Особенности сорта винограда «Рубиновый юбилей»
Виноградные кусты давно стали чуть ли не обязательным атрибутом каждого дачного хозяйства. Ведь эти сладкие ягоды можно употреблять в свежем виде и перерабатывать с целью получения полезного сока и вкусного вина. Сэкономить время и деньги дачникам поможет правильный выбор сорта высаживаемого растения. Данная статья посвящена особенностям винограда сорта «Рубиновый юбилей».
История
Своим необычным названием этот сорт обязан поэтичной истории, предшествовавшей его созданию. Когда у знаменитого селекционера-любителя В. Н. Крайнова приближалось сорокалетие свадьбы, он как раз работал над выведением нового гибридного сорта. Решив удивить супругу крайне необычным подарком, он решил назвать этот сорт в честь их годовщины. А так как сорокалетнюю свадьбу принято называть «рубиновой», то и названием нового гибрида стал «Рубиновый юбилей».
Описание сорта
По периоду созревания виноград «Рубиновый юбилей» относят к ранне-средним, а значит, в большинстве случаев начинать собирать урожай можно уже в середине августа. Срок вызревания составляет от 100 до 125 дней. Высота кустов этого сорта достигает от 2 до 3 метров. Растение образует весьма крупные грозди, каждая из которых может весить от 600 до 1200 граммов.
Сами ягоды также достаточно крупные, их масса может достигать 18 граммов. Цвет плодов – нежно-розовый или рубиновый. Благодаря сахаристости в 25% при кислотности до 7 граммов на литр, этот виноград характеризуется нежным сладким вкусом с оттенками муската и меда.
Несмотря на то что ягоды покрыты кожицей средней толщины, при употреблении винограда она практически не ощущается. При этом ее толщина достаточна для того, чтобы плоды практически никогда не растрескивались. А значит, «Рубиновый юбилей» хорошо переносит достаточно влажный климат, что делает его хорошим выбором для выращивания в приморских регионах.
Этот сорт устойчив к множеству грибковых болезней, включая оба вида мучнистой росы (истинную и ложную) и серую гниль. Хорошо защищен он и от болезней бактериальной природы. Главными его врагами являются разнообразные насекомые-вредители, в первую очередь, осы, которых привлекает сладкий вкус плодов.
Как посадить?
Подготовку к высадке саженцев «Рубинового юбилея» стоит начать еще с осени. Именно в это время нужно подготовить кубические ямки стороной в 600 мм, при этом они не должны находиться друг к другу ближе, чем на 2 метра. Место, выбранное для посадки, должно быть защищено от порывов ветра. Желательно, чтобы водоносный слой почвы залегал как можно глубже. В подготовленную ямку стоит засыпать 500 граммов суперфосфата, а поверх добавить 25-сантиметровый слой смеси земли с навозом.
Перед посадкой саженцы нужно до 20 часов выдержать в стимуляторах роста, в качестве которых подойдут корневин, янтарная кислота или гумат натрия. Затем нужно засыпать в приготовленную яму немного земли, чтобы на дне образовалась горка высотой до 50 см. На это горку нужно установить саженец и засыпать его землей, смешанной с навозом.
Полностью заполнять землей ямку не нужно, оставьте примерно 10 см до поверхности. Обеспечьте растению затенение, которое должно держаться первые две недели после высадки черенков. В первое время саженцы нужно обильно поливать,
Как ухаживать?
Главное в уходе за «Рубиновым юбилеем» – защита кустов от возможных заморозков и вредителей. Против холодов поможет укрытие винограда с помощью окучивания, соломы, ткани, а лучше всего – агроволокна.
Кроме традиционных химических методов борьбы с осами с помощью различных инсектицидов и прочих ядохимикатов, очень хорошо показал себя метод заключения плодоносящих гроздей в специальные сеточки, оставляющие доступ воздуха и солнечного света к плодам. Этот метод гораздо более трудоемок, зато более безопасен и экономичен.
Подкормку следует осуществлять в следующей последовательности – в первые недели добавляют куриный помет, за 2 недели до цветения – цинк и бор. Когда цветение заканчивается, повторяется курс бора и добавляется марганец.
