Характеристика
Выращивать озимый чеснок достаточно несложно. Необходимо отметить, что при этом существуют определенные нюансы, не учитывать которые ни в коем случае нельзя.
Для посадки любого сорта чеснока желательно использовать высокоплодородные почвы с нейтральной кислотностью. Данная луковичная культура считается одной из самых приемлемых для посадки на садовых участках, поскольку характерный запах способствует отпугиванию различных вредных насекомых. Мало того, озимый чеснок может отвадить и таких опасных для приусадебных участков животных, как кроты, которые также не переносят рост поблизости этого растения.
Запах чеснока отпугивает кротов
Сажать данную культуру рекомендуется на отдельных грядках, хотя при отсутствии свободного места разрешается подсаживать озимый чеснок и к другим растениям. Идеальный вариант соседства – цветы (тюльпаны, нарциссы и т.д.), регулярно встречающиеся на садовых участках. Нежелательно садить рядом с озимым чесноком бобовые и разнообразные виды капусты, поскольку описываемая культура угнетает рост перечисленных растений.
Соседство чеснока с цветами
Выращивание озимого чеснока
Озимый чеснок высаживают осенью. Озимые сорта чеснока стрелкуются, но есть и нестрелкующиеся. У стрелкующегося чеснока, кроме подземной луковицы, на стрелке образуется соцветие, в котором вырастают воздушные луковички-бульбочки.
Основными признаками озимого чеснока являются наличие стрелки, величина луковицы, число зубков, форма и окраска кроющей чешуи зубков.
Подготовка грядки для посадки чеснока
Под чеснок отводят участки с плодородными суглинистыми нейтральными почвами. Лучшими предшественниками для чеснока являются тыквенные, капустные, бобовые и зеленные культуры. Нельзя выращивать чеснок на почвах, где росли лук и чеснок раньше, чем через 3 — 4 года.
Грядку делают на солнечном, сухом месте. Подготовку грядки начинают в августе, т. е. за один-полтора месяца до посадки озимого чеснока.
На 1 м² суглинистой почвы вносят по ведру перегноя или компоста, по столовой ложке суперфосфата и нитрофоски, а также стакан доломитовой муки или извести-пушонки. В глинистые почвы к тому же добавляют ведро торфа.
В торфяные почвы дополнительно вносят ведро суглинистой почвы. В песчаные почвы по ведру глинистой почвы, торфа и все то, что рекомендовано для суглинистой грядки.
Все перекапывают на глубину 18 — 20 см.
После перекопки грядку разравнивают и слегка уплотняют. Затем обрабатывают раствором медного купороса (в 10 л воды разводят 40 г) из расчета 1 л на 10 м? грядки. Грядку закрывают пленкой до посадки чеснока.
Сроки посадки озимого чеснока
Озимый чеснок высаживают за 35 — 45 дней до похолодания. В течение этого времени высаженные зубки должны укорениться и образовать хорошую корневую систему, проникающую на глубину 10 — 12 см, но при этом из них не должны прорастать листья.
Зубки высаживают в холодных районах с 20 сентября, в более южных — с 15 октября. Рано высаженный чеснок прорастает, а поздно посаженный — подмерзает.
Подготовка чеснока к посадке
На осеннюю посадку используют озимый чеснок свежеубранного урожая. Для посадки отбирают здоровые, хорошо просушенные луковицы. Их разделяют на зубки, не допуская механических повреждений. Зубки калибруют по размеру на крупные и средние и промывают в растворе поваренной соли (3 столовые ложки на 5 л воды) в течение 1—2 мин. Затем их перекладывают в раствор медного купороса (1 столовая ложка на 10 л воды) также на 1 мин. После этого зубки, не промывая водой, сажают на гряды.
Схема посадки чеснока
Вдоль грядки делают бороздки глубиной 6 — 8 см на расстоянии 20 — 25 см друг от друга. В бороздки зубки высаживают так, чтобы от поверхности почвы до зубка было 4 —5 см, а зубок от зубка находился на расстоянии 6 — 8 см. Зубки при посадке ставят вертикально донцем вниз или кладут на бочок.
Через 2 — 3 недели на грядку подсыпают торф или перегной слоем до 2 см для лучшей перезимовки чеснока.
Уход за озимым чесноком
Ранней весной появляются всходы. Их необходимо порыхлить на глубину 2 — 3 см.
Поливают чеснок в течение мая, июня и первой декады июля, а за 20 дней до уборки полив прекращают. Норма полива зависит от температуры воздуха. Примерные дозы: на 1м 10— 12 л воды один раз в 8 — 10 дней. В дождливое лето поливы не делают. В очень жаркое время чеснок поливают через 5 —6 дней. Поливы можно совмещать с подкормками.
Первую подкормку делают при образовании 3 — 4 листьев. В 10 л воды разводят 1 столовую ложку мочевины или поливают методом дождевания из лейки, расходуя по 2 — 3 л раствора на 1 м? .
