Порода куриц Вельзумер

Уход и содержание в частном хозяйстве

Куры вельзумер нетребовательны к уходу. Их содержат в неотапливаемом добротном курятнике с хорошей вентиляцией. Плотность заселения – 4 птицы на 1 м2. В стеснённых условиях пернатые испытывают стресс и затевают драки. Для сохранения тепла пол птичника покрывают толстым слоем подстилки из опилок и торфа.

Для повышения продуктивности несушек зимой курятник освещают неяркими лампами. Летом в этом нет необходимости, если птичник оборудован окнами. Идеальная продолжительность светового дня составляет 13 часов. Температура в помещении не должна опускаться ниже +12 градусов. Сарай оборудуют насестами и гнёздами, поилками и кормушками.

Внимание! Для очистки перьев птицам понадобится ёмкость, наполненная смесью древесной золы и песка. Вельзумеры – активные птицы, они нуждаются в прогулках даже зимой. Если погода стоит безветренная, а столбик термометра находится выше отметки –10 градусов, пернатых выпускают на свежий воздух

Физическая активность благотворно влияет на обменные процессы и укрепляет иммунитет птиц. Летом лаз должен быть открыт постоянно – большую часть дня куры проводят на улице

Если погода стоит безветренная, а столбик термометра находится выше отметки –10 градусов, пернатых выпускают на свежий воздух. Физическая активность благотворно влияет на обменные процессы и укрепляет иммунитет птиц. Летом лаз должен быть открыт постоянно – большую часть дня куры проводят на улице

Вельзумеры – активные птицы, они нуждаются в прогулках даже зимой. Если погода стоит безветренная, а столбик термометра находится выше отметки –10 градусов, пернатых выпускают на свежий воздух. Физическая активность благотворно влияет на обменные процессы и укрепляет иммунитет птиц. Летом лаз должен быть открыт постоянно – большую часть дня куры проводят на улице.

Важно! Выгульный дворик стоит закрыть сверху сеткой для защиты от диких птиц, ведь они распространяют опасные инфекции, из-за которых может погибнуть часть поголовья

Рацион вельзумеров

Пернатых кормят 2–3 раза в день летом и 3–4 раза зимой. Основой рациона является зерно – пшено, овёс, просо, рожь и ячмень. Зерновые смеси предлагают птицам на рассвете и перед ночным сном. В обед вельзумеров кормят влажными мешанками с добавлением овощей и зелени.

Представители этой породы охотно поедают всё, что им дают. В меню можно включать отходы со стола – картофель, отварную рыбу, нежирный творог. Молодым несушкам до наступления половой зрелости обогащают рацион витаминами и минеральными добавками:

• мелом;
• толчёной яичной скорлупой;
• дрожжами;
• рыбьим жиром;
• костной мукой;
• травяными гранулами;
• ракушечником.

Линька и перерыв яйценоскости

Как и у представителей других куриных пород, у вельзумеров осенью начинается линька. Процесс смены пера продолжается до 2 месяцев. В этот период наблюдается снижение яйценоскости, некоторые несушки и вовсе прекращают нестись. Не стоит волноваться – яйцекладка возобновится, когда у пернатых поменяется перьевой покров.

Внимание! Во время линьки у кур ослабевает иммунитет, так как ресурсы организма уходят на формирование нового пера. Желательно давать несушкам витамины и премиксы, чтобы они не заболели и быстрее восстановили яйцекладку

Содержание взрослых особей

Курятник

Куры Вельзумер пользуется большой популярностью, потому что у хозяев не бывает особых проблем с ее разведением. Для содержания этих птиц достаточно стандартных условий, т.к. за счет хорошей родословной они имеют крепкий иммунитет.

Известно, что чем просторнее помещение, тем комфортнее будет его обитателям. Желательно, чтобы на 1 кв.м. приходилось не более 3-4 голов.

Очень важно, чтобы курятник был сухим и теплым, потому что куры плохо переносят сырость и сквозняки. Пол необходимо застелить соломой или опилками, причем покрытие нужно регулярно менять

Периодически помещение проветривают.

