Когда сажать лук на зиму: посадка озимого лука

Уход за посадками

Дальнейший уход за луковой грядкой простой:

с наступлением холодов прикрывают землю соломой, лапником, сухой ботвой, стеблями топинамбура;
закидывают участок снегом для защиты лука от вымерзания.

Чтобы удержать снег на грядках, укладывают сверху жерди, несколько досок, ветки. Мульчирование и укрытие снегом обязательны в регионах с суровыми зимами. На юге обходятся без защиты, оставляя на грядках только мульчу.

Прикрывают лук только когда начинаются настоящие холода, иначе при плюсовой температуре под теплым «одеялом» культура выпревает. Ранней весной, как только снег сойдет, укрытие снимают. Так грунт прогреется быстрее, раньше появятся всходы. По первым зеленым росточкам посадки подкармливают мочевиной.

Разобравшись с тем, как и когда лучше всего сажать лук осенью, можете смело приступать к огородным работам. В первый раз, возможно, будет что-то непонятно, но со временем придет опыт и, конечно же, высокие урожаи!

Как подготовить и подкормить грядку под лук для посадки осенью

Для подготовки грядки на лук-севок стоит отвести определенное время, 2-3 недели.

Подготовка грядки:

На грядке удаляется весь сорняк (с корнями)
Желательно уровень земли приподнять и сделать высокую грядку. Тогда весеннее подтопление урожаю будет не страшно.
Почва рыхлится.
Вводится в почву мульча.
Грядка удобряется.

Грядку для посадки выбирают в хорошо освещенном месте

Важно, чтобы на ней не застаивалась дождевая вода и влага после таяния снега

Для защиты от болезней и вредителей грунт дезинфицируют раствором медного купороса (1 ст. л на 10 л воды). Поливают из расчета 2 л на 1 кв. м.

Затем вносят удобрения.

Подкормка почвы:

Ввести в почву перегной, на 1 кв.м. 3-4 кг. и 5 кг. торфа
Равномерно распределить по грядке сульфат калия и суперфосфат (на 1 кв.м. нужно: сульфат калия – 14 гр., суперфосфат – 23 гр.).
Если почва кислая, вводится зола (10 гр. на 1 кв.м.).

Почва перекапывается на глубину ок. 20 см. А через неделю-две можно высаживать севок.

Посадка озимого лука

После чего сажать лук

После чего можно сажать лук? Такие растения, как белокочанная капуста, огурцы, цветная капуста, соя, бобы, горох, фасоль и другие бобовые, зеленные культуры, томаты и редис являются лучшими предшественниками для луковых. Можно было бы сажать лук и после картофеля, но возникает риск заражения луковиц нематодами. Не рекомендуется также выращивать лук там, где до него росли красный клевер, люцерна, редька, лук-порей, морковь, петрушка и сельдерей. Можно ли сажать лук после лука? Категорически нельзя: на одном участке лук или чеснок можно выращивать не более двух лет, следующий раз на этом месте их высаживают только через четыре года.

Подготовка лука к посадке осенью

Перед тем, как посадить лук осенью, необходимо подготовить посадочный материал. Для подзимней посадки лучше выбирать острые сорта лука, например, Штуттгартер или Центурион. Если вы перед посевом выдерживаете севок для обеззараживания в растворе перманганата калия, обязательно после этого просушивайте посадочный материал : севок должен лечь в землю сухим. После замачивания лук быстрее прорастает, однако же цель подзимнего посева – не получить к морозам зеленое перо, а дождаться ранних и дружных всходов весной. Посеянный осенью лук до начала морозов должен развить корневую систему, но при этом не дать ростков.

Переберите севок, отбракуйте поврежденные, с признаками болезни или поражения вредителями, подгнившие или с нарушенными покровными чешуями луковички. Здоровый посевной материал откалибруйте: в одном ряду желательно сеять севок одинакового размера.

У вас может получиться севок четырех категорий:

первая: луковицы диаметром до 1,5 см;
вторая: севок диаметром до 3 см;
третья: луковицы больше 3 см в поперечнике;
четвертая: овсюжка – мелочь, диаметр которой меньше сантиметра.

