Как и когда сеять декоративную капусту на рассаду

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

5

1

Капуста только кажется простым овощем, на самом деле у капуст огромное количество видов, а …

5

Краснокочанная, белокочанная и савойская капусты – это все кочанные капусты, которые очень любят …

5

1

Ранние сорта и гибриды белокочанной капусты хранятся недолго, зато они лучше всего подходят для …

5

4

Удивительно, но для выращивания этого средиземноморского овоща как нельзя лучше подходит умеренный …

5

О капусте кале знают немногие, ее семена нечасто встречаются в продаже. И это обидно, ведь кале – …

5

Последнее время среди дачников все больше распространяется мода на редкие овощные культуры. Но эти …

5

Что посадить в саду, чтобы в октябре-декабре в саду были еще яркие краски? Конечно, декоративную …

4,4

4

Как и любая капуста, пекинская – растение длинного дня. Для цветения и плодоношения ей необходим …

5

Традиционно семена капусты высаживали в День Святого Патрика (17 марта) в северных районах. Фермеры …

4,63

Успешное выращивание рассады капусты в домашних условиях зависит от соблюдения трех важных условий. …

5

Не так давно на просторах интернета стали появляться фотографии диковинного овоща – гибрида листовой …

Характеристика декоративной капусты

Капуста декоративная (Brassica oleracea var. acephala) является разновидностью обычной огородной (Brassica oleracea). По некоторым сведениям, подобные сорта начали выращивать еще в Древней Греции, но современные разновидности создали японцы. Со Страны Восходящего Солнца декоративное растение распространилось по всему миру. Оно знаменито разнообразием окрасок и причудливой формой листьев. Выращивается как однолетняя, реже — многолетняя культура.

Высота декоративной капусты — от 30 см до 120 см. Она съедобна, хотя чаще ее используют исключительно для кормления животных. Растения отличаются формой головок, у некоторых они отсутствуют вовсе. У большинства листья кудрявые, окрашенные в разные цвета. Ширина листовой пластины — 10-30 см, длина — 20-60 см.

Способы посадки декоративной капусты

Выращивать ее возможно несколькими способами. Она является неприхотливым растением, поэтому ее возможно пересадить в случае необходимости. Стоит рассмотреть более подробно, как именно выращивать ее из семян.

Декоративная капуста в горшочках

Правила посева в горшочки

Обычно данный способ актуален при необходимости вырастить растение дома в качестве украшения. Для этого необходимо выполнить следующие действия.

1. В марте – апреле выбрать небольшие горшочки, диаметр которых не будет превышать 4 см.
2. Обработать почву фунгицидами, чтобы защитить семена от возможного воздействия вредителей.
3. Посадить два семени в данный горшок и полить.
4. Держать горшок при температуре до 20 градусов в течение 5 дней, когда первые побеги появятся над землей требуется перенести емкость с ними в помещение с температурой до 16 градусов.
5. Пересадка в открытый грунт возможна только при наличии двух или более листьев.

Обычно пересадка в землю происходит в начале мая, когда она уже будет достаточно теплой.

Семена возможно приобрести в специализированных магазинах. В дальнейшем их можно получать самостоятельно. Однако необходимо правильно заботиться о них, чтобы они не проросли зимой и не были повреждены различными микроорганизмами и инфекционными заболеваниями. Обычно их получают и обрабатывают только опытные садоводы.

Выращивание в теплице

Обычно этот метод актуален для тех, кто выращивает ее для животных. Также в теплицах она растет в ботанических садах, где специалисты работают над выведением новых сортов.

Первоначально необходимо приготовить правильную почву. Данное растение предпочитает смесь песка, торфа и огородной земли. Слой грунта не должен быть меньше 15 см.

Рассаду часто пересаживают в теплицу

Важно. Перед посадкой семян необходимо обработать грунт марганцовкой или фунгицидами, так как декоративная капуста чувствительна к воздействию многих болезней

Сам процесс посадки аналогичный. Однако необходимо предусмотреть, чтобы в теплице была форточка для проветривания. Когда появятся первые всходы, температура в ней должна быть около 13 градусов. При этом нужно периодически рыхлить почву, чтобы корневая система получала достаточно воздуха.

Посев в открытый грунт

Если изначально высаживать семена в открытый грунт, то растения будут менее восприимчивы к воздействию внешних факторов. Поэтому, если планируется в дальнейшем выращивать декоративную капусту на улице, то стоит сразу использовать именно этот метод.

