Посадка чеснока под зиму в Подмосковье: срок и правила

Когда сажать чеснок под зиму в этом году по лунному календарю

Осень традиционно является лучшим временем для посадки чеснока в большинстве регионов. Хорошее правило — не сажать чеснок до тех пор, пока не наступит осеннее равноденствие в конце сентября (на 2021 год, как, впрочем, и в другие годы – это 22 сентября). Как и лук и другие растения семейства Allium, чеснок чувствителен к продолжительности дня и созревает в самые длинные летние дни. Осенняя посадка дает ему толчок в вегетационный период, и это будет один из первых овощей, который появятся на вашем огороде следующей весной.

Опытные огородники заметили, что урожай многих овощей становится обильным и качественным при посадке растений на растущей луне. Лунный календарь подсказывает в какие дни лучше всего высаживать чеснок под зиму. При убывающей луне и в полнолуние советую не производить какие-то либо работы на огороде – можно остаться без урожая.

Хотя, когда луна полная или убывает есть благоприятные дни для высадки чеснока на грядки. Это время положительно сказывается на росте и развитии овощей.

Но… Всегда работы на огороде и в саду проводились согласно в первую очередь на прогноз погоды. Только погодные условия создают благоприятную атмосферу для посадки и выращивания овощных культур.

При какой температуре сажают чеснок осенью? Ответ – температура почвы должна быть не более +10 – самое оптимальное плюс 6-8 градусов. При этом температура на улице может опускаться до 0…+1.Чесноку нужен холодный период не менее 4 градусов со знаком плюс в течение 4-8 недель.

Благоприятные дни для посадки чеснока в сентябре 2021 по лунному календарю

На севере России чеснок высаживают уже в сентябре.

Данные представлены в таблице (месяц — сентябрь):

Благоприятные дни	Неблагоприятные дни
10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 24, 25	6,7,8 (новолуние) и 21 (полнолуние)

Когда высаживать чеснок под зиму в октябре 2021 по лунному календарю

И вновь таблица (октябрь месяц):

Благоприятные дни	Неблагоприятные дни
С 8 по 13 число и 21,22	5,6,7 (новолуние) и 20 (полнолуние)

Лунный календарь для осенней высадки чеснока в ноябре 2021

На юге страны сажают озимый чеснок даже в конце ноября – начале декабря.

Благоприятные дни	Неблагоприятные дни
7, 8, 9, 17, 18	4, 5, 6 (новолуние) и 19 (полнолуние)

Важные особенности подзимней посадки чеснока

Чтобы результатом посадки озимого чеснока стал урожай из крупных зубчиков, важно выбрать самый благоприятный для этого период (начинать нужно вовремя). За осенний период до момента наступления минусовых температур, головки должны хорошо закрепиться в грунте

Если у них сформируется сильная разветвленная подземная часть, то с началом весны они сразу начнут активную вегетативную деятельность

За осенний период до момента наступления минусовых температур, головки должны хорошо закрепиться в грунте. Если у них сформируется сильная разветвленная подземная часть, то с началом весны они сразу начнут активную вегетативную деятельность.

Так как в начале весны почва увлажнена более чем достаточно, и вредителей пока нет, чеснок начнет свой бурный рост.

Planting garlic in the vegetable garden. Autumn gardening.

Если посадить чеснок в конце лета, то он прорастет, и с наступлением холодов пучок чесночных перьев непременно вымерзнет.

Получается, что посаженный настолько рано чеснок все свои силы пустит не на укрепление подземной части, а на то, что бы выпустить листья. Результатом данных действий станет гибель посадочного материала.

Если посадить его слишком поздно, то он может просто не успеть укорениться. В такой ситуации этот чеснок зиму, скорее всего, переживет, но весной перья взойдут с большим опозданием, что тоже плохо.

Овощ будет запаздывать в росте, и крупных головок в этот урожай можно от него уже не ждать.

Обработка посадочного материала

Подготовка посадочного материала сводится всего к трём процессам:

разделению чесночной головки на отдельные зубки;
сортировке зубков;
дезинфекционной обработке.

