Технология выращивания сладкой кукурузы
Агротехника выращивания сладкой кукурузы не представляет каких-либо особых сложностей и мало чем отличается от тех действий, которые предпринимают для выращивания обычных кормовых сортов.
Подготовка посадочного материала
Чтобы повысить прорастаемость семян и обеспечить их защиту от заболеваний, желательно перед посевом произвести следующие действия:
- Семена отбирают по сортам и размерам и прогревают в тканевых мешочках на солнце в течение 3-4 дней.
- Затем их помещают на полчаса в розовый раствор марганцовки, чтобы после промыть в теплой проточной воде.
- Чтобы ускорить рост семян, их необходимо прорастить. Для этого их раскладывают на влажной марле, сложенной в несколько слоев, и содержат несколько дней в теплом месте.
- После появления первых проростков семена высеивают в подготовленную землю.
Подготовка посадочного участка
Для получения хороших урожаев сахарной кукурузы почва должна отличаться плодородием. Лучше всего кукуруза растет на черноземах. Но любую почву можно улучшить, внеся в нее осенью под перекопку некоторое количество перепревшего навоза, компоста или перегноя. Также добавляют фосфорно-калийные удобрения, исходя из количества, указанного на упаковке производителем.
Весной, перед посадкой землю необходимо обязательно прорыхлить, чтобы не допустить образования корки и убрать слишком большие комья земли.
Сеять кукурузу необходимо тогда, когда земля прогреется на глубине 10 см до + 10-12 °С. Обычно это происходит в конце апреля или в начале мая в южных регионах и во второй половине мая – в средней полосе.
Схема посадки сахарной кукурузы в открытый грунт
Кукурузу можно сеять рядами, с расстоянием между растениями в 30-40 см и междурядьями, равными 60-70 см. Но чаще всего при выращивании сладкой кукурузы на поле ее сеют, используя квадратно-гнездовой способ, используя схему 60х70 см или даже 70х70 см.
Как посадить сладкую кукурузу
Глубина посева семян зависит от механического состава почв. На суглинках она составляет 3-4 см. На легких супесчаных почвах – до 8-10 см. При посеве лунки проливают водой на глубину не менее 10-15 см. Если сеют сухими семенами, то в лунку можно помещать по 2-3 семечка. Позже растения прореживают, оставляя в каждой лунке по одному самому сильному.
Можно также использовать при посеве кукурузы метод высаживания сортов с разным сроком созревания с промежутком в 10-15 дней. Этим можно обеспечить непрерывный сбор урожая в течение долгого времени.
Важно! Чтобы избежать переопыления, не следует сажать сахарные и кормовые сорта ближе, чем в 300-400 м друг от друга.
Подкормка и полив сахарной кукурузы
После появления всходов почву между ними желательно прорыхлить и еще раз удалить все сорняки. Если стоит жаркая и сухая погода, то кукурузу желательно проливать не реже одного раза в неделю, расходуя на каждый погонный метр около 10 л воды.
Особенно важен полив во время цветения сахарной кукурузы.
Подкормки можно начинать, когда сеянцы обзаведутся примерно шестью листьями. Лучше всего кукуруза отзывается на питание раствором коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20).
Вторую подкормку осуществляют обычно калийными и фосфорными удобрениями во время цветения и формирования початков.
Также желательно осуществлять пасынкование, то есть удаление лишних боковых побегов, которые отбирают у растений силы на образование полноценных початков.
Особенности ухода
После посадки некоторое время рост кукурузы медленный, поэтому требуется проводить рыхления и прополки (примерно 3 раза за вегетационный период) с целью обогащения почвы кислородом и снятия верхней земельной корки. Интенсивный рост кукурузы начинается после появления восьмого листа; в этот период суточный прирост может составлять 5-6 см. При образовании у кукурузы боковых побегов – пасынков — последние следует обрывать, чтобы они не мешали развитию молодых початков и росту растения. Причинами образования нежелательных боковых побегов могут быть низкие температуры на ранних сроках вегетации, внесение чрезмерного количества удобрений, а также разреженный посев.
Полив кукурузы, нечастый и обильный (вода должна проникнуть на глубину 10-15 см), требуется осуществлять в период закладки и созревания молодых початков.
Ранняя Лакомка 121
Ранняя Лакомка 121 – сорт сахарной (овощной) кукурузы селекции ООО Инновационно-производственной Агрофирма «ОТБОР», для садово-огородных, приусадебных участков, арендаторов и фермерских хозяйств. Внесен в Государственный реестр селекционных достижений допущенных к использованию с 2005 года. Раннеспелый, ФАО 140. Период от полных всходов до начала технической спелости 60 – 65 дней.
Урожай сорта при соответствующем уходе достигает 4,5 – 4,8 тн початков молочно-восковой спелости с 1 га, выход кондиционных початков – 93 %.
Растения среднерослые, кустящиеся. Початки среднецилиндрической формы, длиной до 18 см, число рядов зерен 12-14. Зерно в молочно-восковой спелости – желтое, консистенция сахарная. Масса кондиционного початка до 150 г. Вкусовые качества зерна – отличные.
Семена имеют сахарную консистенцию, стекловидные, желто-оранжевого цвета. Масса 1000 семян 150 – 180 гр.
Очень сладкий сорт, характеризующийся изумительным вкусом и быстрой кулинарной обработкой (варить 5-10 мин). Не имеет равных среди отечественных сортов по быстроте созревания. Прекрасное лакомство для детей и взрослых. Пригоден для свежего, свежевареного потребления и консервирования по технологии зеленого горошка.
Рекомендуется сеять в оптимальные для зоны выращивания сроки. Густота стояния растений для орошаемых участков и зон с достаточным увлажнением может составлять 60-65 тыс/га, а на богарных участках – 45-50 тыс/га.
Не следует проводить посев на участках зараженных проволочником, так как семена сахарной кукурузы более подвержены повреждению проволочником в почве и полевая всхожесть может снизиться до 50 %.
Применение послевсходовых гербицидов может отрицательно повлиять на рост и развитие растений, особенно после фазы развития — 3-5 листьев, поэтому на посевах Ранней Лакомки 121 лучше использовать довсходовые, почвенные гербициды.
По вопросам приобретения семян обращаться:
Болезни и вредители
Как и другие сорта кукурузы, Лакомка подвержена самым разным заболеваниям и воздействию со стороны вредителей. Наиболее распространенными считаются следующие болезни:
- Фузариоз. Имеет грибковую природу. Предпосылкой для появления служит переувлажнение почвы, избыточная влажность окружающей среды. Область поражения – спелые початки. Они приобретают белый налет и уже не считаются пригодными для сбора. При выявлении заболевшее растение удаляют сразу же.
- Стеблевая гниль. Поражение начинается на нижней области стебля. Там появляются первые темные пятна. Со временем они разрастаются, замедляют рост и развитие куста и поражают початки. Борьба с болезнью состоит в мерах по пресечению ее распространения: все заболевшие растения вырывают и сжигают. На следующий год место посадки кукурузы необходимо менять или же нужно будет обработать его фунгицидами.
- Кукурузная ржавчина. Грибковое заболевание, при котором на тыльной стороне листа образуются споры. Внешне это проявляется в заметных ярко-рыжих пятнах на растении. Для предотвращения появления болезни обрабатывают всходы фунгицидом.
К вредителям, наиболее часто встречающимся на данном сорте кукурузы, относятся следующие: шведская овсяная муха, гусеницы, луговые мотыльки, проволочники, саранча и ряд других. В большом количестве эти насекомые способны испортить сам кустарник, истребить урожай и оставить стебли без початков. Поэтому лучше предупредить их появление на территории садового участка с кукурузными плантациями.
Посадка и уход за кукурузой Лакомка
Для того чтобы достигнуть хорошего результата и собрать большой урожай с кукурузы, важно соблюдать правила посадки и ухода за растением. Некоторые моменты, например, время посева, зависят от региона
В южной части России к посадке Лакомки приступают уже в начале мая, а в средней полосе – ближе к окончанию весеннего периода. После того как время более или менее уточнено, необходимо приступать к следующему моменту – подготовке посадочного материала.
Подготовка посадочного материала
Перед посадкой в первую очередь необходимо подготовить сами семена. Обычно их замачивают на 3-5 дней до появления наклевываний ростков. Используют смоченную бумагу или полотенца. Промывать их необходимо 1-2 раза в день. Такой подход позволяет сразу увидеть невсхожий посадочный материал и избавиться от него. Поэтому во время процедуры необходимо просматривать семена, которые начали подгнивать, и сразу их убирать, чтобы не появилась плесень. Такие экземпляры непригодны для посадки.
Подготовка посадочного участка
Участок, определенный для высаживания кукурузы сорта Лакомка, предварительно перекапывают и вносят азотные удобрения. На 10 кв. м потребуется 200 г питательных веществ. Непосредственно перед самой посадкой землю рыхлят приблизительно на 10-12 см в глубину.
Если кукурузу Лакомку в грунт сеют семенами, то следует дождаться, когда земля прогреется до + 12 °С. Как только это условие выполнено, землю рыхлят и делают в ней борозды для посева.
В регионах, где в мае возможны заморозки, кукурузу в грунт высаживают в виде рассады, а не семенами. Благодаря этому растение считается более устойчивым к понижению температуры. Землю для высадки готовят по тому же принципу, что и прежде.
Универсальные требования к почве:
- супесчаная и черноземная – идеальный вариант для кукурузы;
- воздух и вода должны поступать в корневище без каких-либо препятствий;
- температура почвы — не меньше 10 °С.
Правила посадки
Для посева кукурузы семенами необходимо сначала подготовить грядки. Их глубина должна составлять 8-7 см. Далее в эту борозду на расстоянии друг от друга в 10-15 см раскладывают заранее замоченные семена, а затем их присыпают. Соседнюю грядку нужно располагать в 40 см от предыдущей. Такое расстояние способствует перекрестной опыляемости.
Если сорт Лакомка 121 высаживают рассадой, то действия немного меняются. Также размечают грядки, соблюдают расстояние между ними. Только уже для каждого отдельного растения выкапывают ямку. Ее размер должен быть немного больше емкости, в которой росла кукуруза.
Внимание! Чтобы корневая система не травмировалась, ее рекомендуют высаживать в торфяных стаканах. После высадки все кустики поливают, а землю вокруг мульчируют
После высадки все кустики поливают, а землю вокруг мульчируют.
Полив и подкормка
Быстрый рост кукурузы сорта Лакомка наблюдается с появлением первого узла на растении. До начала своего цветения растение за сутки в росте может прибавлять около 11 см. После этого периода все силы кукуруза отдает на формирование полноценного и набитого початка. Поэтому, чтобы Лакомка не истощалась, на протяжении всего времени ее необходимо поливать и подкармливать.
Количество и частота поливов напрямую зависит от региона. Если климат влажный, то нельзя допустить, чтобы вода в корнях кукурузы застаивалась, и происходило переувлажнение. Но и засуха не идет на пользу растению. Нужно найти золотую середину. Для территорий с умеренным климатом частота поливов кукурузы приравнивается к 1-2 разам в неделю. Для того чтобы задержать влагу, рекомендуется мульчировать почву.
Подкормку начинают вносить только после того, как на растении появятся шесть листов. Использовать можно компост, перегной, куриный помет или коровяк. Между рядами обычно вносят такие удобрения, как аммиачная селитра, суперфосфаты и другие калийсодержащие средс
тва. Как минимум подкармливать кукурузу нужно в период вегетации и в момент формирования початка. Далее по мере необходимости можно повторять процедуры.
Биохимический состав семян сахарной кукурузы
Кукуруза сахарная является ценной овощной культурой. Ее зерна содержат богатый витаминно-минеральный комплекс и высокий процент жиров и белков. В молочно-восковой зрелости зерна состоят из 3% протеина, 20% углеводов, 5% жиров, 7% сахаров и 75% влаги. Кроме того, в состав зерна входит холин и биотин.
В составе зерен имеется много макроэлементов, микроэлементов, насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот. Сорта кукурузы с желтыми зернами дополнительно способны накапливать витамин Е и каротин. Среди всех овощных культур сахарная кукуруза считается самой калорийной. В 1 кг зерен кукурузы 880 ккал.
Семена овощной культуры сахарных сортов покрыты морщинистой, стекловидной оболочкой, что говорит о повышенном содержании сахара и полисахаридов.
Среди сахарных сортов овощной культуры популярностью пользуется Спирит. Отзывы о разновидности овоща Спирит только положительные. Созревает уже за два месяца, урожай стабильно высокий независимо от региона выращивания. Початки длинные и заполнены большим числом крупных желтых зерен.
Сорта белой кукурузы
Белая кукуруза – это гибрид, который отличается мелкими сладкими зернами. Как правило, растения вырастают до 2 м, покрыты линейными заостренными листьями и капризны к наличию света, что оказывает сильное влияние на урожайность.
К самым популярным представителям белой кукурузы относятся:
- Русалочка. Среднеранний сорт от украинских селекционеров, который не боится засухи и высокоустойчив к болезням. Срок вегетации составляет 80-90 дней. Початки формируются конусообразной формы, длиной 16-18 см и массой 200-250 г. Зерна белые с приятным лимонным оттенком. Содержание сахара в них – 14-16%.
- Белоснежка. Ранний сорт с периодом вегетации 75-80 дней, хорошо переносит перепады температуры. Початки формируются ровные, цилиндрической формы, длиной 18-20 см и массой 200-250 г. Зерна отличаются насыщенным белым цветом, сладкие и сочные.
- Снежная королева. Среднеспелый сорт со сроком созревания 90-100 дней. Початки цилиндрической формы удивляют внушительными размерами – могут достигать в длину 28-35 см, поэтому их масса часто равна 300-350 г. Зерна привлекают красивым перламутровым оттенком.
- Медунка F1. Раннеспелый гибрид, урожай которого можно собирать на 75 день после посева. Хорошо переносит резкие перепады температуры и засуху. Початки формируются на расстоянии 60 см от земли, имеют форму цилиндра и средние размеры (длина – 17-19 см, ширина – 4-4,5 см). Масса одного кочана небольшая – 150-170 см. Зерна белые и сладкие (содержание сахара – до 25%).
сорт Русалочка
сорт Белоснежка
сорт Снежная королева
сорт Медунка F1
Посадка
Кукуруза считается светолюбивой культурой. Выбирать нужно солнечный участок, подальше от тени деревьев и забора, лучше с южной стороны дома. При этом участок должен быть защищен от сквозных ветров.
Лучшими предшественниками для кукурузы считаются бобовые культуры, картофель, огурцы, томаты, лук, кормовая свекла. Не следует высевать кукурузу после проса и капусты.
Осенью, во время подготовки земли, желательно внести органические и фосфорно-калийные удобрения. Весной проводят рыхление почвы и проходят по участку граблями, разбивая крупные комья земли.
Семена кукурузы сорта Спирит или любого другого вида, перед посадкой перебирают, отбирают только здоровые и плотные, замачивают в стимуляторах роста и дезинфицируют. Желательно семена прогреть на солнце в течение 5 дней, затем замочить в горячей воде. Эта процедура позволит ускорить прорастание семян.
Посев кукурузы проводят в середине мая, когда угроза заморозков остается позади. К этому времени грунт должен прогреться до +10 градусов. За день до посадки семян можно внести азотные удобрения. Перед самой посадкой почву нужно еще разрыхлить на глубину 10 см.
