Баклажан Альбатрос

Описание и характеристика сорта

По срокам созревания сорт среднеспелый — после всходов до сбора урожая проходит 116-132 дня. Кусты низкорослые, достигают 40-60 см. Характеристики плодов:

• цилиндрическая укороченная форма, очертания округло-грушевидные;
• в длину плоды достигают 9-14 см, в диаметре – 7-12 см;
• кожица спелого плода буро-коричневого оттенка;
• недозрелые, но готовые к сбору баклажаны бледно-фиолетовые;
• мякоть белая, с прекрасным вкусом, не горчит;
• вес плодов – 250-350 г;
• используются для приготовления икры, различных блюд, переработки, зимних заготовок.

Перезревшие баклажаны склонны горчить и терять вкус, но сорт Альбатрос остаётся вкусным, даже если не собрать урожай вовремя.

Болезни и вредители

К сожалению, Альбатрос не имеет иммунитет к следующим заболеваниям:

• Черная ножка может появляться на овощах из-за чрезмерного полива. Почва и воздух становятся слишком влажными, и это вызывает грибковую инфекцию на побегах. Корневая шейка растения темнеет, и сами корни могут быть затронуты. Всходы увядают и умирают. Предотвратите это заболевание, соблюдая режим полива и контролируя уровень влажности почвы.
• Фитофтороз — это также грибковое заболевание, оно переносится грибковыми штаммами, живущими в почве. Появление этой инфекции, как и в случае с черной ножкой способствует чрезмерной влажности. В условиях сухого воздуха и солнечной теплой погоды фитофтороз не развивается. Когда баклажаны страдают от этого грибка, нижние листья покрыты коричневыми пятнами. В зависимости от погодных условий инфекция распространяется быстрее или медленнее ко всем другим органам растения, включая плоды.

• Серая гниль. Согласно его названию, это похожее на сероватое покрытие на листьях, стеблях и плодах баклажанов. Возникает из остатков загрязненных растений в почве и активируется при температуре 20 градусов и высокой влажности. Серая гниль влияет сначала на корневую часть овоща, постепенно поднимаясь стебель к плодам. Плоды покрываются коричневыми пятнами и начинают гнить. Если грибок заражает завязь, она чернеет и умирает.
• Мозаикой чаще всего баклажаны заражаются во время пикирования. Эта болезнь проявляется в неровном пятнистом цвете листьев. Через некоторое время листья сжимаются и полностью умирают. Плоды, пораженные мозаичным вирусом, имеют неправильную форму и очень малы. Эта инфекция также распространяется от остатков пораженных растений, которые остаются в почве или переносятся насекомыми, в частности тлей.
• Столбур характерен больше для полевых условий, чем для выращивания тепличного баклажана. Листья зараженных овощей приобретают для них необычный оттенок и морщатся, словно гофрированные. На стеблях имеются трещины, внутренние ткани растения затвердевают, а возникающие цветы не дают завязей и опадают. Если плоды растут на кустах, они уродливы и не подходят для потребления. Источником заболевания являются организмы фитоплазмы, которые переносятся насекомыми-лишайниками. Пик вероятности заражения растений — это лето и начало осени, период жары.

Появляющиеся на грядках слизней можно просто собрать. Но если их становятся слишком много, после рыхления почвы, разбросайте следующую смесь между рядами: известь + пепел + табачная пыль в пропорциях 1:2:1.

На фото можно увидеть баклажан Альбатрос.

