Сорт яблони Заветное

Уход

«Заветное» относится к сорту неприхотливых яблонь, из-за чего обеспечение специального ухода ему не требуется. Для получения хорошего урожая требуется соблюдение следующих правил:

Дерево не нуждается в обильном поливе. При частых дождях поливать не требуется вовсе. Если почва не увлажняется в течение нескольких месяцев, а лето выдалось сухим, необходимо обеспечить полив растения раз в месяц. Поливу подвергаются как корневая система, направленной струёй, так и крона, с использованием пульверизатора.
Сухие и неплодоносящие ветки подвергаются обрезке. Данная процедура проводится весной, до тех пор, пока на побегах не образовались первые завязи. Место среза должно быть защищено специальными садовыми смолами. При обрезке необходимо отсекать только вертикальные ветви, так как побеги, параллельные земле, обладают большим потенциалом для зарождения плодов.
При первом потеплении, весной, дерево нужно подвергать обработке слоем перегноя, а в течение цветения и плодоношения несколько раз подливать жидкий помёт.

Обрезка лишних ветвей с целью омоложения кроны проводится не ранее, чем через 10 – 12 лет после посадки саженца.

Описание и характеристика

Перед посадкой растения стоит ознакомиться с его основными характеристиками и особенностями.

Размер и ежегодный прирост

Эту культуру называют низкорослой. По высоте дерево не превышает 2-2,5 метра. В отдельных ситуациях оно способно вырастать до 3,5 метра.

Крона и ветви

Для растения характерна раскидистая, слабо загущенная крона. Благодаря такой структуре лучи солнца легко проникают в центр. За счет этого плоды созревают одновременно. Хорошая вентиляция воздуха служит надежной профилактикой парши.

Листва и почки

Для растения характерны небольшие удлиненные листья. Они обладают темно-зеленым окрасом и матовой структурой. Для листьев характерна вогнутая пластина.

Плодоношение дерева

Дерево дает хороший урожай. Для плодов характерны отличные вкусовые качества и привлекательный внешний вид.

Цветение и опылители

Для яблони характерны небольшие белые цветы с выраженным ароматом. Чтобы добиться лучшего опыления, рекомендуется посадить такие сорта, как Багряное, Алтайское Румяное. Хорошим вариантом станет Жар-птица.

Сроки созревания

Первые плоды удается собрать через 4 года после высаживания дерева. При этом количество яблок ежегодно увеличивается. Созревание приходится на конец августа или середину сентября – все зависит от климата региона.

Урожайность и средняя масса плода

Для этого сорта характерны стабильные параметры урожайности. Вне зависимости от возраста дерева, каждый год удается получать до 70 килограммов плодов. Созревание наступает во второй половине сентября. Характерной особенностью считается возможность длительного хранения – до середины зимы.

Как можно из ветки вырастить яблоню и как правильно ухаживать за растением

Читать

В первые годы плоды яблони достигают 80 граммов. Впоследствии их вес снижается до 40-60 граммов. Это обусловлено повышением количества плодов. Потому они становятся более мелкими. При этом вкусовые качества фруктов не страдают.

Помимо этого, для них характерен прекрасный внешний вид. Яблоня Заветное дает небольшие плоды белого цвета с ярким красным румянцем.

Сбор и хранение урожая

В прохладном месте урожай можно хранить в течение 5-6 месяцев. В течение этого времени яблоки сохраняют прекрасные вкусовые качества и внешний вид.

Дегустационная оценка плода и сфера применения яблонь

Для этих плодов характерна плотная и при этом нежная и сочная мякоть. При разламывании она издает выраженный хруст. Для яблок характерен приятный земляничный привкус.

Этот сорт отличается универсальностью. Плоды допустимо употреблять в свежем виде или использовать в кулинарии. Яблоки часто применяют для приготовления варенья, компотов. Их можно сушить.

В составе плодов присутствует большое количество пектина. Потому их часто применяют для изготовления желе, мусса или джема. Также фрукты подходят для приготовления вина или сидра.

