Описание перца Виктория
Ежегодно селекционеры выводят новые сорта и разновидности овощей. Проверенный временем и зарекомендовавший себя в своей отрасли перец Виктория сегодня пользуется особой популярностью.
Описание перца Виктория
Характеристика сорта
Перец сорта Виктория растет в северных регионах на открытых грунтах и в теплицах, что является хорошим показателем для холодной местности. Здесь необходимо не только ухаживать за культурой с помощью удобрений и своевременного полива, но и дополнительно давать посадкам тепло.
До полного созревания сорта проходит 115-128 дней после появления ростков. На 1 кв. м собирают до 7 кг плодов.
Описание плода
Согласно описанию, плод сорта Виктория гладкий, имеет форму конуса. Толщина стенки не превышает 8 мм. После созревания цвет разновидности постепенно меняется от зеленого до насыщенно-красного, что говорит о большом количестве витаминов. Мякоть овоща мягкая, сладкая, сочная.
При правильной пикировке куста перец сладкий Виктория дает большое количество плодов: до 25 штук на куст.
При перевозке и хранении разновидность зарекомендовала себя с хорошей стороны.
Описание куста
По характеристике, кусты не слишком высокие, раскидистые, достаточно компактные, подходят как для теплиц, так и для открытого грунта. Высота куста при правильном уходе достигает 50 см.
Посадка
Рассада готова спустя 9 недель после посадки семян.
Достаточно зрелые всходы пересаживают в отдельную емкость. Это происходит примерно через 2 месяца после посадки семян, т.к. рассада прорастает не слишком быстро.
В грунт проросшую рассаду высаживают ближе к концу весны, но не ранее, чем наступит момент полного отступления морозов, несмотря на факт, что он является нетеплолюбивой культурой.
При высадке рассады следует соблюдать определенное расстояние между кустами. Оно должно быть не менее полуметра, а также углубляться в землю слишком сильно (достаточно глубины, на которой росла рассада).
Особенности выращивания и ухода
Ухаживать за растениями несложно
Сорт перца Виктория не нуждается в особенном уходе.
До того как ствол начнет пускать развилки, боковые побеги удаляют, чтобы куст не был слишком густым, в противном случае большая часть силы растения будет направлена не на сам плод и его созревание, а на рост ствола. Формирование куста начинают, когда он достигает высоты в 20 см.
После высаживания рассады проводят ряд действий:
- проводят регулярный полив (раз в неделю): в жаркое время его увеличивают (2-3 раза в неделю), в прохладную погоду — делают умеренным (раз в 2 недели); придерживаются пропорции 0,5 л на куст);
- убирают прорастающую рядом траву;
- удобряют и вспушивают землю.
Удобрение
Перец обычно удобряют мочевиной. Для приготовления смеси на 10 л воды добавляют 1 ч. л. мочевины и с 1 ст. л. двойного суперфосфата. После того как смесь настоится (через 2-3 часа), культуру поливают в вечернее время, (0,5 л удобрения под каждый куст).
Перец сорта «Виктория»: ключевые характеристики и агротехника культуры
Выращивание сладкого перца на приусадебных участках – задача, которая стоит перед многими огородниками. Вот почему большинство дачников стремится отыскать наиболее урожайный сорт. Отличным решением, по отзывам многих садоводов, является перец «Виктория». Эта овощная культура дает хорошие плоды, внешний вид которых можно оценить по фото. Высокая урожайность и дружные всходы – другие преимущества сорта.
При описании этого растения стоит отметить еще и прекрасные вкусовые качества плодов.
Ключевые особенности сорта перца «Виктория»
«Виктория» — сорт сладких перцев, созданный селекционерами из Молдавии еще в 1979 году. Разновидность стала результатом скрещивания перцев «Ласточка» и «Подарок Молдовы». Полученное растение рекомендовано для выращивания:
- на Северном Кавказе;
- на Украине;
- в Центрально-черноземном регионе России.
