Декоративные породы
Это самые красивые особи, которые имеют немало особенностей. Их выращивают в декоративных целях.
Бентамки
Это японские карликовые птицы. Для них характерна высокая активность и неприхотливость в уходе. По окрасу пернатые бывают черными, коричневыми, рябыми. Они с трудом переносят холод. Птица дает 85-100 яиц.
Сибрайт
Это изящные карликовые куры, которые характеризуются доверчивым нравом. Они умеют летать и легко приспосабливаются к любым условиям. Мясо имеет отличные вкусовые качества. Несушка дает 100 яиц.
Падуан
Это редкая мясояичная порода. Для нее характерен длинный густой хохолок, который образует шапочку на голове. При этом сережки и гребешок отсутствуют. Для пернатых характерен голубой клюв. Яйценоскость – 120 штук.
Белохохловые голландские черные
На голове виден белый хохолок, который контрастирует с темным оперением. Петухи достигают по весу 2,5 килограмма, куры весят чуть меньше – 2. Несушки дают 100-140 яиц.
Курчавые
Это декоративная мясояичная разновидность, которая имеет приподнятые перья. Это придает птице лохматый и взъерошенный вид. Перьями покрыты и лапы. Для пернатых характерен дружелюбный характер. Годовая яйценоскость достигает 120 яиц.
Шабо
Это мясояичная японская разновидность, для которой характерны короткие лапы, длинные крылья и приподнятый хвост. Курица считается дружелюбной и неприхотливой. Параметры яйценоскости достигают 150 штук.
Яйценоские породы
Куриное яйцо один из самых популярных продуктов питания и совершенно естественно, что селекционеры уделяют особое внимание этим породам. Ведется постоянная борьба за увеличение яйценоскости при минимальных расходах на корм
Среди популярных можно выделить куры яичного направления.
Самая популярная — в мире леггорн, является олицетворением как должна выглядеть курочка. Первоначально родом из Италии белоснежная птица с клиновидным телом, тонкой длиной шеей, изогнутой спиной, выпуклой грудью и большими крыльями, стала украшением многих дворов. Неприхотливая в содержании. Способна нестись до 300 яиц, что для фабрик не редкость, но в домашних хозяйствах немного скромнее.
Леггорн
Одна из самых удачных пород в России, Московская по прописке и Орловская по предкам – Кучинаские, уже более 100 лет прописалась на Российских фермах. Птица отлично адоптирована к климату средней полосы России окрашена в золотистые оттенки, с черными обрамлениями по хвостику. Сегодня в основном представлена подвидом – кучинская Юбилейная. Нормой яйценоскости является 200-250 штук светло-коричневых яиц.
Орловская
Качественная отечественная селекция Родонит позволяет получать до 300 яиц. Курочка способна нестись уже на 4 месяц, что для современных пород считается не плохим результатом. Продуктивные возраст 1,5 года, но при особом подходе может быть продлен еще на год-полтора. Для средних хозяйств очень экономически выгодная птица.
Родонит
Хайсы — самая распространенная. Отзывы от владельцев самые высокие. Небольшие, белые или коричневые, курочки обладают отменным здоровьем и при правильном содержании будут 2-3 года радовать обильной яйценоскостью. При этом яйца получаются достаточно крупные – до 65 грамм. Недостаток один, через без ремонтной стаи, через несколько поколений происходит вырождение птицы.
Хайсы
Но наибольшего успех достигают при создании кроссов. Так называется птица, полученная в результате скрещивания различных пород, обладающая высокими продуктивными качествами. К сожалению кроссы не передают потомству своих характеристик. В настоящее время наибольшее распространение получили кроссы яичного направления.
Удачным кроссом селекционеры считают Чешский Доминант. Появившись недавно, она успела завоевать сердца многих птицеводов. Небольшая курочка с ярко выраженной мышечной массой и пуховым оперением, способна нести до 320 яиц коричневого оттенка. При этом обладает отменным здоровьем.
Чешский Доминант
Ломан браун отличаются крепким телосложением. Спокойная, покладистая птица. Отлично подходит для клеточного содержания на птицефабриках, но хорошо приживается и в домашних хозяйствах. При соблюдении условий содержания несушки за год выдают 310-320 яиц, масса примерно 63-64 г. Небольшие хозяйства любят их за скороспелость – к 180 дню она уже дает максимальное количество яиц. Что удобно при сезонном содержании.
