Уход и содержание
Стабильно высокую продуктивность широкогрудые индюки, как и другие виды домашней птицы, дают только при должном уходе, правильном кормлении и содержании.
Обустройство птичника
Несмотря на свои внушительные размеры, особи довольно подвижны, поэтому компактное помещение, выгон для их содержания не подойдут.
Минимальная высота сарая и забора в месте выпаса 1,7 метра. Площадь рассчитывается по «формуле» 1,5 кв. метра на одну «голову».
Кроме вместительных квадратных гнезд со стороной 0,5 метра, в сарае сооружают крепкие насесты из брусков. Длина их должна быть такой, чтобы на одну птицу приходилось не менее 50 см.
Гнезда и насесты устанавливают невысоко – особи тяжелые, с большой высоты могут упасть и травмироваться. Оптимальный уровень 40 см над полом.
Отопление устанавливать в птичнике для широкогрудых индеек не обязательно, а вот обеспечить хорошую вентиляцию необходимо. Их оперение плотное, при повышенной влажности тело под ним начинает преть даже при невысокой температуре воздуха.
Обязательно поддерживать чистоту в сарае, своевременно удалять помет, сырую подстилку. В помете птиц высоко содержание аммиака, который активируется в сырой субстанции, затем испаряется, попадает в легкие птиц, они начинают болеть, прирост и яйценоскость снижаются.
Климатические условия
Широкогрудые индюшки легко переносят холода до -20°С, но на долгий период нельзя допускать такого снижения температуры воздуха в помещении.
Если в климатической зоне, где находится ферма, морозы продолжительные, можно установить в птичнике обогреватели, но отделить их от основного помещения металлической сеткой, закрепленной на стальном каркасе.
В теплое время года птиц этого вида можно содержать в загоне для выгула, в котором есть навес-трехстенок, где они могут укрыться в непогоду и спрятаться от палящего солнца в жару.
Кормушки
Кормушки и поилки тоже нужно установить правильно – они должны быть на уровне груди птиц, иначе все их содержимое окажется на полу. Емкости под мешанки, сухие корма и воду могут быть любыми – из дерева, пластика, металла, но с высокими бортиками. Единственное требование к ним – чистота. Остатки кормов удаляют, корыта и ванны промывают периодически, не реже 1 дня в неделю, дезинфицируют 1 раз в месяц.
Правила кормления широкогрудых индюков
От качества кормов и режима питания напрямую зависит яичная продуктивность, темпы набора мышечной массы и вкус мяса.
Оптимальный вариант питания: специализированные составы в виде «дробленки» или в гранулах. Если такой возможности по каким-то причинам нет, корм делают своими руками.
В основе рациона такой птицы лежат:
- Зерно
- Отруби
- Зелень в любом виде.
Молодняк кормят специализированными составами в сухом виде до 1 месяца, затем переводят на взрослый рацион: влажные мешанки и/или гранулы.
Мешанки готовят из перемолотых зерен пшеницы, ячменя и кукурузы, в соотношении 20*15*30% от общего количества. Оставшуюся часть (35%) объема составляет зелень. Летом это свежая трава, вареные или сырые овощи, ботва с огорода, а зимой – силос или размоченное в кипятке сено, солома злаковых растений.
Кроме этого, обязательно в рационе должны быть:
- Кормовые дрожжи (4%)
- Ракушечник или мел (3%)
- Мясокостная, рыбная мука (3%)
- Поваренная соль (0,5%).
Витамины и минералы
В случае формирования рациона птиц своими руками важно обеспечить им наличие достаточного количества витаминов и минералов. Для этого опытные заводчики закупают премиксы промышленного производства
Рассчитать и правильно отмерить нужную дозу препаратов с минералами, витаминами в условиях фермы сложно, а в премиксах их соотношение оптимально. Все, что остается хозяину – строго следовать инструкции производителя, не перекармливать питомцев добавками.
Любые домашние питомцы требуют внимания, а птицы – особенно. Чтобы получить желаемое (мясо, яйца), нужно в них «вложиться»: ухаживать и кормить, обеспечить «жильем» с должными условиями, своевременно выгуливать. Этих правил придерживаются и при разведении индюков любых пород.
Болезни
Индюки склоны к разным заболеваниям, особенно, если нарушены условия кормления, ухода и содержания.