Зимостойкость и засухоустойчивость

Сорт считается морозоустойчивым, потому его разрешается культивировать в Сибири и на Урале. При этом многолетняя кора может пострадать от действия низких температур. Отметка в -40 градусов может привести к подмерзанию растения.

Для яблони этого сорта характерна высокая устойчивость к парше и другим заболеваниям. Чтобы избежать появления проблем, растение стоит опрыснуть раствором фунгицида перед началом цветения.

Яблоня Заветное: описание сорта

Яблоки Заветные: фото

Заветное — это яблочный сорт, который является результатом трудов отечественных селекционеров. Яблоко было выведено сибирскими селекционерами, которые искали возможность воспроизвести такой сорт, который будет отличаться плодоношением даже в не самых благоприятных условиях. Для того, чтобы получился этот сорт, садоводы скрестили два других родительских сорта под названием Мельба и Осенняя радость. Выведен был сорт в 1958 году, и с тех пор его популярность совершенно не падает, а только усиливается за счет отличных показателей роста и плодоношения.

Сорт яблони Заветное вобрал в себя, пожалуй, самые благоприятные и положительные характеристики от своих родителей. Он отличается тем, что хорошо переносит слишком холодную погоду и заморозки, а также он имеет высокий уровень иммунитета перед заболеваниями и вредителями. К тому же, стоит отметить, что этот сорт идеально подходит для того, чтобы расти на территории Западной Сибири, и поэтому в его характеристики входит также высокая стрессоустойчивость, что сегодня ценится во многих сортах яблок. Сорт яблок Заветное пользуется любовью и популярностью у многих садоводов, преимущественно за то, что он может давать обильное плодоношение, а также яблоки созревают достаточно поздно, и поэтому они еще могут в течение длительного времени храниться. В этой статье мы подробнее рассмотрим основные характеристики этого сорта, упомянем о дополнительных свойствах, а также окунемся в тонкости посадки и последующего ухода за данным сортом.

Часто задаваемые вопросы

Почему не растет яблоня?

Причиной может быть сильное заглубление прикорневого ствола. Отчего при поливе происходит загнивание коры. Это, в свою очередь, не дает дереву развиваться. В итоге дерево погибнет. Если отгрести землю от ствола, то можно увидеть причину. Могут препятствовать росту и муравьи.

При посадке следите, чтобы корневая шейка не была заглублена.

Можно ли пересадить 10-летнее дерево?

Можно, но дерево будет сильно и долго болеть. Конечно, это очень проблематично, так как сформировавшееся дерево имеет большие размеры и корневую систему. Для пересадки нужно выкопать огромную яму, сделать это нужно заранее. Насыпать в нее много перегноя, чтобы корни начали питаться сразу после пересадки. И соблюдать обильный полив первое время. Должна прижиться.

Пересадка взрослой яблони достаточно проблематична.

Особенности посадки и ухода

Сорт яблони Заветное не имеет своих особенностей посадки и ухода. Для нее приемлемы все приемы агротехники плодовых деревьев. При выборе сорта нужно учитывать все условия климата, в котором яблоня будет произрастать.

Совет! Покупайте саженцы только у проверенных продавцов. При выборе главное — не нарваться на казахстанские молодые деревца, которые не переносят низкие температуры, даже -30 градусов.

Посадка

Сроки

Деревце нужно сажать преимущественно весной, когда уже миновали сильные морозы. Для этого осенью саженец можно прикопать под углом 45 градусов к земле. Это делается для хранения. А весной, когда снег сойдет и верхний слой земли оттает, нужно посадить на постоянное место. В Сибири нужно придерживаться апрельских сроков посадки.

На зиму прикопайте саженцы под углом 45 градусов.

Выбор места

Место для будущего дерева нужно выбирать освещенное. Постараться подобрать участок, чтобы он был защищен от ветров и на нем скапливался снег. Если почва неплодородная, то при посадке необходимо внести удобрения. Особенно отзывчиво растение на перегной.