Важно не забывать и об обрезке кустов – весной нужно срезать поврежденные побеги и листья, а летом – удалять пасынки. Если куст растет слишком активно, стоит снизить частоту полива
Как посадить виноград
Для посадки черенков используется классическая схема: на выбранном, защищенном от сквозняков месте необходимо прокопать неглубокую траншею (для рядной высадки) или лунку (для единичной). Обязательное условие – хорошее дренирование. Для этого на дно помещают крупные камни, гравий, битый кирпич.
Необходимый состав почвы
Загадка, как и другие сорта, чувствителен не к самому составу почвы, наличию в ней минералов и полезных веществ, а к фракции. Тяжелые, глинистые, с застоем воды грунты не подходят категорически. Закладка первоначальной дозы удобрений производится при посадке, когда из перегноя и почвы создается почвенная смесь. Не допускается использование свежего перегноя, он может сжечь корни саженца.
Выбор саженца
Из-за хорошей жизнестойкости сорта особых ограничений для выбора саженца нет: он может быть одно- или двухлетним, но главное, чтобы здоровым, не пораженным вредителями и болезнями. Допускается разведение черенками, но первый вариант предпочтительнее.
Схема рассаживания
При высадке саженцев соблюдается стандартная схема: расстояние между ними – до 3 метров, вдали от высокорослых, затеняющих растений. Погружают кустик в грунт глубоко, оставляя над поверхностью пару почек. При выборе места нужно соблюсти 2 условия: много солнца и отсутствие сквозняков.
Инструкция по применению препарата «Тиовит Джет» для обработки винограда, , сроки ожидания и дозировкиЧитать
Удобрение и полив молодого винограда
Загадка отличается неприхотливостью: все необходимые вещества закладываются при посадке саженца. Развитая корневая система позволяет находить требуемые для роста куста элементы в грунте. Чтобы равномерно распределить нагрузку на неокрепший стволик, на протяжении первого года удаляют побеги, оставляя один крепкий. Такая радикальная обрезка позволяет укрепить растение, усилить его.
Полив проводят регулярно, но без излишнего фанатизма, чтобы не замочить корни.
Загадки, пословицы, поговорки и легенды про виноград
Виноград — это одна из древнейших культур, возделываемых человеком, кладезь витаминов и минералов, плоды винограда полезны и очень вкусны. В большинстве южных регионов к винограду относятся очень трепетно, выделяя под посадку южные, более теплые и прогреваемые солнцем склоны.
Загадки про виноград
Ужин этот лучший самый, Рада я и Миша рад, Ведь сегодня наша мама Нам купила. (Виноград)
Близнецы на тонкой ветке Все лозы родные детки. Гостю каждый в доме рад. Это сладкий. (Виноград)
Пословицы и поговорки про виноград
Зелен виноград не вкусен, а млад человек не искусен. Виноград без дождя не родится. От любви к винограду и плетень поцелуешь. Не жди винограда от терновника. Кто шипы сеет, тот винограда не соберет. Красен сад оградой, а лоза — виноградом. Не дорог виноград терский, а дорог хлеб деревенский. Хорош виноград, но зелен.
Легенда про виноград
«Появился виноград на Земле очень и очень давно. Матерью его была Земля, отцом – Солнце. Во времена рождения винограда гроздья его наливались (созревали) не месяц и не два, как сейчас, а быстро – сутра до сумерек (вечера), и те, что успели созреть к рассвету, позаимствовали от утренней зари ее нежный румянец и стали розовыми. Гроздья, созревшие днем, стали золотисто-желтыми – они переняли от ярко сияющего на небосводе солнца золото его лучей. Ягодам, созревшим поздно вечером, южная ночь передала свои темные или бархатисто-синие тона».
Рассказ о винограде «Удивительные кусты винограда»
Фрагмент из книги «Сказочный справочник здоровья»
Долго путешествовал юноша. Много собрал разных семян и саженцев, но на обратном пути его судно попало в шторм и разбилось. Очнулся юноша на берегу у подножия холма. Огляделся по сторонам и ахнул от изумления. По склонам холма змеились лианы, покрытые крупными красивыми листьями. Из-под них свисали грозди продолговатых с прозрачной зеленой кожицей ягод, и ветерок разносил их сладкий аромат.
«Чудо! — радостно подумал юноша. — Столько ягод на такой щебенистой земле»! Юноша сорвал сочную ягоду. Ее кожица лопнула, и по пальцам потек сладкий медовый сок. Вдруг он услышал чьи-то шаги. Пожилой человек большими ножницами срезал с кустов тяжелые грозди, аккуратно укладывая их в корзину.
