Какая бывает ежевика: особенности растения
А какая бывает ежевика по характеру роста? Кусты этого растения делят на две большие группы: росянки, которые имеют стелющийся стебель, и собственно ежевики, имеющие прямостоячие стебли. Но встречаются и промежуточные формы, полустелющиеся.
Ниже вы можете ознакомиться с фото и описанием ежевики всех трех групп.
Стелющиеся росянки труднее внедряются как в личные сады, так и в производство из-за трудности ухода, хотя плоды росянки крупнее, сочнее и вкуснее плодов других ежевик.
Прямостоячие стебли со временем образуют дугообразный изгиб, что очень характерно для ежевик.
Одной из особенностей ежевики является то, что надземная часть всех групп ежевики, как и у малины, не имеет многолетней древесины. Побеги ежевики вырастают из спящих почек в подземной части. На следующий год в пазухах верхних листьев однолетнего побега образуются простые плодовые почки, дающие побеги ветвления до 40 см, которые заканчиваются цветком. Отплодоносив, побег в этом же году осенью отмирает. Кроме этих двулетних, в кусте есть еще однолетние побеги.
У сортов росянок, т.е. имеющих стелющиеся побеги, кроме вышеназванных образуются длинные (до 2,5 м) побеги, верхушки которых при падении на землю укореняются и дают новые растения. При этом средняя часть побега отмирает. Молодые растения повторяют описанный выше цикл роста.
Надземная часть ежевики — не более чем двулетняя, а подземная — многолетняя. Побеги в первый год обычно не плодоносят (хотя встречаются и ремонтантные формы).
Общее представление о сорте
У ежевики Чиф Джозеф мощный куст с сильными побегами, вырастающими до 3-4 м. Шипов на них нет, что характерно для всех разновидностей, входящих в линейку американских сортов от Арканзасского университета. Куст отличается сильным ростом, прочными полустелющимися побегами, которые выдерживают нагрузку ягод и не ломаются. Листья средние по размеру, ярко-зеленые, их на кусте много, поэтому они образуют пышную зелень. Цветки белого цвета, крупные. Корневая система мощная, хорошо питает и держит растение в земле. Поросли немного, часто она появляется только после повреждения корней.
Правильное выращивание и уход за Вождём Джозефом
Из-за того, что у кустарника имеется буйное ветвление, нужно рассаживать растения на расстоянии от 2 метров между кустами ежевики. Если растения будут очень близко друг к другу, то вам будет сложно подвязывать и обрезать веточки. Да и на вид перед вами будут неаккуратные зелёные заросли.
Подкормка и обрезка заключаются в следующих действиях:
- в первый год посадки кустик не трогаем, пусть наращивает массу;
- если будет необходима обрезка повреждённых ветвей, то делать её нужно весной;
- оставлять нужно побеги на кустарнике в количестве десяти, все остальные можно вырезать;
- удобрять кусты можно азотно-минеральным комплексом в начале весны;
- рекомендуется вносить торф или перегной перед самой посадкой кустарников.
Радует то, что обрезать и прищипывать ветвления нет необходимости. Запомните, что урожайность Вождя Джозефа снижается при обрезке лозы. Что касается размножения, то оно, вообще, не проблематично. Куст Chief Joseph размножается с помощью верхушек побегов, которые сначала прикапывают, отделяют от главного куста и пересаживают в специальный контейнер.
Ближе к зиме лозу вам придётся аккуратненько снять с опоры, только смотрите не поломайте побеги, которые очень хрупкие. Что касается укрытия, то можно самому сделать ящик или купить плотное агроволокно.
Ежевика Чиф Джозеф: описание
Ежевика Чиф Джозеф: описание, характеристика
1. Описание сорта ежевики Чиф Джозеф
2. Посадка и уход за сортом ежевики Чиф Джозеф
Если чем-то можно удивить любителей креативного земледелия, то эта возможность выпадает такой культуре, как ежевика. Выращивая ее на участке площадью 3 квадратных метра, можно получить до 30 кг вкусных, немного с кислинкой ягод.
Среди разнообразия сортов, которые сегодня можно активируются, большой популярностью пользуется ежевика Чиф Джозеф. О ней, об особенностях этого сорта, о технологии посадки и выращивания и пойдет речь.