Отзыв: Семена Поиск «Баклажан Альбатрос» — Мой первый опыт

Садоводом-огородником я стала пару лет назад. Друзья и коллеги шутят, что мол старая стала — к земле потянуло. А меня и правда — потянуло ))) Второй год занимаюсь посадками. Семена покупаю чаще всего либо в Леруа либо в Ашане. Можно было, конечно, и рассаду покупать, но мне нравится сам процесс, ведь это так удивительно, что из маленького семечка вырастает иной раз совсем не маленькое растение. Чаще всего так получается, что семена у меня — фирмы Поиск. Сажала перец, помидоры, два вида баклажан (или как говорят у нас на Дону — синеньких). Ни в прошлом ни в этом году семена этой фирмы меня не подвели. На фото ниже видно, что один пакетик с семенами баклажан уже использован, а остальные еще целые, это я на следующий год запасаюсь )

Всхожесть у семян Альбатроса отличная, в пакетике 0,25 гр, взошли почти все, кустов получилось около 20 (к сожалению, точнее сказать не могу)

Уже потом я прочитала, что пикировать рассаду надо крайне осторожно, но вероятно, мне крупно повезло и у меня этот процесс прошел удачно

Высаживала семена в марте (производитель дает указание сеятьих в период с 10 по 20 марта). Никаких подкормок не делала (все-таки для себя растила). В землю высадила не в конце мая, как советует Поиск, а в начале июня. Может поэтому и урожай у меня появился только к концу августа — к началу сентября. У меня есть подозрение, что я не совсем правильно за баклажанами ухаживала, т. к. кусты вымахали вместо обещанных 40-60 см на все 1,5 метра %-) Так что у меня и сейчас — заросли из баклажан )

Не знаю, отчего этот сорт назвали Альбатрос, лучше всего, по моему мнению, ему бы подошло название Сердце. Потому как форма у этого сорта такая, сердечная )

Вес плодов колеблется от 300 до 450 гр, и это чистая правда. Мой самый большой баклажан чуть-чуть не дотянул до 500 грамм. Внутри баклажан белый, плотный, без прожилок и без большого количества семян.

Я уверена, что не на все 100 % использовала возможности этой культуры, и баклажан у меня могло бы быть больше. Но это у меня исключительно из-за недостатка опыта и знаний. Сами семена меня не подвели.

Вы не представляете, эти баклажаны — пахнут! Попробуйте понюхать магазинные или с рынка. Запаха или не будет вообще или он будет не сильно приятный. А эти — пахнут по-настоящему )

Я не использовала никакие удобрения, поливала каждый день, по вечерам, старалась, чтобы почва не оставалась сухой.

По вкусу — вкусные. Из них готовить можно все, что душе угодно — икру, сате, жареные, соус, толму, салат с баклажанами. Единственное, чистить их не очень удобно из-за бороздок, но эта такая ерунда по сравнению с тем, что они — свои собственные. Думаю, мне есть чем гордиться )

Болезни и вредители

По сравнению с другими сортами, Черный красавец обладает хорошей устойчивостью к болезням, но все же может ими поражаться. Наибольшую опасность представляют грибковые заболевания: фитофтороз, черная ножка и серая гниль. Причиной их появления часто становится повышенная влажность и резкие перепады температуры.

Профилактические меры:

• семена и грунт перед посадкой обрабатывают марганцовкой;
• срезают у куста баклажана нижние листья;
• удаляют сорняки;
• рыхлят почву после полива;
• соблюдают севооборот;
• не реже 2 раз в месяц посыпают междурядья золой;
• осенью собирают с грядок остатки растений, пораженных заболеванием, и сжигают.

Народные методы эффективны в профилактике и на начальных стадиях болезни, побороть грибок они вряд ли смогут. Лечить пораженные баклажаны можно следующими препаратами:

• Фитофтороз. Используют 0,2% раствор медного купороса или бордосскую жидкость, фунгициды: Консенто, Антракол, Квадрис.
• Черная ножка. Применяют биопрепарат Триходермин.
• Серая гниль. Хорус, Антракол, Тиовит, Алирин-Б.

Против вредителей, а это в основном тля, белокрылка, паутинный клещ, применяют инсектициды (Фитоверм, Конфидор, Вертимек и др.).

Если появились слизни, их собирают вручную, а также опыляют растения золой, горчицей или молотым перцем, можно посыпать приправами грядку по периметру.

