Сортовые особенности яблони Северный Синап

Защита от вредителей и болезней

Деревья сорта «Синап орловский» характеризуются средней устойчивостью к различным заболеваниям. Чаще всего это:

  • мучнистая роса;
  • парша;
  • горькая ямчатость.

Чаще всего заболевание проявляется после проливных дождей.

Заражение происходит по дереву снизу вверх, пока полностью не атакует дерево. Лучшим способом борьбы с этим заболеванием является его профилактика, которая состоит из:

  • опыление коллоидной серой и соединениями меди;
  • использования сортов с высокой устойчивостью к заболеванию;
  • уничтожение пораженных элементов;
  • внесение удобрений калийного и фосфорного типа.

Парша в первую очередь поражает листья дерева, а потом перебирается на плоды. Причиной появления этого гриба чаще всего бывает застой воздуха внутри кроны дерева или же повышенная влажность.

Горькая ямчатость чаще всего развивается из-за недостаточного количества кальция в почве, чрезмерной дозы азотных удобрений, высокой влажности, позднего срока сбора урожая а также неправильного режима хранения. Болезнь проявляется в виде темно-коричневых вдавленных пятен и поражает плод в два способа:

  • на дереве;
  • во время хранения.

Способы профилактики горькой ямчатости:

  • опрыскивание кальций хлоридом в период вегетации;
  • своевременный сбор урожая;
  • правильное хранение яблок (см. выше).

Сорт яблони орловский Синап обладает хорошей урожайностью и приносит красивые плоды с высокой биологической ценностью. При специальной подготовке саженец прорастет на любой почве.

Дерево не требует особого ухода. Среднеустойчиво к заболеваниям. В случае поражения вредителями лечение не требует особых усилий.

Яблоня Орловское полосатое весьма устойчива к парше, однако может поражаться следующими заболеваниями:

  • мучнистая роса – болезнь грибковой природы. Охарактеризована появлением белого налета на листьях и плодах. Ее развитие подавляется опрыскиванием раствором коллоидной серы;
  • цитоспороз – грибковое заболевание, при котором возможно отмирание ветвей и гибель яблони. Основным признаком является засыхание цветков и листьев, а также вздутие и изменение цвета коры на красновато-коричневый. Для предотвращения цитоспороза необходимо перед цветением обработать деревья раствором медного купороса или бордоской жидкости.

Нередко яблони поражают вредители:

  • зеленая тля – небольшое насекомое, питающееся соком растений. При поражении листья на яблоне скручиваются, чернеют и высыхают, а побеги приостанавливаются в росте. Продуктом жизнедеятельности насекомого является липкая субстанция, на которую сбегаются муравьи. Тля не только паразитирует на деревьях, но и становится переносчиком вирусных заболеваний. Для борьбы с вредителем применяются препараты Актарин или Актофит, а также смесь медного купороса и извести;
  • яблонная плодожорка – небольшая ночная бабочка, личинки которой поражают плоды. Эффективный способ борьбы с насекомым – применение инсектицидов.

Мучнистая роса Цитоспороз Зеленая тля Яблонная плодожорка

Наиболее подвержены заболеваниям деревья с ослабленным иммунитетом, произрастающие на обедненных почвах. Поэтому для предотвращения поражения требуется правильный уход: своевременный полив, подкормки, обработка грунта и обрезка ветвей.

Кроме того, весной необходимо белить стволы яблонь, а осенью тщательно убирать остатки растений. Эти мероприятия лишат места зимовки вредителей, способных вызвать болезни плодов яблони и ствола.

К таким распространённым заболеваниям, как парша и мучнистая роса, у Синапа наблюдается средняя устойчивость. Основные работы по предотвращению болезней яблони проводят осенью. Необходимо следить за состоянием веток и целостностью коры штамба, производить обрезку сухих и повреждённых участков и побелку стволов молодых яблонь мелом, а зрелых — известью.

Фитоспорин М — экологически безопасный фунгицид

В случае недостатка кальция в почве плоды Синапа Орловского поражаются горькой ямчатостью. Чтобы насытить почву в период налива и созревания плодов, рекомендуется использовать жидкий препарат Кальбит С (6–8 мл на 10 л воды). Опрыскивать деревья необходимо в вечернее время, начиная с верх­ней части кроны. По завершении опрыскивания все листья должны быть хорошо смочены раствором.