Ежевика Чиф Джозеф (Chief Joseph) названа именем лидера одного из индейских племен, боровшихся за независимость в Северной Америке, – вождя Джозефа.
Уникальность этого сорта ежевики Чиф Джозеф состоит в следующем:
- Мощный ветвистый куст без шипов;
- Скороспелость и длительность плодоношения: с появления первых ягод в начале августа в течение пяти недель можно снимать урожай;
- Крупные блестящие ягоды ярко-черного цвета;
- Ароматный вкус без характерной кислинки;
- Устойчивость к болезням и приспособленность к различным климатическим условиям.
Для того, чтобы ежевика Чиф Джозеф росла продуктивно и давала высокий урожай, необходимо прежде всего ее правильно посадить. Определившись с местом будущей посадки необходимо выкопать яму шириной 60 см, столько же отмерить в длину и глубину. На дно положить дренаж и органические удобрения.
Посадив куст, необходимо заняться его формированием для того, чтобы не допустить перерастания боковых отростков. Желательно, чтобы рост основных веток происходил в одну сторону, тогда будет достаточно места для роста молодых побегов. Куст легко формируется благодаря отрытому габитусу.
Во время роста постоянно следить за кустом и при необходимости делать обрезку. Основные ветви должны быть не выше 3м, боковые ветки второго порядка обрезать на уровне 1 м для, того чтобы дать рост молодым побегам третьего порядка.
По окончании срока плодоношения, старые ветви постепенно удалять, давая возможность росту новым. Это позволит использовать ежевику Чиф Джозеф с максимальной отдачей.
После посадки почву под кустом и вокруг него замульчировать. В качестве мульчирующего материала можно использовать прошлогоднюю перепревшую листву, опилки, кору или торф. Мульчирование продолжать до достижения слоя 10 – 12 см. Скошенная и слегка подсушенная трава – отличный материал для укладки под куст ежевики.
Ежевика Чиф Джозеф – засухоустойчивое растение
Поэтому в частом поливе не нуждается, особенно если имеется хорошее мульчирующее покрытие. Раз в 10 дней ежевику можно подкармливать коровяком. На зиму ежевику Чиф Джозеф необходимо укрыть, чтобы не допустить ее вымерзания. Благодаря ее стелющимся по земле ветвям, сделать это будет не трудно.
Уникальный сорт ежевики Чиф Джозеф при правильном уходе будет не один год радовать своими ягодами, которые вкусны не только в свежем, но и в переработанном виде.
Сбор урожая и его хранение
Собирать ягоды нужно по мере их созревания, в сухую погоду (намокшие ягоды гораздо быстрее портятся)
Обращайте внимание на их внешний вид: созревший плод твёрдый, чёрный с фиолетовым или отливом сбоку. Слишком мягкие или поеденные жучками ягоды считаются перезревшими, их не стоит собирать в общую ёмкость
Для сбора и хранения ежевики следует выбирать широкую и невысокую посуду, чтобы ягоды не давились под собственным весом. Если вы не можете сразу использовать урожай, поместите его в холодильник на несколько дней, обязательно оставив в ёмкости место для циркуляции воздуха. Не накрывайте посуду с ежевикой. Кроме того, ягоды ежевики замораживают, перетирают с сахаром или делают из них варенье.
Важно! При сборе урожая старайтесь собрать с куста все созревшие ягоды, тогда последующие вырастут большего размера
Лучшие сорта новейшей бесшипной ежевики
«Лох Мэри». Самая последняя новинка ежевики. Среднеранний сорт, созревает на 7 дней позже, чем «Лох Тэй». Ягоды среднего размера, черные, блестящие, отличного вкуса с ярко выраженым ароматом. Вкус ягод «Лох Мэри», как и «Лох Тэй», лучше, чем вкус ягод ежевики «Лох Несс». Этот один из самых лучших сортов ежевики цветет нарядными двойными почти махровыми розовыми цветками, которые украшают сад. Эта ежевика растет компактным кустом с мощными, полустоячими ветвями без шипов.
«Валдо». Ранний безшипный сорт. Компактный куст легок в выращивании. Вкусовые качества ягод отличные. Благодаря компактности куста ежевику можно выращивать в загущенной посадке или занимать крайне мало места в саду. Схема посадки 1 ×2 м. Ягоды крупные, глянцевые, сочные, сладкие, средней массой 7 г. Сбор ягод начинается в июле и продолжается около 4-5 недель.