Для посадки выбирают самые крупные головки урожая, полученного в текущем календарном году. Разделяют их аккуратно, чтобы каждый отдельный зубчик имел оболочку (при случайном её повреждении лучше убрать из посадочного материала).

На посадку берут неповреждённые зубчики, расположенные радиально. Мелкие внутренние обычно имеют неправильную форму и к посадке непригодны.

Посадочный материал обеззараживают. Самыми простым способом является замачивание. Для этого применяют:

0,1% раствор перманганата калия;
1% раствор медного купороса.

Если вы хотите посадить чеснок на зелень, делайте это целыми головками. Так, весной пёрышки получатся более тонкими и нежными по сравнению с таковыми у чеснока, посаженного отдельными зубками.

Подготовка чеснока для посадки осенью под зиму

Землю мы обработали. Пришло время узнать, как обеззаразить посевной материал от грибковых заболеваний. Даже если вы купили семена у хороших знакомых или в магазине, нет гарантии, что он ничем не заражен.

И поэтому заранее позаботимся и обезопасить землю и будущий урожай. Для этого перед посадкой луковицы переносим в прохладное помещение (3–5 °C) и выдерживаем 2–3 недели. За несколько дней до высадки их разделяем на зубки. Отбираем здоровые экземпляры.

Для дезинфекции лучше всего купить в магазине коллоидную серу в порошке.

И непосредственно перед высадкой в грядку ею опудриваем посадочный материал. Или 1 час выдерживаем в слабом растворе марганцовки.

Чеснок к подзимней посадке в открытый грунт готов. Можно приступать к основным работам.

Время

Выбор времени для посадки чеснока зависит от 3 факторов: методики возделывания, региона и погоды. Но главное – знать, какие условия нужны зубкам, чтобы те не пострадали от холодов. Эти условия должны быть обязательно соблюдены:

Зубчики должны успеть укорениться до промерзания грунта
Они не должны дать зелень до морозов

Исходя из этих двух требований, нужно рассчитывать сроки.

Основных методов высаживать три:

Традиционный – на глубину 5-7 см
Заглубленный – на глубину 15-20 см
Двухъярусный – когда в одну лунку помещают два зубчика – один на 17-20 см, второй – на 10 см ниже уровня почвы.

Поскольку глубина заделки сильно влияет на корнеобразование и появление листьев, то сроки для разных способов будут отличаться.

По регионам

Для традиционного подхода (высадка на глубину 5-7 см) время будет следующим:

Средняя полоса, включая Подмосковье

Конец сентября – середина октября

Южные регионы

Конец октября – вторая половина ноября

Урал, Сибирь, Северо-Запад, Дальний Восток

Вторая половина сентября – начало октября

Ориентир для любой климатической зоны при таком методе – устойчивые заморозки. Все нужно сделать примерно за 2-3 недели до наступления отрицательных температур.

Для заглубленного варианта (15-20 см) оптимальный период более растянут. Поскольку посадочный материал оказывается под толстым слоем грунта, то можно начинать высаживать достаточно рано – всходы все равно не успеют появиться.

Средняя полоса (глубокая высадка – 15-20 см)

Последние числа августа – середина октября

Для двухъярусного варианта время наступает чуть позже, чем для заглубленного.

Средняя полоса (двухъярусная высадка)

Начало сентября – середина октября

В других регионах сроки для заглубленного и двухъярусного методов также сдвинуты в более раннюю сторону относительно традиционного способа.

Погода

Поскольку временные интервалы по регионам достаточно размыты, то важным фактором в каждый конкретный год становится погода.

Если лето жаркое, а осень теплая – то лучше не спешить, если же холодно, сыро, пришли ранние первые заморозки – то нужно действовать пораньше.

Особенно важным погодное влияние является при традиционной, неглубокой заделке. Слишком прогретый грунт в этом случае может спровоцировать активное прорастание, поэтому желательно, чтобы температура почвы была не выше +10 градусов. Температура воздуха в осенний период может сильно колебаться, поэтому на нее ориентироваться сложнее

Важно, чтобы наметилась устойчивая тенденция к ее понижению. Оптимальные значения – днем не выше +10-12 градусов

При глубокой или двухъярусной заделке погода влияет гораздо меньше – на глубине температура почвы не подвержена большим перепадам и плавно снижается в течение осенних месяцев. Именно поэтому на большую глубину можно закапывать и достаточно рано, и довольно поздно.

