Описание сорта картофель Голубизна — особенности выращивания

Посадка и выращивание сорта картофеля Голубизна

Высаживая картофель этого сорта, не стоит пропускать нужные сроки, иначе снижается лёжкость продукции. Голубизна даёт прекрасные результаты даже при высадке в грунт, который не достаточно прогрет.

Оптимальные сроки

Высаживать картофель Голубизна можно в начале мая, когда температура почвы достигает +7°С. Если стоит особенно тёплая погода, то посадку можно провести и в апреле.

Знаете ли вы? В 1995 году картофель стал первым овощем, который удалось вырастить в космическом пространстве.

Правила севооборота

Чтобы получать полноценный урожай, нужно соблюдать правила севооборота. На одном и том же месте нельзя высаживать картофель 2 года подряд. В идеале картофель можно высаживать на бывшее место произрастания не ранее чем через 3–5 лет. Однако такой способ подходит далеко не всем, так как большая часть участка обычно занята растениями семейства Паслёновые, которые не могут быть предшественниками и соседями картофеля.

Можно использовать трёхпольную систему севооборота на участке.

При таком подходе площадь делят на 3 части и действуют по следующей схеме:

1. На участке, предназначенном для картофеля, сажают сидераты (озимые). До наступления первых заморозков зелень скашивают и культивируют почву на глубину 15 см.
2. На втором участке высаживают капусту и растения семейства Тыквенные (кабачки, патиссоны, огурцы и т. д.).
3. Третий участок лучше пустить под Бобовые. Также рядом с картофелем можно посадить редис, морковь, лук, зелень и свёклу.
4. Со второго года культуры начинают менять местами по кругу.

Существует и другая система — двухпольная. В таком случае площадь делят на 2 части. Первая отводится под картофель, вторая — под все остальные растения. После уборки картофеля на его место высеивают сидераты и поступают, как в 1 пункте трёхпольной схемы.

Требования к грунту

Идеальным вариантом для выращивания картофеля являются суглинистые или супесчаные грунты. Но благодаря высоким адаптационным способностям сорта он неплохо плодоносит и на других типах грунта.

Подготовку почвы проводят в августе-сентябре. Заранее следует вскопать выбранный участок на глубину 25 см, удобрить его перепревшим навозом — по 10 кг на каждый м². Через неделю нужно провести посев озимых, скосить их до заморозков и снова перекопать почву.

В конце марта – начале апреля почву вновь культивируют на глубину 25 см. Далее вносят суперфосфат — по 500 г/м².

Знаете ли вы? Картофель используется не только для пищевых целей, но и для производства клея и этанола.

Подготовка посадочного материала

Семенной картофель отбирают ещё при сборе урожая, откладывая самые здоровые и ровные клубни среднего размера. Их размещают в деревянные ящики и отправляют на хранение с остальной продукцией.

За 1,5 месяца до посадки можно приступать к проращиванию посадочного материала. Семенной картофель достают из погреба, чтобы перебрать и отбраковать испорченные клубни. Затем его помещают в деревянные ящики в один слой и отправляют в хорошо освещённое помещение, где температура воздуха составляет +18°С, а относительная влажность — 40–60%.

Через 3 недели поверхность картофеля приобретёт зелёный оттенок, а из глазков появятся ростки. На этом этапе их следует смочить водой и накрыть пленкой, в таком виде оставить ещё на 7 дней. Когда ростки достигнут длины 1–2 см, картофель уже готов к посадке. На этом этапе нужно провести отбраковку: для посадки не подходят экземпляры со слишком длинными и тонкими ростками.

Для обеззараживания плодов используют 1% раствор медного купороса. Им опрыскивают корнеплоды за несколько дней до посадки.

Узнайте также как выращивать картофель из семян в домашних условиях.

Технология посадки

Лунки делают на расстоянии 40 см друг от друга. Шаг между рядами — около 60 см. Размер посадочной ямы — 10×10 см.

Для отпугивания вредителей и обогащения почвы питательными элементами в каждую лунку кладут по 2 ст. л. древесной золы или по 1 ст. л. сухого куриного помёта. Далее в лунках размещают по 2-3 картофелины ростками вверх и закапывают их. После высадки землю разравнивают при помощи грабель.

