Комбинированный вариант питания
Понятие
Комбинированный корм (стартерный и престартерный, а также предназначенный взрослым особям) составляется по рецептам, разработанным в научных сельскохозяйственных лабораториях. Он характеризуется однородностью. Основа состава – очищенные, измельченные и смешанные зерновые ингредиенты, в которых высокое соотношение углеводов и низкое – протеина. Среди них:
- ячмень;
- овес;
- пшеница;
- кукуруза;
- жмых или шрот.
В рапсовом шроте содержатся метионин и клетчатка, в рапсовый жмых входит масло. В отношении дойных животных рапсовый шрот применяется без ограничений, а жмых – до 2 кг в сутки. Если суточный рацион животного составляет 15 кг, то замена 1 кг концентрированной пищи на 0,6-1 кг жмыха приведет к увеличению надоев и жирности молока. Усилению роста лактации способствует и молокогонный кукурузный силос. Расход поваренной соли на одну корову или быка – по 50-100 граммов в день.
Рапсовый жмых не рекомендуется давать более 2 кг в сутки
В состав также входят злаковые и бобовые культуры: горох, бобы, кормовой люпин или семена сурепки. В них высокий процент протеина. Для изготовления используется пивная дробина, в состав которой входят зерновые оболочки. Пивную дробину дают и в сыром виде. Это источник протеина и клетчатки. Сколько можно давать килограммов пивной дробины в сутки, зависит от возраста скота. Ее скармливают в сочетании с силосом, рапсовым жмыхом, хлебом и другими составляющими рациона.
Преимущества
- рациональное использование и сниженный расход запасов кормления;
- применение пищевых отходов (кроме хлеба);
- формирование гранул, которые подходят по размеру быкам или телятам;
- повышение продуктивности на 25-30% при добавлении витаминов.
Виды
Такой корм обеспечивает стаду сбалансированный рацион. Он оптимизирует состав кормления по наличию белка, микроэлементов, витаминных добавок. Преимущество – снижается расход зерновых на одну треть, повышается продуктивность и увеличивается масса животных. По рецептам изготовления комбикорма можно разделить на:
- рассыпные;
- гранулированные;
- брикетированные.
Одной корове нужно до 100 гр соли в день
Как делать домашний комбикорм своими руками?
Технологический процесс производства комбикорма в домашних условиях мало чем отличается от промышленного.
Он также состоит из следующих этапов:
- Измельчение.
- Дозирование.
- Смешивание ингредиентов.
- Хранение.
На заводах по производству питательных кормовых смесей используются мощные приспособления, способные изготовить большие объёмы продукции. На собственной ферме можно использовать и самодельные измельчающие и смешивающие установки, рассчитанные на получение небольшого количества комбикорма.
Существует несколько причин, по которым хозяева животноводческих ферм предпочитают создавать комбикорм самостоятельно:
- Экономия средств, возможность рационально использовать отходы сельхозпроизводства, пищевые и растительные.
- Личный контроль качества. Создавая смесь ингредиентов собственноручно, фермер может достоверно обладать информацией о том, сколько и чего он положил в состав корма, какое происхождение и качество всех составляющих.
Существует несколько популярных рецептов приготовления комбикорма в домашних условиях.
Молочным коровам
Ингредиенты:
- молотая кукуруза 15 %;
- молотый ячмень 20 %;
- шрот или жмых подсолнечника 25 %;
- отруби пшеницы 15 %;
- травяная мука 25 %;
- соль 0,5 %;
- мел 0,5 %.
Узнайте, как правильно кормить корову молочного направления.
Мясным коровам
Ингредиенты:
- пивная дробина;
- отруби пшеницы;
- селен.
Изготавливается болтушка, которая должна перебродить. Затем её необходимо высушить. Эту смесь можно хранить сроком до 12 месяцев. Её нельзя давать быкам-производителям.
Для быков
Ингредиенты:
- кукуруза цельная 16 %;
- овёс с ячменем 17 %;
- зерновые отруби 15 %;
- шрот 20 %;
- мясная мука 5 %;
- соль 1 %.
Также, вдобавок к перечисленным домашним комбикормам, рекомендуется добавлять, особенно в зимний период, корнеплоды.Это могут быть:
- репа;
- кормовая свёкла;
- морковь;
- брюква.
Прежде чем использовать корнеплоды, их моют или очищают от земли и измельчают. На 100 кг веса коровы необходимо 15 кг такой овощной добавки.
