Описание дыни Славия

Как выбрать дыню Эфиопку

Дыню Эфиопка часто выращивают на продажу. На рынке ее реализуют в августе. Сначала оценивают целостность кожуры. Лучше всего найти плод без повреждений, вмятин, темных пятен и других дефектов. Спелые экземпляры имеют желто-оранжевый цвет, шершавую поверхность и грубую сетку.

Выбрать дыню можно по звуку. Чтобы определить спелость, нужно ударить по поверхности плода. Если звук глухой, то он готов к употреблению. Звонкий звук показывает, что плод еще недостаточно спелый.

Еще один способ определения спелости – по «хвостику». Если он сухой, то плод был сорван спелым. Можно также надавить на место крепления плодоножки. У спелой дыни Эфиопка оно немного мягкое, у зеленой – твердое. Если это место слишком размягчено, то экземпляр перезрел и не подходит для использования.

Выращивание дыни Славия

Выращивать дыню Славия можно как открытым посевом в грунт, так и рассадным способом.

Подготовка рассады

Ускорить получение урожая можно, выращивая дыню Славия рассадным способом. Подготовка рассады начинается с высева семян. Рекомендуется использовать отдельные емкости − пластиковые стаканчики или торфяные горшочки, предварительно наполненные почвосмесью.

Оптимальный срок высева – середина апреля. Посев семян производят на глубину 2,5-3 см, укладывая их набок. Температура необходимая для прорастания, составляет + 23 °С, после появления всходов ее снижают до + 21 °С

Важно обеспечить рассаде хорошее освещение не менее 12 часов в сутки. Высаживают рассаду в открытый грунт по достижению ей возраста 25-35 дней

Выбор и подготовка посадочного участка

Правильный выбор посадочного участка является залогом хорошего урожая. Дыня – теплолюбивое растение, поэтому грядки с посевами следует располагать с солнечной стороны – южной или юго-западной. Участок должен быть тихим, защищенным от сильных ветров.

Можно, например, высадить в 2 ряда по периметру участка кукурузу, подсолнухи. Также можно высаживать дыню в междурядьях молодых садов.

Не менее важным является выбор предшественника. Лучше всего дыня Славия будет расти после таких с/х культур:

• фасоль;
• кукуруза;
• капуста;
• картофель (ранний);
• озимая пшеница;
• многолетние травы.

Не стоит выращивать дыню Славия на одном месте более двух лет, так как это может привести к снижению урожайности. Возобновить выращивание дыни на этой же грядке можно через 5 лет.

Правила посадки

Высев семян дыни в незащищенный грунт проводят в разное время, в зависимости от региона выращивания:

• в лесостепной зоне – с 5 по 15 мая;
• в степной − конец апреля или середина мая;
• в западных областях (самых северных) – с 20 по 31 мая.

Рассаду высаживают несколько позже, когда минует угроза ночных весенних заморозков − приблизительно в мае месяце.

Полив и подкормка

Полив важен для дыни с момента появления всходов до завязывания плодов, так как в этот период ее корневая система не успевает углубиться. Поливать следует умеренно, но регулярно, и обязательно теплой водой. Рекомендуется проводить около 5 поливов в неделю, из расчета 45 л на 1 м 2 . За 1 месяц до съема первого урожая дыни Славия прекращают поливать.

Первую подкормку (коровяком или аммиачной селитрой) рекомендуется проводить через 14 дней после посадки. Вторую и последующие подкормки выполняют с использованием смеси удобрений. Например, такой раствор (на 10 л воды):

• суперфосфат – 40 г;
• сульфат аммония – 25-30 г;
• калийная соль – 15-20 г.

Формировка

Правильное формирование куста дыни Славия и регулирование количество завязей на нем – главный секрет получения высокого урожая. Прибегать к этому приему приходится, чтобы уменьшить сроки созревания и получить плоды крупного размера. Сроки формировки зависят от условий выращивания и климата. Проводят данную операцию в зависимости от фазы развития растения.