Ломан браун
Феникс
Одна из самых удивительных пород в плане экстерьера. Родиной несушек является Япония, где ее называют онага-дори или йокогама. Разновидность Феникс вывели в деревне Кате. Оперение курочки было светло-лиловым. Особенность птицы в том, что она имеет великолепнейший длинный хвост при стандартном размере туловища – до 3 метров! Хотя это не предел. Рекорд длины хвоста составил 10 метров, хотя был зафиксирован один уникальный представитель вида, у которого в его 17 птичьих лет был хвост 13-ти метровой длины.
Если кто-то надумает держать это пернатое великолепие, придется позаботиться о помещениях для проживания. Лучше всего подойдут узкие, большой высоты клетки, обернутые соломкой, стеклянные шкафчики. Называют такие домики томебако, в ширину они всего 16-18 см, зато высотой 180 см. Глубина тоже не маленькая – 80 см. Наверху томебако устраивают насест, а ниже располагают кормушку. Таким образом, еда и питье для птички поставляется прямо к насесту.
Гулять Фениксу нужно не меньше 3-х раз за день. Для удобства великолепный хвостище накручивают на папильотку или устраивают в специальной тележке. Куры этой породы неженки и капризули. Они не станут терпеть неудобства ради выведения потомства, поэтому яйца для появления птенчиков насиживают куры других, более ответственных пород.
По каким критериям определяется лучшая мясная порода?
Птицы должны иметь плотное телосложение с выраженной развитой мускулатурой.
Любая порода должна обладать следующими характеристиками:
- широко расставленные лапы;
- негустое оперение;
- горизонтальное расположение корпуса;
- спокойное поведение.
В чем преимущества и недостатки?
Плюсы и минусы мясных пород кур:
| Преимущества | Недостатки |
| Мясо с диетической ценностью | Позднее половое созревание – зрелость у птиц наступает после 7-8 месяцев жизни |
| Повышенный иммунитет особей | Медленный обмен веществ |
| Отсутствие специальных требований по уходу | Склонность кур к ожирению |
| Быстрая адаптация птиц к внешним условия |
Как не ошибиться при выборе?
Чтобы подобрать хорошую мясную курицу, нужно учитывать главные свойства породы. В том числе имеет значение способность ускоренного набора массы, внешние характеристики, особенности выращивания.
Необычные отечественные породы кур
Сейчас очень модно держать кур экзотических пород, которые не только несут яйца, но и приносят эстетическое наслаждение своим видом. Энтузиасты по крупицам воссоздают старинные русские породы, заслуживают внимания любителей и породы кур, выведенные в советское время.
В России выведено большое количество уникальных пород кур, приспособленных к нашему суровому климату. Конечно, яйценоскость этих кур ниже, чем у специализированных яичных кроссов леггорна, но зато они хорошо едят подножный корм, долго несутся и способны жить в неотапливаемом помещении даже в сильные морозы.
Орловские куры
Орловские куры очень красивы, а их небольшие гребешки надежно защищены от обмерзания роскошным хохолком, бакенбардами и бородкой из перьев. По легенде, в выведении этой замечательной породы принял участие граф Орлов-Чесменский. В выведении породы принимали участие птицы малайской бойцовой и персидской пород.
Окрас оперения птицы бывает белый, черный, ситцевый пестрый (наиболее популярна) и махагон (ореховый). Вес петуха от 3-х до 4,5 килограмм, курицы — 2,6 килограмма. Яичная продуктивность в среднем насчитывает 150-180 яиц в год. Мясо обладает высокими вкусовыми качествами. Эта замечательная отечественная порода практически исчезла в России, но ее сохранили русские эмигранты.
Также у орловской породы кур существует карликовая форма, живой вес петуха не более 1 килограмма, а курицы — не более 600 грамм. В среднем, курочка этой породы может снести около 100 яиц в год.
Юрловские голосистые
Юрловские голосистые куры выведены более 200 лет назад. Название порода получила в честь села Юрлово. Относится она к породам так называемой народной селекции. Крупные, подвижные, хорошо обмускуленные птицы. Они не боятся холодов, у них сохранен инстинкт насиживания. У этих птиц потрясающие вокальные данные, за что они высоко ценятся любителями петушиного пения. У некоторых петухов песня длится 15 секунд и более. Интересно, что голосовые данные петуха имеют прямую взаимосвязь с яйценоскостью полученных от них курочек.
