Рекомендации по выращиванию оранжевого перца
Особенных приемов агротехники для перцев с оранжевыми плодами нет, здесь все стандартно. Но мы рекомендуем обязательно учитывать советы фирм, которые производят семена, особенно в отношении гибридов.
Часто огородники сетуют на то, что заявленные в описании показатели массы, размеров или вкуса плодов, а также урожайность на практике не подтвердились. Но надо не забывать, что для довольно капризного и теплолюбивого перца надо обеспечить комфортные условия роста, проводить подкормки, регулярные поливы. Хороший и самое главное – правильный уход обязательно даст результат.
Семена надо готовить!
Перец – это культура, семена которой могут прорастать длительное время. Ускорить процесс позволит замачивание перцев в различных стимуляторах роста, барботирование, а также проращивание семян.
Важный прием – обеззараживание, для чего применяют марганцовку, а после чего семена промывают чистой водой.
НА ЗАМЕТКУ! Покупные семена с пометкой на пакете о прохождении обработки, не нуждаются в предпосевной подготовке.
Семена, которые вы собираете сами, обязательно нужно дезинфицировать и проращивать. Лучше всего всходят семена прошлогодних перчиков, медленнее – семена 2-3-х летнего возраста.
Что надо знать о рассаде перцев?
Сроки посева огородники определяет, ориентируясь на следующие факторы:
- особенности сорта (сроки созревания плодов);
- погода и климат в регионе;
- условия, в которых будут расти перчики (на грядке, под укрытиями).
Лучшее время для посева – с середины февраля и до 15-20 чисел марта. Ранний посев перцев (в январе) нежелателен, так как сеянцам будет не хватать света (даже при дополнительном досвечивании), рассада будет тянуться, болеть.
Сеянцы перцев при высадке их в тепличку или на грядку должны иметь возраст около 60-70 дней, вот и рассчитайте примерный срок посева.
Перец очень сложно переносит пикировку, поэтому опытные огородники не мучаются и сразу высевают семена в отдельные небольшие емкости. Затем, при появлении у сеянцев пары-тройки настоящих листочков их переваливаю в емкости большего объема.
ВНИМАНИЕ! Перевалка – это не обычная пересадка, а сохранение земляного кома на корнях растений и перемещение сеянца в другой горшок (стакан)
При выращивании оранжевых перцев точно так же как и для другой рассады важно соблюдать температурный режим. Итак:
Итак:
При выращивании оранжевых перцев точно так же как и для другой рассады важно соблюдать температурный режим. Итак:
- во время прорастания семян до появления первых всходов температура должна быть +26ºC до +28 ºC;
- после появления всходов +18ºC (примерно пять дней);
- при выращивании перцев до высадки держат режим +23ºC… +25 ºC.
За несколько дней до пересадки оранжевых красавцев на «волю» их надо закалять. Для этого растения выносят на улицу, на веранду, чтобы они привыкали к новым условиям.
Уход за взрослыми перцами
При пересаживании надо стараться не повредить корешки перцев, аккуратно расправляя их в лунке. Схема посадки определяется особенностями сорта, так как для низких перцев будет достаточно 2-30 см между кустиками, а вот для высоких растений потребуется уже большее расстояние – до 50-60 см.
После высадки перцы не надо поливать в течение пяти-шести дней. Дальнейший уход за растениями обычный и включает в себя стандартные мероприятия:
- поливы;
- рыхления (можно обойтись без них, если провести мульчирование перцев);
- внесение подкормок.
Все сорта этой культуры, а также и гибриды имеют различную степень стойкости к болезням. Цвет плодов не влияет на то, будут поражены перцы каким-то заболеванием или выстоят, поэтому надо обязательно проводить и профилактику от инфекций. Дезинфекция семян перед посевом, опудривание почвы золой, опрыскивание кустиков настоями трав – все это простые, но достаточно действенные меры против вредителей-насекомых и болезней.
Для перцев, растущих в теплицах, требуется соблюдать режим проветривания, но не допускать сквозняков.