Женские цветы у дыни Славия образовываются в основном на боковых побегах, поэтому формирование куста начинают с прищипывания главного стебля. Вершину побега отламывают после 3-4 листа, удаляя тем самым точку роста. После этого из листовых пазух начинают расти боковые отростки – побеги второго порядка. Хорошее плодоношение обеспечивают, оставляя 2-3 отростка и не более 6 плодов на одном кусте. Ориентироваться следует на силу роста растения.

Преимущества и недостатки сорта

Плюсы Эфиопки:

• способность расти в климатических условиях умеренных широт;
• самоопыляемость;
• компактность;
• крупные плоды;
• не боится солнечных ожогов;
• не боится засухи, высокой влажности;
• несложный уход;
• высокий уровень урожайности;
• в качестве посевного материала используются семена и рассада;
• высокая транспортабельность;
• срок хранения – 30-40 дней;
• хороший десертный вкус, ароматность плодов.

Минусы Эфиопки:

• требовательность к свету, теплу;
• боится перепада температур;
• требовательность к составу почвы;
• боится грибковых заболеваний;

В благоприятных условиях, при соблюдении правил ухода дыня Эфиопка порадует отменным, вкусным, сочным урожаем.

Почему отваливаются завязи дынь?

Не надо винить себя в том, что вы вовремя не открыли или не закрыли теплицу с дынями, ведь наиболее важный фактор завязываемости плодов – это погодные условия в Сибири, а не температура в теплице. Дыня достаточно засухоустойчива, и зной ей, в отличие от томатов, не страшен. Как пишет e_z: «Я читала, что женский цветок у дыни живет всего день и, если он не опылится за этот день, то всё, отпадёт».Баллуша подтверждает: «Да, девочки, год не дынный. А как удачно всё начиналось! Было огромное количество завязей, даже обрывала лишние. Потом наступило кратковременное похолодание, и все, как обрубило. Завязи, даже довольно крупные, отвалились. Осталось у меня на 3 растениях 3 дыни».

Сбор и применение урожая

Убирают урожай по мере созревания. Спелая дыня приобретает привлекательный желтый окрас, кожура становится твердой и плотной. От плодов исходит приятный сладкий запах, плодоножка засыхает.

Если на поверхности дыни есть сильно выраженная сеточка, то ее используют в пищу сразу или перерабатывают. Если сеточка слабо выражена, такой урожай подходит для более длительного хранения. Для этого дыньки протирают сухой тряпочкой и убирают в сухой подвал или погреб.

Из дынь получаются вкусные закуски: варенья, джемы, фруктовые корзины. Мякоть сладкая и ароматная, гармонично сочетается с медом, лимоном, бананом, мятой. Готовят из дыни коктейли, смузи и компоты.

Интересно! Используют кубики дыни для приготовления салата с морепродуктами. Для этого берут креветки, базилик, черный перец и винный уксус. Получается пикантное и оригинальное блюдо.

Вредители и заболевания

Сорт дыни Славия не любит резких колебаний температуры, прохладной и дождливой погоды. Повышенная влажность приводит к развитию грибковых заболеваний, если растения ослаблены неправильным уходом и отсутствием подкормок.

• ложная и настоящая мучнистая роса – белесый налет на листьях;
• медянка или антракноз – коричневые пятна на растении, превращающиеся со временем в сквозные отверстия;
• фузариозное увядание – быстрое усыхание надземной части из-за повреждения корней патогенным грибком.

В борьбе с мучнистой росой и антракнозом помогает раствор бордоской жидкости или фунгицид системного действия.

На ослабленных болезнями дынях легко могут поселиться различные вредители:

• паутинный клещ;
• гусеницы бабочки-совки;
• бахчевая тля;
• дынная муха.

В борьбе с клещами и насекомыми используют «Фитоверм». Этот природный инсектоакарицид не причиняет вреда здоровью человека, но быстро смывается дождями, поэтому после первого раза проводят повторную обработку через 5 дней.

Лучшие семена дыни — описание сортов и разновидностей растения

Дыня – ароматный плод, родом из Средней и Малой Азии. Существует много разногласий по поводу того, чем на самом деле является дыня: овощем, фруктом или ягодой. В ботаническом смысле, сладкие «солнечные» дары природы – представители семейства Тыквенные и относятся к роду Огурец. Огурец считается овощем, а по поводу дыни однозначного ответа нет.