— Здравствуйте, — робко поздоровался юноша. — Извините, что проник в ваш сад без разрешения. Я странствую по свету в поисках диковинных растений. Все мои саженцы погибли во время шторма. Однако ваши чудесные растения заставили меня забыть беды.
Статья по теме: Виноград Сашенька
— Добро пожаловать, юноша, в мой виноградник. Неужели в твоей стране не выращивают виноград? — улыбаясь, спросил хозяин виноградника.
— Нет, к сожалению. Наверное, потому что у нас не так жарко, как здесь. Но, если вы дадите мне семена, я постараюсь, чтобы в моей стране его оценили, — ответил юноша.
— Надо признаться, на сладость винограда климат оказывает огромное влияние. В жарком климате он вырастает слаще меда, а в прохладном — кислым. Однако у доброго виноградаря и в северных краях могут созреть сладкие ягоды, — добродушно объяснил виноградарь и предложил:
—Когда мой брат капитан поплывет в ваши края, он отвезет тебя на твою родину, а пока живи у меня. За это время я обучу тебя виноградному делу.
Стихи про виноград
Что сказать про виноград? То, что соком он богат, То, что сок его волшебный, Не простой он, а целебный.
«Сладкий вкус винограда»
Грозди ягод на лианах лоза Нас встречают в теплых странах. Ягоды продолговаты, С кожицей зеленоватой. Вкус их – просто наслажденье, Слаще меда и варенья. Это сочный виноград, Угостить детей он рад.
Cреди полуденной жары Висят воздушные шары Гроздьями на ветке У бабушки в беседке. Вот — зеленые, как лист. Вот — черней, чем трубочист. А эти — темно-красные. Какие же все разные! Они висят и просят с крыш: «Скорее съешь меня, малыш!»
В 1930 году в американский прокат вышел фильм «Песня мошенника» (The Rogue Song) про похищение девушки в горах Кавказа. Актеры Стэн Лорел, Лоуренс Тиббетт и Оливер Харди сыграли в этом фильме местных жуликов. Удивительно, но эти актеры очень похожи на героев .
Посадка и уход
Для посадки «Загадки Шарова» идеально подходят участки, открытые солнечному свету и защищенные от холодных ветров и подтоплений. Опытные виноградари советуют выбирать южные стороны строений. Плодородие почвы и ее структура не имеют значения, так как этот сорт отличается глубоко растущими корнями, длина которых достигает 10 метров. По свидетельствам виноградарей, «Загадка Шарова» успешно растет и плодоносит даже на каменисто-песчаных почвах
Единственное, на что стоит обратить внимание, – отсутствие залегания грунтовых вод вблизи поверхности почвы и заболоченности места, на котором виноград будет расти долгие годы
Высаживать молодое растение лучше по классической схеме, выкапывая и обустраивая посадочную яму или траншею, дно которой нужно заправить питательной почвосмесью (обязательно без примеси свежего навоза). Для лучшего питания и влагозарядки рекомендуется оснастить ее отрезками перфорированных труб или бутылками из пластика, посредством которых вода и удобрения будут подаваться непосредственно к всасывающим корням.
В первый год после посадки важно не перегрузить лозу, для чего сразу после посадки нужно вырезать побеги, оставив самый крепкий. Важно помнить, что только одревесневшие лозы могут давать урожай! Для максимальной отдачи урожая виноградари практикуют короткую обрезку на два глазка
Далее по мере роста и вызревания побегов для плодоношения на них оставляют по 1-2 плодовые кисти, а по достижению виноградом трехлетнего возраста их количество можно увеличить до 2-4 на лозу.
В отличие от других сортов винограда, «Загадка Шарова» прекрасно плодоносит при бесштамбовой форме выращивания. При этом та часть ствола, которая находится у самой поверхности почвы, образует так называемую «голову», от которой и отходят лозы. Несмотря на высокую степень устойчивости к пониженным температурам, их рекомендуется снимать с опор на зиму и присыпать торфом, почвой или же просто снегом.
Чтобы избежать проблем с милдью рекомендуется регулярно пасынковать «Загадку Шарова» и удалять загущающие куст побеги. Также рекомендуется подвязывать лозы по мере их роста, не давая им ложиться на поверхность почвы. При повышенной влажности воздуха также рекомендуется обрывать часть листьев для лучшего проветривания куста.