Оборудованные внутри кормушки и поилки регулярно чистят и своевременно меняют их содержимое. Кроме этого, в курятнике должны быть невысокие насесты и гнезда для несушек, которые тоже содержат в чистоте.

Питание

Вельзумер считаются неприхотливыми птицами, поэтому рацион питания у них стандартный. В летний период кормят 2 раза в день, в осенне-зимний число кормлений можно увеличить до 3-х.

В рационе должен быть комбикорм. Его состав может быть абсолютно разным, главное, чтобы все составляющие были перемолоты. Основными компонентами являются: пшеница, ячмень, овес, бобовые культуры, жмыхи и шроты.

Овощи и корнеплоды птицам необходимы, т.к. содержат много витаминов. Давать овощи (тыкву или морковь) следует в сыром измельченном виде. Можно вводить в рацион небольшое количество отварного картофеля и сахарной свеклы, а также сезонные фрукты.

Главным источником витаминов (в частности витамина К), для кур является зеленый корм. Если у птиц есть возможность свободно гулять, то они сами обеспечивают себя зеленью. Это такие травы, как:

• крапива,
• люцерна,
• молодой горох,
• клевер,
• кормовая капуста и др.

В рационе должен присутствовать комбикорм

Также хорошим источником витаминов является свекольная и морковная ботва, листья редиса. Осенью и зимой при отсутствии зелени можно давать сено, а также измельченную сосновую или еловую хвою.

В рацион должны входить корма животного происхождения, чтобы обеспечить жирами и аминокислотами. Это может быть мясокостная и рыбная мука, кисломолочные продукты или дождевые черви.

Чтобы куры были здоровы, важно обеспечить их достаточным количеством воды. Чистую, свежую и прохладную воду дают ежедневно

Место для выгула

Если обеспечить птицам место для выгула, то можно сэкономить на кормах, ведь у кур появится возможность самим разнообразить свой рацион. Еще одним плюсом будет крепкий иммунитет и устойчивость к болезням.

Для комфорта и безопасности птиц нужно огородить высоким забором небольшой участок рядом с курятником

Очень важно, чтобы был доступ к открытому грунту, там они смогут найти червяков, насекомых и молодую травку

На территории должен быть навес, чтобы птицы могли спрятаться от дождя или палящего солнца. Для гигиенических процедур желательно установить корытца с песком, ракушками и золой.

Линька и перерыв яйценоскости

Обычно линька у кур наступает каждую осень в течение 4-8 недель. В этот же период несушки временно прекращают нести яйца. Затем яйцекладка восстанавливается и продолжается всю зиму.

Самым продуктивным периодом являются первые 2-3 года, затем яйценоскость заметно снижается. Поэтому имеет смысл подготовить им своевременную замену, вырастив к этому времени партию молодняка.

Возможные болезни

При правильном уходе благодаря хорошей родословной куры практически не болеют. Чтобы сохранить здоровье, нужно поддерживать чистоту, давать им разнообразный корм и поить чистой водой.

http://fermhelp.ru/poroda-kur-velzumer/http://selo.guru/ptitsa/kury/porody/myaso-yaichnye/velzumer.htmlhttp://fermoved.ru/kuryi/velzumer-poroda.html

Аналоги

Для любителей крупных кур прекрасно подойдут крупные Вельзумеры, из которых была выведена карликовая форма. Эти птицы имеют точно такой же внешний вид, что и карлики, только они могут набирать большую массу тела, а также характеризуются повышенной яичной продуктивностью.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Томат ультраскороспелый характеристика и описание сортов для открытого грунта

Крупная форма данной породы лучше справляется с погодными условиями, но она требует большего количества корма и для нее нужен более просторный птичник.

Через 30 лет после выведения вельзумеров в Германии появился его вдвое уменьшенный аналог — карликовый вельзумер.