Технология

Такая процедура несложна даже для новичков:

Для саженца выкапывают лунку размерами 60*60 см в разные стороны и вглубь до 0,5 метра;
На дно ямки следует добавить минеральные и органические удобрения;
Затем на дне делаем небольшой бугорок, на который опускаем молодое растение. Следует расправить корни, затем прикопать землей. Углублять саженец нужно до места привоя;
Землю уплотнить, можно засыпать мульчей. В качестве мульчи можно использовать резанную соломку. Многие делают это опилками, но это неправильно, так как они задерживают испарение лишней влаги, а это губительно для молодого дерева;
Поливают вновь посаженный кустик обильно.

Совет! Возле саженца следует воткнуть кол, чтобы его не болтало ветром.

Не нужно сажать осенью, так как дерево не успевает прижиться в суровых условиях Сибири. Нужно только прикопнуть саженец, чтобы сохранить до весны.

Смотрите видео, как посадить яблоню весной:

Агротехника

В уход за плодовыми деревьями входит:

Полив;
Подкормка;
Формирование куста;
Борьба с вредителями и болезнями.

Начнем с полива. Это неотъемлемая часть агротехники. Первое время саженец поливают по мере пересыхания земляного кома, далее по мере взросления деревца полив осуществляют два раза за сезон, то есть перед цветением и после сброса листвы. Можно полив провести несколько раз за лето, если погода выдается очень жаркая.

Яблоню обязательно поливают два раза за сезон.

Для подкормки яблони используют коровяк и минеральные удобрения, преимущественно мочевину. Их вносят весной в приствольный круг, затем перекапывая верхний слой почвы, не затрагивая корневую систему.

Яблони очень отзывчивы на удобрение коровяком.

Наиболее важной процедурой ухода является обрезка куста и формирование кроны. Это нужно проводить ранней весной, пока не начался двигаться сок по стволу и веткам. Формирование и обрезка нужны для обеспечения проходимости воздуха и света внутрь кроны, чтобы куст не был загущенным

По советам опытных садоводов обрезаются неправильные побеги, горизонтальные трогать нельзя, так как они являются залогом будущего урожая

Формирование и обрезка нужны для обеспечения проходимости воздуха и света внутрь кроны, чтобы куст не был загущенным. По советам опытных садоводов обрезаются неправильные побеги, горизонтальные трогать нельзя, так как они являются залогом будущего урожая.

Общая схема формирования кроны яблони.

Видео-урок по обрезке и формированию кроны смотрите ниже:

https://youtube.com/watch?v=I7S4lI7wNtc

Даже если сорт Заветное является устойчивым к парше и многих вредителей, для профилактики ранней весной дерево обрызгивают раствором мочевины, медного купороса и воды.

Подробнее о том, как бороться с паршой, смотрите в следующем видео:

Против плодожорок делают специальные барьерные пояса. Чтобы не допустить появления грызунов в зимний период, вокруг дерева сгребают всю опавшую листву, сжигают ее, перекапывают приствольный ареол и укутывают ствол дерева защитными материалами.

Защита яблони от грызунов.

Совет! В качестве отпугивания мышей подойдут еловые лапы, которые раскладываются вокруг шейки корня.

Опыление

Лучшими сортами, которые способствуют плодотворному перекрестному опылению Заветного, являются:

Жар-птица;
Алтайское Румяное;
Алтайское Багряное.

Жар-птица.

Алтайское Румяное.

Алтайское Багряное.

Описание сорта яблони Заветное

Стойкое к низким температурам дерево всегда в цене у садоводов Сибири и более северных регионов. Если же к этому прибавить скороплодность, высокие показатели урожайности, отличный вкус и доступность транспортировки, тогда точно получится сорт яблони Заветное, что уже давно пользуется популярностью. Деревья не требуют особого ухода, редко болеют, приносят плоды регулярно, не делая перерывов на отдых, а сами фрукты вкусны и красивы. Рекомендуется сорт для небольших частных приусадебных хозяйств или интенсивных садов коммерческого типа.

