Краткий обзор культуры
Баклажан — многолетнее травянистое растение рода паслёновых. Его близкими родственниками являются такие известные сельскохозяйственные культуры, как картофель, томат и болгарский перец.
Родиной баклажанов считают Средний Восток и Южную Азию. Именно там около 1 500 лет назад начали заниматься окультуриванием этого растения, о чём свидетельствуют древние рукописные тексты. В тех краях до сих пор можно встретить дикорастущие баклажаны. Они представляют собой невысокие кустики с мелкими шарообразными плодами зелёного или жёлтого цвета, горьковатыми на вкус.
Дикорастущие баклажаны имеют мало сходства со своими культурными потомками
Описание и характеристика сорта
Особенности баклажанов:
- средняя масса 150-200 г;
- форма удлиненная;
- длина до 23-27 см;
- кожура глянцевая, прочная;
- мякоть светлого-кремового оттенка.
Из плодов готовят икру, закуски, гарниры. Их запекают в духовке и аэрогриле, фаршируют, жарят. Консервируют на зиму как самостоятельное блюдо или в сочетании с травами, перцами, помидорами.
Кусты небольшие, их высота 65-85 см, диаметр в пределах 65-70 см. Стебли прочные. Корневая система развитая.
Подготовка семян
Огородники утверждают, что многие заболевания можно предотвратить, если перед посевом обработать семена и грунт дезинфицирующим раствором. Используют марганцовку, золу:
- из общего количества семян необходимо выбрать качественный материал. Для этого их опускают в воду, оставляют на 30 мин. Те семена, которые всплыли, подлежат выбраковке;
- оставшиеся хорошо промывают, выдерживают в холодной талой воде или в соляном растворе. Данные манипуляции необходимы для того, чтобы «пробудить» семена;
- далее проводят обработку в густом растворе марганцовки; выдерживают 30 мин;
- после дезинфекции семена насыщают витаминами. Для этого используют кукурузный или картофельный крахмал, молочную сыворотку; молочно-кислые бактерии уничтожают патологическую микрофлору;
- в качестве стимулятора роста используют препараты от производителя. Огородники часто используют «Эпин». В его состав входят витамины и минеральные соли.
Ещё по теме: Как ухаживать за баклажаном Хозяин барин?
После подготовительного периода семена необходимо прорастить. Если их много, то используют большую мелкую ёмкость. Часто выбирают поднос. В донной части проделывают мелкие отверстия.
Укладывают семена на поднос, опрыскивают их водой и накрывают салфеткой. Чтобы семена постоянно увлажнялись, поднос можно установить на таз с водой.
Если семян немного, то их заворачивают во влажную салфетку. Оптимальная температура для проращивания 14 С. Для баклажана Мечта огородника подготовительный период очень важен.
Высадку осуществляют после того как семена «проклюнулись». Не доводят их созревание до образования больших ростков. При высадке поросль может сломаться; всходов не будет.
Болезни и вредители
Устойчив к перепадам температур. В остальном же — баклажан может быть атакован всеми вредителями и болезнями. Он устойчив к основной части болезней, но опасность заболеть у него все равно есть.
Мозайка
Например, если он заболеет каким-нибудь видом мозаики, то возможно потерять даже 15% всего урожая или даже больше. Эту болезнь достаточно просто определить. По мозаичному зеленому окрасу на листьях. Как сделать так, чтобы эта болезнь не затронула баклажаны? Для этого нужно обработать семена перед посевом с помощью соляной кислоты, обычно помогает. Но обрабатывать семена нужно долго, около получаса.
Выращивание рассады баклажанов Мечта огородника
В зависимости от климатических условий, допустимо выращивать культуру как с семян, так и методом рассаживания. Но все же второй способ является более предпочтительным для большинства регионов нашей страны.
Особенности посева семян
Можно приступать к посеву семян, учитывая благоприятные дни для этого процесса. Отследить конкретные даты в текущем году можно с помощью Лунного календаря, но в среднем они припадают на начало марта.