Кальбит С прдназначен для профилактики и лечения многих заболеваний плодовых деревьев, а также он улучшает структуру плодов

Для защиты от плодожорки яблони тщательно опрыскивают полынным раствором (25 мл настойки на 10 л воды), 2 раза с перерывом в 7 дней за 4–5 недель до начала сбора урожая.

Яблоня синап орловский: описание, уход, посадка и обрезка, борьба с вредителями

Другие разновидности Синапа

Орловский

Самый близкий родственник Северного. Он так же зимостоек и среднеустойчив к болезням.

Отличия Орловского Синапа от Северного:

  • Более крупные плоды ( 140-170 гр);
  • Созревание на 1-2 недели раньше Северного;
  • Чувствительность к содержанию в почве кальция;
  • Меньшее содержание сахаров в мякоти яблока;
  • Отсутствие периодичности плодоношения во взрослом возрасте.

Орловский Синап.

Кандиль

Относится к теплолюбивым яблоням. Основная ценность сорта — урожайность, лежкость и отменные вкусовые качества плодов. Недостатки — «капризность» дерева, позднее вступление в плодоношение и периодичность урожаев даже у молодых растений.

Синап кандиль.

Менее популярен за счет посредственного вкуса яблок и малой их сочности.

Белорусский синап.

Горный

Относится к новым сортам. Он включен в Госреестр по Северо-Западному региону в 2009 г. Отличается быстрым ростом, хорошим вкусом и большим размером плодов, зимостойкостью.

Горный синап.

Смотрите на видео обзор Горного синапа:

Минусинский

Рекомендован к выращиванию в Восточно-Сибирском регионе. Дерево дает мелкие яблочки около 40 гр веса, сочные, слегка кислого вкуса.

Минусинский Синап.

Хакасский

Сравнительно новый сорт зимнего срока созревания, рекомендованный к выращиванию в Восточно-Сибирском регионе.

Хакасский синап.

Вы также можете посмотреть обзор сорта Хакасский синап на видео ниже:

Особенности высадки

Перед посадкой растения важно внимательно изучить все особенности такого процесса. Посадка любого саженца включает в себя следующие этапы:

внимательный осмотр саженца на возможное наличие гнили, сухих участков и механических повреждений на корневищах, а также наличия сухих ростков

При обнаружении характерных бурых краёв на корнях их важно срезать до живой древесины;
обработать корневую систему специальной болтушкой;
высадка осуществляется в заранее подготовленную яму, расправление корневищ (опора в этом случае должна находиться с южной стороны от ствола саженца, чтобы защитить культуру от прямых лучей солнца);
полив растения (если высадка проводится в весеннее время, то вода заливается до того времени, пока грунт перестанет впитывать влагу);
присыпка корневищ осуществляется специальным субстратом с верхнего слоя грунта (ствол нужно несколько раз потрясти, чтобы все возникшие пустоты в почве быстро заполнились, а корневища не успели высохнуть);
проводится тщательный осмотр корневой шейки растения. Она должна на пять сантиметров подниматься из грунта

Углубление такого места может привести к ухудшению урожайности, а сильная приподнятость ведёт к обезвоживанию саженца и его скорой гибели. На переход корня лучше всего насыпать небольшое количество земли, чтобы лишняя жидкость успела стечь при поливах;
мульчирование приствольного круга. В этом случае от саженца отступается пятнадцать сантиметров, чтобы уменьшить шанс поражения вредными бактериями, которые могут возникнуть при разложении мульчи;
подвязка веток к созданной опоре (для этого лучше всего будет применять тканевую ленту).

При плохом уходе культура будет плохо развиваться и терять высокий показатель урожайности.

Описание

Чтобы понять, подходит ли этот сорт фруктов для Вашего сада, нужно знать, какими основными характеристиками он обладает.

Достоинства и недостатки

Из-за того, что дерево неприхотливо в ухаживании, оно имеет много достоинств, которые значительно превышают недостатки.

Сорт довольно зимостойкий, не считая отдельных подвидов. Крымский и Северный – не устойчивы к холодам и требуют более высоких температур, поэтому плодоносят больше в теплые периоды, например, осенью. Несмотря на это, если эти яблони правильно защитить, они дадут урожай и в Сибири.

Культура отличается высокой урожайностью и достаточной скороплодностью. С одного взрослого дерева можно собрать 100 кг яблок. Они отличаются незабываемым сладким вкусом с тонкой ноткой кислинки. К плюсам можно отнести устойчивость к парше, хотя обрабатывать ствол растения и крону все же приходится.