Сорт сладких перцев «Виктория» проявляет себя по-разному.
Перец «Виктория»
Зачастую этот сорт является раннеспелым, если условия для овощной культуры являются благоприятными. В областях, где летние температуры являются невысокими, сорт оказывается среднеспелым. Как правило, техническая спелость плодов наступает за 110-130 суток. Что касается периода биологической зрелости, то она в среднем составляет 140 дней.
Кусты сорта «Виктория» бывают полуштамбовыми или штамбовыми. Они относятся к категории среднерослых растений. Как правило, высота овощной культуры не превышает 45-60 см. Кусты растения являются полураскидистыми. При этом компактная овощная культура отлично подходит не только для выращивания на открытых грядках, но и под пленочными укрытиями или в маленьких теплицах.
Масса одного плода — до 100 грамм
Описание плодов овощной культуры
Одной из ключевых особенностей овощной культуры «Виктория» является холодостойкость. Именно поэтому сорт считается идеальным решением для большинства российских широт. Среди прочих преимуществ можно выделить устойчивость сорта к:
- черной гнили;
- вертициллезному увяданию;
- табачной мозаике.
Плоды сладкого перца «Виктория» слаборебристые, пониклые, гладкие. Их форма напоминает конус. Во время технической спелости овощи отличаются светлым зеленым окрасом. Когда перцы вступают в стадию биологической зрелости, их поверхность приобретает насыщенный красный тон.
Овощи, которые дает этот сорт, довольно крупные. Их масса варьируется от 70 до 100 г. При этом длина плодов, как правило, не превышает 11 см. Еще одной особенностью овощной культуры является наличие толстых стенок. Этот параметр колеблется в пределах 5-8 мм.
С 1 кв.м. можно собрать до 7 кг перцев
Можно отметить и высокую урожайность сорта. С 1 кв. м. можно собрать порядка 7 кг овощей.
Совет. Сорт «Виктория» подходит для выращивания в коммерческих целях. Все дело заключается в том, что овощи отличаются хорошей транспортабельностью и прекрасной лежкостью.
Мякоть перцев этой разновидности очень нежная, сладкая и сочная. Она характеризуется выразительным ароматом.
Рассада перца пересаживается в открытый грунт после того, как установится оптимальная температура без заморозков
Некоторые советы по выращиванию сорта
«Викторию» культивируют рассадным способом. Семена для получения саженцев высаживают в подготовленный грунт в феврале. Как правило, с момента посева до высадки рассады проходит от 8 до 10 недель.
Обычно на постоянное место саженцы выносят в мае, либо первых числах июня.
Уникальная особенность сорта состоит в том, что овощная культура способна адаптироваться к любым условиям, в том числе довольно сложному грунту.
Согласно отзывам огородников, которые уже культивировали сорт «Виктория», не стоит переносить рассаду в открытый грунт, когда риск заморозков еще присутствует.
Перец «Виктория» богат витамином С и отлично подходит для употребления в свежем виде
Агротехника этого сорта считается стандартной. Растение требует прополки, регулярного полива, внесения удобрений и рыхления грунта.
Перец «Виктория» неприхотлив в уходе
«Виктория» — сорт сладкого перца, который хорошо знаком многим огородникам. Дачники ценят в этой культуре высокую урожайность, неприхотливость, превосходные вкусовые качества плодов и предельную простоту в процессе выращивания. Растение придется по душе и опытным, и начинающим садоводам.