Важно правильно подготовить семена к высеванию, чтобы они дали хорошие всходы и в дальнейшем можно было вырастить необходимое количество рассады:
- Обязательно вымочить купленный посадочный материал в слабом растворе марганцовки, чтобы обеззаразить его.
Достаточно подержать семена в жидкости 25-30 минут, после чего промыть чистой водой.
- На сутки погрузить их в специальный раствор для стимуляции роста. Хорошо подойдет Нитрофоска, разведенная теплой водой.
- Прорастить перед погружением в грунт, оставив их на сутки на влажной марле, полотенце при температуре около +30⁰С.
После того как посевной материал будет подготовлен вышеописанным образом, нужно взять грунт, состоящий из равных частей песка, дерновой почвы и торфа и засыпать его в выбранную емкость для выращивания рассады. Можно использовать мелкий ящик из пластика или дерева, или специальные контейнеры, которые разделены на маленькие ячейки, а также отдельные маленькие стаканчики.
Семена нужно поместить в грунт на глубину 1-2 см, сверху присыпать тонкий слоем субстрата.
При посеве в общий контейнер нужно выдержать расстояние 5 см между семенами, чтобы при высадке легко было доставать росточки вместе с землей. После окончания данной процедуры горшочек или контейнер следует накрыть пленкой, чтобы создать микроклимат для всхода ростков.
Освещение и полив
Данный сорт нуждается в хорошем освещении. Несмотря на то, что над ним поработали селекционеры, культуре необходимо минимум 12 часов светового дня для полноценного развития
Это также важно и для рассады, поскольку на начальном этапе роста баклажану необходимо достаточное количество света, чтобы укрепить свою корневую систему, стебель и дать возможность появиться листьям. Вазон с рассадой следует ставить на южном окне и дополнительно досвечивать лампами, если заметно слабое развитие растения
Баклажан Мечта огородника: описание и выращивание
Дачники на своих участках стараются посадить ранние культуры, чтобы за короткий срок успеть вырастить урожай. Среди ранних сортов баклажанов выделяют Мечту огородника. Его ещё называют Мечтой дачника.
Загрузка …
Культура ранняя, хладостойкая. Её рекомендуют высаживать для регионов Сибири и севера. Растение устойчиво ко многим инфекционным заболеваниям. Чем отличается баклажан Мечта огородника? Как за ним ухаживать?
Подготовка грунта
Пока созревают семена, необходимо подготовить грунт для посева. Можно взять почву с огорода. Рекомендуют прокалить её в духовом шкафу, чтобы предотвратить развитие патологической микрофлоры.
Если почва жёсткая, то в неё добавляют торф, песок или вермикулит. Берут 1 часть грунта из огорода, 1 часть вермикулита и столько же торфа.
Грунт выдерживают в тёплом помещении. Для посева используют почву температурой 25 С. Она должна быть рыхлой и мягкой. Перед посевом её орошают раствором золы. На 5 л воды берут 0,5 кг золы, настаивают 12 ч. Раствор процеживают, орошают грунт из пульверизатора.
Для лучшего роста используют биостимуляторы. Всегда надо изучать инструкцию по их использованию. Высокая концентрация может погубить семена.
Для высадки рекомендуют выбирать торфяные горшочки. Растения в нём развиваются до посадки в грунт. При посадке горшочки не освобождают, опускают их в лунку вместе с растением. Если семян много, то посев производят в ящиках. В этом случае требуется пикирование саженцев в теплицу.
Ещё по теме: Как выращивать баклажан фиолетовое чудо?
Уход за саженцами
В грунте делают углубление 2 см. Опускают в него семечко, присыпают грунтом. Проводят опрыскивание водой. Температура поливной жидкости должна быть не менее 20 С. При посеве в ящике, рекомендуют сделать в грунте ячейки. Для этого используют планку. Сторона ячейки 5 см:
№Полезная информация
| 1 | семена созревают под плёнкой. Для них выдерживают температуру 30 С |
| 2 | 1 раз в сутки плёнку снимают для проветривания грунта |
| 3 | 1 раз в неделю осуществляют полив. Используют пульверизатор, чтобы семена не всплыли на поверхность. Вермикулит и торф хорошо удерживают влагу, поэтому часто орошать посевы не стоит |
| 4 | при поливе рекомендуют использовать 1% соляной раствор или стимулятор роста |
После того как появилось 2 листочка, температурный режим рекомендуют изменить. Для рассады выдерживают 25 С. Над растениями укрепляют лампу для освещения.