Особенность сорта в том, что он прекрасно транспортируется, а храниться может по 7-9 месяцев. Плоды используют для сушки, приготовления компотов, выпечки и едят в свежем виде.

К недостаткам сорта относятся:

  • деревья имеют слишком большие размеры, поэтому не подходят для выращивания на частных территориях по несколько штук;
  • урожайность зависит от погодных условий. Чем меньше холодов перенесет растение, тем больше яблок соберут потом;
  • при плохом уходе и большом количестве завязей на дереве урожайность упадет и качество плодов значительно ухудшится. Чтобы яблоки были действительно вкусными и сочными, они должны полностью созреть. Недоспелые фрукты горькие и плохо поддаются хранению;
  • сорт не любит засухи и специфически реагирует на росу;
  • если саженцу не хватает удобрений, плоды потом поражаются горькой ямчатостью.

Характеристика дерева и плодов

Все деревья вырастают массивных размеров. Этот факт должен быть учтен при посадке, чтобы выделить саженцу достаточно территории, чтобы он смог прижиться, расти, получать нужное количество тепла, освещения и хорошо плодоносить.

Дерево растет невысоким, около 5 м, а карликовый подвид – не больше 3 м. Ветви у деревца редкие, поэтому крона не выходит густой, что значительно влияет на сбор урожая.

Побеги растения нетолстые, опускаются, а листья на них располагаются достаточно редко. Они зеленого или же темно-зеленого цвета. Их форма не полностью круглая, край немного приподнят ввысь, но листок смотрит вниз. По типу плодоношения нельзя сказать ничего конкретного, потому что у этой яблоньки он смешанный и каждый раз отличается.

Плоды сорта Синапа небольших размеров. Вес одного яблока составляет 120-150 г. Цвет у молодых плодов желтый с зеленым отблеском, при длительном сбережении они приобретают золотистый оттенок.

Исключительной чертой такого сорта является то, что сторона, которая находилась под солнцем, обретает красноватый оттенок, как румянец. Кожура плотная, грубая, но легко очищается. Если хранить плоды долго, то на ней будет копиться маслянистый налет.

В яблоках содержится умеренное количество сахара – 9,7%, а при дозревании кислотность со сладостью становятся почти наравне. Мякоть белого оттенка, нежная и сочная.

По вкусовым характеристикам яблоки Синап достаточно популярны. Их мякоть мелкозернистая, рыхлая и сочная. Она обладает замечательным вкусом, благодаря гармонии сладких и кислых ноток, а также –чудесному и насыщенному аромату.

Урожайность

Очень плодовитый сорт яблок

Сорт щедр на урожай, но очень привередлив. С одной взрослой яблони можно собрать до 170 кг яблок в год, а с более зрелых представителей – и по 2-3 центнера. Тем не менее такая высокая урожайность редкая, потому что яблоня приносит плоды всего раз в 2-3 года.

Чтобы яблоки были вкусными, после сбора нужно дать им полежать 3-4 недели, ведь только тогда они доспеют. Плоды дерева становятся полностью зрелыми после окончания теплого летнего периода – в конце августа или в начале сентября.

Сортовые особенности

Одно наименование сорта яблони Северный Синап уже дает представление о том, на каких территориях он является наиболее распространенным. Так, изначально эти яблоки активно выращивали в Южных регионах, особенно много их было в Крыму. А после сорт получил признание и в северных районах России, в частности речь идет о Поволжье, Центрально-Черноземном регионе и Восточной Сибири. 

Основная сортовая особенность этой “северной” яблони заключается в том, что это позднезимний сорт. Урожай, как правило, получают в конце сентября, а то и ближе к октябрю. Но и это не все, ведь Синап характеризуется также тем, что плоды могут храниться на протяжении довольного долгого времени: окончательно созревают они как раз к зиме, что и считается их чудесной отличительной особенностью, а сохранять все свои вкусовые и внешне привлекательные качества плоды могут вплоть до мая-июня, а в некоторых случаях даже дольше. Подтвердить это могут исторические факты: на выставках в Москве и Саранске были представлены описываемые яблоки урожаев двух разных лет. Так что этому сорту действительно есть чем похвастаться.