Выращивание и уход
Для получения хорошего урожая придерживаются следующего алгоритма:
Приемы по уходу
Нюансы
Поливы
Используют капельную или шланговую систему Воду льют в прикорневую зону Кратность увлажнения до 2 раз в неделю
Мульчирование
Мульчу раскладывают слоем 6-7 см Применяют перепревшие опилки, сухое сено и солому
Подкормки
За сезон требуется до 4 удобрений Чередуют минералы и органикуПроцедуру повторяют через 2-3 недели
Особенно важно удобрить грядки до посадки (весной или осенью) и поливать растения питательным раствором при цветении и созревании
Прополки и рыхление
Удаляют сорняки 1 раз в 10 дней Для обработки грядок применяют мотыги и тяпки
Сорт перца виктория – Агро Мастер
Выращивание перцев в средней полосе России и далее к северу не отличается легкостью. Перец любит тепло, отлично и без проблем растет на юге. А в других регионах нужно очень постараться, чтобы не просто вырастить кустики, но и получить хороший урожай.
Немаловажную роль играет и выбор сорта для того, чтобы выращивать его на своем участке. Один из самых популярных, выдержавших проверку временем является перец Виктория. Описание сорта, его характеристика, отзывы и фото подробно рассмотрены в статье.
Этот замечательный перчик получился путем скрещивания сортов перцев Ласточка и Подарок Молдовы (тоже популярных до сих пор). Молдавские селекционеры вывели перец еще в 1979 г. С тех пор до сего дня Викторию успешно выращивают и в средней полосе России.
Изначально сорт был рекомендован к выращиванию на Украине, Северном Кавказе и Центральном Черноземье. Выращиваем вкусный болгарский перец дома
Перец оранжевое чудо
Этот сорт сладкого перца был выведен еще во время существования СССР, авторам являются селекционеры Молдавии. Предназначен овощ для выращивания на юге страны, а также в условиях средней полосы. Но судя по востребованности сорта, а также положительным отзывам дачников, Викторию высаживают в самых разных регионах.
Особенности выращивания сорта
Перец Виктория выращивается как и другие сорта перцев. Агротехника выращивания не представляет особой сложности.
На рассаду семена готовятся в середине февраля: семена нужно замочить в растворе марганцовки (минут на 30-40), потом – в чистой воде (часов на 12); затем выложить на тряпочку или салфетку, держать во влажном состоянии, пока семена не проклюнутся.
Может быть интересно Почему побелели листья у перцев после высадки в теплицу или открытый грунт: профилактика, методы леченияПерец “Кубышка”: устойчивый урожай гарантированБлагоприятные и неблагоприятные соседи сладкого перца: правила соседства
Проклюнувшиеся семена высадить в стаканчики, лучше торфяные на проращивание. Глубина – 1-1,5 см. Перец плохо переносит пересадку, потому лучше либо в торфяные стаканчики, либо в отдельные горшочки, лучше по два-три семечка в каждый.
Когда настанут теплые дни, рассаду нужно начать постепенно приучать к свежему воздуху (если предполагается высаживать в открытый грунт)
Ящики с рассадой днем хорошо выносить на улицу (на балкон, на подоконник, на крыльцо и т.д.), вначале минут на 25-30, затем на более продолжительное время, лучше сначала в пасмурную погоду, затем уже на солнышко, чтобы ростки привыкли к солнечному свету и не обгорели на солнце.
Высаживать рассаду надо, когда почва достаточно прогреется – перцы не любят холодную землю.
Если рассада в торфяных стаканчиках, их сразу можно высаживать, не тревожа корни; если в пластиковых – вынимать надо осторожно, не отряхивая грунт с корней.
Расстояние между кустами не менее 50 см; лучше квадратно-гнездовым методом – так растения лучше проветриваются, прогреваются на солнце.
Совет! Семена на влажной тряпочке или салфетке хорошо поместить в полиэтиленовый пакет, периодически его открывать для проветривания до тех пор, пока семена не наклюнутся.
Подсказка!
Направление рядов лучше располагать с севера на юг, тогда кусты перцев будут больше освещаться солнцем, прогреваться в течение дня.
- Высаживать рассаду в грунт нужно спустя два месяца после появления всходов, примерно во второй половине мая-начале июня (в зависимости от региона и погодных условий).
- Почвы этому сорту подходят любые, главное, чтобы были рыхлыми.