Если посев был осуществлён в конце февраля, то высадку в грунт проводят в начале или в середине мая. Температура почвы должна быть 15 0С. Если она ниже, то грунт согревают. Его накрывают плёнкой. В регионах с холодной весной, в Москве и в сибирских областях, выстраивают теплицы без обогрева. Оптимальная дневная температура 23-25 0С. Световой день 12 ч. Поливают саженцы 1 раз в неделю.
Предпочтительнее приборы дневного света или люминесцентные. Выдерживают световой день в 16 ч. Если ростки становятся высокими, но тонкими, то световой день сокращают до 12 ч.
Днём выдерживают 20-25 С, к ночи температуру постепенно снижают до 18-15 С. Данные мероприятия позволяют закалить саженцы. Они лучше адаптируются к суточным изменениям температур. Световой день 12 ч.
Раннеспелый томат Мечта огородника: особенности сорта
Этот один из лучших ранних сортов вывели российские селекционеры с целью выращивания в регионах с непродолжительным летом. Этот томат называют еще Мечтой лентяя. Плоды созревают уже в июне. Томат Мечта огородника – гибрид, поэтому его семена не наследуют материнских свойств.
Общее описание
Томаты Мечта выращивают на открытом пространстве, если тому способствует местный климат. А вообще-то, по описанию сорта, их вывели для выращивания в Средней полосе России и севернее. Здесь их сажают в теплицах и парниках. Вкусовые качества и состав полезных веществ в мякоти не зависят от способа выращивания.
Данный гибрид характеризуется устойчивостью к заболеваниям, неприхотливостью к уходу. По отзывам тех, кто сажал этот сорт, он по праву считается элитным. Томаты урожайные, как сорт с похожим названием – Розовая мечта.
Зрелые плоды весом 140-180 граммов долго хранятся свежими, их транспортируют на дальние расстояния.
Достоинства гибрида:
- замечательный вкус плодов;
- ранний срок дружного созревания;
- простота ухода;
- высокая жизнестойкость;
- компактность кустов;
- непривлекательность для вредителей;
- способность обильно плодоносить в прохладном климате.
К недостаткам помидоров Мечта огородника относят лишь то, что их приходится пасынковать и подвязывать ветви с тяжелыми плодами. Так что это хороший выбор для фермеров и любителей.
Правила посадки
Семена на рассаду жители Центральной полосы или северных регионов высаживают в первой половине марта. Жители Юга занимаются этим в середине февраля.
https://youtube.com/watch?v=b_gqqWprCpM
Семена посейте в рыхлую почву, полейте посев теплой чистой водой. Контейнер накройте пленкой, которую не снимайте до появления ростков.
После того как на ростках сформируется по два листка, пересадите рассаду в отдельные торфяные стаканчики. В это время почву в стаканчиках удобряйте комплексными минеральными удобрениями.
Высаживайте рассаду в почву после ее закаливания. Для этого за две недели до посадки рассаду ежедневно выносите на открытый воздух, с каждым разом увеличивая время. Последние два дня перед посадкой рассада должна находиться на открытом воздухе в течение всего светлого времени суток.
При посадке этих помидоров на грядке выбирайте участки, где до этого росли огурцы, лук, фасоль, петрушка, морковь или кабачки.
Участок под посадку хорошо перекопайте, удалите с него все корни сорных трав. В лунки под помидоры не забудьте обязательно засыпать немного суперфосфата или сульфата калия.
Высаживайте рассаду вместе с торфяными стаканчиками.
