Особенности посадки кабачков

6 Правила подкормки

Чтобы вырастить крепкие здоровые кабачки, уход за молодой рассадой начинают с подкормок. За время выращивания сеянцы подкармливают 2-3 раза с недельным перерывом между подкормками. Причем первый раз удобряют рассаду через 7-10 дней после появления ростков. 30-дневную рассаду подкармливают дополнительно за 2-3 дня до высаживания на грядку.

Для подкормки используют комплексные удобрения для тыквенных культур, разведенные по инструкции.

Хорошей альтернативой химическим удобрениям являются органические подкормки. Расход питательного раствора небольшой: по 100 мл на каждый кабачок для первой подкормки и по 200 мл – для второй и третьей. Наиболее популярны подкормки:

• 1 часть коровяка, разведенная 8 частями воды;
• 1 часть куриного помета, разведенная 15 частями воды;
• по 30 г суперфосфата, 10 г селитры аммиачной и сульфата калия на 10 л воды.

Чтобы кабачковая рассада развивалась лучше, рекомендуют проводить дробные подкормки. Для этого общее количество удобрения, рассчитанного на одну подкормку, делят на несколько частей. Каждую из частей разводят водой до получения раствора слабой концентрации и этим раствором подкармливают растения во время очередного полива.

Совет: Недопустимо передерживать рассаду дольше 30-35 дней, иначе она плохо приживется и даст слабый урожай и гораздо позже, чем планируете.

Посев семян в открытый грунт

Посадка кабачковых семян чем-то похожа на посадку кукурузы. Посев проводится под тяпку, нужно убрать немного земли, положить несколько семечек и загрести ногой, при этом немного уплотнив землю. Между рядами нужно сохранить пустые 70 см земли, а между лунками 40 см.

Некоторые огородники сажают семена кабачков, как огурцы. Нужно сделать круглую лунку и поместить в нее около 5 семечек на расстоянии 30 см. Между лунками при этом оставьте 70 см. Густые посадки способны сохранить особый микроклимат и влажность в своих зарослях, что благополучно повлияет на кабачок, который любит влагу.

Более подробно о высадке кабачков в открытый грунт семенами в видео:

https://youtube.com/watch?v=2JZhieUH_MU

Сорта кабачков

Выбрать лучшие кабачки для посадки не сложно: достаточно прочитать описание сорта и сравнить со своими предпочтениями. Кабачки бывают с темно зеленой корочкой, совершенно белые и полосатые. Современные сорта, особенно кустовые, очень урожайные, не требуют особенного ухода или формирования куста. Кабачки также разделяют на 3 группы:

1. Раннеспелые: Цукеша, Зебра, Анна, Белый лебедь, Золотинка, Белоплодный и т.д.
2. Среднеспелые: Куанд, Нефрит, Черный красавец, Спагетти.
3. Позднеспелые – срок их созревания составляет около 3 месяцев, они прекрасно подходят для длительного хранения в свежем виде. Сорта: Ореховый, Длинноплодный, Тиволи F1.

Цукини – особая группа кабачков, обладающая высокой урожайностью и скороспелостью.

Уход

Уход за кабачками должен быть системным и не представляет особой сложности

Важно помнить, что цуккини относятся к влаголюбивым растениям, негативно реагирующим на перепады температур и долгую пасмурную погоду

Окучивание и рыхление

Для развития корневой системы кабачков рекомендуется произвести первое окучивание примерно через 2 недели после высадки в стадии 4 настоящих листочков. Необходимо удалить сорные растения, можно замульчировать каждый кустик небольшим количеством перегноя, смешанным с древесной золой.

Рыхление проводят каждую неделю, так обеспечивается циркуляция воздуха к корням растений, почва отчищается от сорняков

Особенно важно рыхлить грунт суглинистых почв, не допуская образования земляной корки

Производим полив правильно

В период жары кабачки рекомендуется поливать каждый день под корень. В пасмурные дни полив можно сократить до 1-2 раз в неделю. Средняя дневная норма воды — 5 литров на один куст. В период набора бутонов, цветения и плодоношения полив не прекращают, а наоборот, увеличивают.