Знаете ли вы? В странах Западной Европы и США можно встретить коров с дыркой в боку. Эти животные не больны и не ранены, а отверстие представляет собой «окно», которое позволяет фермеру контролировать пищеварительный процесс наглядно. Просовывая руку в такое искусственное «оконце», он может регулировать концентрацию бактерий, следить за газообразованием, а приоткрыв его и обеспечив дополнительный путь газообмена, помочь животному справиться с дискомфортом ощущений во время переваривания больших объёмов пищи.
Концентpированные корма
K этой группе относят зерновые корма, отруби, хлебные крошки, мучную пыль, жмыхи и шроты. Зерно и продукты его переработки отличаются высокой питательностью и поэтому имеют большое значение для кормления дойных коров, так как их добавки резко увеличивают питательную ценность рациона и незаменимы для его балансирования по важнейшим питательным веществам.
Бобовые концкорма по сравнению со злаковыми зерновыми содержат больше протеина, и их целесообразно использовать при кормлении высокоудойных коров, когда в рационе не хватает протеина.
концентрированные корма крс
Злаковые зерновые корма, особенно овес и ячмень, a также пшеничные отруби отличаются диетическими свойствами, содержат умеренное количество протеина. Их рекомендуют скармливать в смеси c зерном сои, горохом, бобами, которые содержат много протеина. B 1 кг сои, например, содержится 1,29 кормовой единицы и 220 г переваримого протеина, а в 1 кг овса – 1 кормовая единица и 96 г переваримого протеина.
Из расчета на 1 кг молока при удое 10-15 кг в рацион надо включать до 150 г концентрированных кормов, при удое 15-20 кг – до 200-250 г, при удое 20-25 кг – до 250-300 г. Скармливание более 350-400 г концентратов на 1 л надоенного молока приводит к нарушению обмена веществ и резкому снижению поедаемости основных кормов рациона.
концентрированные корма крс
Скармливают концкорма сухими или смешанными c водой (в виде болтушки).
B кормлении коров широко используются свекла кормовая, сахарная и полусахарная, брюква, турнепс, морковь, картофель, земляная груша, тыква, кормовой арбуз и кабачки. Эти корма обладают высокими диетическими и молокогонными свойствами.
концентрированные корма крс
Они хорошо поедаются коровами, стимулируют у них аппетит, улучшают поедаемость и переваримость всего рациона. Почти всегда они используются в качестве дополнения к основному рациону при кормлении молочных коров, особенно при их раздое в первые месяцы после отела.
Вподсобном хозяйстве как сочный зимний корм для всех сельскохозяйственных животных. Эти корма бедны кальцием и фосфором, содержат мало протеина, но охотно поедаютcя животными, способствуют получению высоких удоев.
концентрированные корма крс
С их помощью можно значительно улучшить зимние рационы из сухих кормов.
Свекла богата сахаром, a картофель крахмалом. Красные и жёлтые сорта моркови содержат много каротина, что определяет её большую ценность для телят и коров перед отелом.
B зависимости от величины удоя коровам скармливают до 30 кг кормовых корнеплодов в сутки, a сахарной свеклы и картофеля – до 15 кг. Корне- и клубнеплоды скармливают коровам предварительно очищенными от земли, в цельном виде или разрезанными на крупные части.
концентрированные корма крс
Корне- и клубнеплоды отличаются высоким содержанием воды (70-90% ), из-за чего они плохо сохраняются при плюсовой температуре, a при температуре ниже -2, -3 °С замерзают.
Особенно быстро портятся поврежденные клубни и корнеплоды. Хранить можно только неповрежденные, неподмoроженные, сухие и очищенные от земли корни, клубни и бахчевые культуры в специальных хранилищах, траншеях или буртах. Температура воздуха в хранилище должна быть в пределах 1-2 °C. Оно должно быть сухим. Чтобы обеспечить такие условия, внутри бурта из жердей устраивают вентиляционные протоки для воздуха или вытяжные трубы.
концентрированные корма крс
Сверку и c боков бурт накрывают слоем соломы 40-50 см и засыпают на 30-40 см землей. Бахчевые культуры для хранения укладывают в бyрты слоями, пересыпая каждый слой соломенной резкой.
Если корне- и клубнеплоды подморозились, то перед скармливанием их оттаивают в холодной воде.