Внешне курочки напоминают своих крупных собратьев и отличаются от них только габаритами. Вес вельзумера карликовой породы от 1,2 до 1, 4 кг. Это оптимальный вариант для дачников и фермеров, ведущих скромное хозяйство. Птицы едят в полтора раза меньше, а для их размещения требуется немного места. В частности, на территории для 4 несушек основной породы поместится 8 мини-курочек.

Несутся эти крохи уже с трехмесячного возраста. Их первые яйца весят всего 30-33 г. Уже через полтора месяца их вес увеличивается до 45 г.

Карликовые вельзумеры неприхотливы в еде и содержании

Важно поддерживать место обитания птиц в чистоте и кормить качественными свежими продуктами

Общая характеристика

Внешне Вельзумеры характеризуются цилиндрическим телом с горизонтальной посадкой и плотным оперением. Грудь и спина широкие и длинные, грудь закруглена и прогнута вперёд. Хвост располагается под тупым углом и имеет среднюю ширину. Голова небольшая с отсутствующим на лице опереньем.

Гребешку свойственна регулярность зубчиков, бородке – закруглённость и небольшой размер. Лапы также небольшие с выступающими из-под оперения бёдрами.

Рекомендуем прочитать: Летучие мыши: чем питаются, виды, сколько живут, среда обитания

Внешний вид

Голова	Рыже-красный
Гребень	Рыже-красный
Клюв	Жёлтый
Шея	Рыже-красный
Грудь	Коричневый
Живот	Чёрный
Крылья	Чёрный
Хвост	Чёрный
Лапы	Жёлтые
Оперение	Плотное, много пуха

Темперамент

Несмотря на наличие генов бойцовских пород, куры Вельзумер демонстрируют спокойствие и неподдельный интерес к миру вокруг них. Агрессивность они проявляют крайне редко, непугливы и спокойно относятся к тому, что люди берут их в руки.

Важно! Петухи в молодом возрасте отличаются агрессивностью и для избежания драк между ними, петухам стоит дать больше пространства

Плюсы и минусы

• Плюсы
• куры Вельзумер очень просты в уходе, не требуют особого оборудования/навыков;
• куры практически не подвержены болезням благодаря хорошей выносливости и крепкому иммунитету;
• имеют высокую производительность;
• несут яйца уже с 6 месяцев;
• яйценосят круглый год.

• Минусы
• из-за отсутствия инстинкта насиживания необходимо использование других кур или инкубатора;
• петухи характеризуются драчливостью.

Описание

Куры Вельзумер отличаются высокой выносливостью и скороспелостью. Нести яйца курица способна даже зимой. Выживаемость молодняка довольно высокая и составляет 90%.

Внешность

Порода кур Лакенфельдер и Вельзумер относятся к мясояичному направлению. У них туловище имеет форму цилиндра, оно горизонтально посажено. У Вельзумеров оперенье плотно прилегает к телу, а его окрас похож на цвет ржавой куропатки. Петухи данного вида имеют низко расположенное туловище. Спина у них длинная и широкая, а грудина объемная и низкая. Она закруглённая и прогнутая вперед. На ней отсутствует развитое оперенье.

Вельзумер

Живот у самца низкий и широкий, а хвост находится под тупым углом. Он средней широты и имеет недлинный серп. Голова среднего размера, оперенье на лице отсутствует. Крылья плотно прилегают к туловищу. На гребешке расположены ровные зубчики. Бородка небольшая и округленная. У петухов цвет глаз оранжево-красный, а клюв – желтый. Мочки ушей представлены в миндалевидной форме. Конечности невысокие, имеют желтый окрас, а бедра заметно выступают из-под перьев. А вот как выглядит на фото Павловская кура, и какие особенности их содержания, поможет понять и увидеть данная информация.

Перья на спине, плечах и крыльях ржаво-коричневого цвета. Когда самка взмахивает крыльями, то с наружной стороны можно увидеть коричневые вкрапления с точками, а изнутри – они черные. Хвост черного цвета. Грудина не содержит никаких вкраплений, имеет оперенье цвета лосося.