Характерен для петуха розовидный гребень и березовая окраска пера. Петух весит от 3-х килограмм, а курочки весят примерно 2,5 килограмма. Курицы несут около 150 яиц за год.
Русская хохлатая
Русская хохлатая порода кур выведена в 19 веке
Это нарядный декоративный вид, который всегда привлекает внимание. Петух весит около 3,5 килограмм, а курица примерно 2,2 килограмма
Продуктивность — 150 яиц в год и более. Характерна для породы высокая жизнестойкость и хорошая оплодотворяемость.
Орловская порода кур. ЗвероводЮрловская голосистая порода кур. Александр Викторович АлександровРусская хохлатая порода кур. blabto
Бентамки
Бентамки, или корольки — замечательная карликовая порода. Курочки этой породы — прекрасные наседки. Их используют для выведения молодняка ценных пород не только кур, но и фазанов. Кроме того, бентамки уничтожают огородных вредителей, почти не повреждая грядки.
Павловские куры
Более 300 лет назад у нас в России была выведена уникальная по своей морозоустойчивости и декоративности порода павловских кур. В советское время она считалась утраченной, но в 90-е годы прошлого века небольшую группу таких птиц нашли на Урале. В данный момент породу удалось восстановить. У этих кур пышный хохол и оперение. Распространенные виды окраски оперения — золотистая и серебристая.
Бентамки, или корольки. chirik.infoПавловская порода кур. Sergei DmitrievАдлерская серебристая порода кур. laclauzade
Породы кур, которые выведены в Советском союзе
В советское время также был выведен ряд пород, заслуживающих пристального внимания птицеводов-любителей:
Адлерская серебристая порода кур имеет гребешок листовидной формы. Птица неприхотлива в содержании. Применяется для скрещивания с петухами различных мясных пород для получения бройлерного молодняка.
Кучинская юбилейная выведена на племзаводе «Кучинский». Куры имеют нарядный золотистый окрас. У петушков в суточном возрасте крылышки светлые, а у курочек темные. Живой вес петуха 3,5 килограмма, курицы — 2,6 кг. Яичная продуктивность — 180 штук в год. Мясо имеет превосходный вкус, птица неприхотлива в содержании, жизнестойка. Высокая оплодотворяемость и сохранность молодняка.
Кроме того, заслуживают внимания пушкинская, загорская лососевая, первомайская, русская белая и ряд других замечательных отечественных пород.
Декоративные породы кур
В Японии и Китае выведены породы кур, у петухов которых хвостовое оперение меняется один раз в три года или не меняется совсем, хотя продолжает расти. Такие петухи живут в специальных высоких клетках на насестах, а для прогулки хвостовые перья птицы наматывают на специальное приспособление. Это породы йокогама, онагодори, феникс (разводится в Европе) и некоторые другие. Интересно, что у курочек хвостовое оперение обычное. Такая птица — гордость хозяина, согласно учению фен-шуй, петух дарит дому благополучие, богатство и счастье.
К декоративным курам относятся также карликовые курочки различных пород, курчавые куры, куры-коротконожки или криперы (ползающие куры), сибрайт или малазийская серама. Многие любители держат в декоративных целях и бойцовых кур. Например, малайскую бойцовую, английскую бойцовую, таиландскую породу шамо, азиль, куланг и многие другие.
Самой редкой и дорогой из бойцовых кур считается вьетнамский большеногий Га Донг Тао. Пара таких кур оценивается в 2,5 тысячи долларов. Еще одна порода бойцовых кур бесхвостая араукана выведена индейцами в Чили. Эта порода, как и родственные ей амераукана и легбар, несут голубые яйца.
Можно считать декоративными и старинные породы брама и кохинхин, выведенные в Азии. Куры породы брама имеют светлую, темную и палевую окраски. Взрослый петух может весить до 4,5 килограмм. Постав тела вертикальный. Высота петуха может достигать 91 сантиметр. Несмотря на бойцовое прошлое, птица легко приручается, имеет спокойный характер и может гулять свободно.