Ранний зеленый лук дает вторая, самая крупная категория севка, но репку из нее вам получить не удастся: летом лук пойдет в стрелку. К подзимнему посеву рекомендованы севок первой категории и овсюжка, поскольку за время зимнего хранения в помещении они могут высохнуть, но если их посадить под зиму, они дадут в следующем году самые лучшие репки.

Грунт для лука

Одной из составляющих хорошего урожая является правильный выбор участка для растения. Где сажать лук? Ему подходят места, где рано начинает таять снег и не застаивается вода. Лучшее место – южный или юго-западный склон, защищенный от сквозняков и сильного ветра. Эта культура любит рыхлые и легкие, хорошо дренированные грунты, например, перегнойно-песчаные или перегнойный суглинок. Корневая система у лука слабая, поэтому грунт ему нужен плодородный. За две недели до посадки участок перекапывают с перегноем из расчета 5-6 кг на 1 м², добавляя на ту же единицу площади по 20-25 г суперфосфата и по 10-15 г калийной соли, а непосредственно перед посевом по участку рассыпают золу – по 10 г на м².

Как посадить лук под зиму

Сажают лук в бороздки или в лунки. Глубина посадки – не более 5 см, расстояние между луковицами – 6-7 см, а ширина междурядий – 15-20 см. Мелкая посадка лука чревата его вымерзанием, особенно, если морозы грянут раньше, чем пойдет снег.

Разложите сухие луковички в лунки или борозды, засыпьте их сухой землей и утрамбуйте поверхность. Поливать осенний посев не нужно. Если не будет дождей, полейте участок через 10 дней.

Озимый лук: сорта

Озимый лук сорта

Для озимой посадки нужно выбирать специальные сорта. Такие разновидности легко переносят морозную зиму, не пускаются в рост сразу после посадки, а также характеризуются ранним сроком созревания.

Внимание!

Рассмотрим самые востребованные разновидности озимого лука.

Шекспир

Лук Шекспир озимый – входит в пятерку самых лучших сортов. Выведен голландскими селекционерами. Зиму переносит с легкостью, характеризуется средним сроком созревания. Главное преимущество – не вымерзает, и не идет в стрелки. Можно выращивать в любом уголке страны.

У плодов высокие вкусовые качества, прекрасный товарный вид. Кожица коричнево-желтая. Мякоть сочная, белая. Всю зиму лук-севок спит, а просыпается, когда температура воздуха прогревается до +5°C. Минимальная продолжительность светового дня – 10 часов. Урожай созревает в течение 70 суток.

Стригуновский

Сорт раннего срока созревания. Мякоть белая, чешуйки коричневые или желто-розовые. Форма округлая. Минус – в неблагоприятный год сильно подвержен вредителям и болезням. Вкус острый, хорошая лежкость.

Радар

Лук Радар озимый – среднеспелый сорт с отличным вкусом. Луковицы хорошо хранятся. Вес одной головки составляет 150 г, гигантов – 300 г.

Даниловский

Сорт среднего срока созревания. Мякоть светло-фиолетовая, форма луковицы – округло-плоская. Характеризуется хорошей лежкостью и устойчивостью к пероноспорозу. Вкус полуострый.

Центурион F1

С 1 м2 можно собрать до 8 кг лука. Центурион – не относится к озимому. Однако сорт способен выдержать морозы и не пойти в стрелки. Средняя масса овоща – 110 г.

Внимание!

Арзамасский

Внутри удлиненных или округлых луковиц находится плотная мякоть белого цвета, чешуи – желто-коричневые. Плюс сорта – высокая морозостойкость, минусы – поражается луковой мухой и подвержен пероноспорозу.

Эллан

Скороспелый сорт. Луковицы созревают к середине июня. Окраска кожицы – желтая или соломенная. Средний вес – 110 г, диаметр луковицы – 7 см. Мякоть сочная, белого цвета, сладковатая на вкус.