Яблоки: как это выглядит

Как у большей части сибирских яблонь, фрукты на Заветном вырастают довольно мелкие, не более 45-80 граммов весом. Они чуть крупнее в первые годы, а потом становятся меньше, это нормально, не стоит пугаться. Яблоки одномерные, округлые, могут быть немного приплюснутыми, со слабо выраженной ребристостью, совершенно не заметной невооруженным взглядом. Кожица плотная, гладкая, глянцевая, в период наступления зрелости может быть покрыта довольно плотным восковым налетом. Основной оттенок ее зеленовато-салатовый, со временем он становится все более белым, с легким желтоватым отливом. Покровный румянец плотный, пятнисто-размытый, ярко-красный или карминный, занимает примерно 65-75% поверхности. Подкожные точки мелкие, светло-серые или слегка зеленоватые, хорошо видны. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов:

Р-активные вещества (катехины) – 179 миллиграмма.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – 15.3 миллиграммов.
Сумма сахаров (фруктоза) – 12.6%.
Пектины (клетчатка) – 7.1%.
Титруемые кислоты – 0.45%.

Мякоть плодов плотная, хрустящая, мелкозернистая, слегка колющая, но нежная, белого или немного кремового цвета. Она кисло-сладкая, с ярко выраженным земляничным привкусом, считается десертной, гармоничной, сбалансированной, обладает запахом средней силы. Профессиональные дегустаторы дают фруктам 4.6 баллов из 5, за вкусовые качества и внешний вид.

Яблоня Заветное: характеристики

Крона и корневая система

Считается, что сорт является среднерослым, но на самом деле его можно спокойно назвать природным (естественным) карликом. Даже без обрезки деревья вырастают не более 2-2.5 метров, редко до 3 метров в более мягком климате. Крона шаровидная, широкоовальная, очень низкой загущенности, потому никаких особых проблем с подрезкой не будет. Ветви отходят от ствола под углом в девяносто градусов, что не дает им откалываться даже при самых обильных урожаях. Побеги длинные, покрыты красно-коричневой корой, плодоношение происходит в основном на кольчатках и копьецах. Листья мелкие, хорошо вытянутые, длиннозаостренные, темно-зеленого или просто зеленого цвета. Они кожистые, плотные, матовые, покрыты морщинами, с мелкогородчатым пильчатым волнистым краем. Корневая система средней углубленности, разветвленная, приспособлена к поиску воды.

Урожайность и опыление

Для такого низкорослого и компактного дерева урожайность действительно высока.

Сорт называют условно самобесплодным, это означает, что какую-то часть урожая удастся собрать даже тогда, когда поблизости нет яблонь других сортов, подходящих по срокам цветения. Однако их будет крайне мало, потому лучше садить этот сорт вперемежку с другими. Хорошо помогает опрыскивание цветущих деревьев сахарным сиропом для привлечения пчел, а также использование мобильных вариантов пасек.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Деревья очень хорошо выдерживают даже сильные морозы и могут без проблем переносить зимы, когда температура опускается до -35-40°С. Однако забывать о подготовке к холодам все равно не рекомендуется. Если мороз продержится долго, будут резкие перепады, то деревья могут подмерзать и даже погибнуть.

К инфекционным заболеваниям у сорта хорошая устойчивость, хотя иммунитета на генном уровне он не имеет. Потому, при подходящих условиях, заражается и мучнистой росой, и всеми видами парши. Однако, если своевременно проводить профилактику, обрабатывать деревья фунгицидами, а заодно и инсектицидами от насекомых, то риски снижаются в разы.

У Заветного нет подвидов, хотя выращивать его можно на самых разнообразных подвоях: вегетативном семенном, штамбовом, карликовом, полукарликовом. Никак особо ни на размере, ни на вкусе, ни на количестве плодов это не отразится. Последние два варианта могут слегка понизить морозостойкость, зато их компактные размеры позволят более качественно укутать их от мороза.

Правила посадки и уход за яблоней

Сорт Заветное характеризуется следующими особенностями в высадке и ухаживании:

В холодных регионах саженцы не переносят осеннюю посадку и гибнут, поэтому сажают их только весной.
У высаженных деревьев укутывают ствол.

Рассмотрим процесс детальнее.

Выбор саженцев для посадки

У саженца, соответствующего требованиям качества, не должно быть:

сухих корней;
повреждённой коры;
наростов;
признаков заболеваний.