Интересно то, что раньше (порою подобное мнение встречается и сейчас) главным зимним сортом в российских садах, как правило, считалась Антоновка. И это несмотря на то, что ее плоды способны пребывать в идеальном состоянии только лишь до января, а иногда и меньше. Но когда заканчивалась пора хранения этого сорта, то в действие вступал Северный Синап: вкусные, сочные, продолговатые и удивительно изящные яблоки, привезенные из Крыма, подавали к столу московским и петербургским аристократам, которые были поражены вкусовыми особенностями этого сорта.

Прежде чем перейти к детальному описанию этой яблони, следует еще указать то, как она вообще появилась на свет. Так, данный сорт был выведен при помощи посева семян мичуринского сорта Кандиль-китайки путем свободного опыления. Произошло это в Научно-исследовательском институте садоводства им. Мичурина при непосредственном участии С. Исаева, а также его помощников: В. Зайца, З. Ивановой и натуралистов от биостанции им. Тимирязева. С этим, кстати, связана довольно интересная история, произошедшая на начальном этапе строительства канала Москва – Волга.

Ответвление канала, как предполагалось, должно пройти вблизи сада, из-за чего самое ценное дерево, от которого и произошел сорт Северный Синап, было пересажено, и в суматохе все забыли, куда именно. Но, к счастью, одним из садоводов были срезаны несколько черенков, а иначе этого сорта не существовало бы вообще.

Теперь что касается подробного описания особенностей данного сорта. Дерево является довольно крупным и, к тому же, сильнорослым. Крона характеризуется средней степенью загущенности, имеет пирамидальную форму и большие скелетные сучья, от которых, как правило, отходит основное количество плодоносящих веток. Ветки – боковые, тонкие, многочисленные, покрытые плодовой древесиной многолетнего типа. Кора, располагающаяся на скелетных ветвях и штамбе, имеет серый цвет. Побеги, как правило, прямые, имеют среднюю толщину и коричневатый цвет. Также они слегка опущенные и коленчатые. Количество чечевичек небольшое, к тому же они мелкие. Листья характеризуются средней величиной и темно-зеленым цветом с сероватым оттенком. Помимо этого, они довольно широкие, удлиненные, опущены, имеют обратнояйцевидную форму.

Плоды относительно небольшие (средний вес равняется 120 г), имеют стаканчатую или округло-коническую форму. Кожица сначала гладкая, а в связи с долгим хранением становится маслянистой. В качестве основной окраски выступает зеленовато-желтая, покровной – красивый, буровато-красный румянец, размещающийся на освещенной стороне плода. Подкожные точки очень хорошо заметны, так как они многочисленные, крупные, хотя и светлые. Мякоть может быть чисто белой, но иногда проявляется зеленоватый оттенок. Уровень ее плотности – средний. Также мякоть мелкозернистая, очень сочная и освежающая, имеет кисловато-сладкий вкус и оттенок легкой пряности.

Видео “Яблоня сорта Северный Синап”

В ролике вы можете увидеть яблоньку сорта Северный Синап на карликовом подвое.

Сроки и выбор места для посадки яблони

Яблоня сорта «Северный синап» будет хорошо развиваться при посадке саженца на хорошо освещенном просторном участке, где ничто не будет перекрывать ее ветвям доступ к солнцу.

Особый комфорт дереву обеспечат рыхлые воздухопроницаемые легкие грунты. Подойдут супески и черноземы с нейтральной кислотностью

При выборе места важно учесть расположение подземных вод. В идеале они должны находиться на расстоянии 2–2,5 м, иначе корни от переизбытка влаги начнут гнить, и дерево погибнет

Когда с местом определились и обзавелись качественным посадочным материалом, что имеет немаловажное значение, можно приступать к посадке. Некоторые садоводы отдают предпочтение весеннему укоренению саженцев, поскольку такие деревца успевают к зиме адаптироваться, окрепнуть, нарастить мощные корни и ветки

В таком случае рекомендуется проводить посадку в последние недели апреля и начале мая. Важно, чтобы земля не была холодной, поэтому, учитывая климатические особенности конкретного региона, дождитесь, пока грунт достаточно прогреется. Относительным минусов весенних сроков является необходимость постоянного увлажнения корневой системы

Некоторые садоводы отдают предпочтение весеннему укоренению саженцев, поскольку такие деревца успевают к зиме адаптироваться, окрепнуть, нарастить мощные корни и ветки. В таком случае рекомендуется проводить посадку в последние недели апреля и начале мая

Важно, чтобы земля не была холодной, поэтому, учитывая климатические особенности конкретного региона, дождитесь, пока грунт достаточно прогреется. Относительным минусов весенних сроков является необходимость постоянного увлажнения корневой системы


Другие специалисты для зимостойких сортов предпочитают осенние посадки, подчеркивая способность таких саженцев укреплять корешки, чему способствует сырая осенняя почва, и быстро трогаться в рост с началом тепла. Такое укоренение лучше планировать за несколько недель до начала заморозков. Оптимальными сроками считают начало октября.