Лунный календарь на 2022 год

Для тех, кто привык подбирать конкретные числа для огородных работ в соответствии с положением и фазами луны, приводим список подходящих дат.

Благоприятные дни для высадки чеснока по лунному календарю в 2022 году:

Август – 24, 30, 31
Сентябрь – 1, 2, 14, 15, 19, 20, 27, 28, 29, 30
Октябрь – 7, 11, 12, 16, 17, 24, 26, 27
Ноябрь – 3, 4, 9, 13, 17, 20, 21, 22

Самыми нежелательными днями для работ являются новолуния и полнолуния.

Неблагоприятные дни:

Август – 12, 27
Сентябрь – 10, 26
Октябрь – 9, 25
Ноябрь – 8, 24

Народные ориентиры

Для многих огородников средней полосы (и, прежде всего, Подмосковья) удобным ориентиром служит Покров день (14 октября). Правда, единства насчет этого праздника нет: кто-то сажает за день до Покрова, кто-то на следующий день после него. Есть также другие варианты – в течение недели или двух до этой даты.

Также со сроком посадки иногда связывают березовый листопад – но тут тоже нет общего мнения: кто-то приурочивает эту процедуру к разгару березового листопада, а кто-то к его окончанию.

Учитывая, какие неожиданности способна устраивать природа в последние годы, лучше не полагаться на эти старые народные указатели, как на что-то абсолютно надежное. Разумно иметь их в виду (как напоминание – т.е. для удобства), но окончательно принимать решение, исходя из прогнозируемой погоды и того, какими выдались лето и осень.

Особенности выращивания чеснока крупными головками

Несмотря на то, что чеснок не особо требователен к уходу, а его выращивание не вызывает трудностей, существуют всё же некоторые моменты, которые стоит учитывать. Один из таких моментов – это почва. Она должна быть хорошо удобренной и плодородной, в меру рыхлой, с добавлением песка (можно и без него), с пониженной или нулевой кислотностью.

Фото чеснока с крупными головками в открытом грунте

Выбирая участок для посадки, стоит обратить внимание на то, чтобы она была хорошо освещена, поскольку чеснок довольно светолюбив. Также, культуру можно подсаживать к другим выращиваемым растениям, например, к ягодам или овощам

Довольно часто высадку осуществляют и рядом с цветами – роза, гладиолус и т.д. Такое соседство всем идёт только на пользу, так как чеснок отгоняет многих вредителей, гусениц, а на цветы не нападает чёрная пятнистость.

Но не все культуры хорошо себя чувствуют рядом с чесноком, например, у бобовых и капусты, наблюдается замедление роста, поэтому их лучше сажать порознь. Зато, если сажать чеснок зимой, можно использовать грядку из-под бобовых, так как они считаются очень хорошими предшественниками.

Посадка чеснока осенью преимущества

Посадка чеснока осенью в Подмосковье – это результат осознанного выбора большинства дачников. Чеснок, посев которого проводят осенью, относится исключительно к озимым видам. Яровая культура имеет принципиальное отличие: она не пригодна для засева под зиму из-за низкой морозоустойчивости. Озимые сорта переносят температуру от – 20 до – 25°С без потерь. Озимые сорта начинает всходить весной. Первый урожай собирают в июне-июле.

Озимые виды имеют головки с четным количеством зубков – по этому признаку их отличают от яровых культур. У озимых головок на 2 – 3 неделю роста начинают прорастать стрелки, яровой чеснок стрелок не выпускает. Внутри стрелок поспевают воздушные бульбы. Из каждой бульбы в дальнейшем можно вырастить урожай однозубок для использования в пищу или дальнейшего посева.