Уход

Если вы прочитали описание сорта на упаковке, выясняется, что он устойчив к болезням и изменениям температуры. Да, Альбатрос довольно устойчив к холоду, но не забывайте, что баклажаны — это южная культура. Сорт требует следующих условий:

• грунт должен быть рыхлым (его нужно часто пропалывать и рыхлить), умеренно влажный;
• нельзя содержать баклажаны в абсолютно влажной среде, это приведет к гниению;
• должно быть много солнечного света (полутень тоже не очень любит его, как и узость посадки);
• баклажану нравится удобренная почва, поэтому удобрение нужно вводить несколько раз за сезон (3-4 раза).

Вы можете видеть, что плоды красивые, большие, их удобно нарезать и использовать позже. Среди положительных качеств огородники выделяют:

• высокую производительность;
• отсутствие горечи в плодах (при выращивании сортовых баклажанов редкость);
• большие плоды;
• устойчивость к малым изменениям температуры.

Этот сорт, как показывают отзывы, не менее требователен к удобрениям, чем все остальные. В то же время этого недостаточно для одной органики, сложные минеральные удобрения будут иметь хорошее влияние на урожайность.

Считаете ли вы необходимым вносить удобрения во все виды сортов баклажанов?

ДаНет

Сорт «Альбатрос» достаточно хорош и заслуживает внимания тех садовников, которые никогда не выращивали его на своих участках.

Выращивание рассады баклажана

Баклажаны плохо переносят пересадки, поэтому рассаду лучше выращивать без пикировки. В подготовленной таре умеренно увлажняю почвосмесь. В переувлажненной почве семена могут задохнуться и не взойдут. Накладываю специальную решетку с гнездами 6х6 или 8х8 см (зависит от габитуса будущего куста). В середину каждого гнезда высеваю 1-2 семечка на глубину до 1-2 см.

При таких схемах с 1 кв. м общей площади выход рассады составит в среднем 250-150 штук рассады. После посева семена баклажана присыпаю той же почвенной смесью слоем 1-2 см. Если посев проведен в отдельные емкости (стаканчики, торфо-перегнойные горшочки, специальные кассеты), размещаю их в общем ящике и располагаю в теплом, темном месте. Если посев проведен в тепличный грунт, посев прикрываю лутрасилом. Всходы появляются через 1,5-2,0 недели.

Если вы решили выращивать рассаду баклажана через пикировку, то ее проводят в фазе 2-3 настоящих листьев. За 2-3 дня до пикировки поливают, чтобы меньше травмировать корневую систему. Пересаживают в емкости или тару с большей площадью питания, заглубляя растения до семядольных листочков. Пикировку притеняют, почву поддерживают во влажном состоянии. Полив проводят теплой отстоянной водой.

После выхода росточков в тёплом месте (можно в темноте) при температуре около 30 градусов, их выносят для выращивания на яркий, но не прямой солнечный свет. Здесь ростки неделю «сидят» при дневной температуре в 20 градусов и на 3-5 меньше ночью. Затем на дневной период температуры снова поднимают примерно до 27-28, а ночью оставляют старые значения. Постепенно ростки привыкают к тому, что ночью становится холоднее.

Рассада баклажан любит при выращивании хорошее увлажнение, но не залив. Чтобы корешки не погнили, лучше поставить стаканчики в ящики, куда сможет стекать лишняя вода. Также нельзя поливать холодной водой. Лучше использовать для «водного ухода» дождевую воду, за неимением – водопроводную, но предварительно отстоянную.

За пару недель до высадки начинают постепенное снижение температуры. Последние дни оставляют на улице по 3, 6, 12, 24 часа. В теплицу такая подготовка не обязательна. Достаточно за сутки до посадки вынести в теплицу рассредоточенные кустики.

Для рассады, посаженной в феврале или марте, нужно искусственное освещение, так как световой день пока еще сильно короткий. В общей сложности саженцы должны находиться на свету 12 часов. Первые три дня держите искусственный свет включенным 24 часа в сутки, а потом включайте его по мере необходимости. Искусственное освещение должно быть на расстоянии примерно 50 см от рассады. Лучше всего подойдут фитолампы или люминесцентные светильники. Рассаде, посаженной в апреле, искусственное освещение не нужно, достаточно держать ее на подоконнике.

