Как выглядит боярышник: фото, выращивание и уход

Как он растет

В природе этот красавец растет как деревом, так и кустом, в высоту достигая 4-5 метров. Встречается по опушкам, на полянах, на склонах, по берегам рек и ручьев. На садовом участке одиночное растение боярышника лучше сформировать в виде куста, тогда удобнее собирать ягоды. Формирование кроны аналогично тому, как это делается у черемухи.

Деревья обычно имеют широкую крону. Кора у боярышника обыкновенного коричневая или серая. Листья же необычные — блестящие, кожистые, ярко- или темно-зеленые сверху, но более светлые снизу. На фоне их неплохо смотрятся распускающиеся в мае-июне белые цветки.

Среди многообразия видов (более 80) широко известен и повсеместно встречается боярышник кроваво-красный. Только он и используется в лекарственных целях. Именно его и обозвали в народе ласково барыней. Но вот морозов барыня не боится, боярышник морозоустойчив и неприхотлив: его мощная корневая система легко приспосабливается к любым почвам. Посадка и уход за боярышником очень просты. Любит только, чтобы почва была влажная, да не равнодушен к солнечному свету. Вот и все условия для того, чтобы выращивание боярышника было успешным.

2 Виды растения

В природе есть много разновидностей и сортов боярышника:

1. Востребован боярышник грушевый. Он имеет трехлопастные листья, по форме они схожи с листьями калины. Данный вид произрастает на западе США. Его средняя высота – 8,5 м, но некоторые деревья достигают 10 м в высоту. Кустарник имеет прямые длинные колючки. Его цветы собраны в небольшие соцветия. Плоды имеют насыщенно-красный оттенок. Величина одной ягодки не превышает 7 мм. Боярышник грушевый неустойчив к морозу, по этой причине не выращивается в средней полосе России.
2. Боярышник мягковатый произрастает на севере Америки. Он средний по величине, имеет густую крону. Листья у кустарника яйцевидные, зеленые. В осеннюю пору они становятся бурыми. Диаметр цветка – около 2 см, он располагается на небольшой цветоножке. Боярышник мягковатый имеет оранжево-красные ягоды, примерная величина – 1,2 см. Мякоть плодов желтая. Данный вид культивируется с начала 19-го века.
3. Боярышник перистонадрезанный встречается в Китае, Корее. Он устойчив к морозам, любит влагу, является нетребовательным к условиям окружающей среды. Боярышник перистонадрезанный хорошо растет в плодородных почвах. Средняя высота растения – 5 м, оно имеет раскидистую крону, не слишком длинные колючки. Данный вид культивируется с середины 19-го века.
4. Боярышник Петушиная шпора произрастает на востоке США. Этот вид можно увидеть вдоль рек, на склонах гор. В зависимости от условий произрастания, кустарник достигает от 6 до 11 м в высоту. Он имеет изогнутые ветви, крупные темно-зеленые листья. Цветки у вида Петушиная шпора белые, собраны в компактные щитки. Этот вид зреет в конце осени, его плоды отличаются по окрасу, они устойчивы к засухе. Петушиная шпора имеет низкий уровень морозостойкости, поэтому не культивируется в средней полосе.
5. Боярышник зеленомясый произрастает на Камчатке, Сахалине, встречается на территории Японии. Листья у этого вида плотные, плоды – вкусные.
6. Боярышник однопестичный растет на юге России. При надлежащем уходе он живет 250 лет. Средняя высота дерева – 4 м, максимальная – 6 м. Растение имеет симметричную шаровидную крону. Длина колючек – 9 мм. В соцветии имеется до 18 цветков. Листья у боярышника однопестичного яйцевидные, цветы розовые или белые. Растение часто выращивают в саду.

Размножение боярышника: стратификация семя, посадка и уход

Начинающих дачников волнует вопрос размножения, посадки и ухода боярышника на приусадебном участке. Биологические особенности этих растений не имеют большой специфики. Все они очень долговечные, зимостойкие, жаростойкие, засухоустойчивые и выносливые.