Озимый чеснок, посадка которого приходится на осень, высаживают те дачники, которые хотят разгрузить весеннюю пору для посевов других культур. В то время как они проводят работы на участке, зубчики, посаженные осенью, уже начинают давать всходы. Это одно из основных преимуществ предзимнего посева.

Справка! Озимые сорта обладают повышенной урожайностью.

Выбор и подготовка посадочного материала

Чеснок делят на озимый и яровой. Отличить их просто – у них разное строение. Озимый дает стрелку, поэтому в центре луковицы всегда остается сухой стержень. Вокруг него равномерно расположены крупные зубчики, в один ряд. Их четное количество, 4-8 штук.

У ярового центрального стебля в головке не видно (потому что он не дает стрелок). Число зубков нередко превышает 15. Они мелкие, расположены хаотично, в несколько рядов, и отличаются по размеру.

Еще одно отличие – шелуха. У озимого она плотная, многослойная. Бывает с фиолетовым оттенком. А у ярового цвет луковицы всегда белый.

Сажать можно любой сорт, но осенью лучше приживается озимый. Если вы хотите посадить яровой чеснок под зиму, выбирайте крупные зубчики. У них больше шансов не «загнуться» до весны.

Самый удачный вариант — чеснок-однозубка. Он выглядит как луковица тюльпана, только другого цвета. Чтобы его получить, нужно сначала посадить «бульбочку». А полноценная луковица вырастет на второй год.

Для посадки под зиму пригодны здоровые зубчики. Выбирают большие экземпляры весом не менее 5 граммов с внешнего ряда головки. Еще один критерий – плотность прилегания шкурки. Она не должна отслаиваться, обнажая внутреннюю часть.

На чесноке не должно быть плесени, гнили, признаков поражения вредителями. Порченые дольки, с черным налетом и увядшие отбраковываем. Выбирайте плотные, гладкие, чистые зубки. Держите их в сухом состоянии, сырые сразу же пойдут в рост.

Советы по выращиванию

Чтобы собрать хороший урожай озимого чеснока необходимо выбрать место для посадки, подготовить материал, определить подходящее время по лунному календарю. Предназначенные для посадки луковицы должны быть здоровыми. Их необходимо разобрать на зубки. Отбраковывают все головки, в которых замечены подпорченные зубки. Не рекомендуется использовать для посадки луковицы, количество зубчиков в которых меньше 5-6. Мелкие зубки также не годятся, так как, по наблюдениям опытных огородников, крупный чеснок из мелких семян не вырастает.

Обратите внимание!

В посадочные дни октября почва уже холодная, поэтому при подготовке семена закаливают. В течение месяца перед посадкой отобранные здоровые зубки выдерживают в холодильнике.

Семена вынимают за сутки до посадки и оставляют их в помещении с комнатной температурой. Вечером зубки замачивают в растворе марганцовки или медного купороса для протравливания. Утром семена готовы к высадке в грунт, просушивать их не обязательно.

Требования к почве

Грунт на участке, где планируется высаживать чеснок, не должен быть чрезмерно влажным. Эта культура, за исключением некоторых сортов, очень чувствительна к избытку влаги. Грядки рекомендуется расположить на открытом, доступном для солнца месте. При перекопке необходимо как можно тщательнее удалить все сорняки и внести удобрения из расчета на 10 м2:

400 г суперфосфата;
100 г хлорида калия.

Важно учитывать, какая культура выращивалась до посадки чеснока. Нежелательна высадка после лука, помидоров, моркови и картофеля. А вот на месте, где росли огурцы, капуста и горох чеснок чувствует себя прекрасно

Подготовленные к посадке грядки полезно обработать медным купоросом (столовая ложка на ведро воды – осенью хватает примерно на 10 м2 почвы) и накрыть пленкой

А вот на месте, где росли огурцы, капуста и горох чеснок чувствует себя прекрасно. Подготовленные к посадке грядки полезно обработать медным купоросом (столовая ложка на ведро воды – осенью хватает примерно на 10 м2 почвы) и накрыть пленкой.

