Описание гриба веселка

Морфологическое описание

Даже на фото гриба можно заметить его необычную форму, которую он принимает в зрелом виде.

Молодое плодовое тело имеет форму яйца диаметром до 6 см, в основании которого имеется мицелиальный тяж белого цвета. Внешне схож с дождевиком, но отличается от последнего более мягкой текстурой. Некоторые люди сравнивают яйцо веселки с перезревшей сливой. Оболочка, именуемая перидий, гладкая и кожистая, имеет белый цвет (иногда кремовый). Мякоть имеет студенистую форму и характеризуется редечным запахом.

Во время созревания перидий разрывается на 2-3 части (примерно через неделю после вырастания яйца). Из яйца прорастает плодовое тело, которое представлено ножкоподобным рецептакулом цилиндрической формы, внутри полым и с губчатыми стенками желтого или белого цвета. Размер тела составляет 12-25 см в высоту (иногда до 30 см) и 2-4 см в ширину.

На верхушке ножки имеется шляпка колокольчатой формы, высотой 4-5 см. Шляпка имеет ячеистую поверхность и покрыта слизистой глебой темно-оливкового цвета. Сверху шляпки имеется плотный диск с отверстием. Споры имеют размер 3,5—5 на 1,5—2 мкм, гладкую поверхность, эллипсоидно-цилиндрическую форму и желтоватый цвет. Отличительная особенность зрелого гриба – неприятный запах гнили, падали, который является очень сильным.

Большинство источников указывают еще одну особенность веселки – это скорость ее роста, которая является самой быстрой в природе и достигает 5 мм в 1 минуту! По этому показателю необычный организм опережает известного рекордсмена по росту – бамбук. Получается, что полноценный гриб способен вырасти, что называется, на глазах, за каких-то 15-30 минут, но и «живет» он недолго, всего 2-3 дня.

Шляпка

Имеет колокольчатую форму – главная отличительная черта, по которой можно распознать вид. В зрелом состоянии для фаллюса характерен темный оттенок и ребристая поверхность. Кожица, которая покрывает гриб, имеет слизистую оболочку. Когда веселка полностью созревает, то лопается и разделяется на несколько частей. На конце шляпки посередине находится небольшое отверстие, которое выделено белым цветом.

Несмотря на то что шляпка служит для распыления спор, ее можно употреблять в пищу. Пока срамотник молод, он не обладает ярковыраженным запахом падали. Шляпку можно употреблять в пищу даже в сыром виде, достаточно промыть водой, разрезать и посолить.

Мякоть

Веселка обыкновенная имеет белую и губчатую мякоть. В молодом возрасте она пахнет редисом. В редких случаях имеет кремовый цвет, но несмотря на это отличие, веселку все равно можно употреблять в пищу. Во взрослом возрасте она может впитывать в себя неприятный запах гименея, что отрицательно сказывается на вкусе в целом.

Ножка

Превышает 3-4 см в диаметре. Многие грибники уверяют, что буквально за несколько часов эта часть плодового тела может увеличиться до 12 см в длину. Именно ножка является хранителем полезных элементов, которые используются для лечения онкологических заболеваний. Когда гриб молодой и ножка только начинает развиваться (находится в форме яйца) – это оптимальное время для употребления веселки в пищу.

Лекарственные формы веселки

Рассмотрим, как в лечебных целях принимать веселку.

• Водная настойка помогает выведению излишка холестерина и снижению артериального давления, показана в лечении ЖКТ;
• Свежие грибы, которые принимают в виде салата со сметаной, являются отличным профилактическим средством против рака;
• Сушеный гриб (по половинке) помогает не заболеть в период эпидемии гриппа (просто съедать 1 раз в день);
• Спиртовая (водочная) настойка помогает избавиться от практически от любых заболеваний.

Рецепт против псориаза, язв и рака кожи:

Взять 100 гр свежих грибов, мелко измельчить, и 10 гр сухих грибов. Настоять их в 200 мл спирта 2 недели, можно и больше (считается, что чем больше стоит, тем эффективнее). Из неотфильтрованного настоя делают примочки, которые прикладывают к пораженным областям 2 раза в день.

