Капуста Точка: описание сорта, отзывы

Выращивание белокочанной капусты Точка

На большей части территории России капусту Точка культивируют рассадным способом. Посев семян непосредственно в грунт практикуют исключительно в южных регионах, но даже там этот метод предпочитают далеко не все садоводы.

Выращивание через рассаду

Рассада капусты Точка, пригодная для высадки на грядку, формируется в течение 45-55 дней. В открытый грунт ее переносят, когда вероятность наступления повторных заморозков весной уже минимальна. В средней полосе России это примерно середина мая, соответственно, семена нужно сеять на рассаду в первых числах апреля. В регионах с более суровым климатом сроки высадки и посева сдвигаются на 2-2,5 недели вперед. На юге – примерно на столько же назад.

Учитывая отсутствие иммунитета против болезней и особую «любовь» со стороны вредителей, семена перед высадкой обязательно протравливают в растворе фунгицида и инсектицида. Его концентрация и время обработки определяются в инструкции к препарату.

Посев лучше сразу проводить в индивидуальные емкости. Это позволит избежать пикировки и обусловленных ей «потерь». А если использовать торфяные горшочки или таблетки, существенно проще затем пересадить рассаду капусты Точка на грядку.

Процедура посева семян на рассаду стандартная. До появления всходов им нужно тепло (20-25 ºС) и темнота. Сеянцам температуру содержания снижают до 18-20 ºС днем и 15-17 ºС ночью. Уход ограничивается своевременными поливами, обеспечением светового дня продолжительностью 12-14 часов и нормальной аэрации.

Высота взрослой рассады 12-15 см, у нее есть 4-6 настоящих листьев

Важно!Семена капусты Точка прорастают быстро, за 3-5 дней. Всхожесть составляет 90% и более.

Безрассадный метод

Семена капусты Точка непосредственно в грунт в южных регионах сеют в первой декаде апреля. Они нуждаются в аналогичной предварительной подготовке. До появления всходов грядку рекомендуется затянуть черным укрывным материалом или полиэтиленовой пленкой.

Капусту Точка сеют на грядку по той же схеме, что высаживают рассаду – 40х60 см. Предварительно почву разрыхляют, умеренно поливают. Заглубляют семена максимум на 1,5-2 см. Затем субстрат еще раз увлажняют.

Описание кочана

Розетка листьев полуприподнятая. В диаметре составляет от 45 до 70 см. Листья округлые. Их длина — 31-43 см, ширина — 28-40 см. Количество колеблется от 11 до 18. Цвет зеленый с восковым налетом средней интенсивности. Поверхность слабоморщинистая или гладкая. Край слегка волнистый. Жилки выражены слабо. Черешки нижних листьев имеют длину 6 см.

Согласно описанию, кочан небольшой: его масса составляет 0,9-1,2 кг. Форма округлая или округло-приплюснутая. Плотность средняя, внутренность рыхлая. Цвет светло-зеленый, на срезе — белый с желтым оттенком. Длина наружной кочерыги — 5-12 см, внутренней — 8 см. Вкусовые качества хорошие. Капусту употребляют в свежем виде. Раннюю продукцию успешно реализовывают на рынке.

Условия выращивания

Максимальную продуктивность капусты Точка можно получить, обеспечив для нее оптимальные условия. Участок, отведен под овощи, должен хорошо освещаться. При высадке сеянцев на постоянное место температура окружающей среды должна составлять более 17˚С, а почвы — не менее 14˚С. При резких изменениях температурного режима растения укрывают специальным материалом.

Полив

Капусту можно поливать только тёплой водой

Белокочанная капуста требует хорошей увлажненности почвы

Поливам уделяют особое внимание в первые дни после высадки, а также во время завязывание кочанов. Внесение воды ограничивают в период налива культуры

Культура не переносит засуху, но избыток влаги также плохо влияет на развитие. При избыточном увлажнении отмирают мочковатые корешки. Средний расход жидкости — 12-13 л на 1 кв. м. Для этого берут только теплую отстоянную воду.

Рыхление

Чтобы не образовывалась сухая корка на почве, после каждого полива или дождя ее рыхлят. Процедура обеспечивает хороший доступ кислорода и влаги к корням растений, что дает им окрепнуть. Грунт заделывают на 4-5 см. Одновременно производят прополку, чтобы сорная трава не подавляла растения.