Подкормки вносят строго по нормам, не превышая дозировку и не путая компоненты. В первый период для перцев нужен азот, в период цветения и завязывания плодов – калий, фосфор. Многие используют комплексные удобрения, где есть все необходимые компоненты, но в этом случае надо учитывать процентное соотношение питательных элементов.
Также многие высокорослые сорта нуждаются в формировании куста, иначе урожай будет небольшим. Для компактных сортов оранжевого перца (а их в обзоре представлено достаточно много) формирование не требуется.
Сбор созревших ярких перцев всегда радует, а если еще и урожай хорош, то настроение сразу повышается
Вырастить свой собственный оранжевый перец совсем несложно, важно лишь правильно выбрать сорт, ну и, конечно же, поработать на участке в летний период
Уход за перцем
Уход за перцами в открытом грунте состоит в поливе, рыхлении почвы, подкормке и защите от заморозков. Если вы выращиваете перец в теплице, позаботьтесь еще и об освящении и проветривании теплицы.
Полив. Первый раз перец поливают сразу после его посадки в открытый грунт, второй – через 4–5 дней после нее, а затем, если мало дождей, – через каждые 8–10 дней, и так – до первого сбора плодов (по одному их можно снимать с куста и раньше, не меняя режима поливов). После этого можно сделать небольшой перерыв, но возобновить основной режим поливов после появления новых цветков и обязательно поливать после каждого сбора.
Рыхление. Почву рыхлят после каждого дождя и полива, пока земля не начнет подсыхать и покрываться коркой.
Подкормка
Очень важно осуществлять правильно подкормку. Если вы желаете получить большие плоды, то пропускать данный процесс категорически запрещено
Когда проявятся первые ростки, необходимо внести в грунт фосфорные удобрения. В процессе развития растения необходимо добавлять в почву азот и кальций.
Защита от заморозков. Теплолюбивый перец защищают от заморозков с помощью временных укрытий-шатров из досок, картона, мешковины, рогожи, рубероида или других подручных материалов. Популярны и переносные пленочные укрытия. При сильных заморозках пленку дополнительно накрывают мешковиной или ветошью. Применяют дымление и дождевание.
Формирование куста. Для того чтобы вырастить перец как вертикальную культуру, куст начинают формировать в первой развилке. При формовке в первом разветвлении оставляют два побега, которые будут центральными. Впоследствии в каждом из узлов оставляют два побега: вертикальный (центральный) и внешний дополнительный. Таким способом куст формируют до высоты 1–1,2м.
В тот момент, когда культура уже начала формировать свой плод, необходимо подкармливать его калийными удобрениями. Если погода будет плохая для перца, то количество данного удобрения должно возрасти на 20 процентов. Но если солнце жарит на постоянной основе, то такое удобрение уменьшается на 20 процентов.
Характеристика сорта и описание плодов
В Государственный реестр перец сладкий Оранжевое чудо включен в 2012 году. Оригинатором гибрида выступила агро. Он прошел испытания и рекомендован для выращивания в садово-огородных хозяйствах на всей территории России.
Иногда с Оранжевым чудом путают другой гибрид – перец Оранж вандер. На самом деле это разные сорта, причем первый индетерминантный, второй – с ограниченным ростом. Вероятно, недоразумение вызвано тем, что orange wonder (транскрипция – оранж вандер) с английского на русский переводится как «оранжевое чудо».
Описание сорта
Оранжевое чудо F1 – индетерминантный перец, в теплице способный достигнуть без вершкования 1,5-2 м. Формирует мощный среднеоблиственный куст с сильными побегами, сомкнутой компактной кроной.
В открытом грунте растет ниже, но все равно требует подвязки. Иначе, не выдержав вес плодов, главный ствол может сломаться.
Характеристики плодов
Перцы у гибрида Оранжевое чудо крупные, кубовидные, в характеристиках сорта указано:
- размер – 11х11 см;
- вес – 200-220 г.
Как показывают отзывы огородников и фото, при благоприятных условиях нижние плоды могут быть больше. Их укрупнению способствуют своевременное удаление бутона-ингибитора, правильное формирование куста и нормирование завязей.