Посадка и уход

Подготовленные грядки разрыхляют граблями и проводят борозды глубиной 7-10 см через каждые 25-30 см. Зубки укладывают в борозды по одному через 8-10 см друг от друга на бок или вниз донцем, затем землю заравнивают, поливают грядку и укладывают поверх грунта органический слой толщиной 3-5 см. Рекомендуемый состав мульчи: перегной, торф, перепревшая солома или компост. Если в зиму ожидается опускание столбика термометра ниже – 25° (прогноз синоптиков, народные приметы), грядки с чесноком дополнительно укрывают еловым лапником. Весной, когда снег сходит, лапник убирают. Органический слой можно не удалять, побеги хорошо пробиваются через мульчу. Через 10-12 дней после всходов проводят подкормку аммиачной селитрой, еще через две недели потребуется повторная подкормка.

Обратите внимание!

Чеснок не терпит сорняков, поэтому их нужно постоянно удалять с одновременным рыхлением почвы для обеспечения корней воздухом.

Если весна дождливая, полив не требуется. В засушливую погоду достаточно поливать грядки один раз в неделю. В конце мая – начале июня начинается формирование луковиц. В этот период растению требуется корневая подкормка фосфорно-калийными удобрениями. Можно применять настой древесной золы (один стакан на 10-12 литров воды, настаивается три дня). Поливают грядки, как и весной, раз в неделю, с обязательным последующим рыхлением почвы. За 20 дней до предполагаемого времени уборки полив прекращают. У стрелкующихся сортов необходимо обрывать стрелки, когда они вырастают более чем на 10 сантиметров.

Начало пожелтения нижних листьев и полегания ботвы – сигнал к уборке урожая:

Передерживать в земле созревшие луковицы не рекомендуется – это не лучшим образом скажется на сроках хранения.
Головки чеснока выкапывают и, не отделяя от стеблей, оставляют (если позволяет погода) для просушки на открытом воздухе, желательно в месте, доступном для солнечных лучей.
В ненастные дни сушат луковицы под навесом или в сарае.

Через 5-7 дней обрезают стебли и выдерживают чеснок в проветриваемом помещении еще в течение недели.

Чеснок – не только отличная приправа для многих блюд и полезный компонент для салатов, солений и маринадов. Это эффективное профилактическое и лечебное средство. Чеснок – отличное природное иммуномодулирующее средство. Недаром и врачи, и народные целители рекомендуют в период вспышек вирусных инфекций съедать по зубчику утром и на ночь для повышения сопротивляемости организма.

Какие сорта чеснока подходят для выращивания в Подмосковье

Вообще в Подмосковье осенью можно сажать практически любой озимый чеснок.

Тем не менее, лучше отдать предпочтение специальным районированным сортам. Это разновидности растения, которые были выведены селекционерами специально с учетом погодных условий Подмосковья.

Сейчас для Подмосковья наиболее популярными являются следующие сорта: Подмосковный, Даниловский местный, Комсомолец, Грибовский 60, Новосибирский, Южный Фиолетовый, Надежный, Брянский местный и др.

Посадочный материал должен быть среднего размера. Не берите слишком маленькие и, наоборот, большие зубки.

Посадочный материал покупайте у проверенных поставщиков.

Хорошие и плохие соседи для озимого чеснока

Правильное и хорошее соседство повышает урожайность, а плохое — способствует угнетению растений, снижает урожайность. Также чеснок способен защитить другие культуры от вредителей и болезней (потому что обладает бактериальными и фунгицидными свойствами).

Хорошие соседи для озимого чеснока: Для самой культуры очень полезно соседство рядом с хреном, календулой, цикорием, томатами.
Если вы хотите защитить растения от вредителей, то сажать культуру в открытом грунте лучше всего рядом с клубникой, свеклой, морковью, огурцами, помидорами. Культура отпугивает вредителей: морковную муху, медведок, колорадского жука, тлю, паутинного клеща, белокрылки, а также снижает активность возбудителей ржавчины и фитофторы.

Плохие соседи: чечевица, горох, фасоль, пастернак.

