Выращивание ежемалины: посадка её на участке, уход и обрезка

Рецепты с ежемалиной

Ежемалина, так же как и две ее родственницы, активно используется в кулинарии. Из нее делают варенье, пироги, соусы и многое другое. Ниже будут приведены несколько самых популярных рецептов с этой вкусной, ароматной и необычной ягодой.

Варенье из ежемалины

Приготовление ароматного ягодного варенья не занимает много времени, а результат обязательно порадует сладкоежек и любителей этой необычной ягоды.

Ингредиенты:

• Сахар – 8 стаканов.
• Ежемалина – 8 стаканов.

Приготовление варенья: Берем помытые и очищенные от плодоножек ягоды. Засыпаем их четырьмя стаканами сахара и провариваем до закипания на среднем огне. Когда варенье закипит, перемешиваем его, чтобы сахар растворился. Затем уменьшаем огонь до минимума и прогреваем смесь на протяжении 5 минут. Далее, добавляем оставшийся сахар и перемешиваем до тех пор, пока он не растворится.

Когда сахар растворится, берем полученное варенье, раскладываем его по стерилизованным банкам и закатываем.

Пирог с творогом и ежемалиной из песочного теста

Пирог очень просто приготовить, но при этом он получается очень вкусным и съедается практически мгновенно.

Ингредиенты для теста:

• Мука пшеничная – 200 граммов.
• Пекарский порошок – 1 ч. ложка.
• Масло сливочное – 150 граммов.
• Яйцо – 1 штука.
• Сахарный песок – 100 граммов.
• Ингредиенты для начинки:
• Ежемалина – 300 граммов.
• Творог – 500 граммов.
• Сметана – 100 граммов.
• Яйца – 2 штуки.
• Сахарный песок – 100 граммов.

Приготовление пирога: Берем муку, смешиваем ее с разрыхлителем и просеиваем. Холодное масло нарезаем кубиками и растираем с мукой до состояния крошки. Добавляет сахар и яйцо, затем замешиваем тесто. Когда оно будет готово, заворачиваем его в пленку и убираем в холодильник на полчаса.

Готовим начинку: берем творог, протираем его, смешиваем со сметаной, сахаром и яйцами, затем взбиваем при помощи блендера до получения однородной массы.

Берем охладившееся тесто, перекладываем его в обработанную маслом форму и формируем бортики высотой 5 сантиметров. На полученную заготовку выкладываем ягоды и заливаем их творожной массой.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог 35 минут. По истечении времени вынимаем его из духовки, охлаждаем и можем употреблять. Приятного аппетита.

Пирог сметанник с ежемалиной

Пирог получается вкусным и нежным, а главное, готовится он очень просто. Попробуйте, и вам обязательно понравится.

Ингредиенты для теста:

• Творог – 150 граммов.
• Соль – щепотка.
• Пекарский порошок – 1 пакетик.
• Масло подсолнечное рафинированное – 6 ст. ложек.
• Мука – 220 граммов.
• Молоко – 5 ст. ложек.
• Ингредиенты для заливки:
• Яйца – 3 штуки.
• Ежемалина – 300 граммов.
• Сахарный песок – 170 граммов.
• Мука – 3 ст. ложки.
• Сметана – 300 граммов.
• Творог – 200 граммов.

Приготовление сметанника: берем все ингредиенты для теста, смешиваем и формируем шар. Берем форму, обрабатываем ее маслом и укладываем в нее готовое тесто, сформировав бортики.

Взбивает яйца с сахаром до появления пены, добавляет творог, опять взбиваем, затем вводим сметану и муку, взбиваем еще раз и перешиваем.

Вливаем заливку в пирог и втыкаем в нее ягоды ежемалины. Затем разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем сметанник до готовности. Когда тесто зарумянится, пирог готов. Приятного аппетита.

Виды обрезки черной малины

Крайне не желательно пренебрегать такой процедурой, как обрезка ежемалины. Если о ней забыть, то произойдет загустение куста, отчего пострадает урожайность в следующем сезоне.

Различают несколько видов этой процедуры. Каждый зависит от выбранного времени года и задач, стоящих перед садоводом. За год ежевикоподобную малину возможно обрезать до двух раз. Обыкновенно это проделывают летом (обрезка черной малины после сбора урожая) и в конце осени при снижении температуры воздуха до минусовых отметок. Возможно выполнить процедуру весной.

