Сортовые особенности яблони Жигулевское

Описание сорта

Сорт Жигулёвское выведен на Самарской опытной станции путём скрещивания Вагнера призового с Боровинкой обыкновенной в 1936 г. селекционером С. П. Кедриным. Сорт включён в Государственный реестр селекционных достижений, рекомендован для выращивания в любительских садах и садах промышленного назначения.

Эти яблони хорошо растут в центральных и южных областях России, а также выращиваются в районах Восточной Сибири путём стланцевой формовки. Особенно популярно Жигулёвское на юге Рязанской области.

Дерево

Деревья быстрорастущие. Спустя 4–5 лет с момента высадки приносят первые урожаи, а через 6–7 лет плодоношения с одной яблони можно собрать до 250 кг плодов. Яблони этого сорта среднерослые, максимальная высота взрослого дерева – 3 м.

Крона яблони Жигулёвское не загущённая, поэтому зреющим плодам всегда достаточно солнечного света

С началом плодоношения крона дерева приобретает широкую пирамидальную форму с достаточно редкими и устремлёнными вверх ветвями, которые, несмотря на обильную листву, хорошо пропускают воздух и солнечные лучи. Побегообразовательная способность яблони ниже средней, пробуждаемость почек высокая. Урожай формируется в молодом возрасте на молодых кольчатках и прутиках. Побеги приподнятые, толстые, прямые, немного опушённые, тёмно-коричневого цвета. Листья крупные, ярко-зелёного цвета, яйцевидной формы со скрученным кончиком. Цветки белые, довольно крупные.

Яблоки

Плоды сорта Жигулёвское весят от 200 до 250 г (максимальный вес – 350 г), имеют великолепный товарный вид, сочную кисло-сладкую мякоть и прекрасный аромат. Форма плодов округлая, кожица прочная, блестящая. Цвет яблок в основном имеет желтоватый оттенок, покрытый размытым румянцем в виде красных интенсивных полос. Румянец может занимать практически всю поверхность плода, что делает его особенно привлекательным.

Окраска плодов Жигулёвское желтоватая с красным румянцем

Семена тёмно-коричневого цвета, небольшого размера. Мякоть спелого плода кремового цвета, крупнозернистая, очень нежная и сочная.

Яблоки сорта Жигулёвское считаются низкокалорийным продуктом (50 ккал на 100 г), так как на 87% состоят из воды, поэтому активно употребляются сторонниками правильного питания.

Спелые плоды имеют отличный товарный вид

Плоды сорта Жигулёвское — это кладезь микроэлементов (содержат йод, железо), а также витаминов, среди которых можно выделить витамин С, являющийся природным антиоксидантом и отличным союзником в борьбе с вирусами, вызывающими простудные заболевания.

Эти яблоки употребляются в свежем виде, а также подходят для приготовления джема, варенья, повидла, компота, сухофруктов.

Из яблок сорта Жигулёвское получаются очень вкусные заготовки на зиму

Характеристики сорта

Засухоустойчивость, морозостойкость

Данный сорт довольно плохо переносит пониженные температуры, поэтому на зимний период дереву необходимо обеспечивать надлежащее укрытие.

Засухоустойчивость у растения также довольно слабая.

Внимание! В период засух, яблоня нуждается в регулярных поливах

Опылители яблони

Яблоне сорта Жигулевское подходят следующие опылители:

• Антоновка;
• Минское;
• Боровинка.

Растение начинает цвести очень рано, что увеличивает риск того, что цветки повредят весенние заморозки. Большие цветки дерева данного вида формируют довольно крупные соцветия.

Яблоня Жигулевское – это осенний сорт, плоды на котором созревают и нуждаются в сборе примерно к 5 сентября.

Урожайность и плодоношение

Одним из многочисленных плюсов яблони сорта Жигулевское, который затрагивается во всех отзывах, является ее скороплодность и обильная урожайность.

Растение начинает приносить первые фрукты на 5 или 6 год. На начальных этапах развития дерево дает регулярные объемные урожаи, а зрелое дерево плодоносит уже периодически, но количество яблок при этом не падает. Если яблоня выращивается на карликовом или полукарликовом подвое, она начнет приносить урожай уже ко второму или третьему году.

Данный сорт приносит обильные урожаи: одно дерево может дать приблизительно 250 кг плодов. Подробнее о сорте можно узнать из видео:

Когда собирать яблоки сорта Жигулевское

Плоды яблони сорта Жигулевское полностью созревают к началу осени. Оптимальный срок для сбора урожая с этого дерева – первые числа сентября.

