Какие возникают проблемы и как их решить?
В отличие от малины, ежемалина более устойчива к различным заболеваниям. Однако при неблагоприятных условиях заболеть растение способно, и это можно понять по следующим признакам:
- Коричневые пятна на листьях, стеблях и ягодах.Такие пятна являются следствием грибкового заболевания антракноза. Пораженные части куста следует срезать и сжечь. После цветения и плодоношения культуру обрабатывают системными фунгицидами, например «Фундазолом». Профилактику производят перед цветением во время роста побегов с помощью опрыскивания суспензией хлорокиси меди или «Купрозана».
- Бурые пятна, покрытые серым «пушком» на ягодах, листьях и молодых побегах. проявляет себя грибковое заболевание, называемое серой гнилью. Для купирования ранних стадий болезни используют фунгициды лечебного свойства, например «Топаз», но не позднее, чем за 20 дней до снятия ягод. Для профилактики – опрыскивание бордоской смесью ранней весной.
- Увядание верхушек побегов и листьев, сизые пятна на коре. Подобные симптомы свидетельствуют о том, что растение заболело вертициллезным увяданием. На начальных стадиях этого грибкового заболевания могут помочь препараты «Витарос», «Триходермин» или «Превикур». А вот серьезно заболевшие растения придется уничтожить.
- Округлые и выпуклые желто-оранжевые пятна на листьях. Такое грибковое заболевание носит название «ржавчина малины». С ним хорошо справляется 4%-й раствор сульфата аммония и бордоская жидкость. Также можно проводить постоянную обработку растения препаратами типа «Фитоспорин», «Топаз», «Оксихром» ранней весной, перед цветением, при завязи плодов и после сбора ягод.
- Серо-белый налет на листьях, побегах и ягодах. симптоматика характерна для грибкового заболевания «мучнистая роса». Поврежденные части ежемалины следует обрезать и сжечь. Заменить верхний слой земли под кустом, засыпав его золой слоем в 1-2 см. Нетронутые заболеванием части растения необходимо обработать фунгицидами, предназначенными для уничтожения мицелий.
Мучнистая роса
В чём отличия ежемалины от простой малины
Среди отличий этих культур нужно назвать такие моменты:
- плоды гибрида почти вдвое превышают размеры ягод малины;
- окрас ягод ежемалины преимущественно тёмных тонов (от насыщенно-бордового до фиолетового);
- ежемалина отличается эффектным цветением, в то время как родительская культура в момент цветения особой декоративностью похвастаться не может;
- корневая система развита у логановской ягоды лучше и глубже проникает в толщу земли;
- у плодов кисловатый привкус;
- ягоды гибрида с более плотной структурой, не раскисают при мытье;
- гибрид обладает большей продолжительностью жизни: при хорошем уходе логановская ягода доживёт до 10 лет, в то время как куст малины не выдерживает более 4 лет;
- высота кустов ежемалины заметно больше, из-за чего гибрид нуждается в прищипывании.
Уход за ежемалиной
Основной уход и выращивание ежемалины в открытом грунте такой же, как и за малиной или ежевикой, но есть некоторые нюансы. Здесь нужно учесть сортовые особенности разных гибридов, но не помешает ознакомиться с общими правилами.
Посадка
Саженцы ежемалины высаживают одиночно или рядами. Первый вариант выгодный при малом количестве кустов, так как под каждое растение придется сооружать индивидуальную опору. При выращивании большого количества ежемалины высадку делают рядами для подвязки к шпалерам.
Как посадить ежемалину
Под каждый саженец выкапывают ямку шириной и глубиной 40 см. Параметры лунки допускается изменять с учетом габарита корней, они должны свободно размещаться по ее дну. В ямку насыпают слой песка толщиной 10-15 см для дренажа.
С внесением органики нужно быть осторожным. Если почва бедная, добавляют немного компоста. Обилие органики стимулирует в первый год посадки интенсивный рост побегов. Они хорошо плодоносят, но не успевают вызревать до зимы. Такой куст ежемалины сильные морозы не переживет.
Установленный в лунку саженец засыпают землей с добавлением комплексного удобрения, содержащего калий и фосфор. Если кислотность грунта увеличена, добавляют золу. Между соседними саженцами оставляют пространство 1 м. При посадке ежемалиы рядами обустраивают междурядья шириной 2 м.