Стоит использовать схему 5×5 см, зарывая семена на 1,5 см в землю. Если из одной лунки появляется два отростка, то необходимо удалить наиболее слабый, чтобы он не мешал расти второму.

Возможно высаживать сразу в открытый грунт, чтобы культура хорошо переносила низкие температуры

Уже через 30 – 35 дней нужно осуществлять пересадку на постоянное место. Там декоративная капуста должна рассаживаться по схеме 70×70 см.

Видео — Посадка декоративной капусты в открытый грунт

Чтобы получить хорошие и крупные розетки необходимо обеспечивать соответствующий уход за растением.

Как ухаживать за декоративной капустой?

Об уходе за декоративной капустой сможет позаботиться даже начинающий садовод.

Полив

Декоративную капусту необходимо своевременно поливать. Для этого на 10 л воды смачивают 1 кв м грунта. В стабильную тёплую погоду полив проводят ежедневно утром или вечером.

Капусту, выращенную в контейнерах, обильно поливают утром или вечером и опрыскивают, чтобы уменьшить испарение.

Рыхление

После полива почву необходимо рыхлить, улучшая тем самым воздухообмен в прикорневой и корневой зоне. Процедуру проводить 1 раз в 7 дней.

Помимо рыхления выполняют окучивание. Зачерпните землю под каждый куст. Это может предотвратить разрушение растущей розетки, которая станет слишком тяжелой, чтобы удерживать стебель.

Прополка

Периодически пропалывайте грядки декоративной капусты. Лучше всего совмещать его с поливом и рыхлением — с влажной рыхлой почвы легче удалить сорняки вместе с корнем.

Грядку можно мульчировать любым подходящим материалом: опилками, соломой, стружкой, скошенной травой, засохшими сорняками. Таким образом сокращается количество поливов, прополок и рыхлений.

Удобрение

Подкармливать декоративную капусту нужно 3 раза за сезон:

2 недели после посева. Вводится раствор мочевины (30 г на 1 кв.м) или коровяка (разводить в воде от 1 до 10)

С осторожностью применяют азотные удобрения, так как они способствуют увеличению зеленой массы, но ухудшают декоративность растений. Через 3-4 недели

В почву вносят нитроаммофоски (по 10 г на каждое растение) или раствор азофоски (30 г разводить в 0,5 л воды). Еще через 3-4 недели повторить вторую подкормку.

На бедных почвах подкормку вносят 4-5 раз за сезон.

Ландшафтный дизайн с применением данной культуры

Сегодня достаточно часто декоративную капусту используют профессиональные дизайнеры для формирования внешнего вида объекта. Это красивое растение, поэтому его используют не только по прямому назначению. Чтобы получить дизайн-проект необходимо обращаться в специализированную компанию.

Декоративную капусту нередко используют для украшения придомовой территории

После выезда на место дизайнер сможет оценить все возможности и использовать различные нюансы, чтобы создать неповторимый пейзаж. Однако не обязательно обращаться к специалистам, так как они оказывают услуги не бесплатно. Возможно посмотреть несколько вариантов в интернете, чтобы попробовать воплотить их у себя на участке.

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне

Стоит рассмотреть наиболее популярные сорта декоративной капусты, чтобы понимать, где и как ее использовать.

Таблица 2. Наиболее популярные сорта декоративной капусты, которые выращиваются в России



Как иногда всем хочется, чтобы огород из чего-то сугубо функционального превратился бы в роскошный цветник и радовал глаз не только своей урожайностью, но и уникальной красотой. Этого не так сложно добиться, используя принцип смешанных посадок. В этом случае и овощи можно красиво высаживать в виде различных цветочных узоров и совмещать их с прекрасными и ароматными защитниками от всевозможных вредителей. Интересным решением, которое поможет разнообразить как огород, так и цветники, является посадка так называемой декоративной капусты. Ее можно высаживать и в цветниках, и вдоль дорожек, формируя из нее бордюр, и даже на огороде.

В ее составе находится большое количество селена, который является прекрасным природным иммуномодулятором. Для удаления горечи, ее листья можно заморозить перед едой.

В зарубежных странах, на которые мы так привыкли равняться, уже давно выращивают эту капусту и формируют из нее потрясающие по красоте клумбы. В России мода на декоративную капусту тоже начинает набирать обороты, хотя в частных садах используют ее еще не очень часто. А ведь она не настолько сложна в выращивании, как многие другие цветы. Единственная ее особенность заключается в том, что в квартирах без балконов вырастить хорошую рассаду, скорее всего, не удастся.