Область применения плодов

Яблоки сорта Жигулевское можно как есть в свежем виде, так и использовать в приготовлении. Например, из плодов данного дерева можно сделать отличные заготовки на зиму: сок, варенье, джем, желе, конфитюр и т.д. Также они могут стать одним из ингредиентов в сладкой выпечке.

При надлежащем хранении фрукты не портятся до конца января. Яблоки этого сорта способны без проблем переносить перевозки на дальние дистанции.

Устойчивость к болезням и вредителям

Очень важным достоинством дерева сорта Жигулевское является его устойчивость к болезни, которая поражает множество видов яблонь – парше.

Достоинства и недостатки сорта

Данный гибрид обладает множеством положительных качеств, к которым можно отнести:

• скороплодность и высокую урожайность;
• регулярные урожаи;
• иммунитет к парше;
• возможность длительного хранения;
• высокое качество фруктов.

Без недостатков сорт Жигулевское также не обходится. К ним относятся:

• подверженность вторым поколениям плодожорки;
• нерегулярные плодоношения в зрелом возрасте;
• слабая зимостойкость;
• непереносимость засух;
• в весенний период ствол растения могут повредить солнечные ожоги.

Основные правила посадки и ухода

При покупке и посадке саженца нужно учитывать погодно-климатические условия и стараться выбирать наиболее подходящие для данного сорта. Например, в средней полосе России оптимальной считается весенняя посадка, а в регионах с теплыми зимами лучше сажать дерево осенью.

Фото с сайтов питомников, предлагающих саженцы яблони «Жигулевское»

Для размещения саженцев подходят солнечные открытые места, на которых есть возможность оставить свободное пространство в радиусе 2-3 метров вокруг дерева. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной.

Посадочную яму выкапывают диаметром около 0,8 м, а глубиной 0,7 м за две недели до высадки, и сразу готовят обогащенную почвосмесь для хорошего укоренения деревца. При погружении растения корневая шейка должна возвышаться над землей на 4,5 см. После распределения по дну ямы корневой системы, ее аккуратно засыпают смесью из почвы и удобрений. Затем в приствольном круге делают небольшой грунтовый холмик с целью удержания влаги. Посаженную яблоньку обильно поливают водой (не менее 2-3 ведер). Дальнейшие агротехнические мероприятия проводят по стандартным правилам ухода за плодовыми деревьями.

Правила выращивания

Высадка саженцев только в прогретую землю

Лучшее время для посадки этой культуры – первая или вторая декада апреля. К этому времени почва хорошо прогреется, сойдет весь снег и минует угроза возвратных заморозков.

Осенняя посадка яблони Жигулевское подходит для южных регионов, т.к. на этой территории осень затяжная и при посадке в начале или середине сентября саженец успевает подготовиться к зимним холодам и окрепнуть.

Выбор саженцев

Для посадки лучше использовать одно- или двухлетние саженцы из питомника. Так Вы будете уверены, что перед Вами настоящий сорт. Хорошим посадочным материалом будет привитый саженец со следующими характеристиками:

• хорошо развитая, упругая корневая система с несколькими мочковатыми корнями длиной не менее 30 см;
• кора на центральном проводнике и побегах должна быть гладкой, без травм и признаков повреждения болезнями и вредителями;
• место прививки должно быть здоровым, равномерно покрытым корой;
• оптимальная высота – 60-70 см.

Если у Вас имеется саженец с открытой корневой системой, то перед посадкой его корни следует вымочить в глиняной болтушке (3 кг глины на 3 л воды). Для восстановления водного баланса потребуется 5-6 ч замачивания.

Саженцы яблони Жигулевское с закрытой корневой системой в подготовке к посадке не нуждаются, с корней нужно только снять защитный материал перед высадкой.

Выбор места

Для выращивания яблони сорта Жигулевское подойдет суглинистая земля с глубоким залеганием грунтовых вод – около 2,5 м. Дерево хорошо растет и плодоносит на плодородной земле с нейтральным уровнем кислотности. Для посадки выбирают солнечное место с защитой от ветров.

Все подготовительные работы под посадку саженцев начинают ранней весной, за две недели до посадки деревьев.

Выкапывают яму глубиной до 1 м и шириной 0,7 м. Выкопанный грунт перемешивают с ведром торфа, 300 г древесной золы, 40 г хлористого калия и 300 г суперфосфата. Азотсодержащие препараты при посадке использовать не рекомендуется, т.к. они могут вызвать ожоги корней.

