Описание картофеля Аризона

Условно полезные виды картофеля

Спрос на яркоокрашенные виды картофеля, полученные чаще всего от межвидового скрещивания и тщательного отбора, в мире неуклонно растет, чему способствует и любопытство огородников, и выраженные полезные свойства таких клубней. Исследования биологов не ограничиваются такой селекцией.

Одной из крупнейших компаний, занимающихся генетикой растений, на основе распространенного с США картофеля с красно-коричневой кожурой создан генетически модифицированный сорт Russet Burbank New Leaf.

• Внешне такой картофель мало отличим от привычного желтого или белого.
• У него желтоватая рассыпчатая мякоть и кожистая плотная кожура.
• При выращивании сорт показывает высокую урожайность и устойчивость к заболеваниям и поражению колорадским жуком.
• Его использует ряд крупнейших сетей быстрого питания в мире.
• Этот сорт, преобладающий в посадках на территории США и Австралии, используется как пищевой и кормовой картофель.

Но в результате проведенных в 2009 году исследований российских медиков, сельскохозяйственные растения с измененной генетикой, включая подобные виды картофеля, не признаны полезными для человека. У подопытных животных, поедавших такие клубни, были выявлены патологические изменения внутренних органов, поэтому генетически модифицированный картофель не разрешен для распространения и выращивания в России. Сколь ни велика популярность цветных клубней, есть один вид картофеля необычной окраски, несущий человеку только вред. Это хорошо знакомый огородникам зеленый картофель, ставший таковым после длительного пребывания на свету.

Особенности выращивания

Чтобы вырастить хороший урожай картофеля, необходимо придерживаться всех правил агротехники и рекомендаций специалистов. Сорт Аризона – не исключение. Он тоже нуждается в уходе, состоящем из ряда мероприятий, которые проводятся на протяжении вегетационного периода. А начинается он с подготовки посадочного материала и последующей посадки.

Правила посадки

Подготовка семенного материала – одно из важнейших условий успешного выращивания картофеля Аризона. Для посадки отбирают картофелины среднего размера (60-70 г) без признаков болезни и механических повреждений. За две недели до посадки отобранные клубни переносят в теплое светлое помещение для проращивания. Чтобы повысить урожайность и укрепить иммунитет к болезнетворным микроорганизмам, посадочный материал обрабатывают стимулятором роста. Рекомендуется сделать это за день до посадки. На сегодняшний день самым популярным стимулятором является Эпин, благодаря которому посадочные клубни переносят заморозки до -5 градусов, формируются крепкие здоровые ростки, быстрее созревают корнеплоды. Одной ампулы этого препарата хватает для обработки 200 клубней.

Непосредственно перед посадкой (в тот же день) пророщенные картофелины обрабатывают защитным средством. Подойдет, к примеру, Матадор. Это фунгицид контактного действия, защищающий клубни от возбудителей фитофтороза и альтернариоза.

Посадку картофеля Аризона проводят в конце весны, когда почва прогреется до подходящей температуры. В теплых регионах – в начале мая, в холодных чуть позже, примерно в середине последнего весеннего месяца. Для этого сорта рекомендуется стандартная схема посадки:

• расстояние между рядами – 60-70 см;
• расстояние между кустами – 25-30 см;
• глубина заделки – 10-15 см (зависит от климатических условий и структуры грунта).

Если посадка проводится в неплодородную бедную почву, желательно добавить в каждую лунку немного перегноя и торфа. Самый простой способ определения количества питательных веществ в грунте – по цвету. Чем светлее земля, тем больше ей необходимо питательной органики.

Грамотный уход

Сорт Аризона считается неприхотливым, но, как и любой другой он нуждается в уходе. Чтобы получить высокий урожай, специалисты рекомендуют за сезон трижды подкормить растения. Первая подкормка азотосодержащими удобрениями проводится после появления всходов методом «под куст» (коровяк, мочевина). Вторая – когда начинают формироваться бутоны. На этот раз применяются калийные удобрения, способствующие образованию и росту клубней (сернокислый калий, древесная зола). Третья минерально-органическая подкормка проводится за 3-4 недели до сбора урожая (суперфосфат, навозная жижа).