При появлении на кустах вредителей можно использовать специальные средства для борьбы с ними:
- Омайт,
- Тиовит Джет,
- Проклейм,
- Матч,
- Нитрафен,
- Днок.
В период созревания кисти рекомендуется использовать препараты на основе коллоидной серы и марганцевокислого калия.
Мы вам предлагаем узнать, как правильно подготовить виноград к зиме.
Характеристики
«Загадка Шарова» является сортом сверхраннего созревания.
Урожай его ягод созревает всего лишь за 110 дней от начала набухания почек. А при выращивании винограда под пленочным укрытием ягоды поспевают на 20 или даже на 30 дней раньше.
В Подмосковье сорт плодоносит уже в первых числах августа. При созревании урожая кисти не имеют склонности к горошению, а ягоды устойчивы к растрескиванию.
Устойчивостью к растрескиванию также отличаются Восторг Белый, Антоний Великий и Аюта Павловского.
Сорт способен без какого-либо укрытия выдерживать морозы до -32 °С. В Подмосковье он спокойно зимует под снегом без всякого ущерба для лозы.
Достоинством сорта является и то, что его корни способны противостоять промерзанию грунта в условиях суровой зимы. Он может использоваться в качестве морозостойкого подвоя для не столь зимостойких сортов.
Еще одним достоинством сорта является крепкая и тонкая лоза. Она настолько гибкая, что на случай сильных морозов ее легко можно пригнуть к земле для утепления без опасения сломать лозу.
Следует отметить, что в регионах с суровыми зимами даже зимостойкие сорта рекомендуется на зиму спускать со шпалер и укрывать слоем соломы, а затем снегом.
Плодоносить кусты винограда начинают на второй или третий год. Нагружать кусты урожаем следует постепенно. На годовалом саженце желательно оставлять только лишь одну лозу.
Будучи единственной, она быстрее древеснеет и дает урожай уже в этом году. В следующем году на кусте можно оставлять уже два соцветия, а остальные следует выщипывать, с каждым годом увеличивая нагрузку куста на три соцветия.
Для взрослых кустов необходимо нормирование урожая — на каждой лозе оставляется не больше двух или трех плодовых кистей. Сорт способен приносить хорошие урожаи при коротких обрезках побегов, когда на лозе находится всего лишь 2 или 3 глазка.
Это качество имеет большое значение для северных регионов возделывания винограда
В условиях достаточно короткого лета очень важно то, что можно получать хорошие урожаи без выращивания лозы большой длины. К тому же куст небольшого размера легче укрыть от сильных морозов в бесснежную и суровую зиму
Справка — «Загадка Шарова» практически полностью формируется на пятом или шестом году жизни, давая до 10 кг урожая при нагрузке от 8 до 12 побегов на куст и при двух-трех соцветиях на каждой лозе.
Выращивать виноград рекомендуется на солнечном, незатапливаемом и защищенном от ветров участке. Предпочтительней всего выбрать для данной культуры место с южной стороны какого-либо строения.
К определению наилучшего места для посадки следует отнестись очень серьезно, потому как кусты винограда будут расти и плодоносить на этом участке не один десяток лет.
Сорт «Загадка Шарова» не предъявляет особых требований к почве и хорошо растет на любой земле. Это объясняется тем, что его корни растут до 10 м вглубь, что дает растению возможность обеспечивать себя питательными веществами даже в неблагоприятных условиях. Тем не менее при посадке кустов данного сорта следует избегать сильно увлажненных, заболоченных и солончаковых почв.
Несколько интересных детских загадок
Коричневая грива и острые клыки, Если его увидишь, то сразу ты беги. Очень грозно он рычит. Кто услышит, притихнет, замолчит. Никогда он не скрывает гнев, Пасть свою раскроет, зарычит он хищник (лев).
Разноцветные, блестящие, А одежки прям шуршащие. Внутри одежки сладость. Всем всем она на радость. (конфеты)
Лето, пляж, народ резвится, Солнце голову печет. Чтобы как-то охладиться Я купил фруктовый (лед).
Непоседа целый день строит домик на реке. Коль захочет к себе в дом, мигом в речку он нырнет.
Всему головой его называют, На пол никогда не бросают. В печи подрос и окреп, Это наш любимый …(хлеб.)
Болезни и вредители
Виноград «Загадка Шарова» имеет среднюю устойчивость к разным заболеваниям. Но особенно он уязвим для милдью — одного из самых распространенных заболеваний виноградных кустов.