В стадии технической спелости цвет перца темно-зеленый. Биологическая (или потребительская) зрелость наступает, когда овощ становится насыщенно-оранжевым. Овощ имеет 3-4 четко выраженных гнезда, вогнутый носик, стенку в 8-9 мм.
Семена собирать не рекомендуется – они, конечно, взойдут, но что вырастет ─ неизвестно.
Назначение перцев – универсальное. Из них делают нарезки, свежие салаты, зимние заготовки, жарят, варят, запекают в духовке и на гриле, фаршируют.
Урожайность и сроки плодоношения
Оранжевое чудо – ранний перец с растянутым периодом плодоношения. Проходит с момента проклевывания семян до зрелости:
- технической – 100-110 дней;
- биологической – 120-130 суток.
Собирать перец Оранжевое чудо рекомендуется не раньше, чем в стадии съемной спелости – на зеленых боках появятся мазки основной окраски. Тогда овощи отлично дойдут в помещении с сохранением потребительских и товарных качеств.
Урожай при формировании в 2-3 стебля при достаточном уходе достигает с 1 кв. м:
- в теплице – до 12 кг;
- под пленочным укрытием – около 10 кг;
- на огороде – 8-9 кг.
Особенности выращивания сорта и возможные трудности
Перец Оранжевое чудо лучше всего себя чувствует в теплицах. В южных регионах возможно выращивание и в открытом грунте.
Так как сорт теплолюбивый, первые две недели после пикировки в открытый грунт его обязательно накрывают на ночь пленкой, защищая от заморозков. В холодные дни это делают даже днем.
Перец имеет мощный главный стебель. Подвязывать его не обязательно, но многие садоводы все же предпочитают прикреплять растения к опоре.
Растение требовательно к поливам. Почву нужно увлажнять не менее трех раз в неделю. Воду льют не только под корень. Ею опрыскивают кусты. Используют только отстоявшуюся жидкость комнатной температуры.
Чтобы получить хороший урожай, за весь период выращивания перец вносят минимум три подкормки. Первый раз через 14 дней после пикировки, второй – в период образования соцветий, третий – при созревании плодов. Используют комплексные удобрения. Первый раз в их составе должен содержаться азот, а вот остальные подкормки – с минимальным количеством этого вещества.
Посадка на постоянное место
Для перца выбирают грядки в наиболее солнечном участке сада. На них за год до этого не должны расти другие пасленовые культуры.
Перцы разных сортов и гибридов не сажают на соседних грядках. Они имеют свойство переопыляться.
Осенью начинают подготовку грядок. Их перекапывают и очищают от сорняков. На 1 кв. м вносят 6 кг перепревшего навоза или перегноя.
Весной грядки разравнивают граблями и очищают от сорняков. Грунт поливают горячим медным купоросом.
В теплицах почву, на которой ранее выращивались перцы, заменяют новым грунтом. Его тоже обязательно дезинфицируют.
Лунки для перца выкапывают рядами в шахматном порядке. Используют схему 50х50. На 1 кв. м помещается до 4 растений.
В каждую лунку выливают по 1 л воды. После того, как она впитается, засыпают по 1 ст. л. золы и комплексные минеральные удобрения длительного действия.
Углубления с перцем засыпают грунтом. Корневую шейку растений при этом не заглубляют.
Правила ухода
Чтобы получить здоровые растения и обильный урожай, важно соблюдать основные правила выращивания этой культуры:
- Чтобы перец хорошо себя чувствовал, несколько раз за сезон его опрыскивают борной кислотой или средством, приготовленным из ведра воды и 1 ст. л. нитрофоски.
- Перец любит опрыскивания, но в период цветения этого делать нельзя. В противном случае пыльца слипнется, и опыления не произойдет.
- Чтобы ускорить опыление, перечные грядки опрыскивают сладкой водой. Она привлечет полезных насекомых.
- Лишние листья с нижней части куста нужно удалять. Процедуру поводят раз в неделю, удаляя не более трех листьев.