«Лох Тэй». Раннеспелый сорт, образует компактный, прямостоячий куст с мощными ветвями без шипов. Этот сорт бесшипной ежевики считается одним из лучших, так как прекрасно растет на любых типах почв, легко переносит жару и засуху. Ягода крупная, сладкая, ароматная, плотная и транспортабельная. Урожайность высокая и постоянная. Благодаря высоким вкусовым качествам очень популярен на рынке свежей ягоды.
«Оуачита». Эта ежевика является новинкой селекции. Безшипный сорт с сильнорослыми, прямонаправленными побегами. Сорт высокоурожаен, легко выращивается, предпочитает солнечные места с хорошо дренированной землей. Очень хорошо переносит жару и засуху. Ягода крупная, сочная, сладкая, транспортабельная. Средняя масса ягоды 5-9 г. Урожайность до 30 кг со взрослого куста. Время плодоношения июль — конец августа. Зимостойкость довольно высокая. Ягода идеальна для заморозки и употребления в свежем виде. Благодаря компактному кусту можно выращивать по схеме 2,5 х 2 м.
«Вождь Джозеф». Уникальный сорт ежевики, образует мощный куст с длинными ветвями без шипов. Сроки созревания ягоды — с начала августа и продолжается в течение 5-ти недель, что обеспечивает большую суммарную, урожайность. Ягода очень крупная, ярко-черного цвета, блестящая, массой до 40 г. Вкусовые качества высокие, сладкая, ароматная, со вкусом дикой ежевики, без кислоты. Благодаря открытому габитусу куста хорошо формируется и легко выращивается. Ветви на зиму нуждаются в укрытии, но за счет полустелящихся ветвей делать это не сложно.
«Астерина». Новый ранний супер-сладкий сорт ежевики. Образует мощный, компактный куст с красивыми листьями и вертикально растущими ветвями, без шипов. Хорошо растет в жарком климате. Оптимальная схема посадки считается 1,5×2-2,5 м. Ягода крупная, блестящая, ароматная и всегда сладкая, даже в недозревшем виде. Сбор ягод начинается с первой декады июля и продолжается до начала сентября.
«Букингем Тайберри» — ежемалина. Современный малинно-ежевичный гибрид. Описание этого нового сорта ежевики от стандартного сорта «Тайберри» отличается тем, что ежемалина не имеет шипов и более урожайна. Ягоды у неё гораздо крупнее, а в кисти их содержится в 2-3 раза больше. Вкус ягод кисло-сладкий. Срок созревания более поздний. Образует мощный куст высотой 2-2,5 м. Длина ягоды может достигать 8 см и вес — до 15 г. Сорт отличает мощность побегов, неприхотливость в выращивании и достаточно высокая для гибридов урожайность.
Обработка от болезней и вредителей
Сорт демонстрирует хорошую устойчивость к основным заболеваниям и вредителям. Растение, при условии соблюдения агротехники, не болеет, поэтому его можно выращивать и без обработок агрохимией. Из болезней ежевики можно упомянуть ржавчину, которая является грибковым заболеваниям и легко идентифицируется по сморщенным желтеющим листьям. Для защиты от недуга рекомендуется провести опрыскивание кустарника чесноком. Для приготовления раствора необходимо 100 г. чеснока размять в кашицу и смешать с 1 л. воды. Полученный раствор процедить и влить в трехлитровую банку воды. Содержимое банки перемешать и провести опрыскивание. Кроме ржавчины, чеснок поможет в борьбе с вредителями, в первую очередь с тлей.
Необходимые мероприятия
Ежевика сорта Чиф Джозеф считается засухоустойчивой, поэтому частые поливы ей не требуются, особенно, если на землю уложено мульчирующее покрытие из опилок, торфа, сена, соломы, прошлогодней листвы, скошенной травы. Если его нет, то после поливов грунт нужно рыхлить. Подкармливают кусты комплексными удобрениями весной, перед началом цветения и перед тем, как на кустах начнут завязываться плоды.