Проще всего выращивание декоративной капусты из семян осуществить при наличии частного дома с землей и теплицей. Но если вы уже с мая постоянно проживаете на даче, то вполне можно попробовать вырастить ее прямым посевом семян в землю. Но обо всем по порядку.

Выращивание рассады капусты в пеленках

Одноразовые стаканчики можно заменить пеленками. Для этого на полиэтиленовые пакеты размером 18х23 см, свернутые вдвое, накладываем грунт, состоящий из смеси влажного опила и земли. Грунт вместе с пеленками туго сворачиваем в рулончик, оставляя дно не завернутым. Такие рулончики — пеленки плотно ставим друг к другу в ящике.

Затем в почве делаем пальцем углубление в 1 см и сажаем туда по 1-2 семечка (второе семечко для подстраховки, вдруг одно не взойдет). Когда взойдут оба семечка с семядолями, одно из них аккуратно ножницами выстригают.

Ящик прикрываем сверху пленкой и убираем в темное теплое место. Ждем, когда начнут проклевываться всходы. Как только начнут появляться «крючочки», пленку сверху убираем, а ящик выставляем в светлое место – на окно, чтобы рассада не вытягивалась.

Уход за рассадой

Как только семядоли хорошо подрастут, ящик с рассадой переносят в теплице или балкон, чтобы рассада лучше окрепла. При прогнозе заморозков ящик прикрывают несколькими слоями укрывного материала.

Подкормки рассады можно не проводить, питательных веществ в грунте хватит до того момента, когда рассаду пересадят в открытый грунт. Полив проводят, когда подсохнет верхний слой, при этом полив проводят не в поддон, а поливают растения сверху, это капуста очень любит.

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне

Невзрачная клумба может заиграть новыми красками за счёт яркой и эффектной декоративной капусты. Это растение органично сочетается с хвойными (ель, горная сосна) и декоративными кустарниками (можжевельник, самшит). Её высаживают на клумбы после цветения луковичных, чтобы задекорировать оголившиеся места.

Декоративная капуста прекрасно уживается рядом с тюльпанами и гиацинтами

Подбирая сорта капусты разной высоты и контрастной окраски, можно создать эффектную клумбу. Пальмовидные сорта чаще всего высаживают по центру, а розеточные разновидности — по краям цветника. Например, в центре композиции можно расположить 3–5 растений высокорослого сорта Язык жаворонка, а в качестве обрамления посадить по краям Мосхабскую на расстоянии 70 см друг от друга. Красная курчавая высокая капуста хорошо смотрится в сочетании с Зелёной курчавой низкой или Красной курчавой низкой.

Существует множество вариантов использования брассики в ландшафтном дизайне, вот лишь некоторые из них:

• Красиво смотрится бордюрное обрамление дорожек, сделанное из декоративной капусты. Благодаря разнообразию форм и расцветок этот чудо-овощ нередко используют для создания клумб-хамелеонов, где высадка растений основывается на контрасте цветовых сочетаний и резкой смене оттенков.

  Декоративную капусту часто используют для обрамления цветников и дорожек

• Низкорослые сорта прекрасно подойдут для создания узорчатых ковровых цветников. Очень оригинально смотрятся модульные клумбы, в которых растения чередуются с природным камнем или цветной плиткой.

  Низкорослые сорта декоративной капусты подойдут для создания ковровых цветников

• С помощью этого яркого овоща можно оригинально украсить террасы и беседки.

• Прекрасно смотрятся цветочные композиции из декоративной капусты, высаженной в вазоны. Располагают её по периметру горшка как обрамление для более высоких растений: гладиолусов, канн, лилий. Можно высадить 2–3 сорта различной окраски, играя на контрасте цветов. Если на зиму кадки с растениями занести в помещение, красотой необычных овощей можно любоваться до новогодних праздников.

  Декоративная капуста прекрасно смотрится в вазонах

• Для вертикального озеленения участка также устраивают многомерные цветники — растительные композиции с дополнительными конструкциями.

Примером многомерной композиции может служить настоящий цветочный водопад из декоративной капусты. Процесс создания такой высокой клумбы состоит всего лишь из нескольких шагов:

1. Сначала нужно сформировать конус из крупноячеистой сетки и хорошо его закрепить.
2. Сооружение заполнить землёй.
3. В ячейки по кругу высадить капусту.