Особенности выращивания и ухода за сортом

Посадка и дальнейший уход за овощной культурой проводится по стандартным схемам выращивания картофеля. Растениям требуются поливы, дополнительное питание и своевременная обработка грядок.

Подготовка к посадке

Посадочный материал приобретают в специализированных магазинах или отбирают из прошлого урожая. Чтобы добиться быстрого роста и развития растений, клубни перед посадкой проращивают. За 25-30 суток до начала посадочных работ, материал, отобранный для высадки в грунт, перемещают в теплое, светлое помещение. После появления ростков, корнеплоды переносят на подготовленные грядки, предварительно обработав антибактериальным раствором и стимулятором роста.

1. Участок под картофельные посадки выбирают ровный, хорошо освещенный и защищенный от северного ветра и сквозняка.
2. Почву с повышенным содержанием кислот известкуют.
3. Осенью участок вскапывают на глубину до 30-35 сантиметров, грунт смешивают с перегноем, органикой и минеральными веществами, тщательно разрыхляют и увлажняют.
4. С наступлением весны, грядки опять перекапывают и удобряют.

Совет! Если клубни для высадки отобраны крупные, посадочный материал разрезают на несколько частей, оставляя на каждой из них появившиеся корешки.

Сроки и схема высадки

Сроки начала посадочных работ рассчитывают исходя из климатических и погодных условий региона выращивания. В южных широтах посадку картофеля планируют на середину или конец апреля. В условиях умеренного климата, работы по высадке культуры переносятся на 2-3 недели позже. В регионах с холодным климатом, клубни переносят в открытый грунт, когда температура почвы достигнет отметки в +10 градусов.

1. На подготовленных грядках выкапывают посадочные ямы или бороны.
2. Расстояние между посадками оставляют в пределах 30-40 сантиметров, между грядами до 70 сантиметров.
3. В каждую лунку или борону вносят горсть золы, перемешивают с почвой, и только потом размещают клубни.
4. Посадочный материал прикапывают плодородным грунтом, сверху почву рыхлят граблями.
5. В черноземной, легкой почве заглубление корнеплодов допустимо до 12 сантиметров, в тяжелом грунте клубни размещают на глубине не более 8 сантиметров.

Режим полива

Картофель этого сорта не требователен к проведению оросительных работ. У кустов хорошо развиты корневища, которые снабжают растение необходимой влагой.

При условии жаркого, засушливого климата, овощные грядки поливают 1 раз в неделю. В период дождей и при повышенной влажности, от поливов отказываются вовсе.

Подкормка

Подкормку картофельных кустов проводят 2-3 раза за сезон.

1. Первую подкормку осуществляют в процессе высадки клубней в открытый грунт, используя органику и минеральные комплексные удобрения.
2. Далее растение подкармливают в период появления бутонов. В этом случае используют минеральный комплекс на основе фосфора и калия.
3. Последнюю подкормку при необходимости проводят после окончания периода цветения, используя водный раствор навоза и минеральные вещества.

Окучивание и прополка кустов

Процедура окучивания грядок способствует образованию новых корневищ и повышению урожайности. Работы по окучиванию проводят 2-3 раза за весь сезон. Первый раз грядки окучивают, как только ростки достигнут отметки в 15 сантиметров. Следующую процедуру проводят через 2-3 недели. Последнее окучивание осуществляют после окончания цветения кустов.

В процессе окучивания грядок необходимо удалять сорную траву, которая забирает у картофеля питательные вещества, влагу и затеняет кусты от солнечного света.

Защита от насекомых и болезней

При соблюдении правил агротехники, риск распространения грибков, вирусов и вредоносных насекомых, значительно снижается.

Если картофельные посадки подверглись нападению вредителей, рекомендовано использовать профессиональные препараты на основе инсектицидов. Для профилактики и борьбы с проволочником и медведкой, приобретают специальные ловушки.

При возникновении грибковых и вирусных поражений, используют фунгициды.