Технология

Процесс посадки яблонь Жигулевское состоит из нескольких этапов:

• дно ямы посыпают битыми камнями, щебнем или галькой, чтобы в дальнейшем избежать застоя влаги;
• затем наполовину заполняют ее приготовленной плодородной землей;
• на образовавшемся холмике укладывают и разравнивают корешки яблони;
• рядом устанавливают колышек из металла или дерева для опоры;
• корни присыпают землей без удобрений, утрамбовывают и притаптывают.

При групповой посадке соблюдают дистанцию между деревьями – 4-5 м.

После высаживания выкапывают 2-3 лунки на расстоянии 50 см от штамба и поливают 10-15 л воды дерево. Во избежание пересыхания земли и корней приствольную зону мульчируют торфом или садовым грунтом. Дерево подвязывают к колышку веревкой или шпагатом.

Согласно описанию яблони Жигулевское, она нуждается в стандартном уходе, который ничем не отличается от других плодовых деревьев.

Полив

В первые годы жизни саженцам требуется много влаги, чтобы быстрее нарастить надземную и подземную часть. В засушливое лето необходимо провести не менее 5 поливов. Увлажнение проводят рано утром или вечером после захода солнца. Это позволит избежать ожогов.

Дополнительно вечером можно проводить дождевание кроны, которое улучшит декоративные свойства дерева, напитает надземную часть влагой и защитит его от нашествия паразитов.

Рыхление и прополка

Рыхлить грунт необходимо перед каждым поливом, что повысит его влаго- и воздухопроницаемость. Также по мере роста яблони в саду необходимо удалять сорняки, которые являются отличной средой для появления разных инфекций и вредителей.

Чтобы улучшить доступ воды к корням, садоводы делают несколько дыр ломом на расстоянии 50 см от ствола.

Характеристика и описание сорта яблоня Жигулевское

Характеристики сорта, дающие представление о сроках созревания, о качестве и вкусе плода, об особенностях дерева и условиях выращивания, играют основополагающую роль при выборе посадочного материла для садового участка. Несоответствие условий выращивания и возможностей сорта приведут к плачевным результатам и пустой трате усилий и средств.

Характеристика сорта

• период потребления – позднеосенний;
• вегетационный период – 175 дней;
• сбор урожая – конец августа – начало сентября;
• среднерослый – высота дерева достигает 3м;
• крона не загущена;
• требует опыления;
• первый урожай – на 4-й год роста;
• урожайность – 250-300кг с яблони на 6-7-й год роста;
• цвет коры – темно-коричневый;
• выращивание – частное хозяйство и промышленное производство;
• регионы выращивания – Центральный, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Восточно-Сибирский;
• хорошая сохранность при транспортировке.

Важно! Растения-опылители должны быть не далее 50м от яблони Жигулевское

Описание плодов

• размер – крупный;
• вес- 150-300г;
• форма – округлая, с редкими бугорками;
• цвет – желто-красный с невыраженной полоской;
• мякоть – крупнозернистая, кремового цвета;
• вкус – сладковато-кислый;
• кожица – плотная с маслянистым отливом.

Уход за посадками

Залогом получения хорошего урожая яблок станет соответствующий уход за деревьями. Такой уход подразумевает обрезку деревьев, опрыскивание специальными защитными агрохимикатами, полив, подкормку и утепление посадок на зиму. Следует сказать, что данный сорт относится к плодовым культурам интенсивного типа, и только при обеспечении соответствующего ухода он будет радовать садовода отличным урожаем.

Обрезка

Уход за саженцами

Обрезку кроны можно начинать со второго — третьего года после посадки саженцев. Вам необходимо не только сформировать правильную крону дерева, но и не допустить излишнего загущения посадок, что приводит к проблемам с ростом дерева, различного рода болезням и появлению насекомых вредителей. Специальная омолаживающая обрезка позволит вам продлить на несколько лет период плодоношения.

О поливе

Многие садовники не уделяют должного внимания вопросам полива яблонь, считая, что влаги посадкам будет достаточно даже от кратковременных летних дождей. В действительности же рекомендуется поливать деревья два раза в месяц, что положительно сказывается на вкусовых качествах выращенного урожая.

Полив саженца

На одно взрослое дерево должно уходить 5-8 ведер воды. Полив должен осуществляться как под корень, так и увлажнение приствольного круга. Во время затяжных дождей полив можно вовсе прекратить. Помните также о том, что поливать яблони необходимо отстоянной теплой водой.