Корнеплоды, клубнеплоды и бахчевые культуры можно силосовать в измельченном и цельном виде. При заклaдке цельных клубней и плодов на силосование их пересыпают измельченной травой.
Листья корнеплодов и бахчевых культур силосуют в смеси с сухими кормами (соломой, мякиной).
зеленые корма крс
Предъявляемые требования
Производство комбинированных смесей — технологически сложный процесс. Производители должны обеспечить череду последовательных операций:
- приемку и сохранность сырья;
- очищение (шелушение овса и ячменя от пленок);
- измельчение;
- обогащение;
- введение технологических составляющих: гидрола, жира;
- смешивание до однородности;
- гранулирование, брикетирование.
Методы производства — непрерывные поточные, все процессы дозированные, поэтому требуют квалифицированных производственных линий.
Компоненты вносятся по рецептам, регламентируемым ГОСТами.
Помимо стандартизации, составные смеси проходят проверку на соответствие техническим условиям. Такой документ о качестве выдается потребителю. Регламентами, кроме сведений об усвояемости, регулируются:
- внешние показатели;
- цвета и запахи;
- влажностные показатели.
Например, последнее значение в комбинированных составах для КРС должно быть 14,5%. В концентрированных видах допускается от 0,3 до 0,7% целых семян. Еще могут присутствовать до пяти штук на 1 кг пауков и насекомых.
Состав сертификата на составные смеси содержит обязательные данные. На выпущенных заводских или складских комбикормах обязательно должно быть название, дата, назначение. Кроме того, на этикетке указываются рецептура и усвояемость. Отдельно от прочих элементов должны быть написаны микродобавки, которые включались в кормовую смесь для обогащения.
Классические качества и усвояемость составной смеси указываются строго в соответствии с потребительскими свойствами особей. Ограничения касаются не только вида, но и возраста животных. Назначение различается по химическому состоянию. Если скармливать особям не по рецептуре, эффективности не будет.
Стандарты для концентратов для КРС
Групповая принадлежность | Влажностные характеристики % | Содержание элементов | Величина крупы. | Процентное содержание белка, не более | |||
К. е. в 100кг составных смесей, не менее | Протеиновое содержание %, не менее | Процентсырой клетчатки, не более | 3мм | 5мм | |||
%, не более | |||||||
Молодняк – 6 месяцев | 14 | 105 | 16 | 6 | 10 | Ограничение | 0,5 |
Дойные КРС | 14 | 80 | 10 | ____ | 30 | 5 | 0,7 |
Взрослые бычки на откорме | 14 | 70 | 10 |
Стандартные обозначения качества составных смесей для взрослых КРС
Нормативы | Дойный КРС | Высокопродуктивный скот | Бычки производители | КРС на откорме | ||||
Сухостой | Пастбищный выгул | Сухостой | Пастбищный выгул | Сухостой | Пастбищный выгул | Сухостой | Пастбищный выгул | |
В 1 кг комбикормов, МДж, не менее | 9 | 9 | 10-11 | 10 | 10 | 10 | 9 | 9 |
% часть, не более остатка на сите с величиной отверстий | ||||||||
3мм | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 |
5мм | 7 | 7 | – | 7 | 7 | 7 | 7 | |
% часть сырого протеина | 16 | 11 | 18 | 13 | 18 | 12 | 15 | 11 |
% часть кальция | 0,5 | 0,5 | 0,6 | 0,6 | 0,7 | 0,7 | 0,5 | 0,5 |
% часть фосфоров | 0,7 | 0,7 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,7 | 0,7 |
% часть солей | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1-2 | 1-2 |
% часть золы | 1 | 1 |
Составные смеси удобно подбирать, так как в них уже учтены потребности КРС в тех или иных усвояемых компонентах. Сбалансированные продукты позволяют достичь хорошей генетической продуктивности особей.
Компоненты комбикорма для КРС
Виды и количество ингредиентов в конкретных продуктах различаются в зависимости от того, для какой группы животных они предназначены. Однако основу всех кормосмесей для КРС составляют компоненты растительного происхождения:
- Зерновые (ячмень, пшеница, кукуруза, просо, тритикале). Являются источником углеводов и протеинов, их процентное содержание может доходить до 85 %.
- Бобовые (соя, нут,горох, люпин) обеспечивают потребность животных в белке. В комбикормах для откорма КРС их доля может составлять до 45 %.