Универсальная настойка

Данная настойка является универсальной и может приниматься при любом заболевании, при котором гриб способен оказать лечебный эффект, а чаще всего при заболеваниях внутренних органов и сосудов. Лечебные свойства настойки действительно сильные – за время настаивания гриб отдает жидкости все полезное, а водка — это лучший консервант, сохраняющий активность этих веществ.

Применение настойки гриба веселка приводит к:

• активации противоопухолевого иммунитета;
• выведению холестерина и нормализации давления;
• заживлению внутренних и наружных язв, ран;
• уничтожению вирусов;
• разрешению скрытых инфекций и хронических заболеваний;
• восстановлению половой и репродуктивной функции.

Взять 50 гр свежих грибов, измельчить и залить 1 стаканом водки, поставить в холодильник на 2-3 недели, не сцеживать.

Как принимать гриб веселка

Принимать настойку следует по 1 ч.л. 2 раза в день до еды. В других источниках указывается иная схема:

• 1-10 день, 15-24 день —  по 1 ч.л. трижды в сут. до еды, заедая 1 ложкой меда или запивая 1 сырым яйцом;
• 11-13 день – перерыв;
• 14, 29 день – также, как и в 1-10 день, только по 1 ст.л.;
• 25-28 день – перерыв.

После двухнедельного перерыва повторяют прием по схеме 1-10 дня и принимают 14 дней.

Рецепты использования для кожи и слизистых:

• Для лечения наружных заболеваний смазывают пораженные области несколько раз в день.
• При остром гайморите и насморке настойку наносят также наружно на кожу в области проекции гайморовых пазух.
• Для лечения эрозии шейки матки настойку гриба смешивают с водным настоем ромашки 1:2, пропитывают им тампон и вводят во влагалище на всю ночь 5-7 дней подряд.

Желе

• Желе свежего гриба в стадии яйца, которым следует смазывать кожу 2-3 раза в день, очень помогает в лечении всех кожных заболеваний, в том числе ран, аллергической сыпи, псориаза.
• Маска из желе улучшает состояние кожи и сокращает видимость морщин. Желе наносят на лицо и смывают через 15 минут, если кожа сухая, маску делают из желе и сметаны в соотношении 1:1.

Свежий гриб (в стадии яйца)

• Слизь свежего гриба, намазанная на кусок хлеба, поможет быстро вывести токсические компоненты при любом отравлении.
• Половинка свежего гриба, которую съедают натощак 1 раз в день, помогает нормализовать сахар крови.

Водный настой

Взять 1 ч.л. сушеных измельченных грибов и залить 1 стаканом горячей воды, настоять 8 ч в темноте и процедить. Пить трижды в день до еды, по трети стакана при заболеваниях ЖКТ.

Двойники

Среди главных двойников Веселки обыкновенной стоит выделить:

1. Веселка Адриана (Phallus hadriani). Как и Веселка обыкновенная, Phallus hadriani источает неприятный аромат, а на его шляпку нанесено оливковое спороносное вещество. Тем не менее, есть у них и отличия. P. Hadriani встречается на песчаной почве, в дюнах и является более редким экземпляром. Также, его вольва окрашена в фиолетовый цвет.
2. Мутинус собачий (Mutinus caninus). Его шляпка также покрыта оливково-зеленым спороносным веществом. Но под слизью находится шляпка оранжевого цвета, а не беловатая, как у Phallus impudicus.
3. Старые экземпляры также можно спутать со Сморчками. После того как насекомые обглодают спороносную слизь с поверхности шляпки, она, имея свои характерные ребра, может напоминать шляпку сморчков. И так как ножка Веселки обыкновенной обычно полая внутри, а запах у старых плодовых тел не всегда такой неприятный, не удивительно, что эти грибы можно спутать. Но стоит отметить, что Веселка обыкновенная обычно растет летом, а не весной, и при более тщательном осмотре на ней все же виднеются остатки спороносной слизи, чего нет у Сморчков.

Рекомендуем также прочитать: Валуй (Russula foetens)

Выращивание гриба ВЕСЕЛКА ОБЫКНОВЕННАЯ (Phallusimpudicus).

ВЕСЕЛКА ОБЫКНОВЕННАЯ (Phallusimpudicus).