При выращивании и уходе за боярышником к почвам особых требований не предъявляется, но плоды отличаются особым вкусом и обилием только на плодородных почвах. Положительно реагирует на известкование при кислых почвах и очень хорошо растет на щелочных черноземах.

Когда боярышник «войдет в силу», т. е. после 10-15 лет жизни, он может расти практически без полива и удобрений. Единственное, боярышнику требуются свет, открытые места выращивания. Медленный рост предполагает и сравнительно небольшую потребность в удобрениях. Но в молодом возрасте усилить рост можно с помощью азотных подкормок, которые дают весной в количестве 25-30 г на растение.

Размножают боярышники, кроме садовых форм, семенами. У разных видов семена созревают неодинаково. Так, у обыкновенного (колючего) созревание семян происходит в августе — сентябре; у перистонадрезанного — в октябре; у круглолистного — в сентябре.

При выращивании боярышника из семян следует учесть, что даже свежий посадочный материал отличается трудной всхожестью, вследствие чего семена нуждаются в длительной стратификации. Стратифицируют, т. е. смешивают с влажным песком, сразу после сбора. Если семена несвежие, их предварительно на 3-4 суток замачивают в воде. Сроки стратификации семян боярышника у разных видов свои. А у боярышника кроваво-красного семена можно высевать осенью и без стратификации. Другие виды, в т. ч. и обыкновенный, требуют 10-24 месяцев для стратификации.

Поскольку стратификация семян растягивается на длительные сроки, существует ее определенный режим. А именно, семена закладывают тонким слоем — до 5-10 см, не более, хранить их следует в подвале, где температура не менее +6 ᵒС, периодически надо поливать песок, чтобы не допускать пересыхания семян.

Стратифицированные семена высевают в грунт вместе с песком на глубину 2-3 см, а сверху укрывают слоем торфа (2-1,5 см). Появившиеся весной сеянцы надо распикировать при образовании у них третьего листочка. После посадки при уходе за боярышником необходимо обеспечить сеянцам защиту от сорняков, рыхлый субстрат и систематический полив. Не забывайте, что сеянцы растут очень медленно.

Сокращения сроков стратификации можно достигнуть при сборе недозревших семян, резком периодическом изменении температуры хранения (от +5°С до +20 ᵒС). Или высевом их осенью с околоплодником, который за зиму сгниет, а семена весной дадут дружные всходы.

Факторы успешного ухода за растением

Боярышник обыкновенный является зимостойким растением, легко выдерживает низкие температуры и не нуждается в дополнительном утеплении. Летняя жара для него также не страшна. Растение спокойно переносит периоды засухи, не требует дополнительного полива и увлажнения воздуха. Поливать рекомендуется молодые экземпляры, корневая система которых еще проходит стадию формирования.

Хорошее освещение – один из важных факторов успешного роста кустарника; он не боится прямых солнечных лучей, в отличие от других растений, его листья не получают ожогов. При рассеянном свете и небольшой тени растение будет чувствовать себя вполне спокойно, глубокая тень негативно отразится на боярышнике: растение будет выглядеть бедно, упадет его плодоношение.

Боярышник обыкновенный лояльно относится к любой почве, важным условием является отсутствие грунтовых вод у поверхности земли. Как и любое растение, такой богатый природными дарами кустарник нуждается в подкормке. Первое внесение органических удобрений (навоз или раствор куриного помета) рекомендуется производить при посадке, далее каждый год весной или в начале летнего периода.

Как правильно выращивать боярышник из семян в домашних условиях

Боярышник – достаточно популярная на текущий момент времени культура ягодного типа. Она имеет оригинальный и декоративный внешний вид, а также радует плодами, которые активно применяются в создании лекарственных препаратов, а также применяются для профилактики различных заболеваний. Процесс выращивания боярышника можно организовать самостоятельно.

Самое главное в данном случае – проращивание семян, их отбор, и дальнейший – грамотный и рациональный уход. Помните также о том, что семена нередко оказываются «пустыми», поэтому уровень проращивания у боярышника достаточно низкий.

Правильно выбираем плоды;
Осуществляем проращивание семян;
Правильно высаживаем боярышник.

