Плюсы и минусы
Немного подробнее поговорим о достоинствах и недостатках сорта.
Плюсы
- Перец легко и быстро, без негативных последствий приспосабливается к температурным перепадам. Эта особенность дает возможность его выращивать в открытом грунте, в том числе и в условиях средней полосы.
- Высокие товарные качества делают сорт интересным для промышленного выращивания.
- Плодоносный период длинный, что увеличивает и без того хорошую урожайность.
- В мякоти плодов содержится огромное количество полезных для здоровья веществ.
- Перец не только вкусный, но еще и выглядит красиво.
- Высокая устойчивость надежно защищает растение от вредителей и заболеваний.
Мелкоплодные сорта желтого перца
Чаще всего перцы с мелкими плодами имеют низкорослые кусты. При этом плоды у них в среднем могут весить от 35 г до 100 г. Как правило, такие перцы имеют невысокую урожайность. И еще многие из них можно выращивать даже на застекленной лоджии или балконе.
Лучшие мелкие сорта желтого перца: Иволга, Золотой дождь, Катюша, Солнышко, Ярослав, Лисичка оранжевая F1.
Иволга
Сорт перца Иволга вывели специалисты их ФГБНУ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА» в 1996 году. А потом, после прохождения сортоиспытаний в 2000 году, сорт зарегистрировали в российском государственном реестре селекционных достижений. И его разрешили выращивать только в двух таких российских регионах, как Северный и Волго — Вятский. Сорт рекомендовали для культивирования в зимне — весеннем обороте в тепличных условиях.
Характеристика сорта
Перец Иволга имеет вегетационный период в пределах 80 — 112 дней после проклевывания семян.
Растение штамбовое, которое имеет средний рост 30 см — 70 см. Листья у него зеленые со слабой морщинистостью, при этом они имеют средний размер.
Плоды сердцевидные, гладкие, и они растут вверх (торчат). Их цвет вначале бывает зеленый, а потом он становится желтым. Средняя масса 64 г — 85 г, и при этом стенки имеют толщину от 4 мм до 7 мм. Количество камер 3 или 4.
Плюсы сорта
- Сорт может нормально расти при плохой освещенности. Также он неплохо переносит и пониженные температуры.
- Хорошая и стабильная урожайность (6 кг — 11 кг с 1 кв. м).
- Компактность кустов. Посадки можно делать гуще, и этим увеличивают урожайность.
- Отличный товарный вид, который не портит даже транспортировка.
- Урожай при оптимальных условиях может хранится до 5 месяцев.
- Применение универсальное.
Минусы сорта
Культура требует регулярных поливов и подкормок.
Лисичка оранжевая F1
Гибрид перца Лисичка оранжевая F1 разработали и вывели специалисты из агрофирмы «Гавриш» в 2018 году. А только в 2020 году, после испытаний гибрид занесли в список реестра селекционных достижений. И его разрешили выращивать по территории всей России в открытом и закрытом грунте.
Описание гибрида
Такие сорта желтого перца, как Лисичка оранжевая F1, считаются среднеранними. Гибрид имеет срок созревания 105 — 120 дней после всходов всех семян.
Культура имеет раскидистые кусты полуштамбового типа, которые могут вырасти в высоту до 70 см. А вот если его выращивать на застекленной лоджии, тогда растения вырастают более низкими.
Перчики имеют конусовидную форму, которые растут поникло (вниз). Ребристость выражена слабо. Вес плодов 50 г — 55 г. Толщина стенок 3 мм или 4 мм. Семенных гнезд 2 или 3 штуки.
Ценности гибрида
- Достойный иммунитет от болезней.
- Транспортабельность.
- Назначение универсальное.
- Хороший товарный вид.
- Возможность выращивания на застекленной лоджии.
Недостатки гибрида
- Скромная урожайность (2.1 кг — 3 кг с 1 кв. м). Хотя для таких маленьких кустов такой результат совсем не плохой. Кому как.
- Невозможность получения семян собственного производства.
- Гибрид пригоден для непродолжительного хранения.