Источники
- http://MegaOgorod.com/atricle/2853-ezhevika-sorta-vozhd-dzhozef-opisanie-posadka-uhod-i-otzyvy-o-sorte
- https://egemalina.ru/sorta/chef-joseph
- http://www.sadovniki.info/?p=152
- http://pro-yagody.ru/ezhevika/sorta-ezhevika/ezhevika-vozhd-joseph.html
- http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/ezhevika-chif-dzhozef-chief-joseph.html
Как ухаживать за ежевикой?
Ежевика не требует особенного ухода. После посадки саженцев, нужно определить в каком направлении будет развиваться куст. Его формируют и укрепляют с помощью опор и проволоки. Можно собрать ветки в пучки и привязать к колышкам, а можно согнуть побеги и пришпилить к земле, так они будут стелиться. Способов существует много, но выбрать нужно самые щадящие, так как лоза Вождя не обладает особой гибкостью. Если к ней небрежно относиться, она может ломаться.
Советы по уходу:
- При необходимости растения удобряются. Правильно это делать в первых месяцах весны и желательно до набухания почек и цветения. С этой целью применяется азотно-минеральный комплекс для данной культуры. При посадке саженца вносят перегной и мульчируют почву торфом.
- Как и любые насаждения, ежевика нуждается в поливе, в особо жаркие дни особенно. Полив не только не дает пересохнуть корневой системе, но и защищает весь куст от перегрева.
- Первый год обрезать кусты не имеет смысла, так как главной целью в это время является наращивание зеленой массы. Только весной нужно удалить примерзшие, нездоровые и сломанные ветки. В дальнейшем обрезка понадобится, потому что перенасыщение куста побегами замещения только снизит качество урожая. Сохраняются от 7 до 10 нужных веток, остальные можно обрезать.
- Во время подготовки к зимовке ежевику обрезать не нужно, так снижается урожайность. Можно удалить только совсем тонкие ветки, у них вероятность замерзнуть самая высокая. Для зимовки после остановки плодоношения лоза снимается с опоры, пригибается и покрывается несколькими слоями плотной бумаги или специальным агроволокном. Некоторые садоводы накрывают свернутую лозу деревянными или картонными ящиками, предварительно присыпав ее листвой.
Характеристика
Ежевика Чиф Джозеф считается ремонтантной, то есть она способна давать 2 урожая за сезон. Это привлекает к ней множество садоводов, которые выбирают этот сорт для выращивания.
Основные преимущества
Согласно характеристике сорта ремонтантной ежевики Вождь Джозеф она хорошо переносит засуху и жару, отлично приспособлена к различным погодным и климатическим условиям России. Растения неприхотливы в уходе, устойчивы к основным заболеваниям, также не предъявляют особых требований к почве. Побеги нуждаются в укрытии на зиму, но, за счет того, что они полустелющиеся, их легко укладывать и укрывать.
Период цветения и сроки созревания
Ежевика этого сорта в Средней полосе созревает к началу августа. В южных регионах – к концу июля. По этому показателю Чиф Джозеф стоит почти наравне с известным сортом Тройная Корона, даже несколько опережает его.
Показатели урожайности, сроки плодоношения
Урожайность ремонтантной ежевики Чиф Джозеф очень высокая – взрослый 3-4-летний куст дает целых 35 кг ягод. Но этот объем может варьироваться в зависимости от правильности выращивания и формировки, питания растения, нагрузки на него. Собирать ягоды можно в течение 5-6 недель.
Область применения ягод
Спелую ежевику Чиф Джозеф можно есть свежей, а также делать из нее всевозможные сладкие домашние заготовки: джемы, компоты, варенье. Благодаря тому, что плоды плотные, их можно некоторое время хранить в холодном месте, транспортировать с целью реализации.
Устойчивость к болезням и вредителям
Ежевика этого сорта считается устойчивой к болезням и вредителям, поэтому ее можно выращивать без обработок агрохимическими препаратами. Если же они все-таки появятся, то для излечения будет вполне достаточно стандартных обработок распространенными фунгицидами или инсектицидами.
Достоинства и недостатки
Ежевика Вождь Джозеф отличается такими достоинствами:
- сильный рост побегов;
- быстрое разрастание куста;
- мощное боковое ветвление.
Растения начинают рано плодоносить и отличаются высокой продуктивностью, дают крупные сладкие ягоды.