Все дело в том, что ученые классифицируют плоды по одним признакам, а в кулинарии и торговле – по совершенно иным параметрам. Путаницы добавляет и то, что понятие «фрукт» вообще не существует в науке, этот термин употребляется в ежедневном обиходе. Чаще всего дыню называют либо «ложной ягодой», либо «десертным овощем».

Выбор подходящего сорта

Выбор посадочного материала – один из наиболее важных этапов в культивировании дыни.

Ведь от того, насколько правильно подобран сорт, зависит половина успеха. Первое, что необходимо учитывать – подходит ли такая разновидность дыни к климатическим условиям того или иного региона. В России только южная часть территории может похвастаться теплым и солнечным летом. В Сибири, центральных районах, северо-западных частях России, на Урале природа не такая приветливая, лето прохладное, а световой день короче.

Поэтому, выбирая лучшие семена дыни, например, для Сибири, нужно обращать внимание, когда посадка на рассаду более удачная, а также на рекомендуемые регионы выращивания. Для центральных и северо-западных районов России лучше подойдут ранние сорта дыни, потому что они быстрее вырастут и сформируют плоды в таких условиях

Средние и поздние сорта могут не успеть дать урожай, так как вегетационный период у них занимает больше времени.

Также, при покупке семян, следует обратить внимание на условия выращивания и информацию о том, как сажать. На упаковках производители обычно указывают, где лучше выращивать сорт: в «огороде под крышей» или на открытых участках

Дыня: польза, калорийность, гликемический индекс

Нежная, ароматная мякоть дыни наполнена витаминами (А, С, Е, В1, В2, В5, В6, В9, РР) и микроэлементами (натрий, калий, кальций, марганец, медь, магний). Ценится сочный плод и за низкую калорийность – 30-38 гр (в зависимости от сорта). Фигуре дынный десерт вряд ли навредит. Тем не менее, существует еще один параметр – скорость усваивания дыни организмом. По такому критерию дыня проигрывает другим сельскохозяйственным культурам. Сахар, содержащийся в мякоти, быстро усваивается организмом. Это приводит к резкому увеличению уровня глюкозы в крови. Поэтому людям, которые следят за уровнем сахара, необходимо знать, что гликемический индекс дыни стремится к высокому и составляет 65 единиц. Подробнее о пользе дыни можно узнать здесь.

Как вырастить этот сорт самостоятельно

Выращивают Амал в теплицах или в открытом грунте. Рассаду готовят в конце марта, на участок высаживают в середине мая.

Подготовка и выращивание рассады

Для рассады требуется контейнер. Подойдут пластиковые ящики с дренажными отверстиями и поддоном. В емкость насыпают землю, делают бороздки глубиной 1 см. В каждую помещают по 2-3 семени, присыпают землей и поливают теплой водой. Контейнер ставят в теплое и светлое место.

Важно! Перед посадкой проводят дезинфекцию семян. Материал замачивают в растворе марганцовки или в бордоской жидкости на полчаса

После вынимают и просушивают на чистом полотенце. Рекомендуется обеззаразить и почву для рассады — поместить ее в морозильную камеру на сутки. Низкие температуры уничтожат опасные грибки, бактерии и личинки насекомых.

Уход за рассадой складывается из своевременных поливов и подкормок. Поливают саженцы раз в 5 дней

Важно не допустить переувлажнения земли, это приведет к развитию грибка и инфекций. Для удобрения используют жидкую органику и минеральные комплексы — куриный помет, суперфосфат, дрожжи, настой крапивы

Вносят подкормки раз в 15 дней.

Выращивание поэтапно и уход

Высаживают Амал на почвах с пониженной кислотностью. Земли должны располагаться в солнечном и безветренном месте. Для надежности перед посадкой почву известкуют — вносят смесь сухой извести и древесной золы. Такой состав уменьшает кислотность и делает грунт более питательным для развития растения. Расстояние между бороздками не менее 70 см, в каждую помещают саженцы и присыпают вокруг землей, поливают.