Окучивание

Землю рыхлят и насыпают, приподнимая, вокруг основания капусты. Это делают для повышения питания и задержки влаги в почве. Можно укладывать также слой мульчи, в качестве которого используют торф. Он не дает развиваться сорнякам.

Подкормка

Белокочанная капуста хорошо откликается на удобрения почвы. Питательные вещества вносят 2 раза за сезон:

спустя 15-20 дней после высадки растений;
через 10-15 дней после предыдущей.

Во время первой подкормки применяют азотсодержащие вещества, которые способствуют интенсивному наращиванию зеленой массы. С этой целью используют органику или химические вещества. Расход — 0,5 л жидкости под одно растение. Существуют разные варианты их применения:

0,5 л жидкого коровяка на 10 л воды;
60 г суперфосфата, 200 г древесной золы, 10 л воды;
20 г аммиачной селитры на 10 л воды.

Можно производить также внекорневые подкормки. Листья опрыскивают таким раствором: 1 спичечный коробок аммиачной селитры на 10 л воды.

Для второго этапа внесения удобрений для ранней капусты дозировку средств увеличивают до 1 л под один кочан. Используют следующие виды подкормки:

настой коровяка, который готовят в пропорции 1:10;
настой птичьего помета в соотношении 1:15;
0,5 кг птичьего помета или компоста, 1 л зольного настоя, 10 л воды;
0,5 л жидкого коровяка, 0,5 кг птичьего помета, 30 г азофоски, 15 г препарата «Растворин» («Кристалон», «Кемир»);
2 ст. л. нитрофоски, 10 л воды.

https://youtube.com/watch?v=IKTrR9Wo7Vo

Капуста ранняя: 10 лучших сортов. Рейтинг самых урожайных сортов ранней капусты

Капуста – овощная культура, выращивание которой нельзя назвать трудной. Знание основных правил посадки, ухода и владение основной информацией о выборе сорта позволит вырастить отличный урожай каждому огороднику или дачнику, которого будет достаточно для целой семьи до прихода следующего сезона.

Главное, при выборе сорта руководствоваться определенными критериями.

Необходимо учитывать климат данной местности и фактическую продолжительность лета, так как каждый сорт имеет свой индивидуальный срок созревания, а это имеет решающее значение при выборе способа посадки. При недолгом теплом сезоне нужно выбирать рассадный способ, а в южных районах с длительным и теплым летом – безрассадный.

Нужно точно знать, для чего будет использоваться полученный урожай – для соления и консервирования, для употребления только в свежем виде, для долгого хранения. В каждом случае можно подобрать подходящий сорт по вкусовым критериям и лежкости.
И еще один важный критерий – это урожайность. Она очень важна, если планируется обеспечить семью большими запасами этого овоща или заняться продажей своей продукции. В этом случае обычно выбирают зимние сорта.

Основные особенности ранних сортов

Ранние сроки созревания – от двух с половиной до четырех месяцев с момента появления сеянцев.
Недолгое хранение: как в свежем виде, так и в квашеном.
Основное применение – свежие салаты, первые и вторые блюда.
Непригодность для зимнего хранения.
Неустойчивость к растрескиванию при перезревании.
Низкая урожайность.