Читать также Как отделить косточки калины от мякоти

В процессе летней обрезки, выполняемой после плодоношения, убирают верхушечную часть стеблей, оставив снизу часть в 1,7 метра. Данные манипуляции должны обеспечить ускоренное развитие молодых отростков. Число последних при этом может составить 6-8 штук.

Полезные вещества

То, что кажется неизвестным, может оказаться очень полезным. По возможности ешьте свежие ягоды прямо с куста и набирайтесь витаминами В, Е, РР, К, минералами, такими как, калий, магний, железо, медь, цинк, кальций. Добавляйте черную красавицу в каши (например, в кукурузную кашу), смешивайте с натуральным йогуртом. Очень полезный завтрак, а может полдник!

Ежемалина содержит калий, который незаменим для здоровья сердца. Не менее ценный элемент ягоды – кальций. Хотите иметь крепкие зубы и кости? Тогда придется полюбить ежемалину. Наличие кальция делает ее бесценной для всех людей, имеющих проблемы с суставами.

Хочу отметить, что ягодка цвета ночи богата цинком, который повышает половую активность как мужскую, так и женскую

Удовольствия много, а калорий мало! Но вот, что здесь важно: цинк содержится в семенах, а не в мякоти, так что для повышения либидо не подходит сок или пюре

Помимо всех перечисленных достоинств, ягода содержит волшебные вещества – антоцианы. Именно они окрашивают плоды в темный цвет. Чем они сильнее окрашены, тем выше в них содержание этого пигмента. По своей сути антоцианы – антиоксиданты, способные блокировать действие канцерогенных веществ на клеточном уровне.

Что это означает на практике? Под воздействием токсинов, бактерий клетки в человеческом организме разрушаются, а витамины и антиоксиданты способны их восстановить, защитить от атаки токсинов. Эти полезные вещества замедляют старение, заметно улучшают кожу, борются с ранними морщинами.

Выращивание ежемалины на приусадебном участке

09 Дек 2011, Vasyl. Рубрика Новости Метки: ежемалина

Ежемалина является ценной ягодной культурой, более урожайной и крупноплодной по сравнению с малиной и, соответственно, интерес садоводов к ней все более возрастает. Являясь гибридом малины и ежевики, в зависимости от сорта, она бывает неколючей или же с мощными колючками. Сорт Логанберри – колючий, а Тайберри почти не имеет шипов.

Ежемалину можно купить в нашем интернет магазине:Подробнее…

Размножение ежемалиныЕжевично-малиновые гибриды размножают корневыми черенками и корневыми отпрысками. Чаще используют первый способ. Выкапывают ранней весной корни в диаметре от 5 до 7 мм и отрезками длиной 10-15 см разрезают.

Их высаживают сразу в грядки и располагают на постоянное место горизонтально. Но более простым способом выращивания саженцев является укоренение концов побегов однолетних и не одревесневших длиной 30-35 см. В августе проводят укоренение побегов.

В канавку на глубину 20-25 см помещают концы побегов и присыпают землей. На каждом прикопанном побеге весной образуется по 3-4 молодых растения, которые уже пригодны к высадке на постоянное место.

Саженцы пересаживают, когда они достигают высоты 10-15 см.Посадка и уход за ежемалинойПосадка ежемалины проводится на хорошо освещенных местах в углубления размером 40х40х40 см. В них вносится перегной и смешивается с почвой.

Эта культура выращивается на шпалере. Как и малина, летом она выгоняет много новых побегов замещения. Верхушки нужно прищипывать, когда они достигают 2 или 2,5 м длины. Когда они станут толще, вызреют и дадут боковые побеги.

Нужно аккуратно распределять на нижней проволоке шпалеры молодые побеги либо на земле. У этих гибридов ягоды вызревают не все, поэтому их сбор идет до самых заморозков.

После повреждения листьев, те побеги, которые отплодоносили обрезаются у основания, а молодые, нужно аккуратно уложить вдоль проволоки шпалеры, в нижней ее части. При наступлении морозов следует опустить на землю и прикрыть слегка листьями или почвой, как с виноградом.

Но это делается для тех регионов, где существует опасность вымерзания зимой. А на юге сразу после вырезки отплодоносивших побегов можно сформировать из прироста этого года новый веер, делая распределение веток по обе стороны от головки куста.

