Описание и разновидности ангурии
Ангурия – это однолетняя лиана, способная достичь высоты 5-6 м при благоприятных условиях, и обладающая ползучим стеблем, покрытым тонкими волосками. В России она редко растет больше, чем на 3-4 м.
Если ангурию используют в качестве декоративного растения или сажают в теплице, молодой побег направляют к опоре. Когда он немного подрастет, то выпустит многочисленные усики, и будет обвивать беседки, трельяжи, перголы, или взбираться по любой установленной конструкции.
В отличие от большинства представителей рода кукумис ангурия съедобна и декоративна одновременно. Она редко болеет, резные, похожие на арбузные листья остаются красивыми весь сезон.
Желтые раздельнополые цветы невзрачны, зато привлекательно выглядят плоды антильского огурца – овальные, длиной до 8 см, 4 см в сечении, весом от 35 до 50 г. Зеленцы ангурии покрыты довольно мягкими шипами, которые затвердевают по мере созревания семян. Плоды становятся со временем более красивыми – желтыми либо оранжевыми, кожица затвердевает, и они могут долго храниться.
В пищу годятся исключительно зеленцы ангурии – их едят свежими, солят, консервируют, маринуют. Вкус сырых плодов немного напоминает огурец, но вяжущий и сладковатый.
Если зеленцы не срывать вовремя, они станут несъедобными. Биологическая спелость обычно наступает через 70 дней после появления всходов, техническая – спустя 45-55, зависит от условий выращивания и сорта. Сок у ангурии красный.
Плодоношение обильное, на одной лиане за сезон может вырасти до 200 зеленцов. Если их собирать, они будут появляться почти до заморозков.
При выращивании ангурии в качестве декоративного однолетника плоды созреют, станут более красивыми и несъедобными, обзаведутся крепкой кожурой, колючими шипами. На этом этапе зеленцы прекратят завязываться. Семена вызревают, значит, растение выполнило свою задачу, заложило основу для появления нового поколения ангурии.
Сортов и разновидностей антильского огурца в России известно немного. Ангурия Диетическая даже внесена в Государственный реестр (2013 г.). Она достигает съемной зрелости за 48-50 дней, обладает красивыми полосатыми зеленцами длиной до 6,5 см и весом не более 50 г, зеленовато-желтой сочной мякотью. Побеги ангурии Диетической хрупкие, хорошо ветвятся. С одного растения за сезон собирают до 50 зеленцов.
Сорт ангурии Гурман дает светло-зеленые плоды с крупными шипами. Она растет до 3 м и выращивается для украшения сада и получения зеленцов.
Ангурия Сирийская может плодоносить до заморозков. Отличается обильным боковым ветвлением и сладковатыми светло-зелеными плодами длиной 7-8 см. Как декоративную и овощную культуру ангурию этой разновидности выращивают на шпалере.
Поздние сорта и гибриды огурцов
Ну а теперь пришло время познакомиться с «кандидатами» на ваши грядки и в ваши теплицы. Ниже будут приведены характеристики наиболее популярных у огородников самых поздних сортов огурцов для открытого грунта и укрытий, так что остается только выбирать.
ВАЖНО! В перечне будут даны описания и некоторых среднеспелых огурцов, отличающихся длительным сроком плодоношения
Феникс
Одним из самых известных в группе поздних огурчиков является сорт Феникс. Чем привлекает он огородников?
- Мощный и рослый куст с длинными плетями.
- Длительная отдача урожая.
- Высокая урожайность.
Сроки созревания – до 60 дней, что необходимо учесть при посеве семян на рассаду. Феникс лучше растет, если ему сделана опора, для чего можно использовать шпалеры. Плоды его – плотные зеленцы длиной до 12-15 см, с небольшими бугорками и беленькими шипами. Использование универсальное, но чаще всего огурцы этого сорта применяют для консервации и засола.
ВАЖНО! Является огурцом пчелоопыляемого вида, рекомендуется для посадок на открытых грядах. В среднем с одного квадратного метра участка можно собрать до 3-4 кг огурчиков сорта Феникс
В среднем с одного квадратного метра участка можно собрать до 3-4 кг огурчиков сорта Феникс.