Урожайность зависит от режима полива и подкормок. Поливают растение теплой водой утром или вечером. Струю направляют под корень, вода не должна попадать на стебель или листья. Интервал между поливами 5—7 дней.

Дважды за период выращивания вместо воды используют настой крапивы или золы. Это укрепляет иммунитет растения, развивает корни и стебель. За две недели до сбора урожая поливы прекращают.

Для подкормки чередуют органику и минералы. На развитие плодов благоприятно влияют минеральные комплексы «Здравень», «Волшебная лейка», а также зола, аммиачная селитра, мочевина, навоз, перегной. За период выращивания подкармливают Амал 3-4 раза. Для лучшего усвоения удобрения вносят перед поливами.

Как выбрать плоды при покупке

Дыни сорта Славия встречаются как в сетевых магазинах, так и на рынках. Рекомендуется приобретать их в конце августа или в сентябре — в этот период Славия начинает зреть и достигает наивысших показателей сочности и спелости.

При выборе обращают внимание на следующее:

1. Дыня должна быть цельная, без трещин или вмятин. В противном случае велика вероятность того, что внутри плод гнилой.
2. От спелого урожая исходит медовый приятный аромат. Отсутствие запаха или слишком резкий аромат говорит о том, что дыня некачественная.
3. При постукивании должен быть глухой звук.
4. Спелая дынька должна быть упругая, с твердой кожурой. Мягкая или слишком плотная кожура — признаки переспелого или недозревшего плода.
5. Место, где хранили дыню. Не рекомендуется приобретать плоды, которые лежали на земле.

Европейские сорта

В Европе выращивается около 80 сортов, специально районированных под умеренный, а также северный климат. Они отличаются небольшими размерами (до 2–2,5 кг), округлой формой, достаточно сладким вкусом. Это преимущественно летние раннеспелые или среднего срока созревания виды.

Плоды европейских гибридов плохо транспортируются, быстро портятся, поэтому сразу употребляются в пищу. Из них готовят разнообразные блюда, запекают, иногда сушат. Следует сказать, что такие плоды очень удобно готовить в микроволновке, поскольку из них практически не вытекает сок.

На территории Европы самыми популярными считаются следующие сорта дыни:

• Дыня Злато скифов. Среднеспелый (70–80 дней) гибрид с небольшими (1,5–2 кг) плодами круглой формы. Кожура золотисто-желтая, почти оранжевая, слегка шероховатая. Мякоть белая, очень сочная, слегка маслянистая. Сорт обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, морозостоек.
• Мечта сибарита или по-другому Мечта лентяя. Очень ранний сорт, достигающий технической спелости через 50-55 дней. Мечта сибарита отличается небольшими (300–500 г) плодами оригинальной удлиненной формы и зеленой полосатой кожурой. Мякоть дыни Мечта сибарита белая, очень сочная и хрустящая, со специфическим медовым ароматом и вкусом. Мечта сибарита считается высокоурожайным сортом – за сезон на кусте созревает 15–20 плодов.
• Дыня Славия. Гибрид среднепозднего (90–110 дней) срока созревания. Плоды среднего размера (1,5–4 кг), шаровидные, кожура желто-зеленая, почти коричневая, покрыта грубой узорной сеткой. Мякоть белая, толстая и плотная, достаточно сочная, сладкая и ароматная. Сорт высокоурожайный, устойчив к засухе, холоду и болезням, хорошо транспортируется.
• Дыня Дюна. Относительно новый сорт раннего срока созревания (55–70 дней). Плоды овальные, желтая кожура покрыта сплошной сеткой. Масса плодов 2–3,5 кг. Мякоть кремовая, нежная, очень сочная с ярко выраженным ароматом.
• Дыня Дубовка. Среднеспелый сорт с небольшими (0,8–2 кг) продолговатыми плодами. Кожура тонкая, золотисто-зеленоватого цвета, частично покрыта сеткой. Мякоть кремовая, плотная, слегка хрустящая, очень сладкая и ароматная. Сорт устойчив к бактериозу и засухе.
• Титовка. Ранний (60–70 дней) сорт с круглыми, небольшими (1,5–2 кг) плодами. Кожура желтая, гладкая, частично покрыта сеткой. Мякоть белая, волокнистая, сочная, на вкус сладкая. Титовка часто выращивается на полях в промышленных масштабах, поскольку хорошо адаптирована к холоду и болезням.
• Дыня Раймонд. Великолепный раннеспелый гибрид ананасного типа. Плоды крупного размера (6–10 кг), внешне похожи на всем известную Торпеду. Кожура тонкая, желтая, полностью покрыта сеткой. Мякоть кремовая, очень сладкая (13% сахара), невероятно сочная, с характерным медовым ароматом.
• Дыня Роксолана F1. Раннеспелый (65–70 дней) гибрид с круглыми, иногда удлиненными плодами массой до 2,5 кг. Тонкая золотистая кожура покрыта небольшой сеткой. Мякоть кремовая, очень нежная, слегка маслянистая, сладкая.
• Дыня Сладкое чудо. Очень высокоурожайный среднеспелый (80–95 дней) гибрид. Плоды круглые, некрупные (до 3 кг), кожура желтая, сетчатая. Дыня Сладкое чудо обладает невероятным вкусом – ее светло-кремовая мякоть очень сладкая, с выраженным медовым оттенком. Сорт устойчив к холоду, грибковым болезням, хорошо транспортируется.
• Делано. Раннеспелый (53–55 дней) гибрид, относящийся к ананасному типу. Вес плодов сорта Делано достигает 3–4 кг. Плоды удлиненные, с сетчатой кожурой интенсивно-желтого цвета. Гибрид Делано отличается непревзойденным медово-ананасным ароматом. Мякоть плодов очень сладкая, на цвет оранжевая, почти красная.
• Калмычка. Ранний сорт, часто культивирующийся на полях. Плоды отличаются шершавой, слегка ребристой кожурой. Мякоть сочная, сладкая и очень мясистая. Культура неприхотливая, при должном уходе дает высокие урожаи, хорошо транспортируется
• Дакар. Раннеспелый гибрид ананасного типа, выведенный относительно недавно. Плоды овальные, массой 3–5 кг. Кожура ярко-желтая, покрыта сеткой. Мякоть Дакара сладкая, маслянистая, с характерным ананасным привкусом и ароматом.

Сейчас были перечислены лучшие раннеспелые сорта, предназначенные для относительно устойчивого европейского климата.

Экзотические дыни

В мире существует множество экзотических и необычных сортов. Все они преимущественно ранние, так как произрастают в южном или тропическом климате. О наиболее популярных из них мы поговорим дальше.

Сорт Банан

Описание сорта Банан чем-то схоже с одноименным фруктом. Дыня банановая такая же длинная, только кожура у нее светло-зеленого цвета. Гибрид Банан (дыня банановая) был выведен в США и там культивируется с 1885 года. Сорт Банан относится к поздним – созревает дыня банановая через 90 дней.

На Западе гибрид Банан очень популярен. В хороших условиях сорт Банан вырастает до приличных размеров: 35–80 см в длину и 8–15 см в диаметре. Дыня банановая по вкусу немного похожа на фрукт – мякоть сорта Банан такая же мягкая, нежная и маслянистая. Кроме того, дыня банановая имеет характерный аромат, напоминающий настоящий банан.

Однако есть одно существенное отличие – по цвету мякоти сорт Банан совсем не похож на фрукт. Внутри дыня банановая золотистая, почти красная, с зеленоватой кромкой под кожурой. Дыня банановая считается самой необычной не только на своей родине, но и во всем мире.

Вьетнамская полосатая дыня

Это миниатюрные плоды желто-коричневого окраса, кремовая мякоть которых обладает восхитительным ананасным вкусом.

Мексиканский корнишон (мышиная дыня)

Миниатюрный гибрид с зеленой полосатой кожурой, внешне напоминающий крошечный арбуз. Мякоть этих плодов также зеленая и слегка водянистая кисловатого вкуса.

Конечно же, это далеко не все экзотические названия. В садоводческих магазинах сейчас доступны семена самых разных экзотических гибридов. Но необходимо помнить, что выращивать их можно только в теплице.