Подкормка

Основная часть необходимых удобрений для кабачков вносится в период посадки. В дальнейшем цуккини подкармливают два раза: в период цветения азотистыми удобрениями, в период набора завязей допустимо внести суперфосфат или полить кусты раствором птичьего помета или коровяка. От правильного баланса внесенных удобрений и изначального плодородия почвы зависит то, как вырастут кабачки.

Описание растения

Родиной растения считается Центральная Америка. Как и многие растения Западного полушария, он попал в Европу примерно 500 лет назад, и достаточно долгое время выращивался там исключительно как декоративное оранжерейное растение.

Прошло белее двухсот лет, прежде чем были по достоинству оценены гастрономические особенности овоща и он занял своё место в составе не одной сотни блюд. В первую очередь это диетическое и детское питание, а также многочисленные соления и консервы.

Сортовое разнообразие кабачков достаточно велико. Насчитывается несколько сотен сортов и межсортовых гибридов. В настоящее время существуют кабачки, способные выращиваться практически в любых условиях, обладающие самой разнообразной расцветкой и консистенцией мякоти. Можно сказать, что любой садовод сможет среди всего этого разнообразия выбрать себе тот сорт, который удовлетворит все его запросы.

Кабачок представляет собой травянистое однолетнее растение семейства тыквенных. У него разветвлённая корневая система, распространяющаяся в радиусе 0,8-1 м от центрального стебля. Глубина проникновения корневой системы составляет около полутора метров, хотя в подавляющем большинстве случаев корни не погружаются глубже 40 см.

Стебли кабачка несут на себе крупные листья характерной пятилопастной формы. И стебли, и черешки листьев у кабачков имеют заметное опушение. Период вегетации у кабачков относительно короткий – не более полутора месяцев. После него растение начинает формировать цветки и формирует их до поздней осени.

Различные сорта кабачков

Растение однодомное. Как правило, на каждом растении получается примерно одинаковое количество мужских и женских цветков. Не рекомендуется на одном участке сажать разные сорта кабачков, а также другие тыквенные растения во избежание перекрёстного опыления.

В кабачках содержится много калия, витаминов С и В. Калорийность кабачков невелика, около 27 Ккал на 100 г массы, что делает это растение прекрасным диетическим блюдом.

Выбор места и подготовка почвы

Под кабачки и цукини лучше выделить светлый, хорошо прогреваемый участок. Эти овощи также часто выращивают как уплотнители вместе с ранней картошкой. Но тогда растения размещают на расстоянии 1-2 метров одно от другого.

Практикуют и совместное возделывание кабачков и огурцов.

В этом случае кабачки располагают по периметру грядки, чтобы они играли роль защитных кулис для находящихся в центре огурчиков. При этом нужно таким образом распределить все растения по делянке, чтобы они не мешали друг другу в процессе развития.

Почву под посадки кабачков подготавливают с осени.

Землю грубо вскапывают на глубину 27-30 сантиметров без разбивки комьев. В зависимости от исходного качества грунта, на каждый метр квадратный грядки под лопату вносят от 6 до 10 килограммов органических — зрелый компост, навоз или перегной. А также желательно добавить 50-70 грамм комплексных минеральных удобрений.

Если почва в этом месте кислая, вместе с перекопкой проводят известкование: вносят от 200 до 500 грамм раскислителя на квадратный метр. Поскольку нельзя заправлять почву навозом одновременно с известкованием, органику тогда лучше вносить весной. В крайнем случае разбросайте известь по грядке в конце осени по первому снежку.

Удобрения допустимо вносить и весной. Но тогда их добавляют прямо в посадочные лунки — 1-1,5 килограмма перепревшего навоза или компоста и 150-200 грамм золы.

Весной грядку под кабачки поверхностно рыхлят для задержки влаги, после чего перекапывают на глубину не более 20 сантиметров и вносят от 15 до 20 г /кв.м. сульфата аммония.

На песчаных и супесчаных грунтах кабачки возделывают и на ровной поверхности. А вот на суглинках и глинистых почвах, которые сильно затопляются в дождик, нужно делать высокие грядки метровой ширины и высотой около 25 сантиметров.