- Чтобы получить богатый урожай, плоды снимают в стадии технической зрелости. Они поспеют в домашних условиях. Избавившись от плодов, перец начинает образовывать новые пасынки с урожаем.
- Грядки обязательно накрывают мульчей (соломой, сеном, торфом). Этот слой защитит растения от болезней, вредителей, холода и засухи.
- После каждого полива почву рыхлят и удаляют сорняки — они повреждают и угнетают корневую систему перца.
- Если на стеблях образуются дополнительные корешки, их присыпают землей.
Посадка семян на рассаду
Раннеспелый перец высевают на рассаду, в основном, в последней декаде февраля. Допустимо приступить к этому процессу в начале марта. Высаживают семена в подготовленный плодородный грунт в общий ящик либо в маленькие отдельные емкости с заглублением в почву на 6-10 мм. Оптимальная температура для прорастания — 25-27 градусов.
Предлагаем ознакомиться: Как правильно заморозить болгарский перец на зиму
С появлением первых листочков рассаду надо пикировать по отдельным горшочкам. В тепличное сооружение перцы перемещают, когда у растений уже будет не менее 7 листочков, а температура окружающего воздуха устанавливается на уровне около 20 градусов. Обычно перец высаживают в теплицы в конце весны или начале лета.
Семена на рассаду сеют в начале марта или в конце февраля. От посева посадочного материала до высадки перца в грунт должно пройти 80 дней.
Посадка перца
Перец сеют или сразу в индивидуальные горшочки, или в общий ящик.
Инструкции по каждому варианту:
- Ящик. На дно емкости насыпают слой песка 3 см. Сверху засыпают грунт. Его поливают теплой водой или стимулятором роста. В грунте делают канавки глубиной 2 см. В них раскладывают семена, между которыми должно оставаться расстояние со всех стон 3 см. Посевы засыпают землей, накрывают пленкой и ставят в теплое место.
- Индивидуальные горшочки. Их наполняют грунтом, дренажом и поливают теплой водой. В каждую емкость на 2 см заглубляют по 2 семечки. После прорастания более слабый стебель прищипывают. Горшки накрывают пленкой и убирают в теплое место.
- Торфяные таблетки. Заготовки складывают в глубокую емкость отверстием вниз. Их заливают кипятком и оставляют до разбухания. Затем в каждую таблетку высаживают по 1 семечку. Заготовки с семенами накрывают пленкой и убирают в теплое место.
Дальнейший уход
Инструкция по уходу:
- После того, как появятся первые всходы, парник разбирают. Рассаду переставляют на подоконник. Перец – теплолюбивая культура, поэтому часто необходима дополнительная подсветка люминесцентной лампой.
- Если люминесцентные лампы не используются, то ежедневно горшки с растениями поворачивают. Это предотвратит наклон перца в одну сторону.
- Если семена сеяли в общую емкость, то после появления двух настоящих листочков перец пикируют в индивидуальные горшочки. Если рассаду сразу начали выращивать в индивидуальных горшочках, то прищипывают более слабое растение.
- За весь период выращивания рассады ее подкармливают 2 раза. Первый – через 14 дней после пикировки растений, второй – за 5 дней до высадки на постоянное место. Используют покупные препараты «Крепыш» или самодельные питательные подкормки (раствор коровяка, золу, биогумус).
Советы по выращиванию сорта Оранжевое чудо
Выращивание перца Оранжевое чудо не является сложным. В частности уход облегчен тем, что кустам не требуется пасынкование. Чтобы вкусовые качества овоща были на высоком уровне, ему необходимо обеспечить интенсивное освещение, питание и влагу.
Когда сеять на рассаду перец Оранжевое чудо
Характеристика сорта Оранжевое чудо говорит о том, что это раннеспелый гибрид. Дополнительно ускорить сроки созревания урожая поможет выращивание через рассаду. Семена от производителя не требуют предварительной подготовки, так как они проходят обработку перед продажей. Сроки посева зависят от многих факторов.