Обращаем внимание и на то, что среди поздних огурцов для открытого грунта самоопыляемые практически не встречаются. И хотя у некоторых преимущественно женский тип цветения, все равно для лучшей завязываемости требуется опыление насекомыми
Атлет
Еще один урожайный гибрид – Атлет F1, который так же, как и Феникс, относится к пчелоопыляемым растениям. Кусты этого огурца мощные, средневетвистые.
Преобладают женские цветки. Примерно через два месяца после первых всходов начинается плодоношение. Зеленцы Атлета – длинные огурчики с крупными бугорками, есть небольшое опушение. Мякоть очень сочная и плотная, вкус – отличный, чувствуется традиционный огуречный аромат.
В засолку Атлет не годится, но зато очень хорош в салатах. Ценится за рекордную урожайность, а также отличную транспортабельность.
Солнечный
Заслуживает внимания и огурец с оригинальным названием Солнечный. По срокам созревания он относится к среднеспелым сортам, первые зеленцы появляются примерно через 49-51 день.
Как и многие сорта группы средних и поздних огурцов, Солнечный имеет мощный сильнорослый куст с большими листьями. Растение индет, поэтому рекомендуется формировать куст.
Огурцы длиной до 12 см, имеют редкие крупные бугорки, белесое опушение. Такие зеленцы замечательно подходят для консервации, также их используют в бочковый засол.
Урожайность средняя, с одного «квадрата» можно собрать до 5-6 кг плодов. Также отзывы огородников говорят о том, что Солнечный – один из тех немногих сортов, которые не «боятся» ложной мучнистой росы.
Хруст F1
Обязательно порадует хорошим урожаем вкусных пупырчатых огурчиков и гибрид Хруст, отличающийся длительным периодом плодоношения. Так что если вы ищите, какие сорта огурцов плодоносят до поздней осени, то лучше выбрать гибрид и Хруст для этого отлично подойдет.
Особенность Хруста F1 – пучковое расположение завязей. Растение плодоносит на открытых грядах, может успешно выращиваться в теплице. Зеленцы имеют редкие бугорки, опушение белое. Огурцы вкусные, с характерным хрустом (название свое гибрид оправдывает полностью), длиной до 10 см. Если вам нужен огурчик для поздних закаток, то лучше Хруста вряд ли найдете!
Домовенок F1
Еще один гибрид с интересным названием Домовенок и вкусными, не имеющими горечи зеленцами. Дает хорошие результаты и на грядках под открытым небом, и под укрытиями. Устойчив к болезням, имеет длительный срок плодоношения, что в сочетании делает его одним из самых лучших огурцов для поздних сборов урожая.
Растение имеет в основном женские цветки, опыляется насекомыми, поэтому важно привлечь пчел и шмелей на участок. Зеленцы имеют небольшую длину – до 6 см, кожица тонкая, имеются бугорки
Огурчики не желтеют, даже при нерегулярном сборе не перерастают и сохраняют свои вкусовые качества. При выращивании в теплице необходимо подвязывать к шпалерам.
Самое лучшее применение огурцов Домовенок – засолка и маринады.
Наш обзор поздних огурчиков позволит вам определиться и вполне возможно, что какой-то сорт или гибрид получит «прописку» на вашем участке.
Огородники, которые постоянно выращивают огурцы на своем участке в закрытом грунте, стараются увеличить сроки плодоношения до максимума. Есть несколько способов для получения положительно результата: осуществлять надлежащий уход и приобрести гибриды культуры длительного плодоношения.
Партенокарпические гибриды (самоопыляемые)
Партенокарпические гибриды не нуждаются в опылении
Именно эти сорта пучковых огурцов пользуются популярностью у огородников и подходят для теплиц, однако их выращивают и в открытом грунте.
Емеля
Огурец Емеля F1
Емеля
Считается скороспелым гибридом, поскольку плоды завязываются спустя 39-40 дней после появления первых всходов. Относится к сильнорослым растениям с сильным ветвлением. Сорт подходит для тоннелей, теплиц, но может расти и в открытом грунте.
Хозяйки отмечают у огурцов высокие вкусовые качества, предпочитают отправлять плоды на заготовки. Культура устойчива к смене температуры, некоторым паразитам и грибковым инфекциям. Выращенные плоды ярко-зеленого оттенка, вытянутой цилиндрической формы. Вес одного овоща до 150 г, длина до 15 см.