Проращивание семян боярышника

Следует отобрать достаточно крупные, но в то же время не совсем зрелые плоды. Следите за тем, чтобы плоды были здоровые. Плоды имеют достаточно твердую и плотную оболочку, что существенно снижает уровень прорастания.

Семена следует освободить от сочной оболочки, после чего производится стратификация. Перед этим процессом семена ни в коем случае нельзя будет просушивать.

Просушивание может стать основой утери всех качеств семян, и как вы понимаете, в дальнейшем они просто не прорастут.

Стратификация предполагает, что уже очищенные от плотной кожуры семена вместе с мякотью плода замачивают в воде. Через сутки аккуратно производится протирание через сито. Далее, осуществляется замачивание в нитрате калия. Используется однопроцентный раствор. Замачивание длится не более суток.

После того, как семенной материал готов, его помещают в холщовую ткань и кладут в место, где выдерживается температура не более пяти градусов выше нуля.

При температуре не более пяти градусов, производится выдержка материала в течение всей зимы. А вот уже весной производится высадка в открытый грунт.

Высадка семян

Посадка боярышника производится на ранее подготовленный грунт, с учетом необходимости учитывать отсутствие заморозков. Помните, что для дальнейшего роста нужна более теплая погода, поэтому, высадку лучше проводить в мае. Низкий температурный режим может стать основой пагубного влияния на ростки, и они погибнут или же просто остановятся в развитии.

Подготовка земли предполагает перекапывание и удобрение. Используйте органические средства, которые обеспечат дополнительное питание растению в момент его начального развития.

Отметим, что семена нельзя сажать глубоко. При этом учитывайте, что всхожесть у боярышника достаточно низкая, а значит, после предварительной подготовки семенной материал высаживается достаточно густо. После выкладки нужно будет покрыть их незначительным слоем грунта и обеспечить постоянный полив.

Когда растение достигает полуметра высотой, его можно будет пересаживать на постоянное место. Есть возможность в домашних условиях, после стратификации и прорастания высадить семенной материал в достаточно широкие ящики-горшки.

Это обеспечит еще более интенсивный рост растения.

Правила подготовки грунта

Растение лучше всего высаживать на открытых и освещенных участках, избегайте сырых и заболоченных мест. Лучшим вариантом станет высадка на незначительном возвышении, в таком случае, рост растения будет достаточно интенсивным;
Для саженца нужно подготовить посадочную ямку, размер которой приблизительно должен соответствовать таким параметрам: 60*60*60 см. Если сделать ямку слишком глубокой, то в данной ситуации прорастание будет незначительным, и на рост уйдет гораздо больше времени, а слишком слабые ростки просто погибнут;
В готовую лунку следует добавить перегнивший навоз или же компост, а также дерновую землю. В процессе ухода за растением нужно систематически использовать различные подкормки, чтобы обеспечить правильный и быстрый рост;

Помните, что почва должна быть непременно высокоплодородной. После высадки следует обеспечить обильный полив, а почву нужно мульчировать торфом.

Правила ухода

Молодые растения должны поливаться весьма обильно, особенно в первый год выращивания, иначе они будут сильно отставать в развитии и росте. Если в течение какого-то времени деревце сохраняет своеобразное состояние покоя, вам нужно внимательно осмотреть состояние кроны.

Если она не пожухла и имеет здоровый вид, то вам нужно просто обеспечить растение более благоприятными условиями ухода. Чаще всего, на следующий год такие деревья дают достаточно сильные и крепкие побеги. Когда растение достигнет размера в полметра, вам нужно правильно обрезать крону, на высоту трех почек от земли.

При этом, обязательно убираются боковые побеги, оставляют всего несколько веточек.

Химический состав

Целебные свойства растения объясняются наличием множества полезных веществ, содержащихся в разных частях боярышника. В листьях содержатся:

акантоловая, кратеголовая, хлорогеновая, неотеголовая, урсоловая и кофейная кислоты;
кверцетин;
гиперозид;
витексин;
рамнозид витексина;
эфирное масло.

В цветках растения содержатся:

дубильные вещества;
флавоноиды;
эфирное масло;
ацетилхолин;
хлорогеновая и кофейная кислоты;
кверцетин;
гиперозид.