- У перца Виктория надо удалять листья и побеги, которые начинают расти ниже первой развилки на стволе. Если это не сделать, вместо плодов куст начнет наращивать зеленую массу.
- Сорт любит регулярный полив, однако почва должна быть всегда умеренно влажная. Чрезмерный полив приведет к тому, что корни начнут гнить.
- Прополка и рыхление перец Виктория очень любит.
- Благодарно отзывается на подкормки.
При соблюдении этих несложных правил и выполнении условий агротехники урожай можно будет начать собирать уже во второй половине июля. Плодоносит перец Виктория практически до первых заморозков.
Совет!
Чтобы продлить плодоношение и уберечь растения от первых слабых заморозков как весной, так и осенью очень хорош обильный полив поздним вечером. Поливать нужно в междурядьях, чтобы вода не попадала на листья.
Перец, собранный в биологической спелости, в холодном месте храняется почти месяц, а убранный в технической спелости отлично дозревает еще месяца три-четыре, прекрасно сохраняя при этом все свои лучшие качества.
Описание перца Виктория
Ежегодно селекционеры выводят новые сорта и разновидности овощей. Проверенный временем и зарекомендовавший себя в своей отрасли перец Виктория сегодня пользуется особой популярностью.
Описание перца Виктория
Характеристика сорта
Перец сорта Виктория растет в северных регионах на открытых грунтах и в теплицах, что является хорошим показателем для холодной местности. Здесь необходимо не только ухаживать за культурой с помощью удобрений и своевременного полива, но и дополнительно давать посадкам тепло.
До полного созревания сорта проходит 115-128 дней после появления ростков. На 1 кв. м собирают до 7 кг плодов.
Описание плода
Согласно описанию, плод сорта Виктория гладкий, имеет форму конуса. Толщина стенки не превышает 8 мм. После созревания цвет разновидности постепенно меняется от зеленого до насыщенно-красного, что говорит о большом количестве витаминов. Мякоть овоща мягкая, сладкая, сочная.
При правильной пикировке куста перец сладкий Виктория дает большое количество плодов: до 25 штук на куст.
При перевозке и хранении разновидность зарекомендовала себя с хорошей стороны.
Описание куста
По характеристике, кусты не слишком высокие, раскидистые, достаточно компактные, подходят как для теплиц, так и для открытого грунта. Высота куста при правильном уходе достигает 50 см.
Посадка
Рассада готова спустя 9 недель после посадки семян.
Достаточно зрелые всходы пересаживают в отдельную емкость. Это происходит примерно через 2 месяца после посадки семян, т.к. рассада прорастает не слишком быстро.
В грунт проросшую рассаду высаживают ближе к концу весны, но не ранее, чем наступит момент полного отступления морозов, несмотря на факт, что он является нетеплолюбивой культурой.
При высадке рассады следует соблюдать определенное расстояние между кустами. Оно должно быть не менее полуметра, а также углубляться в землю слишком сильно (достаточно глубины, на которой росла рассада).
Особенности выращивания и ухода
Ухаживать за растениями несложно
Сорт перца Виктория не нуждается в особенном уходе.
До того как ствол начнет пускать развилки, боковые побеги удаляют, чтобы куст не был слишком густым, в противном случае большая часть силы растения будет направлена не на сам плод и его созревание, а на рост ствола. Формирование куста начинают, когда он достигает высоты в 20 см.
После высаживания рассады проводят ряд действий:
- проводят регулярный полив (раз в неделю): в жаркое время его увеличивают (2-3 раза в неделю), в прохладную погоду — делают умеренным (раз в 2 недели); придерживаются пропорции 0,5 л на куст);
- убирают прорастающую рядом траву;
- удобряют и вспушивают землю.
Удобрение
Перец обычно удобряют мочевиной. Для приготовления смеси на 10 л воды добавляют 1 ч. л. мочевины и с 1 ст. л. двойного суперфосфата. После того как смесь настоится (через 2-3 часа), культуру поливают в вечернее время, (0,5 л удобрения под каждый куст).