- Инфекционные — микоплазмоз, туберкулез, пуллороз, гистомоноз, болезнь Ньюкасла.
- Неинфекционные — энтерит, авитаминоз, твердый и обвисший зоб.
При соблюдении всех правил содержания, инфицирование происходит крайне редко. Поэтому заводчики советуют проводить профилактические мероприятия:
- перед заселением молодняка провести дезинфицирующую чистку курятника;
- обеспечить необходимые условия — температурный режим, освещение, вентиляцию, влажность и избегать сквозняков;
- регулярно вычищать кормушки, поилки, менять старую подстилку на свежую;
- при первых симптомах развития болезни, зараженных особей изолировать в отдельный вольер;
- провести вакцинацию птенцов в раннем возрасте.
Кормление
Птицу важно кормить достаточно калорийной пищей для достижения быстрого и эффективного набора веса. Применение комбинированных кормов, предназначенных именно для кормления индеек, является самым распространенным выбором птицеводов любителей
Опытные заводчики самостоятельно готовят комбикорм по своим разработанным индивидуальным рецептурам. Поэтому, начинающему фермеру стоит отдать свое предпочтение готовым составам, так как в них пищевые вещества находятся в сбалансированном составе. Важно и первостепенно кормить птицу сбалансированным кормом — это значит, что в таком рационе находится основной набор минералов и витаминов, который позволит индейкам развиваться в правильном направлении. В составе корма обязательно должны входить жмых, костная мука и рыбий жир.
Заготовки на зиму
Летом рекомендуется заготавливать на зиму определенные компоненты кормов. Такие как: смесь крапивы, сурепки и люцерны; сено из разнотравья, естественно из не ядовитых растений; травяная мука и квашеная капуста. Самая лучшая травяная мука по питательности — это мука из скошенных трав в период бутонизации, до цветения. В этот период травы наиболее богаты витаминами, каротином и всеми полезными веществами. Если опоздать со скашиванием, то значительно уменьшается содержание протеина и других полезных веществ, возрастает только содержание клетчатки.
Сохранение каротина в муке зависит от условий её хранения. Если она хранится россыпью, то теряется до 50 процентов вещества, а если мука спрессована в гранулы, то потеря каротина составит не более 10 процентов за 10 месяцев хранения.
Добавки для повышения яйценоскости
Для более лучшей усвояемости дают мел, гравий и ракушечник мелкой фракции. Для повышения яйценоскости индюшки, изменяют пропорции комбикормов в сторону овощей и трав, причем, важно позаботиться о поступлении кальция. Если не добавлять молочные продукты в рацион индюшки, яйца будут хрупкие и водянистой консистенции
Примерный рацион питания на сутки
Примерный рацион для взрослой особи на сутки:
- 0,1 кг отходов животноводства;
- 0,08 кг комбинированных кормов;
- 0,25 кг чистого зерна злаков;
- 0,05 кг овсяных отрубей;
- 0,05 кг овощей;
- 0,25 кг смеси соли с ракушкой и костной мукой.
При откорме птицы, суточный расход злаков необходимо увеличивать. До двух килограмм четырехмесячный бройлер сможет съесть за сутки. В народе бытует мнение, что специализированные смеси возможно заменять на более широко встречающиеся аналоги. Так, подходящей заменой считается комбикорм для свиней. Его характерное преимущество — высокая энергетическая ценность.
Благодаря ей несушки, утратившие уже способность производить яйца, набирают массу тела максимально быстро. В среднем несущие самки тянут на 5-8 кг. Но если откорм организован очень тщательно, удается поднять эту цифру до 9-15 кг.
Правильный режим питания
Если кормление организовано без правильного режима, или выработанный режим нарушается, кросс можно стать нервным, привес оттого сокращается. Что еще хуже, под влиянием голода птицы становятся агрессивными и будут опасны друг для друга. Самым хорошим вариантом для индюков данного кросса является бункерная кормушка. Такое устройство показывает хорошие результаты в крупных предприятиях с частично автоматизированным хозяйством; сокращает трудоемкость работы; позволяет сократить нерентабельный расход корма на разброс.
Кормление индюшат
Когда у вас есть индюшата, их кормление отличается от кормления взрослых птиц. Из-за ошибок в организации питания может наступить летальный исход поголовья. Суточных индюшат кормят только отварным яйцом. В воду кладут немного сахара либо примешивают раствор глюкозы, для аппетита. Если никаких промахов не допущено, кросс бронза-708 продемонстрирует быстрый рост, и с 3 месяца жизни его можно будет перевести на стандартный корм.