Вот такой, казалось бы не сложный уход за ежемалиной. Выращивание ежемалины, по утверждению большинства, не приносит много хлопот и, в итоге, радует обильным и вкусным урожаем.

Ежемалину можно купить в нашем интернет магазине:

Секреты ухода за ежемалиной

Как и у всех культур, у ежемалины есть свои секреты успешного выращивания. Обязательно знакомимся с ними.

Качественное мульчирование – залог хорошего роста. На стыке апреля-мая землю под кустами ежемалины устилают гофрокартоном, который используется для изготовления ящиков. Сверху на него насыпается смесь прелых опилок, золы, сухой коровяк и сорняки, добытые в результате прополки. Все это образует слой в 8-15см. Помимо того, что это хорошая защита от сорняков, такая мульча за год перегнивает и превращается в отличное удобрение.

Подвязка ежемалины осуществляется на одноплоскостную шпалеру, причем плодоносящие ветви фиксируются на верхних рядах натянутой капроновой лески

Еще один секрет заключается в подвязке ежемалины. Для этого ставится одноплоскостная шпалера высотой в 2,2м, между опорами в пять слоев натягивается толстая капроновая леска. Те побеги, которые будут плодоносить, подвязываются «змейкой» на верхних слоях. Все прочие подвязываются к нижним. Это особенно успешно потому, что ягодные побеги получают больше солнца и свободы, да и весь куст хорошо разрастается.

Если повязать весь куст к вертикальному шесту, он начнет загущаться, а ягоды будут мелкими. Без подвязки ежемалина начнет бесконтрольно распространяться по участку.

Согласно многим данным, ежемалину лучше всего обрезать ранней весной или поздней осенью. Однако отличным вариантом является обрезка кустов после плодоношения.

Ягоды ежемалины крупные и имеют отличный вкус

Также для хорошего плодоношения ежемалину нужно подкармливать и поливать в случае засухи. Поскольку мульча обеспечивает ее практически всеми веществами, кроме азота, его можно восполнить карбамидом, настоем крапивы или свежего навоза, которые вносятся в первой половине лета.

Выращивать ежемалину несложно, а в процессе выращивания Вы можете открыть для себя новые секреты выращивания и распространить их среди своих друзей и братьев по разуму. Ежемалина еще только набирает популярность в наших краях. Практически нет сомнений, что скоро она может стать такой же обязательной культурой для выращивания, как ежевика и малина.

Когда и как укрывать ежемалины на зиму

Во избежание подопревания лозы из-за возврата теплых дней, укрывать ее следует непосредственно перед настоящими морозами, когда температура опустится ниже нуля. В разных регионах это происходит не в один день. Но в среднем, следует ориентироваться на конец октября – начало ноября, когда устанавливаются стабильные низкие температуры.

Но следует спланировать работы в саду таким образом, чтобы снежный покров еще не установился, ведь лучше укутать лозу ежемалины до установления покрова, после чего укрытие засыплет слой снега и до весны ежевике не будут страшны никакие морозы.

1. Итак, сняв лозу с опоры, ее укладывают на землю или чуть ниже ее уровня, прокопав для этого неглубокую траншею.
2. Сверху плети засыпают землей или перегноем, но не свежим, а перепревшим.
3. Поверх земли лозу укрывают нетканым материалом.
4. По контуру укрытие следует прижать трубами или кирпичами, чтобы его не унес ветер. Вместо земли можно использовать лапник или картон.
5. Многослойное укрытие гарантирует ежевике хорошую зимовку. После того, как выпадет снег и сооружение из лапника и спанбонда будет засыпано можно не переживать за ежемалинные посадки до весны.
6. А вот если при сооружении укрытия используется полиэтилен, нужно быть начеку уже при первых мартовских теплых деньках, когда начинает пригревать солнышко. Чтобы растения под пленкой не попрели, ее снимают, оставляя только лапник и нетканый материал до тех пор, пока полностью не сойдет снег.

Уход за ежевикой осенью

Подготовка ежевики к зиме осенью нацелена на качественное утепление куста. Увы, из сотен существующих сортов ежевики похвастать относительной зимостойкостью может лишь десяток, а потому даже в средней полосе это растение часто гибнет, не перенеся и мягкую зиму.

