Описание томата Гигант Сибири: характеристики и выращивание

Характеристика томата Гордость Сибири

Сорт включён  в реестр как салатный и рекомендован для возделывания в плёночных теплицах личных хозяйств граждан и под временными плёночными укрытиями.

По срокам созревания он среднепоздний. Это помидор, который приходит на смену средним сортам и делает возможным осеннее потребление салатной продукции.

Достоинства и недостатки сорта

К достоинствам сорта можно отнести:

• крупноплодность. За сортом закреплена цифра среднего плода весом в 320 г;
• вкус на оценку «хорошо». Однако следует понимать, что южные регионы вполне могут оценить всю сладость плодов по достоинству. Чем больше суммарное количество температур, тем слаще и мясистей будет томатная мякоть;
• плоско-округлая форма близкая к идеальной. Те, кто относит себя к любителям плоского томата считают, что «Гордость Сибири» отвечает всем критериям;
• возможность собрать свои чистосортные семена.

В качестве недостатка сорту предъявляют следующее:

• позднее созревание плодов. Упаковщики семян, при описании сорта на пакетике, иногда лукавят, говоря о его раннем созревании. «Гордость Сибири» занесена в реестр как среднепоздний сорт. Этот недостаток для многих может оказаться достоинством. Подать красивые, крупные помидоры глубокой осенью также нужно уметь;
• низкая урожайность. Учитывая, что у некоторых сортов показатель превышает 15 кг с м2, то недобор в 5 кг кажется существенным.

У этого сорта немало почитателей. Для некоторых он слал любимым, невзирая на недостатки. Кто- то из овощеводов вырастил один раз и навсегда отказался от возделывания. Всё очень индивидуально и сильно зависит от условий возделывания.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

При испытании сорта комиссия не дала указаний на устойчивость гордости Сибири к температурным колебаниям, возбудителям или вредителям. Это означает, что сорт имеет среднюю устойчивость и нуждается в обработках.

Сорта томатов со схожими характеристиками

Крупноплодных томатов великое множество сотов. Огородники вполне могут высадить несколько кустов сора «Гордость Сибири» и рядышком посадить похожие, дабы иметь своё мнение по поводу плодоношения и вкуса. В качестве эксперимента можно использовать такие сорта:

• «Гигант». Низкорослый сорт, требующий подвязки из-за крупных плодов. Сорт среднего срока созревания. Плоды его красные, круглые, с чуть заметным ребром, весом 260-300 г имеют хорошую лёжкость. Мякоть вкусная, сочная, сладкая. При нарезке помидор не теряет форму даже при тепловой обработке. Сорт устойчив к температурным перепадам. Урожайность в пределах 10 кг с м2.;
• «Королевский». Создан селекционерами ООО НПП «Агровнедрение» г. Астрахань. Салатный, среднепоздний. Вес плода от 150 до 300 г. Круглый, красный, растянут в плодоношении. Дегустаторы поставили «отлично» за хорошо выраженный томатный вкус. Имеет большое преимущество перед «гордостью Сибири» он очень устойчив к целому комплексу заболеваний.

Посадив одновременно три сорта можно определиться с надобностью сбора семян с тех или других томатов.

Как выращивать помидоры

После того как почва прогреется до 15 °C, сеянцы пересаживают в грунт. К этому времени на кустиках бывает 5–7 настоящих листиков. Почву под посадку готовят заранее: ее перекапывают и вносят минеральные удобрения.

Посадка

На 1 м2 размещают не более 5 саженцев в шахматном порядке. Такой способ расположения помогает каждому кустику получать достаточное количество солнечного света и не препятствует проветриванию.

Лунки делают не глубже 20 см и заливают их теплой водой. После пересадки землю увлажняют еще раз и оставляют для адаптации на 2 недели.

Дальнейший уход за томатом

Регулярный полив устанавливают по мере укоренения на постоянном месте. Увлажняют почву обильно и часто, но только теплой отстоянной водой. Заливать саженцы нельзя, в противном случае повышенная влага спровоцирует развитие грибковых заболеваний. Избыток жидкости негативно сказывается и на корнях, которые могут загнить.

После полива почву рыхлят и удаляют сорную траву. Сорняки забирают много питательных веществ, необходимых для роста саженцев. К тому же в них прячется большое количество вредителей, способных нанести помидорам большой урон.