Выращивание дыни Амал

О том, как сажать дыню, как происходит выращивание, написано много информации как в книгах, так и на интернет-сайтах. Два наиболее распространенных способа – рассадный и безрассадный, дополняются экзотическим третьим – прививка на тыкву.

Первый способ – наиболее простой. Технология заключается в посадке семян в грунт, без предварительного выращивания рассады дома. Семена можно сажать в неукрытую землю в районе Черноземья, где лето не приготовит сюрпризов в виде внезапных похолоданий, чрезмерных дождей и повышенной влажности. Семечки дыни Амал высаживаются в землю при условии, что температура воздуха постоянно поддерживается выше +16°С. Схема посадки — 1,5 метра между рядами и 65-70 см между лунками.

Второй вариант подойдет для жителей остальных территорий России, где лето не может порадовать большим количеством жарких и солнечных дней. Сначала выращивается рассада, а затем молодые растения высаживаются в «теплый огород» под пленкой или стеклом.

Третий вариант подходит только для самых опытных огородников, поскольку заключается в сложных сельскохозяйственных манипуляциях. При таком способе растение тыквы берется за основу, а к нему прививается дынный росток. Делается это для того, чтобы вырастить бахчевые в самых северных районах страны. Тыква менее прихотлива к понижениям температур, более устойчива к болезням, корневая система растения крепкая, разветвленная. Именно поэтому неженку-дыню и прививают к более выносливому сородичу – тыкве.

Рассадный способ – лучший способ вырастить дыню в России

Затем обрабатывают их 20 минут в слабом растворе перманганата калия, чтобы избавить будущие растения от возможных заболеваний. После этого их укладывают в смоченный кусочек ткани или марли, сверху укрывают еще одним слоем влажной материи, накрывают полиэтиленовым пакетом и оставляют прорастать в теплом месте. Если пятая часть семян набухла и выпустила росточки, то их можно сажать на рассаду.

Сроки посева семян на рассаду

Вторая, третья декада апреля – первая декада мая – период, когда сажать дыню на рассаду можно и нужно.

В одну емкость сажаются четыре семечки. Мини-лунка, глубиной пять – шесть сантиметров, предварительно поливается теплой водой. Когда рассада взойдет, из четырех росточков выбирается самый крепкий и красивый. Три остальные побега выщипываются. Рассаду дыни выставляют на южное, солнечное место. Поливают теплой водой, чтобы избежать загнивания стеблей и листьев. Удобряют молодые побеги раз в две недели, начиная с появления двух настоящих листиков. Подкормку лучше производить минеральными удобрениями

Важно следить за тем, чтобы во время роста дынные побеги не соприкасались. Когда на рассаде появился пятый лист, растение прищипывают и отправляют на «постоянное место жительство» в укрытый грунт

Плюсы и минусы

• В список достоинств растения входят следующие его особенности:
• выносливость и неприхотливость в уходе;
• неплохие показатели засухо- и болезнеустойчивости;
• высокие вкусовые и товарные качества плодов;
• хорошая лёжкость и отличная транспортабельность собранного урожая.

Что касается недостатков, то самым заметным из них будут поздние сроки созревания дынь, из-за чего они не во всех регионах успевают вызреть. При выращивании в открытом грунте северных областей РФ часто наблюдается обморожение бахчи, а при культивировании в тепличных условиях, растения нередко страдают от недостатка солнечного света и тепла (если речь идёт о неотапливаемых укрытиях).Рекомендуем ознакомиться с другими сортами дыни:

Борьба с болезнями

Для хорошей урожайности необходимо оберегать посадки от болезней. Особенно опасны мучнистая роса и антракоз.

Мучнистая роса

Заболевание проявляется появлением белых пятен на стеблях и листьях, которые затем желтеют и сохнут. Заболевание развивается быстро, поэтому нужно как можно быстрее провести обработку серным раствором. Но обработка должна проводиться не позже чем за три недели до урожая.

Антракоз (медянка)

Появляется при излишней влажности. Желто-коричневые или розово-бурые язвочки поражают стебли, а затем и прикорневую часть растения. Уничтожается серным раствором и бордоской жидкостью.