Удобрять яблони сорта Жигулевской лучше всего минеральными комплексами, содержащими азот. Это позволяет активизировать вегетационные процессы и ускоряет рост дерева. Вносить удобрения необходимо в предварительно вырытый ров около ствола дерева. Рекомендуют за сезон дважды подкармливать яблоню азотсодержащими удобрениями и осенью после сбора урожая внести перегной и перепревший навоз.

Болезни и вредители

Самый распространенный вредитель сорта «Жигулевское» — это плодожорка, особенно ее второе поколение. Чтобы защитить яблоню от нападения вредителя, требуются профилактические меры.

При большом скоплении вредителей используются препараты «Фастак» или «Цимбуш».

Неплохо помогает в борьбе с плодожоркой опрыскивание яблони настоем полыни в момент образования завязей.

Яблоня сорта «Жигулевское» имеет высокую устойчивость ко многим заболеваниям, особенно к опасной парше.

Однако весной кора дерева может подвергаться солнечному ожогу из-за ее темного окраса.

На стволе образуются пятна и трещины, после чего место поражения оголяется и становится доступным для грибковых заболеваний и скопления вредоносных насекомых.

Профилактика солнечного ожога — побелка ствола мелом или обертывание его картоном либо плотной бумагой.

Среди осенних сортов яблонь «Жигулевское» является одним из самых урожайных. Правильно посадив дерево и грамотно ухаживая за ним, можно долгие годы обеспечивать себя запасом вкусных и ароматных яблок.

Смотрите видео о том как проводить весеннюю обрезку яблони сорта Жигулёвское.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Вредители яблони:

• оленка мохнатая;
• тля;
• яблонная листоблошка;
• бурый плодовый клещ.

Особенно сильно яблоня страдает от второго поколения плодожорки. Гусеницы насекомых зимуют в повреждённой коре деревьев и верхних слоях земли. Они наносят вред растениям и в состоянии целиком уничтожить урожай.

Для защиты деревьев необходимо производить ряд мероприятий:

• уничтожать сорняки около деревьев;
• производить дезинфекцию садового инструмента и почвы;
• осенью с дерева собирать весь урожай;
• сухие и ломаные ветки убирать;
• собирать сухие листья возле деревьев;
• проводить весеннюю и осеннюю обработку фунгицидами и инсектицидами по веткам без листьев;
• летом обрабатывать деревья препаратами «Актара», «Конфидор», «Фастак», «Актор» от вредителей;
• белить стволы известью для уничтожения насекомых в коре, а так же с целью предотвращения получения ожогов.

Сорт яблони Жигулёвское устойчив к заболеванию паршой. Для профилактики мучнистой росы можно использовать фунгицид «Скор» или «Тоназ».

Характеристика сорта

Эта культура была взята за основу для выведения новых сортов – Малыченковское и Утес.

Описание дерева

• дерево среднерослое – максимальная высота составляет 3 м;
• интенсивно наращивает молодые побеги — 20-25 см за год;
• крона широкая, пирамидальная;
• листья темно-зеленые, овальные;
• крупные белоснежные цветки;
• центральный проводник толстый.

Описание плодов

Плоды сорта имеют следующие характеристики:

• яблоки крупного размера, шаровидной формы (средняя масса – 150-300 г);
• на маслянистой кожуре есть небольшие бугорки;
• плоды двухцветные – желтые с красными полосками и ярко-красным бочком;
• мякоть нежная, кисло-сладкая, кремовая, с мелкозернистой структурой;
• аромат сильно выраженный;
• химсостав сбалансированный – яблоки сорта Жигулевское содержат целый комплекс витаминов и минеральных веществ. Калорийность 100 г продукта – 50 ккал.

Регионы выращивания

Яблоня Жигулевское обладает плохой зимостойкостью, поэтому целесообразно ее выращивать в южных и центральных регионах страны (например, в Подмосковье). Наибольшее распространение сорт получил в Рязанской, Астраханской областях, Краснодарском крае, на территории Среднего и Нижнего Поволжья.

Характеристика яблони

Выбирая плодовые деревья для своего участка, садоводы стараются выяснить характерные особенности растения, его положительные и отрицательные стороны.