- Шроты и жмыхи (продукты переработки подсолнечника, льна, сои, рапса) восполняют нехватку жиров. Количество компонентов, полученных в процессе производства растительных масел, — от 15 до 25 %.
- Травяная мука, отруби являются источником клетчатки, необходимой жвачным животным для нормального пищеварения. В качестве альтернативы используют фуражное зерно. Доля клетчатки должна быть не менее 20—25 %.
Для восполнения потребности КРС в витаминах, минералах и животном белке в комбикорма добавляют дрожжи, кормовые фосфаты, соль высокой очистки, мясокостную, кровяную или рыбную муку.
Комплексы биологически активных веществ включают в себя в различных соотношениях:
- витамины А,Е, D;
- макро- (кальций, фосфор, натрий, магний);
- и микроэлементы (железо, марганец, медь, йод, серу, цинк, кобальт).
Возможность длительного хранения продукта достигается за счет добавления компонентов, препятствующих слеживанию и развитию вредных микроорганизмов.
Особенности комбикормов для телят
В возрасте до 6 мес. у животных повышена потребность в углеводах, поэтому их количество в стартерных составах приближается к 70 %. Растущему организму требуется много энергии, которую он получает в основном из зерновых культур (ячменя, фуражной пшеницы, овса) и пшеничных отрубей. Телятам нужно меньше протеина, чем взрослым особям, зато гораздо больше сырой клетчатки.
Поскольку пищеварительная система в этом возрасте еще недостаточно развита, в смесь добавляют ферменты, улучшающие его усваиваемость. В норме обменная энергия комбикорма для телят должна быть не менее 11 МДж. Показатели питательности составляют:
- сырой протеин 20 %,
- кальций 0,9 %,
- фосфор 0,8 %,
- натрий 0,4 %,
- сырой жир 3,5 %.
У молодняка в возрасте 6—12 мес. потребность в протеинах увеличивается, а клетчатки ему нужно в 2,5 раза больше, чем взрослым животным. Для здорового роста костей телятам необходим витамин D, а для нормального обмена веществ — незаменимые аминокислоты: лизин и метионин. В рацион молодняка, начиная с полугода, в значительных количествах вводятся подсолнечный шрот и травяная мука. В пастбищном периоде в корме преобладает фуражная пшеница или кукуруза, в стойловом — ячмень.
Комбикорма для коров разных пород и быков-производителей
Содержание питательных веществ в составах для взрослых животных зависит от того, к какому направлению они относятся: молочному или мясному. В комбикормах для дойных коров много протеинов, сырого жира, железа, крахмала. Однако в них сравнительно мало клетчатки. В период отела и раздаивания используются смеси, стимулирующие выработку молока и повышающие в нем концентрацию белка и жиров.
На 2-й стадии лактации применяются корма, восполняющие потерю протеинов, кальция, фосфора. Это дает возможность предотвратить истощение коров и продлить их продуктивный период. От качества питательных смесей напрямую зависят количество молока, его вкус и питательная ценность.
Комбикорма для КРС мясного направления отличаются высоким содержанием протеинов. Усиленное потребление белка способствует быстрому набору мышечной массы. В составе смесей содержится много ячменя, овса, соевого шрота.
Комбикорма для быков-производителей богаты легкоперевариваемыми углеводами, которые положительно сказываются на активности животных. Для нормального сперматогенеза в их рацион обязательно должны входить в достаточном количестве:
- фосфор,
- кальций,
- цинк.
Из-за ускоренного обмена веществ быкам-производителям требуются корма с повышенной питательной ценностью (на 20—30 %). В их составе содержатся много бобовых и злаковых культур, а также жмыхи и мука животного происхождения.
Кормовые рационы коров
Летом основу рациона составляет пастбищная трава. Корова способна поедать в сутки 60-70 кг травы хорошего качества. Высокие удои можно получить при выпасе на хорошем травостое до цветения растений.
Позднее из-за ухудшения качества травы поедаемость её уменьшается, и поэтому животным надо дополнительно давать скошенную зеленую траву из кормушек в количестве 15-30 кг в сутки.
Зеленую подкормку дают на ночь. Если удои высокие, то коровы должны получать концентрированные корма.
кормовые рационы коров
B стойловый период основу рациона составляют грубые корма, которые при небольших суточных удоях (5-6 кг) могут полностью обеспечить потребность коровы во всех питательных веществах.