На листьях пораженного растения образуются желтоватые маслянистые пятна, к которым спустя некоторое время присоединяется белесая пушистая грибница, образующаяся на обратной стороне листовой пластины.
С развитием болезни могут поражаться и все остальные части растения: побеги, соцветия, завязи, усики и зреющие ягоды. Плоды, достигнувшие размера горошинки, приобретают бурый цвет и сморщиваются, становясь непригодными для употребления.
Милдью — это грибковое заболевание, возбудитель которого набирает свою активность при влажной теплой погоде с увеличением количества дождей, рос и туманов. Зимовать он предпочитает в остатках растительности. Для защиты винограда от милдью прежде всего применяются следующие агротехнические меры:
- своевременное подвязывание лозы;
- прореживание кустов с целью улучшения проветривания виноградника;
- регулярная прополка сорняков и рыхление почвы, перекопка междурядий;
- обрезка побегов, пасынкование, прореживание листьев;
- сжигание пораженных частей лозы и растительных остатков.
При возникновении неблагоприятных условий, способствующих развитию милдью, виноградник обрабатывается бордоской жидкостью и медьсодержащими препаратами. Первое опрыскивание проводится перед началом цветения, второе — после окончания цветения, а третье — через две-три недели.
Распространенные вредители винограда — это гроздевая листовертка, виноградный зудень, филлоксера. Меры борьбы с насекомыми:
Виноградный зудень. Обработка растений проводится в зависимости от времени заражения. При нападении вредителя во время покоя кусты опрыскиваются «Нитрафеном» (3 %) либо «Дноком» (2 %), до начала цветения — «Омайтом», после окончания цветения — «Тиовит Джетом» или же коллоидной серой (1 %).
Филлоксера. К сожалению, эффективных мер для защиты винограда от этого вредителя до сих пор нет
Поэтому очень важно не занести насекомое в виноградник вместе с посадочным материалом. Крайне опасно приобретать саженцы винограда из зон, где имеется распространение филлоксеры. Рекомендуется выращивать виноград на филлоксероустойчивом подвое
Рекомендуется выращивать виноград на филлоксероустойчивом подвое.
Гроздевая листовертка. В случае сильного заражения проводится трехкратная обработка виноградника: перед началом цветения — препаратом «Матч», после окончания цветения и далее через две-три недели — «Матчем» или «Проклеймом».
Важно — Во время созревания ягод виноград можно обрабатывать только марганцовкой или коллоидной серой. Кроме насекомых-вредителей, виноградом любят полакомиться птицы и осы. Первыми начинают расклевывать созревшие ягоды пернатые враги виноградника, а вслед за ними подтягивается и осиное семейство, которое подъедает уже поврежденные ягоды
Первыми начинают расклевывать созревшие ягоды пернатые враги виноградника, а вслед за ними подтягивается и осиное семейство, которое подъедает уже поврежденные ягоды
Кроме насекомых-вредителей, виноградом любят полакомиться птицы и осы. Первыми начинают расклевывать созревшие ягоды пернатые враги виноградника, а вслед за ними подтягивается и осиное семейство, которое подъедает уже поврежденные ягоды.
В борьбе с птицами используются пугала, трещотки, блестящие шары и громкоговорители с отпугивающими звуками. Однако все эти атрибуты имеют только временное действие — птицы быстро к ним привыкают.
Самым эффективным методом считается антимоскитная либо металлическая сетка, протянутая над кустами виноградника. Также хорошо себя показали специальные мешочки, надевающиеся на гроздья винограда, которые эффективны и против ос.
Кроме этого, к мерам борьбы с осами относятся уничтожение осиных гнезд и развешивание ловушек со сладким нектаром вокруг виноградника.
Сорт «Загадка Шарова» настолько неприхотлив, что с его выращиванием справится даже начинающий садовод. Главное — посадить виноград в правильном месте, обеспечить его всем необходимым и защитить от болезней и вредителей. И тогда урожай сладких ароматных ягод не заставит себя ждать.