Борьба с вредителями
Болгарский представитель этого вида является очень устойчивым к различным заболеваниям. Исключением является черная гниль.
Как и другие овощи на грядках, перец Виктория подвержен появлению ряда вредителей.
Колорадский жук
От колорадского жука можно избавиться с помощью опрыскивания настойкой чистотела. Для этого в ведро необходимо сложить 1,5 кг травы, залить горячей водой и настаивать 3 часа. После этого — добавить 1 л 1,5%-ого раствора хлористого кальция.
Клещ паутинный
Паутинный клещ боится лукового раствора. Это самое безвредное и экологически чистое средство. Для его приготовления берут взять ведро луковой шелухи и заливают 2 ведрами горячей воды. Полученному раствору дают отстояться в течение 5 дней, процеживают, после чего в него добавляют хозяйственное мыло (не более 2 г на 1 л).
Слизень голый
Вредитель требует механической расправы. Также можно приготовить раствор. Для приготовления средства берут порошок горчицы, молотый красный перец и калийную соль, разведенную в пропорции 1 кг на 10 л воды. Процедуру опрыскивания проводят 2 раза, второй — спустя 30 минут после окончания первой.
Выращивание перца
Семена на рассаду предварительно выдерживают во влажной ткани до появления первого росточка, а затем высаживают в торфяные стаканчики. Во время проращивания температура в помещении должна быть около +25-+30 градусов, а в период роста и развития рассады — не ниже +21-+25 градусов. Необходимо обеспечить растениям хорошее освещение, регулярный полив и подкормку. По прошествии двух месяцев подросшую рассаду пересаживают в отдельные емкости. Посадку в грунт производят в конце весны после того, как установится теплая погода, и почва достаточно прогреется. Перед высадкой рекомендуется произвести закалку саженцев. Для этого их примерно в течение двух недель выносят в дневное время на веранду или на лоджию. Такой способ помогает растениям быстрее акклиматизироваться после пересадки в грунт.
Перед высаживанием перцев на постоянное место почву обрабатывают и удобряют. Саженцы аккуратно вынимают из емкостей, стараясь не повредить корни. Следует помнить, что расстояние между кустами должно быть не меньше 50 см. Самым удобным будет вариант посадки, когда лунки располагаются в шахматном порядке. Это обеспечит всем растениям хорошее освещение и проветривание. В углубления заливают теплую воду и, слегка уплотняя, немного присыпают землей. Дополнительно нужно промульчировать почву перегноем или торфом.
Перец плохо переносит как пересыхание, так и излишнюю влажность, поэтому полив должен быть умеренным. Поливать необходимо теплой, отстоянной водой 1 раз в неделю, в жаркие дни -2-3 раза.
Чтобы не допустить загущения кустарников, нужно обрывать боковые побеги, располагающиеся ниже первой развилки. В противном случае все силы растения будут уходить не на созревания плодов, а на рост ствола.
Хороший уход за перцем, своевременная прополка и рыхление почвы позволяют собирать отличный урожай уже с середины лета и до наступления первых заморозков.
История и характеристика перца «Виктория»
Сорт «Виктория» был создан на территории республики Молдова из двух не менее известных сортов («Подарок Молдавии» и «Ласточка») и, соответственно, в основном выращивается в этой же местности. Легко приживается на территории Украины, а также в Южных землях России. Может расти и в более холодной местности, но для этого потребуются особые условия.
Ранее сочный чернозем являлся основополагающим для его взращивания, но с годами огородники добились того, что перец Виктория приспособился к более сложному составу почвы, который используют в тепличных условиях. Этот сорт также отличает сильная морозоустойчивость, но уже после того, как он прижился к почве. Молодым росткам защита от погодных условий все же требуется, именно поэтому опытные земледельцы рекомендуют высаживать их после майских заморозков.
