5 Северянка
Плоды зеленовато-желтые, имеют небольшой размер. Мякоть кремовая, очень сочная, хрустящая, средней плотности, слабоароматная, вкус кисло-сладкий или сладко-винный, не приторный. Устойчива к различным заболеваниям груши и вредителям, паршой не повреждается.
Северянка приносит плоды к концу первой декады августа, хранятся они примерно две недели в прохладном месте, а затем начинают буреть. Если собрать их за несколько дней до полной зрелости, то срок хранения в холодильнике можно продлить до двух месяцев. При благоприятном уходе урожай взрослого дерева может достигать 40-60 килограмм, а в благоприятные годы — около 100 килограмм фруктов с одного дерева.
Лучшие сладкие сорта груш
Лада
Сорт имеет довольно крупные плоды до 180 г. Вкусные. Требует дополнительного опыления сортами Путешественница и Найденная. Несмотря на крупные плоды и сочность, груша сушится на солнце лучше, по сравнению с абрикосами. Перезрелые плоды разламывают пополам и слегка раздавливают, а недозрелые — разламывают и разрезают на тоненькие сегменты. Срок созревания данного сорта первой половины августа.
Дерево формируют в виде чаши. Это дает возможность удобно ухаживать за деревом и собирать урожай. Плоды формируются большие и сладкие за счет равномерного освещения. Формирование начинают в первый-второй год после высадки привитого саженца. Для формирования дерева вырезают центральный побег и оставляют только побеги первого яруса.
«Чаша» является одной из самых оптимальных крон для грушевого дерева. Для этого необходимо вырезать центральный проводник, а боковые побеги – пригибать.
Зимние сорта
Зимние груши, созревающие в сентябре-октябре, можно (и даже нужно) хранить до января и дольше. Такие сорта имеют более насыщенный вкус, прекрасно подходят для консервирования.
Белорусская поздняя
Идеальный вариант для тех, кто хочет морозной зимой полакомиться сочными плодами. Груши красивые, правильной формы. Сначала они зеленые, после дозревания становятся желтыми, на них появляется бурый румянец. Мякоть — с маленькими зернышками, светлая, сочная и сладкая. Плюсы этого сорта заключаются в высокой урожайности и зимостойкости.
Саратовка
Этот десертный сорт легко узнать по многим признакам. Цвет груш — зеленый, после дозревания — золотистый. Подкожные крапинки едва заметны. Вес — до 140 гр. Мякоть — мягкая и сочная, кисло-сладкая, без присущей зимним грушам терпкости. Плоды хранятся почти 5 месяцев. Дерево устойчиво к заболеваниям, но плохо переносит засуху.
Первомайская
Зимняя груша с весенним именем. Наполнит холодные дни теплом и свежестью весны. В период сбора урожая плоды — зеленые, после созревания — желтые с розовыми боками. Мякоть — кремовая, маслянистая, ароматная, выделяет много сока. Вкус — терпкий, кисло-сладкий. Хранятся 3-4 месяца, становясь от этого только вкуснее. Груша устойчива к неблагоприятным погодным условиям и никогда не болеет.
4 Лада
Плоды этого сорта среднего размера, форма – обратнояйцевидная, вес одной груши — 100-110 грамм. Кожица гладкая, тонкая, несильно выражены подкожные точки. Основной цвет фруктов — светло-желтый, присутствует размытый слабый красноватый румянец. Мякоть бело-желтая, имеет среднюю плотность и мелкозернистую структуру. Вкус — кисло-сладкий, груша слабоароматная и сочная.
Лада частично самоплодна, деревья отличаются слабой осыпаемостью созревших плодов, которые при низкой температуре хранятся не больше двух месяцев. Лучше всего употреблять их непосредственно с дерева. Деревья этого сорта приживаются почти во всех климатических зонах, также они довольно влаголюбивы, а срок созревания приходится на середину августа.
Лучшие сорта груш для средней полосы России
Брянская красавица
Брянская красавица – это раннеспелый сорт, специально для того, чтобы полакомиться «здесь и сейчас». Одна из первых и вкуснейших груш, с непревзойденным ароматом, словно наполняющим радостью и солнцем, нежная сочная мякоть с особым привкусом, который называют ананасовым.