Вертикальную клумбу несложно сделать самостоятельно, используя обычную крупноячеистую сетку

Эффектная декоративная капуста применяется не только для оформления участка, но также используется во флористике для создания цветочных композиций и оригинальных овощных букетов. Для этого растение срезают под корень и ставят в сосуд с небольшим количеством воды. Можно добавить в воду марганцово-кислый калий или щепотку лимонной кислоты вместе с 1 ч. л. сахара. Брассика сохраняет свою яркую красоту в течение месяца, если дважды в неделю менять воду в вазе.

Декоративная капуста используется при составлении овощных букетов

Рассады капусты — выращивание в кассетах дома

Прежде всего подготовьте:

• Глубокие кассетные контейнеры или 100-граммовые одноразовые пластмассовые стаканчики;
• Грунт, смешанный с перегноем 1:1, при его отсутствии можно использовать покупной хороший грунт;
• Розовый раствор марганцовки;
• Семена капусты.

Когда сажать рассаду капусты

Сначала определяем срок посева. Обычно на проращивание семян уходит в среднем 6-7 на прорастание семян и примерно 40 дней уйдет на выращивание рассады. То есть от всходов семян до высадки рассады в грунт понадобится примерно 47-50 дней.

Конечно, в разных регионах сроки высадки рассады капусты в грунт будут отличаться. Рассаду капусты высаживают в грунт, когда установится теплая погода без угрозы заморозков. Поэтому каждый огородник, зная свои погодные условия, рассчитывает сам время высадки рассады. Для этого от предполагаемого срока высадки вычитают 47-50 дней. В средней полосе России это будет начало — середина мая, на юге – конец апреля.

Посев семян на рассаду

1. Обязательно перед посевом обеззараживаем семена в розовом растворе марганцовки в течение 20-30 минут, чтобы потом на корнях не образовались различные гнили.
2. Семена равномерно раскладываем на влажную салфетку, сверху прикрываем другим слоем влажной салфетки и оставляем на 2-3 для проклевывания семян.
3. На дне одноразовых стаканчиков делаем небольшие отверстия (гвоздем) для того, чтобы в дальнейшем не было застоя воды. Стаканчики наполняем приготовленным грунтом и проливаем перед посадкой семян оставшимся от обеззараживания семян марганцовкой.
4. После того, как проклюнулись семена и высаживают в грунт в стаканчики. Предпочтительнее сеять по 1 семечку, чтобы потом не прибегать к пикировке. Глубина заделки – 1 см.

Режим выращивания рассады

После посева стаканчики ставим в ящик из-под овощей, а потом на теплый подоконник. Однако капуста не любит высокую температуру, оптимальной температурой в период всходов 20-22ºС днем, и 17-18ºС – ночью.

Если рассада была посажена в феврале, то рассаде необходимо обеспечить подсвечивание фитолампой либо люминесцентной круглосуточно. Позднее, когда сенцы окрепнут, а световой день увеличится, световой день для рассады укоротить до 12 часов.

Подкормки

Если грунт для рассады был питательный, подкормки можно не проводить, хотя и не помешают.

1-ю подкормку проводят, когда появятся первые семидольные листочки, они появляются на 10-й день после посева. Проводится дрожжевая подкормка: на 1 л воды добавляют 10 г сухих дрожжей и 3 ст. л. сахара. Ждем 5 часов, пока дрожжи активизируются и размножаются, а затем не разведенным раствором проливаем грунт в стаканчиках.

2-ю подкормку проводят через 15 дней после первой, нужно дать азотную подкормку. Лучше использовать травяной настой. При его отсутствии подкармливают азотным удобрением, купленным в магазине. Разводят его согласно инструкции по применению.

Когда садить рассаду в открытый грунт

Долго передерживать рассаду не нужно. Если дома становится тепло, ящики с рассадой выносят в теплицу, на лоджию, на веранду. В грунт высаживают, как только установится теплая погода.

Перед высадкой в грунт, стаканчик с рассадой на несколько секунд помещают в ведро с водой с тем, чтобы земля пропиталась водой, а затем, несильно сжав стаканчик, путем перевалки растение вместе с комом земли пересаживают на постоянное место.

Выращивание рассады таким способом хорош тем, что капуста растет без пикировки, так как она всегда ее очень болезненно переносит.