Грунт вокруг саженца разравнивают так, чтобы корневая шейка оказалась на поверхности. После полива землю засыпают мульчей толщиной около 8 см. Можно предварительно подстелить картон из упаковки для недопущения роста сорняков. Ветки высаженного саженца укорачивают, оставив побеги длиной 30 см.
Наша рекомендация – сорт Кумберленд
Ежемалина Кумберленд выведена американскими учеными в 1888 году. Благодаря черной окраске плодов, хорошему вкусу и неприхотливости сорт более 30 лет выращивают на территории России. Сорт Кумберленд стал результатом скрещивания малины и ежевики. Его ягоды мелкие и легко отделяются от плодоножки.
Особенности сорта Кумберленд:
- высота куста до 4 м;
- толстые побеги;
- наличие шипов;
- масса ягод – 2 г;
- сладкие и ароматные плоды;
- черная окраска с фиолетовым отливом;
- сочная однородная мякоть;
- большое число жестких костянок.
Гибрид плодоносит в течение 14 лет. С одного куста снимают до 10 кг ягод. Созревшие плоды долго не осыпаются, хорошо переносят перевозки.
Сорт устойчив к зимним морозам до -40 °С. За счет позднего цветения ему не страшны весенние заморозки. Кумберленд мало подвержен заболеваниям.
Посадка и уход за сортом Кумберленд
Для размножения малины прикопайте верхушечный побег. После укоренения отделите его от основного куста.
Высаживайте растения на солнечных участках в черноземные или серые лесные почвы. Кусты быстро разрастаются, поэтому оставляйте между ними от 0,5 м. Между рядами делайте промежутки в 2 м.
Порядок посадки сорта Кумберленд:
- Выкопайте яму глубиной и диаметром 0,5 м.
- На дно ямы насыпьте перегной и древесную золу.
- Растение поместите в яму и засыпьте почвой.
- Выровняйте поверхность земли и полейте саженец.
- Замульчируйте грунт торфом или компостом.
Осенью обрежьте куст, оставьте до 10 побегов. В конце июня побеги обрезайте на высоте 1,5 м для стимулирования боковых побегов. В ноябре укоротите их до длины 30 см. На следующий год на них сформируется урожай.
Установите для побегов шпалеру. По краям грядки с малинником вбейте деревянные или металлические опоры. Между ними натяните первую проволоку на расстоянии 0,5 м от земли. Вторую проволоку расположите на высоте 1,3 м, а третью – на 1,6 м над землей.
Поливайте посадки 2 раза в неделю 3 л воды. При формировании ягод под каждый куст вносите 5 л воды.
Сорт Кумберленд подкармливайте 3 раза в течение сезона:
- в начале июня при цветении малины;
- в конце июня во время формирования завязей;
- после сбора урожая.
Для подкормки весной берите настой коровяка. Летом и осенью подкармливайте малинник суперфосфатом и сульфатом калия. На 10 л воды добавляйте по 30 г удобрений.
Как правильно ухаживать за ежемалиной садовой
Посадка и уход за ежемалиной в Подмосковье практически ничем не отличается от других регионов страны. Агротехника включает своевременные поливы, подкормки, обрезку, подвязывание и мульчирование. При соблюдении всех рекомендаций по посадке и уходу этот плодовый кустарник способен давать урожай до 7 кг ежегодно с одного растения.
Обрезка и формировка
Агротехника выращивания ежемалины подразумевает регулярную обрезку побегов и формирование кроны. От правильного ухода напрямую зависит урожайность растения.
В первый раз ежемалину нужно обрезать в конце мая или в начале июня. К этому периоду молодые ветви растения значительно вырастают, поэтому рекомендуется прищипнуть их на 10-15 см. Это повысит ветвистость и ускорит созревание побегов.
При правильном уходе второй раз проводить обрезку нужно осенью, удаляя старые ветви, утратившие потенциал. Оставить можно не более 8-9 хорошо развитых побегов. А остальные вырезать у основания. И третий раз, с учетом рекомендаций по уходу, зачистку кроны следует проводить ранней весной. В это время необходимо срезать все подмерзшие части и сухие ветви.