Для задержания влаги грядки мульчируют сухими листьями, соломой или сорной травой. При гниении трава снабжает корни растений дополнительным питанием.

Своевременное внесение подкормок гарантирует качественный урожай. Подкармливают культуру не менее 3 раз за сезон. На стадии формирования завязей в качестве подкормок используют полный комплекс минералов с преимущественным содержанием калия и фосфора. В период цветения и плодоношения минеральный комплекс можно заменить органикой: например, водным птичьим пометом или настоем коровяка в соотношении 1:15.

Особенности ухода и возможные трудности

Чтобы плоды не были мелкими, растение нужно формировать в 1 или 2 стебля. Формовка куста влияет и на количественный показатель плодоношения: при несвоевременном удалении боковых побегов урожай значительно меньше. Помимо этого, излишнее количество пасынков приводит к загущенности растений, что отрицательно сказывается на дальнейшем развитии.

Пасынки удаляют до того, как они достигнут 5 см, иначе процедура не будет безболезненной для томатов. Пасынкуют растения в утренние часы, чтобы к вечеру успели зажить все ранки. После удаления отростков места срезов обрабатывают слабым раствором марганцовки или присыпают золой.

Несмотря на то, что тип детерминантный, саженцы без дополнительной опоры не выдержат веса спелых овощей. Во время пересадки рядом с каждым кустиком устанавливают деревянные колышки или металлические пруты, к которым сразу прикрепляют стебель. Плодоносные ветви подвязывают к опоре по мере их развития.

Болезни и вредители

Для томата наиболее опасны атаки белокрылки и паутинного клеща. Паутинный клещ обитает преимущественно в теплицах, поскольку там создаются наиболее благоприятные для него условия по температуре и влажности. Для его устранения достаточно каждый день проветривать закрытые конструкции. Свежий воздух разрушает привычную среду обитания вредителя.

От белокрылки помогают феромонные ловушки, установленные рядом с саженцами. Также ее отпугивают растения с резкими запахами, например: календула, стрелки лука и чеснока. Поэтому их высаживают рядом с томатными грядками. При большом скоплении паразитарного насекомого используют инсектицид «Конфидор», растворяя 1 мл в 10 л воды. Также этот препарат применяют в профилактических целях.

Культура обладает крепким иммунитетом к заболеваниям пасленовых, поэтому профилактических мер вполне достаточно, чтобы сохранить саженцы здоровыми на протяжении всего сезона.

После пересадки молодые растения опрыскивают слабым раствором марганцовки. Дальнейшие действия сводится к умеренному поливу, систематическому рыхлению и удалению сорняков.

В целях предупреждения грибковых заболеваний применяют фунгицидные средства, такие как «Фитоспорин» и медный купорос. Также для обработки растений подходят любые медьсодержащие препараты.

По правилам севооборота не рекомендуется высаживать томаты рядом с картофелем. Такое соседство приводит к негативным последствиям. Эти две культуры принадлежат к одному и тому же семейству пасленовых и поражаются одними и теми же болезнями и вредителями.

Описание гибрида и его характеристики

Гордость Сибири — молодой гибрид, выведенный сибирскими селекционерами в начале 21 века. Его популярность начала расти, начиная с 2006 года. Теперь он известен на все территории нашей страны. Выращивают его, в основном, в теплицах, однако Гордость Сибири неплохо чувствует себя и в открытом грунте, особенно в регионах с тёплым климатом. Те огородники, кто хоть раз сажал этот замечательны сорт, уже никогда не смогут от него отказаться.

Кусты Гордости Сибири считаются детерминантными, то есть ограниченными в росте:

Описание плодов

Помидоры гибрида Гордость Сибири являются самыми крупными из всех существующих видов культуры:

• максимальная масса одного плода может достигать 1 кг;
• помидоры вырастают округлыми, слегка приплюснутыми. На поверхности плодов наблюдаются многочисленные рёбра. Форма самых крупных экземпляров напоминает тыкву;
• цвет томатов гибрида — алый или насыщенно-красный;
• сочную и мясистую мякоть покрывает гладкая прочная кожица;
• вкус — отличный, сладкий с приятной кислинкой. Томаты Сибирского Гиганта обладают насыщенным ароматом.