На видео – цыплята породы кур Вельзуммер:

Продуктивность

Ливенская ситцевая

У карликовых самцов масса тела достигает 1,1 кг, а у несушек – 800 г. Мясо у породы отличается отличными вкусовыми качествами, мягкое и нежное. Набирает вес птица умеренно. В год несушка способна давать 175 яиц. Вес одного составляет 65 г. Также будет полезно узнать о том какова продуктивность куры несушки породы Леггорн, а также как она выглядит на фото.

Описание

Внешний вид представителей породы Вельзумер полностью соответствует представлениям многих людей о том, как должна выглядеть курица-несушка в деревне. Это скромно окрашенная в коричневые тона птица. Только специалисты смогут разобраться, чем серебристый окрас отличается от золотистого и они оба от красного куропатчатого. Петух окрашен ярче. Основной цвет пера у петуха — кирпичный. Но как мясо-яичная порода Вельзумер крупнее специализированных несушек. Взрослая курица весит 2—2,5 кг. Петух – 3—3,5 кг. У карликового варианта петух весит 960 г, несушка 850 г.

Стандарт

В Нидерландах к стандарту Вельзумера предъявляют довольно строгие требования с раздельным описанием статей для несушек и петухов. Окрас в этом случае предусматривается только красный куропатчатый.

Общее впечатление от кур – легкие подвижные птицы. В плане «легкие» впечатления обманчивы. Это среднетяжелая порода. Впечатление легкого корпуса появляется из-за достаточно «спортивной» фигуры на длинных ногах. Плотно лежащее оперение тоже зрительно уменьшает объем по сравнению с рыхлым пером у некоторых других пород.

Петух

Голова средних размеров со стоячим крупным листовидным гребнем красного цвета. Сережки длинные, овальные, красные. Мочки и лицо красного цвета. Клюв средней длины, темно-желтый. Глаза оранжево-красные.

У птиц золотистого и серебристого окрасов глаза могут быть оранжевыми.

Средней длины шея с удовлетворительным развитием гривы. Корпус посажен горизонтально. Силуэт корпуса – вытянутый овал.

Спина длинная, умеренно широкая. Поясница хорошо оперена. Хвост расположен под углом от вертикали, средней пышности. Черные косицы средней длины.

Грудь широкая, мускулистая, выпуклая. Плечи мощные. Крылья плотно прижаты к корпусу.

Ноги средней длины, с хорошо развитой мускулатурой. Плюсны желтые или бело-розовые, средней длины. У основной массы поголовья плюсны неоперенные, но иногда может попадаться наследие кохинхинов: отдельные пучки перьев на плюсне.

Курица

Основные породные признаки такие же, как у петухов. Гребешок маленький, правильной формы. Корпус крупный и широкий, расположен горизонтально. Спина широкая, длинная. Живот хорошо развит, наполненный. Хвост по отношению к корпусу расположен под тупым углом.

• плохо развитый корпус;
• неразвитый живот;
• слишком вертикальный постав корпуса;
• грубая голова;
• белые мочки;
• беличий хвост;
• много белого цвета на шее;
• слишком много черного цвета в окрасе несушек.

Но с окрасом могут быть разные ситуации, так как в американских стандартах дается сразу три описания окраса кур породы Вельзумер.

Окрасы

Наиболее распространенный окрас – красный куропатчатый.

У петуха красно-коричневые голова и грива на шее. На груди черное перо. Плечи и спина с темным красно-коричневым пером. Маховые перья первого порядка темно-коричневые, второго – черные с коричневыми пятнышками на концах. Длинное перо на пояснице такого же цвета, как и ланцеты на гриве. Пух серо-черный. Перья хвоста черные с зеленым отливом.

Голова красно-коричневая, перья на шее светлее с золотистым оттенком и черным цветом посередине пера. Корпус и крылья коричневые с черным крапом. Маховые перья первого порядка на крыльях коричневые, второго порядка – черные. Хвост черный. Грудь и живот коричневого цвета без крапа.