Род грибов порядка гастеромицетов. Может быть сапрофитом или образовывать микоризу с дубом, буком, некоторыми видами кустарников. Растет с мая по октябрь. Наиболее распространена веселка в лесах (особенно хвойных) и кустарниках на плодородной почве. Молодое плодовое тело веселки яйцевидное, белое (по народному – чертово яйцо), мякоть студенистая, с редечным запахом, позднее его оболочка разрывается и наружу появляется плодоносец, состоящий из длинной ножки и конической ячеистой шляпки, покрытой зеленоватой слизью, имеющей неприятный запах падали, который привлекает мух и некоторых других насекомых, являющихся переносчиками спор.

Обычно веселка не бывает очень крупной, редко когда дорастая до размеров гусиного яйца. Вначале гриб очень похож на обыкновенный дождевик, но не такой крепкий, а со своеобразной студенистой мякотью. По своему строению он напоминает перезревшую сливу или комочек нерастекшегося желе. Дорастая до обычного размера за достаточно большой для обычного гриба срок – примерно за неделю, дальше гриб начинает показывать чудеса. Из него проклевывается небольшая почка, которая быстро трансформируется в плодовую ножку, и эта ножка начинает неукротимо стремиться вверх, как живое существо. Ножка со шляпкой вырастает из яйца очень быстро, иногда за 15 мин. Этот гриб – рекордсмен среди грибов по быстроте роста: 5 мм в мин. Плодовое тело (рецептакул) достигает 12 — 30 см в высоту и 2-4 см толщиной, имеет длинную, толстую, пустую внутри хрупкую ножку и шляпку высотой 4-5 см, покрытую буро-зеленой слизью со спорами. Сверху шляпки имеется плотный диск с отверстием. Споры яйцевидные, эллипсоидные, гладкие, зеленовато-желтые, (3.5-5)х(1.5-2) мкм размером. Следует отличать от несъедобной веселки Хадриана, которая в стадии яйца имеет более удлиненную форму и более массивный рецептакул диаметром до 8 см.

Полисахариды веселки вызывают выработку в организме перфорина, который убивает раковые клетки: в мембране клеток он проделывает отверстия, и раковая клетка просто умирает. Таким образом перфорин не дает им делиться и формироваться в опухоль.

Употребляют только молодые яйца веселки. Перед употреблением наружную оболочку удаляют, затем яйцо рубят помельче, заливают сметаной, солят и едят сырым. Также используют настойки из свежих или высушенных плодовых тел веселки (собранных сразу после вырастания). Для приема внутрь: 5 г сухой (50 г свежей) веселки залить 200 мл водки или кагора и настаивать 2 недели в холодильнике или залить подогретым на водяной бане до 37 С льняным маслом (150 мл), перемешать, поставить в холодильник на 3 дня. Принимать по 1-3 ст. л. За 30 мин до еды 1-2 раза в день. Для наружного применения: 5 г сухой веселки залить 100 г водки и настаивать 2 недели в холодильнике. Прикладывать к пораженным местам в виде примочек.

Местом выращивания в домашних условиях служат в основном полузатененные, затененные участки подворья или помещения – подвалы, веранды, лоджии, балконы, сараи, гаражи и т.п. (в ящиках, на стеллажах и др.). Температура выращивания – 14-35 С. Лучшее время для посадки – поздняя осень (вплоть до морозов -5 С), чтобы уже весной появились грибы или с ранней весны до начала лета – для сбора урожая осенью. В помещениях веселку можно выращивать круглогодично. На открытых участках грибница будет жить 7-8-лет, в помещении – 5-6 лет.

В качестве субстрата используют наличные отходы сада, огорода, животноводства: опавшие фрукты, непригодные для стола, сорняки, свежий навоз или лежалый пергной, листву, огородную ботву, сено, солому (свежие или перегнившие), кухонные остатки (картофельные очистки и др.) и т.п. Все это перемешивается и формируется гряда высотой 20-25 см. Остальные размеры — произвольные. Равномерным слоем рассыпается мицелий по поверхности гряды, затем укрывается слоем земли толщиной 5-7 см. Поливают капельным способом раз в неделю не обильно, иногда, в дождливую или пасмурную погоду, — реже. Грибницу, высаженную под зиму укрывать необязательно, т.к. она не боится даже самых лютых морозов. А тепло, выделяющееся при гниении компоста в гряде, достаточно для развития грибницы в зимний период.