Для чего используют

Из-за своих крупных размеров томаты гибрида не используются для консервирования в целом виде. С ними готовят и консервируют различные овощные салаты или маринады, томаты в собственном соку, лечо, томатный сок и т. п. Плоды Сибирского Гиганта добавляют в различные соусы, а также в овощные и мясные блюда. Из них делают томатную пасту и кетчуп. Но основное применение помидоров данного гибрида — еда в свежем виде.

Польза помидоров

Неоспоримая польза томатов обусловлена содержанием в них уникального компонента ликопина, мощнейшего антиоксиданта, который стимулирует работу всех органов. Это вещество замедляет процессы старения в клетках, выводит шлаки и токсические вещества, а также тормозит действие свободных радикалов, тем самым, оказывая омолаживающее действие на весь наш организм. Также ликопин способен остановить рост раковых клеток.

Помимо ликопина томаты богаты:

• витаминами А, группы В, С, К, Е, Н, РР;
• клетчаткой и пектином;
• яблочной, винной, лимонной, щавелевой кислотами;
• антиоксидантами;
• фолиевой кислотой;
• гликоалкалоидами;
• жирными кислотами;
• эфирными маслами;
• микро- и макро элементами;
• летучими спиртами;
• холином и др.

Томаты действуют на организм как мягкое слабительное, положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, повышают иммунитет, улучшают работу ЖКТ, очищают сосуды от холестериновых бляшек, снижают артериальное давление, лечат желудок, анемию, нормализуют функционирование головного мозга и др.

Когда созревает

Гибрид Гигант Сибири — сорт ранних сроков созревания. Поспевать плоды начинают уже через 80-95 дней после появления первых ростков. Растения дают урожай вплоть до первых заморозков. Снимают плоды по мере их созревания.

Показатель урожайности

Этот сибирский сорт характеризуется высокими урожаями. С одного куста при качественном уходе реально собрать от 3 до 6 кг крупных помидоров. С одного квадратного метра собирают до 30 кг плодов.

Сроки хранения томатов и их транспортировка

После сбора с кустов помидоры могут долгое время храниться в домашних условиях не только в холодильнике, но и при комнатной температуре, особенно, если их снять чуть недозрелыми. При этом не испортится товарный вид плодов и не потеряется их вкус. Томаты гибрида прекрасно переносят транспортировку. В дороге они не мнутся и не растрескиваются.

Отношение к неблагоприятным погодным условиям

Гигант Сибири — стоек ко всяким погодным катаклизмам. Он прекрасно чувствует себя и в жару, и при прохладной пасмурной погоде, хорошо переносит, как засуху, так и повышенную влажность, даже заморозки на почве. Под плёночным укрытием данный сорт можно выращивать на всей территории нашей страны, а в тёплых регионах гибрид возделывают открытым способом.

Самые лучшие сорта томатов Сибирской селекции

Томаты сибирской селекции пользуются популярностью в России и за её пределами. Они отличаются стойкостью к болезням, перепадам температур и имеют хорошую урожайность, кроме того у них есть много других хороших качеств.

Высокоурожайные

Сорт Розмарин

К лучшим высокоурожайным томатам Сибирской селекции относятся: Анастасия, Лазурный гигант, Розмарин, Гаванская сигара, Русская империя, Вельможа, Ультраскороспелый, Король гигантов, Бабушкин секрет, Гордость Сибири, Великий воин, Сенсей, Алсу, Алые свечи, Король Сибири, Золотые купола, Сибирская тройка, Монастырская трапеза, Демидов, Бычий лоб, Севрюга, Сибирское чудо.

Скороспелые (ранние)

Сорт Сибирский экспресс

Скороспелыми сортами и гибридами являются: Сибирский скороспелый, Ультраскороспелый, Гайдук, Сибирский экспресс, Булат, Бычий глаз, Гордость Сибири, Петруша огородник, Дубок, Земляк, Оля, Загадка природы, Дамские пальчики, Василий, Новосибирский хит.