Рацион кормления индюшат в первый месяц жизни из расчета в сутки на одну птицу.
- комплекс минеральных и витаминных добавок;
- мешанку из влажных злаков;
- фрукты;
- свежие овощи;
- огородную зелень;
- проростки овса;
- продукты с высоким содержанием белка.
Забой
Индюки бронза описание породы вызывает практически всегда положительные оценки у заводчиков. Кросс Бронза – 708 хвалят за очень высокую яйценоскость. При относительно раннем забое можно получить очень хорошее мясо с минимумом жира. При массе потрошеной туши от 11,5 до 12 кг (без ножек и шкуры) на мясной остов может приходиться 2,5 кг, а на грудку 4 кг. К минусам можно отнести темный цвет кожи после ощипывания, что требует увеличения труд затратности.
Условия для размножения
Серьезный минус кроссов — невозможность размножения стандартным путем. Чаще всего потомство, полученное от скрещивания самки и самца бронза 708, не отличается жизнестойкостью и не получает характеристик своих родителей. Поэтому лучше всего приобретать яйца для инкубации или уже родившихся индюшат.
Инкубация и уход после рождения
Индюк бронзовый широкогрудый, один из родоначальников кросса бронза 708, наделил этих птиц яркой внешностью и хорошей продуктивностью
Однако чтобы их оценить, важно уделить внимание правильной инкубации. Птенцы отличаются хорошим иммунитетом, процент выживаемости — 80-100 %
Правила инкубации:
- Использовать только свежий качественный материал.
- Каждое яйцо перед помещением в инкубатор проверить овоскопом.
- Возраст яйца — не более недели.
Птенцы появятся через 28 суток, им дают просохнуть, после чего перемещают в брудер, где должно быть очень тепло (до +32 градусов), а также светло. Свет создается круглосуточным использованием ламп.
В первые дни после появления на свет индюшата очень уязвимы, поэтому нуждаются в тщательном уходе
Обратите внимание! Допускается и естественное высиживание, но для него следует подобрать индюшку другой породы с хорошо развитым инстинктом высиживания
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Питание
Корм для взрослых особей:
- Сухие смеси (комбикорм). Они содержат все необходимые для роста и развития компоненты.
- Влажные мешанки. Их готовят из нескольких ингредиентов — молотых зерновых, кукурузы, травы, корнеплодов, жмыха. Влажность обеспечивается за счет бульона, который получают при варке костей. Также увлажнить сухую смесь можно водой. При таком типе кормления дополнительно дают дробленые зерновые — пшеницу, ячмень, овес или кукурузу. Они должны составлять 40% ежедневного рациона.
Также в корм подмешивают творог, костную муку, свежую зелень, измельченную на порошок яичную скорлупу, ракушку, пшеничные отруби.
Корм должен быть сбалансированным
Кроме основной пищи, птице дают жизненно важные микроэлементы — натрий, фосфор, калий, а также аминокислотами (цистин, лизин, аргинин, гистидин, триптофан). Они обеспечивают полноценный рост и развитие как взрослых особей, так и молодняка.
В зимнее время года, при недостатке сочных и обогащенных полезными веществами кормов, в рацион вводят квашеную капусту, крапиву, витаминизированную муку на основе хвои.
Рацион птенцов
- Первые 6 дней — дают измельченное вареное яйцо. Его можно смешать с нежирным творогом. Кормят через каждые 2-2,5 часа.
- С 7 дня — дают смесь из мелко нарезанной зелени, отварных яиц с добавлением творога. Дополнительно вносят 10-15 г отварного, тертого картофеля, немного кормовых дрожжей, измельченного гороха. Частота кормления — 6-8 раз в сутки. Индюшата очень любят зеленый лук, который им подавать в первой половине дня.
- С 14 дня — перестают давать яйца. Основу питания составляет дробленый овес. Его поливают простоквашей, обезжиренным молоком или обратом. Увеличивают количество зелени — 15-20 г на одну особь в день. Также подмешивают в корма бобовые — измельченный горох и сою. Они способствуют полноценному развитию опорно-двигательного аппарата у птенцов.
