Малина Бальзам: описание сорта, фото, отзывы

Уход

Уход за малиной Бальзам должен быть комплексным. Для того, чтобы получить хороший урожай, необходимо освоить несколько правил:

Рыхление почвы

Идеально, когда рыхление почвы проводится один раз в неделю. В данном случае земля всегда будет мягкой и малина сможет расти и развиваться, корни будут свободно «дышать».

Полив

Поливать ягоду нужно довольно часто, однако избегайте чрезмерной сырости почвы, которая может привести к гниению корней. Примерно один раз в две недели рекомендуется поливать малину с органическими удобрениями.

Обрезка побегов

Чтобы малина ежегодно давала богатый урожай, рекомендуется обрезать побеги по методу Соболева (двойная обрезка). Для этого в первый год в начале лета все побеги малины укорачивают на 10-15 см, а через год подрезают на 10-15 см все боковые приросты.

Это делается, чтобы стимулировать их ветвление.

Важно своевременно провести работу, желательно в конце мая, но допускается и первая неделя июня. На следующий год, также весной, делают вторую боковую обрезку

Сразу после окончания плодоношения малины необходимо вырезать все отплодоносившие побеги (двухлетние, покрытые корой). Эти ветки относят подальше и сжигают, чтобы не провоцировать распространение инфекций.

Поздней осенью удаляют все лишние побеги, больные и сухие ветки.

С начала лета нужно удалять у Бальзама поросль. Делают это периодически, используя острую лопату.

Не забывают и о нормировании, вырезая наиболее слабые или маленькие побеги в ряду так, чтобы их осталось не больше десятка на погонном метре.

Весной побеги малины осматривают, удаляют выпревшие и подгнившие за зиму ветки.

Подвязка

Толщина побегов у Бальзама достаточная, но обильный урожай ягод вполне способен положить стебли на землю, что плохо скажется на качестве плодов и их целостности. Поэтому малинник придется подвязывать. Есть несколько подходящих способов:

В центр каждого куста малины вбивают деревянный кол, к которому подвязывают все побеги.
Веерное крепление малины предполагает использование пары опор и натянутой между ними проволоки. Тогда половина куста направляется в одну сторону, а вторая часть малины к противоположной опоре.
При шпалерном методе малину подвязывают в начале весны, когда побеги только трогаются в рост. Проволоку натягивают в три яруса (на высоте 60, 120 и 160 см).

Именно шпалерная подвязка больше всего подходит для кустов Бальзама. Так побеги лучше проветриваются, и малина получает достаточное количество света.

Подкормка

Понятно, что без дополнительного удобрения земли хороших урожаев малины не будет, каким бы плодовитым ни был сорт. Подкормок за сезон должно быть несколько:

Ранней весной, когда почки тронутся в рост, почву под малиной подкармливают удобрениями с азотом (нитроаммофоска, аммиачная селитра, мочевина).
Когда на кустах Бальзама появятся бутоны (но еще не распустятся), малину нужно подкормить минеральным комплексом, в котором преобладает калий, кальций, фосфор и железо. На этом этапе много азота не требуется. Лучше использовать препараты калия, суперфосфат, древесную золу.
На этапе плодоношения малины рекомендуется использовать жидкий коровяк или разведенный в воде птичий помет – этим составом поливают кусты.

Осенью, когда малина Бальзам уже обрезана, можно разбросать по участку перегной, компост или торф, рассыпать золу.

Описание малины Бальзам

Сложно встретить человека, который бы не слышал про знаменитую малину Бальзам. Данный сорт был выведен еще 30 лет назад, но до сих пор является наиболее популярным. Сочные ягоды связаны с мировым именем И. В. Казакова, который вывел малину Бальзам. На сегодняшний день большинство садоводов, фермеров и просто любителей стараются вырастить у себя данный сорт.

Данная ягода отличается не просто отменным вкусом, она обладает массой других преимуществ. Малина устойчива к неблагоприятным факторам окружающей среды, поэтому может расти во многих климатических районах. Ягода пригодна как для свежего употребления, так и в переработанном виде.

Основные характеристики:

Высота куста может достигать 1,8 метра, поэтому рекомендуется своевременно отстригать верхушки;
Размер ягод средний, может достигать 3 граммов;
С одного куста можно собрать около трех килограммов ягод;
Малина имеет средние побеги с шипами, поэтому собирать ягоду необходимо аккуратно;
Мякоть ягод достаточно плотная, но в то же время сочная;
Вкус малины немного напоминает лесную ягоду;
Созревание плодов происходит практически одновременно;
При правильном уходе можно ежегодно собирать богатый урожай.

Малина Бальзам славится не только своим вкусом и ароматом, но и полезными свойствами для человеческого организма. При помощи ягоды можно лечить простудные заболевания. Кроме того, малина имеет в своем составе набор полезных витаминов и микроэлементов.

Каких-либо тонкостей в посадке малины Бальзам нет. Данное растение не прихотливо, устойчиво к различным погодным условиям. Однако для большей плодовитости следует учитывать некоторые общие особенности садоводства.

Во-первых, необходимо правильно подобрать участок с солнечной стороной. Избегайте почвы с высоким уровнем грунтовых вод, малина будет плохо расти. Лучше всего выбрать защищенный уголок сада, желательно огражденный от ветров.

Во-вторых, малину нужно сажать ранней весной (как и все ягоды)

Почву важно подготовить осенью. Для этого необходимо обогатить землю удобрениями, рекомендуются природные органические вещества

В-третьих, важно максимально освободить почву от многолетних сорняков. Малина хоть и неприхотлива, однако плохо растет в окружении других растений!. В-четвертых, высаживать кусты ягоды необходимо на расстоянии 0,7 метра друг от друга, а между рядами должно быть не более 1,8 метра

В таком случае вы получите богатый урожай

В-четвертых, высаживать кусты ягоды необходимо на расстоянии 0,7 метра друг от друга, а между рядами должно быть не более 1,8 метра. В таком случае вы получите богатый урожай.

Следует отметить, что малина Бальзам может расти на одном участке достаточно длительное время. Но для большей плодовитости лучше менять ее «место жительства» как минимум один раз в 10 лет. Как видим из описанного выше, посадить и вырастить ягоду сможет любой желающий, даже плохо разбирающийся в особенностях садоводства.

Рыхление почвы. Идеально, когда рыхление почвы проводится один раз в неделю. В данном случае земля всегда будет мягкой и малина сможет расти и развиваться, корни будут свободно «дышать»;
Поливка. Поливать ягоду нужно довольно часто, однако избегайте чрезмерной сырости почвы, которая может привести к гниению корней. Примерно один раз в две недели рекомендуется поливать малину с органическими удобрениями;
Обрезка побегов. Для того, чтобы малина ежегодно давала богатый урожай, нужно обрезать побеги по методу Соболева (двойная обрезка). Для этого в первый год прищипывают верхушки побегов, которые достигают высоты более метра

Важно своевременно провести работу, желательно в конце мая, но допускается и первая неделя июня. На следующий год, также весной делают вторую боковую обрезку

В результате вы получите вкусные сочные ягоды, которыми будут усыпаны все кусты растения;
Лечение малины. Самым опасным вредителем растения является малинный жук. Данное насекомое не дает плоду развиваться, в результате чего ягоды не созревают. Рекомендуется стряхивать жука в весеннее время на пленку либо использовать специальные средства. Также могут навредить растению долгоносик-цветоед, стеблевая галлица и некоторые другие насекомые. Поэтому рекомендуется регулярно осматривать кустарник, вскапывать землю осенью и обрабатывать почву 1% растровом бордосской жидкости.

Можно сделать вывод, что ухаживать за малиной Бальзам не сложно. Если все делать своевременно, вы сможете насладиться свежей ягодой, заморозить ее и приготовить варенье!

Особенности посадки

Если вы желаете завести на участке здоровый малинник и получать с него хороший урожай, то нужно знать некоторые особенности посадки культуры.

Сроки

Ознакомьтесь

Осенняя посадка малины: пошаговое руководство, преимущества и недостатки Высаживать Бальзам можно как весной, так и осенью, но следует учесть, что если осенью растение будет посажено за месяц до заморозков, то оно успеет сформировать мощную корневую систему, чтобы легко перенести морозы.

Посаженный же весной куст с приходом стабильного тепла начинает выпускать почки, растрачивая все силы на развитие надземной части.

В результате из-за слабой корневой системы получение питательных веществ из земли будет происходить не в полном объёме, и растение может погибнуть от нехватки пищи.

Выбор подходящего места

Выбираемый под посадку культуры участок должен обладать следующими характеристиками:

хорошо освещённый;
находящийся на возвышенности либо склоне;
защищённый от порывов ветра;
грунтовые воды не подходят близко к поверхности, и влага не застаивается.

Если почва сырая и тяжёлая, то желательно сформировать на грядке возвышенность (15–20 см), чтобы снизить влажность грунта.

Важно! Не желательно высаживать рассматриваемое растение после огурцов, помидоров, перца, баклажанов, картофеля

Отбор и подготовка посадочного материала

Саженцы для посадки желательно покупать в проверенных местах либо в специальных питомниках.

У них должны быть такие признаки:

яркий стебель с 2-3 почками;
хорошо развитые корни;
отсутствие на стебле и корнях симптомов появления болезней и вредителей.

Перед посадкой даже самый здоровый и крепкий саженец нужно обязательно осмотреть на наличие подгнивших либо подсохших корешков. Если такие появились, то их нужно обрезать.

Чтобы процесс укоренения происходил быстрее, а вероятность развития грибковых заболеваний была минимальна, корни молодого растения нужно на несколько часов замочить в стимуляторе роста и обработать фунгицидами по инструкции. Перед самой посадкой стебель подрезается так, чтобы осталось около 40 см.

Рекомендуем ознакомиться: совместимость малины с другими растениями, с чем нельзя сажать.

Алгоритм посадки

Выбранный участок готовится заранее. При весенней посадке все работы проводят осенью, при осенней — за месяц до предполагаемой даты посадки. Грядку перекапывают и удобряют. Тяжёлая глинистая почва, а также песчаная смешивается с торфом, компостом, сенной трухой, сухими листьями.

Высаживают малину несколькими способами:

классический — между кустами оставляют 0,7–1 м;
ленточный — между лунками минимум 2 м;
кустовой — через 1,5 м.

Ряды нужно ориентировать с севера на юг.Алгоритм посадки во всех случаях одинаковый:

На участке выкапывается лунка по размерам корневой системы растения.
Яма заливается тёплой водой.
Когда вода впитается, саженец с расправленными корнями помещают в лунку.
Его аккуратно засыпают землёй. Каждый слой утрамбовывается, чтобы не было воздушных пустот. Корневая шейка оставляется на уровне земли.
Почва вокруг куста мульчируется слоем 10–15 см.

Агротехника выращивания и уход за малиной

Чтобы получить максимальное количество вкусных и полезных ягод малины, важно обеспечить кустам наиболее комфортные условия для роста и развития. Помимо агротехнических приёмов (подразумевается правильный уход за растениями с соблюдением требований к поливу, подкормкам и обрезке), также важно не ошибиться в выборе самих саженцев, поэтому с этого вопроса мы и начнём

Выбор саженцев

Далеко не все продаваемые на рынке экземпляры полностью жизнеспособные и будут хорошо чувствовать себя в условиях вашего сада. Часть из них могла повредиться при транспортировке, а другая уже может быть заражена какими-либо болезнями или вредителями

Чтобы отличить полностью здоровые саженцы от проблемных, важно знать, что именно вы ищете. В случае с малиной «Бальзам» вам нужны экземпляры со следующими характеристиками:

Почва и удобрения

Перед высадкой саженцев в подготовленную лунку почву в ней обязательно удобряют торфом, перегноем, органикой, древесной золой, перепревшим навозом или помётом кур. Также неплохим решением будет сочетание органики с минеральными составами, среди которых особенно выделяются суперфосфат (150-200 г) и калий (60-80 г). Свежий коровий навоз здесь неуместен.

Полив и влажность

Малина «Бальзам» любит влагу, поэтому поливают её каждую неделю, используя при этом на каждый квадратный метр участка по 30-40 л воды. Кроме того, обильный полив требуется растениям и сразу после посадки, что поспособствует хорошей их приживаемости.

Отношение к температуре

В большинстве регионов среднего климатического пояса малина описанного сорта хорошо переносит зимние морозы, но чем севернее вы находитесь, тем больше вероятность, что укрытие всё же потребуется. Побеги не должны подниматься выше 30 см над почвой, а закрепить их можно с помощью присыпки, подвязыванию к опоре или специальным колышкам. В особо суровые зимы можете использовать для укрытия спандекс.

Размножение и посадка

Высадка саженцев малины на участке выполняется весной либо осенью, а зелёные черенки сажают в летнее время. Почва под посадку готовится заранее, а при осенней высадке — примерно за месяц. Если планируется посадка кустов весной, тогда о подготовительных мероприятиях придётся позаботиться ещё осенью. В крайнем случае сделать это можно и с приходом первого тепла, но только обязательно за 2-3 недели перед предполагаемой посадкой.

Сам процесс может выполняться по классической схеме, с расстоянием между кустами 70-100 см, ленточным способом (интервал 200-220 см) или кустовым (между кустами остаётся 1,5 м).

Сорт «Бальзам» относится к плодоносящим разновидностям малины, поэтому растения придётся регулярно обрезать, в течение всего тёплого времени года. Данную процедуру выполняют в несколько этапов:

Трудности при выращивании и рекомендации

Других существенных проблем при культивировании сорта «Бальзам» не обнаружено, поэтому он подойдёт для выращивания как опытными, так и начинающими садоводами.

Вредители, болезни и профилактика

Игнорирование проблемы галлицы может привести к гибели всей плантации малины. Предотвратить нежелательные последствия можно путём регулярного осмотра кустов, вырезки повреждённых побегов, обработки малины 1% раствором бордосской жидкости.

В целом, описанный сорт малины — хороший вариант для выращивания на приусадебном участке: растения неприхотливы, устойчивы к болезням и приносят обильный урожай. Однако если вы любите очень сладкие ягоды, тогда придётся поискать другой сорт, так как в этом случае кислинка всё равно будет чувствоваться.0

Читать так же: Сорт яблони «Жигулевское»

Что важно знать садоводу

Малина обыкновенная ‘Бальзам’

Основной род : Малина обыкновенная

Размер плодов
Форма плодов
Цвет плодов
Зимостойкость
Декоративность растения и плодов
Размер цветков
Характеристика кисти
Отрыв ягоды/кисти
Размер ядра ореха
Румянец (покровная окраска)
Цвет мякоти плодов
Плотность и характер мякоти (плод/куст/яг)
Аромат плодов
Устойчивость к заморозкам (плод/куст/яг)
Засухоустойчивость (плод/куст/яг)
Начало плодоношения после посадки
Срок созревания (плод/куст/яг)
Потребительская зрелость
Урожайность (плод/куст/яг)
Осыпаемость плодов
Ремонтантный
Самоопыляемый/самоплодный
Назначение плодов (плод/куст/яг)
Вкус плодов (плод/куст/яг)
Требования к ph почвы (плод/куст/яг)
Укрытие на зиму (плод/куст/яг)
Тип почвы (плод/куст/яг)
Устойчивость к болезням (плод/куст/яг)
Устойчивость к вредителям (плод/куст/яг)
Габитус (плод/куст/яг)
Форма роста
Густота кроны
Шипы, колючки
Витаминность (плод/куст/яг)
Лежкость плодов (плод/куст/яг)
Регион возделывания по оригинатору (плод/куст/яг)

Развернуть все свойстваОписание растения:

Малина обыкновенная ‘Бальзам’ — сорт, полученный на Кокинском опорном пункте Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства. Родители растения — сорта ‘Ньюбург’ и ‘Рубин болгарский’. Сорт принят на государственное сортоиспытание в 1982 году.

Включен в государственный реестр в 1993 году по Центральному (Калужская область), Центрально-Черноземному (Воронежская, Орловская, Тамбовская области), Западно-Сибирскому, Восточно-Сибирскому и Северо-Кавказскому регионам.

Размеры и форма роста:

Куст растения средней высоты (1,8 м.), прямостоячий, раскидистый. Побегообразовательная способность средняя (15–20 побегов/метр). Побеги среднешиповатые, имеют восковой налет. Шипы жесткие, бурые, короткие.

Цветы и плоды:

Ягоды Малины обыкновенной ‘Бальзам’ среднекрупные, массой 2,5–2,8 г., одномерные. Форма ягод ширококоническая. Ягоды плотные, окрашены в темно-пурпуровый цвет. Хорошо отделяются от плодоложа, относительно дружно созревают. Характеризуется средними вкусовыми качествами. Назначение — универсальное.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Сорт среднераннего срока созревания. Отличается урожайностью выше средней (2,2 кг. с куста; 0,6–0,8 кг/м²).

Зимостойкость:

Зимостойкость хорошая, не страдает от зимнего иссушения и выпревания.

Устойчивость к болезням:

Сорт ‘Бальзам’ слабо поражается пурпуровой пятнистостью и паутинным клещом.

Мульчирование

Сразу после посадки молодых растений почву мульчируют на расстоянии не менее 70 см от ствола.

Весной используют органику, защищающую корни и подпитывающую почву. В течение лета слой постоянно обновляют. Первый год можно использовать перепревший навоз. Это хороший источник азота, помогающий молодым растениям быстро набрать зеленую массу. Также подходят опилки, подсолнечная шелуха.

На зиму мульчируют такими материалами:

скошенная трава — удерживает влагу, но не защищает от сильных морозов и является прекрасной средой для размножения слизней;
навоз с соломой — задерживает влагу, обеспечивает почву питательными веществами. Желательно использовать в форме слегка перепревшего субстрата;
компост — подпитывает почву, удерживает влагу, защищает корни от морозов;
торф — источник питательных веществ, положительно влияет на песчаники, дезинфицирует, задерживает влагу и считается одним из лучших продуктов для мульчирования;
опилки в компостированном виде — блокируют сорняки, способствуют задержке влагоиспарения и сокращают потери азота;
неорганические продукты — газеты, картон, агроволокно.

Внимание! Неправильная мульча тормозит рост побегов, замедляет прогревание грунта. В некоторых случаях возможны ожоги подземных органов куста.

Важные моменты выращивания

Посадка малины Бальзам и уход за ней в целом не отличаются от агротехники других сортов этих ягод.

Малину Бальзам вырастить несложно, но следует придерживаться правил, общих для всех сортов этих ягодных кустов

Надо просто учесть несколько значимых моментов ухода:

кусты малины Бальзам довольно крупные, поэтому посадки не следует загущать, иначе вы усложните себе обработку малинника, ухудшите освещённость ягод и, следовательно, увеличите срок их созревания: при высаживании кустов в ряд между ними оставляют расстояние от 70 см до 1 м, а между рядами — от 2 до 3 м;
отдельные кусты высаживают на расстоянии не меньше 1,5 м один от другого;

для удобства обработки малинника лучше использовать опоры — колья или шпалеры. Подвязывание стеблей растения к колу, забитому в середину куста или рядом с ним, удобно, но лишает часть урожая достаточной освещённости солнцем, задерживает его созревание. Оптимальным решением, если малины посажено 3 или больше кустов, является использование шпалер, к которым побеги подвязывают по мере их роста так, чтобы они не затеняли друг друга;

Шпалера — лучшее решение опоры для малины

не следует забывать о правилах подкормки малины, хотя они общие для всех сортов этого растения: внося минеральные удобрения, надо строго следовать инструкциям к ним, в которых указываются порядок приготовления подкормки, объём или вес её внесения под каждое растение, частота выполнения операции:

азотные удобрения нужно вносить последний раз не позже начала июня;

в дальнейшем до конца сезона можно применять только калийные и фосфорные;
после полива или дождя, когда вода впитается в грунт, его следует разрыхлить, чтобы обеспечить корням достаточный доступ воздуха и предотвратить их возможное загнивание во влажной среде.

Оптимальный слой мульчи для культуры — 5–10 см, меньший не будет задерживать влагу

Очень важна для сорта Бальзам правильная обрезка. Это понятие включает:

удаление отплодоносивших ветвей осенью;
нормирование посадки при выращивании кустов, высаженных в ряд, путём удаления слабой поросли, чтобы на куст приходилось 8–10 хороших побегов;
проведение до середины мая прищипывания верхушек на молодых стеблях, достигших высоты 0,7–0,9 м, чтобы они лучше ветвились.
Прищипывание верхушек малины в мае обеспечит богатым урожаем на следующий год

Надо уделить серьёзное внимание и организации зимовки кустов. Хотя сорт Бальзам и заявлен как холодостойкий, подготовка его к зиме во многом зависит от климата местности произрастания малины

В регионах с суровыми снежными зимами побеги связывают в пучки и пригибают к земле. Перед выпадением снега их накрывают лапником, соломой, агроволокном — любым пропускающим воздух материалом. Если же малина растёт в местности, где снегу бывает немного или он выдувается сильными ветрами, куст лучше оставить открытым, утеплив дополнительным слоем мульчи только приствольный круг.

В районах с многоснежными зимами побеги малины пригибают к земле

Способы размножения

Малина Бальзам размножается представленными ниже способами:

Делением куста — он разделяется так, чтобы на каждой части было 2-3 крепких, развитых побега и сильная корневая система.
Одревесневшими отпрысками. Их образование происходит из придаточных почек на корнях растения. Для размножения можно взять однолетний отпрыск, растущий на расстоянии полуметра от маточного куста. Выкапывается он осенью.
Зелёными побегами. Весной, когда зелёные отпрыски достигнут в длину 10–20 см, их выкапывают и сажают на новое место. Пригодны только молодые растения, растущие на расстоянии 40 см от куста. Выбираются самые здоровые и крепкие, с комком земли.
Корневыми черенками. На расстоянии 40 см от куста почву аккуратно разрывают и выкапывают придаточный корень с ответвлениями (чем их больше, тем лучше). Все корни диаметром больше 20 мм разрезают на кусочки, содержащие 1-2 почки. Черенки высаживают в рыхлую плодородную почву.

Болезни и вредители

У представленного сорта устойчивый иммунитет к большей части болезней и вредителей, но при несоблюдении правил ухода малину могут атаковать нижеописанные неприятности:

Малиновый жук. Питается плодами и листьями. Устраняется он механическим путём (рыхление почвы, удаление поражённых частей куста) или обработкой «Интавиром» и «Искрой».
Паутинный клещ. Заводится в малинниках, где отсутствует должный уход. Становится заметным с наступлением весны — плетёт паутину на листьях. В профилактических целях следует регулярно удалять сорняк и поражённую листву. При борьбе используются фунгициды.
Пурпурная пятнистость. Атакует молодые побеги, покрывая листву ржавыми пятнами. Прекрасное средство против напасти — бордоская жидкость.

В профилактических целях следует соблюдать все правила по уходу за растением, своевременно проводить обрезку, а также весеннюю обработку посадки бордоской жидкостью. Малина Бальзам — прекрасный зимостойкий сорт для частного выращивания. В уходе он не требователен, а его урожай порадует садовода.

Характеристика, описание

По данным, внесённым в Госреестр, можно сложить такой портрет растения:

Раскидистый прямостоячий куст, достигающий 1,8 м в высоту.
Побегообразование среднее, 15–20 побегов на 1 м². Корневой поросли немного.
Побеги укрыты жёсткими короткими шипами бурого цвета с восковым налётом.
Листва морщинистая, крупная. Верх её матовый, тёмно-оливковый, низ — опушённый, ярко-зелёный, усеянный мелкими шипами вдоль центральной жилы.
На побегах прошлого года созревают относительно крупные ягоды ширококонусовидной формы, в среднем весящие 2,6–2,8 г. Все они однородные (редко встречаются мелкие), с плотной мякотью, легко отделяются от плодового ложа, но при этом не осыпаются с куста. Цвет их тёмно-пурпурный, тёмно-малиновый. Аромат у них слабый, вкус — кисло-сладкий, приятный. Сахара в ягодах содержится 9,3%.
Сроки созревания малины среднеранние.

Плюсы и минусы

К плюсам Бальзама можно отнести следующее:
высокая оценка вкуса ягод;
раннее созревание плодов;
высокоурожайность;
стабильность урожая;
прекрасная транспортабельность;
хорошая зимостойкость (в малоснежных регионах не нуждается в укрытии);
неприхотливость.

Недостатки у малины Бальзам незначительные:
нужна обильная подкормка;
кисловатость ягод;
урожайность уступает современным гибридам.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Указанный сорт выводился с упором на культивацию в холодных регионах, поэтому он спокойно переносит низкие температуры — не высушивается и не выпревает. Засуху он также переносит благоприятно, но не в течение длительного периода.

Урожайность и плодоношение

В Госреестре указана урожайность растения выше среднего. Один продуктивный куст в период плодоношения даёт 2,5–2,7 кг ягод. С 1 гектара собирают 60–80 центнеров (7,5–9,1 тонн). Если условия выращивания будут максимально благоприятными (климат, почва, уход), то можно получить 10,5–12,1 т/га. Плодоносят кусты дружно.

Особенности агротехники

Даже неприхотливые сорта селекционера Казакова требуют ухода. Соблюдение правил агротехники даст прибавку к урожаю и позволит кустам войти в зимний период окрепшими.

Как правильно поливать малину

Куст малины испытывает повышенную потребность в воде в 2-х случаях:

в период интенсивного роста зеленой массы весной растение использует запас почвенной зимней влаги;
в период завязывания и налива ягод.

Во время формирования урожая в случае недостатка осадков кусты малины требуют полива. Чтобы от полива был прок, вода должна промочить слои грунта на глубину 30…40 см – именно на этом уровне расположена корневая система малины.

Обрезка кустов

Обрезка кустов предназначена для правильного формирования плодоносных побегов.

Общее понятие «обрезка» имеет широкое смысловое наполнение:

прищипывание побега на высоте 80…90 см начале мая вызывает рост веток 2-го порядка;
нормирование – удаление лишней загущающей поросли (крапивки) и слабых ветвей;
удаление отплодоносивших побегов.

Прореживая посадку малины следует руководствоваться общим правилом – оставлять на 1 м2 не более 10 побегов.

Когда и как проводят подкормки

Правильно подготовленная к посадке малины почва – гарантия высоких урожаев ягод в течение 3-4 лет. Следует помнить, что избыток удобрений для растения намного хуже недостатка питательных средств.

Осенью при подготовке почвы грунт заправляют компостом или перегноем из расчета:

1/2 ведра компоста или перегноя на куст или 1 ведро на погонный метр;
минеральными компонентами, кальцием, калием и фосфором, землю обогащают в соответствии с инструкцией к конкретному минеральному комплексу, древесную золу вносят из расчета — 1 стакан на куст или 1/2 л – на 1 погонный метр.

Чтобы питание поступало равномерно в течение всего вегетационного периода, поверхность грунта по кустами малины мульчируют перегноем. Рассыпчатый слой органики должен быть не менее 5…8 см.

За неимением органики азотные добавки вносят растворами мочевины или селитры из расчета 2 ст. ложки на 10 л. воды на 1 погонный метр.

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме начинается в середине лета – сразу после отдачи ягод отплодоносившие ветки вырезают вровень с землей. Самая большая ошибка неопытных садоводов – подкормка молодых побегов азотными удобрениями. Кусты пойдут в рост, а молодая древесина не успевает вызреть. Для повышения зимостойкости желательно дать кустам соединения калия, фосфора и других микроэлементов, которых так много в древесной золе. Вполне достаточно на 1 м2 посадки дать 0,5 л. банку золы – равномерно рассыпать и немного прорыхлить почву.

Многолетняя практика показала, что в условиях Подмосковья и Ленинградской области Бальзам отлично зимует без дополнительного укрытия на зиму. В условиях малоснежных и суровых зим Центрального региона, Урала и Сибири кусты малины лучше пригибать к земле для успешной и безопасной зимовки.

Агробиологические характеристики

Растения имеют прямостоячий, либо раскидистый вид, показывая силу роста выше средней, в связи с чем способны достигать в высоту до 1,8 метра. Длинные стебли нуждаются в подвязке к шпалере, т.к. в противном случае — без опоры они склоняются к земле под тяжестью урожая, а также повреждаются из-за порывов сильного ветра. Побеги отличаются средней степенью ошипленности, благодаря чему уход за кустами и сбор урожая не будет чрезмерно затруднительным. Шипы имеют небольшую длину, но повышенную жесткость, окрашены в бурый цвет. Сами стебли в первый год жизни зеленые, покрыты заметным слоем воскового налета. Осенью они вызревают, приобретая светло-коричневый оттенок, сохраняющийся и в следующем сезоне. Интенсивность образования побегов замещения хорошая. При ленточном способе возделывания кустов, на каждом погонном метре ряда ежегодно вырастает по 15−20 молодых стеблей. Листья малины сложные, состоящие из трех, либо пяти простых листочков, размером от среднего до крупного, располагающихся на умеренно длинном черешке. Листовые пластинки у сорта плоские, овально-заостренные, с морщинистой, ярко-зеленой матовой поверхностью. Тыльная сторона листьев белесая, на ней можно заметить легкое опушение. Кроме того, вдоль основных жилок имеются мелкие, светло-зеленые, мягкие шпорцы, обладающие зеленовато-пурпурной пигментацией. Плодовые веточки у Бальзама образуются в пазухах листьев в основном в верхней половине побегов. Они сравнительно длинные, не сильно ветвящиеся, но на каждой из них может формироваться до десятка завязей. Окраска латералов светло-зеленая, а при хорошем освещении красноватая, за счет накопления антоцианового пигмента. На верхушках стеблей часто образуются одиночные ягоды. Корневая поросль образуется умеренно активно, благодаря чему разновидность можно отнести к представителям той «золотой середины», которые не слишком сильно расползаются по участку, но в то же время дают достаточное количество посадочного материала для ускоренного размножения.

По способу плодоношения наш герой относится к традиционным сортам, у которых урожай появляется исключительно на приросте второго года. Созревание плодов у него довольно ранее, происходящее в сжатые сроки. Уже в конце июня можно лакомиться первыми спелыми ягодами, а в начале июля приступать к массовой уборке. От плодоложа малина отделяется легко, благодаря чему сбор плодов не будет слишком утомительным. Осыпание ягод для данной разновидности не характерно. Общая урожайность весьма неплохая, превышающая 2 кг с куста или 60−80 центнеров с гектара насаждений. При высоком уровне агротехники с этой же единицы площади можно собрать до 10 тонн малины.

Созревшие плоды Бальзама средние, но очень выровненные по размеру, ширококонической формы, высотой 17−18 мм и диаметром 19−20 мм. Их типичная масса составляет 2,5−3 грамма, окраска — темно-пурпурная или рубиновая, с матовой поверхностью. Костянки умеренной величины, хорошо скрепленные между собой, не распадающиеся на части при механическом воздействии средней силы. Мякоть достаточно плотная, сладкая, с едва заметной кислинкой в послевкусии. Сахарокислотный индекс у нее высокий, стабильно превышающий 7 единиц. Аромат ярко выражен, напоминая по своему характеру благоухание лесной ягоды. Особенно сильно он проявляется при хорошем освещении кустов лучами солнца. Те же растения, что были выращены в тени, не отличаются этим великолепием. В процентном соотношении содержание сухих веществ в ягодах составляет 9−9,5%, сумма сахаров — 7,3%, титруемых кислот — 1,1%. Кроме того, биохимический анализ показывает наличие в 100 г данной малины 130 мг антоцианов, 25−30 мг витамина С, и порядка 70 мг витамина Р. При еде могут слегка ощущаться косточки, что вызывает определенный дискомфорт, и снижает в некоторой степени гастрономические достоинства плодов. Средняя оценка, получаемая сортом при дегустации, составляет 4,2 балла.

Малина Бальзам