Пучковое великолепие
Сорт огурцов Пучковое великолепие
Пучковое великолепие
Пучковое великолепие F1 – раннеспелый сорт. Эта овощная культура относится к огурцам корнишонного вида.
Пикули идеально подойдут для заготовок и для салатов. Плод зеленого цвета, цилиндрической формы, мелкобугорчатый. Не требует опыления и толерантен к низким температурам.
Плоды появляются довольно рано – на 40 день, также быстро они наливаются. Урожай собирают до 40 кг с 1 кв м.
Лабиринт
Огурец Лабиринт F1
Лабиринт
Скороспелый гибрид партенокарпического типа. Плоды появляются на 37-39 день после первых всходов, быстро созревает. Полученные огурцы темно-зеленого цвета, сочные, хрустящие, с традиционным вкусом, но без горечи.
Прекрасный засолочный вариант. Их размер не более 12 см. Плоды образуются по 4-6 штук в завязи. Ветвистость стебля средняя.
Алфавит
Огурец F1 Алфавит
Алфавит
Гибридный сорт также относится к партенокарпикам. Для культивирования, возделывания растения можно использовать парник или открытый грунт.
Сорт отличается высокой продуктивностью и крепким иммунитетом, устойчивостью к вирусам. Является ультроскороспелым, поскольку “изумрудные” плоды появляются на 35 день. Поливают их довольно часто, иначе листья и завязи опадают.
Плоды среднего размера, крупнобугорчатые. Плетение слабоветвистое.
Герман
Сорт огурцов Герман F1
Герман
Относится к раннеспелым сортам, плодоношение их начинается на 40 день после всходов. Среднерослый гибрид, имеет по 6-7 завязей в каждом узле. Прямое предназначение для открытого грунта, но может успешно развиваться под временными укрытиями из пленки.
Плоды темно-зеленого окраса, весом около 80-90 г, размером до 12 см. Урожайность хорошая – 9 кг на 1 кв м. Хорошо подходит и для консервации, и для употребления в свежем виде. Гибрид устойчив ко многим грибковым и некоторым вирусным болезням.
Мальчик с пальчик
Огурец Мальчик с пальчик F1
Мальчик с пальчик
Один из самых скороспелых плодов. Огурцы начинают формироваться спустя 37-39 дней после всходов.
Растение сильнорослое, со средней степенью плетистости. Узелки образует от 3 до 6 плодов. Подходит для открытого грунта, тоннелей и теплиц.
Полученные плоды ярко-зеленого цвета, с бугорками, шипы светлые, не колючие. Масса одного зеленца до 65 г, длина 6-10 см. Заявленная урожайность – 10-13 кг на 1 кв м. Приятный вкус, отсутствие горечи.
Шоша
Огурец Шоша F1
Шоша
Плодоношение начинается с 39 дня. Растение относят к средневетвистым, с образованием по 3 завязей в узле. Подходит для выращивания в разных видах почвы.
Плод зеленый, цилиндрической формы. Вес от 50 до 80 г, размер около 10 см. Урожайность с 1кв м – 14-15 кг. Вкусовые качества огурчиков отличные.
Идеален для закруток, соления и маринования. Устойчив к ряду болезней.
Мурашка
Огурец Мурашка F1
Мурашка
Гибрид сильнорослый, со средней степенью ветвистости. Относится к раннеспелым сортам. Формирование плодов с 43-48 дня от первых всходов. Формирует в каждой пазухе до 6 завязей.
Его можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте с временными укрытиями. Зеленцы короткие, бугорчатые, темно-зеленого окраса с черными мелкими шипами. Масса одного до 110 г, длина до 13 см. Заявленная урожайность с 1 кв м – 10-12 кг.
Плоды универсальные с отличным вкусом и очень ароматные.
Кроме этих гибридных сортов отмечают: Вьюгу, Охотный ряд F1, сорт Маша, Робин Гуд, Детинец, Анюта, Артель, Кузнечик, как огурцы высокоурожайные и с устойчивостью к грибковым болезням, стрессам, умеренному затенению.