Порядок посева семян цветной капусты на рассаду

Для посева лучше брать только крупные семена. Сначала их прогревают 20 минут в горячей воде (+48…+50 °С), затем быстро охлаждают в холодной воде и замачивают в растворе марганцовки на 8 часов. Сеять лучше в бороздки глубиной 1,5 см, раскладывая семена по схеме 3х3 см. Глубина заделки семян – 0,5–1 см. Пикировку при выращивании цветной капусты лучше не применять, она задержит развитие недели на полторы. Поэтому каждому растению сразу нужно выделить индивидуальный питательный кубик или горшочек (не менее 6 см в диаметре). 

До появления всходов поддерживаем температуру +20…+22°С, а горшочки сверху укрываем полиэтиленовой пленкой, чтобы не пересыхала почва. Когда появятся ростки, пленку нужно снять. При этом температуру воздуха на 4–7 дней понижают до 8–10°С (чтобы растение не вытягивалось и лучше развивалась корневая система), температура почвы должна удерживаться в пределах +18…+24°С.

Рассада не выносит как переизбытка влаги, так и пересушивания почвы (грунт в горшочках хорошо бы замульчировать речным песком или вермикулитом). Оптимальная влажность воздуха – 70–80%.

Всходы цветной капусты

Любой стресс, будь то пересушивание почвы, слишком низкая (ниже 4–6°С) или слишком высокая (выше +25°С при недостатке влаги) температура, ведет к тому, что в дальнейшем капуста образует мелкие головки и быстро переходит к цветению.

Заболевания декоративной капусты

Данное растение обладает слабым иммунитетом, поэтому необходимо внимательно следить за качеством грунта. Большая часть заболеваний передается именно через землю. Стоит предпринять соответствующие меры при выявлении первых признаков заболевания.

Чаще всего декоративную капусту поражают тля, крестоцветная блошка, слизни и гусеницы. Они питаются ее листьями, уничтожая их. Также они могут повредить корневую систему. В результате этого растение полностью погибает.

Пример выращивания нескольких сортов в одном горшке

Бороться с насекомыми необходимо с помощью химикатов. Если растение используется в качестве корма для скота, то надо тщательно мыть его перед кормлением. Также стоит использовать только слабые яды, чтобы они, в случае попадания в желудок животному, не причинило большого вреда ему. В качестве профилактики можно опылять капусту табаком, золой или красным перцем. Но обработка должна происходить после полива, чтобы элементы прилипали к листьям.

Фомоз, кила и черная ножка – это наиболее опасные заболевания, которые передаются через почву. В большинстве случаев не удается сохранить растение. Однако его необходимо незамедлительно удалить из земли и сжечь, а саму землю обработать фунгицидом и присыпать золой. На этом месте не стоит совершать посадки в ближайший год.

Мучнистая роса на листьях

Важно. После осадков опытные садоводы часто применяют суперфосфат, чтобы защитить растение от внешних опасностей

Правила выращивания рассады капусты и уход

Если у вас рассада капусты посеяна в теплице, особого ухода за ней не требуется, кроме регулярного полива. Поливать все-таки лучше водой комнатной температуры. Подкормки ей также до высадки на постоянное место не требуются, поскольку мы ее посадили уже в питательный грунт. Света ей в это время также уже будет достаточно.

А вот для выращенной дома потребуется дополнительный уход.

1-я подкормка. Через 1-2 дня после посадки семян появятся первые семидольные листочки. Отсчитываем от этого дня 10-й день и подкармливаем дрожжевой подкормкой. Для этого в 1 л теплой воды разведите 10 г сухих дрожжей, добавьте 3 ст. л. сахара, размешайте. Оставьте на 5 часов, чтобы дрожжи активизировались. Спустя это время, не разбавляя раствор, поливаем сеянцы. Это идеальная подкормка, так как в дрожжах есть все необходимые для роста и развития растения полезные вещества. Такая рассада хорошо стартанет и в последствие даст хорошую зеленую массу.

2-я подкормка проводится в фазе двух настоящих листочков и проводится она азотными удобрениями. Можно купить готовые комплексные азотные удобрения, или приготовить, например, травяной настой в разведении 1:10. Сейчас в продаже есть органоминеральное удобрение «Бочка и четыре ведра». Это идеальное удобрение, так как содержит по 3% азота, калия и гуматов и 1,5 % фосфора. Удобрение обеспечивает гармоничный рост крепкой рассады, повышает стрессоустойчивость и способствует полноценному развитию корневой системы.