Посадка в ящики в помещениях происходит аналогичным образом. Только нужно укрыть компост влажной мешковиной до появления белых гифов на поверхности. 100 г мицелия достаточно для заражения 1 куб м компоста.

dacznik.sells.com.ua

Настойка из веселки

Издавна веселка обыкновенная используется для приготовления масок, отваров, настоек, мазей. Основное лечение панной, как правило, происходит при помощи водочного настоя. Для приготовления настойки потребуются сушеные грибы или свежесрезанные, которые находятся в стадии яйца. Покупая продукт на рынке, следует нажать пальцем на шляпку. Если остается вмятина, то веселка была сорвана давно, поэтому свои целебные качества уже потеряла. Приготовить настойку можно в домашних условиях, при этом ее не надо процеживать, т.к. лечебный эффект сохраняется в выпавшем осадке.

Рецепт приготовления

Водочная настойка из веселки считается универсальным средством, которое можно использовать при любом заболевании, часто ее принимают при недугах внутренних органов, сосудов. Для приготовления потребуются: стакан водки или спирта, сушеные или зрелые грибы. Все ингредиенты следует положить в банку, хорошо перемешать и оставить на 2 недели в темном, холодном месте. Употреблять настой необходимо каждый день по столовой ложке (можно использовать грибной порошок).

Способ применения

Многих людей часто интересует вопрос, как принимать настойку гриба веселка, чтобы быстрее добиться выздоровления. Как правило, пить лекарство следует до еды по чайной ложке 2 раза за сутки. Курс терапии – месяц. Далее надо сделать двухнедельный перерыв и затем снова повторить лечение. Кроме того, инструкция по применению экстракта веселки будет зависеть от того, какое заболевание лечит человек:

• при диабете и болезни щитовидной железы принимают чайную ложку настойки один раз в день на протяжении трех месяцев;
• для повышения иммунитета надо выпивать по одной десертной ложке 3 раза за сутки;
• примочки с веселкой эффективно помогают от аллергии, потницы, язв;
• при болезнях сердца следует в течение месяца пить настойку дважды в день до еды.

Противопоказания

Препараты на основе панны можно сочетать с разными лекарствами и растениями. Необходимо учитывать, что свежие грибы веселки относятся к сильным афродизиакам, поэтому надо соблюдать меру в их применении

При передозировке у мужчин может наблюдаться отмирание волосяных луковиц, возникает облысение, поэтому важно соблюдать все рекомендации по использованию. Препараты веселки обладают уникальными целебными свойствами, но при этом следует знать и о противопоказаниях, которые они имеют

Среди них:

• беременность и грудное вскармливание;
• детский возраст;
• индивидуальная непереносимость.

Сам по себе собранный в лесу гриб является безвредным. Панну рекомендуют к применению в качестве лечебного и профилактического средства. Лишь в редких случаях срамник может вызвать следующие побочные действия:

• тошноту;
• при длительном приеме расстройство пищеварения;
• снижение аппетита;
• вздутие живота.

Лечебные свойства гриба веселка:

Он растет и в Западной Европе, а так как интерес к целебным грибам сейчас неимоверно высок за границей (фунготерапию — науку о целебных грибах — считают эрой новых открытий), то и веселка попала на лабораторный стол. И стала сенсацией!

В настоящее время это единственный гриб в мире, который показал поистине колоссальную противоопухолевую активность — уже на 10-й день его вещества останавливают рост и размножение раковых клеток!

Оказалось, что ее способность выводить холестерин и понижать давление в 2 раза выше, чем у шиитаке! Но и это еще не все. Грибные фитонциды веселки тоже оказались активнее — они убивают вирусы герпеса, гриппа, гепатита и даже СПИДа.

Лечит этот гриб и злокачественные опухоли (причем любые), рассасывает доброкачественные, понижает давление, лечит язвы ЖКТ, врачует почки. Наружная водочная настойка гриба залечивает трофические язвы, пролежни, укусы, раны, кожный рак.