Выращивание рассады в домашних условиях: томаты, огурцы, перец, баклажаны, капуста, клубника и даже петунии. Все тонкости данного вопроса
Сроки плодоношения тепличных огурцов
У огурцов, предназначенных для теплиц, имеются значительные отличия по срокам сбора плодов. Весь запланированный урожай от некоторых сортов по времени можно получить очень быстро, а от других его получение бывает на порядок дольше
Если поставлена цель – вырастить обильный урожай за непродолжительный срок, то следует обратить внимание на быстроспелые сорта и гибриды. Их можно назвать настоящими спринтерами в поспевании зеленцов
Поскольку в плодоношение они вступают очень дружно, то могут буквально за месяц с начала первых завязей отдать почти весь урожай, на который способны, а это до 90-95% от его максимального количества. Дальнейшее их развитие бывает нецелесообразно, такие растения предпочтительно удалять и высаживать новые семена.
Иное дело – гибриды длительного плодоношения. Здесь дело обстоит совершенно иначе. Сбор огурцов будет растянут на несколько месяцев, кусты плодоносят без перерыва. Плоды при этом можно собирать понемногу, но постоянно.
Особенности выращивания данных видов огурцов
Главная особенность пучковых огурцов заключается в том, что они дают по 5 и более зеленцов в одном узле.
Плодоношение таких разновидностей длительное, что позволяет собирать по несколько сотен плодов с одного куста. Но, чтобы добиться таких показателей, необходимо соблюдать условия выращивания огурцов с учетом особенностей самоопыляемых сортов.
- После прорастания семян содержите растения под пленкой, чтобы образовалось больше завязей и чтобы было длительное плодоношение.
- Не допускайте загущения посадок. Для этого сажайте семена на достаточном расстоянии друг от друга.
- Посадки должны быть расположены на самом освещаемом месте всего участка. Также обеспечьте огурцам защиту от сквозняков, если они растут в открытом грунте.
- Проводите частые дробные подкормки, чередуя органику и «минералку». Не надо вносить сразу большое количество удобрений.
- Регулярно собирайте зеленцы, чтобы стимулировать образование новых огурчиков для более длительного плодоношения.
- По возможности используйте шпалеры и другие подпорки. Это позволит увеличить срок плодоношения и объем собранного урожая.
- Не допускайте слишком высокой температуры в теплице. Оптимальные показатели +22 +25. Если будет слишком жарко, то завязей станет меньше.
Для открытого грунта
Там, где юг, где всё время тепло и много солнечного света, не используют парники и теплицы для выращивания огурцов. Их сажают прямо в открытый грунт семенами, либо для этого растят рассаду — всё зависит от выбранного сорта и всхожести семян. Для посадки в открытый грунт подойдут и пучковые. Можно использовать такие виды огуречной культуры, которые опыляются насекомыми.
«Апрельский F1»
Гибрид «Апрельский F1» является партенокарпиком, но будет плодоносить намного лучше, если его станут опылять пчёлы. Среднеранний. Период вегетации составляет — 44-48 дней. Плюс гибрида в том, что он устойчив к мучнистой росе и корневой гнили, потому будет отлично чувствовать себя на открытом пространстве. Плоды, длиной до 22 см, отличаются великолепным вкусом. Его употребляют свежим, и консервируют. Урожайность просто потрясает. При хорошем уходе с 1 кв. м можно собрать до 40 кг. Сей факт, а также длительное хранение плодов и возможность их транспортировать на дальние расстояния, позволяют использовать гибрид на продажу.
«Ерофей»
Этот среднеранний пчёлоопыляемый сорт устойчив к ложной мучнистой росе и угловатой пятнистости. Отличается высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами плодов. Выращивают рассадным и безрассадным способами. Огурчики его до 14 см длиной, используют для засолок и маринадов, а также для салатов в свежем виде. Необходимо регулировать форму куста периодическим прищипыванием и удалением боковых побегов.
«Муравей F1»
«Муравей» относится к самоопыляемым кустовым подходящим для открытого грунта. Вегетационный период — 38 дней. Плоды, длиной до 11 см, обладают насыщенным без горечи вкусом. Устойчив к большинству заболеваний, непривередлив к погодным условиям, неприхотлив в уходе. Плоды — высокого качества, с длительным сроком хранения и хорошей транспортабельностью.