Преимущества

1. Яблоня Жигулевское, по отзывам садоводов, высокоурожайное и скороплодное дерево. Одно растение в возрасте 5-6 лет дает до 240 килограммов яблок.
2. Срок созревания растянутый. Начинающих садоводов интересует, когда собирать яблоки Жигулевские. В зависимости от региона сбор урожая начинают в конце августа или начале сентября.
3. Собранные яблоки доспевают две недели. После этого они становятся слаще.
4. Лежкость плотных плодов высокая. Яблоки хранятся практически до Нового года, вкусовые качества и полезность не исчезают.
5. Транспортабельность отменная. При перевозке на большие расстояния плоды не теряют товарный вид.
6. Сорт яблок Жигулевское высоко ценится диетологами. В плодах 87% воды, поэтому они относятся к диетическим продуктам.
7. Применение яблок универсальное.
8. Плодовые деревья этого сорта подходят для дачных участков и выращивания в промышленных масштабах.
9. Яблоня Жигулевское устойчива к некоторым болезням культуры, в частности, парше.

Недостатки

Как бы ни хороша была яблоня сорта Жигулевское, все же некоторые минусы у нее имеются:

1. Зимостойкость растения низкая, раннее цветение приходится на момент, когда весенние заморозки могут возвращаться.
2. Паршой яблоня Жигулевская поражается редко, но вот от плодожорки не всегда удается избавиться. Приходится много времени и сил отдавать обработке плодовых деревьев.
3. Взрослые растения время от времени отдыхают, что снижает урожайность.

Посадка и уход за яблоней Жигулевское

Рекомендуемые сроки

Посадить растение данного сорта можно осенью или весной. Если в месте высадки преобладают теплые зимы, то следует выбрать осенний период, так как в это время выбор хорошего материала для посадки намного шире. Но в регионах с умеренным климатом дерево стоит сажать весной, чтобы саженец не повредили заморозки.

Выбор подходящего места

Выбирая место для высадки данного сорта, необходимо обратить внимание, чтобы оно было открыто для солнечного света. Тень яблоне Жигулевское абсолютно не подходит. В радиусе 2-3 м вокруг ствола должно быть пустое пространство, не засаженное другими культурами

В радиусе 2-3 м вокруг ствола должно быть пустое пространство, не засаженное другими культурами.

Земля на месте высадки должна быть плодородной и с хорошим дренажем. Растение не будет развиваться в заболоченной почве.

Важно! Соленый и кислый грунт данному сорту также не подходит

Выбор и подготовка посадочного материала

В качестве материала для посадки лучше всего подойдет одно- или двухлетний саженец. На момент высадки он уже должен быть привитым. Корневая система хорошего саженца должна быть приблизительно 25-30 см в длину

Следует обратить внимание, чтобы она не была засохшей или коричневой, так как в этих случаях растение может не прижиться

Саженец должен быть не самым рослым, но и не маленьким. Следует выбирать средние размеры материала для посадки. Слишком развитый саженец приживется хуже, а чрезмерно хилый может совсем не укорениться.

Внимание! Не следует выбирать саженец старше трехлетнего возраста. Его длинной корневой системе очень легко навредить

Алгоритм посадки

Чтобы саженец смог укорениться, следует подготовить яму хотя бы за 2 недели до высадки. Однако опытные дачники готовят ее еще за 6-12 месяцев. Необходимо выкопать яму диаметром приблизительно 0,8 м и глубиной 0,7 м.

Совет! Если планируется внесение крупного объема удобрений, то глубина должна составлять примерно 1м.

Погружая саженец в яму, необходимо обратить внимание, чтобы корневая шейка располагалась над грунтом на расстоянии 4-5 см. Корневую систему нужно расправить по дну ямы и бережно засыпать ее смесью из почвы и удобрений. Когда растение будет засыпано, необходимо сделать маленький грунтовый вал по кругу корня

Данное углубление поможет сдерживать влагу возле корневой системы. Как только саженец будет погружен в почву, его следует обильно полить 3 ведрами воды

Когда растение будет засыпано, необходимо сделать маленький грунтовый вал по кругу корня. Данное углубление поможет сдерживать влагу возле корневой системы. Как только саженец будет погружен в почву, его следует обильно полить 3 ведрами воды.

Процесс опыления

Яблоня «Жигулёвское» не выступает самоплодным сортом, то есть для завязи плодов ей требуется перекрестное опыление. Потому в саду, помимо этого сорта, должны расти и другие яблони. Лучшими опылителями станут позднеосенние и раннеосенние разновидности. Чтобы получить максимально большой урожай, в саду следует посадить такие сорта:

• Кутузовец;
• Анис серый;
• Спартак;
• Куйбышевское;
• Антоновка обыкновенная.