Температурный режим. Я уже отметила, что капуста любит холод. Поэтому на первых порах температура днем должна быть +18-20ºС, а ночью +15-17ºС. Чем старше будут сеянцы, тем температура должна постепенно снижаться. Иначе растения вытянутся и будут хилыми.

Подсветка. Капуста хорошо развивается при достаточном освещении. Если вы посеяли семена в феврале-марте, чтобы выходить ранние сорта овоща, то растениям потребуется досветка. В первые 3 дня после появления всходов досвечивание проводят круглосуточно под фитолампами или люминесцентными лампами. С 4-го дня им необходимо обеспечить 12-часовой световой день.

Закаливание. За 10 дней до высадки рассады в открытый грунт ее нужно начинать закаливать. В первые дни достаточно открыть форточку над ней на 3-4 часа. В последующем нужно выносить на балкон или лоджию, сначала на 3-4 часа, с каждым разом время увеличиваем. Растения желательно поставить на солнце, но в первый раз необходимо прикрыть сухой марлей, тем самым притеняя нежные листочки, чтобы яркое весеннее солнце их не обожгло.

С 6-го дня полив ограничиваем полив и оставляем капусту на балконе (лоджии) вплоть до высадки ее в грунт.

К моменту высадки рассады на ней должно быть не более 4-5 настоящих листочков.

Непосредственно перед высадкой, стаканчики помещаем на 10 секунд в воду, и путем перевалки достают растение вместе с комом земли и высаживают на постоянное место.

Профилактика болезней. Молодая рассада при обильном поливе и недостаточном проветривании может заболеть черной ножкой или корневой гнилью. Как только вы заметили признаки этих болезней, немедленно приступайте к лечению. Чтобы сеянцы не упали от черной ножки, подсушите землю внутри стаканчика, взрыхлите ее и посыпьте золой. Справиться с корневой гнилью, да и с черной ножкой тоже, поможет обработка триходермином или ризопланом. А от крестоцветной блошки поможет препарат Интавир. Применяйте препараты строго по инструкции.

Выполняя все эти действия, на 35-40 день саженцы можно пересаживать в открытый грунт, а еще через 40-50 дней уже можно будет снимать первые вилки ранней капусты.

Подготавливая материал для статьи, я нашла видео, в котором рассказывается, как можно пересадить рассаду капусты, выращенную в самокрутках (рулончиках) без земли, в теплицу для дальнейшего доращивания.

Особенности ухода за посадками

Декоративность этой культуры будет напрямую зависеть от обеспечения посадкам соответствующего ухода. Чтобы вырастить пышную клумбу, садоводу необходимо будет выполнять обильный и регулярный полив. Также следует провести мульчирование грунта, что позволит сохранять влагу в земле, защитив растения от холода и решив проблемы с сорными травами.

Поэтому после каждого полива следует аккуратно вручную небольшой палочкой выполнять рыхление поверхностного слоя земли. Это позволит предупредить развитие болезней и избавит от возможного появления сорняков.

Еженедельно рекомендуется осматривать декоративную капусту на предмет обнаружения вредителей. Проблемы может доставлять паутинный клещ, блошки и различные бабочки, гусеницы которых любят полакомиться нежными листьями этого растения.

Цветение большинства сортов капусты декоративной начинается в середине лета и продолжается до конца октября. Если вы хотите длительное время поддерживать презентабельный внешний вид этой декоративной культуры, то без своевременных подкормок вам не обойтись. Первое внесение удобрений выполняется во время активного роста листьев. В данном случае следует использовать коровяк или разведенный птичий помет. Из минеральных удобрений рекомендуем применять нитроаммофоску, которой поливается рассада и растения во время цветения.

Важно: использовать свежий и даже перепревший навоз для подкормки растений запрещается, так как это приводит к увеличению зелёной массы, а общая декоративность капусты существенно ухудшается

Болезни, вредители и профилактика

«Brassica» может поражаться болезнями и вредителями, например столовой капустой.

Наиболее частые заболевания могут быть вызваны:

• Чрезмерный полив. Никогда не переувлажняйте почву и не используйте холодную воду. В противном случае существует опасность развития мучнистой росы и корневой гнили.
• Чрезмерное внесение азотных удобрений. Повышается склонность к болезням.
• Кислая почва. Это становится причиной развития килей. При необходимости раскислите почву известью или доломитовой мукой.

Если инфекции нельзя избежать:

• на начальном этапе можно применять фунгициды Фундазол, Квадрис, Тиовит Джет;
• при сильном повреждении розетки необходимо убрать с огорода.