По мнению агрономов, молодые деревья, которым не больше 2 лет, нужно высаживать весной, а все остальные экземпляры, кроме старых, — осенью. В случае возникновения необходимости пересадки 10-летних яблонь лучше посадку планировать на зимнее время, чтобы как можно меньше травмировать растение.

Важно! Ни в коем случае нельзя использовать для мульчирования приствольных кругов яблонь лесоматериалы хвойных деревьев. Они в процессе разложения окисляют грунт, что крайне не желательно для плодовых культур

Посадка и уход

Северный синап к почве не требователен, но не растет, если грунтовые воды залегают ближе 2 метров от поверхности. В случае «нельзя, но хочется», применяют стандартное для яблонь решение: покупают её на карликовом подвое, сажают на холмике. У таких деревьев крона и корневая система меньше, они выдержат и уровень грунтовых вод в 1 метр от поверхности.

Можно высаживать и осенью (в сентябре — октябре), и весной (апрель-май). Саженцы на карликовом и полукарликовом подвое предпочтительнее — легче ухаживать за кроной и собирать урожай.

Плодоносить полукарлики и карлики начинают раньше, яблоки крупнее и вкуснее. Приобретать саженцы лучше в питомниках, расположенных недалеко. Северный синап, купленный на рынке, может быть выращен в южных регионах, на других почвах, в другом климате.

Яма выкапывается заранее, 1 метр в диаметре, 0,6-0,8 метра в глубину. При посадке на холмик можно выкопать ямку помельче. Сажать не ближе 5-6 метров от соседних деревьев. На дно кладется дренаж – битый красный кирпич, керамзит, гравий. На него укладывается смесь снятого ранее плодородного слоя земли с органическими и минеральными удобрениями.

Если добавили к смеси навоз – не увлекайтесь минеральными азотными удобрениями. Вместо азофоски, аммофоски и других комплексных подкормок можно положить лишь фосфорные и калийные удобрения, добавить золу. Оставшаяся неплодородная часть земли смешивается с торфом или компостом, засыпается в яму. Получается невысокая горка, которая при поливе осядет.

Через месяц приступают к посадке. В подготовленной яме опять выкапывают лунку по размеру корней купленного саженца. В центре делают небольшой холмик, с южной стороны вбивают кол высотой 1 метр. Саженец ставят в лунку с таким расчетом, чтобы корневая шейка возвышалась над землей на 5-6 см. Корни расправляют на холмике, присыпают землей, поливая каждый слой.

После посадки почву притаптывают для лучшего контакта с корнями. Стволик аккуратно, восьмеркой, привязывают к колу тряпочкой или бинтом (шпагат повреждает кору). Между ним и колом оставляют промежуток 3-8 см. По периметру образовавшегося на месте посадочной ямы холмика прокапывают канавку, так вода при поливе не стечет с холмика в стороны, а попадет к корням.

Уход за деревом несложен:

  1. Полив. Летом поливать следует 3-4 раза в месяц, из расчета 2-3 ведра на взрослое дерево. Во время сбора урожая яблоню не орошают. Почву в приствольном круге после увлажнения рыхлят. Если осень сухая и теплая, дерево в октябре надо полить хорошо, это поможет ему перезимовать.
  2. Обрезка. Северный синап растет быстро, поэтому об обязательных обрезке и формировании кроны забывать нельзя. Первые 3-5 лет ветки обрезают примерно на 30-40 см, в последующие на 15-20 см. Сухие, больные удаляют целиком, как и ветки, растущие внутрь кроны. Проводят эту операцию весной, до распускания почек, или поздней осенью. Место среза замазывают садовым варом.
  3. Подкормка. Весной и летом стоит подкормить яблоню комплексными удобрениями, лучше с содержанием кальция. При применении азотных она нарастит листву в ущерб плодам.
  4. Защита. Осенью, для защиты от зайцев, обматывают ствол старыми капроновыми колготками или еловым лапником на высоту 1 метр. Весной, при переходе среднесуточной температуры через 0 градусов, обвязку снимают. Опавшую осенью листву собирают и сжигают — под ней зимуют вредители. Для защиты от последних яблоню до цветения обрабатывают инсектицидами – средствами против насекомых. Это могут быть Фуфанон, Актеллик. Внимательно прочитайте инструкцию, возможно, обработать придется не один раз.