Посадка чеснока в Подмосковье

Подготовка посадочного материала

Непосредственно перед посадкой, семена нужно раздробить на зубки и прокалибровать. Для посева отбираются крупные и средние семена

Очень важно быстро посадить подготовленный материал, так как в дробленном виде он начинает терять влагу и его силы для прорастания уменьшаются с каждым днем хранения. Желательно чтобы время до посадки составляло не больше 1-2 дня

Если площади не большие, можно использовать ручной труд. Как показывает практика 15 человек за 8-ми часовой рабочий день могут подготовить 1000 кг посадочного материала.

Метод посадки

Если планируется проводить уборочную кампанию при помощи спецтехники, то правильно будет доверить машинам посадить чеснок, поскольку только механизация позволяет гарантировать параллельность рядов, постоянство глубины посадки и дистанции между растениями.

Разумеется, наиболее благоприятные условия для проращивания создаются при размещении зубчика строго вертикально, вниз донцем. По статистике, при механизированном способе посадки примерно пятая часть зубцов может отклоняться от вертикальной оси. Однако урожайность при этом уменьшается незначительно, в пределах 10-12%.

Геометрия грядок

Оптимальную разбивку поля нужно планировать исходя из техники которая имеется в наличии, главное соблюдать такие правила:

Минимальное расстояние между рядками должно быть не меньше 25см
Интервал между растениями в ряде нужно делать 8-12см, исходя из особенностей сорта и среднего размера однозубки/зубка
Если по каким-то причинам расстояние между рядками всё-таки нужно сделать меньше 25см, то тогда пропорционально нужно увеличивать интервал между растениями в ряде
Чем уже колеса трактора, тем легче маневрировать между рядками и больше растений можно посадить на единицу площади.

Глубина посадки

Ключевым параметром, влияющим на сохранность озимых и урожайность, является также глубина посадки чеснока. Выбирают ее, ориентируясь на комплекс природных факторов, характеристики семенного материала и сроки посадки чеснока:

Климатическая зона. При посадке чеснока осенью выбирают глубину в пределах 6-12 см. Чтобы семена избежали вымерзания, температура грунта на уровне размещения зубчиков не должна опускаться ниже -9°С

Важно учитывать показатель зимостойкости сорта. Посадку чеснока весной можно осуществлять на меньшую глубину.
Характеристики грунта

Тип грунта определяет его способность защищать семена от холода и удерживать влагу.
Глинистая почва отличается низкой гигроскопичностью, плохо держит тепло, поэтому рекомендуемая глубина посадки озимого чеснока (от донца луковицы) составляет 6-7 см.
Легкая супесчаная, недостаточно увлажненная почва требует посадки крупноразмерного семенного материала на глубину 9-10 см.
Чернозем обычно характеризуется легким механическим составом, обеспечивающим хорошую аэрацию и защиту от перепадов температуры. Эта особенность очень ценна, когда сажают чеснок на зиму. Для такого грунта оптимальной глубиной посадки считается 6-7 см.
Калибр посадочного материала. Технология посадки ярового чеснока, как и озимого, напрямую зависит от сорта культуры и средних размеров однозубки. Глубина для озимых сортов, считая от донышка, должна составлять от 5-6 см для мелких зубков до 8-10 см для крупных. Сроки посадки ярового чеснока не предполагают отрицательных температур окружающей среды, поэтому семенной материал высаживают так, чтобы вершина зубчика располагалась не глубже 2 см от уровня земли.

Посадка чеснока под зиму: основные этапы

Важно не только спланировать дни, но и заранее подготовить место под овощ. Так как посадка озимого чеснока будет осенью, гряды перекапывают и удобряют примерно за 1-1,5 месяца (в конце июля-начале августа), чтобы почва осела

Особенности севооборота

Если положение Луны можно проигнорировать, то вопрос предшественников чеснока очень важен. Представитель семейства Амариллисовых предпочитает рыхлые плодородные почвы с нейтральными показателями pH, чернозем или легкий суглинок.

После каких огородных культур высаживать зубки:

огурцы;
томаты;
бобовые;
тыква;
кабачки;
клубника;
сидераты (фацелия, горчица, люцерна, клевер).

А теперь то, после чего сажать нельзя:

лук;
картофель.

Не подходит и место, где уже росла культура, так как велик риск возникновения болезней, снижения урожайности.

Исключают из мест посадок обильно удобренные коровяком грядки. Избыток навоза приводит к наращиванию зеленой массы, снижению качества головок. Луковицы становятся рыхлыми, ухудшается вкус, внешний вид.

Подготовка участка

Грядки располагают с юга на север, размечая параметры. Ширина — 80-100 см, высота — 20-25 см. Пригодны хорошо освещаемые солнцем участки, а вот низины и территории с близким прохождением грунтовых вод исключаются.

Подготовка грядок под посадку осенью включает перекопку, внесение удобрений. На 1 кв. метр потребуется:

перегной или хорошо перепревший компост (8-10 кг);
зола (0,5 л);
ложка суперфосфата.

По наблюдениям дачников, крупный чеснок собирают при обогащении почвы торфом и песком. Для этого добавляют на каждый квадратный метр участка под чеснок по 1,5-2 ведра торфа и 0,5 — речного чистого песка. При отсутствии органики удобряют почву минеральными комплексами.

Грунт перекапывают и оставляют для оседания. Если в августе и сентябре дождей мало, рекомендуется раз в неделю поливать почву. Для дезинфекции применяют раствор медного купороса (1%) или препарат Фитоспорин. Грядки прикрывают агроволокном, чтобы почва осела.

Выбор и подготовка семенного материала

Ближе к дням посадки приступают к калибровке и дезинфекции зубков. Головки перебирают, аккуратно разделяют на зубки. Для посадки годятся здоровые, без гнили, повреждений и деформаций экземпляры.

У каждого сорта — свои размеры, поэтому подбирают выровненные, целые и самые крупные зубки.

Не годятся сросшиеся, с двойными вершинками, искривленные зубочки. У нестрелкующегося озимого чеснока для посадки выбирают только зубки внешнего яруса. Они крупнее, с покровными чешуями, отделять которые необязательно, по опыту дачников, на урожайность это не влияет.

Разделяют головки перед самой посадкой: накануне или за несколько часов. После разделения зубки сортируют: опускают в воду (всплывшие не годятся), затем дезинфицируют. Сортировка в банке с водой рекомендуется также для бульбочек и однозубок.

Растворы для обеззараживания (на выбор):

розовый раствор перманганата калия. Обрабатывают зубки 10 минут;
соляной (три столовых ложки поваренной соли разводят в пяти литрах воды). Замачивают 2-3 минутки;
настой древесной золы (300-400 граммов на 2 литра воды). Замачивают на два часа;
препарат Фитоспорин-М. Обработка длится полчаса.

Можно дезинфицировать раствором медного купороса (чайная ложка препарата на ведро воды), погружение на 1 минуту.

Посадка (пошаговая инструкция)

Для работ выбирают ясный, не дождливый день.

Основные мероприятия:

На подготовленной грядке в открытом грунте размечают рядки, соблюдая расстояние между ними. Обычно выдерживают 20-25 см, особенно для крупноплодных сортов.
Расстояние между будущими растениями в рядках – 10 см, глубина — три высоты зубка. Например, если его высота 3 см, то высадка будет на глубину 8-9 см.
Высаживают в специально приготовленные лунки. На больших грядах используют различные приспособления — обрезанные горлышки бутылок, модифицированные грабли и прочее.

Дачники со стажем на практике определяют глубину посадки, учитывая сроки, тип почвы (тяжелый, легкий грунт), размеры семенного материала. Расположение долек головки на небольшой глубине в регионах с суровыми зимами может привести к вымерзанию культуры (даже несмотря на высокую зимостойкость), а заглубление — к загниванию или длительному прорастанию сеянцев.

Зубки аккуратно размещают в лунках, не ввинчивая их в почву. Донышко должно быть внизу, верхушка, как и положено, наверху.

Озимый и яровой чеснок: немного о различиях

Согласно общепринятой классификации, сорта культуры разделяются на две большие группы:

озимые;
яровые.