Внешний вид
Внешний вид плодов мало чем отличается от обычного южного перца. Они обтекаемые, конусовидные, пониклые к земле, грани с четырех сторон фактически незаметны. Их первая зрелость, которую называют технической, дает им зеленый или светло-жёлтый окрас. Полная спелость окрашивает их в ярко-красный цвет. Каждый отдельный плод достигает довольно-таки крупного размера (до 10 см) и весит примерно 100 гр., так как его отличают толстые, мясистые стенки.
Полезность
Плоды перца имеют незабываемый насыщенный аромат, они сочны и богаты витаминами и минералами. В их состав вошли:
- Витамины C, E, A, В3,В5, В6;
- калий;
- магний;
- натрий;
- фосфор;
- кальций.
Именно из-за богатого состава перец «Виктория» полезно употреблять в свежем виде. В процессе термической обработки мякоть перца дает незабываемый вкус и аромат, который украсит любые блюда.
Жизнеспособность
Перец имеет сопротивляемость к черной гнили, грибковому поражению (возбудитель из рода Verticillium), вирусу табачной мозаики (Tobacco mosaicvirus, TMV). Хотя стоит заметить, что инфицирование вышеперечисленным способом активно воздействует именно на такое культурное растение, как перец. Именно поэтому хранение и перевозка является отличительной чертой сорта «Виктория». К примеру, в погребе, перец может храниться до месяца, главное – это не класть плоды тесно друг к другу.
Это интересно: Капуста гибридная Миррор F1. Основное о культуре — внешний вид, плюсы, минусы, выращивание
Виктория – значит победа
Этот сорт сладкого перца был выведен еще во время существования СССР, авторам являются селекционеры Молдавии. Предназначен овощ для выращивания на юге страны, а также в условиях средней полосы. Но судя по востребованности сорта, а также положительным отзывам дачников, Викторию высаживают в самых разных регионах.
По срокам созревания – среднеспелый, до момента сбора первых плодов проходит около 115-130 дней. Не забываем, что у перцев есть две степени зрелости:
- техническая (плоды пока еще зеленые, белесые, кремовые, то есть не приобрели характерную сортовую окраску);
- биологическая (перцы полностью созрели и приобрели нужный окрас: красный, желтый, оранжевый).
Читать так же: Смородина белая Версальская: описание сорта, посадка, уход, фото, отзывы Так вот, для достижения биологической зрелости потребуется еще около 15-20 дней. При условии теплой благоприятной погоды перцы зреют быстрее, в прохладное лето их вызревание замедляется.
Куст у Виктории штамбовый или полуштамбовый, растение среднерослое, довольно компактное. Высота кустиков в среднем достигает 50-60 см. В укрытиях или небольших тепличках высота больше, на открытых грядах – меньше.
На кусте формируются висячие плоды, имеющие консуовидную форму. Поверхность имеет легкую ребристость, внутри – две или три камеры. В среднем длина перчиков – 10-11 см, вес – 50-60 граммов. Кожица перцев гладкая, с характерным глянцем, в биологической зрелости имеет ярко-красный цвет.
Толщина плотных стенок перца варьируется от 5 до 8 мм, что является очень хорошим показателем. Вкусовые качества отличные, мякоть нежная, сладкая, с приятным ароматом.
Также перец используют для салатов, приготовления рагу, соусов, лечо, тушения, различной консервации.
Преимущества и недостатки сладкого перца сорта Виктория
Несмотря на то, что сейчас появилось большое количество новых сортов и гибридов сладкого перца, Виктория своих позиций не сдает. Многие огородники обязательно высаживают его на своем участке, ценя за следующие качества:
- отличную урожайность;
- неприхотливость;
- простой уход.
Даже в таких регионах как Урал, в Сибири, областях Северо-Запада этот сорт порадует отличными плодами. Обеспечив перцу хороший уход, можно собрать до 6-7 кг с одного квадратного метра.