Высадка рассады баклажанов

Готовую рассаду за сутки до высадки необходимо обильно полить и повторить полив непосредственно перед выемкой сеянцев из ящика или горшочков.

Процесс высадки ростков в грунт выглядит точно так же, как высадка перца: по определенной схеме в грядке выкапываются лунки (или борозды), куда заливается большое количество воды, и в получившуюся «грязь» высаживаются сеянцы. Вокруг растений уплотняется земля, сверху насыпается слой мульчи из сухой земли или торфа. Схему посадки следует выбирать, опираясь на то, как растут баклажаны определенных сортов – для компактных растений между сеянцами будет достаточно оставить 40 см, а для высоких сортов понадобится не менее 50 см.
При безрассадном способе выращивания пророщенные и чуть подсушенные семена сразу высаживают в грунт, когда верхний его слой прогреется до +15 градусов. Из-за медленного роста в начальный период вместе с семенами баклажанов высевают редис, чтобы не потерять рядки на грядке.

Поскольку эти овощи очень боятся ночных холодов, на первое время над ними нужно натянуть пленку на проволочных дугах. Если вы высадили их в открытый грунт в середине мая, укройте овощи двойным слоем пленки. Убрать защитную пленку можно будет примерно к середине июня, когда установится теплая погода. Но при этом даже летом нужно постоянно следить за температурой и при необходимости укрывать растения на ночь, если обещают похолодание.

Пересадка рассады в грунт и дальнейший уход

Почву под баклажаны готовят еще с осени, на 1 сотку под перекопку вносят по 1 ведру навоза или птичьего помета и 300 г древесной золы. Если почва тяжелая, можно внести торф, песок и обязательно все перекопать.

Весной вносят на 1 кв. м участка по 1 ст. л. суперфосфата, карбамида и сульфата калия. Удобрения прикапываются в грунт или же вносятся в жидком виде.

Подготовка к пересадке и закалка

В теплицу или открытый грунт высаживают рассаду в возрасте 60-70 дней, при высоте 20 см и с 7-8 настоящими листами. Чтобы саженцы легче перенесли стресс при пересадке и не погибли, за 15-20 дней нужно их закаливать – выносить ящики с саженцами на балкон или во двор.

Первые дни рассада должна находиться на свежем воздухе 2-3 часа. В последующие дни пребывание саженцев на улице должно постепенно увеличиваться до 10-12 часов. Если нет угрозы заморозков, саженцы можно оставлять на балконе или улице на всю ночь, но только прикрыв их агроволокном.

Важно!

Также не стоит забывать о защите рассады в момент закаливания от ветра и прямых лучей солнца. Для этого необходимо над саженцами соорудить навес и притенять от солнца и защищать от сквозняков.

Сорта для теплицы

Чтобы был обильный урожай, растение следует высаживать в теплицу, в закрытый грунт

Там постоянно стабильная температура и влажность. Чтобы баклажаны уродили, следует приложить максимум усилий, больше, чем при посадке на огороде.

В тепличных условиях также неплохо произрастают вышеописанные сорта, это:

• Черный принц
• Вакула
• Фабина F1
• Балагур

Также для теплицы хороши будут ниже нижеприведенные сорта.

Бычье сердце

Бычье сердце

• Зрелый уже через 100-110 дней.
• Относится к среднеспелым гигантам.
• Плод внушительный от 500 г до 1 кг, округлый, сужается в конце, похожий на сердце.
• Из-за того, что овощи тяжелые.
• Нужно серьезно отнестись к подпоркам, подвязкам.
• Цвет – фиолетовый, кожица отдает блеском.
• В мякоти отсутствует горькое послевкусие.
• Хранить баклажаны можно не более двух недель.