Для породы кохинхин характерно очень пышное оперение, маленькая голова с небольшим гребешком, хорошая обмускуленность тушки, оперенные ноги. Бывают белого, черного, голубого и многих других окрасов. Взрослый петух данной породы может весить до 5 килограмм. Курочки несут около сотни яиц в год, максимальная продуктивность приходится на зимнее время. Также из них получаются замечательные наседки. Характер у птицы спокойный, в огороде не копают. Имеют карликовую форму.
Есть две породы кур, у которых перо, кожа, мясо и кости окрашены в черный цвет. У индонезийской Аям Цемани яйцо также имеет черный цвет скорлупы, а у Ухейилюй скорлупа яиц окрашена в зеленый цвет. Еще одна порода кур с черной пигментацией и цветным оперением называется лакеданзи, она несет зеленые яйца. Яйца и мясо этих пород кур имеют целебные свойства.
Очень редкой считается уникальная смеющаяся курица с острова Сулавеси (Индонезия). Вместо привычного нашему слуху петушиного крика, птица издает звуки, похожие на хохот.
Курица «Сибрайт». Teresa DelcambreКурица «Ухейилюй». ЗвероводКурица «Кохинхин». BackYard Chickens
Седьмое место
На седьмом месте редчайшая старая порода кур Вестфальские Тотлегеры. Эта немецкая порода некогда была частым жителем хозяйств. Однако с появлением многих высокопродуктивных кроссов старые породы постепенно стали отходить на задний план. Увы, такая участь постигла и красивых птиц Вестфальских Тотлегеров. Их особенностью является то, что Вестфальские несушки сохраняют способность нести яйца до самой смерти, именно за это качество их и ценили ранее.
Вестфальские курочки имеют красивую обтекаемую форму тела, обильное и рыхлое оперение. Особенно длинные перья имеют петухи на воротниковой зоне, перья которой ниспадают аж до спины птицы. Продуктивные качества у птицы средние, масса петуха около 2 кг, а курочки примерно 1,5 кг. Яичная продуктивность находится на уровне 150 яиц. Поддержанием породы занимается небольшое количество преданных заводчиков или те, кто ценит и любит редкие породы.
Какая порода самая продуктивная
Для тех, кто хочет обзавестись птичьим хозяйством с целью производства яиц, можно обратить внимание на описанные в таблице продуктивные породы кур-несушек
| Название, фотографии породы | Продуктивность |
| Гамбургская | Среднегодовая производительность при соответствующем уходе может составить 380 яиц. |
| Леггорн | Яйценоскость достигает 370 штук за год. |
| Австралорп | Рекордсмен по производству яиц: в год может быть получено 364 штук. Черного, белого или синего цвета. |
| Ломанн Браун | Производят 330 штук за год. Отличаются наиболее низким потреблением корма. |
| Доминант | Дает в год до 320 яиц. |
| Кучинские Юбилейные | Могут откладывать до 300 шт./год. |
| Пушкинская | Производит до 290 шт./год. |
| Араукана | Откладывают до 180 голубых яиц – полезных полезными из-за низкого содержания холестерина. |
Чтобы курица-несушка могла производить или откладывать высококачественные яйца, очень важным фактором является сбалансированное питание. Это также влияет на развитие, благополучие курицы.
Куры-несушки: лучшие породы для дома, фото:
На фото курицы-несушки породы Иза Браун
Ломан Браун — одна из самых продуктивных кур-несушек
Белые Леггорны абсолютно непривередливы, и начинают нестись спустя около 3 месяцев после рождения
Куры породы Доминант известны высокой продуктивностью, и несушка откладывает по 300-320 крупных яиц
Хайсекс – отличная порода кур-несушек, одна из лучших для дома
На фото порода кур Хай-Лайн. Несушка этой породы способна отложить до 350 яиц весом в 60 гр.
Куры-несушки, лучшие породы для дома, видео:
Всех начинающих заводчиков интересуют куры несушки, а именно лучшие породы для дома. Ведь птицеводы стремятся не просто заняться разведением пернатых на своих подворьях, но и построить собственный успешный бизнес. В этой статье рассматриваются те породы несушек, которые пользуются наибольшим спросом согласно отзывам фермеров.
Мясо-яичные породы кур
Куры мясо-яичного направления ведут свою линию от пород Род-Айленьдл и Нью-Гемпшир. Они могут давать яйца со скорлупой розоватого, коричневого или иного цвета. Яйценоскость этих птиц на среднем уровне, что до мяса, то оно вкусное, почти как у бройлеров, но по массе его будет меньше.