Крупноплодные

Сорт Большая мамочка

Крупными и вкусными томатами могут похвастаться сорта и гибриды: Гордость Сибири, Вельможа, Алсу, Абаканский розовый, Сердце буйвола, Севрюга, Король гигантов, Король Сибири, Сибирская тройка, Великий воин, Хлебосольный, Новосибирский хит, Бабушкин секрет, Бердский крупный, Сибирский козырь, Золотые купола, Андреевский сюрприз, Гигант Новикова, Тяжеловес Сибири, Большая мамочка, Самохвал, Загадка природы, Розовый мёд.

Сладкие

Сорт Гречанка

Наиболее сладкие томаты, это: Сибирское яблоко, Король Сибири, Гречанка, Вельможа, Алые свечи, Сердце буйвола, Золотые купола, Ультраскороспелый, Великий воин, Большая мамочка, Медовый спас, Финик красный, Монастырская трапеза, Розовый мёд, Демидов, Сибирская тройка.

Кистевые

К кистевым сортам относятся: Сибирский сюрприз, Алые свечи, Гаванская сигара, Великий воин, Сибирское чудо, Ультраскороспелый, Сибирский козырь, Клубничное дерево, Сибирский изобильный, Абаканский розовый, Сибирская тройка, Бычий лоб, Финик красный, Барнаульский консервный, Бычий глаз, Розовая Стелла, Король Сибири.

Низкорослые

Сорт Анастасия

Сорта и гибриды, отличающиеся невысоким ростом: Сибирский скороспелый, Сибирский сюрприз, Лазурный гигант, Анастасия, Монастырская трапеза, Ультраскороспелый, Сибирская тройка, Земляк, Снежана, Сердце буйвола, Розовый крупный, Вельможа, Анастасия, Розмарин, Большая мамочка, Дубок, Сибирский козырь.

https://youtube.com/watch?v=B-Ct3PlgBRQ

Томаты Сибирской селекции имеют много преимуществ и поэтому их любят и выращивают огородники во многих регионах России и за её пределами. Каждый огородник выбирает сам, выращивать их в теплице или в открытом грунте, но в любом случает он уверен, что они вырастут и дадут хороший урожай.

Томат Сибирский гигант: характеристика и описание сорта, особенности выращивания

Тем, кто любит мясистые и большие помидоры, сорт «Сибирский гигант» придется по душе. Плоды томата отличаются крупным размером и нежным сахарным вкусом. Отлично подойдут для летних салатиков, одного такого помидора достаточно, чтобы накормить всю семью.

Томаты активно используются при изготовлении заготовок в качестве томатного пюре или пасты.

Сорт не требует дополнительного сложного ухода, растет отлично и хорошо плодоносит. Преимущественно подходит для тепличного выращивания.

Описание сорта

Название «Сибирский гигант» говорит само за себя. Средние плоды весят порядка 600-700 граммов, их величина спокойно может достигать 1 килограмма. Растение относится к среднеспелым детерминантам.

Срок на посадку – за 115 дней до появления урожая. Не любит морозы, очень теплолюбив. Поэтому высокую урожайность показывает при росте в парниках и теплицах.

Этот показатель достигает до 7 килограммов плодов с одного куста.

Куст мощный и сильный, высотой до 2 метров. Дает в начале и на протяжении роста ответвления – пасынки. Для улучшения плодоношения их необходимо обрезать и формировать рост растения в один стебель. Это улучшает селекционную характеристику: томаты получаются сочными, более рослыми и спелыми. На одной кисти растет по 3-4 помидора.

Подготовка семян

Семена подготавливают на рассаду за 60 дней до начала высадки.  Посев и уход за будущими растениями практически ничем не отличается от выращивания обычных помидоров. Рассаду необходимо также поливать, ставить на солнце и подкармливать. В результате через два месяца помидоры окрепнут, выработают иммунитет к болезням и вредителям. Можно преступать к пересадке.

Выращивание в теплице

В теплице необходимо подготовить почву для посадки. Для этого ее вскапывают и перемешивают с торфом или золой

Куриный помет использовать нужно осторожно, его изобилие может привести к гибели растений

Прекрасно для почвы подходит речной песок и компост. Их добавляют по одной части на две трети обычной земли. Помидоры любят рыхлую пористую почву и хорошо в ней растут.

После подкормок почву вновь перекапывают и выравнивают.