Утепленные грядки

Выращивание кабачков на утепленных грядках – самый эффективный способ получить ранний урожай и продлить сезон плодоношения. Сделать такие грядки нетрудно. Для этого нужно выкопать небольшую канавку глубиной не более 30 см и заполнить ее компостом и всяким растительным мусором, а сверху – насыпать около 20 см земли. Как вариант — можно сделать утепленные лунки. Это в том случае, когда компоста для целой грядки не хватает. Порядок работ – такой же. Выкопать лунку глубиной около 30 см, насыпать в нее около 2 ведер компоста и закрыть сверху землей. В результате получается невысокий холмик, на котором и будут расти кабачки.

Посев в открытый грунт

Кабачки очень требовательны к условиям посадки – к выбору места, к почве, к агротехнике. Ориентация грядки большого значения не имеет. Главное, чтобы она располагалась на солнечной стороне. Оптимально – с южной стороны здания, забора, беседки, так, чтобы защитить посадки от северных ветров.

Почва под кабачки должна быть богатой гумусом, нейтральной или слабощелочной реакции, хорошо дренируемой. Плохо будут расти кабачки на тяжелых, влажных, кислых участках. Хозяевам таких огородов следует позаботиться о дренируемой прокладке под плодородным слоем. Устраивают ее из слоя соломы или растительных остатков (около 20 см достаточно) на глубине около 0,5 м. Сверху насыпают плодородный почвенный слой, хорошо сдобренный органикой.

Закапывают семечки кабачков (можно предварительно пророщенные) на расстоянии около 70 см между рядами и 50-60 см между кустиками. Лунки делают глубиной в 5-6 см. Семена засыпают на 3-4 см. Оставшееся углубление будет удобно для полива молодых кабачков.

Подготовка семян

Для начала, семена кабачков на рассаду необходимо правильно выбрать. Чтобы не совершить ошибки, подбирать пакетики следует только в специализированных магазинах. Их срок годности должен быть свежим, а упаковка целостной. Затем, их необходимо правильно подготовить.

Семена подготавливают так:

1. Простой вариант – оставить в теплой воде на 2-3 часа. Это активизирует прорастание.
2. Следующий способ. Добавить стимулятор роста. Это может быть Циркон, Эпин, Энерген, НВ-101.
3. Проращивание – частый способ. Для этого, семена со всех сторон укрывают хлопчатобумажной материей или ватными дисками. Смочить водой, поместить в помещение с температурой +22-26 градусов. Их необходимо каждый день увлажнять, чтобы они не пересыхали. Уже через 2-3 суток семена можно будет помещать в почву. Если семена не проклюнулись – их выкидывают.

Подготовка семян

Начинать подготовку семян кабачков для посадки на грядки нужно с выбора хорошего семенного материала. Можно купить семена понравившегося сорта или гибрида в магазине или же собрать с выращенных собственноручно плодов. Хорошие семена кабачков сохраняют жизнеспособность 5-8 лет, но все равно их перед посадкой проверяют на всхожесть в подсоленной воде, а заодно и обеззараживают – замачивают в розовом растворе марганцовки. Всплывшие семена убирают, а для остальных готовят растворы:

• любого стимулятора роста (гумата, Эпина, Циркона, Гетероауксина, Экосила, Корневина), в котором их держат 20 мин;
• золы (1 ст. л. растворяют в 1 л теплой воды), в котором семена оставляют на 1-2 дня.

После того, как замачивание семян кабачков перед посадкой окончилось, их вынимают из раствора, ополаскивают чистой водой, заворачивают во влажную ткань для стимуляции прорастания. В таком виде семена оставляют на 3 или 4 дня при температуре воздуха от 22 до 25 °С. Они будут готовы к посадке, когда маленькие корешки достигнут 1/3 части длины самих семян.

Можно также закалить семена кабачков, для чего нужно поочередно держать их при комнатной температуре, а также на нижней полке холодильника по 12 ч несколько дней подряд.

Выбор наиболее подходящего сорта для посадки

Перед тем, как вырастить кабачки, надо определиться с сортом.