Фото породы Род-Айленд
Род-Айленд – американская порода. Средний вес самок – 2,8-3 кг, самцов – 3,5-3,8 кг. Самки начинают нестись с 5 месяца жизни. Яйценоскость кур – 170 яиц в год, весом по 60 г. Скорлупа у них светло-коричневая. Материнский инстинкт хорошо развит. Особенности: молодняк с первого дня можно различить по полу.
Нью-Гемпшир – вторая по распространенности мясо-яичная, американская порода кур. Птицы начинают нестись с 6 месяцев. Скорлупа коричневая. Яйценоскость – 200 яиц/сезон. Вес самцов 3,2-3,8 кг, самок – 2,1-3 кг. Особенность: порода неприхотливая к условиям содержания и климату; материнские качества есть, но не у всех особей; подходят для клеточного содержания.
Плимутрок – американская порода кур. Самки начинают нестись, начиная с полугода. За сезон могут снести до 190 яиц, весом по 55-60 г каждое. Мясо у птицы вкусное, вес кур – 2,5-3 кг, петухов – 4-5 кг. Особенности: куры этой породы очень нарядные, яркие, могут разводиться как декоративные.
- Кучинская Юбилейная – универсальная порода для птицефабрик и приусадебных хозяйств. Самцы растут до 4 кг, самки на 1 кг меньше. В 5,5 месяца можно начинать получать яйца. За сезон самка дает до 180 яиц (по 60 г). Особенности: особи не боятся холодов, просты в уходе, к кормам не требовательны. У самочек сильный материнский инстинкт.
Важно!
Кучинская Юбилейная порода отличается многими достоинствами, но это также и весьма агрессивная. Подселять к этим птицам в курятник взрослых особей другой породы не лучшая идея
Они принимают лишь тех пернатых, что сами вырастили.
Фото породы Украинская ушанка
Украинская ушанка – эта порода отличается уникальным внешним видом. В области ушей и бороды у них располагаются пучки перьев. Она очень красивая, необычная, поэтому ее часто разводят как декоративную. За сезон самка дает 160-180 яиц. Ее вес – до 2 кг, самца – 2,8 кг. Особенности: кроме внешности, птица отличается неприхотливостью, иммунитетом, быстрой адаптацией.
Также для разведения на приусадебной территории можно рассматривать как вариант такие мясо-яичные породы как: Московская черная, Орпингтон, Амрокс.
Кроссы куриц
Сегодня в птицеводстве часто используют современные гибриды птиц. Кроссы пернатых отличаются высокой продуктивностью и имеют отличную скороспелость.
Доминант
Это популярная мясояичная порода, для которой характерно крепкое туловище и пышное оперение. Доминант имеет яркий окрас и отличается неприхотливостью. Петухи весят 3 килограмма, несушки – 2,5. Параметры яйценоскости достигают 300 штук.
Супер Ник
Этот кросс имеет непримечательные внешние данные. Для него характерны плотные белые перья и компактное треугольное туловище. Масса петуха составляет около 2 килограммов, курица весит 1,6. Характерной особенностью считается высокая яйценоскость. Несушки способны приносить 350 яиц в год.
Красная кубанская
Это крупная порода яичной направленности. Для птиц характерна маленькая голова и крупный гребешок листовидной формы. Для птицы стандартны плотные рыжие или красные перья. На хвосте и крыльях присутствуют серые или черные перья. В неблагоприятных условиях птица дает не менее 250 яиц в год. При четком выполнении рекомендаций этот параметр удается повысить до 340 штук.
Яйценоские породы кур
Многие фермеры, перед тем как завести птицу, часто задаются вопросом: какая порода кур самая яйценоская и какая порода принесет больше всего выгоды? Ответ на этот вопрос довольно прост. Самые востребованные яйценоские породы кур в птицеводческой отрасли – это андалузские голубые, белые леггорныПо сути, в каждой стране порода представлена несколькими внутрипородными типами, … More, итальянские куропатчатую и минорки. Каждая из этих пород хороша по-своему, а чем именно вы узнаете из подробного описания вышеперечисленных пород.