Подкормка ежевики осенью

Как и в случае с малиной, подкармливать ежевику осенью нужно, но удобрение не должно содержать азота. Оптимальным вариантом станут калимагнезия, калимаг, суперфосфат (количество такое же, как и для малины).

После внесения удобрения и прополки стоит замульчировать землю вокруг кустов сухими опилками или торфом.

Обрезка ежевики осенью

Порой садоводы терзаются вопросом – обрезают ли ежевику осенью или можно пропустить этот пункт подготовки к зиме. Наш ответ однозначен: да, обрезать ежевику осенью необходимо. Как и малина, она плодоносит на побегах второго года жизни, поэтому задача грамотной осенней обрезки – в сохранении зеленых молодых стеблей и удалении всех одревесневших двухлетних.

Разумеется, можно оставить ежевику и без обрезки, но в этом случае она будет тратить силы на поддержание жизнеспособности в стволах, которые уже не дадут плодов, а значит, бесполезны для садовода.

Если при осенней обрезке ежевики оставить пеньки, то в следующем году куст снизит урожайность и может потерять часть сортовых признаков

Чтобы правильно обрезать ежевику осенью, вам нужно:

1. Подчистую (без пеньков) удалить все отплодоносившие ветви сразу после сбора ягод.
2. Удалить все тонкие и короткие молодые побеги, которые не успели вызреть за сезон.
3. Удалить поврежденные или больные вызревшие ветви – они не перенесут зимовку и могут заразить остальные побеги.
4. Обрезать верхушки у вызревших побегов – это позволит им в следующем году тратить силы именно на плодоношение, а не на наращивание зеленой массы.

Укрытие ежевики на зиму

С укрытием ежевики все не так просто – в зависимости от сорта, она может быть стелющейся или прямостоящей. Если ваша ежевика «ползет» по земле, то накрыть ее не составит труда, ведь к выпреванию она очень устойчива и спокойно воспримет укрытие хоть торфом, хоть опилками, хоть соломой, хоть кукурузными листьями.

А вот если ее стебли толщиной в большой палец и стоят прямо даже без привязки к шпалере, то наклонить их без подготовки невозможно – сломаются у самого основания. Для того чтобы ежевика «легла» на землю, опытные садоводы начинают подвешивать к ней грузы еще в конце лета, тогда наклон будет постепенным и не травмирует побеги.

После того как обрезанные кусты ежевики склонились к земле, укройте их как и малину и постарайтесь почаще забрасывать снегом или установить ветрозащитные щиты, которые удержат снег на посадках.

Практически никаких сложностей и секретов в том, как ухаживать за малиной и ежевикой осенью нет, а значит, в этом году вы все сделаете правильно и следующее лето на вашей даче будет украшено гроздьями сладких и ароматных ягод.

http://babushkinadacha.ru/cvety/sadovye/obrezka-ezheviki-osenyu.htmlhttp://maja-dacha.ru/kak-pravilno-uxazhivat-za-ezhemalinoj-vyrashhivaem-chudo-svoimi-rukami/http://www.ogorod.ru/ru/sad/raspberry/13700/kak-podgotovit-malinu-i-ezheviku-k-zime-poleznye-sovety-dachnikam.htm

Ежемалина, посадка и уход

Посадка

Участок для выращивания ежемалины должен хорошо освещаться солнцем, и защищен от холодного северного ветра. Культура не требовательна к почве. Однако следует помнить, что внесение перегноя и навоза при посадке вызовет активный рост побегов и поспособствует неплохому урожаю. Все это уменьшит иммунитет саженцев и растения не смогут перезимовать. Подкормку посадок проводят только на третий год.

Сажают кусты в яму глубиной 40 см, рядами через 1,5-2 м, а растения в ряду с шагом 0,7-1 м. После посадки саженцы обрезают до высоты 25-30 см, обязательно поливают и мульчируют.

Стебли кустарника вырастают до 2-4 метров и их необходимо обязательно закрепить. Для закрепления используют шпалеру высотой до 1,5-1,8 м.

ежемалина, посадка и уход

Основные условия выращивания

Уход за ежемалиной немногим отличается от условий выращивания традиционной малины.

Культура также нуждается в обильном поливе в сухое время, особенно в период цветения и созревания ягод.

Однако есть и свои тонкости по уходу гибрида.