В семенах обнаружены:

жирное масло;
амигдалин;
гиперозид.

В коре:

гликозид эскулин.

В плодах:

тритерпеноиды:
полисахариды;
ацетилхолин;
холин;
дубильные вещества;
каротиноиды;
пальмитиновая, стеариновая кислоты.

В плодах боярышника выявлены:

жирное масло;
сахара;
олеаноловая, урсоловая, кофейная, хлорогеновая кислоты;
фитостерины;
дубильные вещества;
гликозиды;
сапонины;
гиперозид.

Сбор и хранение урожая

В народной медицине применяют соцветия и плоды боярышника, поэтому материал нужно собирать своевременно. Цветки собирают только в начале цветения, когда они содержат максимальное количество полезных веществ. Желательно брать только раскрывшиеся бутоны, которые проще всего сохранить и использовать для переработки.

Ягоды можно собирать в конце сентября. Определить зрелость можно по характерному насыщенному красному цвету и мягкости. Снимать урожай следует до начала заморозков, так как в холодных условиях у них снижается количество витамина С.

Хранить цветки и ягоды можно в замороженном или засушенном виде, а также закручивать с сахаром в герметичные стеклянные банки.

Клонирование

Клонирование боярышника – относительно новый способ размножения, позволяющий получать огромное количество саженцев в короткие сроки (до нескольких тысяч за полгода). Суть метода в том, что почку растения, предварительно промытую обеззараживающим средством, помещают в питательную среду.

После роста на питательной среде, растения переносят в теплицу или парник. Далее посадка и уход за саженцами боярышника происходит, как за растениями, полученными путем черенкования.

Недостаток метода: требует специальных лабораторных условий (стерильность, питательная среда, помещение для выращивания).

https://youtube.com/watch?v=QgfDCP9fRSU

Болезни и вредители

Чаще всего растения страдают от грибковых недугов, появление которых провоцируют ошибки, касающиеся неправильного полива и обрезки. Боярышник может быть поражен:

септориозом;
мучнистой росой;
пятнистостью и гнилью зеленой массы.

От грибковых инфекций садоводы используют фунгициды, удаляют пораженные части и сжигают их.

В качестве профилактических мер эффективны весенние опрыскивания медьсодержащими препаратами.

Среди насекомых, опасных для боярышника, стоит выделить:

Листопадная пяденица. Откладывает яйца в почках. Весной гусеницы появляются на свет, уничтожая будущий урожай. В качестве профилактических мер, стволы кустарников обрабатывают липкими составами, которые предотвращают попадание на них вредителей с земли.
Шелкопряд колечник. Признаком его появления станет липкая паутина на ветвях. Взрослые гусеницы питаются зеленой массой, при большой численности вредителя на культуре может быть уничтожена вся листва. Борьбу с гусеницами проводят при помощи инсектицидных препаратов.
Яблонная медяница. Опасный вредитель, откладывающий своих личинок на растении. Борьбу с ним проводят биологическими либо химическими составами – «Фас» либо «Фуфанон». Профилактической мерой является окуривание посадок дымом, опрыскивание настоем жгучего перца или древесной золы.

Тля. Признаком наличия вредителя окажется увядание и скручивание листвы. Борьбу с насекомыми проводят «Актелликом» или «Актарой». В качестве профилактики насаждения обрабатывают мыльным раствором.
Боярышница. Бабочка откладывает яйца, из которых появляются гусеницы, уничтожающие культуру. Борьба с вредителем проводится опрыскиванием кустарников «Данадином» либо «Рагором».

В качестве превентивной мере борьбы с насекомыми-вредителями можно прибегнуть к созданию благоприятных условий для жизни в саду их естественных врагов – дятлов, скворцов и других птиц.

Размножение семенами

Из семян тоже можно вырастить красивое и здоровое растение, посадка и уход за которым не будет впоследствии занимать очень много времени. По сути, боярышник является одним из тех кустарников, которые способны расти сами по себе. Семена имеют очень твердую оболочку. По этой причине первые всходы появляются не раньше чем через 1,5 года после посадки. Сеять семена боярышника следует густо, замочив предварительно посадочный материал на сутки в растворе калийной селитры (1%).