Предупреждение заболеваний

Существуют специальные препараты для дачных участков, которые повышают устойчивость растений к болезням, уменьшают вероятность заболеваний. Это «Циркон», «Фитоспорин» и другие препараты. Но лучшим средством профилактики является соблюдение правил севооборота.

ВАЖНО! Лучшие предшественники для дыни: озимые и яровые зерновые, многолетние травы, капуста, лук, корнеплоды. Не рекомендуется выращивать дыню после картофеля, кабачков, патиссона, огурцов

Дыня Эфиопка заслуживает внимания владельцев приусадебных хозяйств. Попробуйте вырастить этот вкуснейший сорт и, возможно, фото дыни Эфиопки рекордного размера займет почетное место в коллекции ваших достижений!

Полезные свойства дыни

Целебные и полезные свойства азиатской «ложной ягоды» уже давно используются для лечения и профилактики многих заболеваний. Низкая калорийность делает ее приятной частью диетического меню.

Зашлакованный организм просто нуждается в ароматной мякоти дыни. Она очень эффективно очищает желудочно-кишечный тракт от токсинов.

Витамины, содержащиеся в солнечном плоде, предотвращают быстрое старение кожи. Кроме того, улучшается внешний вид человека: волосы приобретают здоровый блеск, укрепляются ногти, кожа становится гладкой и упругой.

Полезен янтарный десерт и для укрепления иммунитета, поэтому сопротивляемость болезням резко увеличивается.

Положительно влияет азиатский плод на здоровье глаз, уменьшается угроза развития офтальмологических заболеваний.

Калий — один из наиболее важных компонентов, вошедших в состав дынной мякоти в довольно большом количестве (267 мг), снижает артериальное давление и налаживает работу нервной системы.

Дыня помогает бороться с нарушениями в работе суставов. Она не дает развиваться таким недугам, как остеопороз и артрит.

Очень полезный продукт для сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление сочных плодов снижает вероятность инфаркта, атеросклероза и инсульта.

Мочегонные свойства дыни улучшают работу почек и мочевого пузыря.

Среднеазиатские сорта

На территории стран Средней Азии культивируется более 160 видов дынь, которые известны во всем мире. Здесь выращиваются самые лучшие и вкусные плоды, причем многообразие их форм, цвета и вкуса просто поражает. Среди них есть как ранние летние, так и позднеспелые сорта, созревающие осенью – они называются зимними, так как сохраняются почти до весны.

Самыми популярными среднеазиатскими представителями культуры являются:

• Кассаба. Зимний сорт, который снимают поздней осенью еще в зеленом состоянии. Последующее дозревание урожая происходит под навесами в подвешенном виде.
• Гуляби. Этот туркменский сорт хорошо известен во всем мире. Созревает к концу лета, хорошо транспортируется и хранится всю зиму. Плоды яйцевидные, крупные (3–6 кг). Мякоть белая, достаточно плотная, но сочная и очень сладкая.
• Чогары (Бухарка). В Средней Азии это самый востребованный сорт. Крупные (до 6 кг) плоды овальной, с одной стороны заостренной формы отличаются плотной кожурой. Мякоть белая, очень сладкая.
• Ич-Кзыл, известная во всем мире как Ананасная. Среднеспелый сорт, созревающий в Средней Азии к концу августа. Плоды овальные, среднего размера (2-4 кг), кожура желтая, покрыта узорчатой сеткой. Мякоть белая, очень сочная с характерным ароматом и привкусом ананаса.
• Ребристая. Раннеспелый узбекский гибрид с характерной ребристой поверхностью. На родине созревает в середине лета, а в условиях Центральной полосы России к концу августа. Плоды внешне похожи на тыкву, кожура желтая, шероховатая, мякоть очень нежная, сладкая и ароматная.
• Торпеда. Самый популярный в Средней Азии и известный во всем мире узбекский сорт. Плоды крупные, удлиненные, немного заостренные с краев. Кожура светло-желтая, шероховатая, покрыта сеткой. Мякоть белая, сочная, маслянистая. Хорошо транспортируется, долго хранится.