Правила выращивания
Независимо от того, где растут эти помидоры, почву под ними регулярно поливайте, пропалывайте и рыхлите. Парники и теплицы обязательно проветривайте каждый день. В теплые дни пусть окна и двери парников остаются всегда открытыми. При этом не допускайте появления сквозняков.
Еще до начала цветения томаты Мечта лентяя подкормите комплексными минеральными удобрениями. Второй раз почву одобрите органикой в момент начала созревания томатов. Обе подкормки обязательны, так как они – профилактика заболеваний растения. Чтобы избежать возникновения фитофтороза, кусты опрыскайте раствором фитоспорина.
Третий раз почву удобрите снова минеральными удобрениями во время активного созревания плодов.
Многолетние наблюдения показывают, что гибрид, как и Мечта Алисы успешно противостоит таким заболеваниям томатов, как фузариоз, вертициллез, ВТМ, фитофтороз, вершинная гниль и мучнистая роса. Многие огородники не принимают никаких профилактических мер против этих болезней.
Заранее позаботьтесь об опорах для этих помидоров. Не будет лишним уложить мульчу вокруг кустов. Используйте торф или прошлогоднюю солому.
Кое-что из опыта огородников
Томаты эти выведены уже достаточно давно, потому у людей уже накопился достаточный опыт по части их выращивания. Некоторые огородники опрыскивают кусты этих помидоров, как и сорта Розовая мечта, содовым раствором. Для этого они разводят 250 г питьевой соды в 9-ти литрах воды. Опрыскивание содовым раствором делается для усиления иммунитета растений.
Другие садоводы в отзывах пишут, что они с той же целью обрабатывают кусты томатов чесночным настоем. Для приготовления настоя они замачивают 250 граммов молодого давленого чеснока в ведре воды и выдерживают его там двое суток.
Есть и другой способ. Кое-кто предпочитает обрабатывать кусты настоем чистотела. Для приготовления такого берут полтора килограмма молодой травы чистотел, настаивают ее в десяти литрах воды. Траву мелко рубят. Время для настаивания – тоже двое суток.
Такую профилактическую обработку кустов делают через две недели после посадки, не раньше.
Ольга Данилина
Выращивание и уход
Правила культивации стандартные, выращивание в Подмосковье проводится на открытых грядках и в укрывных конструкциях для более ранних урожаев.
Основные агротехнические мероприятия — это поливы, подкормки, формировка.
Полив
Первую неделю после рассаживания кустиков их не поливают, дают время на отращивание корешков. Затем к увлажнению подходят индивидуально. В разгар жары поливают до 3 раз за неделю, следят, чтобы влага пропитывала грунт на глубину 30-40 см. При частых осадках кратность сокращают до 1 раза в 7-10 дней.
Температура
Оптимальный температурный режим после высадки на грядки в пределах 20-30 градусов. Сорт неплохо переносит жару и непродолжительные похолодания.
Баклажаны формируют в 4-6 стволов. На уровне 28-30 см выполняется прищипывание лишних стеблей, завязей.
После поливов на следующий день или через сутки проводится рыхление. Глубина обработки — 3-4 см.
Подкормка
Первый раз удобрения вносят через 10-12 дней после пересадки растений. Это может бить аммиачная селитра, карбамид, нитрофоска или комплексы (Кемира, Добриво).
Составы для подкормок в период цветения и плодоношения (количество на 10 л):
- 30 г нитроаммофоски;
- 5-7 г сульфата калия;
- 15-20 г калийной соли, 20 г суперфосфата, 70 г мочевины.
Подготовка грунта
Пока созревают семена, необходимо подготовить грунт для посева. Можно взять почву с огорода. Рекомендуют прокалить её в духовом шкафу, чтобы предотвратить развитие патологической микрофлоры.
Если почва жёсткая, то в неё добавляют торф, песок или вермикулит. Берут 1 часть грунта из огорода, 1 часть вермикулита и столько же торфа.