Катюша
Перец Катюша был разработан и выведен селекционерами их агрокомпании «СЕМКО-ЮНИОР». Заявку на сортоиспытания в реестр была подана в 2001 году. И только в 2004 году сорт Катюша успешно зарегистрировали в российском государственном реестре селекционных достижений. Культура была допущена для выращивания в таких двух регионах, как Восточно — Сибирский и Северо — Кавказский. Кстати, создатели планировали выращивать сорт только в открытом грунте.
Характеристика сорта
Сорта желтого перца такие, как Катюша, являются среднеранними. Культура имеет вегетационный период 105 — 120 дней после проклевывания семян.
Растение штамбовое, которое имеет куст сомкнутого типа высотой 55 см — 75 см. Листья средние по величине зеленого цвета.
Плоды имеют форму призмы, а могут быть и конусовидные. Ребристость отсутствует. Расположение плодов пониклое. Цвет при технической спелости светло — зеленый, а вот при биологической желтый. Средний вес 75 г — 95 г, при этом стенки по толщине могут быть 5 мм — 6 мм. Плоды разделяются 2 или 3 семенными камерами.
Преимущества сорта
- Назначение универсальное.
- Богатое содержание витаминов и минералов. Содержание в 100 г продукта витамина С находится в пределах 105 мг — 123 мг.
- Перцы хорошо хранятся и транспортируются.
- Прекрасный вкус и товарный вид.
- Устойчивость к болезням.
- Стрессоустойчивость. Культура легко переносит жару.
Недостатки сорта
- Средние показатели урожайности (3 кг — 4 кг с 1 кв. м).
- Возможны атаки вредителей, а значит нужны профилактические меры.
Общая характеристика
Узнаем все основные сортовые характеристики перца Золотое чудо.
Селекция
Выведен сорт в нашей стране — правообладателем является селекционная агрофирма Поиск. Дата появления на свет Золотого чуда — начало 2000 годов. В Госреестр его включили в 2007 году, рекомендовав для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте.
Сроки созревания и урожайность
Производитель относит сорт к среднеспелой категории, отдано иногда его причисляют и к среднеранней группе. Если говорить более конкретно, то с момента появления всходов до спелости плодов проходит 110-115 суток.
Но чтобы окраска перца достигла соответствия сорту, необходимо подождать еще 5-12 дней. Если растение культивируется в грунте открытом, и погода не позволяет ждать, когда плоды вызреют полностью, можно их снять и дать доспеть дома.
Что касается урожайности, то перец Золотое чудо демонстрирует стандартные, средние показатели. С 1м2 собирают 4-5 кг плодов, впрочем, довольно крупных, красивых и блестящих.
Описание куста
Перец золотое чудо — средних размеров растение, вы высоту не превышает 50-60 см. Облиственность тоже средняя, как и ветвистость. На грядке куст слишком много места не занимает, что позволяет экономить пространство. Отметим некоторую пониклость куста, характерную для большинства видов сладкого перца.
Описание плодов
- Форма перчиков вытянутая, призмовидная.
- Длина одного экземпляра достигает 12-15 см, в ширину 8-9 см.
- Вес одного спелого плода равен примерно 200 граммам.
- Поверхность плодов очень блестящая, глянцевая, стенка толстая — достигает 7-8 см.
- Окраска в период спелости технической зеленая, полностью спелые перцы — ярко-желтые, солнечного оттенка.
Вкусовые особенности, хранение и транспортировка
На вкус перец Золотое чудо хорош: мясистый, сладкий и сочный. К тому же плоды еще и очень ароматные.
Применять плоды можно по-разному:
- свежими;
- как приправу;
- для приготовления супов, вторых блюд;
- для заготовок;
- сушить;
- замораживать.
Товарные качества высочайшие — перец отлично переносит как хранение, так и перевозку. В условиях прохладных собранный урожай спокойно лежит три недели без каких-либо признаков порчи.
Характеристика устойчивости
Перец Золотое чудо — сорт, к неблагоприятным климатическим условиям весьма приспособленный. Хоть культура и теплолюбива изначально, селекционерам удалось привить этому конкретному сорту устойчивость к прохладной погоде. Даже в лето прохладное и малосолнечное перец исправно плодоносит. Урожайность поэтому не страдает от капризов изменчивого климата.