Скороспелка
Еще один раннеспелый сорт, который мы очень рекомендуем попробовать. Плоды крупные, средней массы 200 – 270 г. Кожица тонкая, плотная, гладкая, очень сочная и сладкая мякоть. Вам обязательно понравится. Эта груша очень устойчива к стрессовым условиям, потому вырастить ее не так сложно.
Велеса
Этот сорт созревает чуть позже, но он мощный, компактный и имеет округлую форму, мгновенно притягивающую взгляд. Не только интересный внешний вид делает этот сорт популярным, вкусовые качества тоже на высоте, а устойчивость к солнечным ожогам гарантирует отменный урожай.
Садоводы чаще всего встречаются с такими болезнями, как разные виды рака коры груши, цитоспороз, лишайники. Европейский рак образует в коре язвы с калусом (мозолистым наростом тканей коры), в которых открывается древесина.
От черного рака кора и древесина чернеют, напоминая угли, ветки засыхают. В результате цитоспороза на коре появляется сыпь коричневых бугорков, из которых стекает камедь. Фомопсис возникает чаще всего в результате подмерзания деревьев и представляет собой черную или серую пятнистость на коре, немного вдавленную и покрытую мелкой сыпью, значительно меньше чем при цитоспорозе.
Размещение в саду
Обычно в саду растут деревья различной высоты. Планируя их размещение, нужно в южной и восточной части разместить саженцы груши карликовой и кусты. За ними высадить полукарликовые, а в северной части – сильнорослые. Если сад уже сформирован, нужно посмотреть, какими из высоких деревьев можно пожертвовать. Еще один вариант – пустить их на омоложение. Тогда в саду станет намного светлее. И места будет побольше.
Используют карликовые груши для посадки между рядами высокорослых сортов деревьев, пока они не выросли. За те годы, пока они достигнут максимальной высоты, карликовые груши уже нужно будет убирать.
Карликовым деревьям нужно большое количество солнечного света. Но иногда он может из друга растения превратиться в его врага. Ранней весной кора деревьев может пострадать от солнечных ожогов. Чтобы этого не произошло, с первыми лучами весеннего солнца обрабатывают кору деревьев известью. Слишком высокие температуры тоже вредят деревьям. Если температура превышает 30 градусов, деревья плохо себя чувствуют. Плоды могут получить ожоги.
Зимние (поздние) сорта
Плоды поздних сортов нельзя сразу после сбора заносить в теплое помещение: они затвердеют или быстро начнут портиться.
Белорусская поздняя
Лежкий, универсальный, скороплодный, урожайный сорт (55-60 кг с дерева), обладающий повышенной зимостойкостью. К бактериальным болезням устойчив, но поражается паршой. Среднерослое дерево имеет густую крону. Плоды весом 110-120 г покрыты толстой желтоватой кожицей с ржавыми подкожными точками, иногда с легким румянцем. Сочная, средней плотности, желтоватая мякоть обладает средним ароматом и хорошим вкусом. Может до весны (дольше всех сортов) храниться в подвале (температура от -1°С до 3°С, влажность около 80%).
Вековая
Устойчивый к морозу, не подверженный грибковым заболеваниям сорт. Первый урожай дерево дает на 5-6 год после посадки. Фрукты убирают на рубеже сентября и октября. Сочные и вкусные плоды весом 130-180 г с ощутимой на вкус легкой кислинкой хранятся в течение месяца. Урожайность одного дерева за сезон может достигать 150 кг.
Праздничная
Устойчивый к вредителям зимний сорт с высокой урожайностью (30-35 кг с дерева) и пирамидальной кроной. Небольшие (до 100 г) плоды с упругой сочной мякотью, кисло-сладким вкусом и ароматом тропических фруктов имеют среднюю лежкость.
Чудесница
Зимостойкий сорт, при качественном утеплении выдерживающий морозы до -50°С, со стабильно высоким ежегодными урожаем. Крупные (200-220 г) плоды с выраженным ароматом, сладким вкусом и кисловатым послевкусием склонны к опаданию по мере созревания.