Из недостатков этого в целом замечательного сорта можно отметить:
- неяркий вкус первых ягод;
- низкое содержание в них сахара при обильных осадках;
- много побегов замещения, что несколько усложняет уход за кустами.
Описание ягодной культуры
Ежевика относится к роду Rubus (Малина) семейства Розовые (Rosaceae). Это полукустарник с гибкими стеблями, с шипами или без колючек. Листья тройчатые, похожие на малиновые, но большего размера. Ягоды сначала зеленые, затем последовательно приобретают буроватый, красный, темно-синий цвет, и, наконец, полностью спелыми они становятся черно-фиолетовыми. Именно ради этих крупных сладких плодов выращивают ежевику фермеры в промышленных масштабах и садоводы-любители на своих частных участках.
Общее представление о сорте
У ежевики Чиф Джозеф мощный куст с сильными побегами, вырастающими до 3-4 м. Шипов на них нет, что характерно для всех разновидностей, входящих в линейку американских сортов от Арканзасского университета. Куст отличается сильным ростом, прочными полустелющимися побегами, которые выдерживают нагрузку ягод и не ломаются. Листья средние по размеру, ярко-зеленые, их на кусте много, поэтому они образуют пышную зелень. Цветки белого цвета, крупные. Корневая система мощная, хорошо питает и держит растение в земле. Поросли немного, часто она появляется только после повреждения корней.
Ягоды
Ягоды у ежевики сорта Вождь Джозеф крупные – до 25 г, округло-вытянутые, блестящие, ярко-черные, собранные в многочисленные гроздья. Вкус у них сладкий, практически без кислоты. Он напоминает дикую ежевику, аромат выраженный. Садоводы отмечают, что самые первые ягоды, снятые с молодых кустов (так называемые сигналки), часто бывают посредственными. Но, уже начиная со следующего сезона, их вкус становится ярче и характерным для сорта. Ягод на кусте много, плодоношение обильное. Спелая ежевика отличается хорошей плотностью, поэтому ее можно транспортировать на дальние расстояния.
Обрезка
Выращивать ежевику этого сорта желательно на шпалере, но если ее нет, то тогда можно оставить побеги расти как есть, обрезав основные на высоте 2-2,5 м., боковые – когда они отрастут на 1 метр. Осенью, после окончания вегетации, все оплодоносившие побеги необходимо срезать под корень, оставив только молодые отростки текущего года. При таком подходе плодоношение следующего года пройдет двумя волнами: летний сбор ягод обеспечат двухлетние побеги, а однолетки будут плодоносить осенью.
Второй способ обрезки ремонтантной ежевики – вырезать осенью абсолютно все побеги. В этом случае кустарник легче подготовить к зиме, ниже риск поражения вредителями, но урожай следующего года будет более поздним, хотя и намного более обильным.
Весной и летом удаляются лишние ветви. Каждый куст формируют из 8-10 стеблей. Обрезка для ветвления не производится.
Как выглядит ежевика: фото и описание
Описания первых сортов ежевики дошли до наших времен из глубокой древности. Произрастала она в изобилии, и люди довольствовались сбором ее ягод в естественных зарослях — ежевичниках, а потому вводить этот кустарник в культуру особой нужды не было. К тому же «одомашниванию» мешало, и обилие у нее поросли, и излишняя шиповатость.
Как же выглядит ежевика, столь любимая в народе? Это многолетний полукустарник высотой до 1,5 м. Побеги двулетние, цилиндрические, голые или с редкими и жесткими шипами, могут быть прямостоячими или стелющимися. Подземная часть состоит из корневища и корней.
Листья тройчатые, на черешках. Цветки белые, до 2 см в диаметре. Ежевика — очень хороший медонос.
Плоды — сборная костянка, не отделяющаяся от разросшегося белого плодоложа. Плоды могут быть желтыми, красными и черными — мелкими и крупными (у сортовых экземпляров).
Посмотрите на фото, как выглядит ежевика – кроме высокой плодовитости эти кустарники обладают и отличными декоративными свойствами:
Ежевика имеет массу достоинств, и возрастающий к ней интерес садоводов не случаен. Она размножается легче и быстрее, чем другие ягодные кустарники, а плодоносить начинает уже на второй год после посадки. Позднее ее цветение предохраняет от повреждения цветков весенними заморозками.