В земле делают углубление и аккуратно переносят туда куст, закапывают корни и проливают. Расстояние между рядами выдерживают по 50-60 сантиметров. Растения вырастут высокими и большими, чтобы они не мешали друг другу и для удобства ухода за ними, оставляют такое расстояние.

Через несколько дней, когда помидоры привыкнут к новому месту и окрепнут, их нужно подвязать. Эту процедуру осуществляют с целью снижения нагрузки на куст. Когда помидоры завяжутся и будут расти, стебель нагнется под таким большим весом и в лучшем случае упадет, а в худшем – сломается.

Чтобы избежать такого печального исхода, томаты подвязывают. Делают это следующим образом: для высокорослого сорта «Сибирский гигант» в теплицу натягивают по верху проволоку. На проволоку привязывают отрезки шпагата, а к шпагату стебель.

Через некоторое время томаты зацветут, это говорит о скором появлении завязей помидорок. По мере развития от ствола будут пытаться расти другие побеги. Такой исход нужно незамедлительно пресекать, так как сгущается рост ненужных листьев, снижается урожайность. Процедура удаления дополнительных побегов называется пасынкованием.

Сначала определяют вторичные образования и подращивают их до длины 4-5 сантиметров. Ненужный куст обламывают руками. На месте образуется рана, она вскоре засохнет. Для бюстового заживления ее можно обработать слабым раствором перманганата калия. Это также предотвратит попадание на открытый участок патогенных микроорганизмов.

Вас может заинтересовать:

Подкормка плодов

Плод помидора напрямую зависит от состава почвы. Насколько в ней было много полезных веществ, минералов, настолько вкуснее и слаще будет овощ. Для хорошего урожая растения обязательно нужно подкармливать. Подкормку проводят не чаще одного раза в 2-3 недели. Удобрения лучше использовать на основе селитры или фосфора.

Они оказывают комплексное воздействие на корневую систему и обеспечивают необходимыми микроэлементами. Из дополнительного ухода можно отметить прополку от травы и рыхление почвы.  Данные процессы также вызывают стимуляцию корневой системы, насыщают кислородом корни.

Обязательно кусты нужно обрабатывать профилактическими растворами от насекомых и вредителей.

При бережном и правильном уходе в скором времени появятся первые и самые вкусные томаты. Поспевание на кусте длится недолго. К концу июля уже можно сделать салат из сочных спелых томатов, которые порадуют всю семью.

Выращивание в теплице

В теплице необходимо подготовить почву для посадки. Для этого ее вскапывают и перемешивают с торфом или золой

Куриный помет использовать нужно осторожно, его изобилие может привести к гибели растений. Прекрасно для почвы подходит речной песок и компост

Их добавляют по одной части на две трети обычной земли. Помидоры любят рыхлую пористую почву и хорошо в ней растут. После подкормок почву вновь перекапывают и выравнивают.

В земле делают углубление и аккуратно переносят туда куст, закапывают корни и проливают. Расстояние между рядами выдерживают по 50-60 сантиметров. Растения вырастут высокими и большими, чтобы они не мешали друг другу и для удобства ухода за ними, оставляют такое расстояние.

Через несколько дней, когда помидоры привыкнут к новому месту и окрепнут, их нужно подвязать. Эту процедуру осуществляют с целью снижения нагрузки на куст. Когда помидоры завяжутся и будут расти, стебель нагнется под таким большим весом и в лучшем случае упадет, а в худшем – сломается. Чтобы избежать такого печального исхода, томаты подвязывают. Делают это следующим образом: для высокорослого сорта «Сибирский гигант» в теплицу натягивают по верху проволоку. На проволоку привязывают отрезки шпагата, а к шпагату стебель. Такая системы н только предохраняет овощ от гибели, но и способствует ускорению его роста.

Через некоторое время томаты зацветут, это говорит о скором появлении завязей помидорок. По мере развития от ствола будут пытаться расти другие побеги. Такой исход нужно незамедлительно пресекать, так как сгущается рост ненужных листьев, снижается урожайность. Процедура удаления дополнительных побегов называется пасынкованием. Сначала определяют вторичные образования и подращивают их до длины 4-5 сантиметров. Ненужный куст обламывают руками. На месте образуется рана, она вскоре засохнет. Для бюстового заживления ее можно обработать слабым раствором перманганата калия. Это также предотвратит попадание на открытый участок патогенных микроорганизмов.