К болезням сорт тоже устойчив, в том числе и к столь опасному для культуры фузариозу. Благодаря этой особенности можно не усердствовать с химикатами, получая экологически чистый урожай.
Посадка и уход
Для того чтобы получить хорошие результаты, необходимо ознакомиться с основными принципами ухода за перцем Золотое чудо.
Статья по теме:
Сладкий перец Атлант F1: описание и отзывы
Посев
Культуру выращивают рассадным методом. Именно в таком случае можно рассчитывать на успех. При посадке семян в открытый грунт всхожесть очень низкая, поэтому такой метод не практикуют. Посев возможен сразу в почву теплицы. Делают это в последнюю неделю марта – первую неделю апреля.
Посев на рассаду в помещении выполняют немного раньше – в средине марта. В таком случае рассада окрепнет к маю и будет на нужной стадии для высаживания.
Этот овощ отличается длительным периодом между посевом и появлением первых сеянцев. Чтобы сократить срок, посевной материал предварительно замачивают на 12 часов в растворе со стимулятором роста. Такая подготовка позволяет получить первые всходы не через 3 недели, а через 7-10 дней. Также перед самым посевом семена можно протравить слабым раствором марганцовки, чтобы предотвратить развитие грибковой микрофлоры.
Субстрат должен быть питательным, подходит купленный состав для рассады. Лучше всего ёмкости накрыть прозрачной пищевой плёнкой, под которой образуется повышенная влажность. Необходимо поместить их до прорастания в место с температурой +20°С. Желательно, чтобы там было хорошее освещение.
Статья по теме:
Когда и как высаживать перец в грунт
Выращивание рассады
После прорастания с рассады снимают плёночное укрытие. Нужно не допускать ни переувлажнения, ни пересушивания грунта. В марте-апреле естественного освещения может не хватать, поэтому лучше поставить лампу дневного света или фитолампу.
После того, как на рассаде появится 2 настоящих листка, приступают к пикировке. Корневая система при этом часто нарушается, поэтому проводить её нужно с особой аккуратностью. Лучше всего, если семена сразу высевают в индивидуальные стаканчики, где они развиваются до самой высадки без пикировки.
За две недели до перемещения на постоянное место рассаду закаляют. Сначала её выносят на улицу на полчаса, потом с каждым днём это время увеличивают, а перед пересадкой могут даже оставить на пару ночей в огороде.
Постоянное место
Важно выбрать место, на котором росли правильные предшественники. Стоит избегать грядок, где в прошлом сезоне культивировали перец, помидоры, картофель или баклажаны
Хорошими предшественниками считаются лук, бобы, морковь. Лучше всего, если участок находится в безветренном месте.
Статья по теме:
Сладкий перец Буратино
Почва должна быть суглинистой, питательной. Её заранее удобряют компостом, перепревшим навозом и верховым торфом. Использовать свежую органику нельзя, так как это вызовет бурный всплеск грибковых заболеваний.
Схема высадки, при которой кустам будет максимально комфортно расти, а корни смогут получать питательные вещества в достаточном количестве – 50Х35 см.
Полезная информация: Перец в открытом грунте: избегаем ошибок
Полив
Полив рекомендуется проводить раз в неделю, но частота может меняться в зависимости от температуры воздуха. В сильную жару увлажнение придётся выполнять 3-4 раза в неделю
Особенно важно следить за влажностью во время формирования первой завязи, иначе перцы опадут. Оптимум влаги поможет сделать мякоть этого сорта сочной и мясистой
Лучше всего применять тёплую отстоянную воду. Хорошо, если полив проводят утром или после заката, чтобы от капель на листьях не появлялись ожоги.
Рыхление
У Золотого чуда корневая система расположена очень близко к поверхности грунта, поэтому рыхление проводят осторожно. Это полезно, чтобы насытить корни кислородом и избавиться от сорняков
Статья по теме:
Когда сажать перец в открытый грунт
Чтобы рыхление проводить пореже, можно замульчировать грядки. Лучше всего сделать это с помощью соломы.