Белые леггорныПо сути, в каждой стране порода представлена несколькими внутрипородными типами, … More
Эти куры выведены в Америке. К нам эта птица была завезена в тридцатые годы. Птицы этой породы обладают треугольным туловищем, средним черепом, гребнем, напоминающим лист, удлиненной изогнутой шеей, выпуклой, округлой грудью, умеренной, удлиненной спиной и широким хвостом.
Самая распространённая окраска этой породы – белая. Но присутствуют и другие оттенки. Эти куры достаточно подвижны и постоянно ищут и едят корм. Взрослые особи имеют массу от двух до двух с половиной килограмм. В год они несут до двухсот двадцати яиц. Половозрелости достигают через пять месяцев.
Минорки
Этих птиц вывели в Испании на острове Минорка, а в 1885-м году их завезли в нашу страну. Эти куры могут иметь как белое, так и черное оперение. Они обладают изящной небольшой головой, большим гребнем, длинной шеей и спиной, глубокой и широкой грудью, а также плотным блестящим оперением. Вес взрослых особей равен от двух до трех с половиной килограмм. В год они несут до двухсот пятнадцати яиц и вырастают за сто пятьдесят дней.
Итальянские куропатчатые
Этих кур вывели в Италии. Они обладают вытянутым телом, небольшим черепом, листовидным гребнем, крупным клювом и белыми мочками. Цвет самок светло-коричневый. Петухи же имеют рыжую спину и гриву, а нижняя часть туловища и хвост окрашены в черный цвет. Взрослые особи весят от полутора до двух с половиной килограммов и несут до ста восьмидесяти яиц в год. Половозрелыми они становятся в пять месяцев.
Андалузские голубые
Эту породу вывели в Испании, скрестив минорок и бойцовских кур. Птицы обладают листовидным гребнем, удлиненным туловищем с широким черепом. Они обладают выпуклым лбом, клювом и когтями серо-голубого оттенка. Взрослые особи имеют голубое оперение. Цыплята могут быть белыми, голубыми или черными. Вес взрослых особей варьируется от двух до двух с половиной килограмм. В год они несут до ста шестидесяти яиц.
Редкие
При производстве яиц, внешний вид курицы не играет важной роли, главное количество и качество продукта. Редкие породы кур не отличаются огромными показателями, содержатся в основном любителями, за декоративный внешний вид или редкие особенности
В связи с высокими требованиями к экстерьеру, стоимость такой птицы довольно высокая.
Голландские белохохлые
Судя по картинам художников шестнадцатого века, Голландская белохохлая курица содержалась в хозяйствах уже в те времена. Особенностью, судя по названию, является большой белый хохолок, имеющий шарообразную форму. Несмотря на декоративность, птица довольно продуктивна. Нестись хохлатка начинает в возрасте пяти месяцев, вес яйца в пределах пятидесяти граммов, до ста сорока штук в год.
Барневельдер
Крупные птицы с блестящим коричнево-черным оперением, через день несущие яйца, весом до восьмидесяти граммов. Спокойные, красивые, в целом неприхотливые, требующие лишь место для выгула, при отсутствии которого начинают страдать заболеваниями ног.
Вестфальские Тотлегеры
Дословно Тотлегер, в переводе с немецкого языка, означает — несушка, способная откладывать яйца до самой смерти. Это свойство действительно присуще породе, является ее преимуществом. Куры довольно редкие, в связи с низкой продуктивностью – не более ста пятидесяти яиц в год.
Исландский Ландрас
Птица, способная жить в холодном климате с сильными ветрами, и погибающая в южных регионах. Именно с этим связана редкость и особенность Исландского Ландраса.
Преимущества породы:
- продуктивность;
- активность;
- выносливость.
Содержать таких кур следует на просторных территориях, чтобы было место для движения, в процессе которого происходит согревание тела.
Доминик
Пестрая, черно-белая курица имеет спокойный нрав, не боится человека. Неприхотлива, хорошо переносит тесное содержание. Редкость связана с тем, что с течением времени были выведены более продуктивные мясо-яичные породы.
Лакенфельдер
Красивые белые птицы с черными грудкой и хвостом. Малая распространенность обусловлена высоким браком при производстве потомства. Породистый Лакенфельдер — особь с идеальной окраской перьев. Чисто черные или пестрые отбраковываются. Интересно, что в течение жизни, птица неоднократно может менять цвет оперения. Производительность — до ста восьмидесяти яиц в год, весом около пятидесяти пяти граммов.