Софья

Софья

• Поздний сорт баклажанов.
• Кусты небольшие, компактные.
• Плод напоминает грушу, толстый, черно-фиолетового оттенка, крупный.
• Вес овоща варьируется от 500 г и до 1 кг.
• Устойчив к пониженным температурам, склонен к заболеваемости, часто поражается вредителями.
• С м2 можно собрать от 6 и до 8 кг.

Черная луна

Черная луна

• Среднеспелый подвид.
• Плодоносит к 125 дню.
• Окрас овоща темно-фиолетовый.
• Кустики небольшого размера.
• Плоды сначала похожи на шар, потом удлиняются.
• Весят 150-230 г. мякоть приятная, без горчинки.
• С м2 – около 6 кг.

Щелкунчик

Щелкунчик

• Собрать урожай огородник сможет через 100 суток после высадки.
• В теплице растение способно вырасти до 2 м.
• Плоды крупные – 600-900 г.
• По форме округлые, грушеподобные, фиолетового цвета.
• С куста можно взять до 8 кг, если обеспечить хороший уход.

Багира

Багира

• Пригоден к употреблению на 105 сутки.
• Хорошо плодоносит, результат – около 10 кг с м2.
• Плод весом не более 400 г, чаще 300.
• Устойчив к болезням, транспортабелен.
• Форма овоща вытянуто-овальная, цвет – фиолетовый.

Тезка

Тезка

• Среднезрелый лиловый красавец дает плоды массой в полкилограмма.
• Из минусов сорта – склонность к шипообразованию.
• С м2 собирают в среднем 10 кг.

Посадка культуры

Овощная культура выращивается в шахматном варианте, чтобы на 1 кв. м. было не более 4 кустиков. Лучшее время для посадки – вечер. Чтобы растение легко вынималось из емкости, за 1 час до посадки, проливается водой.

В подготовленные углубления добавляют по горсти перегноя и золы. Наливают слегка розоватый раствор марганца. Растение опускается вместе с землей, присыпается почвой и утрамбовывается. Затем еще раз поливается.

Не допускается посадка баклажан после помидор и перцев. Баклажаны – очень привередливая культура и не любит находящихся рядом соседей. Если совсем мало места, то по краю можно посадить зелень и лук.

Потребность в подкормке баклажаны испытывают в течение всего периода роста. При неправильном удобрении появляется мало плодов, вырастают они небольшими. Для получения богатого урожая нужно вносить питательные вещества, которые можно купить или приготовить самостоятельно по народным рецептам.

Причины отставания в росте. Баклажаны плохо расти могут по многим причинам. Чтобы урожай не разочаровал, огородники не должны допускать следующих ошибок:

Посадка культуры

Овощная культура выращивается в шахматном варианте, чтобы на 1 кв. м. было не более 4 кустиков. Лучшее время для посадки – вечер. Чтобы растение легко вынималось из емкости, за 1 час до посадки, проливается водой.

В подготовленные углубления добавляют по горсти перегноя и золы. Наливают слегка розоватый раствор марганца. Растение опускается вместе с землей, присыпается почвой и утрамбовывается. Затем еще раз поливается.

Не допускается посадка баклажан после помидор и перцев. Баклажаны – очень привередливая культура и не любит находящихся рядом соседей. Если совсем мало места, то по краю можно посадить зелень и лук.

Потребность в подкормке баклажаны испытывают в течение всего периода роста. При неправильном удобрении появляется мало плодов, вырастают они небольшими. Для получения богатого урожая нужно вносить питательные вещества, которые можно купить или приготовить самостоятельно по народным рецептам.

Причины отставания в росте. Баклажаны плохо расти могут по многим причинам. Чтобы урожай не разочаровал, огородники не должны допускать следующих ошибок:

Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта и теплицы

Лолита

Плоды темного сине-фиолетового тона с приятным глянцем, вытянутые, привычной формы. Вес плодов от 200 до 300 грамм, длиной до 25 см. Вкус хороший, почти без горечи. Куст среднего размера, высотой чуть больше метра в закрытом грунте.