Среди неприхотливых сортов также стоит обратить внимание на Джованни, Денисовский и Алешенькин дар. Небольшой видео-ролик про замечательный виноград «Загадка Шарова» смотрите далее:. Небольшой видео-ролик про замечательный виноград «Загадка Шарова» смотрите далее:
Небольшой видео-ролик про замечательный виноград «Загадка Шарова» смотрите далее:
История выведения, описание и характеристики сорта винограда Загадка Шарова
Алтайский селекционер-энтузиаст Ростислав Шаров трудился над получением морозоустойчивых сортов винограда в последней трети прошлого тысячелетия. Специалисты считают, что, по большому счёту, именно его трудами, проводимыми в алтайском городе Бийске, были заложены основы северного виноградарства. В 1970–1980-х гг. Р. Ф.
Оказывается, что сумма положительных температур на Алтае находится приблизительно на том же уровне, как и в средней полосе России (Москва, Иваново, Нижний Новгород и т. д.) и даже в таких городах Сибири и Урала, как Омск или Челябинск. А вот зимой в Бийске случаются экстремальные морозы, доходящие до -40 °С, а иногда и до -50 °С. Поэтому сорта, выведенные для алтайского региона, с успехом выращиваются практически на всей территории России.
У Загадки этот показатель оказался поскромнее, порядка -32°С, но этого достаточно, чтобы виноград можно было не укрывать на зиму на большей территории нашей страны; таких сортов существует очень мало. В связи с высокой морозостойкостью сорт часто используют в качестве подвоя для прививки более капризных, но качественных с точки зрения ягод сортов.
Дальневосточный виноград передал Загадке Шарова сверхвысокую морозостойкость
Сорт оказался хорош и тем, что легко поддаётся многорукавной бесштамбовой формировке, позволяющей проводить короткую обрезку. Сильно обрезанные кусты очень легко укрывать на зиму, поэтому они могут культивироваться в самых суровых регионах. А то, что молодая лоза не вызревает на всю длину, не является критичным: осенью значительная часть невызревшего прироста обрезается.
Этот виноград относится к сортам сверхраннего срока созревания: от набухания почек до сбора урожая проходит около 3,5 месяцев. Поскольку куст после осенней обрезки небольшой, ранней весной над ним можно соорудить временное укрытие из плёнки, чем достичь более раннего пробуждения и сократить вегетационный период.
Куст у Загадки Шарова в летнее время довольно крупный, поскольку побеги растут очень быстро: за короткое время они достигают трёхметровой длины и более. Вызревают рано, но не всегда на всю длину. Побеги гибкие, поскольку отличаются небольшой толщиной. Глазки крупные, хорошо видны, между соседними глазками расстояния небольшие. Листья некрупные, пятилопастные, гладкие, обычного зелёного цвета, яркие.
Цветки у этого винограда обоеполые, поэтому подсадка кустов другого сорта для опыления не требуется. На большинстве побегов формируются соцветия и образуются грозди, но оставлять более 2–3 экземпляров на побег не рекомендуется. Грозди среднего размера, массой около 500 г, сильно разветвлённые и «крылатые». Упаковка ягод в грозди среднерыхлая, неплотная.
Ягоды круглые, и если раньше их размер считался средним, теперь, когда выведено множество крупноплодных сортов, правильнее сказать, что они ниже средней величины: масса ягоды составляет от 2 до 3 г. Их цвет — тёмно-синий, иногда почти чёрный, с небольшим восковым налётом. Горошения не наблюдается: все ягоды приблизительно одного размера. Кожица тонкая, но плотная, хотя при употреблении ягод и не мешает. Косточки небольшие, 2 или 3 на ягоду.
Мякоть очень сочная, сладкая, приятного вкуса: при полном вызревании содержание сахаров достигает 22%. Во вкусе присутствуют фруктово-ягодные оттенки, напоминающие, в зависимости от степени спелости, то клубнику, то грушу, то малину. Считается, что среди сортов одного класса морозоустойчивости ягоды Загадки Шарова обладают чуть ли не самым лучшим вкусом.
О винограде поведал миру энтузиаст-любитель Р. Ф. Шаров. Год рождения сорта 1972, место рождения – город Бийск в Алтайском крае. Благодаря экспериментальным работам Шарова были получены сорта винограда, способные выживать и плодоносить в суровых сибирских условиях. «Родителями» винограда является гибрид Дальневосточный, а также сорта Магарач 352 и Тукай.