Вторую подкормку проводят через две недели после первой: В 10 л воды разводят 2 столовые ложки нитрофоски или нитроаммофоски, жидкое удобрение «Агрикола» (на 1 м? расходуют по 3 — 4 л) или органическое удобрение «Плодородие» (2 столовые ложки на 10 л воды, расход по 4 — 5 л на 1 м? ).
Третью, последнюю подкормку проводят примерно во второй декаде июня, когда идет формирование луковицы. В 10 л воды разводят 2 столовые ложки (желательно измельченного) суперфосфата, расходуют по 4 —5 л раствора на 1 м .
Уход за чесноком в открытом грунте
Уход за растениями чеснока состоит в систематических рыхлениях на небольшую глубину (4-5 см), чтобы не повредить корневую систему, в уничтожении сорняков, поливах и подкормке.
Как поливать чеснок
В период активного роста растений чеснока почва должна быть всегда влажной. Отсутствие достаточного количества влаги снижает урожайность, уменьшает количество зубков в луковицах.
Яровой чеснок более, чем озимый, влаголюбив и нуждается в поливе. Поливать нужно до середины июня. Но и переувлажнения почвы чеснок тоже не выносит.
Как и чем подкормить чеснок после зимы, чтобы не желтел
Листья озимого чеснока начинают отрастать очень рано, когда еще не везде успевает сойти снег. Однако часто вместо ярко-зеленых молодых побегов огородники видят бледно-желтые и хилые. Причина кроется в недостаточном питании растений. Чтобы чеснок, посаженный под зиму, не пожелтел, весной полейте свои посадки раствором аммиачной селитры (спичечную коробку удобрения растворите в ведре воды).
Вторую подкормку проводите примерно в середине мая. В это время растения принято подкармливать смесью минеральных удобрений: аммиачной селитры, суперфосфата и калийной соли (соответственно 10, 20 и 10 г на 1 м2).
Чем полить чеснок весной, чтобы он так не желтел, если вы хотите обойтись без «химии»? В этом случает лучше использовать для подкормок органические удобрения, например, недельный настой свежего куриного помета (по сравнению с коровяком в нем больше азота).
Если посадки подсыхают, обильно поливают почву, начиная с третьей декады мая и весь июнь. Землю периодически рыхлят тяпкой, пропалываю сорняки, не допуская их отрастания.
Последний, третий, раз подкармливают чеснок в конце июня, когда окончательно сформируются луковицы. Летнее питание – это настой коровяка (1 л удобрения разводят в ведре воды) или настой выполотых сорняков, растущих на компостной куче, в той же концентрации. Можно ограничиться подкормкой суперфосфатом (5 столовых ложек на 10 л воды). Поскольку в воде это удобрение плохо растворимо, предварительно его кипятят 30 мин в кружке воды, часто помешивая.
Как и чем подкармливать яровой чеснок
Всходы ярового чеснока начинают появляться через 13-15 дней после посадки. При массовых всходах поверхность почвы надо прорыхлить и дать подкормку азотным удобрением. Для этого 15 г аммиачной селитры растворяют в 10 л воды и равномерно поливают в бороздки из расчета 10 л на 1 м2. Когда жидкость впитается, бороздки закрывают сухой почвой.
Вторую подкормку азотным и калийным (хлористый калий) удобрениями следует дать в фазе образования четырех листьев из расчета 20 г на 10 л воды.
Третью подкормку – калийным и фосфорным (суперфосфат) удобрениями – в фазе седьмого листа – из расчета 20 г на 10 л воды, расход раствора 10 л на 1 м2. После каждой подкормки чеснок поливают.
Подготовка грунта к посадке
Перед посадкой чеснока необходимо подготовить грунт. Для начала стоит оценить его состояние. Если почва плодородная, нейтральная или слабокислая, особой подготовки не требуется.
Определить кислотность можно при помощи лакмусовой бумажки. Это наиболее точный метод. Можно использовать и подручные средства. Например, стоит взять горсть земли и пролить ее уксусом. Результат расшифровывают так:
- Обильное пенообразование указывает на то, что грунт щелочной.
- Если пузырьки выделяются, но их мало, почва нейтральная.
- Отсутствие пены указывает на то, что земля на участке кислая.
О повышенной кислотности можно судить и по распространению полевого хвоща. Чеснок не любит кислый грунт. Перед посадкой зубчиков под зиму нужно раскислить почву. Сделать это можно путем внесения доломитовой муки (100-200 г на 1 м.ю кв.) в зависимости от начального состояния грунта.
Чеснок не рекомендуют высаживать несколько лет подряд на одной и той же грядке. Он плохо растет и после лука. В этих случаях урожайность резко снижается из-за того, что из почвы расходуются определенные питательные вещества с одной и той же глубины. Нельзя сажать чеснок и после моркови, свеклы. Лучшими предшественниками считают зелень, огурцы, редис, перец.