Удобрение
Для получения хорошего урожая для Золотого чуда очень важны подкормки. Их проводят в 4 этапа:
- Через неделю после пикировки рассады. Применяют органические комплексы.
- Через неделю после пересадки на постоянное место. Можно применять слабый раствор перегноя или коровяка.
- В период бутонизации. Используют фосфорно-азотные составы, которые помогут одновременно наращивать вегетативную массу и образовывать завязи.
- На этапе активного увеличения плодов. Поливают калиевыми комплексами: это улучшает вкус мякоти.
Удобрение проводят по влажному грунту.
Технология посева — практические советы
Несмотря на неприхотливость, болгарский перец нуждается в соблюдении основных правил и условий, необходимых для выращивания любых сортов. Одним из таких, например, является достаточное количество солнечного света.
Сажать Золотое чудо можно как с помощью предварительно выращенной рассады, так и через прямой посев семян сразу в грунт. Но второй вариант подходит для посадки в теплицах.
Наряду с этим для лучшей всхожести и урожайности следуйте советам:
- семена требовательны к освещению и теплу, поэтому их всё же лучше проращивать в качестве рассады и только потом сажать в почву;
- грунт должен быть плодородным, иначе нехватка питательных компонентов спровоцирует частичное или полное опадение завязей;
- высадка семян зависит от особенностей климата: в более холодных регионах рассаду желательно начинать растить уже в феврале, а в южных — дождаться начала марта;
- если на грядках до этого росли лук, бобы или морковь, то урожайность перца будет более высокой;
- а вот посадка после баклажан, томатов и картофеля, напротив, ухудшит плодоношение;
- участок открытого грунта для посева не должен затеняться, если там «гуляет» сильный холодный ветер — его потребуется дополнительно защитить;
- болгарский перец отлично растёт на суглинистой почве;
- в качестве удобрений можно использовать навоз, птичий помёт, торф или перепревшие древесные опилки.
Подкармливать сладкие сорта перца свежими и неперепревшими удобрениями органического происхождения нельзя!
Семена следует обрабатывать, для чего используется слабый марганцовый раствор или специальные готовые препараты. Тогда как борная кислота или перекись водорода могут принести не столько пользы, сколько навредить будущему растению. Перед посадкой на открытый участок молодую рассаду рекомендуется закаливать.
Идеальным моментом для высаживания считается время, когда на улице уже тепло и температура доходит до 20−22 градусов, а погода несолнечная. Грядки рассчитываются из расчёта по 50 на 35 см для каждого отдельно взятого кустика.
Область применения плодов
Золотое чудо считается сортом универсального применения. Он имеет десертный сладковатый вкус без малейшего оттенка горечи, поэтому нередко используется в качестве самодостаточной овощной закуски. Сочная и плотная мякоть делает его незаменимым ингредиентом для овощных витаминных салатов.
Статья по теме:
Секреты выращивания черного перца дома: от получения рассады до сбора урожая
Собранные плоды до месяца хранятся в свежем виде без потери качества при условии пониженной температуры. Это позволяет удачно реализовывать их в магазинах, на рынках и в супермаркетах.
Яркий цвет позволяет добавлять этот перец в консервацию не только как овощной компонент, но и как эстетический элемент, придающий разнообразие в палитру блюда. Также его используют для овощных соков и рагу. Плотная структура мякоти позволяет успешно проводить заморозку, так как после размораживания перец не стекает, и в нём остаётся большинство витаминов. Кроме того, плоды в нарезанном виде высушивают в сушилках и затем используют как приправу к супам или вторым блюдам. Бочонки также очень удобны для фаршировки.
Интересно! Для отличного урожая перца
Как правильно посадить перец?
Большинство дачников и садоводов привыкли к рассадному методу, но существует ещё посевной способ выращивания.
Правила, которых необходимо придерживаться:
Обязательно учитывайте тот факт, что посадочный материал очень любит тепло и свет, по этому прежде чем посадить растение, семена нужно обработать и прорастить.