Первые плоды образуются через 3,5 месяца с момента появления первых всходов. Относительно устойчив сорт и к гнилям, что стали частыми даже в условиях теплицы в прохладные годы.

Сорт баклажанов Аннет

Ранний гибрид, что выведен около 20 лет назад голландскими селекционерами, отличается ранним урожаем: плоды дегустируют уже через 70 дней от появления всходов. Подходит для самых северных огородов при условии выращивания в закрытом грунте, будь то теплица или грядка под укрывным материалом.

Это редкий гибрид, что может похвастаться таким ранним урожаем, за что и любим садоводами. Плоды темного тона, грушевидной формы, около 250 грамм. Кусты урожайные, высотой около метра, раскидистые. В молодом возрасте плоды обладают нежным вкусом, если передержать на кусте, приобретают горчинку.

Большой увалень

Выдающийся гибрид сибирской селекции, подходит для выращивания даже в третьей зоне в условиях теплицы. Обладают крупными «надутыми» плодами темно-фиолетового тона с едва различимой штриховкой–крапом. Его аппетитные плоды–шары вызывают восторг, а нежнейший вкус и малое количество зерен мгновенно превращают в любимчики среди овощей.

Куст невысокий, около 80 см, средне ветвистый, урожай созревает через 130 дней. Каждый плод весом около 600 грамм, на кусте формируется от 6 до 10 плодов в зависимости от условий.

Щелкунчик

Один из ранних фиолетовых баклажанов, что дает первые плоды на сотый день после появления ростков. Плоды грушевидной формы весом от 400 до 600 грамм, «надутые», отличаются отличной транспортабельностью. Семя в плодах почти отсутствует, вкус отличный, плоды без пустот. Кусты до полутора метров в высоту, с шипами. Гибрид урожайный, устойчивый к непогоде и продолжительным дождям.

Баклажан Альбатрос

Некоторые сорта баклажанов стали для огородников привычными, поскольку выращивают их год от года на протяжении длительного периода. Это наиболее популярные сорта. Среди них заметно выделяется сорт «Альбатрос». Рассмотрим его характеристики, фото и видео тех дачников, что уже не раз выращивали его на своих грядках. Отзывы также очень интересны.

Краткое описание

Баклажан «Альбатрос» отличается следующими положительными качествами на фоне других сортов:

• быстрой всхожестью семян;
• устойчивостью к болезням;
• красивой грушевидной формой плодов (смотрите фото);
• богатой урожайностью.

Сами плоды баклажанов имеют темно-фиолетовую окраску, они достаточно крупные и тяжелые. Ниже представлена таблица основных характеристик сорта. С ее помощью можно легко определить, можно ли вырастить этот сорт в условиях вашего региона.

Среднеспелый сорт, 135 дней с момента появления первых всходов до зрелости.

Вкусовые и товарные качества

Отличные, долго хранится.

Стойкость к вирусам и болезням

Устойчив к большинству заболеваний, в том числе к вирусу огуречной и табачной мозаики.

Средняя длина составляет 20 сантиметров, вес плода колеблется от 200 до 250 грамм.

Цвет плода и мякоти

Плод темно-фиолетовый, мякоть слегка зеленоватая.

Высокий, сомкнутый, высота до 70 сантиметров.

Требования к уходу

Прополка, рыхление почвы, обязательны подкормки.

Описание схемы посева

60х25, можно шире; на 1 квадратный метр приходится 4 растения.

Особенности выращивания сорта

Чаще выращивают в теплицах, поскольку срок созревания довольно длительный, в открытый грунт можно высаживать только на юге России, где исключены похолодания.

Урожайность с 1 кв. метра

Посев

При выборе семян баклажан чаще всего отдают предпочтение ранним сортам, которым до технической зрелости всего 85-110 дней. Сорт «Альбатрос» к ним не относится, поэтому он предназначен для выращивания в теплых регионах. За 50-70 дней семена сажают на рассаду. При этом выбирают продукцию хорошо зарекомендовавших себя производителей:

Некоторые огородники высаживают этот сорт и в менее благоприятном климате, но заранее подготавливают пленочные укрытия. Для посева семян потребуется:

• найти теплое место в доме;
• предусмотреть дополнительное освещение для рассады;
• приобрести качественный грунт;
• подготовить розетки отдельно для каждого сорта.