Мнение эксперта

Черняева Татьяна Дмитриевна

Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

Задать вопрос

Опыление будет удачным и возможным лишь тогда, когда расстояние между яблоней Жигулевское и сортами-опылителями будет менее 50 м.

Описание

Яблони Жигулёвское выращивается и в частных садах, и даже в промышленных масштабах. Они даже пригодны для выращивания в интенсивных садах.

Растение среднего роста, но даёт довольно высокий урожай. Само дерево предпочитает расти в тёплых местах, ведь не отличается высокой устойчивостью к низким температурам. Яблоню нужно защищать также от плодожорки и грибковых заболеваний.

Признаки сорта

Яблоня Жигулёвское отличается своим правильным строением. У него мощные скелетные ветви, красивые листья и крупные цветки. Но основным преимуществом и особенностью данного сорта являются все же его плоды. Они крупные, могут достигать веса в 200 грамм. Оттенок кожицы – жёлто-зелёный, но они покрыты красным румянцем и масляным налётом. Фрукты красивые, круглые, с толстой плодоножкой.

Дегустационная оценка

Вкусовые качества сорта Жигулёвское настолько высоки, что их хочется отдельно выделить. Мякоть кремовая, крупнозернистая и очень сочная, кожица плотная. Вкус плодов характеризуют как очень сладкий, с лёгкой кислинкой, которая добавит изысканности. При всей своей сладости плоды низкокалорийные, ведь в их составе 87% воды.

Самоплодность

Сорту необходимы соседи опылители, ведь он не является самоплодным. В саду или поблизости, не более 50 м, должны расти деревья, что будут хорошими опылителями.

Лучшие из осенних сортов для этого отлично подойдут:

• Анис серый;
• Кутузовец;
• Антоновка обыкновенная;
• Куйбышевское;
• Спартак.

Только при качественном перекрёстном опылении сорт яблони Жигулёвское будет отлично плодоносить.

Высота дерева

Яблоню Жигулёвское можно считать среднерослым или же полукарликовым. Его высота достигает 3 метром, не более. И хотя урожайность немного ниже, чем у высокорослых особей, компактный размер позволит посадить гуще, поэтому компенсирует данный недостаток. Нормальная продолжительность жизни таких деревьев – 40 лет.

Дерево яблони Жигулевское.

Ширина кроны

Крона яблони незагущенная, ветви довольно редкие, устремляются вверх. Благодаря такому их строению солнечные лучи хорошо проникают внутрь кроны ко всем плодам и насыщают их вкусом.

При этом она хорошо поддаётся формировке:

• массивная и устойчивая широкопирамидальная;
• аккуратная высокоокруглая, для небольших участков.

Такое строение позволяет уменьшить затраты времени и сил на обрезку.

Корневая система

Корни данного сорта должны быть здоровыми и упругими при посадке, чтобы растение полноценно развивалось. Они не переносят избытка влаги, поэтому лучше не высаживать дерево в местах, где наблюдается скопление влаги и близко залегают грунтовые воды.

Зимостийкость

Яблоня не является особенно устойчивой к морозам. Она испытывает стресс из-за перепадов температур и оттепелей. Дерево не слишком хорошо приспосабливается к зимним морозам и страдает от холода. Поэтому в условиях с экстремальными температурами Жигулёвское нуждается в укрытии и весенней обрезке.

Начало плодоношения

Плодоношение обычно начинается через 4–5 лет после посадки, однако может немного сдвигаться, ведь всё зависит от ряда факторов:

• разновидности подвоя;
• климатических условий;
• правильной агротехники.

Плод яблони Жигулевское.

Но чем раньше начинается плодоношение дерева, тем скорее период этот закончится.

Сроки цветения

Цветение начинается в середине мая, в некоторой местности в конце. Именно из-за раннего цветения дерево может страдать от майских заморозков.

Созревание плодов

Сорт яблони Жигулёвское является осенним или даже позднеосенним. Сбор плодов, в зависимости от региона произрастания, может меняться с середины августа до конца сентября.

Однако сбор проводить можно в два этапа:

• за 2–3 недели до полного созревания;
• во время потребительской зрелости, которая наступает в конце сентября.

Хранение плодов

Без потери вкусовых качеств яблоки могут храниться около трёх месяцев. Однако это возможно только если соблюдать некоторые требования:

• снимать плоды с яблони в сухую погоду;
• не травмировать кожицу и плодоножку;
• рассортировать по размеру, не хранить вместе целые и повреждённые;
• обеспечить температуру от 0 до +4 градусов.