При температуре более 15 градусов возможно опрыскивание биологическим препаратом Фитоверм. Победить тлей и некоторых вредителей можно с помощью народных средств – 100 грамм золы размешать в ведре воды, добавить мочевину — столовую ложку.

Как и большинство других сортов, в дождливый год Северный синап поражается грибковыми заболеваниями – мучнистой росой и паршой. Помогает обработка: до цветения Скор, Хорус, Хом (хлорокись меди, самый распространенный фунгицид), после цветения – Хом.

Особенность выращивания – для получения высокого урожая требуются яблони-опылители. Самые распространенные – Антоновка обыкновенная, Пепин шафранный.

Уход

Только при правильном уходе сорт покажет все преимущества, порадует хорошим урожаем и качеством яблок.

Полив

Поливают яблоню по необходимости. Это зависит в первую очередь от погоды, а также от запасов грунтовых вод. Нужно помнить, что избыток влаги может вызвать грибковые заболевания корневой системы. Поэтому полив проводят, когда верхний слой почвы подсохнет на несколько сантиметров.

Подкормка

Три главных элемента, которые необходимы растениям для роста и развития, это азот, фосфор и калий. Комплексные удобрения NPK уже составлены из этих минералов в указанных на упаковке пропорциях.

График подкормок следующий:

1. Первая: весной после начала сокодвижения, используется минеральный комплекс полного состава.

2. Вторая: по окончании цветения: (мочевина, суперфосфат, хлористый калий).

3. После сбора урожая. Перед зимовкой подкормку проводят минеральным комплексом без азота.

Однократная норма минералов – 20 г (один спичечный коробок) на 1 м² приствольной почвы. Удобрение равномерно рассыпают по поверхности грунта под кроной или растворяют в большом объеме воды, совмещая подкормку с поливом.

Обрезка и формирование кроны

Больные ветки нужно обрезать

В начале весны до начала сокодвижения проводят санитарную обрезку дерева. Задача этого мероприятия – удаление поврежденных веток.

Формирующую обрезку яблони выполняют как весной, так и осенью после уборки урожая.

Она нужна для:

  • разрежения веток для удобного сбора плодов;
  • удаления ненужных побегов;
  • укорачивания ветвей для предотвращения их обламывания под весом яблок;
  • ограничения дерева по габаритам.

Цели формирующей обрезки разные для каждого возраста яблони:

  • в 1-й год после посадки – создание правильного штамба: ветки обрезают на 1/3;
  • на 3-4-й год – формирование кроны в 3 яруса;
  • начиная с 5-6 года – замена старых и стимуляция замещающих скелетных ветвей;
  • более 15 лет – создание новой структуры дерева.

Основные правила формирующей обрезки

Молодые деревца (до 5-летнего возраста) обрезают весной, чтобы места срезов не повредили заморозки.В это время удаляют все ветки, растущие внутрь кроны, пересекающиеся под острым углом к стволу

При обрезке осенью важно, чтобы срезы могли затянуться до морозов, иначе будет отслоение коры

Разновидности сортов

Яблоки Синапа Орловского крупнее, чем плоды Синапа Северного Кроме Орловского и Северного Синапа известны такие разновидности Синапа как: Кандиль, Горный, Богатырский, Белорусский, Алматинский, Хакасский, Минусинский.

  • Кандиль отличается отменной урожайностью. Взрослая яблоня даёт до 300 килограмм яблок.
  • Горный Синап скороплодный. Вес фруктов достигает 300 грамм.
  • Богатырский Синап высокоурожайный. Вес яблок не превышает 200 грамм. Плоды хранятся 7 месяцев.
  • Белорусский Синап сильнорослый. Вес доходит до 120 грамм. Яблоки созревают к концу сентября. При хранении плоды сохраняются до конца мая.
  • Алматинский Синап среднерослый. Вес яблок не превышает 150 грамм. Сбор плодов приходится в последней декаде сентября.
  • Хакасский Синап во взрослом возрасте даёт 50–60 килограмм. Средний вес фруктов – 170 грамм. При вызревании они не осыпаются. Срок хранения яблок составляет 7-8 месяцев.
  • Минусинский Синап среднерослый. Средний вес яблок – 50 грамм.