Для хорошего роста и развития картофелю Аризона не требуется много влаги, поэтому поливать растения следует только в жаркую погоду. На один кустик уходит всего 3-4 литра воды. Полив должен быть дробным, поскольку сорт плохо переносит резкие перепады влажности. То есть, сначала нужно влить под куст только половину воды, а когда она впитается в грунт, вылить оставшуюся часть. Так обеспечивается более равномерное увлажнение почвы.

После появления цветоносов норму полива одного растения можно увеличить до 12 литров, а затем постепенно уменьшать объем. К началу увядания листвы доза должна составлять не более 3 литров. Усыхание стеблей – сигнал к тому, что в поливе больше нет необходимости.

Не менее важные агротехнические приемы – прополка и окучивание. Первый раз сорняки удаляют, когда ростки поднимаются над поверхностью почвы на 3-4 см. Дальше – по мере их появления и разрастания на грядках. Первое окучивание проводится на картофельных кустах, достигших 10-15 см в высоту. Повторное – спустя 2-3 недели. Еще через некоторое время следует поправить кучки, разрушенные дождем и ветром. Чтобы облегчить свой труд и защитить кучки от воздействия природных факторов, окучивать нужно влажным грунтом. В сухую погоду такую работу лучше выполнить после искусственного орошения.

Сбор, хранение и применение урожая

За 7-10 дней до сбора урожая ботву скашивают для стимуляции созревания клубней. Сбор проводят в солнечную, сухую погоду. Картофель очищают от земли, сортируют, лучшие экземпляры среднего размера оставляют для посадки в следующем сезоне. Гнилые, зараженные корнеплоды выбрасывают.

Урожай оставляют на два часа для сушки под открытым небом в пасмурную погоду или под навесом — в солнечную. Затем раскладывают в подготовленные ящики из дерева, пластика, полотняные мешки или сетки. Оптимальная температура хранения картофеля в погребе — +2…+4°С при влажности 70-80%.

В условиях городской квартиры урожай хранят на утепленном балконе или лоджии. Для этого используют двойные ящики, вставленные друг в друга по типу матрешки. Пространство между ними заполняют опилками или пенопластом. В продаже есть термоконтейнеры — «балконные погребки» с подогревом.

Картофель Аризона хорош в любом виде — отварном, запеченном, тушеном, жареном. Клубни не темнеют после варки и не развариваются, сохраняя структуру и насыщенный вкус.

Кормовая картошка — что это такое и для чего она предназначена

Кормовой картофель был целенаправленно создан для того, чтобы применять в сельском хозяйстве. Во многих странах, в том числе и в России, его используют как основное и дополнительное питание для домашних животных. В кормовых сортах содержится повышенное количество протеинов, которые оказывают положительное влияние на организм животных и в значительной мере повышают их продуктивность.

Описание внешнего вида и характеристика клубней

Фуражный картофель вырастает больших размеров, имеет форму неправильного овала или круга с раздутостями и выступами в разных местах. Глазки глубоко посаженные. Консистенция мякоти водянистая, вкус слабовыраженный.

Кормовой картофельный сорт сажают специально для животных

Отличия кормового картофеля от столового

Понять, что такое фуражный картофель, и найти разницу между кормовым и столовым овощем на первый взгляд очень непросто

Но бывалые картофелеводы заявляют, что отличить овощ все-таки можно, и советуют обращать внимание на такие моменты:

• размер. Столовый картофель бывает средних или крупных размеров. Клубни кормовых сортов отличаются большими размерами;
• внешний вид. У столовых сортов отличный внешний вид клубней, правильная овальная форма, тонкая кожура. Фуражные сорта имеют не очень привлекательный внешний вид, неправильную форму, толстую кожуру и довольно глубоко посаженные глазки;
• вкус. Столовые сорта картофеля обладают замечательными вкусовыми качествами. Их применение в кулинарии универсальное. Фуражный картофель обладает слабовыраженным вкусом, имеет водянистую структуру мякоти.

Также стоит обратить внимание на то, что кормовой картофель имеет белую мякоть, содержащую очень много крахмала, и которая во время варки становится сильно рассыпчатой

Заболевания и вредители

Сорт отличается средним иммунитетом. Культура не подвержена раку, устойчива к золотистой нематоде. Однако может пострадать от фитофтороза (по ботве) и парши. Как и у других сортов, урожайность Аризоны может снизиться из-за колорадских жуков, тли, медведок, слизней и других вредителей.