При данных условиях уже через три недели плоды наберут весь спектр вкуса.

Урожайность

Дерево отличается завидной и высокой урожайностью. Обычное дерево может дать около 250 кг плодов за сезон. С учётом того, что плодоношение ежегодное, а сама яблоня среднего размера – показатель довольно внушительный. Цикличность наблюдается только у старых деревьев этого сорта.

Урожай яблок Жигулевское.

Описание и характеристика яблони Жигулевское

Жигулёвское относится к позднеосенним сортам. Яблоки созревают в течение 10–15 дней, в южных регионах урожай собирают в последней декаде августа, а севернее — в начале осени. До потребительской спелости яблоки доходят спустя 2–3 недели после их сбора — в этом случае наступает полная сладость. В свежем виде их употребляют с конца сентября до декабря, а при хорошем хранении и до конца января.

Внешний вид дерева

Взрослое дерево достигает высоты в три метра. Привитая на карликовом подвое вырастает до двух метров. Плодоносящее дерево имеет широкопиромидальную или округлую крону со средней густотой. Толстый ствол и ветки дерева кирпичного цвета, прямые побеги опушённые, приподняты вверх. Побегообразовательность довольно слабая. Формирование урожая происходит на прутиках и кольчатках.

Крона у яблони Жигулёвская округлой формы со средней густотой

Листья у яблони большие, ярко-зелёной окраски, прикреплены к веткам опушёнными черешками. Пластинки имеют форму лодочки с закрученным кончиком. По краям листа наблюдается зазубренность. Цветоножка толстая, длинная или средняя.

Цветение яблони Жигулёвское наступает максимально рано и поэтому существует опасность повреждения цветков при возвратных весенних заморозках. Крупные цветки у этого сорта собраны во внушительные соцветия.

Соцветия яблони Жигулёвское состоят из крупных белых цветов

Особенности яблок

«Визитной карточкой» Жигулёвского можно считать крупные плоды. Яблоки, вырастающие на дереве, как правило, одномерные, имеют одинаковый вес от 120 до 250 граммов, но могут встречаться плоды массой до 350 граммов. Средний же вес составляет 220 граммов.

У каждого яблока идеально округлая или чуть уплощённая форма с небольшой ребристостью. На поверхности присутствуют белые точки и светло-коричневые бугорки, похожие на бородавки. Жёлтый окрас плодов чередуется с красными полосами, а иногда красный румянец покрывать яблоко полностью. Кожица плодов довольно прочная, блестящая, маслянистая.

Мякоть созревших плодов характерного бежевого цвета с крупнозернистой структурой. Плоды Жигулёвской яблони имеют хорошие вкусовые качества — мякоть нежная, сладкая с приятной кислинкой. По пятибальной системе можно поставить оценку вкуса на 3,8 балла.

Яблоки у Жигулёвсой яблони жёлтого цвета с красным румянцем

Плодоношение и урожайность

Достоинством сорта Жигулёвское является его скороплодность и высокоурожайность.

Плодоносить дерево начинает с пятого шестого года. В раннем возрасте яблоня плодоносит регулярно, в зрелом — плодоношение периодическое, количество урожая при этом не уменьшается. Яблони, выращиваемые на карликовых или полукарликовых подвоях, имеют ранние сроки произрастания и дают урожай на второй третий год.

Жигулёвскую яблоню отличает замечательная урожайность: с одного дерева в благоприятный сезон можно собрать 200–250 кг яблок.

Достоинства и недостатки сорта

Яблоня Жигулёвское, как и другие сорта яблонь, имеет свои плюсы и минусы.

Таблица: достоинства и недостатки яблони Жигулёвское

Достоинства сорта	Недостатки
Скороплодность.	Посредственная зимостойкость . В умеренном климатетребуется укрытие на зиму.
Высокое качество плодов.	Может сильно поражаться плодожоркой.
Отличная урожайность.	Весной ствол может страдать от солнечных ожогов.
Хорошая устойчивость к заболеванию паршой.
Плоды хорошо переносят транспортировку.

Описание сорта

Яблоня предназначена для посадки в областях с теплым и умеренным климатом:

• на Средней и Нижней Волге;
• в центральных регионах;
• на Северном Кавказе.

Создание сорта

В Госреестре Жигулевское с 1965 г., создан сорт яблони в 1936 г. на Самарской опытной станции С. П. Кедриным. В гибридизации участвовали старорусский сорт с неизвестной родословной Боровинка, обладающий высокой зимостойкостью, хорошей урожайностью, но не слишком красивыми плодами с посредственным вкусом. Сейчас он больше используется как исходный материал для селекции новых культиваров, чем при закладке садов.