Саженцы будут расти достаточно медленно в первый год жизни и не поднимутся выше двенадцати сантиметров в высоту. На следующий год растения необходимо рассадить друг от друга для доращивания. На третий год вегетации молодые кустики, которые уже должны достигнуть полутораметровой высоты, необходимо обрезать, оставив лишь 2−3 почки над землей. После такой процедуры у растения будут активно расти боковые побеги. Для того, чтобы получить в дальнейшем красивую крону, следует удалить их все кроме двух.

Как размножать боярышник

Растёт боярышник медленно. Плодоносить начинает спустя 5-10 лет со дня высадки, в зависимости от сорта. Зато легко поддаётся вегетативному размножению. Самый простой способ – размножение порослью. молодые побеги сами прорастают вокруг ствола, их достаточно просто пересадить на новое место.

Размножение черенками

Для черенкования боярышника весной при обрезке выбирают молодые побеги. Ветви длиной 30-40 сантиметров обрезают по косой и ставят в воду прорастать. Хорошо добавить стимулятор роста. Прорастание может затянуться на два месяца.

Размножение отводками

Самый беспроигрышный вариант – размножение отводками. Для этого весной нижние побеги пригибают к земле и укрепляют скобой из проволоки. Почву предварительно разрыхляют. Место закрепления отводков обильно поливают. Когда молодой побег начинает расти вертикально, его окучивают. От ствола отводки отделяют осенью, накануне заморозков и пересаживают. Такие саженцы можно сразу переносить на постоянное место. Преимущество размножения отводками состоит в том, что укоренения молодого побега заметно уже в текущем сезоне.

Копулировка

Копулировка — это прививка почкой или почкой на плашке. Проводится она по общим правилам:

ствол подвоя выше почки, выбранной для прививки, обрезается;
с растения – привоя срезается почка вместе с участком зелёной коры;
на подвое делается срез, аналогичный по размеру с прививаемой почкой;
привой прикладывается стык в стык к разрезу на подвое;
приматывается тканью и обрабатывается садовым варом.

Размножение семенами (косточками)

Эта методика прорастания боярышника годится только для самых терпеливых. Всхожесть семян боярышника очень низкая. В зависимости от разновидности прорастают от 30 до 50 процентов собранных семян. Выбирать для посева лучше недозревшие плоды и извлекать из них семена методом механической обработки, перетирая с песком или другими крупными частицами. Они нуждаются в длительной предварительной стратификации. Семечки перемешивают с торфяной почвосмесью, увлажняют и оставляют на пару месяцев в помещении при температуре 4-5 С. Семена регулярно увлажняют. По прошествии этого времени ящик с проросшими всходами переносят на свет и приступают к выращиванию.

Высевают пророщенные семена под парник. Когда проростки окрепнут, их пересаживают в питомник на два-три года.

Этот способ размножения используется в основном для выведения новых сортов. Плодоносить такой куст начнёт через 7-10 лет.

Какие бывают виды боярышника

Достоинство боярышника уже в том, что на территории России, это растение родное. Проблем с акклиматизацией не возникает ни в субтропиках, ни на границе с полярным кругом.

Большое разнообразие видов боярышника позволяет определиться с самым подходящим, или собрать на своей усадьбе целую коллекцию этих растений.

Боярышник обыкновенный, или колючий

Самый распространённый вид в российских садах. Растение может быть сформировано как дерево и как куст. Деревом вырастает до 5-7 метров, что не слишком удобно для сбора урожая. На приусадебном участке его рост надо контролировать, тем более, что колючий боярышник хорошо переносит обрезку. Огромные острые шипы – его особенность и единственный недостаток, усложняющий сбор урожая.

Цветёт белыми простыми цветками очень обильно. Ягоды боярышника обыкновенного представляют собой миниатюрные яблочки с ярко-красной кожурой, мясистой жёлтой мякотью и сердцевиной из нескольких мелких семечек. Созревают в конце августа – начале сентября. Имеют сладко-кисловатый вкус, считаются лекарственным средством от множества болезней.