Покупать саженцы можно только у известных продавцов.

Выбор подходящего места для посадки

К месту для высадки дерева сорта Заветное предъявляют такие требования:

низкий уровень грунтовых вод (не меньше 1,5 м);
защищённость от ветра;
доступ солнца;
отсутствие вероятности подтопления;
наличие чернозёма, супесчаной или суглинистой почвы;
накопление снега зимой.

Важно! Для мульчирования почвы вокруг Заветное нельзя использовать опилки, из-за них почва станет слишком влажной, и дерево погибнет

Непосредственная посадка

Чтобы посадить яблоню Заветное, необходимо:

Осенью выбрать место для посадки и подготовить яму размером 0,6×0,6 м. В яму засыпать дренаж и смесь из навоза, комплексных минеральных удобрений и верхнего слоя почвы, заполняя на 1/3.
Весной, когда температура воздуха достигнет +8°С, приступить к посадке, полить яму водой.
Вставить опору.
Подержать корни саженца несколько часов в воде.
Опустить саженец в яму, корни расправить.
Присыпать землёй, оставив на поверхности не меньше 5 см корневой шейки.
Землю утрамбовать, по периметру ямы сделать неглубокую канаву, в которую вылить 2 ведра воды.
Привязать саженец к опоре.
Мульчировать землю вокруг посаженного дерева.

Полив и удобрение

Для полива взрослой яблони нужно около 100 л воды, её выливают в канаву вокруг дерева весной, когда произойдёт пробуждение, и осенью, когда опадут листья. Летом полив проводят только в период засухи. Для полива саженцев нужно около 20 л воды 1 раз в неделю.

Удобрения вносят дважды:

Осенью удобряют навозом.
Весной удобряют комплексными минеральными удобрениями.

Способы обрезки

Формирующую обрезку деревьев сорта Заветное проводят весной, формируя крону в форме куста и оставляя штамб высотой 30–50 см.

При этом важно не трогать горизонтально растущие ветки, так как на них растёт самое большое количество яблок. Санитарную обрезку проводят осенью и весной, обрезая старые, неправильно растущие и больные ветки

Подготовка к зиме

Приготовления к зиме состоят в осенней обрезке, подкормке, поливе и утеплении деревьев. Ствол дерева укутывают рубероидом, хвойными ветками или агроволокном — это не только защити от мороза, но и не позволит грызунам повредить кору.

Знаете ли вы? На кельтском языке рай обозначают словом

«авалон », что переводится как «страна яблок».

Дополнительные характеристики

Яблоню этого сорта отличают по некоторым признакам. Рассмотрим подробнее основные характеристики.

Преимущества и недостатки

Основными преимуществами сорта являются:

Устойчивость к морозам;
Плодоношение начинается на четвертый год после посадки;
Дерево устойчиво к парше и вредителям;

Ежегодная урожайность составляет до 70 кг с дерева, что является высоким показателем;
Высокая урожайность достигается как у молодого дерева, так и у взрослого;
Дружное созревание;
Длительная лежкость (5 месяцев);
Хорошая транспортабельность.

Основным недостатком яблони Заветное является слабая устойчивость к очень низким температурам в зимний период. В лютую и малоснежную зиму даже старые деревья способны подмерзать.

Ширина кроны

Крона у дерева очень раскидистая, слабо загущенная, что является отличным для дерева фактором. На протяжении всего лета солнечные лучи равномерно проникают сквозь редкую крону, отчего плоды созревают дружно и подвергаются вентилированию воздухом. Это спасает дерево от парши.

Яблоня Заветное в возрасте 15 лет.

Урожайность

Как уже отмечалось выше, урожайность стабильная из года в год. Несмотря на возраст дерева, можно собрать до 70 кг ярко-красных яблочек. Урожай начинают снимать во второй половине сентября.

Внимание! Отличительным признаком является длительность хранения урожая вплоть до середины зимы.

Средняя масса плода

Плоды имеют массу в первые годы до 80 г, в последующие — 40-60 г. Это связано с тем, что с каждым годом на дереве образуется больше яблок, отчего они мельчают. Но несмотря на это вкусовые качества не ухудшаются.