Серебристый

В американских описаниях кур Вельзумер этот окрас называют Silver Duckwing. Как и золотистый, наиболее распространен он среди карликовых кур породы Вельзумер, хотя встречается и в крупной форме.

У петухов этого окраса полностью отсутствует коричневый цвет в оперении. Его место заняло белое перо.

У несушек красные перья заменены белыми только на шее, но окрас остальных частей тела значительно бледнее, чем у красного. Это отличие хорошо видно на фото кур породы Вельзумер серебристого окраса.

Золотистый

Курицу этого окраса иногда сложно отличить от несушки с красным окрасом. Перо на шее может быть светлее и «золотого» цвета больше, чем у красных. Корпус немного светлее, но в целом эти два окраса у несушек очень похожи. Что и доказывает фото породы кур Вельзумер с золотистым окрасом.

Петуха отличить несложно. Вместо красно-коричневой гривы, у Golden Duckwing перья золотистого цвет как на фото этого петуха Вельзумера. То же самое на спине и пояснице. Те перья на корпусе и плечах, которые при красном окрасе должны иметь темно-коричневую окраску, у золотистого светло-коричневые. Маховые перья первого порядка очень светлые, почти белые.

Как появилась порода

История вельзумеров началась в конце XIX в. в Голландии. Селекционеры этой страны совместно с англичанами начали скрещивать беспородную куропаточную птицу с доркингами (малайскими) и бойцовскими курами. Считается, что новая порода получила название от деревушки, в которой ее вывели.

Из-за генов доркингов и бойцовских пород скорлупа яиц у курочек-вельзумеров приобрела темный, красно-коричневый окрас. Сами яйца стали очень крупными

А в характере петухов проявились такие черты, как важность и воинственность. От доркингов вельзумеры унаследовали и форму тела

Предки передали современной породе домашних кур только лучшие качества. В результате, вельзумеры отличаются не только выносливостью и спокойным нравом, но и отличной производительностью и способностью быстро развиваться. Молодняк растет быстро даже при минимальном вмешательстве владельца.

Существует две разновидности вельзумеров:

1. Стандартная. Птицы весят от 2 до 3 кг.
2. Карликовая – уменьшенная копия обычных птиц. Этот вид вывели в начале XX в. в Германии для фермеров, которые не могли обеспечить крупным домашним птицам должные условия содержания.

Карликовые вельзумеры отличаются от стандартных только размером. Не уступают обычным курам в производительности и выносливости. Они также не требовательны в уходе и содержании, рано достигают половой зрелости. Куры породы вельзумер, независимо от вида, отличаются высокой степенью яйценоскости. От обычной несушки получают продукты весом в 70–80 г, от карликовой – 40 гр.

Разведение

Особенность кур данной породы в том, что они нормально растут, а выживаемость молодняка составляет 90%. Если проводить откорм на мясо, то можно получить много отборной продукции. Единственным недостатком породы остается отсутствие материнского инстинкта у самок.

Особи данного вида спокойно себя чувствуют даже во время мороза. При этом зимой их яйценоскость не снижается. Но держать птиц дольше часа на улице нельзя, если температурные показатели воздуха ниже 10 градусов.

Место, отведенное для прогулки курей, нужно застелить сеном. Это предотвратит отмораживание лап у птиц. В летнее время курятник должен быть все время открытым, чтобы свежий воздух смог циркулировать.

В самом помещении необходимо уделять должное внимание влажности. Недопустимо образование плесени, так это приведет к развитию различных заболеваний

Освещение должно быть продолжительным и правильным. Это положительно влияет на яйценоскость. Особенно необходимо дополнительное освещение зимой. Новорожденным птенцам яркость потребуется 30-40 лк. А вот как происходит содержание куры Кохинхины, можно увидеть в данном видео.