Январская
Десертный, урожайный, лежкий, самобесплодный сорт, устойчивый к парше. Засухоустойчивость и зимостойкость средние. Среднерослое дерево с округлой кроной средней густоты. Золотисто-желтые плоды без воронки, со средней величины блюдцем, весом 120-200 г с мелкими подкожными точками. Маслянистая, белая, среднеплотная мякоть с отличным вкусом и слабым ароматом.
Выращивание
Высаживать карликовые груши на карликовом подвое нужно через 2,5 м. Между рядами оставлять 3 метра.
Высаживать их в южных регионах лучше осенью. Так они до весны успеют укорениться. В северных районах лучше высаживать весной, чтобы они не подмерзли за зиму. Но нужно поспешить и высадить деревья до распускания почек. В противном случае могут засохнуть карликовые груши. Отзывы садоводов говорят, что такие деревья часто начинают цвести уже на второй год после посадки. Но спешить с урожаем не нужно. Стоит сорвать большинство цветков, чтобы растение имело силы нарастить скелетные ветки, на которых впоследствии будет удерживаться урожай.
Рейтинг лучших сортов для Средней полосы
В средней полосе России выращиваются множество сортов. В этом рейтинге груш для средней полосы собраны лучшие из них, которые садоводы любят и выращивают.
Видная
Летний сорт с небольшими, но очень привлекательными фруктами.
Плюсы:
- высокая зимостойкость;
- урожайность;
- скороплодность;
- самоплодность;
- неприхотливость.
Минусы:
- осыпаемость фруктов;
- короткий срок хранения.
Груша Видная.
Дюймовочка
Не смотря на название сорт среднего роста, осеннего созревания.
Плюсы:
- устойчивость к холодам;
- хороший иммунитет;
- высокие вкусовые качества плодов.
Минус:
небольшой размер фруктов.
Сорт груши Дюймовочка.
Есенинская
Весьма положительный и востребованный сорт груш ранееосеннего срока созревания.
Плюсы:
- высокая урожайность;
- вкусовые качества урожая;
- скороплодность;
- иммунитет к парше.
Минусы:
- периодическое оржавление кожицы;
- подмерзание плодовых образований.
Груша Есенинская.
Новелла
Столовый сорт зимнего срока созревания с высокой урожайностью и большим сроком жизни.
Плюсы:
- высокая урожайность;
- зимостойкость дерева;
- хороший иммунитет.
Минусы:
цветочные почки склонны к вымерзанию.
Плоды груши Новелла.
Банановая
Летний среднерослый сорт с небольшими, но очень ароматными фруктами.
Плюсы:
- устойчивость к вредителям;
- долгий срок хранения урожая;
- скороплодность;
- небольшой размер дерева.
Минусы:
- плодовые почки склонны к подмерзанию;
- вкус некоторым садоводам кажется пресным.
Сорт груш Банановая.
Просто Мария
Скороплодный и устойчивый зимний сорт с высокими вкусовыми качествами плодов.
Плюсы:
- иммунитет к парше;
- устойчивость к холодам;
- компактный размер дерева;
- долгий срок хранения урожая.
Минусы:
обнаружены не были.
Груша Просто Мария.
Юрьевская
Поздний срок созревания плодов с высокой неприхотливостью.
Плюсы:
- скороплодность;
- урожайность;
- долгий срок хранения;
- устойчивость к низким температурам.
Минусы:
крупный размер дерева.
Груша Юрьевская.
Дюшес
Всем известный и многими любимый сорт груш за их необычный аромат.
Плюсы:
- очень вкусные и ароматные фрукты;
- высокоурожайный;
- устойчивый к засухе и морозу;
- неприхотливый.
Минусы:
- небольшой срок хранения, по меркам зимних сортов;
- подверженность возвратным заморозкам.
Груша Дюшес.
Детская
Сорт высокого роста с хорошей зимостойкостью и примечательными плодами.