При более высоких удоях (7-10 кг) в рационы, кроме грубого корма (сено, солома), необходимо добавлять небольшое количество сочных кормов и концентратов.
Высокопродуктивные коровы должны получать все виды кормов (сено, большое количество сочных кормов, комбикорм), минеральные и витаминные подкормки (поваренная соль, костная мука, кормовой фосфат, хвойные ветки, травяная мука и др.).
режим кормления крс
Кормление с 1 до 3 месяцев
Основная фаза выпаивания заканчивается на пятой неделе. Начинается постепенное отучение от молок. Поэтапное снижение количества влажного корма продолжается до возраста 75-85 дней.
Потребление комбикорма возрастает, к двухмесячному возрасту поедаемость достигает 1 кг. В 90 дней теленок поедает до 2 кг комбикорма или кормосмеси, приготовленной из дробленого зерна и БВМД. Сено телятам дают вволю, его потребление у двухмесячных детенышей увеличивается до 0,5 кг.
В это время молодняк приучают к сочным кормам — зеленой массе или силосу. Допускается обогащение кормосмеси овощами, фруктами, корнеплодами. Во избежание расстройств пищеварения нельзя скармливать сочные корма вволю. По-видимому, их суточную порцию следует распределить на 2 приема не более чем по 1 кг на голову. Нельзя давать теленку загрязненные либо испорченные отходы переработки овощей. Выращивать корнеплоды для кормления скота экономически нецелесообразно.
Обязательно почитайте:
Жирность молока у коровы: от чего зависит показатель, методы измерения
Трехмесячный молодняк активно пасется и поедает до 10 г травы в сутки. Вне зависимости от сезона в кормушке теленка всегда должно быть сено, которое создает благоприятные условия для жизнедеятельности микрофлоры преджелудков.
Рацион молодняка
Меню молодняка оказывает влияние на темп роста, набора массы и развитие рубца. Для увеличения веса и укрепления мышц рубца им скармливают сено и силос до прекращения выпойки. На 4 день жизни нужно давать престартерные зерновые смеси, политые мелассой. Молодняку можно скармливать овсяный кисель на основе геркулеса. Для этого заливают овсянку высокого качества нагретой водой и оставляют на полчаса. Потом отжимают и кипятят, пока не загустеет. Масса киселя из геркулеса в первые дни – 200 г, к 45 дню норма увеличивается до 2,5 кг.
Овсянка геркулес — хорошая подкормка для телят
На 5-7 сутки можно давать подкормку для роста, состоящую из дробленого мела, костной муки и соли. Расход ингредиентов для изготовления смеси (в граммах) – соответственно 15, 10 и 5. Комбикорм для телят содержит (в процентах):
- кукуруза – 35;
- овес/пшеница/ячмень – 36;
- жмых сои (высокого качества) – 25;
- минералы, витамины – 4.
Такой предстартер содержит до 20 процентов сырого белка, а его энергетическая характеристика – от 11 до 12 МДж. Когда теленок поедает от 1 до 1,5 килограммов предстартера в день, то нужно прекратить выпойку.
Другой рецепт, который можно применять для рационального кормления молодняка, содержит (в процентах):
- ячмень – 37;
- кукуруза – 34;
- шрот – 17;
- меласса – 4;
- эприн – 6;
- мел и другие минеральные добавки – остальная часть.
Кукуруза входит в состав комбикорма для телят
Качества и преимущества престартерного и стартерного комбикорма, который можно изготовить для телят:
- влияние гранулированного вида на потребление и усвоение пищи;
- качество используемых ингредиентов;
- процент протеина и аминокислот в рационе;
- влияние на формирование крепкого костяка и мышц;
- присутствие пробиотиков и ферментов, качество которых способствует работе ЖКТ;
- витаминная составляющая нормализирует функционирование организма, повышает иммунитет;
- подготовка к переходу от геркулеса на взрослую еду (силос);
- пищи при таком кормлении расходуется меньше.
Молодняку дают мелкое сено злаков, скошенных до появления цветов. С 1,5 месяца теленку дают силос. С двухмесячного возраста можно ввести в рацион овес. Его предлагают плющенным, чтобы не забивались дыхательные пути. Качество зерна оказывает влияние на темп роста и иммунитет молодняка. Не рекомендуется давать обычное сено до двухмесячного возраста.