Учитываются климатические особенности региона и способ выращивания. На юге перец надо сеять в середине февраля и через 60-65 дней высаживать рассаду на грядку. Для Подмосковья сроки сдвигаются на конец февраля, а в начале мая перец переселяют в теплицу. В холодных регионах посев на рассаду для теплиц проводят в начале марта.
Через сколько дней всходят семена перца Оранжевое чудо
Всхожесть семян зависит от их качества и температуры окружающей среды. В среднем ростки появляются через 10 дней. При этом в помещении должно быть теплее +25° C. При каких-то отклонениях от нормы семена могут всходить до 20 дней, поэтому торопиться с повторным посевом не стоит. Если есть сомнения в качестве семян, можно попробовать заранее их прорастить, завернув в мокрую ткань.
Когда и на каком расстоянии сажать в грунт перец Оранжевое чудо
Посадка рассады на открытой грядке или в теплице проводится с приходом тепла. Почва к этому моменту должна прогреться до температуры выше +15° C. В открытом грунте перец высаживают после исчезновения угрозы возвратных заморозков.
Рассаду высаживают подальше от других сортов перца, чтобы избежать переопыления, по схеме 50х50 см. Лучше располагать растения в шахматном порядке. В незащищенном грунте первые 2 недели перец держат под пленочным укрытием, так он быстрее приживется и окрепнет.
Срок созревания
Перец Оранжевое чудо считается скороспелым. Его урожай можно собирать спустя 110 дней с момента появления всходов. Иногда для полного созревания плодов приходится подождать еще 1-1,5 недели. Точные сроки уборки назвать нельзя, они зависят от климатической зоны и способа выращивания.
Полив
Поливают перец теплой отстоянной водой 3-4 раза в неделю утром или вечером. В жару это делают ежедневно. Воду заранее наливают в бочку, расположенную на солнце. При поливе надо избегать попадания влаги на стебли и листья. Пренебрежение этим правилом может спровоцировать болезни.
Чем и когда подкармливать
Агротехника перца включает в себя подкормки. Первый раз удобрения вносят еще на стадии рассады, используя комплексный минеральный препарат, содержащий все необходимые для развития растений вещества. После пересадки на постоянное место подкармливать перец нужно трижды.
На том этапе, когда кусты укоренятся и начнут расти, им дают удобрение с азотом (мочевина, аммиачная селитра, коровяк, птичий помет, настой травы). Перед началом цветения вносят суперфосфат и сернокислый калий. Как только перец вступит в фазу активного плодоношения, ему потребуется подкормка древесной золой.
Надо ли формировать перец Оранжевое чудо
Поскольку гибрид обладает индетерминантным типом роста, ему требуется формирование. Как правильно формировать куст, зависит от способа выращивания. В открытом грунте перец выращивают в 2-3 стебля.
В теплице лучше оставить один центральной побег – это будет способствовать формированию особенно крупных плодов. При этом растению нужно обеспечить подвязку к надежной опоре. Ближе к концу вегетации верхушку побега прищипывают, чтобы ускорить созревание уже сформированных завязей.
Болезни и вредители
Для садоводов важно получить хороший урожай перца, поэтому стоит заранее позаботиться о защите растений от вредителей и болезней. Если не нарушается агротехника, болеет Оранжевое чудо редко
Гибрид устойчив к вирусным и грибковым заболеваниям.
Однако сочные листья перца особенно нравятся таким вредителям, как белокрылка и тля. Отпугнуть насекомых можно, периодически опрыскивая кусты настоем лука, чеснока, табачной пыли, полыни, жгучего перца. Распространению тли способствуют муравьи, с ними также придется вести борьбу.
Огромные тепличные перцы
Сорта могут отличаться окраской плодов, уровнем их сладости и толщиной мясистой сочной мякоти. При выборе подходящих сортов также стоит учитывать оптимальное время для посева семян и высадки выращенной рассады. Отдельным моментом является подбор оптимального состава почвы и дальнейший уход за растущими кустами.