Трой

Лук Трой озимый – морозостойкий гибрид раннего срока созревания. Если высаживать весной – урожай даст через 3 месяца. При подзимнем посеве сбор урожая через 2,5 месяца после всходов. С 1 м2 можно собрать до 6 кг лука. Сорт выведен специально для коммерческих целей:

красивые луковицы;
длительный срок хранения;
отличный вкус;
отсутствует стрелкование;
луковицы имеют высокую питательную ценность.

Важно знать!

Стурон

Дает отличный урожай. Созревает в течение 100 дней. У одногнездных луковиц плотная чешуя, окрашенная в желто-коричневый цвет. Овощи округлой формы, белая мякоть.

На заметку!

Сеншуй

Озимый лук Сеншуй очень нравится дачникам. Ранний, урожайный. Сорт устойчив к мучнистой росе, не идет в стрелки. Луковицы вырастают крупными, плоскоокруглыми, имеют длительный срок хранения.

Штрудгартен Ризен

Лук озимый Штрудгартен Ризен долго хранится. Средний вес – 300 г. Если обеспечить овощам правильное хранение, они будут лежать до нового урожая. Среднего срока созревания, сорт устойчив к болезням, отличные вкусовые качества. Огромный плюс – переносит зиму без мульчи и укрытия.

Как сажать лук-севок под зиму

Посадка лука-севка осенью включает несколько этапов. Сначала выбирают место для выращивания культуры, готовят почву и посадочный материал. После этого приступают к работам.

Правила выбора посадочного участка

Грядку обустраивают на открытом участке, который хорошо освещается солнцем. В тени луковицы развиваются медленно. Лучше всего подобрать место с западной или южной стороны участка. Посадку проводят на ровной местности или небольшом уклоне.

Осенью севок высаживают на обычные или высокие грядки, а также в теплицы. Не подойдут для выращивания культуры низины, где весной скапливается влага. Участок должен иметь защиту от ветра в виде ограждения или высоких деревьев. В противном случае ветер сдует снег с грядки, и севок вымерзнет.

Важно! Не допускается посадка озимого лука-севка сразу после бобов, петрушки, картофеля, сельдерея. Культуры не защищены от одинаковых заболеваний и вредителей

На одном месте лук не выращивают 2 года подряд. Так происходит быстрое истощение грунта и падает урожайность. Высадка на прежнее место допускается только через 3–5 лет.

Допустимыми предшественниками для лука являются зерновые культуры (за исключением овса), свекла, кукуруза, томаты, огурцы, капуста, фасоль. Осенью можно засеять грядку сидератами, которые насыщают почву полезными веществами. К таким растениям относятся фацелия, горчица, вика. Сидераты убирают до начала цветения и заделывают в грунт.

Подготовка почвы

Лук предпочитает рыхлый плодородный грунт нейтральной реакции. Основное требование к почве – способность пропускать влагу и воздух. Идеальным вариантом для культуры станет дренированный перегнойный грунт. Для выращивания подойдут песчаные и суглинистые почвы. Если земля глинистая, обязательно нужно добавить крупный речной песок.

Поскольку лук имеет слабую корневую систему, осенью нужно внести в верхний слой грунта удобрения. Перед подзимней посадкой лука севка перекапывают почву на глубину 20–30 см. На 1 кв. м грядки требуется 4 кг компоста, по 15 г сернокислого калия и суперфосфата. Калий отвечает за вкусовые качества лука, а фосфор повышает его зимостойкость.

Совет! Универсальный вариант – использование минерального комплекса Экофоска. На 1 кв. м требуется 30 г этого удобрения.

Осенью перед началом работ по грядке рассыпают древесную золу (около 10 г на 1 кв. м). Это природное удобрение, содержащее комплекс полезных веществ. Под зиму используют золу, полученную от сжигания древесины или остатков растений. Для удобрения не подойдут продукты горения мусора или строительных материалов.

Предпосадочная подготовка лука

Не все сорта подходят для высадки под зиму. Лучше всего выбрать зимостойкие гибриды, способные формировать луковицу в течение 12- или 14-часового светового дня. Это сорта Арзамасский, Даниловский, Радар, Центурион, Стригуновский и др.