1. Мульчирование. От его качества во многом зависит будущий урожай. Ранней весной всю почву под культурой устилают горфокартоном, затем сверху укладывается слой в 8-15 см из смеси несвежих опилок, компоста, золы и сорной травы, полученной при прополке огорода. Такая мульча защитит культуру от сорняков и, перегнивая, обеспечит растения полноценным питанием. Пожалуй, только по весне кустам будет не хватать азота, поэтому можно посадки подкормить раствором мочевины, переброженным настоем крапивы или сброженной травы.
2. Грамотная обрезка поднимает урожайность гибрида. Ее проводят в несколько этапов. Первую обрезку (конец мая – начало лета)проводят, когда побеги достигают длины 1 метра. Побеги подрезают на 10-15 см. Такая обрезка стимулирует ветвление стеблей. Вторая обрезка проводится ближе к концу лета после сбора ягод. В этот раз вырезаются отплодоносившие стебли, убирают лишние побеги замещения, оставив не более 7-9. Весной же из оставленных стеблей убирают более слабые, оставив только 4-6 наиболее крепких. А боковые веточки, которые дадут основной урожай, укорачивают на 10-15 см.
3. Подвязка стеблей на шпалеру, которая изготовляется в одной плоскости из пяти рядов проволоки либо капроновой толстой лески. Цветущие плети закрепляют на самом верхнем ряду для удобства сбора урожая и создания им более комфортных условий (лучше проветривание и освещение). Остальные побеги размещают ниже. Не стоит куст привязывать к одиночной опоре (шесту). В этом случае куст сильно загущается, ягоды мельчают, урожай снижается.
4. Без подвязки урожай гораздо хуже, а куст бесконтрольно размножается по всему участку.
5. Размножение. Гибрид хорошо размножается корневыми отпрысками или черенками. Рано весной выкапывают толстый (5-7 мм) корень растения, нарезают на кусочки в 10-12 см и высаживают на нужное место, укладывая горизонтально и присыпая землей. Часто практикуют размножение верхушками молодых стеблей. В августе их наклоняют и присыпают землей. Из одной верхушки можно получить по 3-4 саженца, их отрезают от материнского куста при высоте 10-15 см.
6. Укрытие на зиму. Побеги осенью снимают со шпалеры, укрывают соломой, ветками, лапником, торфом или укрывным полотном. При снежной зиме ежемалина хорошо переносит морозы даже без укрытия.
7. Болезни и вредители. Культура стойка ко многим болезням, да и вредители ее не сильно жалуют. Но все же иногда обнаруживаются малинные жуки, долгоносики, стеблевые галлицы. С ними борются так же, как и с вредителями малины. Ознакомьтесь с информацией, как ухаживать за малинником.

Вот мы и убедились, что ежемалина, выращивание ее несложно, зато гибрид радует отличным и вкусным урожаем до поздней осени.

Посмотреть

Приглашаю Вас в группу на «Загородные хобби»

Болезни и вредители

Ежемалина подвергается таким заболеваниям, как:

Ржавчина — это заболеванием вызывается грибком, который паразитирует на листьях, покрывая их бурым налетом. В качестве борьбы с этой болезнью используется заделка листьев. А для профилактики, в период вегетации, растения опрыскивают «Байлетоном» и «Импактом».

Мучнистая роса — данное заболевание имеет грибковую этиологию и поражает листья, стволы и плоды растения. Представлено оно в виде белого налета, который со временем становится бурым. Если вовремя не вылечить болезнь, она приведет к гибели растения. Чтобы победить болезнь используются такие фунгициды, как «Тилит» и «Квадрис». В качестве профилактики применяют препараты типа «Триходермина».

Вертициллез — представляет собой грибковое заболевание, которое вызывает увядание и пожелтение листвы без видимых причин. В запущенных случаях начинают деформироваться плоды и побеги. Чтобы избавиться от этой напасти, используют такие препараты, как «Превикур» и «Витарос».

Из вредителей, ежемалина может быть поражена долгоносиками или малинным жуком. Предотвратить их появление поможет мульчирование и правильный уход за кустарником.

Особенности ухода и выращивания

Любой сорт ежемалины характеризуется выносливостью и неприхотливостью, поэтому не требует больших хлопот. Трудоемкостью отличается разве что обрезка и подвязка растения.

Полив и подкормка

Гибрид ежевики и малины способен стойко переносить засушливые периоды, в поливе он нуждается во время посадки и через 2 недели после неё.