Подвязывание
Чтобы получить хороший урожай в конце сезона, следует правильно ухаживать за ежемалиной весной. Этот кустарник относится к категории стелющихся. Поэтому он нуждается в опоре. Оптимальным вариантом является шпалера.
В этом случае ранней весной все перезимовавшие побеги нужно подвязать на проволоку в правую сторону. А молодые отрастающие ветви постепенно направлять в левую сторону шпалеры. Осенью с учетом правил ухода нужно провести сортировку жизнеспособных побегов, оставляя не более 10 штук. При их большем количестве размер ягод и объем урожая уменьшается.
Плодоносит ежемалина на боковых побегах, которые отрастают от основной ветви
Поливы
Этот кустарник плохо переносит недостаток влаги в почве, что приводит к усыханию завязи и снижению объема плодов. Поэтому уход за ежемалиной предполагает своевременное проведение поливов. Для этого нужно использовать отстоянную воду температурой +18-20 градусов. При увлажнении промокание грунта должно составлять 10 см. В засушливые периоды орошение проводить дважды в 7 дней.
Важно! За неделю до сбора ягод полив необходимо прекратить, иначе плоды станут водянистыми
Чем подкормить ежемалину
С учетом рекомендаций по уходу, первую подкормку ежемалины необходимо проводить не ранее чем через два года после посадки. Это связано с тем, что избыток питательных веществ способствует высокой урожайности, но снижает морозоустойчивость кустов.
Первый раз вносить удобрения рекомендуется весной. Для этого можно использовать органику. Второй раз проводить подкормку необходимо после плодоношения, применяя 40 г суперфосфата и 25 г сернистого калия на каждое растение.
Мульчирование
Правильный уход за ежемалиной предполагает укладывание мульчи у основания кустов в засушливые периоды. Это помогает предотвратить образование корки на поверхности почвы, перегревание корней и излишнее испарение влаги. В качестве мульчи можно использовать торф, солому. При этом толщина слоя должна быть 3 см.
Важно! Нельзя укладывать мульчу впритык к побегам кустарника, так как это приведет к подпреванию коры. Ежемалину нужно укрывать на зиму при выращивании в регионах с суровым климатом
Ежемалину нужно укрывать на зиму при выращивании в регионах с суровым климатом
Полезна ли ягода?
Сочность и вкус малины и ежевики знаменита практически каждому из нас. Ни один человек не сомневается в том, что эти ягоды, правильнее витамины, минералы и микроэлементы, содержащиеся в них, выражают лечебное воздействие на наш организм. То же самое возможно сказать и о ежемалине. Учеными доказано, что находящиеся в ягодах вещества обладают противовоспалительными качествами, по этой причине их рекомендуют употреблять при ОРВИ, гриппе, лихорадке, пневмонии и прочих заболеваниях. Ежемалина оказывает позитивное воздействие на работу кишечника, печени, почек, желчного пузыря. Постоянно применяя свежие ягоды возможно укрепить иммунитет, избавиться от интоксикации, склероза, артрита, снять отечность.
Необходимость обрезки ежемалины
Ежемалина нуждается в постоянной обрезке по нескольким причинам:
- Предотвращение разрастания и заполнения ею всего участка ввиду быстрого развития кустарника.
- Предупреждение заражения болезнями и нападения со стороны вредителей.
- Прореживание растения для большего доступа света и воздуха.
- Подготовка к зимовке и защита побегов.
- Придание эстетического вида малиновым кустам.
- Поддержание прохода между аллеями.
Обратите внимание! Если не проводить своевременно и тщательно обрезные работы, то со временем растение обретет неухоженный вид, урожайность снизится, ягоды обмельчают и станут кислить
Ежемалина – море пользы
Малинно-ежевичные гибриды — малораспространенная, но очень перспективная культура для приусадебного хозяйства. От ежевики они наследуют высокую урожайность, неприхотливость к почве и условиям возделывания.
От малины — большую зимостойкость и относительную бесшипность стеблей.По урожайности и размеру ягод малинно-ежевичные гибриды намного опережают малину. Плоды сочные и очень вкусные.