Для посадки на зиму выбирают лук-севок размером 1–3 см. Тогда весной получают крупную луковицу-репку. Если нужно вырастить раннюю зелень, то выбирают посадочный материал размером более 3 см.

Осенью осадочный материал перебирают и оценивают его качество. Отбирают качественные твердые луковицы без гнилых участков, плесени, повреждений или других дефектов.

Совет! Севок держат в сухом месте с хорошей вентиляцией. Не допускают попадания влаги на его поверхность.

Перед высадкой под зиму не рекомендуется обрезать луковицы или обрабатывать жидкими составами. Сырой материал быстро вымерзает в почве. Поэтому этап замачивания лука в растворе марганцовки или фунгицидов пропускают.

Посев лука-севка в открытый грунт

После выбора места и сроков, подготовки материала и почвы приступают к посадочным работам.

Порядок посадки озимого лука:

Поверхность грядки рыхлят и выравнивают вилами.
Граблями или другими подручными материалами делают борозды глубиной 5 см.
Оптимальное расстояние между рядами – 20 см.
Севок размещают в бороздах с шагом 5–7 см.
Лук засыпают сухой землей, которую слегка утрамбовывают.

Еще один вариант посадки лука под зиму – разместить его гнездами. В земле делают углубления для 3–4 луковиц. Между ними оставляют 3–10 см. При этом между гнездами выдерживают 10–15 см. Урожайность культуры не зависит от способа посадки.

После высадки осенью лук не поливают. Если в ближайшее время не предвидится заморозков, то можно полить грядки через неделю после высадки.

Осенью перед похолоданием грунт мульчируют сухими листьями. Сверху помещают лапник, чтобы мульчу не унесло ветром. Если прогнозируется холодная зима без снега, то дополнительно крепят агроволокно или пленку. По возможности зимой на грядку накидывают снег. Даже 2 см снежного покрова достаточно, чтобы защитить лук от вымерзания.

Подготовка лука для посадки под зиму

Посадочной материал лука бывает трех категорий:

овсюжка – мелкие луковички диаметром не более 1 см;
севок – луковички диаметром от 1 до 3 см;
выборка – луковички, диаметр которых больше 3 см.

Для получения ранней зелени под зиму обычно высаживают выборку: крупные луковицы чаще стрелкуются. Севок и овсюжку сеют для получения луковиц-репок, и именно их рекомендуют высаживать под зиму, поскольку при хранении до весны в помещении этот посадочный материал может высохнуть, а высаженный осенью он в следующем сезоне даст крупные, сочные луковицы.

Посадочный материал перед высадкой перебирают, калибруют, а больные, поврежденные, с признаками поражения болезнями или вредителями луковички отбраковывают. Здоровый посадочный материал опускают для обеззараживания на полчаса в раствор перманганата калия, после чего обязательно просушивают: в землю выборка, севок или овсюжка должны лечь абсолютно сухими.

Преимущества и недостатки стандартной технологии посадки лука под зиму

Осенью, по сравнению с весной, у овощеводов более свободный график. Так что посев лука под зиму высвобождает ценное время по весне для проведения других работ. Кроме того, озимый лук всходит на 3 недели раньше, чем яровой, а урожай собирают к середине июля. Высвободившееся место на участке можно еще успеть засадить другими растениями.

Осенью большинство сельскохозяйственных вредителей исчезает, поэтому не требуется уничтожать луковую муху и прочих насекомых. То же касается мучнистой росы и второй болезни — серой гнили. Они уже не так страшны на фоне приближающихся холодов. В результате он взойдет рано весной, когда сорняки еще не вышли на активный рост.

Еще одно преимущество — высокая урожайность подзимнего овоща. Луковицы крупные и качественные. Вкус отличается от стандартного сладостью и отсутствием сильной горечи. По лежкости продукт немного уступает яровому луку.

Помимо перечисленных преимуществ, нужно учесть и недостатки подзимнего посева лука севка:

проблематично угадать идеальные сроки, поскольку в каждом из регионов свои климатические условия;
предстоит защищать лук укрыванием;
расход посадочных луковиц выше на 15%, поскольку часть может замерзнуть;
если опоздать с высадкой, культура не укоренится и пропадет зимой.