10 лучших раннеспелых сортов капусты

«Трансфер» — раннеспелый гибрид, форма – округлая, плотность – средняя, вес – не больше полутора килограммов, одновременное созревание урожая, не растрескивается, устойчив к болезням, срок хранения короткий.
«Дитмарская ранняя» — срок созревания – три с половиной месяца, не устойчив к растрескиванию, форма – круглая, плотность – средняя, вес – полтора – два килограмма, употребляют в свежем и консервированном виде.
«Копенгаген Маркет» — сорт средний по урожайности, вес – до двух с половиной килограммов, срок созревания – сто дней, переносит небольшие заморозки, выращивают рассадным способом, срок хранения – не более одного месяца.
«Июньская» — созревает в течение трех – трех с половиной месяцев, форма – круглая, плотность – средняя, вес – два – два с половиной килограмма, склонна к растрескиванию, вкус – нежный и сочный.
«Дюма» — гибридный сорт с очень коротким сроком созревания – около трех месяцев, не растрескивается, вес – до полутора килограммов, подходит для тепличного выращивания.
«Малахит» — гибрид с высокой устойчивостью к транспортировке, вес – до двух килограммов, сочный и нежный лист, не растрескивается, дает высокий урожай.
«Заря» — гибридный сорт с активным плодоношением, вес – полтора – два килограмма, срок хранения – не более четырех недель, отличные вкусовые качества в свежем и консервированном виде.
«Казачок» — гибридный сорт с высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к болезням, холодам и растрескиванию, созревает около ста двенадцати дней, средний вес – чуть более одного килограмма.
«Парел» — высокоурожайный очень ранний сорт, созревает через три месяца, вес – два килограмма, срок хранения – около двух месяцев, подходит для тепличного выращивания.
«Золотой гектар» — высокоурожайный сорт светло – зеленого цвета с весом около двух с половиной килограммов и сроком созревания около ста десяти дней, плотная структура, срок хранения – до пяти месяцев.

Среднеспелые сорта

Огородники выращивают их чаще, чем другие разновидности. Средние по длительности сроки созревания позволяют получить хороший урожай в средней полосе, на Урале и в Сибири.

Ринда

Это гибрид, выведенный в голландской компании Monsanto. Сорт считается высокоурожайным. С одного квадратного метра можно собрать до 10 кг. Срок созревания — от 120 до 140 дней с момента высадки семян в грунт. Чтобы кочаны получались крепкими и прочными, рекомендуется проводить подкормки.

Преимущества:

привлекательный внешний вид;
превосходный вкус (нежный и сочный);
универсальность использования;
устойчивость к заболеваниям и вредителям;
долго хранится (до 4-х месяцев);
хорошо переносит транспортировку;
спокойно переносит перепады температур.

Недостатки:

повышенные требования к солнечному свету;
плохо переносит продолжительную засуху.

Выносливость капусты снижается, если она выращивается на кислом грунте. Лучше всего подходят суглинистые плодородные почвы.

Вам может быть интересно: Советы по выращиванию капусты в открытом грунте

Подарок

Пользуется популярностью у дачников и фермеров во всех регионах России. Растение отличается высокой урожайностью и не требует сложного ухода. После высадки рассады в грунт созревание наступает через 4 месяца. Вес вилков доходит до 5 кг. У капусты приятный, немного сладковатый вкус.

Сеять семена рекомендуется в конце апреля и начале мая. Культура любит влагу и свет. Не стоит сажать ее в затененных местах. Урожай созревает в сентябре-октябре.

Достоинства:

отличный рост даже в неблагоприятных климатических условиях;
устойчивость к заболеваниям;
стабильная урожайность;
сохраняет вкусовые и целебные свойства даже при длительном хранении и транспортировке;
идеально подходит для засолки и квашения, приготовления маринадов.

Недостатки:

Подверженность вредителям.
Условия выращивания. Необходима определенная влажность почвы и наличие в ней полезных веществ.

Корни растения может поражать кила. Для профилактики грибкового заболевания семена перед посевом вымачивают в растворе марганцовки.

Надежда

Сорт выведен селекционерами из Сибири. Урожай созревает через 120-125 дней после появления первых всходов. Средний вес одного овоща — 3-4 кг. По форме кочаны круглые или немного приплюснутые. Капуста отличатся высоким содержанием клетчатки, витаминов и минералов.

Достоинства:

высокая урожайность;
устойчивость к растрескиванию листьев;
универсальность применения;
долгий срок хранения (около 6 месяцев);
устойчивость к заболеваниям.

Ярко выраженных недостатков у Надежды не выявлено.

Сибирячка

Высокоурожайный сорт. С одного квадратного метра можно получить до 11 кг овощей. С момента появления проростков до сбора урожай вегетация продолжается 125-140 суток. Семена желательно высаживать в начале и середине апреля. Кочаны получаются округлые, средней плотности. Для более быстрого созревания капусты используется выращивание рассадным способом.

Рекомендации по уходу:

подкормка органикой;
поливы 1-2 раза в неделю;
окучивание и рыхление.