Плюсы:
- товарные и вкусовые качества плодов;
- большой урожай;
- хорошая зимостойкость;
- иммунитет к грибковым заболеваниям.
Минусы:
- мелкий размер фруктов;
- крупный размер дерева, необходимость в обрезке.
Сорт Детская.
Москвичка
Перспективный урожайный сорт с обильным количеством плодов.
Плюсы:
- скороплодность;
- урожайность;
- высокий иммунитет;
- устойчивость к весенним заморозкам.
Минусы:
сильный холод вредит молодым веточкам.
Груша сорта Москвичка.
Грушевый сад и как его вырастить
Описание среды обитания для нового грушевого сада, рекомендует выбирать участок таким образом, чтобы вы могли быть регулярно обеспечены высоким урожаем и высококачественными фруктами. Если под посадку груш используются сельскохозяйственные угодья, то лучше всего сажать там, где до этого росли горох, гречиха или горчица. Эти растения удобряют почву, очищают ее от сорняков и являются источником гумуса.
Если посадить молодые груши на месте старых, будут беспокоить сорняки и такое явление, как усталость почвы. Структуру почвы и последствие «усталости» можно уничтожить внесением в почву органического удобрения в виде навоза, (40 кг/сотку). Как же достичь экономического успеха при посадке грушевых деревьев в средней полосе России с минимальным использованием химических веществ?
Вы должны выбрать условия обитания благоприятный микроклимат, избегая морозных впадин, болотистой почвы и сыпучих песков. Под посадку груш не подходят также почвы очень легкие и очень тяжелые, потому что в них корни деревьев плохо снабжаются питательными веществами. При планировании грушевого сада следует учесть расположенные рядом промышленные предприятия или транспортные магистрали с интенсивным движением транспорта и степень риска загрязнения плодов.
Устройство ямы для посадки
Груша раньше входит в период вегетации, чем яблоко, и из-за этого, ее цветочные почки более повреждаются от весенних заморозков. Идеальным расположение сада является небольшой холм, защищенный от северных ветров, где деревья не замерзнут во время холодной зимы, а также смогут избежать повреждения приморозками весной.
Любые корытообразные впадины и узкие речные долины не рекомендуются для посадок грушевых деревьев, так как там будет скапливаться туман и иней.
Для груши губительны те места, где дуют холодные северные ветры.
Для груш непригодны районы низменных лугов и лесов, узкие речные долины. Грушевые деревья требуют плодородной почвы, глубокой, проницаемой, теплой, с достаточным количеством влаги, которая классифицируется как грунт II, III и IV класса качества. Лучше всего подходит для выращивания груши являются суглинки или супесчаные.
Защищенное от ветров место
Не рекомендуется сажать грушу в легкие почвы, песчаные, и водно-болотные угодья. На песчаных почвах груши растут плохо, а на болотных — быстро погибают. На бедных почвах саженцам, особенно привитым на айве, для хорошего роста и плодоношения потребуется капельное орошение. Оптимальный рН почвы для груши должно быть от 6,2 до 6,7.
То, что нужно учесть при выборе сорта
Самое важное – сорт должен быть зимостойким
Зачем сажать дерево, которое не проживет и 3 месяца? Во вторую очередь внимание уделяется вкусовым свойствам. Многие считают, что в средней полосе просто невозможно вырастить вкусные плоды или они получаются не такими хорошими, как на юге
Это совсем не так – сладкие и нежные сорта найти совсем просто
Что касается урожайности, то груша сама по себе дерево многоплодное, поэтому при выборе сорта на этот пункт можно и не обращать внимания. Многое зависит именно от посадки и ухода. Гораздо важнее урожайности самоопыляемость. Многие груши неспособны к такому процессу. При выборе следует ознакомиться с характеристикой и найти хотя бы частично самоопыляемый сорт. Груши отличаются по скороплодности. Большинство начинают плодоносить на 3-5 год своей жизни, но есть и такие, плодов от которых придется ждать аж целых 8 лет! Если хочется получить урожай в скором времени, необходимо обратить внимание и на такую особенность.