Полезное видео

Предлагаем для просмотра видео о картофеле Голубизна:

Читайте далее:

Все о сорте картофеля Зорачка: описание и фото, характеристика, особенности выращивания и другие нюансы

Все о сорте картофеля Пикассо: описание и фото, характеристика, особенности выращивания и другие нюансы

Все о популярном раннем сорте картофеля Тулеевский: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы

Знаменитый сорт картофеля — Ермак: характеристика, особенности выращивания и другие нюансы

Все о сорте картофеля Дезире: описание и фото, характеристика, особенности выращивания и ухода и другие нюансы

Характеристика и описание сорта картофеля голубизна

Картофель Голубизна – столовый сорт. Выведен российскими селекционерами в ГНУ ВНИИКХ им. А.Г. Лорха в 1993 году. Пользуется популярностью у огородников. С подробным описанием, характеристиками и особенностями выращивания данного сорта можно ознакомиться ниже.

Куст средней высоты, с объемными листьями насыщенного зеленого цвета. Цветки яркой окраски с васильковым отливом. Отсюда походит название картошки. Клубни средние. По форме – продолговатые, с тупой верхушкой. Характерна сетчатая кожура, белая мякоть. Не темнеет при варке, рассыпается. Вес корнеплодов достигает 150 г.

Характеристика

• среднеспелый;
• вегетационный период – 3 месяца;
• высокоурожайный;
• засухоустойчивый;
• лёжкий;
• с прекрасными вкусовыми качествами.

Голубизна отличается:

• количеством клубней с 1 культуры – 11-19;
• крахмалистостью – 16 – 18%;
• урожайность с 1 сотки – 500 кг;
• товарностью – 97%.

По отзывам огородников, достоинства картофеля заключаются в том, что:

• Голубизна не требовательна к почвам. Получают хороший урожай на песчаных и глинистых почвах, суглинках.
• Урожайность повышается на 20% при посадке пророщенных клубней.
• Проста в выращивании.
• Корнеплоды сохраняют товарный вид до весны.
• При транспортировке мало повреждаются.
• Отличный вкус.

Плюсы и минусы сорта

Преимущества картофеля Голубизна:

• засухоустойчивый, с развитой корневой системой;
• высокоурожайный (с 1 га — 40 т);
• невосприимчив к перепадам температур;
• устойчив к вирусным заболеваниям;
• пригодны любые типы почв для выращивания.

Минус: подвержен фитофторозу и нематоде. В условиях неблагоприятной погоды возможна дуплистость клубней.

Начало мая – пора для высадки семян в землю. Сорт картофеля Голубизна переносит колебания температуры. Высаживают, когда почва прогреется до 6 градусов тепла.

При благоприятных погодных условиях высадка корнеплодов на две недели раньше.

При посадке используют пророщенный качественный семенной материал. При необходимости разрезают большие клубни на две части, чтобы на каждой половинке было 3-4 ростка.

Применяют гребневой и гладкий способы посадки:

• Высаживание на гребнях – при переизбытке влаги на участке или на тяжелых почвах.
• При гладкой посадке семена заглубляют до 12 см на легких почвах; до 10 см – на суглинистых; до 5 см – на глинистых.

Семена высаживаются по схеме 30 х 70 см. В каждую ямку вносят золу и перегной.

Голубизна не требует полива. Развивается при недостатке влаги.

Удобрение

Картофель отзывчив к подкормкам органикой и минеральными удобрениям, которые вносят первый раз при посадке, далее — в процессе вегетации. Органика включает коровяк, птичий помет, настой крапивы и других трав, которые используются для корневой и внекорневой подкормок.

Окучивание

С появлением всходов окучивают. Второй раз — при достижении ботвой высоты 20 см. Рыхление почвы, прополка сорняков – агротехнические приемы в уходе за картофелем.

Рекомендуется рыхлить грунт после дождя, чтобы улучшить доступ кислорода к корням растений.

Подкормка культуры проводится при появлении всходов, в период бутонизации и цветения. При первой подкормке вносится по 1 столовой ложке мочевины и птичьего помета, 0.5 литра коровяка на 10 л воды. Второй раз растения подкармливают сульфатом калия (1 ст.л.) и древесной золой (2-3 ст.л.) из расчета на ведро воды. Во время цветения используют 2 столовые ложки суперфосфата и 1 стакан коровяка на ведро жидкости. Расход раствора на куст – 500 мл.

В июне, в фазе активного роста и потребления азота, для корневой подкормки растений используют настои из трав. Для внекорневой подкормки – во время роста зеленой массы настой из крапивы.