Как определить, когда нужно садить? Обратите внимание на свой климат. Если вы живёте в северной части, высаживать нужно уже в феврале, а если более южно, то идеальное время для проращивания — первые числа марта
Обратите внимание на то, что перед посадкой в грунт, отростки должны достигнуть 2х — 3х месячного возраста.
Используйте только плодородную землю, идеально — чернозём. Ни в коем случае не размещайте перец в том месте, где он был в прошлом году.
Отличный урожай можно собрать, если посадить его на тех местах, где ранее выращивались бобовые культуры, морковь, лук, свекла и капуста. На тех местах, где ранее были помидоры, картошка, кукуруза выращивать перец не стоит.
Желательно выращивать на участке, который не обдувается ветрами и не затеняется.
Если высаживать перец в грунт, который был удобрений торфом, перегнившим навозом или опилками, вы получите отличный результат.
Внимание!
Свежие органические добавки нельзя применять в местах будущей посадки калифорнийца и других сортов плодовых культур.
Особенности выращивания и ухода за сортом
Главной его особенностью является то, что его непосредственно можно посеять в грунт теплицы. Но если выращивать его стандартным способом, то стоит придерживаться определенных рекомендаций по его культивированию:
- Так как это теплолюбивое растение, то его выращивать лучше при помощи рассады.
- Для этого семена приобретаются заранее до наступления февраля.
- Соблюдать сроки посева семян на рассаду.
- Грунт на грядках, предназначенных для выращивания болгарского перца должен быть плодородным. Если почва бедная потребуются дополнительное внесение азотных подкормок в начале вегетации.
- Стоит задуматься о севообороте. Лучшими предшественниками являются – лук, бобы или морковь.
- Культивировать перец после таких овощей, как помидоры и баклажаны не стоит, так как у них общие вирусные заболевания.
- Участок, отведенный под выращивание сладкого перца, должен быть освещен как можно больше продолжительное время.
- Лучшей рекомендацией будет то, что с северной стороны участок должен быть защищен стеной дома. Если такого нет, то можно поставить стену из пленки, предназначенной для накрытия теплиц. Высота такого искусственного заграждения должна быть выше высоты взрослого перца на 20 см.
- Перед высадкой рассады стоит провести ее закаливание.
ВАЖНО! При высаживании рассады надо не забывать, что загущать ряды нельзя, это не увеличит урожай перца. Рекомендованная схема высадки рассады 50 на. Дальнейший уход будет состоять из своевременных подкормок, которые проводят только на влажную землю, чтобы не сгорела корневая система саженцев перца
Дальнейший уход будет состоять из своевременных подкормок, которые проводят только на влажную землю, чтобы не сгорела корневая система саженцев перца
Своевременные поливы и удаление сорной травы помогут увеличить количество урожая с одного квадратного метра.
Дальнейший уход будет состоять из своевременных подкормок, которые проводят только на влажную землю, чтобы не сгорела корневая система саженцев перца. Своевременные поливы и удаление сорной травы помогут увеличить количество урожая с одного квадратного метра.
Сорта желтого перца крупноплодные и толстостенные
Сорта желтого перца огородники обычно выбирают крупноплодные (от 180 г), при этом очень важно, чтобы и стеки были толстыми (от 7 мм до 10 мм)
Далее обращаем внимание на скороспелость сорта или гибрида
И это важно потому, что в большинстве регионов РФ чаще всего бывает короткое лето, и ранние перцы (или среднеспелые) спокойно успевают полностью вызреть
Лучшие крупноплодные сорта желтого перцаАфродита, Оранжевое чудо, Оранжевый лев, Желтый бык, Гладиатор Агро, Раиса, Золотое чудо, Оранжевый бык.
Афродита
Сорт перца Афродита относится к чешской селекции, и его в 2012 году специалисты из агрокомпании «Аэлита» подали на заявку на сортоиспытания для внесения в реестр селекционных достижений. А после сортоиспытаний в 2013 году сорт был внесен в Российский государственный реестр. Его разрешили выращивать в 12 регионах Нашей огромной страны, а это почти вся территория РФ.