Посадка и уход
Высаживать виноградные лозы необходимо на солнечном, защищенном от ветров и подтоплений месте. Если на участке имеются строения, рекомендуется высадка с южной либо западной стороны постройки или забора, отступив от них приблизительно два метра. Выбор участка надо осуществлять продуманно, ведь на 5- й или 6-й год после высадки растение формируется полностью, и расти и плодоносить на одном месте может несколько десятков лет.
Как отмечалось выше, плодоношение начинается уже спустя 2-3 года. В первый год оставляется всего одна лоза, она в таком случае быстро одревеснеет и даст урожай. На второй год оставляется два соцветия, а прочие выщипывают. Ежегодно количество соцветий увеличивают на 3 единицы. Это делается для того, чтобы куст набрал силу. На уже взрослых кустах следим за количеством кистей, на каждой лозе оставлять надо не более трех кистей. К шестому году жизни сформировавшийся куст при 8-12 побегах дает около 10 кг урожая.
Также необходимо своевременно подвязывать лозы, удалять сорняки, рыхлить почву, пасынковать, при необходимости прореживать листья. Обрезка кустов производится осенью.
Основные преимущества сорта
- Доступность получения материала для посадки. Сорт размножается черенками. Прививка не требуется.
- Высокая зимостойкость. Виноград без укрытия может переносить морозы до минус 32°С. Корни устойчивы к промерзанию почвы. Для менее зимостойких сортов является хорошим подвоем.
- Нетребовательность к плодородию почвы. Корни этого сорта достигают 10 метров, что позволяет обеспечивать куст питательными веществами. Однако не рекомендуется высаживать насильно увлажненных местах и в местах близкого залегания грунтовых вод.
- Тонкая и гибкая, но вместе с тем крепкая лоза. Легко пригибается к земле.
- Раннее, на 2-3 год после высадки, плодоношение.
Высаживать в подготовленную яму
 | Этап 1. Подготовить саженец и выбрать место посадки
|
 | Этап 2. Приготовить яму
|
 | Этап 3. Посадить растение
|
 | Этап 4. Обильно полить саженец
|
Уход
Сажать виноград желательно в защищенном от ветра, хорошо освещенном месте, где отсутствует риск подтопления. Саженцы помещают в хорошо удобренные траншеи или ямы, так как это позволяет винограду развивать корневую систему. Почва к моменту высадки должна быть прогрета до 12 градусов, поэтому рекомендуемое время посадки: середина апреля — середина мая.
Начинающим виноградарям Ростислав Федорович Шаров рекомендует не увлекаться чрезмерными подкормками, так как по его мнению, это приводит к изнеживанию и даже гибели лозы. В начале следует дать растению свободный рост, чтобы сделать выводы о том, насколько жизнеспособным окажется виноград в конкретных климатических условиях.
В первый год после высадки следует, однако, обратить внимание, чтобы лоза не была перегружена соцветиями и побегами, так как задерживается её созревание. Но и недогружать её тоже нецелесообразно — это приводит к утолщению побегов и чрезмерному росту
Поэтому в первый год рекомендуется оставлять только одну лозу, чтобы она окрепла и набралась сил. Затем, по мере роста винограда оставляют 1 или 2 кисти, доведя к трехлетнему возрасту растения их количество на лозе до 3-4.
Обрезка Загадки Шарова осуществляется в осенний период (в Сибири, например, она может приходиться уже на середину сентября) до первых заморозков. Так виноград легче переносит холодные зимние месяцы.
Подготовка к зиме
Несмотря на то, что виноград Загадка Шарова относится к морозостойким сортам, не стоит пренебрегать утеплением его на зиму. Так садовод предотвратит непредвиденные понижения температуры и позволит растению чувствовать себя комфортно даже в условиях низких температур.
Осенью, перед заморозками следует снять лозы с опор и укрыть их сверху слоем земли или торфа. После выпадения снега, его можно использовать в качестве укрывного материала — он надежно предохраняет растение от сильных морозов.
Заболевания
Загадка относительно устойчива ко многим заболеваниям винограда, однако наиболее подвержена милдью — опасной грибковой болезни, когда на листья образуются светло-желтые пятна, а затем появляется белый пушок. Соцветия скручиваются, а ягоды сморщиваются и становятся непригодны к употреблению.
Борьба с милдью осуществляется в основном с применением химических средств — органических фунгицидов. Кроме того, для профилактики рекомендуется проводить запашку опавших листьев винограда осенью либо весной перед началом отрастания. Стоит также прореживать куст и не допускать, чтобы лозы стелились по земле.