Кроме этого, они имеют прекрасный внешний вид. Небольшое яблочко белого цвета, половину плода занимает красный румянец.

Дегустационная оценка

Яблочки имеют плотную мякоть, которая при разламывании издает особый слышимый хруст. Несмотря на чрезмерную плотность, мякоть нежная и сочная.

Многие садоводы отмечают, что яблочки имеют привкус земляники. Особенно они сладки, когда на сентябрь приходится холодная погода, которая застала полное созревание. Если погода летом жаркая, то созревание начинается с конца августа.

Плоды яблони Заветное.

Плод округлый, без приплюснутости. Имеет ценный биохимический состав. Среди химических компонентов можно отметить витамины Е, В2, В1, В6, а также различные полезные аминокислоты, которые способны повысить иммунитет человека и восполнить недостаток витаминов в зимний период.

Зимостойкость

Сильно повреждается низкими температурами многолетняя кора. При температуре -40 многолетнее дерево может подмерзнуть.

Устойчивость к болезням

Устойчивость к парше и другим болезням очень высокая, достаточно опрыскать раствором фунгицида в период перед цветением и болезни не будет.

Чтобы полностью обезопасить Заветное от парши, обработайте её до цветения фунгицидом.

Смотрите на видео обзор яблони Заветное:

Описание сорта яблони заветная

Зимний сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко путем скрещивания в 1958 г. Осенней радости с Мелбой. Авторы сорта: М. А. Лисавенко, Л. Ю. Жебровская, И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкина. Широко распространен в садах Западной Сибири. Районирован с 1995 г. по Западно-Сибирскому региону.

Деревья среднерослые, с округлой, средней густоты кроной. Ветви отходят от ствола почти под прямыми углами, с большим количеством кольчаток и копьец, на которых, в основном, сосредоточено плодоношение.

Побеги тонкие, прямые, темно-коричневые, опушенные. Листья мелкие, продолговатые, короткозаостренные, темно-зеленые, матовые, гофрированные, вогнутые, с мелкогородчатыми краями. Черешки короткие, опушенные, с маленькими удлиненными прилистниками.

Плоды (рис.) мелкие (40-60 г), округлые. Основная окраска белая, покровная – красная, размытая на большей части плода. Плодоножка средней длины, воронка средняя. Чашечка маленькая, полуоткрытая, блюдце мелкое. Подчашечная трубка средняя, воронковидная. Осевая полость средняя. Семенные камеры большие, закрытые. Мякоть белая, плотная, сочная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 12,2% (8,5-12,7), титруемых кислот – 0,43% (0,34-1,25), дубильных веществ – 166 мг/100г (91-250), аскорбиновой кислоты – 15,2 мг/100г (5,62-24,9), Р-активных соединений – 178 мг/100г (133-223), пектиновых веществ – 6,92% на сухой вес. Созревают плоды в середине сентября, в лежке хранятся до 150 дней. Сорт универсального назначения. Высоко ценится населением за красивые, вкусные, лежкие плоды. Начало плодоношения на четвертый год. Урожайность высокая, плодоношение регулярное. Зимостойкость деревьев средняя, в особо суровые зимы подмерзает многолетняя древесина. К парше высокоустойчивый.

Достоинства сорта: высокая урожайность, высокие товарные и вкусовые качества, длительная лежкость плодов.

Недостатки сорта: подмерзание деревьев в особо суровые зимы.

Регионы, в которых данный сорт Яблоня , Заветное , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Источник статьи: http://vniispk.ru/varieties/zavetnoe

Особенности посадки и ухода

Сорт яблони Заветное не имеет своих особенностей посадки и ухода. Для нее приемлемы все приемы агротехники плодовых деревьев. При выборе сорта нужно учитывать все условия климата, в котором яблоня будет произрастать.

Совет! Покупайте саженцы только у проверенных продавцов. При выборе главное — не нарваться на казахстанские молодые деревца, которые не переносят низкие температуры, даже -30 градусов.