Виандот
Особенностью является цвет пера: коричневое имеет белоснежный кант, серое – черный, издалека окраска кур напоминает рыбью чешую. Довольно редкая и дорогая порода, в связи с большой отбраковкой.
Преимущества:
- производительность;
- приспособленность;
- вкус продукции.
Птица спокойная, малоподвижная и часто страдает от ожирения.
Красношапочная английская курица
Редчайшая старинная английская порода, ценится за наличие красивого крупного гребня в форме открытого цветка розы. При содержании, стоит учитывать любовь этой птицы к полетам, а также к чистоте, подстилку следует менять часто, чтобы птица была здорова.
Китайская хохлатая
Родиной самой необычной на вид хохлатой курицы является Китай.
Рассмотрим основные внешние особенности этой птицы:
- хохолок и борода настолько пышные, что не видно глаз;
- перья, не сцепленные между собой, поэтому торчат в разные стороны, напоминая пух или мех;
- цвет костей черный, а кожи серовато-коричневый;
- ноги состоят из пяти пальцев, покрытых перьями.
Издалека китайскую хохлатую курицу можно принять за небольшую лохматую собаку. Несмотря на внешнюю экстравагантность, птица обладает высокой продуктивностью – до двухсот яиц в год, весом около семидесяти граммов, кремового перламутрового оттенка, напоминающих огромные жемчужины.
Мясные породы кур
Первоисточником для получения тяжелых куриных пород стали птицы из Индокитая, где они играли скорее декоративную роль. Гибридизацией занялись селекционеры из Соединенных Штатов и достигли впечатляющих успехов. В XIX веке появились мясные породы кур для разведения на ферме или крестьянском хозяйстве.
Производство куриного мяса однозначно связывается со словом «бройлер». Этим названием обозначается не порода, а способ выращивания какой-либо мясной породы. Цыплятам скармливают питательные продукты, содержат в условиях, способствующих быстрому росту. В результате за 2 месяца получают товарную птицу, мясо которой можно использовать, в основном, для жарки.
Порода брама
Название этой породы всегда упоминают первым, когда начинают говорить о мясных курах. Малайские и вьетнамские аборигенные породы передали свои гены этой птице. Вес петухов брама приближался к невероятным 7 кг. Порода брама кроме весовых обладала несомненными эстетическими куриными достоинствами.
Это решило судьбу породы. Стремление к красоте победило мясные качества. Постепенно куры брама потеряли свои рекордные весовые показатели и стали крупной декоративной породой. Яйценосный период у брама наступает поздно, в 7—8 месяцев. Приносят птицы около 90 крупных яиц в год.
У них сильно развит инстинкт наседок, но из-за большой массы (куры весят до 3 кг) часто давят высиживаемые яйца. Поэтому наседок брама часто используют для инкубации яиц более крупных домашних птиц: уток или гусей. При содержании в домашнем хозяйстве приходится учитывать теплолюбивость этой породы.
Джерсийский гигант
Эта разновидность претендует на звание лучшей столовой куры. При создании гиганта своим генетическим набором поделились породы брама, орлингтон, лонгшан. В создании мясной птицы участвовали автохтонные восточные породы. Вес куры может достигать 7 кг. При этом птицы неплохо несутся, производя до 170 яиц ежегодно.
Джерсийские гиганты при больших размерах сохранили традиционный куриный облик. Селекционеры вывели кур трех цветовых форм: белых, голубых и черных. Для всех, кто хочет в своем приусадебном хозяйстве разводить мясных кур, джерсийский гигант наилучшее решение. Но стоит не забывать, что через два года жизни вкусовые качества мяса гиганта начинают снижаться.
Порода кохинхин
Восточная мясная порода. Ее содержали и до сих пор культивируют в крестьянских хозяйствах Вьетнама. При слабой яйценоскости (100 штук за 12 месяцев), у породы есть привлекательное качество: кохинхины зимой несут яиц больше, чем летом.
Птицы этой породы редко содержатся крестьянами и фермерами. Но селекционеры оберегают кохинхинов как ценный генетический материал. Не без участия кохинхинов созданы многие тяжелые и крупные породы кур. Кровь этих восточных автохтонных птиц течет в жилах практически всех тяжелых пород, выведенных за последние полтора века.