В них, а также в листьях, содержится большое количество витаминов (С, В3, В1, В2, Bg, Е, К, РР) и микроэлементов (железо, марганец, фосфор, магний, медь). Ягоды богаты углеводами, яблочной и лимонной кислотами.
Агротехника ежемалины
Уход за ежемалиной во многом схож с выращиванием малины. Участок должен быть солнечным, защищенным от холодных ветров. При посадке не следует заправлять яму органическими удобрениями (компостом, навозом).
Усиленный рост побегов и повышенная урожайность в первый год могут привести к полному вымерзанию растений зимой. Подкормки растворами коровяка и птичьего помета лучше начинать через два года после посадки.
Расстояние между растениями — 0,7-1 м, междурядья — 1,5-2 м. После посадки саженцы укорачивают до 25 см, поливают, мульчируют. Малинно-ежевичные гибриды образуют плети (2-4 м), стелющиеся по земле, которые желательно закрепить.
Для этого вдоль ряда устанавливают шпалеру высотой около 1,5м. На зиму растения снимают с опор, ветви укладывают и утепляют торфом, опилками, ветвями, листьями, соломой, а также спанбондом и т.д. При достаточном слое снега ежемалина нормально зимует и без укрытия.
Отвар листьев и плодов ежемалины используют как потогонное средство.Зрелые плоды — легкое слабительное средство, а неспелые ягоды, наоборот, оказывают скрепляющее действие. Ежемалина укрепляет капилляры, имеет противосклеротическое и противовоспалительное действие. Большое количество кальция делает ягоды бесценными для людей, страдающих заболеваниями суставов.
Обрезка и формировка ежемалины
Для повышения продуктивности нужна ежегодная обрезка. В конце мая – первой половине июня срезают на 10-15 см верхушки у побегов высотой 1-1,2 м. Это способствует ветвлению. Во второй половине лета отплодоносившие ветви вырезают полностью.
Одновременно куст прореживают, оставляя 8- 9 побегов. Весной проводят повторное прореживание, оставляя 4-6 наиболее сильных. Растения начинают плодоносить на 2-й год жизни.
ФАКТ: ОДИН ИЗ ПЕРВЫХ МАЛИННО-ЕЖЕВИЧНЫХ ГИБРИДОВ БЫЛ ПОЛУЧЕН В 1883 ГОДУ В США И БЫЛ НАЗВАН ЕЖЕВИКОЙ ЛОГАНА. ДРУГИЕ НАЗВАНИЯ – ЛОГАНОВА ЯГОДА, ИЛИ ЛОГАНБЕРРИ (LOGANBERRY).
Болезни и вредители Ежемалины
При всей своей устойчивости к болезням и вредителям ежемалина незначительно подвержена некоторым из них (антракноз , малинный жук, малинно-земляничный долгоносик, малинная стеблевая галлица). Связано это чаще всего с присутствием генов малины у некоторых сортов.
Ежемалина: 4 секрета
1. МульчированиеВ конце апреля – начале мая почву под кустами застилаю гофрированным картоном от старых ящиков. Сверху насыпаю смесь прелых опилок с золой, сухим коровяком, выполотыми сорняками. Толщина мульчи — 8-15 см.
За год мульча превращается в отличное удобрение. Картон также препятствует росту сорняков.2. Шпалера Делаю ее по образцу виноградной: одноплоскостной, высотой 2,2 м. Между опорами натягиваю пять рядов проволоки или толстой капроновой лески.
К ним подвязываю побеги: те, которые будут плодоносить — «змейкой» на верхних рядах. Остальные — на нижних. Если ежемалину подвязать к колу, пользы от этого будет мало. Куст загущается, ягода мельчает.
А если выращивать ее без подвязки, то за пару лет растение заполнит дачный участок.3. Обрезка Многие садоводы рекомендуют обрезать ежемалину поздней осенью или ранней весной. Я же заметил, что лучшее для этого время — конец плодоношения.4.
Уход Для хорошего развития и плодоношения ежемалину необходимо подкармливать, а при отсутствии осадков поливать. Мульча обеспечивает растение всеми полезными веществами, кроме азота.
Поэтому в первой половине лета вношу карбамид, настои крапивы или свежего навоза.