Грунт выдерживают в тёплом помещении. Для посева используют почву температурой 25 С. Она должна быть рыхлой и мягкой. Перед посевом её орошают раствором золы. На 5 л воды берут 0,5 кг золы, настаивают 12 ч. Раствор процеживают, орошают грунт из пульверизатора.
Для лучшего роста используют биостимуляторы. Всегда надо изучать инструкцию по их использованию. Высокая концентрация может погубить семена.
Для высадки рекомендуют выбирать торфяные горшочки. Растения в нём развиваются до посадки в грунт. При посадке горшочки не освобождают, опускают их в лунку вместе с растением. Если семян много, то посев производят в ящиках. В этом случае требуется пикирование саженцев в теплицу.
Ещё по теме: Какие болезни баклажанов наиболее распространены?
Баклажан Буржуй
Баклажан Буржуй — полезный по составу и свойствам овощ. Правильное выращивание, посадка и уход за ним обеспечивают получение хорошего урожая.
Характеристика сорта
Сорт баклажана Буржуй — раннеспелый гибрид, плоды которого созревают через 100 дней с момента посадки семени. Он плодоносит до наступления морозов. Буржуй растет под отрытым небом и в теплицах. Сорт выработал устойчивость к плохим погодным условиям и заболеваниям.
Описание сорта
Согласно описанию, Буржуй обладает крупным, высокорослым и раскидистым кустом с круглыми плодами, высота куста достигает 170 см. На 1 кв. м помещается 3 растения.
Описание плода
Плоды растения крупные, весят 400-600 г, в диаметре достигают 10 см, имеют приплюснутую форму. На стадии спелости овощи фиолетово-розовые.
Растение требует подвязывания к опоре, т. к. куст имеет тяжелые плоды и вырастает высоким. У спелого овоща кожица практически черная, с отливом фиолетового цвета. Мякоть белая, не горчит. Овощи сорта Буржуй используют для консервации, форма плодов удобна для фаршировки.
Высадка семян
Рассаде должно быть 2 месяца, когда закончатся заморозки. Прорастание семян медленное, от 8 до 13 дней, — перед посевом их следует обработать стимулятором роста по инструкции. Для проращивания семян используют влажную тряпку. После их помещают в отдельные горшки.
Уход за ростками
Баклажан Буржуй f1 плохо переносит пикировку и пересадку, может перестать расти, поэтому его выращивают в горшке и переваливают на постоянное место. Благоприятная температура для выращивания рассады — 25°С днем и 18°С ночью. При поливе нужно знать меру, иначеот избытка влаги страдают корешки, ствол, растения могут погибнуть.
Высадка рассады
Растения пересаживают на участки с хорошим освещением, закрытые от северного ветра, с питательной почвой. Для рыхлости земли под баклажаны добавляют перегной, торф и древесные опилки. Баклажаны запрещено сажать 2 года подряд на одно и то же место, не сажают их на места после выращивания картофеля, помидоров.
Посадка овощей подразумевает:
- подготовку ямы на глубину штыка лопаты;
- наполнение ямы водой;
- опускание растенияв полученную жижу, заглубление не ниже семядольных листьев;
- присыпание землей.
Растения требуют правильного ухода
Растения требуют соблюдения правильного ухода за ними. Им нужен регулярный полив, прополки, рыхление почвы, образование куста, подкормки и обработки от болезней и вредителей. Культуры сорта Буржуй любят солнце. Если листья затемняют цветки, их удаляют. Кусты Буржуя F1 вырастают высокими и с тяжелыми плодами, их подвязывают к колышкам.
Удобрение
Сорт Буржуй подкармливают 3 раза за лето:
- через 2-3 недели после посадки;
- в начале образования плодов на боковых побегах;
- в начале основных сборов.
Растения подкармливают растворами аммофоски, мочевины, суперфосфата из расчета 10-40 г на 1 л. Из органических веществ используют настои куриного помета, коровяка. Подойдет для подкормки и зеленое удобрение. Для его приготовления берут и укладывают в бочку сорняки, затем их заливают водой и оставляют на 7 дней для брожения. Получившуюся смесь разводят в пропорции 1:5 и поливают по 0,5-1 л под растение.