Голубизна устойчива к болезням: ризоктониозу и альтернариозу, парше и раку, мозаичным вирусам, мокрой и кальциевой гнили. Меньше, чем другие растения подвержена фитофторозу.

Вредители: нематода, колорадский жук, проволочник, медведка. Применяют химические препараты и народные средства.

Участок обрабатывается 3-4 раза от фитофтороза. В борьбе с фитофторой используют бордосскую смесь, хлорокись меди. Обработка прекращается за три недели до копки клубнеплодов.

Уборка картошки начинается в конце августа. Сигнал для сбора урожая – высыхание ботвы, которую скашивают за две недели до уборки.

Перед закладкой на хранение клубни просушивают, сортируют. Хранят при температуре от + 2 до + 4 градусов.

Картофель сорта Голубизна – универсальный. Не требует постоянной защиты и ухода. Устойчив к капризам погоды. Кулинарные блюда отличаются изысканным вкусом. Выбирайте Голубизну как посадочный материал для огорода и получайте высокий урожай!

Особенности ухода

Несмотря на свою непритязательность и стойкость к различным неблагоприятным факторам, Голубизну необходимо своевременно окучивать, что позволит увеличить количество корнеплодов. Для полноценного развития картофеля стоит позаботиться о рыхлении почвы, особенно после проливных дождей. Ведь корка, которая образуется в этот период, препятствует проникновению воздуха к корням, ухудшая развитие клубней. В период засухи рекомендуется осуществлять обильный полив. Наиболее подходящее время для этого – поздний вечер, а днем — пасмурная погода. Подкормку картофеля производят при посадке, используя для этого коровяк или птичий помет. По мере роста растения почву на грядках удобряют настоем их различных трав, в том числе и крапивы.

Особенности посадки картофеля сорта Голубизна

Рассмотрим пошагово, как правильно посадить картофель.

Требования к месту посадки и ее подготовка

Участок должен находиться под солнцем и быть защищен от сквозняков. Самыми подходящими являются суглинистые и супесчаные почвы.
Рекомендуется подготавливать почву под картофель осенью, сразу после сбора урожая. Нужно перекопать участок и добавить удобрения. Целесообразно будет избавиться от пырея.

Выбор и подготовка клубней

Чтобы урожайность картофеля была выше, необходимо подготовить клубни к посадке. Перебрать картофель, выбросив испорченные экземпляры. Для посадки подойдут картофелины весом 50-100 г. Положить их в ящики в 2-3 слоя и убрать в теплое и светлое место, чтобы образовались отростки. Перед посадкой обеззаразить клубни. Их нужно опустить на 30 мин в раствор перманганата калия с добавлением медного купороса и затем хорошо просушить.

Сроки и правила посадки клубнями

Высаживают двумя способами:

• Гребневый. Используется в регионах с повышенной влажностью. Он подойдет для тяжелых почв. Следует построить ряды высотой 20 см из гребней и выложить в них клубни.
• Грядовый. Применяется при засушливом климате и подойдет для сухих почв. Клубни необходимо высадить в 2 ряда на гряды шириной в 100 см.

При посадке важно учитывать следующие правила:

• Дистанция между кустами должна быть 30-35 см, а между рядами — 70-90 в зависимости от климата.
• Лунки под клубни должны быть 6-8 см, а при жарких климатических условиях можно сделать их 10-12 см.
• В каждую из лунок необходимо положить немного смеси из стакана навоза или компоста, половины стакана золы и 1 ст. л. куриного помета. Накрыть землей высотой в 2 см и положить клубни верхушкой вверх. Снова засыпать и выровнять граблями.

При соблюдении этих правил всхожесть будет максимальной.

Сроки и правила посадки рассадой

В почву высаживают, когда ночью уже нет минусовой температуры. Посадку можно осуществлять по любой схеме, главное, чтобы потом было удобно ухаживать за каждым отдельным экземпляром. Можно посадить сразу несколько корешков в лунку либо по одному, оставляя дистанцию между кустами 15-30 см.

Картофель «Голубой Дунай»: белоснежная мякоть под сиреневой кожурой

Большинству огородников в разных странах картофель «Голубой Дунай» известен как овощная культура из области органического земледелия. Несмотря на то, что в процессе варки кожура клубней этого сорта остается ярко-фиолетового цвета, мякоть картофеля имеет белоснежное окрашивание.