«Маша F1»
Сорт «Маша F1» считается одним из лучших огурцов для выращивания на открытых пространствах. Он очень востребован огородниками, а также теми, кто выращивает огурцы на продажу.
Растения сорта — сильные и крепкие, но в меру загущенные, имеют мало боковых побегов, что упрощает уход за кустами и сбор урожая. Основной его плюс — устойчивость практически ко всем имеющимся огуречным заболеваниям. Огурцы — очень красивые на вид, все, как на подбор, длиной не более 11 см, имеют отменные вкусовые качества. Плоды рекомендуется снимать, не давая им перерастать, так как они становятся грубыми и желтеют. Сорт — универсального использования.
Гибрид огурца сорта «Маша F1». Цена составляет 55 руб.
«Конкурент»
Высокоурожайный пчёлоопыляемый ранний сорт «Конкурент» имеет практически 100%-ную всхожесть, за что его и любят овощеводы. Не нужно мучиться с выращиванием рассады — посеял семена в грунт, а они дружно взошли уже через три дня.
Плоды вырастают до 12 см. Вкусовые качества — великолепные. Сорт устойчив к основным заболеваниям. Минус в том, что, если плоды вовремя не сорвать, они могут быстро пожелтеть. При недостаточных поливах во вкусе огурцов присутствует горечь.
Плоды хороши как для домашних заготовок, так и для приготовления салатов и закусок.
«Родничок F1»
Этот пчёлоопыляемый среднеранний гибрид используется для культивирования исключительно в открытом грунте. Период вегетации составляет 50 дней. При высокой урожайности (до 25 кг с 1 кв. м) сорт обладает устойчивостью к множеству болезней. Огурцы, длиной до 12 см, имеют плотную хрустящую мякоть с гармоничным насыщенным вкусом. Плоды сорта — универсального использования, также, благодаря длительному хранению и хорошей транспортабельности, используются для промышленного выращивания.
Проверенные временем сорта огурцов лучшие для консервирования
Заслуживают внимания и старые русские сорта, которые используют для консервации и заготовок уже не один год. Самыми популярными считаются:
· Береговой;
· Парижский корнишон;
· Хрустящий;
· Неженский;
· Воронежский.
Приведем характеристики и подробное описание полюбившихся сортов.
Сорт «Береговой» относится к ранним высокоурожайным разновидностям. Зеленцы срывают спустя 50 дней после всходов. Урожайность куста достигает 4 кг с 1 кв. м. грядки. Однако растение требовательно относится к составу почвы, регулярному поливу и теплу. Устойчивость к болезням средняя, но мучнистой росой поражается редко. Завязи преимущественно пучкового типа. Плоды имеют ровный зеленый окрас, кожица у них бугорчатая, форма цилиндрическая. Вкус хороший, без горечи. Средний вес зеленцев составляет 120 гр, а длина достигает 12 см.
Сорт «Парижский корнишон» примечателен не только ранним сроком созревания плодов, но и небольшими размерами зеленцев. Они достигают всего 8-10 см, средний вес около 70 гр. Огурчики покрыты небольшими пупырышками, без горечи, кожица нежная. Аромат и хруст плодов сохраняется в консервации. Сорт подходит для открытого и защищенного грунта, устойчив ко многим болезням. Стабильно плодоносит при любых изменениях погоды.
Огурчики «Хрустящие» относятся к самоопыляемым сортам, подходят для теплиц и парников. По сроку созревания – среднеспелые. Первые зеленцы срывают через 60 дней. Плоды темно-зеленого цвета с выраженными бугорками, мякоть плотная, без пустот.
Проверенный сорт «Неженский» стабильно плодоносит в теплицах и на грядке. Дает высокие урожаи в период засухи, но требует подвязки. Устойчив ко многим заболеваниям. Плоды отличаются черными шипами, бугристой поверхностью и насыщенным цветом. Их средний вес достигает 130 гр. В свежем виде долго не хранятся.
Огурцы «Воронежские» примечательны выровненной формой зеленцев и ранним сроком созревания. Кожица бугорчатая, зеленого цвета с желтыми полосками. Мякоть плотная, без горечи.