Учитываем все тонкости посадки «Ледокола»

Многие садоводы заполняют грядку зелёными удобрениями: в августе сеют сидераты (горчицу, фацелию, пшеницу или рожь) и перекапывают их в конце сентября – начале октября.

Сидерат – горчица

Если посадить рано, лучок успеет укорениться и пуститься в рост, даст зелёные ростки (а впереди – зима!). Если – поздно, луковки до сильных морозов не образуют «мочки» и будут до тепла просто лежать в земле (замедлится всхожесть). Не стоит сбрасывать со счетов и сюрпризы погоды: снег у нас может лечь на Покров (14 октября), а потом к ноябрю – растаять. Поэтому каждый год правила корректируются. Нужно наблюдать за погодой (мониторить прогнозы) и действовать по факту, иногда вне зависимости от определённых сроков и традиций.

О подготовке посадочного материала.

Для посадки под зиму выбирают мелкий севок диаметром не более 1 см: такие мизерные луковки предпочтительней, потому что не стрелкуются (проверено на опыте многими садоводами). Крупный севок (выборок) лучше сажать весной. Это замечание не касается специальных подзимних сортов лука, устойчивых к стрелкованию (например, «Ледокола»).

Обеззараживание марганцовкой и просушка

Сажать лук под зиму лучше сухим, но и провести дезинфекцию «приклеившихся» невидимых глазу патогенов тоже желательно (например, 10 минут выдержать в растворе марганцовки перед посадкой). Правда, отправлять замоченный набухший лук на зимовку, пусть и подсушенный, неспокойно. Вдруг неожиданно сильный мороз ударит, сухому лучку в почве ничего не будет, а «распаренному»?!

Марганцовка

Некоторые садоводы действуют так: замачивают севок в тёплом растворе марганцовки на 30 минут (60°С), затем кипятком проливают и почву в бороздках. Луковки сажают на глубину 10 см, грядку накрывают плотным спанбондом. Такое прогревание хорошо защищает от стрелкования, укрытие – от вымерзания.

Другие опытные огородники просушивают севок у батареи: вешают его рядом в холщовом мешочке на 2-3 дня, чтобы он не соприкасался с горячей поверхностью. К сожалению, одного рецепта на всех нет, в одном регионе лук под зиму нужно сажать только сухим (иначе вымерзнет), в другом – и после замачивания хорошо всходит, не стрелкуется.

Посадка

Рекомендации для схемы посадки: между рядками оставляем 15-20 см, в ряду луковки идут через 8-12 см друг от друга (т.е. около 55-65 штук на 1 м² грядки). Глубина бороздок: 3-4 см, в них шейка севка должна быть на 1-2 см ниже почвы.

Посадка лука

Но опять вступают в силу наблюдения и опыт: глубина посадки варьируется от 5 до 10 см (неглубокая посадка чревата вымерзанием в некоторых регионах), частота посадки луковиц может быть разной. Пусть и густо: севка мелкого бывает много, потом весной и летом он прореживается, съедается зеленушкой в салатах. Расстояние между бороздками – тоже дело хозяйское.

Интересная идея – сажать весной между рядами подзимнего лука и чеснока рассаду томатов и перцев. Луковые фитонциды в этом случае будут отпугивать летучих вредителей.

Укрытие на зиму

Как только почву после посадки схватит первый морозец, грядку надо укрыть. Раньше не стоит, лук может выпревать. Мульча должна быть толщиной около 15-20 см – солома, лапник, сухие опилки и торф, перегной, опавшая листва, перепревшее сено. Что лучше использовать, советовать трудно, каждый выбирает то, что нравится:

Уход за луком весной

Весной, как только сойдёт снег, укрытие с луковых грядок снимают, теперь посадки утеплять не нужно: ничто не должно мешать прорастанию молодых всходов

Весной мульчу убирают

Когда земля подсохнет и проклюнутся зелёные «рядки», следует осторожно рыхлить посадки на глубину 3-4 см, смягчая земельную корку и увеличивая доступ кислорода к корням

О подкормках

Их начинают применять, когда перо поднимется на 10-15 см вверх. Первое среди удобрений – азотное, например, разбавленный настой навоза (1:10)

Хорошо действует мочевина – 1 спичечный коробок на ведро воды: поливают осторожно – под корень, не попадая на перья. В течение вегетации отличной подкормкой станет специальное органоминеральное удобрение «Здравень Турбо для лука и чеснока» и «Здравень Аква для лука и чеснока».