Сорт лежкий, пригоден для транспортировки. Многие предпочитают выращивать перец Виктория из-за универсальности использования. Отмечают, что даже в условиях не особо жаркого лета (что не редкость в России), с этим перцем без урожая не останется никто.
Также перец Виктория в меньшей степени подвержен различным инфекциям, отлично приспосабливается к условиям выращивания. Уход за ним простой, но если уделить растению больше внимания, результат будет просто отличным.
Из недостатков следует отметить длительный срок ожидания биологической спелости плодов сорта. Обычно для того, чтобы перец созрел на кусте, требуется от 140 до 150 дней, и не для всех регионов это подходит. Но это не так принципиально, ведь перцы отлично дозревают уже в домашних условиях, собранные в состоянии технической зрелости.
НА ЗАМЕТКУ!
Обычно оставляют перцы краснеть на кусте в том случае, если необходимо получить собственные семена.
В остальном сорт Виктория заслуживает самых добрых слов: урожайный, холодостойкий, вкусный.
Несомненный победитель среди ранних сладких сортов — перец Виктория: характеристика и описание
Выбирая новые сорта, овощеводы часто возвращаются к проверенному и добротному сорту перцев Виктория. С этой культурой получить значительный урожай может даже начинающий огородник.
Описание и характеристика сорта
Перец сладкий Виктория принадлежит категории ранних видов. Стадия технической спелости и уборка начинается через 105-110 суток. Культура является штамбовой. У сорта небольшие полураскидистые кусты. Длина стеблей не превышает 50-60 см.
История
Сорт создали селекционеры Молдовы. Для выведения базой послужили Ласточка и Подарок Молдовы. Южанин хорошо плодоносит на теплых территориях (Молдова, Украина, на юге России). При культивации в прохладных областях посадка проводится на укрывные грядки, в тепличные сооружения.
После приживания рассады холодостойкость повышается. Кустики желательно высаживать после возвратных заморозков.
Внешний вид
Перец болгарский Виктория – классика в линейке схожих сортов. Его плоды ярко окрашены в цвет рубина при полной зрелости. Они имеют форму конуса со слабо выраженными 4 гранями. Какие признаки перцев:
- средняя масса 90-100 г;
- длина 8-10 см;
- диаметр 4-5 см;
- толщина стенки 6-7 мм;
- кожица прочная.
Полезность
Перец Виктория красный содержит много полезных веществ – каротин, антиоксиданты, антоцианы. В составе разнообразные витамины и микроэлементы:
| Витамины | Минералы |
| А | Калий |
| Е | Кальций |
| С | Магний |
| РР | Йод |
| Группа В | Фосфор |
Жизнеспособность
Сорт хорошо адаптирован, не боится распространенных возбудителей. Низкая подверженность заболевания выявлена к таким инфекциям:
- ВТМ;
- вертициллез;
- черная гниль.
Благодаря устойчивости к перечисленным патогенам плоды хорошо транспортируются и сохраняются до 4-5 недель. Хранение проводится в погребе, на овощных складах при 5-7 градусах.
Преимущества и недостатки
Плюсы:
- переносит разгар жары;
- устойчивость к похолоданиям;
- способность дозревать вне куста;
- сочная и мясистая консистенция;
- универсальное кулинарное применение;
- транспортабельность;
- продолжительная лежкость;
- сильная сопротивляемость к комплексу возбудителей.
Минусы:
необходимость защиты от насекомых-вредителей.
Посадка
Семена высевают за 65-70 суток до запланированной пересадки на постоянный участок. Придерживаются посевного периода, который длится со 2-й декады февраля и на протяжении марта.