- К 30 дню — исключают творог, оставляют только обрат для приготовления влажных мешанок. Также дают дробленые зерновые, пшеничные отруби, цельный овес и ячмень.
- Со 2 месяца — птенцы начинают набирать мышечную массу, поэтому в рацион добавляют измельченную кукурузу, мясо-костную муку и пророщенные зерновые. Эти составляющие основного комбикорма сохраняют вплоть до убоя птицы.
- Спустя 90 дней — состав корма остается неизменным, корректируют лишь количество входящих в него компонентов. На одну особь в сутки потребуется 150 г зеленых смесей, 50 г дробленки, по 20 г мясо-костной муки и пшеничных отрубей, 5 г кормового мела и поваренной соли. Частота кормления — 4 раза в день.
Запрещенные продукты
Птицам запрещено давать просроченные, затхлые продукты, клетчатку (до месяца), клейкие каши и смеси, цельные зерновые и ядовитые растения (лютик едкий, багульник и болиголов).
Правила содержания
Для строительства индюшатника следует выбрать участок на небольшом возвышении
Очень важно, чтобы грунтовые воды залегали на достаточной глубине. Это поможет избежать затопления и повышенной влажности, которую нежные лапы птиц переносят очень болезненно
Освещение должно быть искусственным, особенно в холодный сезон.
Внимание! Рекомендуемая длительность светового дня для этих птиц — 14 часов, а сокращение станет причиной медленного набора веса
Помещение, температура, гигиена
Для птичника можно построить собственное помещение или переоборудовать сарай, в средней полосе допускается содержание индюшат бронза в теплице из поликарбоната
Важно, чтобы для этих крупных птиц было достаточно свободной площади, поэтому на одну особь рассчитывается по 1-1,5 кв. м
Температурный режим — от +19 градусов, птицы могут некоторое время пережить холод, ведь их предками были в том числе и индюки породы московская бронзовая, знаменитые российские «тяжеловесы», но злоупотреблять крепостью иммунитета не стоит.
Птицы очень требовательны к чистоте в птичнике, поэтому верхний слой подстилки из соломы и сена меняют каждую неделю, полную замену производят дважды в год
Важно регулярно проветривать индюшатник, поскольку птицам необходим свежий воздух
Обратите внимание! Поилки и кормушки должны быть зафиксированы к полу или стене, в противном случае птицы их опрокинут
Выгул
Индюки породы бронза нуждаются в огороженной выгульной площадке, где они смогут проводить время, нежась на солнце и добывая себе зеленую траву и насекомых — это хорошо сказывается на вкусовых характеристиках мяса и помогает избежать ожирения.
Требования к площадке:
Огороженная со всех сторон, в том числе сверху, поскольку эти гиганты отлично летают.
Чистая, важно вовремя убирать остатки несъеденного корма, особенно мешанки.
Наличие тени или навеса.
Свободный доступ в птичник через специальный лаз.
Для мясных индюков очень важна возможность проводить время на свежем воздухе
Рацион питания и витаминно-минеральные добавки
Индейка бронза 708 в домашних условиях ест много, однако это мясная порода и в 6 месяцев уже достигает нормального веса, готова к убою. Поэтому внушительные инвестиции на этапе выращивания неизбежны.
Самый простой, но дорогой вариант кормления — готовые комбикорма, уже сбалансированные и включающие все необходимое для роста и набора массы. Если нет возможности их приобретать, давать птицам можно и самостоятельно приготовленные смеси из ячменя, кукурузы, овса, зеленой травы. Птицы с благодарностью едят овощи (морковь, свекла, капуста, вареный картофель), предварительно измельченные.
Зимой им можно давать хвою, обогащенную витамином С. Для нормализации пищеварительных процессов индюкам бронза 708 дают мясную и рыбную муку, дрожжи, измельченный мел. Защитить поголовье от авитаминоза поможет включение в рацион витаминно-минеральных добавок.
Московская птица
Индейки московской линии бронзовой широкогрудой породы имеют не такой тёмный и насыщенный оттенок оперения, как американская, английская и кавказская птица. Бронзовый оттенок у них ближе к пепельному. Особи относятся к лёгкому кроссу. Вес самца 14 кг, масса тела самки меньше, едва достигает 8 кг. Индюшата растут не очень быстро. В 28 недель они набирают 4 кг.