Веселка обыкновенная — это универсальное грибное лекарство, которое используется практически при любых заболеваниях (противопоказаний не имеет):

Гриб применяется в следующих случаях и оказывает нижеперечисленные действия:

• активация противоопухолевой иммунной функции организма;
• вызывает выработку организмом человека перфорина, который не дает раковым клеткам делиться и формироваться в опухоль;
• рассасывание злокачественных (саркома, меланома, лейкоз и другие онкологические заболевания) и доброкачественных опухолей (полипы, кисты, аденомы гипофиза,аденомы простаты и др.);
• выводит холестерин, понижает давление, предотвращает развитие атеросклероза;
• заживляет язвы желудочно-кишечного тракта, используется при геморрое, свищах и трещинах на слизистой прямой кишки;
• уничтожает вирусы герпеса, гриппа, гепатита, цитомегаловирус;
• уничтожая скрытые инфекции, повышает потенцию, борется с бесплодием;
• снимает воспаления желудочно-кишечного тракта, почек, печени, воспаления и боли в суставах (подагру);
• гриб эффективен при тромбофлебите, параличе, увеличении щитовидной железы;
• при наружном применении избавляет от трофических язв, пролежней, болей в суставах, опухолей кожи, псориаза и экземы, заживляет укусы, является противозудным, обезболивающим средством.
• полезен для усиления потенции, то есть является сильным афродизиаком.

Используются водные и спиртовые настойки из свежих или высушенных плодовых тел веселки. Согласно имеющимся данным, такие препараты не конфликтуют с какими бы то ни было другими лекарственными формами и препаратами.

Согласно знахарскому опыту, наибольшей целебностью отличается сок веселки, причем получать этот сок можно на любой стадии созревания. В зависимости от того, на какой стадии развития гриба сок был выделен, можно лечить различные заболевания. Самым целебным считается сок, полученный от гриба, который находится в стадии желеобразного яйца. Этим соком вылечивают доброкачественные опухоли и гипертонию.

Для подагры, различных суставных заболеваний и кожных заболеваний больше годится сок уже зрелого гриба со спорами, вероятно, буро-зеленая слизь, которая образуется для привлечения мух, имеет какой-то специфический способ воздействия на пораженную кожу и воспаленные суставы. Кстати, экзему российские знахари и травники лечат именно этой отвратительно пахнущей слизью.

Применять препараты из этих грибов в профилактических целях рекомендуется мужчинам после 25 лет и старше, а также людям, перенесшим любые операции, и тем, кому поставлен диагноз «вегетососудистая дистония».

Использование гриба весёлки в косметологии

В косметологическом аспекте веселка тоже активно задействована. Особенно ценны ее свойства относительно кожных патологий. Она прекрасно справляется с дерматитами, микозами, пиодермией. Ее используют для лечения псориаза и экземы, при грибковом поражении стоп и ногтей. Если применять тоник на веселке, он будет отлично очищать и отбеливать кожу, осветляя избыточную пигментацию. Наконец, используется весёлка как косметическое дезинфицирующее средство.

Мазь из гриба считается одним из самых лучших регенерантов. Она омолаживает состав клетки, предупреждает развитие возрастных изменений. Заметно улучшается тургор кожи, улучшается ее цвет.

В стакан с минеральной водой добавьте 2 ложки настойки веселки. Этим лосьоном протирайте кожу лица, шеи, зоны декольте утром и вечером. Средство легко проникает в дермальные слои, омолаживающе на них действуя. Также пару капель настойки не лишним будет добавить в шампунь и бальзам для волос. Можно дополнить ими и уходовый крем.

Места и время сбора

Растёт веселка повсеместно: ее находят в лесах с лиственными деревьями и кустарниками, реже – в хвойном лесу. Ареал охватывает всю территорию Европы, регионы Кавказа, Сибири и Дальнего Востока. В европейской части России гриб веселка произрастает в Московской, Ленинградской, Свердловской, Нижегородской и других областях. Сморчок относится к гастеромицетам и растет на отмерших останках живых существ и трухлявых пнях, выступая в качестве сапрофита. Его также можно обнаружить рядом с дубом, буком и некоторыми кустарниками, с которыми он вступает в симбиотическую ассоциацию и образует микоризу.