Сибирячка хорошо переносит внезапные температурные перепады, заморозки.

Болезни и вредители

Иммунитетом на генетическом уровне против каких-либо патогенов капуста Точка не обладает. Но для нее характерна относительная устойчивость ко многим опасным для культуры заболеваниям – «черной ножке», разным видам бактериоза, фузариозу.

Из прочих болезней капуста Точка чаще всего поражается мучнистой росой. Ее основной симптом – напоминающий рассыпанную муку серовато-белесый налет на листьях, постепенно становящийся плотнее и меняющий оттенок на лилово-серый.

Ткани, пораженные мучнистой росой, засыхают или гниют, в зависимости от погоды на улице

Бороться с мучнистой росой можно с помощью любых фунгицидов. Однако, выбирая препарат, нужно учитывать, что капуста Точка – это раннеспелый сорт, а у многих из них достаточно продолжительный «срок ожидания» до момента сбора урожая.

Гораздо больше, чем от болезней, капуста Точка страдает от вредителей. Ее регулярно атакует капустная муха, капустная тля, крестоцветная блошка.

Поэтому настоятельно не рекомендуется перед посадкой пренебрегать обработкой семян инсектицидами, а после переноса рассады на грядку – регулярным осмотром растений и применением профилактических народных средств. Если избежать нападения все же не удалось – используют те же инсектициды.

Лучшие поздние сорта и гибриды капусты — для зимнего хранения

Валентина F1 (в реестре с 2004 г.)

(0,2 г)

Этот гибрид капусты выращивается во всех регионах России. Растение мощное, среднерослое, с приподнятой розеткой листьев. Листья средние, зеленые, с сильным восковым налетом, слабоволнистые.

Кочан овальный, с заостренной вершиной, очень плотный, частично покрытый, в разрезе молочно-белый, массой 3,2 — 3,8 кг, с короткой кочерыгой. Сохраняется всю зиму, оставаясь сочным и хрустящим.

Обладает полевой устойчивостью к фузариозному увяданию. Другими болезнями поражается крайне редко. Благополучно переносит летнюю жару. Средняя длина внешней кочерыги предотвращает заваливание вилков при наливе. В регионах с ранним наступлением холодов вилки могут не дозреть и не набрать заявленную плотность и вес.

Основные плюсы:

высокая урожайность
товарность 90%
отличный вкус
устойчивость к болезням
лежкость до 7 месяцев
устойчивость к растрескиванию

Минусы:

длительный период вегетации
семена имеют низкую всхожесть

9.9
/ 10

Рейтинг

Отзывы

До лета капуста остается сочной и вкусной, хранится хорошо. К концу хранения не становится грубой. Кочаны не огромные, что удобно при приготовлении блюд. Хорошо растет даже на супесчаных почвах.

Агрессор F1 (в реестре с 2003)

(0,3 г)

Хороший среднепоздний гибрид капусты универсального назначения: для свежих салатов, квашения и зимнего хранения. По лежкости уступает более поздним гибридам, но за счет более раннего созревания (на 10 — 30 дней раньше гибрид Валентина) успевает сформировать урожай до морозов. Допущен к выращиванию во всех регионах России. Растение среднерослое, с приподнятой розеткой листьев. Листья средние, округлые, серо-зеленые, с сильным восковым налетом, слабоволнистые.

Кочан округлый, плотный, полностью покрытый, в разрезе молочный, массой 2,5 — 3,5 кг, с кочерыгой среднего размера. По вкусовым качествам на средней позиции.

Капуста отличается хорошим иммунитетом, вредителями повреждается редко. К уходу гибрид не требователен, хорошо переносит неблагоприятные условия выращивания.

Основные плюсы:

товарность до 96%
устойчивость к фузариозу
стабильная урожайность
устойчивость к растрескиванию

Минусы:

листья кочана имеют грубоватую структуру

9.8
/ 10

Рейтинг

Отзывы

Выращиваем капусту несколько лет и пока довольны. Вилки некрупные, хранятся отлично до весны, тугие как дубовые. Хлопот с ней никаких, а урожаем всегда радует.

Атрия F1 (в реестре с 1994 г.)