Описания сорта
Сорта желтого перца такие, как Афродита, можно считать среднеранними. Сорт имеет вегетационный период 110 — 115 дней после прорастания всех семян.
Растение полураскидистое средней высоты, которое вырастает до 85 см. Листья у него бывают средние или крупные по размерам, и они окрашены в зеленый цвет.
Плоды имеют призмовидную форму, которые растут поникло. При технической спелости перцы имеют желтоватый цвет, а вот при биологической они становятся темно — желтыми с сильным глянцем. Масса их 170 г — 210 г, при этом стенки могут иметь толщину до 10 мм. Семенных камер 3 или 4 штуки.
Преимущества сорта
- Крупноплодность.
- Ранние сроки созревания.
- Прекрасные товарные и вкусовые качества.
- Отличная лежкость и транспортабельность.
- Сорт легко переносит скачки температур, и другие природные катаклизмы.
- Возможность выращивания по всей территории РФ.
- Высокая урожайность (6 кг — 7 кг с 1 кв. м).
Недостатки сорта
Культура имеет среднюю сопротивляемость болезням и вредителям.
Оранжевое чудо F1
Гибрид перца Оранжевое чудо F1 относится к линейке перцев созданных голландскими селекционерами. А агрофирма «СЕМКО-ЮНИОР» в 2011 году подала заявку для включения гибрида в реестр селекционных достижений. И уже в 2012 году культура была зарегистрирована в госреестре РФ. Перец было разрешено культивировать по всей территории России в открытом, а также и в закрытом грунте.
Характеристика гибрида
Такие сорта желтого перца, как Оранжевое чудо F1, имеют вегетационный период 105 — 115 дней после полных всходов.
Растение имеет кусты средней высоты (до 1 м), которые по типу сомкнутые (не раскидистые). Листья средние по величине имеющие темно — зеленый окрас, при этом они гладкие.
Перчики по форме кубовидные, которые растут вниз (пониклые). В начальной стадии плоды имеют темно — зеленый цвет, а потом они становятся оранжевыми. Вес их 210 г, а толщина стенок при этом 8 мм — 9 мм. Семенных гнезд в них бывает по 3 или 4 штуки.
Ценности гибрида
- Крупные плоды.
- Скороспелость.
- Отличный иммунитет к основным болезням.
- Достойный вкус.
- Прекрасный товарный вид.
- Урожай с 1 кв. м снимают по 14 кг — 15 кг.
Недостатки гибрида
- Невозможность получения собственных семян потому, что это гибрид.
- Теплолюбивость культуры.
- Необходима обязательна подвязка.
Золотое чудо
Сорт перца Золотое чудо создали российские селекционеры из агрокомпании «Поиск». И они же в 2006 году подали заявку в реестр селекционных достижений. А уже в 2007 году сорт был успешно зарегистрирован в госреестре России. Культура была допущена для выращивания по всей РФ в открытом, так и закрытом грунте в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ).
Описание сорта
Перец Золотое чудо созревает в течении 105 — 120 дней после проклевывания семян, и поэтому считается среднеранним (110 — 120 дней).
Культура имеет полураскидистые кусты, которые могут быть ростом 60 см — 70 см. Лист средний по величине, имеющий слабую морщинистость и темно — зеленый цвет.
Перцы призмовидные. Расположение на ветках пониклое. Средняя масса плодов 185 г, при этом толщина стенок может быть 7 мм. При разрезе можно видеть 3 или 4 семенных камеры.
Плюсы сорта
- Сорт отличает крупноплодность.
- Стрессоустойчивость. Культура достойно переносит природные катаклизмы (холод, жара и скачки температур). Также она легко адаптируется в любом регионе РФ.
- Сорт может достойно противостоять грибковым и вирусным инфекциям.
- Хорошие показатели урожайности (4 кг — 5 кг с 1 кв. м).
- Раннеспелость.
- Плоды хорошо хранятся и транспортируются.
- Назначение универсальное.
- Товарные и вкусовые качества хорошие.
Минусы сорта
Для растения имеют особую важность регулярные поливы