Не стоит высаживать рядом разные сорта, это может привести к путанице. На фото выше представлено организованное выращивание рассады баклажанов. Можно применить один из способов посева:

• семена не проращивают;
• семена заранее проращивают, поместив их между двумя слоями влажной марли или ватных дисков.

Второй способ предпочтительнее. Баклажаны очень требовательны к свету, поэтому их требуется подсвечивать. Дополнительно потребуется поливать водой комнатной температуры, отстоянной в течение суток.

Если прочесть описание сорта на упаковке, выяснится, что он стоек к заболеваниям и перепадам температур. Да, «Альбатрос» достаточно устойчив к холоду, но не стоит забывать о том, что баклажан – культура южная. Требователен сорт к следующим условиям:

• почва должна быть рыхлой (ее нужно часто пропалывать и рыхлить), в меру влажной;
• нельзя держать баклажаны в абсолютно мокрой среде, это приведет к загниванию;
• солнца должно быть много (полутень он также не очень любит, как и тесноту при посадке);
• баклажан любит удобренный грунт, поэтому внос удобрений должен производиться несколько раз за сезон (3-4 раза).

На видео ниже рассказано об уходе за культурой в целом, о пасынковании и частых ошибках огородников.

Эта культура требовательная, довольно капризная, и жители регионов севернее Черноземья сталкиваются с большим количеством проблем при выращивании как рассады, так и взрослых растений.

Как ухаживать за баклажанами на грядке

Непосредственно перед посадкой в почве готовят лунку, которую проливают двумя литрами воды. Высаживать растения можно, если грунт хорошо прогрелся, а угроза заморозков точно миновала.

Чтобы вырастить свой баклажан, ухаживать за рассадой нужно и после высадки в открытый грунт. Сюда включаются:

• регулярный полив;
• удаление сорняков;
• защита от вредителей.

Поливать баклажан нужно один раз в 10 дней. Чтобы рассчитать объем воды для полива, нужно помнить: почва должна увлажниться вглубь на 50 см.

Большую опасность для такой культуры, как баклажан, представляет колорадский жук. Среди нередко применяемых огородниками средств – настойки чеснока и перца, стоит отметить, что эффект от них лишь незначительный. Использование химикатов также придется по душе не всем.

Хороший вариант для защиты кустов – агроволокно. Этим мягким материалом укрывают баклажан. По мере роста кустов покрытие поднимается, не причиняя листьям никакого вреда.

Еще один важный момент – растения нуждаются в подкормке. Эту процедуру проводят в три захода:

1. В период цветения.
2. Перед основным снятием урожая.
3. После снятия овощей.

Чтобы плоды были крупными, на основном стебле оставляют только 4 наиболее крепкие ветви. Остальные срезают, чтобы не забирали понапрасну влагу и питательные вещества.

Зеленые сорта

Есть баклажаны, которые в спелом состоянии остаются зеленого цвета.

Аленка

Аленка

• Раннеспелый популярный сорт, которому нужно всего 105 дней до созревания.
• Засевать целесообразно в парниковых условиях с февраля по март.
• Плодоносить будет в конце августа, начале сентября.
• Куст невысокий (60-70 см).
• По форме овощ каплевидный.
• Массой в 300-400 г.
• С м2 собирают до 8 кг.
• Цвет зелены не только снаружи, но и внутри.

Зелененький

Зелененький

• Сорт плодоносит через 100 дней.
• Форма баклажана круглая.
• Если взвесить, то от 300 до 400 г. мякоть зеленоватая, с грибным послевкусием, сладкая.
• Засевать целесообазно в открытый грунт.
• С м2 берут от6 до 7 кг.