Различия не только в сроках посадки: озимый высаживают осенью, яровой — весной, но и в строении, размерах головок, числе зубков, наличии цветущих стрелок, показателях морозостойкости.

Зубчики озимых видов — крупные, располагаются в головке вокруг плотного стебля. Выведены сорта-великаны, луковица которых достигает 100-160 граммов, тогда как у яровых головка в среднем не превышает 40-50 граммов. Тут уж хоть как старайся, выше заданных на генетическом уровне параметров не прыгнешь.

Поэтому при желании вырастить качественный и крупный овощ, рекомендуется выбрать несколько сортов озимого чеснока и посадить его на участке.

Преимущества осенней посадки

Популярность яровых сортов объясняется хорошей лежкостью овоща. Собранные по осени головки легко сохранить до следующей весны, тогда как озимый чеснок не подлежит длительному хранению. Но у осенней посадки есть свои «плюсы»:

созревшие в июле-начале августа головки можно использовать на еду, в консервацию, тогда как летний овощ еще не успевает «дойти» до кондиции к этому времени;
хорошие сборы;
экономия времени весной, когда требуется посеять и посадить основные культуры.

Озимый чеснок неприхотлив, отличается повышенной морозостойкостью, устойчивостью к болезням. Практически никогда не происходит иссыхание зубков, тогда как у ярового чеснока ближе к весне падает качество севка.

Помимо зубков, озимый чеснок размножают воздушными бульбочками (из цветочных стрелок). Это позволяет получить качественный семенной материал, но высадку лучше делать весной.

Выбор сорта и подготовка посевного материала

Прежде, чем изучать нюансы подзимней подготовки чеснока к посадке, огородникам следует разобраться с особенностями зимних сортов данной культуры. Существует 2 основных вида озимого чеснока:

стрелкующийся;
нестрелкующийся.

Популярные сорта стрелкующегося чеснока:

Башкирский 85;
Грибовский 80 (скороспелый сорт, дающий высокую урожайность, имеет луковицу массой 100 г, в которой может быть до 12 зубков);
Юбилейный Грибовский (плотная чесночная головка состоит из 11 зубков, сорт прекрасно переносит непростой зимний период и отличается пикантным острым вкусом);
Парус;
Комсомолец (острый вкус чесночных зубчиков, головки крупного размера весом около 120 г, устойчивость ко многим заболеваниям огородных культур, в том числе и к бактериальной гнили);
Дунганский местный.

Известные чесночные сорта, не выпускающие стрелок:

Широколистный 220;
Новосибирский.

Посевной материал перед высадкой в открытый грунт необходимо тщательно подготовить. Для посадки под зиму в Подмосковье подходят упругие, без вмятин и трещин зубчики чеснока. Дачник обязательно должен проверить посевной материал на предмет наличия грибковых наростов на поверхности. Не рекомендуется выбирать для высадки слишком мелкие зубки, ведь чесночные головки в этом случае также будут состоять из маленьких элементов. Об этом в своих видео и практических советах упоминает известная огородница, Октябрина Ганичкина. Нужно помнить, что от качества посадочного материала будет зависеть урожайность чеснока и его размеры. Чем крупнее отобранные зубцы, тем больше вырастет в новом сезоне головка.

Если чеснок, предназначаемый для посадки, хранится в условиях комнатной температуры, его нужно поместить в прохладное помещение (где температура воздуха не превышает 3-5 C). Сделать это следует за 2-3 недели до предполагаемой высадки в землю. После выдержки в прохладе цельные головки чеснока разделяют на отдельные зубки и выполняют калибровку. В брак идут зубчики с признаками заболевания или дефектами поверхности (поломанные, с трещинами).

За 1-2 суток до высадки откалиброванные зубцы следует замочить в растворе (0,1%) с добавлением микроэлементов марганца, меди и бора, в обычной воде или слабой марганцовке. Держать посевной материал в жидкости нужно 24 часа. Затем чесночные зубчики достают и хорошо высушивают перед посадкой. Предпринятые меры надёжно защищают чеснок от нематод и клещей, а также помогают добиться более высокой урожайности.