Полив
Полив рассады Буржуй F1 осуществляют сначала через день, затем сокращают до 2 раз в неделю. При сухости начинают осыпаться цветки и завязи, плоды становятся некрасивыми. Почву под Буржуем прикрывают перегноем или соломой, при этом корни будут в тепле, замедлится рост сорняков.
Как вырастить баклажан “Мечта огородника”
Наиболее распространенные сорта баклажан – растения с фиолетовыми плодами. Их насчитывается около 200 видов. Мечта огородника – один из сортов культуры, который быстро созревает, дает большой урожай, а плоды приятны на вкус.
Описание сорта
Баклажаны Мечта огородника (или Мечта дачника) относятся к раннеспелому сорту.
Растение отличается кустами большой высоты – крепкий стебель вырастает до 60-80 см. Листики характеризуется светло-зеленой окраской, средним размером, волнистой формы. Цветки светло-розового цвета с заострёнными лепестками, в центре располагается тычинка оранжевого цвета.
Плоды сорта Мечта огородника обладают стандартным внешним видом. Это немного вытянутые баклажаны в форме цилиндра темно-фиолетового оттенка, кожица гладкая, с блеском, достаточно тонкая. Размеры плода: длина – 15-22 см, диаметр – 6-8 см. Вес зрелого овоща колеблется в пределах 140-200 г.
Мякоть плода умеренно плотная, светло- бежевого или беловатого цвета. Горький привкус, характерный для многих сортов, отсутствует.
Сорт Мечта огородника характеризуется хорошей стойкостью к различным болезням. Не поражается антракнозом и фитофторозом.
Культура является любимой пищей колорадских жуков. Вредитель быстро находит и поедает растения. Требуется обработка специальными препаратами, либо жуков собирают вручную.
Условия выращивания
Выращивают баклажаны рассадным методом. Семена сажают в середине-конце марта. В грунт переносят после появления 4-го листочка. Стебель при этом должен быть крепким.
Семена сажают следующим образом:
- Посевной материал вымачивают в слабом растворе перманганата марганца в течение 15-20 минут, промывают проточной водой. Для улучшения роста семена выдерживают в растворе из нитрофоски. Для этого 10 г препарата растворяют в 1 л воды. Посевной материал выдерживают в составе сутки. Затем семена укладывают во влажную ткань, ждут появления ростков (через 1-2 дня).
- Пророщенные семена высаживают в ящик или стаканчики на глубину 8-10 мм. Расстояние между растениями – 10-12 мм. Земля для посадки должна быть нейтральной кислотности. Подходит смесь из грунта, песка и вермикулита, смешанные в равном соотношении.
- Емкости с посаженными семенами накрывают пленкой, ставят в теплое хорошо освещенное место.
- Через 15-20 дней появляются всходы. Когда на них вырастает 3-й или 4-й листок, растения пересаживают в открытый грунт или теплицу.
Для хорошего роста и получения большого урожая требуется создать благоприятные условия для роста культуры. Грядки с растением должны хорошо освещаться. Культура не любит сквозняков. Земля должна быть плодородной. При повышенной кислотности в грунт вносят доломитовую муку.
Ростки переносят в грунт вечером, либо в пасмурный день. Лунки размещаются на расстоянии 25-30 см друг от друга. Кустики помещают в ямку, присыпают землей, поливают водой температурой 20-22ºС.
Баклажанам Мечта огородника требуется хороший уход. До цветения растения поливают 1-2 раза в неделю теплой водой.
1 раз в неделю проводят рыхление почвы. Это позволит избежать комкование и обеспечивает доступ воздуха к корням культуры. Одновременно проводится прополка.
Необходимо подкармливать баклажаны. Первое внесение удобрения проводится через 20 дней после высадки растений, вторая подкормка – через 20 дней после первой, третья – в период плодоношения. Для обогащения почвы применяют препараты с суперфосфатом, сульфатом аммония, нитрофоской, либо вносят калийную селитру.
https://youtube.com/watch?v=I66Nx7UKBJo
При достижении кустиков высоты 30 см проводится прищипка. Во время процесса отламывается верхушка стебля, удаляются слабые боковые побеги. Рекомендуется оставлять не более 5 пасынков.