Все эти сорта яблони Синап имеют свои достоинства и недостатки, но общей их характеристикой является отменный вкус и схожие характеристики.

Синап Орловский

Орловский Синап был выведен в 1955 году при перекрёстном опылении яблонь Северный Синап и Память Мичурина. В 1989 году яблоня была зарегестрирована и районирована для Центрально-Чернозёмного, Центрального, Средневолжского, Северо-Западного регионов России, и 6 областей Белоруссии.

Для хорошего урожая яблони требуется соседство с сортом-опылителем. Для её опыления беруться такие сорта, это: Пепин шафрановый, Антоновка обыкновенная и Уэлси. Первый урожай собирается через 4-5 лет. Яблоки можно снимать в третьей декаде сентября либо первых числах октября. С 1 дерева ежегодно снимается около 70 килограмм яблок.

Плоды крупные либо средние, вес 110-220 грамм. Форма у яблок округло-коническая, рёбра тупые, верхняя часть слегка скошенная. Плодовая ножка небольшая, чашечка полностью закрытая, блюдце у яблока глубокое. Семена коричневые. Семенные камеры приоткрытые или закрытые.

Кожица гладкая, глянцевая, маслянистая. Под ней видны заметные белесые подкожные точки. При съёме фрукты жёлто-зелёные, при хранении они становятся более яркими, золотисто-жёлтыми. Один бок украшен размытым алым румянцем. Мякоть у фруктов сочная, вкусная, светло-зелёная, при полном созревании кремовая. Аромат слабый.

Северный Синап

Северный Синап появился в 1927 году, благодаря свободному опылению сорта Кандиль-китайка. Сорт подходит для выращивания в Центрально-Чернозёмном, Нижневолжском регионах и Восточной Сибири (в сланцевой форме). Яблоня довольно популярна и выращивается промышленных садоводствах и на частных участках.

При самоопылении урожайность сорта составляет около 40 % от общего цветения, для увеличения урожайности нужно поблизости высаживать такие опылители, как:

  • Славянка,
  • Антоновка,
  • Пепин шафранный.

Плодоношение наступает на 5-8 год. При использовании карликового подвоя первый сбор плодов происходит со второго года — третьего года. Цветы большие, розовые. Плоды формируются на скелетных приростах и многолетних побегах (плодушках).

Яблоки средние, вес 95-150 грамм, стаканчиковидной или конической формы, желтовато-зелёные с ярким буро-красным румянцем. Под кожурой просвечиваются светлые подкожные точки. Вкус кисло-сладкий, освежающий, пряный, сочный. Мякоть мелкозернистая.

Созревание яблок наступает в первой декаде октября. Со взрослой яблони (в возрасте 15 лет) снимается около 170 килограмм плодов. Это позднезимний сорт и полная зрелость фруктов наступает во время хранения, через 60-90 дней.

От Гольден делишеса несёт супермаркетом

Одной из основных причин отказа современных садоводов от выращивания крымских аборигенов является якобы позднее вступление Синапов в плодоношение, что не позволяет им соперничать с современными европейскими сортами. Это, в общем-то, верно, если учесть, что в давние времена сады закладывали в основном сеянцами. Сейчас же, не боимся повториться, кронированные двухлетки Кандиль синапа начинают плодоносить уже в питомнике и в год посадки способны дать промышленный урожай.

Одна из покупательниц удивлялась – посадила весной на даче деревце Кандиль синапа и, не найдя возможности за всё лето побывать в своём саду, в сентябре обнаружила на нём девять яблок. Как полила при посадке, так он и стоял всё лето: не полит, не опрыскан, ни разу не прополот – он и рос, выглядывая из сорняков. Что сказали бы по этому поводу Эльстар или Джонаголд? На слаборослом подвое плоды Кандиль синапа получаются очень привлекательными, крупными, яркими, дают регулярный высокий урожай и, не в пример нынешним промышленным сортам, которые во всём мире одинаковы, самобытны.