Сорт ежемалины Логанберри
АГРО PREMIUM – инновационный экологичный активатор растений, без химикатов, защищает ягодные, плодовые и овощные культуры от вредителей и болезней, увеличивает всхожесть семян, стимулирует корнеобразование и рост растений, значительно повышает урожайность.
К самым популярным сортам ежемалины относятся Логанберри с высокими кустами, около 2 м. Он появился случайно. Просто два куста росли вместе в саду Калифорнии, хозяином которых являлся судья.
Они друг от друга опылились и стали первыми гибридными растениями ежевики с малиной. Ученые об этом дознались, воспользовались и стали экспериментировать, чтобы создавать новую ягодную культуру.
У Логанберри темная листва и удлиненные кисло-сладкие ягоды (6 г.). Причем, каждый кусты с целой цветовой гаммой. Но с шипами. Есть и бледно-розовые и сизовато-красные и темно-фиолетовые с румянцем.
Растения:
- с хорошей урожайностью;
- стойким иммунитетом по отношению болезней и вредителей;
- хорошей морозоустойчивостью.
Цветение с середины июня и до середины августа. Первые урожаи в августе и до ранних морозов. Культура любит свет и подвязку. Один куст дает около 10 кг. Они хорошо перевозятся и хранятся до 5 дней. В основном, их едят свежими из-за неравномерного созревания.
Болезни и вредители ежемалины
Ежемалина может болеть ржавчиной. Это грибковая инфекция, которая покрывает листья кустов бурым налетом. Главный метод борьбы: заделка листвы. В период активного роста для профилактики заражения ржавчиной применяют опрыскивание «Байлетоном», «Импактом».
Еще одно заболевание, которое поражает растение, вызывается грибком. Это мучнистая роса. Она поражает ягоды, листву ежемалины, ее стебли. Начинается болезнь с белого налета, а потом он начинает буреть. Если грибок не лечить, то скоро растение гибнет. Лучше всего помогает опрыскивание такими препаратами, как «Квадрис». В целях профилактики опытные садоводы рекомендуют использовать «Триходермин».
Часто поражаются гибридные кусты вертициллезом. Эта инфекция тоже является грибковой. Основные симптомы заболевания: желтые листья, быстрое увядание. Если растение не лечить, то у ежемалины быстро начинается деформация ягод и стеблей. Ликвидировать грибок поможет опрыскивание «Витаросом». А также можно использовать и «Превикур».
Одним из самых опасных вредителей ежемалины считают долгоносика. Это небольшой жучок черного цвета, достигающий длины в 2 мм. Паразит может пережить зиму, заснув в опавшей прелой листве, а весной снова начнет свое пожирание кустов. Внешне поражение листьев ежемалины можно узнать по отверстиям в листьях. Чаще всего вредитель ищет молодые не жесткие побеги. Этот паразит откладывает яйца прямо в бутонах.
Вредного жучка легче предупредить, чем ликвидировать. В этих целях нужно каждую осень и весну перекапывать почву между грядками с кустами. Растения не следует загущать, а лучше и вовсе обновлять посадки раз в несколько лет.
Весной кусты можно хорошо встряхнуть над пленкой или брезентом, чтобы удалить паразита механическим путем. Повторяют эту процедуру летом, когда ежемалина уже отошла. Между грядками можно высадить чеснок или настурцию, потому что долгоносики не любят этот запах.
Пораженные побеги ежемалины ликвидируют. Их выносят с огорода и сжигают. Время от времени можно убирать вредителя вручную или привлечь в сад жужелиц. Это главный враг долгоносика, который способен съесть до 25 особей вредителя за день.
Об авторе: Людмила Васильевна Носикова
Агроном государственного сельскохозяйственного предприятия «Гаровское» Хабаровского района Хабаровского края.
Рецепты приготовления
Хитрости хранения никак не отличаются от способов известных для других ягод. Складывают ежемалину бережно в небольшую тару. Для того чтобы плоды быстро не портились, их нельзя мыть. Хранить вернее всего в холодильнике или делать правильную заморозку.
Для заморозки перебирают ягоды и помещают их в один слой на поддон. Уже замороженные плоды пересыпают в пакет и герметично закрывают. Хранят только в морозилке. Это самый простой вид заморозки без сахара.