Боцман
Сорт относится к категории среднеранних сортов и отличается высокой урожайностью. Техническое созревание плодов наступает уже на 125 день с момента появления первых ростков рассады. Для полноценной биологической готовности перцев необходимо подождать еще месяц – до 155 – 160 дня. Изначально перцы отличаются насыщенным зеленым окрасом, которые по мере созревания становится ярким красным.
Важным отличием сорта является высота кустов, которая при тепличных условиях с системой обогрева может достигать 3 м, а в обычных парниках прорастает до 1,8 м. Густая листва и достаточно мощные стебли лишь поначалу не нуждаются в подвязывании. Чтобы получить больше полноценного урожая, уже в начале июля опытные огородники рекомендуют проводить прищипывание верхушек. Это обуславливает возможность тратить полезные вещества на формирование завязей и созревание плодов, а не на дальнейший рост самих стеблей.
Из-за крупности плодов и раскидистой формы самих кустов на 1 кв.м можно высаживать не больше 3 растений. Сами плоды отличаются кубовидной формой и плотной сочной мякотью с толщиной около 7 – 8 мм. При правильном уходе можно рассчитывать на получение 16 – 19 кг урожая с 1 кв.м.
Характерные особенности сорта включают в себя:
- наличие иммунитета против поражения табачной мозаикой;
- длительный период плодоношения;
- неприхотливость в уходе;
- отличный сбалансированный вкус и аромат.
Главная особенность плодов Боцман заключается в больших размерах, около 11 – 14 см и весе около 380 – 500 г. Выращивать сорт рекомендуется в пленочных или остекленных теплицах с автоматической системой обогрева.
Гренадер
Перец Гренадер является гибридом и относится к категории среднеспелых растений с повышенной степенью урожайности. Полноценный вегетационный период длится 160 дней с момента первых всходов рассады. Кусты обладают мощными стеблями и в высоту достигают около 1,6 м при выращивании в обычных парниках и 2,8 м, Если произрастают в отапливаемых светлых теплицах. Форма кустов достаточно раскидистая. Поскольку оптимальную урожайность можно получить при формировании двух стеблей, остальные необходимо пасынковать. Чтобы получить желаемый результат, после формирования достаточного количества кистей верхушку стеблей необходимо прищипнуть. Как правило, это происходит в начале или в первой половине июля.
Чтобы растениям и самим плодам хватало пространства рассаду рекомендуется высаживать не больше трех растений на 1 кв.м участка. Сами плоды отличаются призмовидной формой с острым носиком и средним весом около 580 – 645 г. При этом толщина перикарпия составляет около 1 см. Из перечня основных преимуществ сорта стоит выделить хорошую лежкость и возможность длительной транспортабельности без риска потери товарного вида и качества.
Полноценный вегетационный период длится 150 – 160 дней. При этом техническое созревание наступает уже к 120 – 130 дню с момента появления первых всходов. Кусты нуждаются в обязательной подвязке и демонстрируют устойчивость против поражения табачной мозаикой.
Буржуй
Гибрид, который отличается повышенной урожайностью крупных перцев и их ранним созреванием в кубовидной малоребристой форме с ярким желтым окрасом. Вегетационный период занимает около 110 – 120 дней для технической спелости плодов с темно-зеленым окрасом и не больше 135 – 145 дней для получения полноценных биологически созревших солнечных перцев.
Кусты гибрида отличаются индетерминантностью, густой листвой и раскидистой формой, из-за чего их необходимо вовремя прищипывать, подвязывать, а также пасынковать с устранением нижних листьев. При выращивании в обычных весенних теплицах кусты вырастают до 1,5 – 2 м, а в зимних отапливаемых конструкциях – до 2,5 – 3 м. Вес самих плодов, как правило, составляет не меньше 170 – 260 г, что позволяет отнести их к категории особо крупных плодов. Высокая степень урожайности гибрида обусловлена не только размерами самих плодов, но и их количеством на выращиваемых кустах: как правило, речь идет о постепенном созревании 30 – 40 штук полноценных желтых перцев с удлиненным периодом плодоношения. Что касается возможных заболеваний, то гибрид является устойчивым против многих грибковых и вирусных вредителей. Особенно это касается поражений табачной мозаикой.