Деление сортов по времени сбора урожая:
- Летние – урожай готов к сбору во второй половине жаркого сезона, но хранятся они крайне мало – максимум 2 недели, обычно меньше.
- Осенние – могут пролежать в погребе несколько дольше, около месяца. При этом они должны быть переложены сеном или бумагой. Плоды созревают ближе ко второй половине сентября.
- Зимние – самые поздние сорта. Готовы к сбору в октябре, а храниться могут примерно 4 месяца, а то и больше.
Лучшие летние сорта
Благодаря заложенному комплексу ценных биологических признаков и положительных характеристик эта группа летних, ранних сортов продолжает завоевывать все большую популярность. Съем урожая можно осуществлять уже в последних числах июля. Недостатком таких самоплодных деревьев считается короткий срок сохранности плодов, поэтому их нужно сразу употребить свежими или сделать заготовки на зиму.
Чижевская
Дерево с кроной в виде пирамиды. Удлиненно-овальная листва насыщенно-зеленого цвета. Сорт формирует плоды, имеющие классическую грушевую форму, средний размер и вес до 140 г. Кожура характеризуется тонкостью, матовостью, желто-зеленой расцветкой. Из-за тонкого аромата и кисло-сладкого вкуса мякоти Чижевская пользуется особым спросом.
Кафедральная
Среднерослое дерево формирует коническую крону. Прямые ветви покрыты корой серой расцветки. Украшают растение овальные листья, обладающие светло-зеленым цветом, со слегка заостренными кончиками. Плоды массой 110-130 г, что является средним показателем. Кожура с глянцевым блеском, характеризуется гладкостью и нежностью. В фазе зрелости плоды становятся светло-желтыми. Мякоть с кислым вкусом и пикантным ароматом.
Августовская роса
Красивое дерево, достигающее 3 м в высоту. Средняя по густоте крона со слегка пониклой формой. Листва удлиненная, темно-зеленого цвета с пильчатой зазубренностью по краям. Плоды массой до 150 г, при созревании зеленовато-желтого окраса. Кожура отличается гладкостью, тусклостью. Мякоть со сбалансированным, мягким фруктовым вкусом и отсутствием терпкости.
Красуля
Деревья со средними габаритами, высотой до 4 м. Крона круглая, немного раскидистой формы. Листья широкие с мелкогородчатым краем. Плоды приплюснуто-округлой формы, зелено-желтой расцветки, массой до 120 г. Кожура отличается нежностью, гладкостью, маслянистостью. Кремовая мякоть характеризуется нежностью, рыхловатой структурой. Вкус гармоничный, с тонизирующей кислинкой и фруктовым ароматом.
Что делать, если у груши опадают плоды и почему это происходит
Читать
Лада
Фруктовое дерево высотой до 2,5 м со средней по густоте кроной. Побеги умеренной толщины, чуть изогнутые, имеют коричневый окрас. Листья темно-зеленого цвета, маленькие по величине. Плоды весом 100-110 г, обратнояйцевидной формы. Поверхность ровная, блестящая, обладает желтым с розовым отливом цветом. Мякоть зернистая, бело-желтого окраса и кисло-сладкого вкуса.
Выращивание карликовых груш
Айва, которая служит основой карликовой груши, не выносит сильных морозов. Поэтому при посадке всю нижнюю часть, до места прививки, нужно прятать под землю. В таком случае она выживет в сильный мороз при отсутствии снежного покрова.
Ирга, кизильник не боятся морозов. Поэтому их используют как подвой для северной зоны садоводства. Нужно только оставлять некоторые ветки растения непривитыми. Они будут снабжать грушу и все растение продуктами фотосинтеза. Правда, через несколько лет привой значительно превысит подвой в диаметре.
Использование кизильника в качестве подвоя продлевает жизнь груш. Они могут плодоносить до 30 лет и больше, давая урожаи до 30 кг. Но такие случаи скорее исключение.
Почва для выращивания карликовых груш должна быть плодородной. Это может быть чернозем, супески или каштановые суглинки. Хорошо себя чувствует на дерново-подзолистых землях. Не будет расти на соленых почвах.