Так же есть второй способ заморозки. Сухие ягоды перемешиваются с сахаром 1 к 1. Далее раскладываются в пакетики и в морозильную камеру.
Если ягоды куплены, то освобождаются от пестицидов замачиванием.
Существует очень большое количество рецептов из этих ягод. Получается очень вкусное варенье и компот, добавляют в выпечку и десерты или кушают прямо с куста.
Варенье из ежевики
Варенье из ежевики – это очень необычное лакомство, которое любят и взрослые, и дети. Для приготовления выбирают зрелые, но не переспевшие ягоды. Плоды перебираются, и некондиционные ягоды отбирают. Затем ежемалину кладут в дуршлаг и погружают в воду. Мыть под проточной водой не рекомендуется, так как ягоды повреждаются. После того как вода стечет, перекладывают ежемалину в тазик.
Засыпают 1 кг плодов 1 кг сахара и оставляют на 5 часов. Весь сок, который образовался, сливают и кипятят. В получившийся сироп добавляют ягоды и кипятят на слабом огне несколько минут. Варенье готово.
Что такое ежемалина
Само название растения выдаёт присутствие вкусовых характеристик двух популярных ягод: ежевики и малины. Это гибрид двух культур с крупными плодами, щедро плодоносящий даже без особого внимания со стороны садоводов. По внешним признакам – это кустарник с плетущимися боковыми побегами, на которых образуются соцветия и завязи. Длина плетей достигает 3-4 метров.
Особенности, полезные свойства
Ежемалина бывает разных сортов, но во всех случаях во вкусе присутствует кислинка. Цвет зрелой ягоды больше схож с ежевикой: чёрный или тёмно-синий. Вес одной составляет в среднем 10 г. Снятый урожай мыть стоит только перед употреблением, в обратном случае тонкая кожица быстро повредится и плод пустит сок.
Жизненный цикл растения составляет 8-10 лет. В этот период кустарник интенсивно плодоносит, не требуя пересадки. Основные побеги нарастают на главном стебле, обрезке подлежат только отросшие части боковых веточек (плодоносившие в сезоне).
Садовую ежемалину нужно готовить к зимовке, если в регионе отмечается существенное понижение температуры. Ветки снимают со шпалеры, скручивают и прикапывают грунтом. Под таким укрытием растение находится до схода снега ранней весной.
Полезные свойства плодов не уступают малине и ежевике, что объясняется богатым химическим составом. В него входят:
- органические кислоты;
- дубильные вещества;
- витамины группы В, С, Е и пр.;
- каротин;
- пектины;
- сахароза;
- фруктоза и мн. др.
Уход после обрезки
Специалисты рекомендуют после проведения обрезки совершать прищипывание побегов. По завершении процедуры формирования куста ежемалины после завершения плодоношения, ветви необходимо снять со шпалеры. Их аккуратно складывают вдоль шпалер, стараясь не травмировать стебли. В качестве укрытия на зимовку можно применять:
- торф;
- опилки;
- опавшие листья;
- солому;
- гофрокартон или использованные картонные ящики.
Уход за ежемалиной практически не отличается от заботы о других садовых культурах. Гибрид очень плодовит и радует обильным урожаем крупных и сладких ягод.
Приложения несколько больших усилий от садоводов требует черная малина. Обрезка осенью в особенности не должна остаться без внимания. Ведь именно от данной манипуляции во многом зависит урожай будущего года. Процедура эта не самая простая и имеет ряд тонкостей. Как производится обрезка черной малины осенью для начинающих расскажет памятка, изложенная ниже.
Вывод
Посадка и выращивание ежемалины на даче избавит вас от необходимости создавать на участке 2 ягодные плантации: ежевики и малины.
Один из наиболее востребованных сортов, Тайбери, вобрал в себя лучшие качества этих культур и избавился от многих недостатков.
Кустарник неприхотлив, ему не нужен сложный уход, а урожай отличается обилием и отменным вкусом.
Ежемалина может расти в северных регионах, где обычная ежевика не выживет. Чтобы уберечь побеги от вымерзания, на зиму уложите их на землю и утеплите.
Выращивание новой культуры не отнимет много времени, а результат вас порадует. С маленькой плантации можно наготовить компотов, джемов и варенья на всю зиму.