Ещё по теме: Как спариваются индейки и индюки?
Несушки приносят в год 80 яиц. Яйца небольшие, масса 80 г. Отмечается высокая выводимость у птенцов и хороший процент выживаемости. У московских бронзовых широкогрудых индюков хорошее здоровье. Для откорма молодняка не используют антибиотиков. В качестве методики содержания практикуют пастбищное кормление, но особи нормально себя чувствуют и в просторных клетках.
Условия содержания и уход
Говоря про условия выращивания индюков, надо повторить: бронза-708 должна иметь не только серьезный птичник, но и вольер, куда птица ходит гулять. Несмотря на солидный иммунитет, нужно позаботиться о тепле и герметичности конструкции. Малейший сквозняк может привести к резко отрицательным последствиям. Содержать поголовье надо в домиках, пол которых поднят над землей на 0,25 м.
Сам пол настилают из деревянных досок, которые покрывают опилками либо соломой. Прежде чем сыпать подстилку, нужно нанести немного извести. Там, где живут индюки и индюшки, обязательно надо сделать крупные окна, выведенные на юг. Тогда максимальное проникновение дневного света позволит добиться лучшего эффекта. Температуру в помещении надо держать строго на отметке от 5 до 25 градусов тепла.
Индейка отличается высокой чувствительностью к уровню освещенности. На фоне холодов обязательно надо использовать дополнительные средства подсветки. При этом насесты все равно размещают там, где потемнее. Гнезда укрепляют подальше от двери, на высоте примерно 0,5 м.
Исключить драки помогает разделение пространства с помощью перегородок. В каждый сектор сажают несколько индюшек и одного индюка. Оптимальное соотношение часто подбирают методом проб и ошибок. Но гораздо лучше проконсультироваться сразу у профессионалов. Птицы нуждаются в систематической очистке пера от паразитов.
Они могут сделать все необходимое сами. Главное, чтобы были смонтированы резервуары, содержащие золу либо песок.
Общее впечатление
Массивная голова покрыта пупырчатой сморщенной кожей голубоватого оттенка. На коротком крепком клюве имеется специфический нарост, который различается по величине у самцов и самок. Тело удлиненное, грудь широкая. Расправленный хвост приобретает форму веера. Устойчивые ноги широко расставлены. Оперение характеризуется блестящим бронзовым оттенком. У самок перья на шее и спине отличаются белыми кончиками, которые образуют красивые полосы.
Самцам кросса присущ агрессивный характер, между ними часто возникают драки. Поэтому специалисты рекомендуют заводить не больше одного индюка на стадо из 15 самок. Самцы сохраняют свою производительность на протяжении 4 лет, после чего их заменяют молодыми особями.
Индюшки более покладисты и спокойны, у них хорошо выражен инстинкт насиживания. Одна индюшка может качественно высидеть от 15 до 17 яиц. При этом она спокойно принимает под себя яйца другой домашней птицы, например, кур или уток. Лучшими наседками считаются самки двухлетнего возраста. Для наиболее качественного выведения рекомендуется использовать яйца с 5-7-дневным сроком хранения.
Разведение кроссов в домашних условиях является нецелесообразным, поскольку потомство не получает от родителей тех положительных характеристик, ради которых разводят ту или иную домашнюю птицу. Поэтому рекомендуется отдавать предпочтение молодняку, полученному на специализированных птицеводческих фабриках.
Достоинства:
- быстрый набор веса при приемлемом количестве корма;
- диетическое мясо;
- высокая яйценоскость;
- раннее взросление;
- высокая способность адаптироваться к разным климатическим условиям.
Недостатки:
- уязвимость птенцов к сырости и сквознякам;
- исключительно вольерное содержание, что влечет дополнительные затраты;
- склонность к патологии костной ткани ног при нарушении рациона.
Бронзовых кроссов разводят ради их нежирного диетического мяса. Индюки быстро наращивают мышечную массу и в условиях приусадебного животноводства достигают 8 кг живого веса на 4 месяце жизни. Именно в это время начинают забой индюшек.
Самцы продолжают набор веса еще 1-1,5 месяца, пока их масса не достигнет приблизительно 18 кг. После этого индюшиное стадо, как правило, полностью пускают на убой, поскольку дальнейшее содержание является нерациональным из-за большого расхода корма. Объем мяса составляет 80% от общей убойной массы.