Из вредителей чаще всего поражается декоративная капуста:

• ковшовые бабочки и гусеницы, белые черви;
• крестоцветная блоха;
• тля;
• улитки.

Вы можете применять инструменты и методы:

• инсектициды Актара, Бикол, Децис Профи;
• опрыскивание посадки каждые 10-14 дней настоем из табачного порошка (2 стакана на 5 литров воды настаивают в течение суток) с добавлением нескольких столовых ложек жидкого мыла;
• опылить растения золой с добавлением табачной пыли;
• посадить клумбу бархатцами или другими сильно пахнущими растениями;
• мульча хвоей;
• собирать улиток и гусениц вручную или ставить специальные ловушки.

Выращивание рассады декоративной капусты в открытом грунте

Оптимальным периодом для высадки семенного материала является начало апреля. Согласно принципам проращивания семян посредством непосредственной высадки в почву, заделывают их на глубину не более 1,5 см. В качестве удобрений, при посадке вносят смесь древесной золы с перегноем в пропорциях 1:1.

Выращивание декоративной капусты через рассаду предусматривает обильный полив каждой лунки. Когда грядка засажена, ее следует укрыть полиэтиленовой пленкой в два слоя. После появления первых всходов рассаду необходимо проредить. Оставлять нужно только один самый сильный росток. Такая капуста более закаленная и стойко переносит резкие перепады климатических условий, нежели тепличная.

Что касается ухода, необходимо периодически рыхлить почву, удалять сорняки, вносить вовремя удобрения, только тогда можно рассчитывать на то, что в итоге получится качественная капуста декоративная. Выращивание из семян в открытом грунте предусматривает подготовку почвы еще с осени:

• В садово-огородном магазине необходимо купить некоторые полезные вещества и смешать их.
• В расчете на 1 м2 площади понадобиться сернокислый аммоний (20 г.), КС1 (10-15 г.), суперфосфат (40-45 г.). Основой этой смеси является 4 кг компоста.
• Если необходимо раскислить почву, перед внесением удобрения можно рассыпать гашеную известь. Это позволит достичь нейтральной среды.

Лучшими предшественниками декоративной капусте являются огурцы, томаты, лук-репка, корнеплоды и картофель.

Сроки посадки, место и условия

Декоративная капуста относится к группе среднеспелых и позднеспелых растений. Вегетационный период от 140 до 160 дней. Розетки цветных листьев образуются в августе и сохраняются до октября, у некоторых сортов до ноября.

Место для его посадки нужно выбирать с учетом позднего «цветения». Сначала должны распуститься ранние однолетние цветы, а капуста не должна закрывать их собой. Его можно посадить вдоль забора или оставить в горшках, а потом пересадить на клумбу.

Брассека любит открытую землю и полутенистые места. Из почв предпочитает глинистые и песчаные почвы. Как и любая капуста, декоративные сорта не любят кислую почву.

При выращивании в открытом грунте участок следует подготовить осенью:

• Подкормка. 3 кг компоста, 50 г суперфосфата, 20 г сульфата аммония и 20 г хлорида калия. Разложить комплекс на 1 кв.м земли.
• Копаем. Выкопайте клумбу.
• Орошение. Хорошо смочите.
• Приют. Накройте участок полиэтиленом или другим изоляционным материалом, чтобы внесенные удобрения хорошо перегрелись.

Весной уберите укрытие, хорошо перекопайте и взрыхлите почву.

Описание растения

Декоративная капуста относится к её листовой разновидности. Это название объединяет несколько форм растения, по-другому именуемого брассикой. Все они являются двулетниками и в первый год поражают эффектными листовыми розетками, а на второй год цветут и плодоносят. Размеры декоративной капусты могут очень сильно различаться — от 20 до 130 см в высоту и до метра в ширину. Вот такие совсем разные габариты. Поэтому, задумав вписать брассику в простор клумбы, обязательно посмотрите на заявленные на пакетике с семенами размеры.