Поскольку пострадавшие кусты спасти трудно, лучше не допустить распространения заболеваний с помощью проверенных способов профилактики:

1. Протравливание клубней перед посадкой.
2. Обработка всходов фунгицидами, инсектицидами либо домашними средствами.
3. Соблюдение севооборота: менять поле следует через каждые 3 года.
4. Посадка душистых растений рядом с участком. Это может быть табак, календула, мелисса, полынь, бархатцы и многие другие растения с резким запахом.

Чтобы не применять препараты для уничтожения насекомых, можно использовать народные средства:

• периодически опудривать кусты картофеля Аризона;
• опрыскивать всходы раствором мыла с золой;
• проводить обработку настоем чеснока, порошка горчицы или отваром бархатцев;
• мульчировать посадки соломой;
• поливать междурядья слабым раствором дегтя.

Если нашествие сильное, то вредителей уничтожают инсектицидами:

• «Искра»;
• «Фуфанон»;
• «Матч»;
• «Агравертин»;
• «Децис».

Фитофтороз

Аризона чувствительна к фитофторозу (бурой гнили). В тёплых и влажных условиях может быстро поразить все посадки. Источником гнили обычно является грунт, а также заражённая ботва или культуры, растущие рядом.

Первые видимые симптомы – потемнение нижних листьев на кустах. Если вовремя не принять меры, то болезнь будет развиваться и в итоге поразит всю надземную часть и корневую систему картофеля. Чтобы не допустить этого, растение опрыскивают фунгицидами.

Профилактикой является соблюдение правил севооборота. Нельзя выращивать картофель в низинах, нельзя располагать грядки чересчур близко друг к другу. Необходимо окучивать растения.

Парша обыкновенная

Грибки, поражающие кожицу клубней. Развивается, если картофель растёт в сухих жарких условиях. Ухудшает вкус картофеля и его товарный вид, понижает уровень крахмала, лёжкость.

Борются с болезнью посредством применения физиологически кислых удобрений (таких как: сульфат марганца и сульфат аммония). В качестве профилактики необходимо тщательно отбраковывать повреждённые клубни во время посадки и правильно поливать кусты.

Колорадский жук

Вредитель, зимующий в грунте и появляющийся с наступлением тёплой погоды. И взрослые насекомые, и личинки объедают зелень с куста и уничтожают картофель.

• Если картофелем засажен небольшой участок, то в качестве борьбы подойдёт ручной сбор и последующее сжигание вредителей.
• Если кустов много, то можно опрыскивать их био-средствами или раствором дёгтя.

Посадка сорта картофеля Аризона

Сорт Аризона обладает высокой стрессоустойчивостью, легко переносит засуху, жару или перепады температуры. К почвам нетребователен, но лучше растет на плодородных супесях. Уход – такой же, как за культурой в целом.

Оптимальные сроки посадки

Высаживают обычно в конце апреля или начале мая. Почва должна прогреться хотя бы до +10-12 градусов. Нельзя сажать, если еще сохраняется риск заморозков на почве.

Народный способ определения сроков: когда на березе распустились молодые листочки, можно сажать картошку.

Подготовка посадочного материала

Подготовка к посадке картофеля начинается за 25-30 дней до высадки клубней в грунт. Рекомендуется придерживаться такой последовательности:

1. Семенные клубни достают из места хранения. Помещение, где будет проращиваться картофель, должно быть светлым и относительно теплым, около 15-18°С.
2. Лучше всего проращивать в картонных коробках с отверстиями по бокам или сетчатых пластиковых ящиках, куда насыпают семена картофеля в один или два слоя. Для профилактики фитофторы слегка опрыскивают клубни раствором фитоспорина, приготовленным по инструкции.
3. Ящики для экономии места можно поставить друг на друга, но не более 3-х ярусов. В процессе прорастания несколько раз меняют ящики местами для более равномерного прогревания и освещения прорастающих глазков.
4. Ростки не должны сильно вытягиваться, максимум 2-3 см. Если они выросли больше, то температуру в помещении снижают до 10-12°С
5. За несколько дней до посадки выносят ящики на солнце для прозеленения и дезинфекции под солнцем.

Теперь картофель готов к высадке в грунт.

Требования к грунту

Самой благоприятной для этого сорта почвой является чернозём, супесчаный, песчаный, суглинистый или глинистый грунт, прогретый на температуру не менее +10°С. Участок под картошку должен хорошо освещаться естественным светом, с исключением возможной затенённости от строений, заборов, деревьев и т. п.

С осени участок, планируемый под посадку Аризоны, перекапывается и удобряется органикой. Непосредственно перед посадочными работами почва взрыхляется с удалением сорняков. Для кислотной нормализации в грунт может быть внесена древесная зола (количество вносимой золы зависит от уровня кислотности конкретного грунта при норме pH почвы для картофеля в 5-6).

Правила севооборота

Нельзя высаживать картофель несколько лет подряд на одном месте или после томата, перца, баклажанов или физалиса. Оптимальные предшественники – многолетние травы, озимые культуры, бобовые, тыквенные (огурцы, кабачки, тыква), крестоцветные (капуста, редька, редис), лук, укроп, чеснок, другая зелень.

Подготовка почвы

Картофель Аризона можно выращивать на любых почвах, кроме глинистых. Но самый высокий урожай получают на рыхлой, легкой, хорошо обработанной почве. Если участок находится на целинной, долгое время необрабатываемой земле, то лучше подготовить ее к посадке осенью.

Если почва представляет собой тяжелые суглинки, то на 1 кв.м. вносят по полведра торфа и песка. Вносят также удобрения – двойной суперфосфат в количестве 30 г на ту же площадь и 15 г сульфата калия. Теперь хорошо перекапывают землю на штык лопаты и оставляют до весны. За зиму почва дополнительно разрыхлится и напитается влагой.

Весной участок дополнительно перекапывается, а если земля достаточно рыхлая, то просто рыхлится граблями. Можно приступать к посадке.

Посадка

На поверхности участка проводят борозды глубиной не менее 15 см. Для дополнительного раскисления почвы дачники опыляют борозды просеянной золой. Между бороздами оставляют расстояние 60-70 см. Раскладывают семенные клубни на расстоянии 40 см, т.к. сорт Аризона дает крупные клубни, которым для нормального развития нужно много пространства.

На этом этапе первый и единственный раз вносят азотные удобрения. Примерно 1 чайную ложку аммиачной селитры рассыпают между разложенными клубнями. Не под клубни, ни тем более на них удобрения вносить нельзя, только между ними.

Теперь борозды присыпают почвой, формируя небольшие гребни. Всходы появляются через 12-15 дней. К этому времени начинают отрастать и сорняки, которые необходимо выпалывать, не допуская зарастания дорожек между гребнями.

Картофель Аризона

Сорт известен своей нетребовательностью к уходу, высокими вкусовыми качествами и тем, что хорошо сохраняется в течение зимы. Вырастить картофель Аризона практически без потерь сможет даже неопытный огородник.

Сорт был выведен голландскими селекционерами. В 2013 году был зафиксирован в Государственном семенном реестре. Сорт был туда внесён по Центральному и Центрально-Чернозёмному району.

Период созревания длится от 70 до 80 дней. Урожайность, в среднем, составляет от 225 до 408 центнеров с одного гектара.

Особенности сорта

Куст имеет средний размер, при этом он раскидистый, содержит крупные зелёные листочки. Стебли у картофеля прямые. Имеет развитую корневую систему. При созревании образуются сравнительно крупные картофельные венчики.

Один корнеплод по весу может достигать от 112 до 150 граммов. Имеет овальную форму. Глазки на картошке небольшие. Кожура имеет жёлтый цвет. Мякоть картофеля светло-жёлтого оттенка. Плоды картофеля могут содержать от 13% до 16% крахмала. При варке картофель почти не разваривается и отличается сравнительно аккуратным видом.

Картофеля Аризона описание сорта говорит о том, что сорт хорошо сохраняется в течение зимы. Лёжкость составляет 95%. Сорт имеет хорошие вкусовые качества.

Агротехника выращивания

Перед посадкой нужно убедиться в хорошем качестве картошки. Недопустимо использовать те из них, которые имеют механические повреждения.

Перед посадкой нужно убедиться, что почва не является слишком кислой. Если ее требуется откорректировать, то один из способов улучшить свойства состоит в том, чтобы смешать землю с древесной золой.

Иногда используют стимуляторы роста. Одним из распространённых вариантов является «Эпин». Если взять одну ампулу препарата и развести в 400 мл воды, то этого количества достаточно для обработки 200 клубней. Такую процедуру проводят за сутки до момента посадки.

Для того чтобы этот сорт картофеля хорошо рос, ему нужно, чтобы на участке была хорошая освещённость.

Если на месте посадки раньше росли лук или капуста, то этот участок подойдёт для того, чтобы на нём выращивать картофель.

Начало посадочных работ для картофеля Аризона приходится на начало или середину мая. Перед тем, как приступить к работам, необходимо убедиться, что земля подходит по своим характеристикам – она уже достаточно сухая

Важно, чтобы в момент посадки температура почвы не была ниже 12 градусов

Конечно, перед началом работы надо очистить участок от сорняков и от мусора. После этого землю рыхлят.

Важно! Рекомендуется в день посадки картофеля обработать почву раствором марганцовки. Корнеплоды следует опрыскать средствами от вредителей

Во время посадки в заранее подготовленные ямки засыпают грунт, который предварительно смешивают с перегноем и торфом.

Ямки для данного сорта делаются менее глубокими, чем обычно – всего 10 сантиметров. Их размеры составляют 30 сантиметров в длину и ширину. Высадка делается на грядки, расстояние между которыми должно составлять примерно 30 сантиметров. Причём ширина грядки берётся равной 70 сантиметрам.

Картофель Аризона на грядках

Этот сорт принято считать сравнительно неприхотливым в уходе.

Но при этом требуется соблюдать определённые правила:

1. Грядки для посадки рекомендуется делать сравнительно высокими;
2. Нужно помнить, что полив требуется только при жаркой погоде;
3. Рекомендуется провести мульчирование почвы, чтобы помочь ей удерживать влагу;
4. Для подкормки не используют азотные удобрения, берут калийные и фосфорные;
5. Подкормку делают в то время, когда происходит образование корнеплодов;
6. Не позже, чем за неделю, необходимо обрезать ботву. В этом случае корни получат больше полезных веществ;
7. После сбора урожая необходимо некоторое время потратить для того, чтобы просушить картофель. Это поможет ему лучше пережить зиму.

Часть собранного урожая

Сравнение с другими сортами

Этот сорт обладает рядом важных достоинств, по сравнению с другими:

1. Его особенность в том, что он обладает хорошей стойкостью по отношению к вредителям и болезням. Так, например, известна высокая защищённость от золотистой нематоды и от картофельного рака;
2. Лёжкость, которая равна 95%, – это очень высокий показатель. Этот сорт картошки способен пережить зиму практически без потерь;
3. Качественный товарный внешний вид также можно отнести к одному из достоинств сорта. Если его купить для праздничного стола, он порадует всех, кто его отведает;
4. Сорт имеет отличные вкусовые качества;
5. Поскольку при правильном хранении такой картофель почти не портится, он подходит для перевозки на большие расстояния.

Этот сорт картофеля можно приобрести не только в Москве, но и везде в Центральной полосе России.

Агротехника

Требования к участку

Сорт картофеля Родриго считается неприхотливым в выращивании и уходе. Чтобы получить хороший урожай вкусной и крупной картошки, садоводам следует знать агротехнические рекомендации при посадке клубней. Надо выбрать участок под сортовой картофель. Тяжелая и кислая почва не подойдут для посадки клубней. Болотистые и песчаные участки также не будут благоприятным местом для выращивания картофеля.

Осенью почву подготавливают под картофель. В землю вносят азотные и калийные удобрения. Кроме минеральных добавок почву удобряют органикой. Участок перекапывают, удаляют остатки сорной травы.

На заметку. Пропорция азотных и калийных добавок – 2:1. На 1 кв. м потребуется 30 г. азотных и 15 г. калийных удобрений.

Если уровень кислотности почвы повышен, то снизить кислую среду поможет доломитовая мука или гашеная известь. Можно использовать перетертую в крошку яичную скорлупу, измельченный мел.

Высаживают картофель на участок, если до этого там росли:

• Кукуруза;
• Свекла;
• Редис;
• Капуста.

Не желательно использовать участок, если на нем росли растения семейства Пасленовых, так как они поражаются одинаковыми болезнями и вредителями.

Хорошим предшественником для моркови Нандрин является картофель.

Для активного роста сорту Родриго, как и любому другому виду картофеля, требуется свет, поэтому участок должен быть открытым и хорошо освещенным.

Подготовка участка для посадки картофеля

Как подготовить посадочный материал

Для посадки необходимо отобрать клубни среднего размера, чистые, здоровые. Весной семенной картофель Родриго проращивают, процедуру проводят за месяц до высадки в открытый грунт. Поэтому начинать проращивать можно, начиная с конца февраля.

Как прорастить клубни:

• Разложить в коробки или на пол слой картошки. Помещение, в котором будет находиться посадочный материал, должно быть слабо освещено, оптимальный температурный режим – 15-18 градусов. В целях профилактики клубни раз в неделю сбрызгивают слабым раствором медного купороса;
• Чтобы активировать ростки, посадочный материал обрабатывают суперфосфатом или другими стимуляторами роста. Если ростки тонкие, клубни портятся, то такой семенной материал отбраковывают на стадии проращивания;
• За несколько дней до посадки температуру в здании уменьшают до 10 градусов, клубни помещают в питательный субстрат. Готовый субстрат можно купить в специализированных магазинах или приготовить самостоятельно;
• Чтобы сделать питательный субстрат для картофеля, надо смешать торф и перегной, можно заменить компостом и суперфосфатом;
• Если площадь под посадку большая, а посадочного материала немного, то можно разрезать картофелины на доли, чтобы на каждой было по несколько ростков. Процедуру проводят продезинфицированным острым ножом за пару дней до высадки на участок, место среза должно подсохнуть. Сажать разрезанные клубни рекомендуется в немного увлажнённый грунт.

Правила посадки

Начинать посадку надо, когда земля прогреется до 10 градусов, в южных регионах – это начало апреля, в северных – конец мая. На улице температура должна установиться в пределах 18-20 градусов. Народная примета прогрева почвы – начало распускания цветков сирени, черемухи и одуванчиков.

Участок нужно прогреть

Инструкция по высадке:

• Удобрить, перекопать, очистить, разрыхлить участок, сделать гребни;
• В ямку кидать 1-2 картошки, заглублять на 10 см;
• Расстояние между кустами – 30-40 см, между рядками – 50-70 см. Большое расстояние надо выдерживать, так как кусты вырастают раскидистыми;
• После посадки почву увлажнить (0,5 л на один куст);
• Для сохранения тепла землю можно присыпать органической мульчей.

Описание сорта картофеля Аризона

Картофель Аризона относится к неприхотливым культурам, но требователен к увлажнению. Можно выращивать и в других регионах (юг Урала, Сибири) при условии регулярного полива, особенно в период засухи.

Основные характеристики сорта:

• среднеранний – созревает за 70–80 дней;
• столовый – содержание крахмала от 13% до 16%;
• среднерослый – 50–60 см;
• растение листового типа.

Куст картофеля Аризона полупрямостоячий, довольно раскидистый, поэтому при посадке между бороздами оставляют не менее 70 см. Листья большие, зеленые, закрытые. Венчики средние или крупные. Цветки белые.

Клубни удлиненно-овальной формы, крупных размеров, в диаметре достигают 5–7 см, по массе 110–150 г, но бывают и больше. На каждом кусте картофеля Аризона формируется 8–10 корнеплодов. Кожица гладкая, желтого цвета, глазки мелкие, едва заметные. Мякоть светло-желтая, на срезе не темнеет, разваривается умеренно, на вкус приятная. Оценка по результатам дегустации – не менее 4 баллов из 5.

Клубни картофеля Аризона весят более 100 г.

Как выглядит куст

Аризона формирует куст среднего роста, габитус – от умерено до сильно раскидистого. Стебли прямые, листья крупные, зеленые.

Придаточные корни, по сравнению с другими сортами, сильно развитые и длинные, что хорошо видно, если выкопать гнездо целиком. Возможно, именно это позволяет культивару легко переносить засуху – куст добывает влагу на такой глубине, куда другой картофель просто «не дотянется».

Цветки, в зависимости от ухода и поливов, от средних до крупных. Обычно венчики белые, но на слабокислых грунтах может присутствовать легкий лиловый оттенок.