Плюсом является то, что близкое залегание подземных вод не станет губительным для деревьев.
Корни карликовой груши расположены в верхних слоях. Поливать деревья нужно часто. Это можно считать недостатком карликовой груши.
Агротехника груши: условия выращивания груши
Весь этот потенциал высокой продуктивности может состояться лишь в оптимальных условиях выращивания.
Груша способна нормально развиваться почти на любых типах почвы, кроме торфяных, щебенистых, известковых и заболоченных, требующих предварительного окультуривания. Она лучше удаётся в верхней и средней части небольших склонов. Замкнутые понижения, где скапливается холодный воздух, для груши непригодны! Ориентиром возможности её выращивания в конкретной местности, по наблюдениям автора, можно считать яблоню Штрейфлинг: если там есть взрослые и хорошо плодоносящие деревья этого сорта, то и груша будет с урожаем.
Как и яблоня, груша не выносит близкого залегания грунтовых вод, которые часто бывают причиной преждевременной гибели деревьев из-за загнивания корней и кольцевых повреждений коры в нижней части штамба. На таких участках необходим почвенный дренаж, высокая посадка и использование скороплодных сортов.
Агротехника груши: посадка груши
Основные правила посадки груши такие же, как и у яблони. Но у саженцев груши корневая система менее разветвлённая, поэтому они хуже приживаются и первые год-два требуют повышенного ухода. Сажать их лучше весной, а на зиму прикапывать наклонно, чтобы перезимовали под защитой снега.
При посадке груши нельзя допускать заглубления корневой шейки (место перехода корней в ствол), не путайте её с местом прививки, которое обычно находится значительно выше и бывает заметно рубцами на коре и небольшим искривлением стволика. При заглублении кора может загнивать, особенно на сырых глинистых почвах, что приводит к постепенной гибели растения. У хорошо прижившихся саженцев постепенно образуются мощные глубокие корни, обеспечивающие дерево водой и питанием. Поэтому даже в засуху груша даёт высокий урожай.
Но нередко бывает: одни не знают, как справиться с богатым урожаем, а другие удивляются — почему же у них-то груша не плодоносит в тех же условиях выращивания? Причины могут быть разные: позднеплодный сорт; дичок вместо сортового саженца (обычно бывает с колючками); зимние повреждения органов и тканей растения; дисбаланс питания (дерево «жирует» из-за избытка азота при недостатке фосфора и калия); неправильная обрезка, стимулирующая чрезмерный вегетативный рост побегов волчкового типа; повреждения вредителями или болезнями.
Карликовые сорта груши
Кроме вышеперечисленных разновидностей, сегодня существуют ещё и карлики груши, которые также с успехом выращивают в средней полосе нашей страны. Конечно, от низкорослых деревьев не стоит ждать богатырского урожая. Но при этом они обладают несколькими неоспоримыми преимуществами, а именно:
- плоды очень крупные;
- благодаря компактности деревьев их можно использовать в качестве живой изгороди;
- такие виды морозоустойчивые и способны радовать щедрым урожаем даже при длительном отсутствии осадков и полива;
- карликовая груша очень вкусная и сочная;
- практически все низкорослые груши происходят от ранних разновидностей.
На сегодняшний день в нашей стране больше всего известны следующие карликовые сорта:
- Кармен;
- Бере Гарди;
- Гранд чемпион;
- Декора.
Более того, такие виды пользуются большим спросом для выращивания с целью дальнейшей реализации, поскольку удобны в транспортировке, не теряют своего товарного вида и отменного вкуса.
Как поселить грушу в саду?
Уже по перечню полезных качеств диких груш понятно, что грушевое дерево в саду иметь нужно. А учитывая народную любовь к плодам — тем более. Значит, надо её у себя завести. Желательно «цивилизованную» — чтобы и вкусно, и полезно.
При поселении груши в сад необходимо учесть некоторые моменты. Приобретать саженец груши на рынке или в супермаркете по понравившейся картинке и описанию — это выбрасывание денег на ветер и лишние разочарования. Если при аналогичной покупке, например, роз, уже в этом сезоне будет понятно, что деньги выброшены зря, то с грушей этот срок вполне может растянуться на 5-7 и даже 10 лет. Не надо так делать.