Применение овоща
Баклажаны Мечта огородника отличаются тонким нежным вкусом. Используются при приготовлении различных блюд и консервировании заготовок. Овощ тушат, жарят, варят. Из него готовят холодные и теплые салаты. Чаще всего применяется при приготовлении овощного рагу, икры или оладий.
Преимущества и недостатки культуры
Преимущества сорта Мечта огородника:
- высокая урожайность;
- хороший вкус;
- устойчивость к болезням;
- стойкость к скачкам температуры;
- возможность хранения в течение длительного времени;
- сохранение вкуса после длительной транспортировки;
- отличный внешний вид.
Недостатки культуры:
- низкая морозостойкость;
- необходимость в хорошем длительном освещении;
- постоянное поедание растения колорадскими жуками.
О баклажанах Мечта огородника отзывы преимущественно положительные. Многие садоводы убедились в хороших качествах сорта, отличных вкусовых свойствах.
Выращивание
Принимая во внимание климатические особенности России, выращивать баклажаны Мечта огородника на открытом грунте необходимо рассадным методом. Высеивать семена в ящики лучше в конце марта
А вот переносить саженцы на огород нужно после того, как на растении сформируется 3-5 листиков, окрепнет стебель и корневая система.
Подготовка семян
Перед посадкой семена необходимо подготовить. Суть этой процедуры в следующем:
- Обеззараживание. Замочить посадочный материал на 25 минут в любом растворе марганцовки, а затем ополоснуть чистой водой.
- Обработка питательными веществами, которые стимулируют рост. Погрузить семена в раствор, полученный из 1 л воды (25-28 градусов) и 10 г нитрофоски. Держать посадочный материал в растворе 1 сутки.
- Проращивание. Суть этой процедуры в увлажнении семян и выдерживании их во влажной среде 1-2 суток при температуре 30 градусов.
Выращивание рассады
Грунт для выращивания рассады Мечта огородника должен быть богатым полезными веществами и быть нейтральной кислотности. Высеивать баклажаны можно в землю, взятую с огорода, только внести в нее вермикулит и песок (все компоненты брать в равной пропорции).
Процесс посадки и выращивание рассады осуществляется следующим образом:
- Для посадки семян баклажанов необходимо подготовить пластиковые контейнеры или деревянные ящики. Поместить туда подготовленный грунт.
- Проделать в почве луки глубиной 0,01 м, а между ними соблюсти дистанцию в 0,01 м.
- После заглубления семян их присыпать землей, а затем прикрыть контейнер пленкой или стеклом. Установить емкость в теплое и светлое место.
- Через 14-20 дней появятся всходы. С этого момента можно убирать пленку на 1-2 часа, чтобы предотвратить развитие конденсата.
- Когда у растения появятся 2-3 листика, то модно пересаживать его в открытый грунт.
Посадка рассады
Место под грядку должно быть хорошо освещаемым, без сквозняков. Чтобы защитить баклажаны от ветра, нужно высадить его около кустовых растений. Только нельзя этого делать около следующих огородных культур:
Лучше всего выбирать место, где росли:
Баклажаны Мечта огородника положительно реагируют на плодородный грунт легкой структуры и нейтральной среды. Если имеется закисленные почвы, то перед посадкой внести доломитовую муку.
Высаживать рассаду лучше вечером или в пасмурную погоду. Для этого подготовить лунки, между которыми соблюсти расстояние 25-30 см. Пересаживать рассаду нужно вместе с земляным комом, присыпать землей и полить теплой отстоянной водой.
Баклажан Вкус грибов
Поговаривают, что некоторые сорта баклажанов отличает необычный грибной привкус, который делает их пикантными, а блюда — необычными. Но не все дачники знают, какие сорта относят к подобным. Компания «Седек» выпустила сорт с необычным названием «Вкус грибов». Узнаем, что о нем говорят огородники.
Характеристики
Ввиду того что баклажаны у нас выращивать сложно, не все берутся за это. Однако селекционеры ежегодно выводят новые интересные сорта, которые не так сложно вырастить в России. Один из них — «Вкус грибов». Он не только вкусен, но и интересен внешне. Рассмотрим таблицу с основными характеристиками.
Наименование показателя
Описание для сорта
Вид
Сорт
Описание плодов
Баклажаны цилиндрической формы с белоснежной кожицей средней величины (масса до 180 грамм)
Устойчивость
К основным заболеваниям, завязи могут появляться даже при пониженных температурах, что позволяет выращивать его в средней полосе России
Вкусовые качества
Хорошие, мякоть белая без горчинки с характерным грибным привкусом
Срок созревания
Раннеспелый 95-105 дней с момента появления первых всходов
Особенности выращивания
Для высадки в открытый грунт, между растениями оставляют 30-35 сантиметров, а между рядами стандартное расстояние в 60 см; на квадратный метр высаживают не более 6 растений, которые получатся сомкнутыми в процессе выращивания
Урожайность
до 6,4 килограмм на 1 квадратный метр
Баклажаны со вкусом грибов отличает характерная белая окраска кожицы. Все сорта такого типа имеют пикантный привкус. Как только они впервые появились на наших прилавках, это заметили и местные селекционеры, и дачники.
Процесс выращивания
Баклажаны со вкусом грибов придадут оттенок любому блюду. Будь то маринованный салат на зиму или тушеные овощи, этот сорт можно выращивать только для того, чтобы внести разнообразие.
Выращивают этот сорт баклажана стандартно, он не отличается требовательностью к особым условиям. Как правило, процесс выращивания делят на два этапа:
- выращивание рассады;
- высадка рассады в открытый грунт.
В южных районах России можно высадить семена сразу в открытый грунт, но по этому пути редко кто идет.
Белые баклажаны со вкусом грибов отличает полное отсутствие горечи. Именно это часто является важнейшим элементом при выборе сорта. При выращивании соблюдают следующие условия:
- полив теплой водой;
- плодородие и рыхлость почвы;
- высаживание на открытые солнечные участки.
Глубина посева семян не должна превышать двух сантиметров. Лучше высаживать посевной материал сразу в отдельные стаканчики.
Заключение
Баклажаны со вкусом грибов мало вырастить, но необходимо знать, как их правильно собирать. Об этом наше видео ниже.
Уход за саженцами
В грунте делают углубление 2 см. Опускают в него семечко, присыпают грунтом. Проводят опрыскивание водой. Температура поливной жидкости должна быть не менее 20 С. При посеве в ящике, рекомендуют сделать в грунте ячейки. Для этого используют планку. Сторона ячейки 5 см:
| № | Полезная информация |
| 1 | семена созревают под плёнкой. Для них выдерживают температуру 30 С |
| 2 | 1 раз в сутки плёнку снимают для проветривания грунта |
| 3 | 1 раз в неделю осуществляют полив. Используют пульверизатор, чтобы семена не всплыли на поверхность. Вермикулит и торф хорошо удерживают влагу, поэтому часто орошать посевы не стоит |
| 4 | при поливе рекомендуют использовать 1% соляной раствор или стимулятор роста |
После того как появилось 2 листочка, температурный режим рекомендуют изменить. Для рассады выдерживают 25 С. Над растениями укрепляют лампу для освещения.
Предпочтительнее приборы дневного света или люминесцентные. Выдерживают световой день в 16 ч. Если ростки становятся высокими, но тонкими, то световой день сокращают до 12 ч.
После того как на кусте появились 4 листочка, можно проводить пикирование. Дальнейшее выращивание проводят при другом тепловом режиме.
Днём выдерживают 20-25 С, к ночи температуру постепенно снижают до 18-15 С. Данные мероприятия позволяют закалить саженцы. Они лучше адаптируются к суточным изменениям температур. Световой день 12 ч.