Описание клубней

Картошка Аризона в супермаркетах и на рынках всегда привлекает внимание покупателей. Клубни, как видно на фото, ровные, красивые, умеренно крупные

Назначение сорта	столовый
Форма	овальная
Кожура	гладкая, желтая
Мякоть	светлая желтая
Глазки	мелкие, редкие
Крахмала	13-16%
Вес товарного клубня	112-150 г
Кулинарный класс	АВ
Вкус	хороший
Товарность	88-97%

Потребители отмечают хорошие вкусовые качества сорта картофеля Аризона. При приготовлении блюд нужно учитывать, что клубни практически не развариваются, подходят для приготовления:

• чипсов;
• салатов, в том числе винегретов;
• первых блюд, кроме крем-супов;
• жарки.

Вкусовые качества

Вкус хороший, сорт универсален в кулинарном отношении, может использоваться в приготовлении самых разнообразных блюд: пюре, жареной картошки с грибами, супов, запечённой картошки и пр. Отдельно следует отметить отсутствие потемнения мякоти при разрезании, механических повреждениях и термообработке.

Характеристика сорта картофеля Аризона

Картофель Аризона отличается умеренной засухоустойчивостью. Хорошо переносит заморозки до -5 °C при условии обработки стимулятором роста (например, «Эпином») перед посадкой. Показатель лежкости высокий – от 92% до 96%. Корнеплоды транспортабельны. Область применения универсальна: варка, жарка, тушение, можно добавлять в салаты, окрошку и в другие блюда.

Срок созревания и урожайность

Срок созревания сорта — 70–80 суток, для пробы можно собирать спустя 55–60 суток со дня посадки. Средняя урожайность колеблется в пределах 225–408 центнеров с гектара, максимальная урожайность — до 577 ц/га. Собранный урожай при надлежащих условиях хранения способен сохранять свои товарные качества в пределах 92–96%.

Особенности плодоношения

Срок созревания картофеля Аризона в Госреестре РФ позиционируется как среднеранний. Сама же компания-селекционер Агрико описывает культивар, как ранний. Возможно, это связано с особенностями климата.

Урожайность картофеля в среднем составляет, по данным Госреестра, 225-408 ц/га. Максимальная – 577 ц с га была зафиксирована во Владимирской области.

Замечательно, что картофель хорошо отдает урожай в засуху, при неблагоприятных погодных условиях. Иногда в характеристиках и при описании сорта Аризона отмечают, что на клубни не особенно влияют болезни или вредители, а это неправда:

• поражение ботвы сопровождается уменьшением зеленой массы, что обязательно понижает урожайность;
• катастрофически уменьшается выход товарной продукции;
• продолжительность хранения снижается.

Достоинства и недостатки

К несомненным преимуществам сорта следует отнести:

• Высокую урожайность.
• Хорошие вкусовые и кулинарные свойства.
• Большие размеры картофелин и отсутствие мелких клубней.
• Большой процент лёжкости.
• Высокие товарные качества — от 88 до 97% годность к реализации.
• Отличную транспортабельность и способность к долговременному сбереганию.
• Стойкость к основным недугам картофеля.

Минусы сорта сводятся к следующему:

• Слабой сопротивляемости фитофторозу ботвы и клубней.
• Слабой устойчивости к парше обыкновенной.

Таблица сравнения с другими сортами

Сорт	Аризона	Алладин	Сапрыкинский	Королева Анна	Лабелла
Вес клубня, г	110-150	108-185	80-100	80-150	78-102
Урожайность, ц/га	225-408	450-500	300-400	393-457	176-264
Содержание крахмала, %	13-16	До 21	14-16	12-16	13-15

Уборка и хранение урожая

Определить степень зрелости корнеплодов можно по внешнему виду кустов – они начинают желтеть, увядать и сохнуть. Выкопав гнездо и убедившись, что клубни имеют плотную кожуру, приступают к уборке урожая. В теплую погоду картофель выкапывают, раскладывают на солнце на пару часов, сортируют и переносят на хранение в теплое помещение, куда не проникает солнечный свет. Спустя две недели картошку вновь перебирают, удаляют поврежденные и подгнившие клубни, а здоровые определяют в подвал или погреб, где их хранят до весны. Оптимальная температура для них +3 ⁰С при влажности 80%. Сорт «Изюминка» отличается высокой транспортабельностью, поэтому корнеплоды можно без опаски перевозить на дальние расстояния.

Можно проводить полив картофеля непосредственно в борозды

Картофель Аризона

Один из самых высокоурожайных сортов картофеля среднераннего срока созревания. Оригинатором является голландская фирма «AGRICO». По данным Государственного реестра обладает свойствами и характеристиками приведенными ниже.

Культура: Картофель (Solanum tuberosum L.)

Год включения в реестр: 2013

Направление использования: столовый

Срок созревания: среднеранний

Тип растения: rn устойчив к раку, патотип I и к золотистой картофельной нематоде (R01)

Регион допуска: Центральный, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский

Оригинатор(ы):«AGRICO», POSTBUS 70, 8300 AB EMMELOORD NETHERLANDS

Сорт картофеля «АРИЗОНА » включен в базу Государственного реестра по Центрально-Черноземному и Центральному регионам РФ.

Описание

• Урожайность сорта высокая
• Столового назначения
• Куст средней высоты, листового типа, полупрямостоячий до раскидистого
• Листья достаточно крупные, закрытой формы, зеленого цвета
• Венчики у данного сорта колеблется от крупного до среднего размера
• Клубни сорта Аризона большого размера, продолговатые, овальные с небольшими глазками
• Товарная урожайность достаточно высокая: 220-400 ц/га, на одном уровне со стандартом Невский и на порядка 200 ц/га выше такого стандарта, как Красавчик. Максимальная урожайность приближена к 580 ц/га, на 300 ц/га выше стандарта Елизавета
• Масса товарного клубня 112-150 г. Содержание крахмала 13,0-16,0%. Количество клубней от 10 до 14 штук на куст
• Устойчивость к болезням средняя по ботве и относительная по клубням
• Кожура у сорта Аризона желтая, мякоть же светло-желтого цвета
• Вкус хороший
• Товарность 88-97%, лежкость (качество хранящихся клубней) 95%
• Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде
• По данным оригинатора, средневосприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и относительно устойчив по клубням. Устойчив к морщинистой мозаике

Выращивание

Залогом хорошего урожая картофеля сорта Аризона является грамотный подбор семян, правильный уход при посадке и выращивании, подкормка, и выбор почвы. Наиболее приемлемые почвы для произрастания картофеля семенного, сорта Аризона таковы:

• Суглинистые и глинистые
• Песчаные и супесчаные
• Черноземы

Кроме всего прочего следует учесть, что семена картофеля сорта Аризона лучше сажать на участках, где произрастали многолетние травы, бобовые и озимые культуры. Почву необходимо рыхлить и освобождать от сорняков. Также стоит иметь ввиду, что нежелательно высаживать семена Аризоны после таких пасленовых, как томат, перцы, дереза

Это чревато заражением теми же болезнями, что помидоры и перцы.Прежде чем вносить удобрения, стоит обратить внимание на вид почвы.Высаживать картофель сорта Аризона лучше во время убывающей луны. А вообще картофель очень светолюбивое растение и посадку стоит производить с учетом тени от деревьев, домов и т.д

Вариантов высадки картофеля масса, но неизменными остаются три параметра:

Вариантов высадки картофеля масса, но неизменными остаются три параметра:

• глубина канавки — 20 см
• расстояние между клубнями 30 см
• 60 см — расстояние между рядами

Также картофель присыпают золой, подкладывают компост и другие удобрения. Картофель Аризона нуждается в постоянном поливе, но перед уборкой насыщение почвы влагой рекомендуется прекратить. Окучивание — неотъемлемый атрибут выращивания картофеля сорта Аризона. Первая процедура окучивания проводится когда кусты уже окрепнут и достигнут высоты 20 см. В дальнейшем окучивать стоит после дождя или после полива, но не чаще 3-4 раз за сезон. После окучивания корнеплодная система насыщается кислородом, становится крепче. Вообще выращивать картофель одного сорта на одном участке стоит не более трех — пяти лет подряд. После рекомендуется сметить сорт на более устойчивый к заболеваниям.

Болезни и вредители

Стойкость к болезням картофеля сорта Аризона средняя, поэтому нужно часто проводить предупреждающий осмотр кустов. Перечень заболеваний и вредителей поражающих сорт картофеля Аризона:

• Парша
• Фитофтороз
• Серая гниль
• Проволочник
• Колорадский жук