К недостаткам культуры можно отнести слабую зимостойкость надземной части и сильную шиповатость побегов. Лишь в последнее время начали распространяться бесшипые сорта, но и они, к сожалению, имеют невысокую зимостойкость. В условиях юга европейской части РФ удаются только при укрытии побегов, которые зимуют с листьями.
Как выращивать садовую ежевику
Перед тем как выращивать ежевику, не будет лишним получить общее представление о простейших агротехнических приемах.
Урожайность ежевики в силу ее биологических особенностей значительно выше, чем малины. Для удобства выращивания и ухода за бесшипной ежевикой в течение лета кустарники формируют. Первую прищипку побегов проводят, когда они, достигнут 80 см, второй раз — когда на прищипнутых побегах развились боковые ветки длиной 40-50 см, и третий — когда на прищипнутых во второй раз побегах боковые ветки выросли до 35 см.
Летняя многократная прищипка побегов ежевики способствует закладке большого числа цветковых почек.
Таким образом, получаются сильно разветвленные кусты, более удобные как в смысле размножения конечными почками ветвей, так и для подвязки на проволоку.
В процессе посадки, ухода и размножения садовой ежевики не забывайте, что это растение любит поверхностные подстилки под кустами (полуперепревший навоз, перегной, компост и т.п.). Урожай в среднем составляет 4-6 кг с куста.
Ежевика обычно ассоциируется с рядами из столбов и проволоки, необузданным буйным ростом. Однако есть сорта, вполне подходящие для маленьких участков.
У сортов «Орегон Торнлесс» и «Лох Несс» нет колючек, они могут расти по шпалерным решеткам и по стенам построек.
«Эштон Кросс» — ежевика с сильным ароматом, но колючая.
«Гималайский гигант» образует целые щиты и может защитить от бродячих собак, кошек и даже людей.
Ежевике нужна опора, если постараться, ее можно формировать в виде декоративного «веера», украшающего стены и заборы везде, куда вы протянете крепкую проволоку. Гладкостебельными сортами можно украшать арки и перголы.
Описание самых лучших новых сортов ежевики
Сортов ежевики множество, наиболее известные из них — «Логанова ягода», «Снайдер», «Старый Брайтон», «Эльдорадо», «Эри». В основном все они представляют собой гибриды от скрещивания ежевики с малиной. Они превосходят и ту, и другую урожайностью, изысканностью вкуса.
Далее представлено описание садовой ежевики лучших сортов и фотографии этих растений.
«Рубен». Новейший невысокий урожайный сорт. Ремонтантная ежевика, плодоносящая на побегах текущего года. Растет, как малина, компактным кустом с вертикально направленными ветвями, не плетется, поэтому выращивается без шпалеры и не ломается ветром. Учитывая, что все побеги после плодоношения в конце осени можно срезать, ежевика не вымерзает даже в самую лютую зиму и ее не нужно укрывать. Срок созревания этого одного из лучших сортов ежевики — с конца августа по конец октября на побегах текущего года и с конца июня по конец июля на побегах прошлого года. Сорт обладает хорошей устойчивостью к осенним заморозкам и похолоданиям в период сбора ягод.
Сорт обладает очень мощной корневой системой, поэтому легко растет в любых почвах и очень засухоустойчив. Хорошо растет вдоль забора и легко переносит полутень. Высота куста достигает 1,5-1,75 м. Цветки большие с привлекательными белыми лепестками. Ягоды крупные, плотные, сочные, сладкие, с насыщенным вкусом ежевики. Размер ягоды может достигать 5 см в длину и веса до 15,5 г. На ветках-плодушках шипы отсутствуют, благодаря этому сбор плодов легкий. Оптимальная схема посадки 0,5 х 1,8 м.
«Ежемалина Тайберри» (гибрид малины и ежевики) — ягоды большого размера, длиной около 5 см. Они темно-красного цвета, тяжелые, плотные. Сорт отличается ранним сроком плодоношения — с середины июня. Урожайность высокая. Плодоносит на боковых ветвях, что облегчает сбор урожая. Сорт колючий, но колючки мягкие, как у малины. В южных областях можно выращивать без укрытия. В более северных — на зиму лучше укрывать; благодаря стелющимся побегам делать это легко. Сорт хорошо проявил себя при выращивании в засушливом климате, где ягоды становятся более вкусными и ароматными.