На видео – правильно содержание кур:

А птицам 3-х недельного возраста интенсивность можно сократить до 5-7 лк. Процесс включения и выключения света должен носить плавный характер. Если будет резкая смена света, то птицы этого испугаются. Не менее важна правильная рассадка птиц в курятнике. На 1 м2 площади сможет поместиться 4-6 особей.

Кормление

Для стимуляции роста и повышения продуктивности необходимо вводить в рацион несушек комбикорм. Можно использовать его в сочетании с зеленью. Кормить птиц 2 раза в сутки. В деревне домашние куры могут поедать отходы с пищи и влажные мешанки. Наполнять кормушки необходимо до 1/3 ее объема. Тогда птицы не смогут рассыпать зерно и затоптать корм.

На видео – как правильно кормить кур:

На протяжении первых 10 дней птенцов предстоит кормить 5-6 раз в день, а затем свести количество кормлений до 4-х. С 3 дней меню может включать крапиву, клевер, лук и люцерну. Мелко нарезанную траву добавляют в мешанки. Для птенцов источником протеина остается обезжиренный творог, пахта и обрат.

Таблица 1 – Суточный рацион цыплят разного возраста, %

Корм/Возраст	1-5 дней	6-10 дней	11-20 дней	21-30 дней	31-40 дней	41-50 дней	51-60 дней
Молотое зерно	4	7	11	18	28	38	45
Жмых и шроты	–	0,2	0,5	0,6	1,2	1,5	2
Варенный картофель	–	–	4	10	14	18	20
Обезжиренный творог	1	1,5	2	3	4	4	4
Варенные яйца	2	2
Обрат	5	10	15	20	25	30	30
Свежая трава	1	3	7	10	15	17	20
Ракушка и мел	–	0,2	0,4	0,5	0,8	0,9	0,9
Костная мука	–	0,2	0,4	0,5	0,8	0,9	0,9
Соль	–	–	0,05	0,05	0,008	0,1	0,1

Приобретение

Загорских лососевых кур можно купить в «Генофонде» – в Москве и в Санкт-Петербурге. Птицы из Москвы похожи на бройлеров – крепкие и массивные. Порода также продаётся частниками, но стоит выбирать проверенных птицеводов.

Цена на яйцо для инкубации варьируется от 90 рублей, а на цыплят – от 150 рублей.

Чтобы приобрести здоровых цыплят нужно обратить внимание на следующее:

• Желательно, иметь возможность посмотреть на взрослых особей хозяйства и на условия их содержания.
• Если в области груди у цыплят видны серые или каштановые пятна, значит они не чистокровны. Таких птиц нельзя скрещивать с другими породами, потому, что результат не возможно предугадать.
• Здоровые цыплята активны, клюют предложенный корм, реагируют на постукивание. Вялость, безразличие к еде и отсутствие реакции на звуки говорит о болезни.
• Если у цыплят наблюдаются: оголённые участки, которые должны быть покрыты пухом, любые выделения из глаз, выпяченный живот, кровотечения – это говорит о серьёзных проблемах со здоровьем.

Выращивание Загорских лососевых кур может приносить стабильный доход. Порода не нуждается в особенных условиях содержания, хорошо и без утраты продуктивности переносит изменения. Быстрое половое созревание кур и набор веса петушками обеспечивает получение мяса и яйца в короткие сроки, что окупает затраты на их приобретение.

Продуктивность

Под продуктивностью в животноводстве понимают качественные показатели продукции, получаемой в результате выращивания того или иного вида скота или птицы. Применительно к курам продуктивность оценивается по двум направлениям, в зависимости от хозяйственного назначения породы:

• для яичных пород — яйценоскостью, которая, в первую очередь, рассчитывается по количеству яиц, снесенных одной птицей в течение года;
• для мясных пород — скороспелостью и живой массой, которую набирает птица к убойному возрасту, а также качеством и пищевой ценностью мяса.

Узнайте, что делать, если куры плохо несутся, несут маленькие яйца, клюют яйца.