Зелененький F1

Зелененький F1

• Это гибрид вышеописанного сорта.
• Форма плода кардинально отличается от основного.
• Баклажаны вытянутые (до 25 см), зеленые, немного сплюснуты.
• Массой не больше 320 г.
• Горчинки нет, внутри белые.
• Кустится до 70-сантиметровой высоты.
• Зреет за 110 суток.
• С м2 будет около 7 кг.

Йога

Йога

• Выращивать такой сорт можно в открытом грунте, рассадой.
• Полураскидистый куст идет до 75 см.
• Зреет после засевания за 110 суток.
• Форма овоща изогнута, светло-зеленого оттенка.
• Вес – 200 г. С м2 – 7-8 кг.

Изумрудный F1

Изумрудный F1

• Характеризуется устойчивостью к низким температурам, заболеваниям.
• Кустится до 75 см.
• Плод обычной формы (овальной), цвет – зеленый.
• Средний вес – 350 г. мякоть не горчит, сочная.
• Можно есть даже сырым.
• До созревания должно пройти около 110 дней. С м2 – 8-9 кг.

Лузиана

Лузиана

• Урожайный баклажан, дает с куста около трех килограммов.
• Овощи цилиндрические, удлиненные, весят до 200 грамм.
• Вызревает через 110 суток.

Тайский зеленый

Тайский зеленый

• Отменный вкус овоща заставляет огородников приложить массу усилий по уходу.
• Чтобы растение цвело и давало урожай нужны определенные тепличные условия.
• Плод длинный, ярко-зеленый.
• Готов к употреблению через 80 суток.
• Если приобретать такие овощи на рынке, то придется потратить кругленькую сумму.

Тайский

Тайский зеленый

• Характеризуется сильнорослой кустистостью.
• Вынослив к заболеваниям, адаптирован к переменному климату.
• Форма гибрида округлая, цвет – зеленый, с белыми полосками.
• Шкурка тонкая, мякоть сладкая.
• Весит один овощ около 100 грамм.

Кистевые баклажаны

Хочется отдельно рассмотреть овощи, которые растут непривычно для многих. Плоды располагаются в кистях по нескольку штук. Выше уже рассматривались два таких сорта. Это Балагур и Мантия, но есть еще несколько интересных подвидов.

Самурай

Самурай

Этот темно-фиолетовый баклажан относится к ранним сортам.
Зреет через 95-100 дней.
Плоды не более 230 г, имеет устойчивость к заболеваниям, похолоданиям.
С м2 реально взять до 6 кг

Если говорить о вкусовых характеристиках, то важно то, что нет горчинки в мякоти.

Прадо

Прадо

• Есть схожие черты с вышеописанным сортом. Это вкус, цвет, ранний срок созревания.
• Отличается формой и размером.
• Овощ похож на грушу, масса одного плода не более 200 г.
• С м2 также собирают около 6 кг.
• Выращивать можно как на открытом огородном участке, так и в тепличных условиях.

5 Рецептов, после которых вы полюбите БАКЛАЖАНЫ

Баклажаны: описание и характеристика 53 популярных и необычных сортов для открытого грунта и теплицы (Фото & Видео) +Отзывы

8.2 Total Score

Описание баклажанов

Актуальность информации

9

Доступность применения

8

Раскрытие темы

8.5

Достоверность информации

9.5

Оценки покупателей: 3.75 (4 votes)

Король севера

Выращивала сорт два года подряд, на второй уже он мне надоел.

Самый ранний из всех мне известных. Плоды завязывает уже на подоконнике, а в открытом грунте ими усыпан.

Мой Король севера

Но плоды постоянно кто-то ест, они в дырках. В сезоне 2021 у меня было 6 сортов на одной грядке, поеден только Король севера и еще один, о нем ниже.

И вторая беда. Плоды длинные и тонкие, иногда закручиваются вот в таких «змей».

Мои баклажаны

Из-за такого низкого качества плодов отказываюсь от сорта, несмотря на все его плюсы: ранний, урожайный, устойчивый к холоду, отлично завязывает плоды даже в пасмурную погоду.