Определить место произрастания также можно по рою мух и других насекомых, летящих на запах. Сбор веселки обыкновенной в ряде регионов ограничен. Так, в Свердловской области она занесена в Красную книгу. Собирать вонючий сморчок в местах с умеренным климатом можно во время наступления первого весеннего тепла, с середины мая. В некоторых областях (под Москвой и в близлежащих краях, в Сибири и на Дальнем Востоке) гриб начинают искать в июне. Время активного плодоношения приходится на июль и длится по октябрь включительно.

Веселка обыкновенная формирует плодовые тела с мая по октябрь. Самое лучшее время для заготовки лекарственного сырья – август. Именно в этом месяце отмечается самая высокая активность развития грибниц.

В какую погоду лучше искать «срамотник»

Для сбора лучше выбирать солнечные дни, однако стоит помнить, что «срамотник» любит влагу и активнее будет развиваться во влажную погоду или сразу же после дождя. Структура плодового тела очень мягкая и нежная, поэтому для сбора лучше взять широкую емкость из натурального материала. Из растущей рядом группы особей можно взять 1-2 экземпляра, чтобы колония могла нормально развиваться и дать урожай в следующий сезон.

Как заготовить гриб

Заготавливают веселку в фазе «яйца»: аккуратно выкапывают из земли руками или небольшой лопаткой. Именно в этот период она максимально полезна

Этот гриб не выносит промываний, поэтому его нужно осторожно протереть влажной махровой или мягкой шерстяной тканью. Сушат веселку разрезав «яйца» пополам, и разместив кусочки на нити на расстоянии 1-2 см друг от друга в хорошо проветриваемом темном помещении. Хранят в темноте в плотно закрытой стеклянной посуде 2 года

Хранят в темноте в плотно закрытой стеклянной посуде 2 года.

Растет гриб одиночно либо в составе небольших групп. Веселка обыкновенная – съедобный гриб, полезный для организма человека. Собирают ее на всей территории России, в т.ч. в Подмосковье, Сибири, на Дальнем Востоке, Кавказе. Растет гриб с мая по октябрь. Веселка обыкновенная относится к числу грибов, хорошо известных россиянам. Ведь найти ее можно и в лиственных лесах, и в смешанных. Встречается она в умеренных широтах, но иногда ее находят и в Сибири, и на Дальнем Востоке. Хорошо известна веселка жителям Европейской части России. Порой прямо возле погибающих деревьев вырастают целые грибные семьи, но чаще растет веселка одиночными грибами.

Возле еловых или дубовых пней встречаются группы, состоящие из 8-10 грибов. Иногда такую компанию можно заметить в парке или в сквере в тот период, когда резко повышается уровень влажности воздуха. Для веселки губительна жаркая засушливая погода, не переносит она и заморозков. Именно поэтому время сбора приходится на август-октябрь. Веселка растет в России в смешанных лесах, там, где довольно влажно и тепло, возле подгнивших пней или среди валежника. Это один из тех грибов, которые, словно скрываясь от человеческого глаза, способны изменить место произрастания.

Оказавшись в смешанном лесу, можно ощутить поблизости неприятный аромат, напоминающий запах тухлого мяса. Это значит, что где-то поблизости растет этот удивительный гриб, привлекая множество насекомых. Источает такой аромат слизь, покрывающая шляпку гриба. Эта слизь, или земляное масло, становится приманкой для насекомых, которые переносят на своих лапках споры гриба, хранящиеся внутри самой шляпки. Яйца веселки довольно быстро превращаются во взрослые грибы даже при низкой температуре, а из-за отсутствия слизи они практически не пахнут.

Веселка появляется в самом начале мая и продолжает активно расти до самого начала ноября. Найти ее можно в средней полосе России, на Дальнем Востоке и в Сибири. Здесь во влажной холодной среде она источает свой настоящий аромат, который многие грибники называют цветочным, настолько он похож на запах самых разных цветов, или, скорее, на аромат целого букета.

Гриб веселка в разрезе