Выращивание и уход
Для получения хорошего урожая придерживаются следующего алгоритма:
Приемы по уходу Нюансы Поливы Используют капельную или шланговую системуВоду льют в прикорневую зонуКратность увлажнения до 2 раз в неделю Мульчирование Мульчу раскладывают слоем 6-7 смПрименяют перепревшие опилки, сухое сено и солому Подкормки За сезон требуется до 4 удобренийЧередуют минералы и органикуПроцедуру повторяют через 2-3 неделиОсобенно важно удобрить грядки до посадки (весной или осенью) и поливать растения питательным раствором при цветении и созревании Прополки и рыхление Удаляют сорняки 1 раз в 10 днейДля обработки грядок применяют мотыги и тяпки
Борьба с вредителями
Главными паразитами являются слизни, клещики и колорадские жуки. Избавиться от них несложно, если использовать подходящие препараты. Желательно проводить профилактические опрыскивания народными средствами.
Колорадский жук
Вред наносят личинки и взрослые особи. Для обработки всего растения используют Регент, Командор, Престиж, Табу. Корни замачивают в Актаре.
Клещ паутинный
Паразит поражает листовые пластинки, приводит к увяданию и замедлению роста. Чтобы справиться с вредителем, готовят чесночные, горькие растворы, а также химические препараты. Кусты опрыскивают 2-3 раза с интервалом в неделю.
Слизень голый
Питается плодами и листьями, оставляет слизистые тяжи и дырки. Растения увядают и пропадают. Избавиться от паразитов помогают горчица, жгучий перец, Гроза. Чтобы предупредить массовое поражение, регулярно удаляют сорные травы. Насыпают на грядки известь при подготовке грядок к культуре.
Перец Виктория не нуждается в необычном уходе. При соблюдении стандартных рекомендаций дает перцы высокого качества и отменного вкуса. Ее плоды обладают рядом полезных и лечебных свойств.
Посадка
Рассада готова спустя 9 недель после посадки семян.
Достаточно зрелые всходы пересаживают в отдельную емкость. Это происходит примерно через 2 месяца после посадки семян, т.к. рассада прорастает не слишком быстро.
В грунт проросшую рассаду высаживают ближе к концу весны, но не ранее, чем наступит момент полного отступления морозов, несмотря на факт, что он является нетеплолюбивой культурой.
При высадке рассады следует соблюдать определенное расстояние между кустами. Оно должно быть не менее полуметра, а также углубляться в землю слишком сильно (достаточно глубины, на которой росла рассада).
Уборка перцев
Перцы Виктория лучше всего снимать, когда плоды будут в состоянии технической зрелости. Зеленые перчики успешно дозреют дома, а на растениях будут нарастать новые плоды.
Перчики начинают созревать примерно с середины июля, поэтому надо регулярно убирать урожай.
Плоды с зеленой окраской укладывают для дозревания и последующего хранения. Перцы, которые созрели прямо на кустах, сразу используют в пищу или для заготовок.
Галина, Саратов
Сорт Виктория высаживаю всегда. Очень нравятся плоды и то, что их можно снимать сразу за ранними перчиками. Очень хорошо себя ведут при консервации, не лопаются. Также я всегда замораживаю этот перец в морозильнике для готовки зимой. В сентябре я все кусты выкапываю, подвешиваю под навесом, и перцы прямо так дозревают.
Антон, Набережные Челны
Викторию сажу год пятый, обычно не больше 4 кустов. Всего у меня растет разных перцев около 60 штук каждый год. Выращиваю под дугами, делаю пластиковые трубки, а потом сверху пленка. Плодоносят отлично, а вот в теплице обычной почему-то хуже. Едим их свежими, в консервацию не делаем, так как для этого выращиваю бочат.
Эмма, Новосибирск
Из всех сортов русских оставила только одну Викторию, в основном высаживаю только голландские перцы. Выращиваю в поликарбонатной теплице, урожайность каждый год вне зависимости от погоды хорошая. Не болеет и очень неприхотлив. Главное – поливать вовремя и не допускать перегрева. Хороший сорт для тех, кто новичок в выращивании перцев.
Читать так же: Как вырастить огурцы на подоконнике в квартире зимой: когда и как посадить рассаду, подкормка, пересадка и уход за подросшими растениями