Поскольку вельзумер относится к универсальным мясо-яичным породам, для ее оценки имеют значения оба указанных показателя.

Яйценоскость

Голландские курочки обладают средними показателями яйценоскости, их «норма» — 170 яиц в год с возможными отклонениями в обе стороны на 10-15 %, в зависимости от возраста и условий содержания (для сравнения: данный показатель продуктивности у пород мясо-яичного направления колеблется в диапазоне 150-220 яиц в год).

Знаете ли вы? Мировой рекорд яйценоскости — 371 яйцо за неполный год (364 дня). Его зафиксировали в августе 1979 года в американском штате Миссури. Отличилась таким высоким результатом несушка породы белый леггорн, превзойдя, таким образом, свою товарку той же породы, которая в 1930 году снесла 361 яйцо.

Первая кладка у несушки происходит в промежутке между пятым и шестым месяцами жизни, что тоже считается средним показателем для кур данного направления.

Не выделяются на общем фоне и размеры яиц: их масса составляет в среднем 65 г, максимально — 70 г. Яйца меньше среднего показателя для высиживания птенцов не допускаются. Яички имеют правильную овальную форму, немного шероховатую скорлупу и традиционный темно-коричневый цвет (отличительная особенность вельзумера).

При обеспечении хороших условий содержания, в частности, сбалансированного рациона птицы, ее яйца приобретают отличные вкусовые качества и высокую питательную ценность.

Интересно прочитать о пользе и вреде сырых яиц.

Скороспелость и вкусовые качества мяса

Высокая скороспелость традиционно считается одним из главных достоинств вельзумера. Цыплята демонстрируют прекрасную выживаемость (процент гибели у молодняка не превышает 10 %) и быстро набирают живую массу (при правильном питании к полутора месяцам птица набирает до 0,8 кг), так что мясное использование курочек замечательно себя оправдывает.

Важно! Замечено, что куры, имеющие доступ к свободным прогулкам на свежем воздухе, обладают более вкусным мясом, чем птицы, всю жизнь проводящие в закрытом помещении. Мясо у вельзумера хорошего качества и очень нежное

В большей степени это, конечно, касается молодой птицы, однако при возрастном снижении яйценоскости (примерно с третьего года жизни) несушек также можно садить на откорм и использовать в пищу, тушка просто будет чуть более жесткой

Мясо у вельзумера хорошего качества и очень нежное. В большей степени это, конечно, касается молодой птицы, однако при возрастном снижении яйценоскости (примерно с третьего года жизни) несушек также можно садить на откорм и использовать в пищу, тушка просто будет чуть более жесткой.

Как появилась порода вельзумер

Согласно описанию, куры вельзумер были выведены в Голландии, в поселке Вельзум. При выведении породы, использовали самых разных птиц: род-айленд, доркинг, местных куропатчатых, малайских бойцовых. Для последних характерно крепкое телосложение, агрессия. Чаще всего эту породу применяют для получения мясных кроссов. От каждой породы вельзумер взяли самое лучшее. Так, от малайских бойцовых достался не только характер петухов, но и своеобразное оперение, строение тела. От Доркинга – крупные яйца, а от айлендов – окрас скорлупки и яйценоскость.

Окончательно породу кур мясо-яичного направления сформировали в начале прошлого столетия. Изначально вельзумер были распространены на территории Европы, позже она стала популярной в средней полосе России. Учитывая морозные зимы, порода показала себя отлично: она отлично переносит морозные зимы.

У вельзумера есть карликовая порода-близнец. Это точная копия крупных представителей, но дает яйца более мелкого размера, весом около 40 грамм.

Кстати, читайте про кур с черным мясом на сайте.

Питание вельзумеров

Рацион для взрослых

Для получения высокой продуктивности кур, их рацион необходимо сбалансировать. В противном случае иммунитет питомцев снижается, они плохо развиваются, не набирают вес и несут недостаточное количество яиц.