Обильные поливы ежемалине нужны только при формировании и созревании ягод, а также в периоды долгого отсутствия дождей. Во всё остальное время гибрид хорошо растёт и без поливов, ему хватает выпадающих осадков.

Удобрения вносят через 2 года после высадки, а далее посадки удобряют с частотой 1 раз в 2-3 года. Никаких специальных подкормок для ежемалины нет, используют те же удобрения, что и для малины.

Чем подкормить гибрид:

• навозом – по 3-5 кг на 1 кв. м;
• калийными и фосфорными удобрениями – по 20 г двойного суперфосфата и сульфата калия на 1 кв. м.

Обрезка и подвязка

Ежемалина склонна к разрастанию, её длинные побеги прогибаются под весом крупных ягод. Чтобы облегчить нагрузку на ветки, куст подвязывают на шпалеры. Иначе он расползётся в стороны, а ягоды будут мельчать.

Высота шпалер – не менее 2-3 м. На опоры натягивают проволоку или капроновую леску в пять рядов. К верхним «этажам» привязывают плодоносящие побеги, остальные ветки крепят к нижним.

Ежемалину регулярно обрезают:

• Осенью. Обрезку проводят после сбора урожая, ближе к концу осени, но до наступления мороза. Если ударят морозы, ветки станут хрупкими, и при попытке обрезать, сломаются. При обрезке удаляют все поломанные, сухие и больные побеги.
• Весной. Кусты обрезают после таяния снега. В это время года дополнительно приходится удалять ветки, повреждённые морозом – если кусты не укрывались и всё-таки подмёрзли. После обрезки верхние отростки прищипывают.

Про правила обрезки ежемалины, можно также узнать в следующем видео:

Мульчирование

Мульчирование – посыпание грунта материалом, препятствующим росту сорняков и испарению влаги. Эта несложная процедура существенно упрощает уход за грядками и сокращает затраты воды для поливов.

В качестве мульчи используют самые разные материалы. Можно просто присыпать почву опилками, торфом, листьями и т.п.

Пример двухслойного мульчирования:

1. Первый слой сделайте из газет или картона.
2. Сверху на бумагу насыпьте золу, перепревший навоз и скошенную траву.

Толщина мульчи – 10-15 см. Бумага со временем разложится, а остальные компоненты перегниют в гумус, наполнив землю питательными веществами.

Размножение

Ежемалину размножают вегетативно. Это гибрид, поэтому семенной способ размножения к нему неприменим – он не передает сортовых особенностей.

Варианты размножения:

• Зелёными черенками. Заготовку ведут в августе. Срезают 20-40 см верхушек и высаживают в грунт – в канаву глубиной 20-25 см. Сверху присыпают землей. К следующему году каждый черенок даст 3-4 новых растения, готовых к пересадке на постоянное место.
• Одревесневшими черенками. Осенью срезают побеги длиной 20 см, на них должно быть не менее 2-х почек. Черенки на 24 ч погружают в воду, а затем высаживают в грунт на глубину 20 см, оставив на поверхности 2 почки.
• Корневыми отводками. Весной куст выкапывают и делят корни на отростки длиной 10-15 см. Затем их высаживают в грунт и поливают. Глубина посадки – 20 см.

Осенний уход и подготовка к зиме

Осенью культуру готовят к зиме. Подготовительные мероприятия особенно важны в условиях малоснежных зим. Кусты обрезают, опрыскивают и закидывают утепляющими материалами.

Почти все сорта ежемалины устойчивы к холодам и не нуждаются в зимнем укрытии, особенно в регионах с теплыми зимами. Но есть и менее стойкие к морозам сорта, их в первые годы жизни приходится укрывать на зиму. Если в регионе зимой выпадает много снега, то его вполне хватит для защиты побегов от вымерзания.

Как укрыть ежемалину:

1. Снимите кусты со шпалер, отвязав от них все ветки.
2. Уложите стебли вдоль опор и засыпьте их сверху торфом, опилками, соломой, опавшей листвой.

Ежемалина – море пользы

Малинно-ежевичные гибриды — малораспространенная, но очень перспективная культура для приусадебного хозяйства. От ежевики они наследуют высокую урожайность, неприхотливость к почве и условиям возделывания.