Такие корма для коров легко усваиваются, что важно в отношении роста и набора массы животных. Состав с содержанием соли и других минеральных и витаминных элементов повышает продуктивность дойных коров и производительность быков
Рациональное использование уменьшает расходы, увеличивает поголовье стада и доходы хозяйства.
Смотрите это видео на YouTube
Мнение эксперта
Витаминную недостаточность у животных трудно выявить сразу
По мнению Татьяны Сергеевны Кузнецовой, доктора сельскохозяйственных наук, руководителя проекта АО «Витасоль:
– Эксперименты показали, что у животных присутствуют внешние характерные проявления недостаточности витаминов, минеральных элементов и других веществ. Но на практике у молодняка КРС наблюдаются стертые и осложненные формы, которые не позволяют правильно поставить диагноз. Очень часто при нарушении обмена веществ вообще нет никаких внешних признаков.
Недостаточное или избыточное поступление в организм животных минеральных элементов приводит к снижению продуктивности, качества продукции, способности использования питательных веществ корма, способности к воспроизводству и устойчивости к болезням. Достоверную картину в таких случаях может дать только биохимический анализ показателей крови.
Необходимо правильно подбирать рацион, чтобы избежать авитаминоза.
Для этого можно при кормлении использовать естественные добавки:
- Животным в возрасте 10 дней разрешается давать картофельное пюре на молоке в количестве 100−200 г за один прием пищи.
- После двух недель в рацион добавляется свежая морковь – 200 г в день, постепенно суточную норму доводят до нескольких килограммов.
- Молоко, которое в этот период является основной пищей детенышей, можно смешивают с медом, овсяными хлопьями, мелом и солью.
- Также в молоко можно добавлять манную крупу – по 1 ложке на литр, чтобы теленок лучше наедался.
- В возрасте трех недель животное можно начинать подкармливать вареными овощами – картофелем, свеклой, при этом желательно перемешивать их с сеном.
- Через месяц после рождения разрешается производить кормление животных сырыми овощами.
Советуют применять также различные искусственные минеральные добавки. Чтобы не допустить передозировки и гипервитаминоза, проконсультируйтесь с ветеринарным врачом перед их включением в ежедневное питание.
В конце зимы и начале весны животные особенно испытывают недостаток витаминов. В этот период в их рацион включаются рыбий жир, дрожжи, глюкоза. Количество этих элементов рассчитывается строго в соответствии с массой животного.
Чтобы правильно рассчитывать количество витаминов, необходимо знать их суточную норму:
- 30000–40000 МЕ в сутки – норма витамина «А» для теленка;
- суточная норма витамина «D» – от 3000 до 4000 МЕ;
- витамин «Е» рекомендован в количестве 30–40 МЕ в сутки.
Норма набора веса для теленка за сутки оставляет от 650 до 850 г.
- Рекомендуем к прочтению:
- Рацион для дойных коров зимой и летом: как правильно составить
- Содержание белка в молоке коров: от чего зависит и как повысить этот показатель
- Смещение сычуга у коров: признаки заболевания, способы его лечения и профилактики
Из чего состоит комбикорм для КРС
При выборе комбикормов для коров следует учесть некоторые моменты:
- породу;
- возраст;
- биологическое состояние;
- цель содержания;
- производительность.
Каждый отдельный вид комбикорма содержит компоненты, которые подбираются в соответствии с потребностями скота в определенный момент.
Основная часть любой смеси отводится зерновым культурам: пшенице, овсу, ячменю, кукурузе и пр. Зерно, входящее в состав комбикорма, помогает наращивать массу и поставляет организму животного энергию. Благодаря этому компоненты коровы набирают вес. Зерно – это углеводная составляющая кормов. К тому же оно богато витаминами, микро- и макроэлементами, что необходимо учитывать, рассчитывая долю зерна в составе определенного комбикорма.
Белковая составляющая смеси представлена горохом, кормовыми бобовыми и сладким люпином
В этих продуктах содержится сырой протеин, что в особенности важно для молочных особей
Более ёмкий источник белков – это шрот. При производстве комбикормов пользуются соевым, рапсовым или льняным.
Соевый шрот – это волокнистая часть соевых бобов, полученная при экстрагировании, содержит примерно 5% жира. Кроме основных функций – поставка в организм животного протеина – этот продукт богат витаминами и минералами:
- медью;
- кальцием;
- фосфором;
- серой;
- магнием;
- калием;
- марганцем;
- цинком;
- кобальтом;
- йодом;
- витаминами А, Д, Е, группы В.