Некоторые сорта декоративной капусты напоминают другие растения, как, например, этот сорт напоминает розу

О разнообразии цветов стоит сказать отдельно — это и оттенки зелёного (как без примесей, так и с белыми полосами), так и зелёные с сизым, голубым, пятнами сиреневого или розового цвета. Есть растения белые, кремовые, розовые, жёлтые, глубокого фиолетового цвета. Лучшие свои качества декоративная капуста показывает осенью при наступлении заморозков, поскольку легко переносит незначительное понижение температур в минусовом значении. Фактически, критической температурой для брассики является температура -12 градусов, которая уже считается типично зимней в средних широтах. А это значит, что в вашем саду не только в разгар осени, но и во время практически полного отсутствия других источников ярких красок будет радовать глаз это замечательное создание природы. Впрочем, это касается взрослых растений, рассада способна выдержать похолодание до -4 градусов.

Благодаря своей цветовой раскраске и форме листьев, декоративная капуста — неповторимое творение природы

Самые распространённые, превалирующие оттенки декоративной капусты — сизо-зелёный и фиолетовый. Лучшими компаньонами для неё в таком случае станут растения с насыщенными оранжевыми и жёлтыми окрасками. В конце лета — начале осени отлично смотрится на клумбе сочетание декоративной капусты с физалисом и бархатцами. Продержится оно до первых заморозков, поскольку уже при температуре -1 градус бархатцы заканчивают свой жизненный цикл.

Популярные сорта и разновидности

Многолетняя селекционная работа, которую проводили садоводы в Голландии и других странах Европы, позволила вывести десятки, если не сотни, различных разновидностей декоративной капусты, различающихся своим цветом, размерами, формой бутоном и так далее.

Рекомендуем вам обратить внимание на следующие разновидности капусты декоративной:

• Язык жаворонка. Отличается удлиненными гофрированными листьями и тёмно-зелёной крупноразмерной головкой.
• Кай и Герда. Имеет жесткий стебель, который может достигать высоты в 50 сантиметров, зелёного и пурпурного цветов.
• Сорт «Красная высокая» отличается характерными пурпурного цвета листьями, расположенными по всему стеблю. Диаметр куста может достигать 70 сантиметров.
• Малиновка — это оригинальная разновидность, которая в диаметре может достигать 90 сантиметров и высоты в полтора метра. Называться малиновкой этот сорт стал по причине наличия крупных красно-фиолетовых гофрированных листьев, которые образуют плотную декоративную розетку.
• Огородная кудрявая — это гибридный сорт, который может иметь розовый, белый или пурпурный оттенок листьев. Все листья собраны в гофрированную розетку и располагаются максимально плотно к стеблю.
• Зелёная ветвистая — еще одна популярная разновидность, которая достигает высоты не более 70 сантиметров. Цветок капусты декоративной этого сорта может быть жёлтого, красного, розового или зелёного оттенка.
• Краски Востока — позднеспелый сорт, отличающийся простотой в уходе и с легкостью переносящий даже существенное понижение температуры.

Высадка рассады капусты в грунт

В первой половине мая раннюю рассаду уже можно высаживать на постоянное место. Оптимальный возраст рассады для высадки в грунт 45–50 дней. Переросшая рассада значительно ухудшает качество готовой продукции, поскольку после высаживания она теряет 2–3 листа, вследствие чего формируется маленький кочан (“пятачок”), который быстро рассыпается. Лучше всего высаживать рассаду, когда у нее сформировалось четыре настоящих листа. Сажают ее аккуратно, не заглубляя “сердечко”.

Высадка рассады цветной капусты в огород

Подготовка грядок к посадке капусты

Пока подрастает рассада, есть время подготовить грядки. Лучшие почвы для цветной капусты – плодородные со слабокислой или нейтральной реакцией. Кислые почвы нужно произвестковать заранее, осенью, внося перед перекопкой известь или доломитовую муку. Известь действует быстрее, зато доломитовая мука обогащает почву не только кальцием, но и магнием.

Осенью же вносятся органические и минеральные удобрения, в том числе 150 г фосфата и 100 г сернокислого или хлористого калия на 1 м². Ранней весной под каждое растение в лунку добавляют по столовой ложке азотных удобрений и до 1 кг перегноя. Цветная капуста так требовательна к плодородию и структуре почвы, потому что ее слабая корневая система развивается в поверхностном слое.

Особеннсти высадки рассады цветной капусты

На приусадебных участках капусту удобнее всего выращивать на грядках. Сажают рассаду (или сеют семена) в два ряда, расстояние между ними – 50 см, в ряду, в зависимости от сорта, 20–40 см. Сорта с особо крупной розеткой листьев размещают еще реже.

Чтобы капусте на грядке было тепло, почву заранее прогревают, затянув грядки прозрачной полиэтиленовой пленкой или спанбондом черного цвета для подавления сорняков.