Боярышник сибирский или кроваво-красный

Также очень выносливый к морозам и перепадам температур. Высокорослый, в культурном виде нуждается в обрезке и формировании кроны.

Встречается как в кустарниковой, так и в древесной форме. Колючки посажены реже, чем у боярышника обыкновенного, но такой же длинны.

Отличается длительным цветением. Он украшает сад с мая по июнь нежными белыми цветками с пурпурными сердцевинами.

Плоды круглые, красные, крупные. Ярко выраженным вкусом не отличается. Плодоносить начинает с 7-10 лет.

Боярышник мягковатый, или полумягкий

Родом из Северной Америки. Вырастает до 9 метров. Отличается естественной шатровидной кроной, не нуждающейся в формировании. Но при этом хорошо переносит обрезку, как куст исключительно подходит к формированию непроходимых зелёных оград. Колючки мелкие и частые. Выглядит впечатляюще и в период цветения, и во время осеннего изменения окраски листьев. Оранжево-красные вкусные плоды с жёлтой мякотью также вкусны и декоративны. Плодоносить начинает, как и все боярышники спустя 6-7 лет после посадки.

Боярышник зеленомясый

Ещё его называют зелёномякотный. Кустарник или дерево высотой до 6 метров с пирамидальной кроной. Разновидность боярышника, распространённая на Камчатке, Сахалине, в Приморье и Японии. Для центральных регионов и юга России является большой редкостью, акклиматизируется с трудом. Цветы зеленомясого боярышника имеют красивую контрастную окраску – белые лепестки и почти чёрные тычинки.

Плоды тёмные с неожиданно зелёной мякотью, очень вкусные. Этот вид также вооружён острыми колючками.

Боярышник чёрный или кавказский

Южное растение, распространённое в Крыму, на Кавказе, Балканском полуострове и других странах Восточной Европы. По сравнению со своими собратьями невысок – средний рост 3 метра. Цветёт достаточно скромно, белыми некрупными цветками. Ягоды почти чёрные с жёлто-зелёной мякотью, используются в народной медицине и кулинарии. Шипы редкие и небольшие. Растение хорошо подходит для формирования изгородей.

Боярышник однопестичный

Быстрорастущий кустарник или невысокое дерево. Рост, естественный для этого растения, не превышает 3-5 метров. Крона шатровидная, симметричная. Кусты очень податливы к формированию. Из боярышника однопестичного получаются хорошие, красивые изгороди. Шипы редкие, иногда отсутствуют совсем.

Плоды красные, красно-коричневые, иногда жёлто-оранжевые. Овальной формы. Используются в лекарственных целях.

Растения этого вида хорошо скрещиваются, часто используются в качестве подвоя для яблонь, груш, рябины. Поэтому декоративные и плодовые разновидности его многочисленны.

Когда сажать

Боярышник считается среди садоводов довольно неприхотливым растением. Однако его высадка все равно требует некоторой подготовки, к счастью не слишком сложной.

Весеннее время высадки начинается во второй половине апреля. Время выбрано не случайно: почва прогрелась достаточно после зимних холодов, а любимое боярышником солнце уже начинает щедро посылать на землю свои лучи. Еще одним положительным моментом посадки весной является тот факт, что кустарник до наступления холодов сможет развить достаточно мощную корневую систему и запастись полезными веществами, которые помогут благополучно пережить зиму. Но ухаживать за данным растением придется дольше, чем за «осенними товарищами».

Посадка боярышника осенью также имеет своих сторонников, утверждающих, что такое живучее растение укореняется достаточно быстро, и много времени, чтобы прижиться, кустарнику не требуется. В данном случае советуют «выпускать саженцы на волю» примерно в середине октября. У молодого растения будет несколько недель до наступления первых минусовых температур, за данный период они успеют сформировать довольно мощные корни. Самое главное – правильно посадить кустарник.

Боярышник: посадка и уход

Как он растет

2 Виды растения

Размножение боярышника: стратификация семя, посадка и уход

Факторы успешного ухода за растением