Питомники продают однолетние саженцы, и это правильно, потому что груша очень тяжело переживает повреждения корневой системы. Двухлетки с открытой корневой системой, если и приживаются, то долго болеют и отодвигают плодоношение на несколько лет. Мало этого, они зачастую не успевают подготовиться к зиме и легко вымерзают.
Если возможности посетить питомник нет, вырастить дерево нетрудно и самостоятельно. Осенью посеять на постоянное место семена дички (в континентальных регионах лучший вариант — груша уссурийская), в следующем сезоне выбрать самый здоровый и активный сеянчик, остальные удалить. Весной следующего года можно привить черенком нужного сорта. Дерево на своих корнях, без выкопки и повреждений развивается в разы лучше и быстрее, раньше вступает в плодоношение. Прививки груш, по результатам моих опытов, удаются на 100%. Начинала я прививки именно с них, и груши выдержали все «измывательства» над ними дилетанта.
В случае, когда оба варианта не подходят, интернет-торговля поможет. Вот только заказывать хорошо бы из ближайших питомников или из местности с аналогичными климатическими условиями. Голландские и крымские саженцы, какие бы характеристики запредельной морозостойкости не были указаны в описании, не годятся для средней полосы России.
Приобретать и высаживать груши лучше весной из-за слабого нарастания корней. За сезон саженец успеет освоиться и подготовиться к зиме. Контейнерным саженцам тоже нужен весенние-летний сезон, чтобы до зимы освоиться на местности.
С самоплодностью у груши обстоит по-разному: есть перекрёстно-опыляемые, есть частично самоплодные, есть самоплодные. В любом случае двум грушам на участке будет веселее, чем одной.
Мало приобрести правильные саженцы, надо им в саду ещё и правильное место найти. Происхождение у груши не столько лесное, сколько опушечное, и она очень светолюбива. В тени саженцы отодвигают плодоношение до того времени, когда крона вырвется на солнце и освоится. Так что саженцам — солнечное место. Самая высокая эффективность фотосинтеза — с рассвета и до обеда, поэтому при наличии на участке затенённости, желательно выбрать восточную ориентацию. Но при одностороннем освещении потребуется грамотное формирование растения.
К влажности грунта груша предъявляет высокие требования только в раннем возрасте, пока корневая система ещё недостаточно наросла. Стержневой корень груши способен проникать на глубину до 5 м, из-за чего места с высоким стоянием грунтовых вод груше не подходят. Взрослому дереву лучше сухо, чем сыро. В российских регионах с обилием солнца и дефицитом осадков вырастают самые вкусные груши. При выращивании на хороших почвах, конечно.
Груша чувствительна к качеству почвы — на бедных песчаных почвах плоды становятся более кислыми с гранулированной мякотью. Лучшая почва, как и для большинства садовых культур — структурный суглинок.
Подобрать сорт под свои условия — задача не простая, но решаемая.
Груша для Поволжья и средней полосы России
Груша более капризное дерево, чем яблоня, однако в большинстве садов Поволжья она занимает самое почетное место. За ней ухаживают, делают подрезку, а она одаривает щедрым урожаем.
Лучшие сорта груш для средней полосы России сегодня добавлены великолепными новинками летних, осенних и зимних сортов.
Видная
Летние сорта груш представлены новинкой «Видная». Сорт отличается высокой урожайностью, стойко переносит зиму. Крона плодового дерева красиво поднимается вверх узкой пирамидой.
Груши весят 120 грамм, имеют типичную форму с короткой плодоножкой. В начале созревания окрашены в зеленовато-желтый цвет, а созревшие фрукты имеют розоватый бочок с одной стороны. Мякоть белоснежная, нежная, с обилием вкусного сока. Урожайность высокая, может достигать 100 центнеров с одного гектара.