Описание сорта

Сорт картофеля «Голубой Дунай», или Blue Danube, относится к овощным культурам среднераннего срока созревания.

При создании данного сорта был задействован хорошо известный высокой устойчивостью к большинству болезней картофель под названием «Сарпо Мира». Кусты очень мощные, среднерослые, облиственные.

Клубни имеют овально-продолговатую форму, крупные, с плотной кожурой темно-синего цвета и белой мякотью.

Картофель Blue Danube относится к высокоурожайным сортам. Отдельные клубни достигают массы в 250 г и более. В каждом кусте формируется не менее 8 клубней.

Преимущества выращивания картофеля «Голубой Дунай»

Основные преимущества выращивания такого необычного для российских широт картофеля заключаются в следующем:

• данный сорт устойчив к механическим повреждениям и растрескиваниям;
• один из лидеров по вкусовым качествам;
• отмечается высокая и стабильная урожайность;
• при правильном хранении долго не портится и не прорастает;
• наличие большого росткового потенциала;
• может расти и хорошо плодоносить в обедненных почвах;
• устойчив к большинству наиболее вредоносных микроорганизмов и практически не поражается черной ножкой, паршой бугорчатой, паршой черной, Y-вирусом картофельным, фузариозом, вирусом листового скручивания, нематодами и антракнозом картофельным. Сорт возможно культивировать без использования защищающих от болезней и вредителей химических препаратов.

Особенности посадки

Blue Danube входит в серию Sarpo. Как правило, все сорта картофеля, входящие в данную серию, не нуждаются в обработке, благодаря долгой спячке клубни прекрасно сохраняются в обычных условиях и не требуют специальных холодильных установок.

Условия выращивания данного сорта картофеля следующие:

Участок под посадку картофельных клубней должен быть плодородным, солнечным, без застоя влаги. Посадочные ряды рекомендуется располагать по направлению с севера на юг, что сделает освещение всех растений полноценным. Примерно за две недели до высаживания в открытый грунт посадочный материал помещается в теплое место. Необходимо осуществлять предпосадочный визуальный осмотр семенного материала, так как для посадки выбираются исключительно здоровые картофельные клубни, обладающие сортовыми признаками. Высаживать картофельные клубни следует в прогретый минимум до 8° С грунт. Уход за картофелем после посадки предполагает поливы, окучивание, внесение удобрений. Поливы картофельных посадок желательно производить в вечерние часы, что позволит влаге на листве просохнуть до утра

Очень важно примерно за месяц до массового сбора урожая полностью прекратить поливы, так как избыточная влажность негативно сказывается на сроках хранения полученного урожая. Хорошей эффективностью обладает такой прием, как надлом картофельного стебля на высоте 15–20 см от грунта, что тормозит рост и развитие ботвы после цветения и способствует перераспределению питательных веществ к картофельным клубням

Хорошей эффективностью обладает такой прием, как надлом картофельного стебля на высоте 15–20 см от грунта, что тормозит рост и развитие ботвы после цветения и способствует перераспределению питательных веществ к картофельным клубням.

Большинству даже начинающих и малоопытных огородников известно, что один раз в три или четыре года сорт картофеля, выращиваемого на приусадебном участке, нужно обновлять.

Специалисты в этом случае рекомендуют высаживать элитный посадочный материал.

Описание сорта Blue Danube и положительные отзывы огородников делают его на сегодняшний день очень востребованным в приусадебных хозяйствах.

Многими картофелеводами отмечается абсолютная неприхотливость сорта «Голубой Дунай».

Такой картофель оптимально подходит для культивирования в нашей стране и является адаптированным к неблагоприятным факторам. Клубни, даже при отсутствии высокой агротехники, формируются очень крупные.

На неутомленных почвах огородники часто наблюдают чрезмерно активное цветение картофельных кустов с последующим формированием семенного материала.

Картофель вкусный и прекрасно зарекомендовал себя после проведения термической обработки. Мякоть очень ароматная и не разваривается, что делает возможным его использование для приготовления салатов. При создании стандартных условий такой картофель хранится без потери товарного вида и вкуса всю зиму.

Вредители и болезни

Голубизна устойчива ко многим заболеваниям. Но бывают случаи, когда культура заболевает или ее поражают вредители. В таких случаях необходимо провести обработку картофеля.