Второй родительский сорт – американский Вагнер, скороплодный, с красивыми, но разнокалиберными яблоками. В России он выращивается редко, так как морозостойкость не всегда достаточная даже для регионов, считающихся южными.

Внешний вид дерева

Яблоня сорта Жигулевское растет быстро. Срок жизни и высота дерева зависят от подвоя:

Подвой	Размер	Срок жизни, лет
сильнорослый (семенной)	6 м и выше	150 и больше
средний (полукарлик)	4-5 м	до 50
карлик	не более 3 м	около 15

Сорт Жигулевское может выращиваться, например:

• на сильнорослом подвое, выращенном из семечка Антоновки, Аниса;
• низкорослом 76-6-6 (Малыш Будаговского) – в 7 лет высота привитого Жигулевского не будет превышать 1,2-1,5 м.

Но по отзывам садоводов и рекомендациям специалистов, лучший результат, продуктивность, соотношение затраченных усилий и урожайности сорт показывает на среднерослых подвоях. Яблоня Жигулевское растет до 4-5 м, начало плодоношения – на 5-6 год после прививки.

Крона Жигулевского разреженная, не склонная к загущению, хорошо освещается даже при отсутствии формирующих обрезок:

• на карликовых и среднерослых подвоях – широкопирамидальная;
• при прививке на рослые яблони – высокоокруглая.

Скелетные ветки и ствол покрыты коричневой корой. Побегов образуется мало, они толстые и прямые, темно-бурые. Урожай дают:

• плодовые прутики – тонкие однолетние побеги длиной 15-20 см;
• кольчатки – сильно укороченные веточки с годичным приростом до 3 см.

Ярко-зеленые листья яблони крупные, удлиненно-яйцевидные, с пильчатым краем и слегка закрученным заостренным кончиком. Пластины складываются внутрь вдоль центральных жилок.

Цветки крупные, раскрываются не одновременно. Первые почки яблони в Подмосковье и других прохладных областях могут поражаться возвратными заморозками.

Описание и вкус плодов

Яблоки Жигулевские красивой округлой формы, иногда чуть сжатые у полюсов или с крупными широкими ребрами в области глубокого блюдца. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – красный румянец с продольными полосками более темного оттенка, занимающий большую часть или всю поверхность.

Плоды яблони сорта Жигулевское выше среднего и крупного размера. Их вес достигает 120-200 г, у отдельных экземпляров – до 350 г.

Кожура плотная, лоснящаяся, маслянистая на ощупь, покрыта слабовыраженными бугорками, иногда достигающими размера «бородавок». Белесых подкожных точек много, но они почти незаметны. Плодоножка толстая, семенные камеры закрытые, формируют похожее на луковку гнездо.

Нежная мякоть малосочная, зернистая, кремового цвета. Во вкусе больше сладости, чем кислоты. Дегустационная оценка – 4,4 балла из 5. Назначение плодов универсальное. Плодоножка толстая.

Фото. Яблоки Жигулевское

Характер плодоношения, урожайность, опыление

Срок созревания яблок зависит от региона:

• на юге сорт раннеосенний;
• в Средней полосе – позднеосенний.

В описании, данном ФГБНУ ВНИИСПК, отмечается, что яблоки сорта Жигулевское созревают одновременно, в первой декаде сентября. По отзывам садоводов-практиков, сбор урожая растянут почти на месяц, его осуществляют в 3-4 приема.

Плоды набирают вкус примерно через 3-4 недели после съема. Лежкость полностью созревших яблок до 2 месяцев, после уборки – не более 90 дней.

Урожайность яблони Жигулевское, заявленная в характеристиках сорта, приводимых питомниками при продаже саженцев – 250 кг с дерева. Такой она бывает у дерева старше 10 лет, привитого на среднерослом подвое. Карлики дают плодов меньше, раскидистые старые яблони высотой около 6 м – больше.

Сорт Жигулевское самобесплоден. Это значит, что для получения полноценного урожая дереву нужно опыление, иначе оно будет цвести, но даст не более 4-5% от возможного количества плодов.

Чтобы яблок было много, в радиусе 40 м от Жигулевского должны расти другие сорта, цветущие в те же сроки. Лучшими опылителями считаются:

• Анис;
• Куйбышевское;
• Боровинка;
• Антоновка;
• Минское;
• Спартак.