От малины — большую зимостойкость и относительную бесшипность стеблей.По урожайности и размеру ягод малинно-ежевичные гибриды намного опережают малину. Плоды сочные и очень вкусные.

В них, а также в листьях, содержится большое количество витаминов (С, В3, В1, В2, Bg, Е, К, РР) и микроэлементов (железо, марганец, фосфор, магний, медь). Ягоды богаты углеводами, яблочной и лимонной кислотами.

Агротехника ежемалины

Уход за ежемалиной во многом схож с выращиванием малины. Участок должен быть солнечным, защищенным от холодных ветров. При посадке не следует заправлять яму органическими удобрениями (компостом, навозом).

Усиленный рост побегов и повышенная урожайность в первый год могут привести к полному вымерзанию растений зимой. Подкормки растворами коровяка и птичьего помета лучше начинать через два года после посадки.

Расстояние между растениями — 0,7-1 м, междурядья — 1,5-2 м. После посадки саженцы укорачивают до 25 см, поливают, мульчируют. Малинно-ежевичные гибриды образуют плети (2-4 м), стелющиеся по земле, которые желательно закрепить.

Для этого вдоль ряда устанавливают шпалеру высотой около 1,5м. На зиму растения снимают с опор, ветви укладывают и утепляют торфом, опилками, ветвями, листьями, соломой, а также спанбондом и т.д. При достаточном слое снега ежемалина нормально зимует и без укрытия.

Отвар листьев и плодов ежемалины используют как потогонное средство.Зрелые плоды — легкое слабительное средство, а неспелые ягоды, наоборот, оказывают скрепляющее действие. Ежемалина укрепляет капилляры, имеет противосклеротическое и противовоспалительное действие. Большое количество кальция делает ягоды бесценными для людей, страдающих заболеваниями суставов.

Обрезка и формировка ежемалины

Для повышения продуктивности нужна ежегодная обрезка. В конце мая – первой половине июня срезают на 10-15 см верхушки у побегов высотой 1-1,2 м. Это способствует ветвлению. Во второй половине лета отплодоносившие ветви вырезают полностью.

Одновременно куст прореживают, оставляя 8- 9 побегов. Весной проводят повторное прореживание, оставляя 4-6 наиболее сильных. Растения начинают плодоносить на 2-й год жизни.

ФАКТ: ОДИН ИЗ ПЕРВЫХ МАЛИННО-ЕЖЕВИЧНЫХ ГИБРИДОВ БЫЛ ПОЛУЧЕН В 1883 ГОДУ В США И БЫЛ НАЗВАН ЕЖЕВИКОЙ ЛОГАНА. ДРУГИЕ НАЗВАНИЯ – ЛОГАНОВА ЯГОДА, ИЛИ ЛОГАНБЕРРИ (LOGANBERRY).

Болезни и вредители Ежемалины

При всей своей устойчивости к болезням и вредителям ежемалина незначительно подвержена некоторым из них (антракноз , малинный жук, малинно-земляничный долгоносик, малинная стеблевая галлица). Связано это чаще всего с присутствием генов малины у некоторых сортов.

Ежемалина: 4 секрета

1. МульчированиеВ конце апреля – начале мая почву под кустами застилаю гофрированным картоном от старых ящиков. Сверху насыпаю смесь прелых опилок с золой, сухим коровяком, выполотыми сорняками. Толщина мульчи — 8-15 см.

За год мульча превращается в отличное удобрение. Картон также препятствует росту сорняков.2. Шпалера Делаю ее по образцу виноградной: одноплоскостной, высотой 2,2 м. Между опорами натягиваю пять рядов проволоки или толстой капроновой лески.

К ним подвязываю побеги: те, которые будут плодоносить — «змейкой» на верхних рядах. Остальные — на нижних. Если ежемалину подвязать к колу, пользы от этого будет мало. Куст загущается, ягода мельчает.

А если выращивать ее без подвязки, то за пару лет растение заполнит дачный участок.3. Обрезка Многие садоводы рекомендуют обрезать ежемалину поздней осенью или ранней весной. Я же заметил, что лучшее для этого время — конец плодоношения.4.

Уход Для хорошего развития и плодоношения ежемалину необходимо подкармливать, а при отсутствии осадков поливать. Мульча обеспечивает растение всеми полезными веществами, кроме азота.

Поэтому в первой половине лета вношу карбамид, настои крапивы или свежего навоза.