При появлении парши, фитофтороза, гнили или ризоктониоза, рекомендуется использовать препарат Хом. Если картофель поразил колорадский жук, применяют такие препараты, как:

При поражении медведкой применяют Медветокс. Если появился проволочник, необходимо на грядках выкопать пырей, в котором обитает вредитель.

От золотистой нематоды поможет прополка растения и обрызгивание картофеля Нематорином.

Нельзя проводить химическую обработку картофеля за 3 недели до уборки урожая.

Мы давно и с удовольствием выращиваем Голубизну. Это отличный сорт картофеля, который я рекомендую выращивать всем. Клубни крупные, аккуратные, чистые, без каких-либо поражений. Вкус у картофеля приятный. Он хорошо разваривается, но при этом не рассыпается. С небольшой грядки мы собираем внушительный урожай. Этот сорт также хорошо хранится.

Наша семья давно выращивает Голубизну. Мы каждый год не можем нарадоваться урожаю. Клубни, как на подбор: крупные, золотистые, без повреждений вредителями. У них минимальное количество глазок. Уход за культурой минимальный: пару раз за сезон поливаем, пропалываем и окучиваем. Клубни очень хорошо хранятся в погребе до апреля-мая месяца. Всем рекомендую этот сорт растения.

Главные преимущества и недостатки сорта

Согласно отзывам огородников о картошке Голубизна, выделяют положительные стороны сорта:

• высокая урожайность;
• длительность хранения;
• товарность и переносимость транспортировки;
• одинаковые размеры;
• устойчивость к заболеваниям и засухе;
• красивые кустарники.

Недостатки есть у всех, хотя у Голубизны их считают незначительными и не столь важными:

• большие размеры клубней усложняют поиск клубней при сборе урожая;
• при сильной засухе картофель может потерять красивую круглую форму и деформироваться.

Для промышленных масштабов клубни у картофеля слишком крупные, а потому не пользуются у фермеров большой популярностью.

Сортовая характеристика

Картофель «Голубизна» относится к среднеспелым сортам. Это значит, что со времени посадки клубней до сбора их урожая нужно ждать около трех месяцев.

При варке картофель имеет хороших вкус и цвет, он рассыпчатый и годится для приготовления пюре и любых блюд на его основе, например, чипсов. Благодаря высокому содержанию крахмала (до 20 %) этот картофель широко используется в промышленной переработке как сырье.

Этот сорт получил широкое признание среди огородников благодаря таким качествам:

1. Урожайность – высокая и устойчивая (не менее полтонны с сотки). По отзывам дачников, при проращивании клубней их урожайность повышается на 20-30%.
2. Нетребовательность к почвам. Дает хороший урожай на бедных почвах (суглинки, глинистые и песчаные).
3. Товарность – до 98%. Этот картофель можно перевозить на далекие расстояния, он хорошо хранится почти до нового урожая.
4. Внешний вид – клубни ровные, белые.

Выращивается этот неприхотливый сорт повсеместно: в Поволжье, в центральном районе, на Северном Кавказе, в Молдове, на Украине и в других регионах.

Описание сорта картофеля Голубизна

Картошка Голубизна получила название благодаря цвету соцветий. Небольшие раскидистые кусты с темными глянцевыми листьями покрываются в июне нежно голубыми звездами с белыми краями. Кусты картофеля цветут долго и обильно.

В течение роста кусты наращивают сильную корневую систему, питающую растение. В особенно жаркое время корни уходят в глубокий слой почвы, добывая питательные вещества и влагу.

Кусты

Кусты растение имеет прямостоячие со стеблем высотой до 60 см. Они ребристые и крепкие, не поддаются поломкам при сильном ветре. Листья зеленого цвета довольно большие и сохраняют окраску более 2 месяцев. Белые с синевой цветки, собраны в верхушечные соцветия. Они опыляются, еще не раскрывшись.

Засушливым летом наблюдают лишь частичное увядание листьев, тогда как другие сорта сильно страдают от высокой температуры и отсутствия влаги.

Растение хорошо переносит похолодание. При этом листья не повреждаются, только становятся более упругими.