Если вельзумеры выращиваются для получения мяса и яиц, их рацион должен содержать все необходимые питательные вещества. Летом питомцев кормят комбикормами и мешанкой 2 раза в день.

Третий прием пищи компенсируется на выпасе. Сюда входит трава и мелкие насекомые, обитающие в ней. Зимой, когда естественной пищи нет, рекомендуется трехразовая кормежка влажной мешанкой. Несушек кормят четыре раза в сутки.

В состав питательного микса входят вареные злаки, костная мука, отварные овощи, витаминные и минеральные добавки. Рекомендуются и готовые комбикорма. К этой смеси добавляют мелкие камешки (соотношение 1:10).

Мешанку подают свежей

Важно, чтобы куры съели ее за первые полчаса после подачи. Зимой мешанка выдается теплой. Кормушки заполняют на две трети

Так птицы не разбрызгают и не растопчут пищу

Кормушки заполняют на две трети. Так птицы не разбрызгают и не растопчут пищу.

Меню для малышей

Рацион цыплят отличается от меню взрослых особей. В первые дни после вылупления их кормят измельченными вареными яйцами, пшеном и творогом. Через 10 дней в рацион вводят овсяную крупу, кукурузу, пшеницу, свежую зелень.

В этот период малышей питают от 5 до 6 раз в сутки. После 10 дней число кормежек снижается до 4 раз. С возраста от 30 дней молодняк кормят 3 раза в день мешанками для взрослых особей.

Продуктивность

Так как это мясо-яичная
порода то ее показатели являются средними как для яичных пород, так и для
бройлеров. Вес петушка, как уже было отмечено выше, находится в районе 3.5 кг,
курочки легче петушков приблизительно на 1 кг.

Несушки созревают
приблизительно в 5.5-6 месяцев, тогда же наблюдаются первые яйцекладки. Максимальная
продуктивность находится в районе 160 яиц в год. Яйца достаточно крупные, около
60 г. На второй год жизни продуктивность несколько падает, но при этом
отмечается увеличение размера яйца до 65 г. Скорлупа у яиц прочная, шершавая,
коричневого цвета.

Отличительная особенность
породы заключается в том, что даже в холодную пору года она не перестает давать
яйца.

Специфика разведения

Новички покупают молодняк в возрасте 1,5-2 месяцев, ошибочно считая, что содержание цыплят требует больших затрат сил. В действительности, не нужно обладать специфическими знаниями и навыками, чтобы развести кур вельзумер.

Инкубация

Яйца закладывают в инкубатор, когда нет возможности подложить их курам другой породы. Отбор материала для разведения производят по достижении несушкой 7-9 месяцев. Пернатых, отобранных для продолжения рода, отселяют в отдельный загон. Они должны получать соответствующие витамины и микроэлементы. Для обеспечения высокого процента оплодотворяемости на 7-10 самок должен приходиться 1 петух.

Яйца отбирают среднего размера, без дефектов, с гладкой скорлупой. Нельзя допускать их переохлаждения. Перед закладкой в инкубатор мыть их не рекомендуется. На яйцах должна остаться естественная микрофлора. В середине цикла насиживания проводят контрольное овоскопирование, чтобы удалить яйца без зародыша.

Чем кормить птенцов

Рацион питания для цыплят вельзумер:

• 1-3 день – мелко порубленные вареные яйца, смешанные с манной крупой;
• с 3 дня добавляют молочнокислые продукты и мешанку, которую разводят бульоном или водой. А также добавляют измельченную траву (крапиву, лук, клевер, люцерну).

Для укрепления иммунитета 30 % рациона должна составлять зелень. Кормление новорожденных цыплят производится 6 раз в сутки, с 11 дня сокращается до 4 раз в день.

Уход за цыплятами

Спустя 3 недели после закладки из яиц проклевываются птенцы. Первые сутки они обсыхают в инкубаторе, затем их отсаживают в отдельную коробку, слабые экземпляры отбраковывают. Температура содержания в первые 3 дня: +33…+35 ˚С, затем снижают до +29 ˚С.