Вас может заинтересовать: Сроки высадки рассады томатов в открытый грунт и теплицу по садовому календарюБлагоприятные дни для посадки помидор на рассаду в 2020 году по лунному посевному календарюБлагоприятные дни для пикировки томатов в 2020 году после всходов: сроки пикировки помидорной рассады в таблице по дням

Описание помидоров Гордость Сибири

Растение формируют по индетерминантному типу. Сорт имеет средний лист классического зелёного окраса. Высота куста в пределах 120-150 см.

Описание плодов

Томатный плод этого сорта плоскоокруглой формы. При прощупывании хорошо чувствуется умеренная плотность и средняя ребристость.

При поперечном разрезании плода насчитывается шесть и более семенных гнёзд. При этом камеры не имеют пустоты. Среднего количества семя находится в помидорной мякоти. Увесистые, крупные плоды были продегустированы комиссией и оценены на «хорошо».

Урожайность и плодоношение

При регистрации сорта за ним закрепили урожайность в пределах 5,7-5,9 кг с квадратного метра площади плёночной теплицы. Это не много. Однако отзывы тех, кто выращивал, говорят о том, что сорт отзывчив на плодородие и урожайность можно повысить.

Сбор и применение урожая

Поздний урожай не менее ценен, чем ранний. Неудобство состоит в том, что с наступлением холодов и морозов даже из-под плёночных укрытий плоды нужно убрать.

Дозаривание проходит хорошо. Поспевшие помидоры не теряют свой тургор и вкус, они вполне могут быть применимы для:

• салата;
• овощной нарезки;
• изготовления томатных продуктов.

Поскольку помидоры других сортов уже закончились, то эти плоды будут прекрасным дополнением к овощному, осеннему столу.

Сроки хранения томатов и их транспортировка

Учитывая, что урожайность сорта не высока, то длительного хранения они не потребуют. Снятые бурые и зелёные плоды можно дозаривать двумя путями:

1. Быстро. Для этого зелёные помидоры укладывают вместе с созревшими или яблоками. Спелый плод выделяет газ этилен, и помогаем созреть.
2. Медленно. Чтобы оттянуть созревание, и таким образом продлить потребление свежего овоща, необходимо плоды положить в прохладное и тёмное место. Температуру следует держать в пределах 10-12ᵒС.

Транспортировку сорт переносит хорошо. Его умеренно плотная кожица сохраняет мякоть и не позволяет травмировать плод.

Плюсы и минусы сорта

Данный томат в основном имеет положительные отзывы и отличные характеристики.

Достоинства помидора следующие:

• высокие показатели плодоношения, если по схеме ухаживать за культурой, она способна превзойти ожидания хозяина;
• большая масса плодов;
• отличные вкусовые качества;
• высокая болезнеустойчивость;
• презентабельная внешность и длительный срок хранения;
• скороспелость (когда на улице подходящая температура и климат, помидоры могут созреть на четырнадцать дней ранее срока).

Негативные стороны:

• из-за большого веса плодов куст нуждается в регулярном уходе и в подвязывании веток, необходимо чтобы они находились в вертикальном положении (ветви слабы и без подвязки ломаются);
• не подходят для консервации в целом виде;
• если не подходит климат, участок, и не соблюдается уход, урожайность будет маленькая. Данная проблема также возникает, если на небольшом участке одновременно высадить много саженцев.

Садоводы не обращают внимания на вышеприведенные незначительные нюансы, так как достоинства перекрывают все недостатки.

Внешний вид помидоров

Форма плодов Сибирского скороспелого — классическая помидорная, их окраска хрестоматийна. Это ярко-красные округлые помидоринки, такие, какими их представляет большинство людей с раннего детства.

Классическая форма, красная окраска — ничего необычного, настоящий ранний помидор

Кусты этого сорта нельзя признать прочными, их приходится подвязывать, поэтому помидоры на кустах не выглядят так нарядно, как у некоторых современных детерминантных сортов: они не напоминают новогоднюю ёлку, но именно так и выглядит большинство старинных сортов.

На кустах одновременно находятся плоды разной степени созревания, при этом выглядят они не очень празднично