Клубни

Плоды универсальны в использовании

Клубни округлые, с тупыми вершинами, покрыты тонкой кожицей желтого цвета. На кожуре расположен характерный сетчатый рисунок, который можно определить только на ощупь. Мякоть плодов белого цвета.

Большие крахмалистые клубни используют в промышленном изготовлении крахмала и сухого картофельного полуфабриката. Также клубни подходят для приготовления чипсов и картофельного пюре. Для домашнего использования подойдут плоды любого размера. Из картофеля готовят как салаты, так и первые блюда, запеканки и оладьи, вареники и зразы. Все блюда имеют красивый вид, отличный вкус и приятный аромат.

На товарный выход клубней влияет их внешний вид. Товарность составляет 97% от общего урожая. Это значит, что клубни при выращивании вырастают практически одного размера.

При хранении все плоды остаются свежими практически до нового урожая. При этом не наблюдается увядание клубней или дряблость кожуры. Ее цвет становится более приглушенным, не таким ярким.

Чтобы обеспечить овощами регионы вечной мерзлоты или высокогорные районы, необходимо доставить к ним продукцию. Не все сорта переносят перевозки так хорошо, как картофель Голубизна.

Химический состав

В таблице представлен комплекс витаминов и минералов, содержащихся в 100 г сырых клубней.

Название	Норма
Бета-каротин	0,001 мг	5 мг
Витамин В1	0,081 мг	1,5 мг
Витамин В2	0,032 мг	1,8 мг
Витамин В4	12,1 мг	500 мг
Витамин В5	0,295 мг	5 мг
Витамин В6	0,298 мг	2 мг
Витамин В9	15 мкг	400 мкг
Витамин C	19,7 мг	90 мг
Витамин Е	0,01 мг	15 мг
Витамин К	2 мкг	120 мкг
Витамин РР	1,061 мг	20 мг
Калий	425 мг	2500 мг
Кальций	12 мг	1000 мг
Магний	23 мг	400 мг
Натрий	6 мг	1300 мг
Фосфор	57 мг	800 мг
Железо	0,81 мг	18 мг
Марганец	0,153 мг	2 мг
Медь	110 мкг	1000 мкг
Селен	0,4 мкг	55 мкг
Цинк	0,3 мг	12 мг

Вкусовые качества

Отзывы о вкусовых качествах сорта Голубизна самые положительные. Любое блюдо получится приготовить из клубней этого сорта. Картофель варят, запекают, жарят, из него готовят супы, пюре и салаты, цвет остается всегда светлым и нежным.

Особенности ухода

Уход за Голубизной не сложен и состоит из нескольких стадий:

• прополки. Продергивают траву, сорняки сразу, по мере их появления. Трава очень мешает нормальному росту картофеля, отнимает часть питания;
• полива. Если в регионе дожди идут регулярно, то дополнительно увлажнять грунт смысла нет. Другое дело, если осадков нет более 2 недель, а ботва начинает вянуть. Тогда нужно принять меры: поливают землю прохладной водой. Не нужно, чтобы влага попадала на само растение, особенно на цветки, это может спровоцировать грибок;
• окучивания. После цветения картошку окучивают: нагребают почву на куст тяпкой. Это помогает лучше переносить жару растениям;
• обработки от вредителей. Поскольку главным врагом у Голубизны является нематода, то растения обрабатывают от насекомого. Для этой цели используют инсектицид Нематодин. Разводят раствор, как указано в инструкции, и орошают им кусты. Через 2 недели обработку повторяют.

Спустя 3 месяца после посадки можно подкопать первые кусты. Молодой свежий картофель после варки получается аппетитным и рассыпчатым, на вкус он наверняка понравится всем. Основной урожай собирают не раньше наступления середины августа. Выкапывают клубни из земли, очищают и хорошо просушивают. Затем сортируют клубни по размеру, сразу отделяют те, которые пойдут на посадку на следующий год, и убирают на хранение в подвал или любое другое темное сухое помещение с температурой не более 10 градусов.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Инвентарь

Голубизну сажают в гребни (высотой около 20 см) и гряды (шириной около метра в два ряда). В обоих случаях процесс посадки может быть облегчен, если воспользоваться мотоблоком. Также понадобится совок, чтобы делать лунки.