Брянская красавица
Позднелетний сорт, с кроной в форме шара с дружно растущими побегами. Фрукты достигают веса 200 грамм, имеют слегка удлиненную форму типичной груши. Плоды золотисто-желтого цвета с розовым бочком, кремовой, нежной мякотью. В плодах очень много сока. Из положительных качеств отмечается скороплодность – урожай можно снимать через пять лет.
Ровесница
Осенний сорт имеет крону в виде не густой пирамиды. Груши небольшие, весом всего 85 грамм, наделены кремовой нежной мякотью.
Вкус фруктов дегустаторами оценивается очень высоко — 4,5 балла из максимальных 5 баллов. Плоды становятся еще вкуснее, если их оставить полежать 6-7 дней.
Банановая
Груша банановая — это настоящий летний сорт. Его можно узнать по необычному виду деревца. Оно имеет поникшую крону средней густоты с изогнутыми побегами, которые слегка оголены.
Груша банановая весит всего 80 грамм. Фрукты окрашены в зеленоватый цвет, а с одного бока имеют легкий буро-красный оттенок с маленькими крапинками.
Мякоть нежная, сочная, имеет банановый цвет. Ее пресно-сладкий вкус с приятным ароматом обязательно понравится. Зимостойкость, небывалая урожайность, выделяет этот сорт среди других летних разновидностей.
Привлекает и вкус банана, который прослеживается в мягкой форме.
Дюймовочка
Осенний сорт представляет собой дерево с округлой кроной, округлыми по форме ветвями. Груши весят 70 грамм, имеют удлиненную грушевидную форму. Отмечается длинная и тонкая плодоножка.
Плоды окрашены в золотисто-желтый цвет с небольшим розовым оттенком. Мякоть нежная, кремовая, с обилием сока, слегка маслянистая.
Просто Мария
Осенние сорта груши для Средней полосы России продолжает сорт «Просто Мария». Он имеет крону средней густоты, которая широкой пирамидой устремляется вверх. Листья продолговатые, заостренные.
Фрукты, весом 180 грамм отличного качества, когда поспеют, имеют слегка желтый цвет с красным бочком. После 7 дневного хранения розовеют еще больше.
Мякоть желтовато-белая с большим количеством сока, с еле заметными зернышками внутри. Вкус кисловато-сладкий со слабым ароматом.
«Ириста»
Груша «Ириста» ранняя, очень вкусная. Ее можно узнать по особенному строению дерева. Крона пирамидальная, только направлена в обратную сторону: сверху шире, а книзу – уже. Сами плоды, весом 160 грамм, имеют нормальную грушевидную форму.
Вкус плодов дегустаторы оценивают в 5 баллов. Это высший балл по оценке фруктов. Отмечено также способность дерева давать высокие урожаи качественных плодов. Наиболее красивый цвет появляется после недельного хранения в темном помещении.
«Есенинская»
Виды груши раннего осеннего сорта может пополнить груша «Есенинская»». Среднее по размеру деревце с густой пирамидальной кроной, от ствола которой остро отходят побеги, дает щедрые урожаи.
Фрукты, весом 145 грамм, имеют форму настоящей груши и гладкую поверхность. В момент спелости фрукты окрашены в зеленоватый цвет с легким розоватым оттенком с одного бока.
Спустя 7 дней плоды покроются оранжевыми и розовыми размытыми точками. Вкус мякоти сладкий с кислинкой, есть небольшая зернистость. Из положительных качеств отмечается высокая урожайность.
«Юрьевская»
Груша «Юрьевская» это зимний сорт. Фрукты отличаются тем, что при созревании покрываются коричневым загаром. Весят по 130 грамм каждый экземпляр. Имеют форму груши с коротким «телом». Мякоть плотная, кремовая, сочная, нежная, сладко-кислая с грушевым пьянящим ароматом. Собирают плоды до начала октября и раскладывают для созревания. Могут храниться до Нового года.
Феерия
Зимний сорт представляет собой дерево с шикарной кроной. Каждый плод весом 130 грамм, выглядит как привычная груша удлиненной формы. Плоды зеленовато-желтого цвета имеют малиновый, слегка размытый оттенок с подкожными точечками. Высокоурожайная груша наделена слегка маслянистой белоснежной мякотью.