Перед посадкой чеснока под зиму с грядки нужно:
- убрать все органические остатки;
- перекопать почву;
- внести доломитовую муку при необходимости, а также минеральные удобрения.
Хороший эффект дает внесение суперфосфата (50 г на 1 кв. м) и калийной соли (30 г на 1 кв. м). Можно использовать и комплексное удобрение типа “Осеннего”. В продаже есть специальные комплексы для лука и чеснока.
Важно следить за тем, чтобы в подкормке не было азотной составляющей. Навоз вносить на грядки осенью под чеснок нельзя
Он провоцирует прорастание, что под зиму совершенно не нужно.
Если на протяжении текущего сезона растения на грядке чем-то болели, стоит провести обеззараживание почвы. Можно пролить ее раствором марганцовки или использовать промышленные фунгициды.
Лучше проводить такие процедуры за 2-3 недели до посадки чеснока. За несколько дней до этого желательно пролить грядку Фитоспорином. Это поможет заселить грунт полезными микроорганизмами.
Уход за чесноком
Уже с первым теплом зубчики чеснока начнут прорастать. Когда их листья достигнут высоты около 5 см, лучше начинать поливать грядку. Делать это сначала нужно лейкой, а затем, когда кусты окрепнут и вытянутся еще больше, для полива можно будет использовать и шланг. Поливать чеснок нужно не слишком часто (буквально дважды в неделю), чтобы зубчики под землей не загнили от излишней влаги. Ну а засушливый период, конечно, будет требовать более частых поливов – «поить» чеснок водой нужно будет ежедневно, в утреннее время.
Изредка можно «баловать» чесночную грядку органической подкормкой. Навоз, коровяк и помет здесь не подойдут: лучше использовать более щадящую смесь из перебродивших сорняков и воды. Подкармливать чеснок нужно в мае и первой половине июня – в период, наиболее важный для формирования урожая.
Не пропустите время, когда чеснок выпускает стрелки! Пока на них еще не образовались цветки, срежьте стрелки с каждого куста
Если вы обратите на них внимание слишком поздно, чесночные кусты слишком много сил отдадут цветкам, и сами плоды образуются совсем небольшие
Готовим чеснок к посадке под зиму
Головки чеснока для посадки нуждаются в предварительной подготовке. Проводится она в такой последовательности:
- Разберите головку чеснока на дольки или «зубки».
- Проведите сортировку – отберите наиболее крупные и здоровые дольки. Мелкие не годятся. Из них не вырастут крупные и сильные головки. Вес зубчика должен быть в среднем около 4 г. Отбраковывайте также и непрезентабельные на вид дольки: привядшие, сдвоенные, с механическими повреждениями, сморщенные.
- При желании можно удалить мягкую, белую кожицу. Но счищать всю шелуху не нужно.
Следующий шаг – обработка чеснока. Конечно, можно обойтись и без этой процедуры. Просто высадить сухие «зубцы» в землю. Но чтобы исключить возможность заражения посадочного материала болезнями, лучше всё-таки произвести «дезинфекцию».
Готовим чеснок к посадке.
Существует несколько вариантов ее осуществления:
- Окуните «зубки» в темный раствор марганцовки
- Обработайте в препарате-протравливателе «Максим-Дачник»
- Погрузите в 1% раствор медного купороса
- Замочите в «Фитоспорине», приготовленном по инструкции
Оставьте чеснок в рабочем растворе минимум на 30 мин, но лучше на 2-3 часа. За этом время зубки пройдут необходимую обработку от болезней и будут готовы к посадке.
Как подготовиться к посадке чеснока
Чтобы посадки радовали вас богатым урожаем, советую правильно подготовить участок к сеянию чеснока.
Подготовка почвы
Чеснок предпочитает плодородный, нейтральный почвогрунт. Хорошо развивается на суглинистом субстрате, любит умеренно увлажненные почвы. Не подойдет низина, заболоченная местность, где скапливаются талые воды.
И под озимый, и под яровой землю готовят по осени:
- На 1 м2 – 1 ведро перегноя, 20 г соли калийной, 30 г суперфосфата. Удобрение перемешивают с садовой землей.
- Участок перекапывают.
Под озимый чеснок грядку разравнивают спустя 2 недели. Под яровой обрабатывают граблями уже по весне.
Севооборот
Лучшие предшественники для чесночной гряды:
- капуста;
- бобовые;
- тыква;
- сидераты;
- кабачки.
Нежелательные предшественники:
- сам корнеплод;
- томаты;
- огурцы;
- морковь;
- лук.
Соседство с чесночной грядой полезно растениям:
- крыжовник;
- клубника;
- малина;
- смородина;
- картофель;
- тюльпаны;
- гладиолусы;
- розы.
Чеснок отпугивает от этих посадок вредителей – гусениц, слизняков и даже кротов.