Подготовка

Почвы. Голубизна непривередлива к составу почвы, но лучше всего растет на песчаных и суглинистых почвах

Важно выбирать открытые, ровные и хорошо освещенные участки. Затенение грозит снижением урожайности.Подготовку участка под посадку следует сделать еще осенью – очистить от сорняков и перекопать на глубину до 30 см. Одновременно с перекопкой можно распределить навоз (4-6 кг/1 м²)

Одновременно с перекопкой можно распределить навоз (4-6 кг/1 м²)

Весной также необходимо провести перекопку участка, дополнительно рекомендуется внести азотные удобрения или комплексные составы

Одновременно с перекопкой можно распределить навоз (4-6 кг/1 м²). Весной также необходимо провести перекопку участка, дополнительно рекомендуется внести азотные удобрения или комплексные составы

Посадочного материала – для посадки стоит выбирать целые клубни одного размера. Если размер клубня слишком большой, можно разделить его на две части так, чтобы на каждой осталось по 3 – 4 ростка. Для данного сорта разрезание клубней не сказывается на его урожайности и других параметрах.

Совет

Высаживать картошку можно без проращивания, однако пророщенные клубни дадут первые всходы на две недели быстрее, что, в свою очередь, может привести к увеличениям объемов урожая.

Проращивание клубней стоит начинать за месяц до посадки – клубни на 30 минут замачивают в слабом растворе марганца и раскладывают в неглубокие ящики в хорошо проветриваемом помещении. Периодически нужно сбрызгивать клубни водой, переворачивать и следить, чтобы не было порченых корнеплодов.

Время посадки

Ориентиром для начала посадки картофеля считается прогревание земли до 7°С на глубине 10 см. В регионах, для которых районирован этот сорт, это время приходится на первую декаду мая.

Если погодные условия благоприятные, можно высадить Голубизну на две недели раньше. При этом крайне не рекомендуется затягивать с посадкой этого сорта, так как более поздняя посадка приведет к снижению содержания крахмала, что повлечет снижение вкусовых качеств и лежкости.

Схема посадки

В засушливых регионах с песчаными почвами лучше сажать Голубизну в гряды с расстоянием между рядами 70 см. В регионах с повышенной влажностью с суглинистыми почвами сажают в гребни, при этом расстояние между рядами увеличивают до 90 см. Расстояние между кустами нужно оставлять не меньше 30 см. Соблюдая такую схему посадки Голубизна даст крупные клубни.

Глубину посадки при гребневом методе делают около 8 см. В грядах, если почва легкая, делают углубление до 12 см, на суглинистых почвах – до 10 см, на глинистых – не более 5 см. Сажают пророщенные клубни ростками вверх.

Уход

Совет

Окучивание проводится не менее двух раз – при появлении первых всходов, и когда ботва вырастет до 20 см.

• • Полив. Голубизна, благодаря своей мощной корневой системе, не очень требовательна к поливу. Этот сорт можно вообще не поливать, так как корни способны достать себе влагу из глубины, даже если стоит засушливая погода. Если все же поливать картофель, то делать это следует вечером или утром, когда нет сильной жары.
  • Рыхление делают после каждого полива или дождя. Благодаря этому разбивается образовывающаяся на поверхности земли корка, которая задерживает поступление кислорода к клубням. После рыхления рекомендуется мульчировать гряды, чтобы не допустить разрастания сорняков.

• Прополка проводится одновременно с рыхлением.
• Подкормку Голубизна любит и даже требует. Без дополнительных удобрений и подкормок объемы урожая и его качество могут быть снижены.
  1. В первый раз подкормку делают при посадке – прямо в лунки вносят полстакана золы, стакан компоста или перепревшего навоза и столовой ложки порошка птичьего помета. Смесь перемешивают с землей и заделывают слоем почвы.
  2. Вторую подкормку следует провести при появлении первых всходов – можно внести 1 ст. л. мочевины и 1 ст. л. птичьего помета, или раствор из коровяка (500 мл на 10 л воды). В начале периода бутонизации вносят 1 ст. л. сульфата калия и 2 ст. л. золы.
  3. Третью подкормку делают в период цветения – вносят по 2 ст. л. суперфосфата и стакан коровяка, разведенный в 10 л воды.
• Иные меры по уходу – дополнительных мер, кроме профилактической защиты от некоторых болезней и вредителей, для Голубизны не требуется.