Соевым шротом часто пользуются при производстве комбикорма, что объясняется его легким усвоением, энергоемкостью, высокой питательностью. Кроме того, корм с такой составляющей способствует быстрому набору массы тела у скота и укреплению иммунитета. К тому же многие коровы с удовольствием употребляют корм, содержащий соевый шрот, поскольку он обладает приятным для них ароматом.
Хотя подобная продукция обладает некоторыми недостатками, так как соевый шрот – это побочный продукт, получаемый при маслоэкстракционном производстве, а при экстракции используется опасное для организма вещество – гексан, продолжительное употребление которого может стать причиной интоксикации животного.
Кроме того, отравление возможно при использовании в процессе изготовления корма некачественного сырья или нарушении технологии. Во избежание подобных проблем специалисты не советуют слишком часто вводить в состав комбикормов соевый шрот, а иногда менять его бобовыми культурами.
Рапсовый шрот тоже богат протеином, витаминами и минералами. Протеин, входящий в его состав, по количеству близок к соевому шроту. Благодаря входящему в комбикорм данному продукту повышается молочная продуктивность, а также улучшаются характеристики молока. Рапсовый шрот характеризуется сравнительно высоким содержанием жира, благодаря чему такая добавка считается универсальной. Чаще всего комбикорм, в состав которого входит такой компонент, совсем не содержит растительных масел или содержит в незначительном объёме.
Для льняного шрота также свойственно наличие некоторых особенностей. Кроме традиционных для данного компонента качеств, он оказывает ещё и диетическое действие. В процессе набухания в воде происходит выделение из льняного шрота слизи, что способствует обволакиванию стенок в кишечнике и защите его от раздражения. Хотя у данного продукта имеются и недостатки – слишком большое содержание льняного шрота в корме способно привести к интоксикации скота опасными элементами.
Благодаря содержащемуся в составе комбикорма сахару, животные с удовольствием употребляют такую пищу, к тому же молочная продукция у дойных коров приобретает более приятные вкусовые качества. Но сахар в питании крупного рогатого скота должен присутствовать в ограниченном количестве. Так что оптимальным вариантом является введение данного вещества в рацион в составе комбикормов, поскольку в этом продукте сахар содержится в правильной дозировке.
Содержание в составе комбикорма соли помогает поддерживать в норме обменные процессы в организме крупного скота, оказывает антибактериальное действие, а также благоприятствует повышению иммунитета
Это в особенности важно в холодное время года.
Чтобы достичь максимальных результатов, основные компоненты могут быть дополнены премиксами. Премиксом называют искусственную добавку, состав которой разрабатывается, учитывая потребности коров, причем определенной дозировке, что является преимуществом данного продукта в сравнении с натуральными добавками.
Чтобы насытить организм скота кальцием, в состав комбикорма добавлен мел. Это вещество помогает в формировании костной структуры, способствует улучшению функций иммунной и нервной систем. Кроме того, при нехватке кальция существует риск нарушения репродуктивной функции у животных обоих полов.
Гуменные и веточные корма
Из гуменных кормов используют в основном солому яровых культур – овсяную, ячменную, просяную. Этот вид корма по питательности приближается к низким сортам сена. Хорошую яровую солому (без затхлости и пыли) используют в рационах коров с низкой и средней продуктивностью.
В этом случае до 50% грубого корма можно заменить соломой. В мякине злаков по сравнению c соломой меньше клетчатки, но больше протеина.
сенаж
Перед скармливанием солому и мякину смачивают, запаривают или смешивают c сочными кормами.
- Солома содержит много клетчатки, в ней отсутствуют витамины и очень мало протеина. Её можно скармливать в смеси со свеклой, силосом, тыквой, дертью зерновых, отрубями, жмыхами или комбикормом.
- Солома озимых культур в неподготовленном виде (не измельченная и не запаренная) не пригодна к скармливанию.
- Солома яровых культур (ячменная, овса, проса, гороховая) по питательности выше озимой, она гораздо мягче и прекрасно поедается без всякой подготовки.
Веточный корм с листьями приравнивается к яровой соломе, но содержит больше витаминов. Ветки хвойных деревьев (ели, сосны, пихты) используют для приготовления витаминной муки, a также в натуральном виде. Их можно давать до 0,5-2 кг в сутки на корову.
сенаж