Случилось однажды принимать в гостях американца. На предложение угоститься родным Гольден делишесом, который и в Крыму стал одним из ведущих сортов, ответил: «Терпеть не могу Гольден делишеса – от него супермаркетом несёт». При виде Кандиль синапа у него загорелись глаза. Гость долго вертел яблоко в руках, щупал, нюхал, пытался даже лизнуть и ел с таким аппетитом, будто его месяц не кормили. Избалованных европейцев влечёт экзотика. Глостер – он, как говорится, и в Африке Глостер, а Кандиль синап можно найти только здесь. Не за Фуджи и Айдаредом поедут к нам иностранцы, но за Кандиль синапом и Челеби.

Яблоня Солнышко

Элитный сорт яблони Солнышко был выведен российскими селекционерами Е.Н. Седовым, З.М. Серовой, В.В. Ждановым и Е.А. Долматовой в конце прошлого века. Произошло это на базе известного Орловского Всероссийского НИИ селекции плодовых культур.

Там из плодов свободного опыления гибрида 814 были получены семена, посевом которых в дальнейшем и была размножена новая форма. В элиту она была выделена в 1993 году, с 1998 испытывалась, а с 2001 внесена в Госреестр. Районировано Солнышко в Центральном, Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионах России. Хотя, по отзывам, есть смысл поэкспериментировать с его выращиванием на гораздо более обширных территориях.

Описание

Плоды средней (а иногда и больше) величины, массой около 140 граммов. Они имеют несколько вытянутую, ассиметрично скошенную форму. Кожица яблок как будто маслянистая на ощупь, гладкая и покрыта восковым налетом. Сначала она зеленоватая, а при хранении становится желтой. По поверхности разлит красивый и яркий красно-малиновый румянец, сквозь него просвечивают серые крупные подкожные точки.

Мякоть фруктов белая или с легким кремоватым оттенком. Она не накапливает много сахаров, в сумме они составляют до 7,9%. Кисло-сладкий запоминающийся вкус был оценен дегустаторами в 4,3 балла из 5 возможных.

Товарность и транспортабельность хорошие. Назначение плодов — универсальное: употребление в свежем виде, отжим соков, варка варенья, джемов и так далее.

Стандартным временем уборки урожая для основных регионов возделывания является интервал с 15 по 25 сентября. Иногда не собранные вовремя яблоки могут осыпаться. Потребительская спелость наступает позже и длится до середины зимы.

Для того, чтобы фрукты сохраняли в хранилище свои качества, их нужно бережно снимать с веток и аккуратно складывать в чистую и сухую тару. Хорошо, если в холодильниках поддерживается постоянная низкая положительная температура, а уровень влажности составляет 85%.

Отличная урожайность Солнышка была отмечена еще при испытаниях, к 10 году жизни деревья дают более 100 ц/га.

Деревья невысокие, достигают 3-4 метров. Они имеют округлую, среднеразреженную крону. Цвет гладкой, блестящей коры преимущественно коричневый, побеги дугообразные, граненые в сечении. Листья светло-зеленые, закрученные на кончиках, с рельефной поверхностью. Светло-розовые цветки собраны в соцветия по 4-6 штук.

Яблоко красно-зеленое
Мякоть белая
Форма продолговатая
140-200 г
4,3 / 5
Срок средний
до 4 месяцев
высокая

Опылители и уход

По причине самобесплодности в посадках сорт чередуют с опылителями: Антоновкой, Имрусом, Памяти Воина, Орликом и так далее. Солнышко нельзя отнести к скороплодным яблоням, первого урожая придется подождать 6-7 лет после посадки.

За устойчивость к парше у него отвечает ген Vf, как известно, иммунная защита растений от болезней — самая надежная. Кроме того, гибрид отлично проявил себя в морозные зимы. Деревья переживали без повреждений 40-градусные морозы.

Уход за Солнышком стандартный: полив, удобрение, рыхление почвы и весенняя обрезка. Кроме того, нелишними будут: побелка стволов, удаление опавшей листвы, мульчирование приствольного круга. Частые опрыскивания не нужны, а вот периодически инспектировать сад придется. Если деревьям угрожают вредители, крону обрабатывают инсектицидом или акарицидом, которые сейчас рынок предлагает в изобилии.

При размножении гибрида в питомниках используют в основном карликовые подвои, например 134 и 3-17-3. Это позволяет уменьшить габариты взрослых деревьев, ускорить наступление плодоношения и повысить вкусовые и питательные качества плодов.

К почвам и месту выращивания форма относительно непривередлива. Время для посадки выбирают весеннее или осеннее, чтобы на саженце не было вегетирующих листьев, и оставалось достаточно времени как до зимних морозов, так и до летней засухи, если она бывает.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий