Черешня Франц Иосиф: описание сорта, фото, отзывы, опылители

Описание плодов

Плоды имеют округлую или широкоовальную форму с отчетливой небольшой бороздкой, проходящей посередине с одной стороны (с противоположной она почти не видна). Цвет — желтый с янтарным отливом и ярким красным бочком либо «румянцем», покрывающим почти всю поверхность. Мякоть тоже желтая, но с розовым оттенком.

Размеры плодов достаточно крупные, от 5 г до 8 г, но все же данный сорт по величине плодов уступает таким конкурентам, как «Крупноплодная», «Бычье сердце», «Дайбего», «Итальянка».

Важно! «Франц Иосиф» — эта черешня вида биггаро, причемодин из лучших его представителей. В отличие от другой разновидности этого дерева, гини, плоды у биггаро имеют плотную, мясистую и хрустящую мякоть, сок — прозрачный и бесцветный

Такие ягоды лучше хранятся и прекрасно подходят для различных заготовок, хотя созревают несколько позднее. Гини — ранние сорта, нежные и сочные, но практически не пригодные для хранения и транспортировки, их лучше съедать сразу, «не отходя от дерева». Вкус у «Плотномясой» сладкий, с пикантной кислинкой, несмотря на плотность, очень нежный и сочный. По общепринятой пятибалльной шкале дегустационные качества плодов «Франца Иосифа» оцениваются очень высоко, набирая от 4,2 до 4,5 баллов.

Черешня розовая «Солнечный шар» (летний сорт, ранний срок созревания)

Найдется немало людей, для которых черешня – любимый фрукт. С конца мая и до середины лета красные, темно-вишневые и желтые ягоды искушают нас на прилавках базаров. Однако вкуснее всего черешня, выращенная в собственном саду. Покупные фрукты никогда не сравнятся по вкусу и аромату с теми, которые можно сорвать с ветвей.Технология посадки черешни

Черешня более теплолюбивое растение, нежели вишня. Слишком низких зимних температур некоторые сорта не переносят. При выборе сорта помимо вкусовых качеств и внешнего вида, следует в обязательном порядке учитывать морозостойкость. Начинать выращивание черешни желательно сразу с двух-трех деревьев, которые цветут в одно время. Подобным образом обеспечивается опыление друг от друга. Высаживать саженцы можно как ранней весной, так и осенью. В эти периоды земля наиболее мягкая и влажная. Как ранневесенняя, так и осенняя высадка имеет свои плюсы и минусы

Теплой осенью хорошо разрастается корневище, но зимой может произойти подмерзание. Весной высадка осуществляется до набухания почек. Если после транспортировки корневища саженцев подсохли, их следует перед высадкой выдержать в воде около 6-10 часов

Для черешни важно подобрать хорошо защищенное от ветра место. На приусадебном участке оптимальный вариант – это участок возле южной стороны здания

Необходимо учитывать: черешня – растение светолюбивое

Ей не подойдет тень и место с плохим проветриванием. Растение любит плодородную и рыхлую почву, не терпит застоев влаги. Посадочную яму желательно подготовить за две недели до высадки растения. Оптимальная глубина составляет до 80 сантиметров, диаметр – до 1 метра. В яму стоит засыпать перегной. А вот минеральные удобрения сыпать непосредственно на корни нежелательно. Это приводит к ожогам.

Уход за черешней

Черешне необходима ежегодная формировочная обрезка. Рост побегов у этого растения происходит очень интенсивно. Проводить формировочную обрезку следует ранней весной до набухания почек. Однолетние побеги укорачиваются на одну пятую. Помимо формировки необходимо регулярно удалять сухие и больные ветки, побеги, направленные внутрь кроны. Срезы рекомендуется обрабатывать садовым варом. Оптимальная форма кроны дерева разреженно-ярусная. Высота штамба должна составлять 60 сантиметров. В нижнем ярусе оставляется четыре-пять ветвей, во втором – две-три, в третьем – две. Интервалы между ярусами – до 80 сантиметров. Весной и осенью деревьям необходима побелка ствола для предупреждения ряда болезнетворных процессов. В сентябре рекомендуется внести фосфатные удобрения. Укреплению дерева и повышению его морозостойкости способствует регулярный полив в весенне-летний период

Ориентировочные интервалы между процедурами полива должны составлять 15-20 дней

К увлажнению следует подходить с осторожностью в период созревания плодов. Чрезмерная влажность почвы может вызвать растрескивание плодов

Сбор и хранение урожая черешни

Чтобы птицы не помешали собрать урожай черешни, иногда необходимо пользоваться специальной сеткой либо другими приспособлениями для их отпугивания.
Собирать черешню стоит только в полностью спелом виде. Содержание сахара в ягодах резко повышается в последние несколько дней созревания.
Классический вариант консервирования черешни на зиму – это приготовление компота. Однако вполне возможно приготовить из этих ягод варенье или мармелад.
Ягоды отлично вписываются в фруктовые ассорти.

Устойчивость к условиям среды и болезням

И. Прохе вывел достаточно устойчивый сорт черешни. Дерево сравнительно стойко переносит различные условия внешней среды (достаточно вспомнить довольно широкую область его районирования), справляется с атаками вредителей. Что касается грибковых инфекций, здесь ситуация также в целом неплохая. В период плодоношения для черешни наиболее опасна серая гниль (разносчик — гриб Botrytis cinerea), часто поражающая плоды в слишком сырую погоду и способная сильно повлиять на объем и качество урожая.

Три других зловредных врага косточковых культур — монилиоз, клястероспориоз и коккомикоз — также могут нанести определенный урон «Францу Иосифу». В меньшей степени для дерева опасен монилиоз, или монилиальный ожог (один балл из трех возможных, то есть вероятность поражения не более 33,3 %), с двумя другими дела обстоят немного хуже: вероятность поражения коккомикозом — 62,5 %, клястероспориозом, или дырчатой пятнистостью — порядка 70 %. Впрочем, по сравнению с другими сортами черешни, эти показатели — не такой уж плохой результат!

Полезный совет для садоводов: узнайте, как защитить урожай от птиц.

Сорт Франц Иосиф (Францис, Франсис)

Сорт выведен в конце XIX века в Чехии. На государственном сортоиспытании материал находился с 1947 года, в том же году внесен в Государственный реестр селекционных достижений по Северокавказскому округу под именем Франца Иосифа.

Высокое, здоровое, раскидистое дерево с круглой кроной и крупными листьями прекрасно смотрится в саду. Ветви образуют овальную широкую крону.

Плоды желтого цвета почти полностью покрыты ярким, карминным румянцем, довольно крупного размера и весом до 7 грамм. Сочная мякоть розово-желтого цвета и бесцветным соком обладает приятным сладким вкусом с кисловатой ноткой, ей по дегустационной шкале присвоено 4,5 балла.

Небольшая по величине косточка с затруднением высвобождается от мякоти. Сорт самобесплодный, ягоды созревают сравнительно поздно – ближе к концу июня.

Полезно знать:
для опыления лучше всего подходят черешни сортов Гедельфинген, Дрогана желтая, Дениссена желтая, Золотая, Жабуле, Дайбера черная, Кассина ранняя, Крупноплодная, Наполеон розовая, Мелитопольская черная.

Через 6 лет на деревьях появляется первый урожай, и в дальнейшем продуктивность может составлять от 70 до 115 кг в зависимости от территории произрастания.
Хороши ягодки и в свежем виде, и после переработки, однако, для замораживания непригодны.

Зимний период с низкими температурами переносит хорошо, лишь иногда в суровые зимы отмечаются повреждения штамбов. Пожалуй, Франц Иосиф относится к самым транспортабельным сортам черешни, что наряду со способностью приносить высокие урожаи, привлекательной внешностью плодов и их отменными столовыми качествами выгодно отличает его от аналогов. Характеризуется удовлетворительной зимостойкостью, а также стойкостью к засухам, хорошим иммунитетом к болезням и вредителям.

желтого цвета ничем не отличается от возделывания других сортов этого вида. Учитывая, что данные культуры самостоятельно практически не опыляются, а завязи образуются путем переноса пыльцы цветка одного растения на другое (так называемое перекрестное опыление), советуем: посадите на участке не одно деревце, а два-три экземпляра разных сортов.

При первоначальной посадке веточки можно укоротить на четверть. В последующие годы весной, когда дерево находится еще в состоянии покоя, выполняют , удаляя сухие, подмерзшие и лишние ветки.

Места срезов обязательно смазывают садовым варом или иным антисептиком. Главное – не дать ей сильно разрастись во второй половине лета и удержать размеры дерева в нужных для садовода размерах.

Желтая черешня требует регулярного полива в течение всего периода вегетации, но переизбытка жидкости в почве не любит – это может привести к гибели корней. Она чутко реагирует на подкормки – минеральные и органические.

Основную подкормку вносят под растение весной, осенью – только фосфорные удобрения (не более 60 граммов на 1 м2 площади).
Как и многие плодовые деревья, черешни могут заболевать грибковыми заболеваниями – коккомикозом и клястероспориозом. Для борьбы с этими недугами рекомендуем осенью срезать и сжечь пораженные ветви и побеги, а также уничтожить все опавшие листья.

Увлекаться опрыскиванием химическими смесями без особых на то причин нежелательно, так как они обладают способностью к накоплению вредных веществ, но если признаки заболеваний присутствуют, то можно воспользоваться раствором бордосской жидкости:

для борьбы против коккомикоза обработать растение 1% раствором через две недели по окончании цветения и после сбора плодов;
для защиты от клястероспориоза применять 3% раствор в весенний период до начала вегетации.

При появлении признаков заболевания черешен вредными насекомыми необходимо провести обработку соответствующим инсектицидом. На зиму для защиты от грызунов ствол черешни необходимо обвязать подходящим материалом, а от вымерзания – укрыть приствольный круг сеном.

Многие считают черешню капризулей и уход за ней – делом хлопотным

Однако, во-первых, любому растению необходимы забота и внимание, а во-вторых, это того стоит. Все ваши усилия с благодарностью будут приняты вашими подопечными, и они порадуют вас добрым урожаем

Смотрите видео о том, как плодоносит желтая черешня сорта Приусадебная:

Любимая всеми черешня представлена во множестве разновидностей. Стараниями селекционеров созданы сорта, различные по цвету, сроку хранения, вызреванию, устойчивости к плохим погодным условиям. Некоторые виды разработаны специально для выращивания крупными садовыми хозяйствами. Из такой категории выделяется черешня Франц Иосиф.

Болезни и вредители

Как мы уже говорили, черешня Франца Иосифа достаточно хорошо защищена от самых опасных болезней. Однако она все равно болеет, что, к сожалению, неизбежно, а потому вам придется позаботиться, чтобы защитить ее профилактическими методами от всевозможных инфекций.

Это особенно актуально в периоды чрезмерно влажной погоды, когда болезни наиболее тяжелы.

Монилиоз

Проявляется это заболевание следующим образом: листья и цветы постепенно начинают покрываться коричневыми пятнами, в результате чего они становятся полностью коричневыми и засыхают. Это приводит к необратимому распаду и распаду.

Чтобы полностью предотвратить начало этого заболевания, необходимо на этапе посадки убедиться, что место, где высажено растение, хорошо проветривается. Хорошая обрезка также помогает предотвратить болезни. Сбор почвы вместе с удобрениями не будут лишними.

Если болезнь уже возникла и от нее нужно сразу избавиться, все пораженные части растения полностью удаляются и уничтожаются. Также необходимо обработать вишню бордоской жидкостью, что предотвратит возврат болезни.

Кластероспироз

Заболевание начинает прогрессировать так же, как и предыдущее: на листьях и других вегетативных частях растения появляются пятна, которые со временем разрастаются и переходят в ямки. В результате пораженная часть растения полностью погибает.

Чтобы избежать этого неприятного заболевания, достаточно хорошо удобрить растение, а также быть очень осторожным, чтобы не допустить распространения сорняков.

Если предотвратить заражение не удалось, то придется прибегнуть к обработке растения бордоской смесью и, как и в предыдущем случае, к полному уничтожению всех зараженных чатов.

Кокомикоз

Это грибковое заболевание проявляется теми же признаками, которые мы можем наблюдать только в двух предыдущих случаях: на листьях растения появляются небольшие коричневые пятна, которые со временем сильно разрастаются и в конечном итоге захватывают вишню.

Несмотря на сильную схожесть, это заболевание наиболее опасно, так как именно от него чаще всего погибают растения.

Чтобы уберечься от коккомикоза, нужно постоянно удалять из-под вишни опавшие листья, чтобы в них не завелась инфекция, а также рыхлить почву, в которой грибки могут находиться в состоянии покоя.

Также профилактическим методом является добавление в средства для побелки медного купороса, который станет еще одним слоем защиты вашего дерева.

В случае заражения, если еще не поздно, с болезнью можно бороться, обработав вишню раствором медного купороса (около ста граммов на десять литров воды)

Черная тля

Тля – одно из самых раздражающих насекомых, которое, однако, несомненно, присутствует в каждом саду.

Чтобы защитить от него свои растения, вам нужно будет как можно быстрее удалить сорняки, образующиеся в круге возле стебля, а также хорошо взрыхлить почву.

Если на вашем дереве уже прижился вредитель, нужно принять меры: при слабом нападении это можно сделать абсолютно безопасным мыльным раствором, но если нападение тли массовое, придется использовать инсектицидный препарат. Кроме того, некоторые растения могут справиться с тлей, которая отпугивает ее своими выделениями.

Вишневая муха

Несмотря на название, это маленькое насекомое тоже может изрядно утяжелить вишню, а потому, чтобы оно вам совсем не мешало, необходимо собирать их по мере опадания плодов, а также хорошо рыхлить почву.

Однако, если вишневая муха все же завелась, победить ее будет довольно легко, так как она боится обычных ловушек для насекомых и простых инсектицидов.

Трубоверт

Это насекомое также может очень надоедать всем, кто планирует выращивать вишню Франца-Иосифа. Чтобы они не появлялись, вам нужно будет постоянно уничтожать сорняки, которые появляются вокруг растения, и собирать опавшие ягоды.

С этими насекомыми легче всего бороться, несмотря на то, что, по сравнению с предыдущими, они представляют большую опасность для куджи при отсутствии должного присмотра. Чтобы временно избавиться от торцевых ключей, вам просто нужно хорошо встряхнуть дерево, и в конечном итоге их утилизируют химическим путем.

Кстати, использование мульчи может оказаться полезным советом, так как значительно снижает риск заболеть любыми болезнями, так как не дает сорнякам нормально развиваться под их густым слоем.

Однако при использовании мульчи не забывайте периодически ее менять.

Особенности посадки

Посадку черешни необходимо проводить в определенное время по специальной схеме, заранее подготовившись к ней. Чтобы растение принялось, нужно правильно выбрать посадочный материал и место его произрастания.

Выбор подходящего места

Желательно сажать черешню Франц Иосиф на возвышенностях, ближе к югу, под прямыми лучами солнца. Почва с большим количеством песка, камней и глины негативно отразится на развитии саженца и сильно замедлит его развитие. Повышенная влажность и внесение излишних удобрений также плохо скажутся на состоянии плодов. Нужно выбирать качественный плодородный грунт с нормальным содержанием органических и неорганических веществ.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом

Черешня Франц Иосиф нуждается в опылителях, поэтому рядом стоит сажать подходящие для этого сорта. Плохо отразится на росте и развитии культуры наличие поблизости таких плодовых деревьев, как слива, груша и яблоня.

Выбор и подготовка посадочного материала

Чтобы не ошибиться в выборе качественного саженца черешни, следует поинтересоваться у продавца, есть ли документы на растение. Саженец должен быть в возрасте трех лет и иметь много веток. Если на срезах корней замечаются темные пятна или сухие участки, не стоит приобретать саженец. При транспортировке корневая система должна быть завернута во влажную тряпку.

Алгоритм посадки

От правильности посадки зависит скорость роста и развития саженца, поэтому стоит внимательно изучить последовательность действий при посадке черешни Франц Иосиф:

С осени удобрить почву ведром компоста и золой, по желанию можно использовать химические удобрения.
Выкопать яму 80 см в ширину, 50 см в глубину и разрыхлить дно, воспользовавшись ломом.
Поместить саженец, расправляя аккуратно корни.
Тщательно утрамбовывая каждый новый слой земли, засыпать корневую систему черешни.
Укоротить ветки на треть.
Хорошо полить дерево.

Главное – сажать дерево с любовью, и оно обязательно отблагодарит сочными и вкусными плодами.

Фото и описание сорта черешни Франц Иосиф

Дерево крупное, раскидистое. Крона широкая, но негустая. Листья крупные, овальные, с острыми концами. Плоды мелкие, с овальной формой. Интересно, что они желтые, но с отливом красного цвета с боков. Мякоть полностью желтая, с легким розовым оттенком. Она мясистая и сочная, поэтому вес умеренный, колеблется от 5 до 8 граммов. Вкус медовый, с небольшой кислинкой. Качества, которые делают этот сорт популярным среди других – плодовитость, раннее созревание, транспортабельность.

Высота взрослого дерева

Высота взрослой черешни от 150 до 200 сантиметров. Это преимущество, ведь собрать плоды с него несложно. Стоит отметить, что выбор стороны посадки не важен. Дерево непривередливо, растет на востоке, севере, западе и юге. Сорт светолюбивый, но нормально переносит тень.

Период цветения и созревания

Период цветения черешни — конец апреля, начало мая. Сорт Франц Иосиф относят к среднеранним. Сроки созревания зависят от места произрастания и погодных условий. Стоит отметить, что эта черешня любит тепло. Сладких плодов ожидают в июне, чаще ближе ко второй декаде.

Урожайность

Еще одно важное преимущество – высокая урожайность сорта с 5 года жизни. Зрелая черешня дает от 35 килограммов плодов

Чем больше возраст – тем больше вес собранных ягод. И факт того, что все зависит от региона, вновь подтверждается: в Украине или Крыму собирают 60 и даже 80 килограммов. А вот жители Северо-Кавказа – 35. Рекорд установили жители полуострова: 113 и даже 249 килограммов за сезон. В отличие от других сортов черешен Франц Иосиф дарит плоды каждый год, а не чередует урожайный и пустой.

Транспортабельность

Если требуется транспортировка, то сорт хорошо ее переносит. Ягода умеренно плотная с прочной кожурой, поэтому не так легко повреждается. Селекционерам не удалось вывести сорт с высшими показателями. В холодильнике черешню хранят неделю и больше. Все зависит от уровня зрелости, состояния мякоти и особенностей морозильной камеры.

Засухоустойчивость

Франц Иосиф – южный сорт черешни, поэтому засуха не так страшна, как заморозки. Следить за поливом нужно в период формирования плодов и в середине осени. В остальное время дерево непривередливо. После зимы грунт увлажнен таящим снегом, и полив приведет к ухудшению плодовитости. Из-за избытка влаги незрелые ягоды черешни лопаются. К условиям окружающей среды сорт Русская, Полянка и Бахор чувствительнее, чем Франц Иосиф.

Морозостойкость

Недостаток сорта – низкая сопротивляемость холоду. С этим можно справиться, правильно готовя его к зимовке. Осенний полив и хорошая защита спасут ствол и ветки. Такой уход важен в первые два года жизни дерева. При температуре -23 цветковые почки умирают.

Правила ухода за саженцем Франц Иосиф

Представленному виду черешни наиболее пригодны супесчаные почвы. Предпочитает южную сторону садового участка. Желательно высаживать возле дома или рядом со взрослым деревом.

Сорт стерильный, поэтому требуются деревья-опылители. Рекомендуются черешни сорта Мелитопольская, Дрогана желтая, Жабуле. Вишню использовать для завязывания плодов нельзя. Опыление лучше проводить с помощью сортов черешни, цветущей примерно в это же время.

Саженец предпочтительнее приобретать в тубе у садоводом, специализирующихся на распространении элитных сортов. На корнях не должно быть следов гнили.

Перед посадкой яму хорошо дренируют и вносят 1-2 ведра перепревшего навоза, 1 ведро компоста, 100 г суперфосфата и 80 г калия. Если земля тяжелая и насыщена торфом, необходимо в яму дополнительно внести речной песок. Прикрывая деревце землей, нельзя засыпать место прививки. Корни нужно аккуратно расправить и окунуть в грязь или глиняную болтушку.

После посадки требуется систематический уход для лучшей приживаемости саженца Франц Иосиф. Кроме азотных веществ, удобрения в течение 3-х последующих лет не вносятся.

Если после высадки наступил засушливый сезон, можно поливать дерево методом дождевания. Рекомендуется сразу после окончания работ обрезать ветви, оставив 3 скелетных побега, 4-5 почек и центральный проводник не более 70 см от земли.

Если ствол тонкий и деревце долго стояло без воды, обрезку делать не рекомендуется. Для опоры необходимо оборудовать деревянный или железный кол.

Первые годы следует саженец Франц Иосиф оберегать от сильных морозов. Для этого можно использовать специальную ткань, мешковину, ветки лапника.

Для удержания влаги нужно сделать слой мульчи из перепревших опилок, хвои, компоста. Если опилки будут сухие, ветер разнесет их по всему участку.

Сорт Приусадебная

Приусадебная Желтая – сравнительно молодой сорт, получился от черешен Красная и Золотистая Лошицкая с помощью современных технологий. В большей части распространен по Центральным черноземным областям страны.

Приусадебная зацветает рано и урожай дает тоже ранний. Как и все черешни, дерево высокого роста с ярусным расположением ветвей, крона густая, раскидистая, округлая.

Белые крупные цветки собраны в соцветия, и в пору цветения на дереве образуется цветочная шапка. Ягоды образуются довольно крупные (до 5,5 грамма), круглые с широкой воронкой, в дождливое лето не растрескиваются.
Мякоть, как и кожица, лимонной окраски, плотная, ее сочности и кисло-сладкому вкусу присвоена отметка 4,7 балла из 5 по дегустационной шкале.

Первыми плодами начинает баловать поздно, только на 6 год, но урожаи дает регулярные и очень обильные. Главное достоинство сорта – самоплодность, то есть для опыления его цветков не нужны другие деревья-опылители, опыление происходит в нераскрывшемся цветке. Это очень актуально для садоводов, имеющих небольшие приусадебные участки.

Цветки успешно переносят непродолжительные весенние заморозки, а дерево в целом – зиму. Считается превосходным сортом для выращивания на территории средней полосы страны. Отмечается высокая невосприимчивость сорта к засухам, грибковым болезням и поражению вредными насекомыми.

Опыление

Очень часто, посадив у себя на участке высокоурожайный сорт черешни, неопытные садоводы удивляются, почему дерево никак не начинает плодоносить. А причина банально проста: черешня не может опылиться.

Важно! Несмотря на то что в последнее время селекционеры пытаются выводить самоплодные сорта черешни, они до сих пор являются большой редкостью. Как правило, черешня— перекрестноопыляемое дерево, требующее для нормальной урожайности высаженных поблизости опылителей, да не любых, а строго определенных, подходящих именно данному сорту

Черешня «Франц Иосиф», к сожалению, не является исключением. Ее плоды лучше завязываются при посадке поблизости других сортов черешни. Лучшими опылителями для нее являются: «Жабуле», «Южнонабережная красная», «Дрогана желтая», «Дайбера черная», «Биггаро Гоше», «Кассина ранняя», «Золотая», «Биггаро Гролля», «Гедельфинген», «Дениссена желтая».

Однако следует сказать, что даже при такой совместной посадке иногда не удается достичь хорошего урожая. Если такая проблема возникает, опытные садоводы советуют прибегнуть к «крайней мере» — ручному опылению.

Важно! Искусственное опыление— задача хлопотная, но она имеет два неоспоримых достоинства: обеспечивает максимально возможную урожайность (плод завяжется практически на месте каждого цветка) и, кроме того, защищает дерево от зловредных болезней, разносчиками которых являются насекомые-опылители (если, конечно, вы будете пользоваться чистым инструментом). Технология ручного опыления — тема отдельной статьи, здесь мы подробно останавливаться на ней не будем, наша задача лишь — успокоить несчастных дачников, высадивших высокоурожайный «Франц Иосиф» на своем участке и не получающих от дерева ожидаемой отдачи

Общая характеристика

Сорт относится к позднеспелым, цветение также наступает поздно. Черешня самобесплодная, потому нуждается в наличии поблизости сортов-опылителей. Завязь образуется на букетных веточках.

Содержание полезных веществ

В плодах Одринки содержится:

сухих веществ — 17,5%;
сахаров — 11,2%;
кислот — 0,43%;
аскорбиновой кислоты — 15 мг/100 г.

Также в плодах имеется запас витаминов А, В1, В2, В6, В3, В9, С, Е, Р. В состав черешни включены минералы: