Нубийская порода коз: содержание, разведение и уход

Популярные породы

Раса Saanean – козы родом из Швейцарии. Название происходит от наименования одной из крупнейших рек, протекающих через Швейцарию (на немецком языке – Saane, на французском – Sarine). Козы саане и их разновидности теперь можно встретить по всему миру. Эти породистые животные оказали очень большое влияние на многие местные породы коз, в первую очередь с белой шерстью. Во Франции этот вид является одним из самых распространенных.

Козы саане обычно средних размеров. Они имеют белый или светло-кремовый цвет шерсти, которая довольно короткая. Удойность – свыше 1400 л в год.

Тогенгенская коза (Toggenburger Ziege) является одним из старейших видов молочных пород. Родом они из тоггенбургского региона Швейцарии. Представители этой породы экспортировались во многие страны мира.

Самки достигают массы тела 55–80 кг, а самцы – 70–110 кг. У них стоячие уши. У самцов есть борода. Шерсть мягкая, короткая или средней длины. Цвета шкуры – от светло-коричневого до темно-шоколадного. Выработка молока достигает 1000-2000 л/год. Они хорошо приспособлены к холодному климату.

Немецкие белые благородные (Weiße Deutsche Edelziege) козы были выведены в Германии при скрещивании местных пород с козами Saanean, импортируемых из Швейцарии. В конце 20-х годов ХХ века такие племенные животные считались новой породой, в силу чего и было предложено вышеуказанное название. Немецкие белые козы в основном содержатся в западной Германии (Баден-Вюртемберг, Нижняя Саксония, Северный Рейн-Вестфалия и Шлезвиг-Гольштейн).

Эта порода имеет белый короткошерстный покров. Особь дает от 900 до 1200 л молока в год с жирностью от 3,2 до 3,6%.

Представители англо-нубийской породы были получены в Англии в XIX столетии путем смешения нубийских египетских, индийских и коренных британских животных. Англо-нубийских коз разводят по всему миру. Но больше всего их в Европе, Северной, Центральной и Южной Америке, Казахстане. Во многих развивающихся странах они используются для улучшения местных пород.

Эти животные достигают больших размеров. Самки имеют рост в холке около 75 см и весят до 110 кг. Шерсть их короткая, цвет ее может быть белый, коричневый, бурый, черный. Характеризуются невысокой удойностью (обычно ниже 1000-1250 л), с высоким содержанием жира и белка в молоке (примерно 5,0% и 3,6% соответственно).

Мурчиано-гранадинская (Murciano-Granadina) – порода коз из юго-восточных регионов Испании. Ее название происходит от города Мурсия, который является столицей одноименного автономного округа, и Гранады, расположенной в соседнем автономном районе – Андалуджа. Эти козы отлично приспособлены к сухому и жаркому климату.

Шерсть у самок короткая и нежная, а у самцов более длинная и толстая. Животные имеют однородный окрас различных оттенков от коричневого до черного. Надой молока у животных этой породы составляет около 500 л (содержание жира в нем – около 5,3% и белков – около 3,5%).

Дамасская порода была выведена в Ливане и Сирии, и ее название происходит от столицы Сирии – Дамаска.

Данные особи среднего и большого размера. Самки достигают в холке 65-70 см и весят около 40-65 кг, а самцы – 80 см и 50-90 кг соответственно. Животные имеют различную окраску. Чаще всего они красные или коричневые. Удойность – от 260 до 700 л (жирность – 3,8-4,5%, белок – 4,0-4,8%).

Карпатская порода представляет собой вид, который появился еще в XIX столетии. Коренные карпатские козы – животные среднего размера. Самки в холке имеют рост около 60 см и весят 30–35 кг, а козлы – около 70 см и около 50 кг соответственно. Животные покрыты полудлинной шерстью (козы – до 21 см и козлы – 31 см) белого цвета. Надой молока – около 450 л (белок молока – 2,8%, жир – 3,4%). Фертильность – около 100%.

Альпийские козы – животные с крепким телосложением. У них коричневая шерсть с оттенками от светлого до шоколадного. Порода характеризуется высокой молочной продуктивностью, плодовитостью и гармоничным строением. Вес тела взрослой особи любого пола – около 90 кг.

Бурская порода характеризуется компактным коренастым телом, короткими крепкими и мускулистыми конечностями, развитым крупом. У этих коз немного свисающие уши. Животные с рогами, короткой белой и блестящей шерстью. Голова и шея красного цвета с белой стрелкой. Могут быть красные пятна на туловище и конечностях.

Эффективность размножения – 140%. Вес особи – 75-120 кг.

Характеристика продуктивности

Нубийская порода коз имеет мясомолочное направление. Хотя, совсем не в российской традиции использовать коз в качестве источника мяса. Взрослое животное может весить от 80 до 100 кг, в холке взрослый самец может достигать более 80 см. Мясо имеет высокие вкусовые характеристики.

Пожалуй, главная ценность нубийских коз – молоко, белое золото, которое имеет высокую питательную ценность, из-за повышенного содержания в нем кальция, фосфора, витаминов А, В, С и D. В молоке содержится 8,5% жира и 19,7% сухого вещества. По жирности превосходит молоко буйволиц, но уступает молоку олених.

По составу аминокислот молоко нубийских коз сравнивают с женским. Жировые шарики в козьем молоке в 10 раз меньше, чем в коровьем. Поэтому они лучше усваиваются. Молоко не содержит аллергенов, поэтому его рекомендуют употреблять детям и взрослым с ослабленным здоровьем, с желудочно-кишечными заболеваниями, с нарушением обмена веществ. Те, кто пьет козье молоко регулярно, не болеют и им не грозит анемия.

Нубийские козы дают по 3 литра молока ежедневно. Лактационный период длится около 300 дней. Надои увеличиваются с каждым последующим окотом. По удойности уступают лишь зааненской породе коз.

Важно! Молоко не имеет характерного запаха, заводчики отмечают наличие орехового или сливочного вкуса молока. Козы приносят до 3 козлят за один окот, беременность наступает дважды в год

Смотрите видео о нубийских козах:

Козы приносят до 3 козлят за один окот, беременность наступает дважды в год. Смотрите видео о нубийских козах:

Описание породы

Внешний вид

Первое, что бросается в глаза – это окрас, который бывает нескольких видов. Среди них:

• Обычные чёрные.
• Стандартные белые.
• Необычный цвет – кремовый.
• Кофейные оттенки с добавлением мягкого молочного цвета.

Зачастую, они не пользуются одним цветом на одну особь, а оттенки совмещаются, группируясь даже по 3 и 4 штуки на одной козе. А окрасы, выбранные при этом, добавляют животному специфический вид, при котором коза становится только краше. Если в совмещённые цвета будут входить чёрный, белый и кремовый – это будет выглядеть очень красиво, а иногда расположенность цветов на теле может быть в виде леопардовой окраски. Такая возможность очень ценится.

По остальным внешним критериям, козы имеют облик римского вида. Давайте разберём мельчайшие детали тела:

• Плотное, мясистое тело. Отличается своей длиной. Вымя, достаточно массивное по соотношению с телом.
• Длинные ноги – заметное отличие.
• Козлы исключительно рогатые. Крупные, закрученные рога повернуты в противоположные стороны. Козы же обычно комолые, хоть встречается и обратное.
• По форме голова плоская и длинная, а на носу видна небольшая горбинка, что характерно римскому профилю. Скулы на лице выражены. Глаза достаточно большие, а губы разной формы. Верхняя намного короче нижней, отчего зубы, зачастую, хорошо видны и открыты.
• Шерсть тонким слоем покрывает тело.
• Уши длинные, обветшалые, свисают достаточно низко от головы.
• Серёжек лишены – чистокровные англо-нубийские. В других странах бывают исключения.
• Борода присутствует у козлов в небольшом размере. Козы же лишены её.
• В высоте самцы могут достигать 90 см, самки же – 80.

В основном, англо-нубийские козы спокойны и всегда с лёгкостью выполняют приказы хозяина. В этом их сравнивают с собаками. Хотя, есть и не спокойные. Они будут издавать достаточно громкие звуки, смогут вывести вас и ваших соседей.

О породе англо-нубийских коз и их разведении рассказывает украинская заводчица в представленном ниже видео:

Продуктивность

Уникальность проявляется и в этом случае. Продуктивность коз хороша, как в мясном производстве, так и в молочном. Сейчас же разберём исключительно мясное.

Взрослые же особи не так хороши, как молодняк. Их мясо становится на долю резиновым и начинает тянуться. Это не добавляет вкусовых качеств, а появляется некоторое отвращение. Так же с возрастом проявляется, тот самый неприятный запах, от которого избавиться уже не получится.

Мясо выходит достаточно много, если учесть вес

У взрослых особей до 100 кг, но если не принимать их во внимание, то средний вес молодняка 50-60 кг, что в общем тоже не плохо

Сколько дают молока?

Количество молока тоже не огорчает. После одного удоя есть возможность получить до 3-х л молока. По расчётам, в год можно получить до 1000 л, хотя среднее количество немногим меньше – 850 л. Но количество молока, а так же его качество с каждым последующим годом, возрастом и удоем будет возрастать.

Теперь, давайте разберём качество этого самого молока по стандартным меркам:

• Жирность – стандартная, около 4,5 %.
• Содержание белка тоже среднее, 3,5 %.
• Количество лактозы – 4,5 %.
• Молоку присущи витамины групп А и C, а так же аминокислоты.

Англо-нубийские козлята

Козлята очень подвержены разным заболеваниям, а выживаемость породы не такая уж и большая. При неправильных условиях, они почти сразу умирают. К таким условиям можно отнести:

• Болезни, являются самыми частыми раздражителями и причинами смерти.
• Холод и сквозняки.
• Огромная требовательность к воде.

Как содержать Нубийских коз в приусадебном хозяйстве?

Россия – это страна с холодным климатом, что не подходит теплолюбивым Нубийским козам. Поэтому российским животноводам, решившим заняться разведением данной разновидности скота, следует оборудовать для них отапливаемое помещение. Хлев для Нубиек должен быть сухим и максимально освещенным. В стенах не должно быть каких-либо щелей и отверстий, так как животные плохо выживают на сквозняках.

В хлеву должны быть предусмотрены оконные проемы, причем лучше, чтобы их было несколько. Кроме того, следует оборудовать элементарную вентиляционную систему, это поможет предотвратить перепревание подстилки. В качестве подстилки можно использовать сено, древесные опилки или солому, причем по толщине она должна достигать 40-50 см. Её цель – защитить животных в зимний период от холода.

Нубийским козам не нравится во время сна ложиться непосредственно на полхлева. Так что животных придется обеспечить лежаками. Для этого вдоль стен по всему сараю нужно закрепить широкие доски. По высоте импровизированный помост должен составлять 40 см от пола.

Кроме лежаков для сна, в сарае следует предусмотреть и другие возвышенности, так как козам нравится куда-нибудь забираться. Держать Нубийских коз лучше вместе с животными той же разновидности. Также с Нубийками в одном помещении могут жить другие животные – овцы и коровы, а иногда даже куры и другая птица.

Нубийские козы нуждаются в регулярных прогулках, причем выгул им требуется вне зависимости от погодных условий, и даже на морозе. Хотя следует контролировать, чтобы температура на улице была не низкой. Нубийцы – это теплолюбивые животные, склонные к переохлаждениям и обморожениям неприкрытых шерстяным покровом участков на теле. Чаще всего обморожению подвергаются молочные железы, уши, нос и внешние половые органы.

Для выгула в зимний период рекомендуется оборудовать загон непосредственно рядом с хлевом, к тому же это место следует накрыть навесом. В южных областях РФ можно содержать Нубийских коз без хлева. Хотя в подобной ситуации требуется оборудование ограниченного выпаса с навесом соответствующего размера.

Животных данной породы лучше всего содержать стойлово-пастбищным способом. Продолжительность стойлового содержания на российской территории составляет примерно полгода – 180 суток, а длительность пастбищного содержания немного больше – 185 суток.

При стойловом содержании животное должно быть привязано либо находиться в отдельном загоне, оборудованной дверцами. Если стадо большое, для содержания коз можно не делать отдельные сегменты, а использовать для этого обширное и просторное помещение.

Козлят нужно держать в отдельном помещении, оно должно быть сухое и светлое, а также оборудовано вентиляционной системой. Для молодняка нужно устроить настилы, как и для половозрелых животных, с той лишь разницей, что их высота должна быть меньше в соответствии с их ростом.

При содержании Нубийских коз в северных регионах России хлев нуждается в дополнительном утеплении. С этой целью придется по максимуму избавиться от имеющихся щелей, а по периметру расположить еловые ветви. Окна нужно заклеивать в начале осени с помощью специального материала.

Все животные, вне зависимости от возраста, нуждаются в постоянном доступе к воде. Также дополнительным условием является обеспечение коз брусочками-лизунцами – природным препаратом пищевой соли. Это средство помогает скотине восполнять нехватку таких элементов, как натрий и хлор. Поскольку зелёная растительность не может в полном объёме насытить ими организм. Но необходимо контролировать, чтобы животные не употребляли этот минерал в чрезмерном количестве, так как передозировка чревата интоксикацией и обезвоживанием.

Описание

Спутать эту породу с какой-либо другой совершенно невозможно. Отличительными признаками нубийских коз являются очень длинные свисающие уши и горбатый благородный «римский» профиль. К безусловным достоинствам этой породы можно отнести полное отсутствие специфического запаха. Окрас нубийских коз может быть совершенно любым: черным, коричневым, серым, белым, узорчатым. Очень красиво выглядят пестрые животные этой породы.

Классифицируется нубийская порода коз как мясомолочная. Это очень крупные животные с длинным узким туловищем, крепкими ногами и большим выменем.

Порода обладает очень примечательным и запоминающимся экстерьером. Первое, что бросается в глаза — это яркий торжественный окрас. Наиболее распространенными являются следующие типы масти:

• кофейно-коричневая;
• кремовая;
• белая;
• черная.

При этом чаще всего животные имеют не однородный, а многоцветный окрас. Обычно встречаются двуцветные особи, но порой бывает и три цвета сразу. Причем расположение цветных пятен порой приобретает очень необычную конфигурацию вплоть до «леопардового» окраса в самых неожиданных комбинациях (коричневый с черным или коричневый с черным и белым). Это разнообразие хорошо заметно на фото англо нубийских коз.

В отношении англо-нубийских коз часто используется утверждение, что у них морда с «римским профилем», то есть нос имеет выраженную горбинку. Туловище англо-нубиек длинное и узкое с массивным выменем. Ноги длинные и стройные. Козы часто бывают комолыми, хотя безрогость и не является обязательным признаком чистопородности. Козлы же всегда рогатые.

Еще одной примечательной чертой во внешности англо-нубийских коз являются большие обвислые уши, опущенные значительно ниже морды. Из-за этого безрогие козы порой сильно напоминают бассет-хаундов с аналогичными ушами.

Фермеры по-разному отзываются о характере «нубиек». Одни описывают их как как гипер-активных, своенравных и достаточно шумных животных. Другие же наоборот хвалят за спокойный и ласковый нрав.

Внешность нубийских коз очень интересная и запоминающаяся. Отличительный признак — большие висячие уши, как у некоторых пород собак. Даже поведение животных сходно с собачьим — в стаде есть вожак, чьи команды понимает и выполняет все стадо.

У коз характерный горбатый нос, который некоторые заводчики сравнивают с «гордым римском профилем».

Нубийские козы

Окраска же животных может быть разной. Вот лишь некоторые варианты:

• пегий;
• шоколадный;
• леопардовый;
• черно-белый пятнистый;
• белый;
• кремовый и другие.

Характер животных своеобразный: порой козы могут быть шумными и непоседливыми, а порой тихими, игривыми и ласковыми: видимо, все зависит от условий содержания, взаимоотношений с хозяевами, прочих нюансов.

Многим знакомо выражение «запах, как у козла»: когда имеют в виду, что кто-то очень неприятно пахнет. Так вот, к нубийским козлам это выражение не относится, в отличии от Зааненской породы. Даже в период брачных игрищ козлы не выделяют специфического неприятного аромата, поэтому в данном случае вполне допустимо их содержание в одном помещении с козами: на вкусе и аромате молока такое близкое соседство не отразится.

Также будет полезно узнать о том, сколько молока дает коза в день, и как увеличь надои.

Англо-нубийские козы относятся к крупным, дают молоко, отличающееся приятным вкусом без специфичного аромата, а также высоким содержанием жиров и белков, что ценят сыровары. Благодаря хорошей удойности, цена за одну взрослую особь высока: от 50000 до 120000 рублей.

Внешность этих полезных животных отличают характерные для нубийцев черты:

• римский нос;
• длинные висячие ушки.

Тело у животных крупное, в высоту козы достигают 76 см, а козлики — 81 см, и это еще не предел — некоторые питомцы вырастают выше 90 см. Средний вес самцов — 130 кг, а самок — 80 кг.

Внешние характеристики породы:

• кругловатое вымя с обширным основанием;
• спина — ровная и длинная;
• голова — рельефная, с римским профилем;
• глаза большие, напоминающие оленьи;
• верхняя губа короче нижней;
• надбровные дуги тяжелые, массивные;
• шерсть — короткая и шелковистая;
• длинные ноги.

Стандарт породы исключает наличие сережек у нубийцев, однако в некоторых странах могут быть исключения. Часть животных лишают рогов, однако иногда встречаются козочки с симпатичными саблевидными рожками. Самцы обладают крупными рогами, завинченными и размашисто расставленными. Шерстка может быть однотонного бурого, черного или коричневого цвета, или совмещать несколько оттенков.

Преимущества и недостатки

В разведении и содержании любого животного есть свои плюсы и минусы. Чаще всего это зависит от породы животного, естественного места обитания, а также количества скота. Чуть ниже вы сможете ознакомиться с плюсами и минусами содержания нубийских коз.

• Данная порода коз отличается активным и жизнерадостным характером. Как правило, дружелюбно относится к хозяевам, быстро проявляет доверие и привязанность.
• Отлично развит стадный инстинкт – если другие породы коз на прогулке могут разбежаться в разные стороны, то нубийские козочки следуют за всей стаей, а та, в свою очередь, за вожаком или хозяином.
• Нубийские козы являются одной из самых плодовитых пород: в год отдельная особь может принести до 4-6 козлят.
• Всегда хорошие удои, которые не зависят от времени года – обычно до 800 литров в год. Замечательное качество молока со стабильной жирностью в 4-4,5%. Мясо нежное, отличается прекрасным вкусом и малым содержанием жира.
• Животное замечательно реагирует на жаркую погоду и недостаток зеленой травы, способно без проблем переносить даже самые засушливые сезоны благодаря своему незначительному волосяному покрову.
• Немало фермеров заводят нубиек именно ради их внешнего вида: они имеют пестрые окраски, пропорциональное красивое телосложение. Именно поэтому некоторая часть нубийских коз содержится именно в декоративных, а не производственных целях.

Исходя из такого количества плюсов можно сделать вывод, что нубийские козы являются отличным выбором для любого фермерского хозяйства. Однако ни у себя на родине, ни в России, особенной популярностью они не пользуются. Почему так происходит, можно понять из значительных минусов породы.

Несмотря на дружелюбное отношение к людям, многие особи могут проявлять агрессию ко всем остальным представителям фермерского двора. Это порода коз считается неподходящей для хозяйств с большим количеством разных животных. Среди других питомцев нубийки становятся мстительными, задиристыми. Любят постоянно гоняться за более мелкими животными и бодаться даже с учетом того, что рогов у них нет. Если коза не может навредить кому-то из других животных, вполне возможно, что агрессия перенесется на хозяина.
Активность считается как плюсом, так и минусом именно для этой породы. Их сложно успокоить, сложно добиться, чтобы они спокойно стояли во время дойки или случки. Особенно это касается животных в стаде. Если одна особь со временем смирится с тем, что хозяин ее сильнее и пойдет на поводу, то в стаде козы чувствуют себя уверенно и могут быть крайне непослушны.
Воспитанием таких коз стоит заниматься с самого первого дня. Если вы покупаете взрослых коз, приготовьтесь, что они не будут вам подчиняться еще очень долгое время. С рождения нубиек приучают ходить за хозяином, сбиваться в стадо, находить место на пастбище или в загоне.
Еще один недостаток, из-за которого мало кто любит нубиек, это их резкий, протяжный и очень громкий голос. Блеяние у нубийских коз может служить поводом чего угодно – желания кормежки, предупреждения об опасности, испуга, общения с другими представителями стада

Нередко козы подают голос только затем, чтобы привлечь внимание хозяина.
Приспособленность породы к жаре оборачивается другим минусом – полная неустойчивость к холоду, прохладе и сквознякам. Из этого несложно догадаться, почему на территории России, с ее суровым климатом и прохладной погодой, эти козы не прижились.
Любое изменение в рационе или в регулярности кормления сразу же приведет к снижению уровня удоев

Животные относятся к тем видам, что требуют за собой максимального ухода.

Как вы можете заметить, положительных и отрицательных моментов в содержании нубийских коз предостаточно, именно поэтому порода считается далеко не самой популярной в своем семействе.

http://zd.farm/anglo-nubijskie-kozy-mify-i-realnosthttp://www.syl.ru/article/336731/nubiyskaya-poroda-koz-harakteristika-opisanie-fotohttp://stroy-podskazka.ru/kozy/porody/nubijskie/

Цена

Учитывая тот факт, что порода для наших широт — довольно редкая, стоимость нубийских коз пока высока. Так, племенное животное обойдется не меньше чем в 120 тысяч рублей — и это козленок. Взрослая племенная особь будет стоить в районе 300-400 тысяч рублей. Если же покупать нубийскую козу по частному объявлению, то можно найти животное и за 40 тысяч рублей. Но, как вы понимаете, в данном случае никаких гарантий чистоты породы вам никто предоставить не сможет.

Именно высокая цена на данный момент — главный сдерживающий фактор, препятствующий повсеместному распространению нубийской породы. Получается пока, что фермеру выгоднее приобрести корову и даже не одну, чем единственную козу.

Правила содержания

Так как родина коз жаркая Африка, они любят тепло, не переносят сквозняков и сырости. Высокой продуктивности можно добиться только в том случае, если обеспечить животным комфортные условия жизни:

• сухой и теплый сарай без щелей в стенах;
• температуру плюс шесть градусов зимой, и двадцать выше нуля летом;
• оборудование специальных мест для маток с молодняком;
• необходимо установить в помещении невысокую скамейку (лавку) для дойки.

Кроме упрямства порода отличается неуживчивостью с другой домашней живностью. Поэтому рядом нельзя держать других животных – у коз начинается стресс и падают надои.

Обустройство хлева

Помещение, в котором содержатся козы нубийской породы, должно отвечать следующим требованиям:

• иметь хорошую вентиляцию;
• содержаться в чистоте;
• настил пола должен иметь уклон, чтобы лишняя жидкость свободно стекала;
• оборудовать возвышенности из досок, чтобы козы имели возможность на них взбираться;
• обеспечить надлежащую температуру;
• покрыть пол полуметровым слоем описок или соломы;
• обеспечить каждой козе отдельное место.

Выгул

Важным моментом содержания и ухода за нубийскими козами является обеспечение животных не только местом «проживания», но и площадкой для прогулок.

В теплые дни возможно выпускать домашнее поголовье на луг. Выпас на природе сэкономит значительное количество кормов. Для выпаса следует выбрать место, богатое травами. Лучшее время для посещения пастбища – позднее утро после того, как на траве просохнет роса.

Прогулки зимой также возможны, но температура воздуха не должна быть очень низкой. Нубийцы могут легко простудиться!

Питание

Состав рациона данной породы зависит от времени года. Летом дополнительным кормом являются луговые травы.

Зимой следует иметь запас сена, ячменя, овса и кукурузы. Любят козы ветки ивы, липы, ели и акации. Не откажутся от отрубей, фруктов и овощей. Добавляйте в ежедневный корм мел и витамины. Обеспечьте доступ к соли. Взрослым требуется до пятнадцати грамм в сутки, а молодняку до восьми.

Примерное меню коз в зимний период выглядит так:

1. Пять кг сена.
2. Один кг овощей, веток и силоса.
3. Пара кг зерновых культур.

Давать корм необходимо три раза в сутки.

Кормление будущих матерей

За неделю до ожидаемого окота из рациона следует исключить дробленые корма и зерновые. Среди овощных культур отдавать предпочтение морковке, картошке и тыкве. За трое суток до родов овощи из меню исключаются. Питаться козочка должна только сеном и пить воду.

Молоко нубийских коз очень полезно. Необычный и приятный вкус молока нравится детям, и они с удовольствием его пьют. Прекрасно подходит для приготовления сыра, йогурта, творога.

Когда козы перестают давать необходимое количество молока, их откармливают на убой. Они быстро увеличивают вес, и одна особь дает пятьдесят-семьдесят килограмм отличного диетического продукта. Мясо прекрасно подходит для шашлыка, не имеет специфического запаха, и обладает высокой питательной ценностью.

Забивают обычно молодых коз и козлов, т.к. у взрослых животных мясо становится жестковатым.

Так что, как мы видим, хотя содержание коз дело довольно хлопотное, однако и чрезвычайно выгодное.

Продуктивность породы

Основной целью разведения нубиек является молочная продукция. В сутки одна коза дает до 4 л молока с жирностью не менее 8 %. Причем лактация у нее длится почти год, а за один окот она приводит до 3 козлят.

Кроме того, животные отличаются быстрым набором веса и их можно также держать на мясо. Оно очень вкусное, сочное нежной текстуры. Козел достигает веса в 70 кг, коза обычно около 50 кг.

Как видно, нубийские козы – отличная порода, но «связываться» с ней лучше только при наличии опыта. Высокие удои будут только при регулярном и правильном уходе и сбалансированном рационе питания. А учитывая то, что вислоухие животные предпочитают жить обособлено и не уживаются с соседями, стоит подумать, прежде чем приобретать их, да еще и за хорошие деньги.

Происхождение

Изначально род экзотических животных был выведен в Южной Африке (Намибия). На протяжении более 100 лет селекционеры из Англии занимаются скрещиванием восточных пород козлов с молочными английскими козами. В результате их продуманного труда появилась нубийская порода коз, которая впервые получила официальную регистрацию в 1896 году. Гены различных отборных животных значительно усовершенствовали африканскую породу. После того как козы были завезены в Америку, местные специалисты продолжили работу над улучшением их продуктивных качеств. Уже к 1906 году были получены и узаконены 40 новых представителей данной породы. Отечественные фермеры осуществляют завоз животных в страну именно из Америки. Есть информация о том, что в России их насчитывают чуть больше ста особей.

Кличка для нубийской козы

Так принято в нашей стране, что все домашние животные имеют свои имена. Козы привязываются к своим хозяевам и испытывают по отношению к ним сильные эмоции. Нубийская порода коз наделена определенным характером и нравом, поэтому кличка должна им подходить. Подбирать имя животному рекомендуется, руководствуясь следующими критериями:

1. Время рождения (месяц или сезон): Марта, Август, Ноябрина.
2. Внешние характеристики (окрас): Белка, Снежинка, Дымок, Чернушка, Роза..
3. Специфические отличия внешности: Борода, Модница, Франт, Кудря, Шерстинка.
4. Характер: Певец, Игруля, Милка, Шеф, Мадам, Тор.
5. Иностранные имена: Ричард, Джессика, Мэри, Шрек.
6. Кулинарные клички: Ватрушка, Батон, Рогалик, Абрикос, Персик.

По сравнению с другими видами одомашненных человеком сельскохозяйственных животных среди коз насчитывается очень ограниченное количество мясных пород. Издревле от этих животных в основном требовалось молоко. Что в целом достаточно удивительно. Коровы очень долго использовались только как тягловые и жертвенные животные из-за того, что человек не мог усваивать молоко. Только после мутации, в результате которой молоко начало усваиваться, коров начали доить.

В то же время молочные козы фигурируют уже в древних мифах Эллады. Использующийся как идиоматическое выражение с VI века до н.э. «Рог изобилия» принадлежал козе Амальтее (Амалфее). Амалфея выкормила своим молоком Зевса, когда его мать Рея спрятала сына от своего жестокого мужа Кроноса. За это Амальтея и удостоилась сомнительной награды предоставить шкуру для щита Зевса. Зато ее рога стали символом благополучия и достатка.

Но важно не то, что случилось с Амальтеей, а то, что уже не менее чем за 1000 лет до нашей эры люди употребляли козье молоко. И если количество мясных пород коз в наши дни ограничивается тремя, то молочных значительно больше