Здравень Аква для лука и чеснока

Когда сажать севок под зиму

Важно правильно выбрать время для осенней посадки. Если сделать это в теплые сентябрьские дни, то лук начнет расти и потом замерзнет зимой

Поэтому дождитесь стабильно холодной погоды, когда наступят заморозки и температура на поверхности почвы снизится до -1 – 2 С.

Обычно это происходит в середине октября, максимум – в начале ноября. Точной даты, естественно, нет, так что доверьтесь своей интуиции садовода. Тем более, что в одном году в это время может выпасть снег, а в другом даже в ноябре еще светит солнце и относительно высокие температуры.

В среднем считается, когда сажать лук севок под зиму с 5 по 20 октября

Если вы не определились с погодой и не знаете, когда сажать лук под зиму, то можно обратиться к лунному посевному календарю. Если верить лунному календарю, то наиболее благоприятные дни для посадки лука в сентябре можно начинать только в северных регионах нашей страны. Старайтесь делать это на убывающей Луне в Дни Корня.

Рекомендуемые даты по Лунному календарю: 3, 4, 8, 9, 18, 19, 22, 23, 24 сентября.
Не рекомендуется проводить любые посевные и посадочные работы в полнолуние и особенно в новолуние (3 дня). Сентябрь 2019 года: новолуние — 27, 28, 29 сентября полнолуние — 14 сентября

Самым подходящим месяцем для посадки озимого чеснока и лука в средней полосе является октябрь.

Посевной календарь рекомендует сажать лук-зимник 1, 2, 5, 6, 15, 16, 20, 21, 26 октября.
Посевы, посадки не рекомендуются: новолуние — 27, 28, 29 октября (новолуние в сентябре и октябре полностью совпадают) полнолуние — 14 октября

На юге России сажать лук-зимник можно и в ноябре.

Рекомендуемые даты: 1, 2, 3, 16, 17, 22, 23, 24 ноября.
Неблагоприятное время для работы в саду: новолуние — 25, 26, 27 ноября полнолуние — 12 ноября

По общим правилам, если рассматривать регионы России, лучший период высаживания лука на зиму для разных регионов России будут следующие:

в Ленинградской области – первая декада октября;
в Подмосковье – вторая декада октября;
в Западной Сибири – середина-конец этого октября;
в Волгограде – с 3-ей декады октября по первую ноября.

Когда сажать лук под зиму

Посев лука и чеснока осенью нужно осуществить до наступления заморозков. Чаще всего садоводы выбирают октябрь, реже – ноябрь. Главное условие для успешной высадки – посадить так, чтобы растение успело укорениться, но не выпустило перья.

По лунному календарю

Для высадки лука под зиму самым благоприятным периодом будет убывающая луна, поскольку тогда все соки будут направлены на подземную часть растения. Также можно посмотреть благоприятные дни по лунному календарю на текущий год.

Оптимальные сроки в разных регионах

При высадке лука под зиму следует учитывать региональные условия, поскольку слишком ранний или слишком поздний посев приведет к плохому урожаю.

В южных регионах посев планируют с 20 октября до 15 ноября.
В других регионах посадка начинается, когда температура опускается до 6 градусов тепла.
Так, например, на Урале посев лука приходится на последнюю неделю сентября – начало октября.
В Сибири лук высаживается немного раньше – в сентябре, а в Средней полосе благоприятным является период с 5 по 20 октября.

Когда нельзя сажать лук

Нельзя сажать лук лишком рано: есть риск, что появятся ростки и лук погибнет от морозов. Сажать лук не стоит и после наступления заморозков, т.к. луковицы замерзнут и не взойдут, не успев укорениться.

Как правильно высаживать лук-севок на зиму