(10 семян)

Гибрид капусты выращивается по всей России и заслужил много положительных отзывов от садоводов. Образует полуприподнятую розетку листьев. Листья средние, темно-зеленые с антоциановой окраской, широкоовальные, с ровными и не волнистыми краями, с плотным восковым налетом.

Кочан круглый и слегка приплюснутый, очень плотный, частично покрытый, с короткой кочерыгой, массой от 1,5 до 4,0 кг. Отличные вкусовые качества. Подходит для квашения и зимнего хранения.

Отличается стрессоустойчивостью и неприхотливостью. Невосприимчив к болезням.

Основные плюсы:

отличные вкусовые качества
выравненность кочанов
устойчивость к серой гнили
не растрескивается
хранится до лета

Минусы:

небольшой размер вилков

9.8
/ 10

Рейтинг

Отзывы

Лучший сорт капусты для заготовок и хранения в свежем виде. К весне даже улучшается во вкусе, становится сочнее. Растет и родит при минимальном уходе.

Преимущества и недостатки

Фермеры и потребители находят у капусты немало достоинств:

Листья маложилистые, мягкие, сочные.
Головки ровные, привлекательные.
Кочаны не растрескиваются при несвоевременной уборке.
Капуста способна противостоять наиболее распространенным заболеваниям.
При относительно невысокой плотности овощ хорошо переносит транспортировку.
По показателям урожайности сорт не уступает многим современным гибридам.

К отрицательным характеристикам капусты относят:

средние оценки вкусовой привлекательности;
чувствительность к нападениям насекомых;
непригодность к долгому хранению;
замедление формирования головок при недостатке освещения.

Лучшие сорта белокочанной капусты

Существует много видов белокочанной капусты. Они отличаются по содержанию полезных веществ, срокам созревания, размеру кочанов, длительности хранения. Однако среди них есть наиболее популярные виды, что подтверждают многочисленные отзывы огородников. Эти виды удачно сочетают все необходимые характеристика овоща. Причем к их числу относятся не только проверенные временем виды, но и новые гибридные формы культуры.

Вот лучшие из них, по мнению огородников.

Июньская

Ранний вид, с длительностью вегетационного периода 90-110 дней. Листовая розетка приподнятая, высотой 40-50 см. Кочаны плоскоокруглые, средней плотности, весом 0,9-2, кг. Плоды светло-зеленые сверху. Июньская восприимчива к киле. Урожай можно хранить на протяжении 3 месяцев.

Агрессор

Гибридный поздний вид капусты, полученный голландскими селекционерами. Длительность его вегетации составляет 115-120 дней. Растение обладает большой силой роста. Агрессор устойчив к растрескиванию. Размер кочанов варьируется от 3 до 5 кг. Сверху плоды серо-зеленные, внутри имеют плотную консистенцию.

Слава 1305

Старинный сорт, среднего срока созревания. Рекомендован к выращиванию в любом регионе страны. Длительность периода от появления всходов до сбора урожая 110-130 дней. Слава 1305 склонен к растрескиванию. Кочаны плоскоокруглые, плотные, желтовато-белые на разрезе, весом 3-5 кг.

Амагер 611

Сорт, который хорошо зарекомендовал себя на протяжении долгих лет. Относится к категории поздних видов с вегетационным периодом 117-148 дней. Подходит для ранневесенней посадки, так как обладает повышенной холодостойкостью. Кочаны плотные, округлые, массой 2,5-4 кг. Хорошо переносит механизированный сбор, транспортировку.

Московская поздняя

Сорт внесен в Госреестр в 1943 году, но до сих пор не утратил своей актуальности. Относится к категории поздних видов с длительной вегетацией от 115 до 140 дней. Кочаны плотные, сочные, округлые, массой 6-8 кг. Урожай сохраняет потребительские свойства на протяжении полугода.

Мегатон

Гибридная форма культуры среднепозднего срока созревания от голландских селекционеров. Длительность периода от момента появления всходов до технической зрелости плодов составляет 136-168 дней. Мегатон рекомендован к выращиванию во всех регионах страны. Формирует плотные, сочные, гладкие, округлые кочаны, массой 3-4 кг, но отдельные экземпляры могут достигать 10-15 кг.