Зерновую культуру на рассаду начинают высевать в начале мая, лучше всего семена сажать в отдельные торфяные горшочки. В этом случае будет минимальный риск повредить корневую систему при пересадке. Уже в середине июня приступают к пересадке рассады в открытый грунт. К этому моменту на всходах должно появиться по три настоящих листочка.
Посадка и уход за кукурузой Лакомка
Для того чтобы достигнуть хорошего результата и собрать большой урожай с кукурузы, важно соблюдать правила посадки и ухода за растением. Некоторые моменты, например, время посева, зависят от региона. В южной части России к посадке Лакомки приступают уже в начале мая, а в средней полосе – ближе к окончанию весеннего периода
После того как время более или менее уточнено, необходимо приступать к следующему моменту – подготовке посадочного материала
В южной части России к посадке Лакомки приступают уже в начале мая, а в средней полосе – ближе к окончанию весеннего периода. После того как время более или менее уточнено, необходимо приступать к следующему моменту – подготовке посадочного материала.
Подготовка посадочного материала
Перед посадкой в первую очередь необходимо подготовить сами семена. Обычно их замачивают на 3-5 дней до появления наклевываний ростков. Используют смоченную бумагу или полотенца. Промывать их необходимо 1-2 раза в день. Такой подход позволяет сразу увидеть невсхожий посадочный материал и избавиться от него. Поэтому во время процедуры необходимо просматривать семена, которые начали подгнивать, и сразу их убирать, чтобы не появилась плесень. Такие экземпляры непригодны для посадки.
Подготовка посадочного участка
Участок, определенный для высаживания кукурузы сорта Лакомка, предварительно перекапывают и вносят азотные удобрения. На 10 кв. м потребуется 200 г питательных веществ. Непосредственно перед самой посадкой землю рыхлят приблизительно на 10-12 см в глубину.
Если кукурузу Лакомку в грунт сеют семенами, то следует дождаться, когда земля прогреется до + 12 °С. Как только это условие выполнено, землю рыхлят и делают в ней борозды для посева.
В регионах, где в мае возможны заморозки, кукурузу в грунт высаживают в виде рассады, а не семенами. Благодаря этому растение считается более устойчивым к понижению температуры. Землю для высадки готовят по тому же принципу, что и прежде.
Универсальные требования к почве:
- супесчаная и черноземная – идеальный вариант для кукурузы;
- воздух и вода должны поступать в корневище без каких-либо препятствий;
- температура почвы — не меньше 10 °С.
Правила посадки
Для посева кукурузы семенами необходимо сначала подготовить грядки. Их глубина должна составлять 8-7 см. Далее в эту борозду на расстоянии друг от друга в 10-15 см раскладывают заранее замоченные семена, а затем их присыпают. Соседнюю грядку нужно располагать в 40 см от предыдущей. Такое расстояние способствует перекрестной опыляемости.
Если сорт Лакомка 121 высаживают рассадой, то действия немного меняются. Также размечают грядки, соблюдают расстояние между ними. Только уже для каждого отдельного растения выкапывают ямку. Ее размер должен быть немного больше емкости, в которой росла кукуруза.
Внимание! Чтобы корневая система не травмировалась, ее рекомендуют высаживать в торфяных стаканах. После высадки все кустики поливают, а землю вокруг мульчируют
После высадки все кустики поливают, а землю вокруг мульчируют.
Полив и подкормка
Быстрый рост кукурузы сорта Лакомка наблюдается с появлением первого узла на растении. До начала своего цветения растение за сутки в росте может прибавлять около 11 см. После этого периода все силы кукуруза отдает на формирование полноценного и набитого початка. Поэтому, чтобы Лакомка не истощалась, на протяжении всего времени ее необходимо поливать и подкармливать.
Количество и частота поливов напрямую зависит от региона. Если климат влажный, то нельзя допустить, чтобы вода в корнях кукурузы застаивалась, и происходило переувлажнение. Но и засуха не идет на пользу растению. Нужно найти золотую середину. Для территорий с умеренным климатом частота поливов кукурузы приравнивается к 1-2 разам в неделю. Для того чтобы задержать влагу, рекомендуется мульчировать почву.
Подкормку начинают вносить только после того, как на растении появятся шесть листов. Использовать можно компост, перегной, куриный помет или коровяк. Между рядами обычно вносят такие удобрения, как аммиачная селитра, суперфосфаты и другие калийсодержащие средства. Как минимум подкармливать кукурузу нужно в период вегетации и в момент формирования початка. Далее по мере необходимости можно повторять процедуры.
Условия выращивания сорта кукурузы Лакомка
Данный сорт считается теплолюбивым в свой рассадный период. Однако если правильно закаливать ростки, они в дальнейшем способны переносить и более холодные климатические условия.
Сам по себе сорт кукурузы Лакомка считается неприхотливым, но капризным, особенно в начале своего роста и развития. Так, например, растение любит солнечный свет и обильное орошение почвы (полив). Для того чтобы початки были полными и набитыми, необходимо кукурузу вовремя удобрять и подкармливать.
Важно! Подготовка почвы для высадки начинается уже осенью. В этот период времени ее перекапывают и удаляют все сорняки и посторонние предметы.. Места с заболоченными грунтами для посадки ростков не подойдут
Такая земля губительна для кукурузы. Лучше всего выбирать местность, которая обогащена полезными веществами и аэрирована
Места с заболоченными грунтами для посадки ростков не подойдут. Такая земля губительна для кукурузы. Лучше всего выбирать местность, которая обогащена полезными веществами и аэрирована.
Также следует учитывать, что всходы сорта Лакомка не должны находится в открытом грунте, если температура воздуха еще опускается ниже + 10 °С.
Описание и характеристика
Это однолетний злак, достаточно терпеливо относящийся к сложному климату, разным почвам, и невзыскательный к уходу, высокое — от полутора до трех метров растение. Отличается наличием на одном стебле мужских и женских цветков. Корень кукурузы достигает длины более одного метра, имеет очень крепкую структуру, мочковатый.
Это урожайный злак, богатый высоким содержанием масел, углеводов и протеинов, легко усваивающихся организмом человека.
Витамины группы В, РР, С, каротин, а так же триптофан и лизин, способствуют быстрому усвоению микроэлементов и расщеплению углеводов.
Так растёт кукуруза
Спелые початки обычно достигают 16 — 25 см, имеют плотную структуру, ярко-желтые семена, плотно прилегающие друг к другу. Вкус нежный и сладкий, молочный.
Описание и характеристика
Это однолетний злак, достаточно терпеливо относящийся к сложному климату, разным почвам, и невзыскательный к уходу, высокое — от полутора до трех метров растение. Отличается наличием на одном стебле мужских и женских цветков. Корень кукурузы достигает длины более одного метра, имеет очень крепкую структуру, мочковатый.
Это урожайный злак, богатый высоким содержанием масел, углеводов и протеинов, легко усваивающихся организмом человека.
Витамины группы В, РР, С, каротин, а так же триптофан и лизин, способствуют быстрому усвоению микроэлементов и расщеплению углеводов.
Так растёт кукуруза
Спелые початки обычно достигают 16 — 25 см, имеют плотную структуру, ярко-желтые семена, плотно прилегающие друг к другу. Вкус нежный и сладкий, молочный.
Подкормка растения
Подкормку кукурузы следует производить при наличии у растения шести листочков. В этот период можно вносить компост, перегной, коровяк, куриный помет. В междурядья помимо органики вносится в жидком виде аммиачная селитра, суперфосфат и калийные удобрения.
Нехватку требуемых растению микроэлементов можно определить по внешнему виду кукурузы. При низкорослости и бледности листьев налицо нехватка азота; если на ранних стадиях развития растения наблюдается его медленный рост, а края листьев приобретают фиолетовый оттенок – значит, культуре недостаточно фосфора. Ненормальная волнистость листьев и изменение их окраса (от бледного до темно-коричневого) говорят о недостатке калия.