При этом следует учесть ряд сортовых особенностей:

• сроки созревания (ранние, средние, поздние);
• урожайность;
• требовательность к условиям выращивания;
• опыление (перекрёстное или партенокарпия);
• тип роста (кустовое или плетистое растение);
• вкус, внешний вид.

Знаете ли вы? Кабачок является разновидностью тыквы и был завезён в Европу испанцами в XVI веке из Америки. Первоначально, выращивались как экзотические растения с необычными цветами.

Лучше всего остановить свой выбор на районированных сортах. В северных областях следует отдать предпочтение скороспелым сортам с устойчивостью к пониженным температурам (Ролик, Белоплодный, Фараон).

Для теплиц хорошо подойдёт семенной материал, не нуждающийся в опылении — Белогор, Партенон, Аэронавт, Астория, Аполлон, Суха, Белый, Блэк Цуккини, Кавили. Это партенокарпические гибриды, плоды которых не образуют полноценных семян.

На балконах и лоджиях допустимо выращивать ранние кустовые сорта, стойкие к неблагоприятным факторам среды. Это Белоплодный, Якорь, Ролик, Белогор.

В южных регионах можно вырастить экзотические сорта с долгим периодом вегетации. Например, сорт Спагетти, у которого вызревшая мякоть распадается на волокна или Лагенарию. Можно выбрать кабачки поздних сроков, которые хорошо хранятся.

Правила высадки рассады

Как правило, перенос рассады в открытый грунт приходится на конец мая — начало июня. Участок для посадки предварительно подготавливают. Почву рыхлят и вносят в нее подкормку.

Опытные овощеводы советуют придерживаться плотности 2 побега на 1 кв.м.

Процесс высаживания рассады включает несколько последовательных операций:

1. Выкапывание лунки.
2. Полив углубления.
3. Перемещение рассады вместе с земляным комом или вместе с торфяным стаканчиком.
4. Присыпание грунтом прикорневой зоны.

С целью создания наиболее благоприятных условий для роста побега, его можно поместить в пластиковую тару с обрезанным горлышком. Это защитит росток от порывов ветра и понижений температуры.

Региональные отличия посадки кабачков

При посадке кабачков в условиях Подмосковья следует принять во внимание особенности погоды в регионе: долгое таяние снега, длительный холодный период.  Кабачки относятся к теплолюбивым растениям, и перепады температуры негативно сказываются на их росте. Потому посадка на грядки рекомендуется в конце апреля — начале мая. Следовательно, чтобы подготовить рассаду к нужному сроку, посев семян планируется на вторую половину марта

Следовательно, чтобы подготовить рассаду к нужному сроку, посев семян планируется на вторую половину марта.

Наиболее приспособлены к произрастанию в Подмосковье сорта кабачков:

• «Удалец» (период созревания 35-45 дней);
• «Каунд» (время созревания 50-60 дней);
• «Белоплодный» (срок созревания 37-44 дня).

Также хорошо зарекомендовали себя цуккини. Они отличаются морозоустойчивостью и долго сохраняют отменные гастрономические качества.

Для условий Ленинградской области оптимально подходят сорта кабачков: «Маша», «Аполлон», «Белого», «Якорь», «Аэронавт». Они отличаются неприхотливостью и простотой в уходе, выносливостью к неблагоприятным погодным условиям.

Сроки посадки семян и рассады во многом сходны с параметрами Подмосковья.

Тех же сроков следует придерживаться овощеводам в средней полосе России.  В конце весны могут отмечаться ночные заморозки на грунте, потому рассаду с вечера необходимо укрывать полиэтиленовой пленкой.

На Урале и  в Сибири устойчивое тепло устанавливается только к середине июня. На это время и планируют высадку рассады кабачков в открытый грунт. Посев семян, обычно, производят в апреле.

Как подготовить семена кабачков к посадке

Как подготовить семена кабачков к посадке

Открыто говоря, семена кабачков быстро всходят в теплом грунте даже без предварительной подготовки. Но для ускорения всхожести многие огородники проводят предварительную обработку семян.

Есть несколько способов подготовки семян кабачков к посеву:

• Выдержите семена в воде с температурой 50°C на протяжении 4-6 ч, затем сразу на 1-2 мин поместите в холодную воду — это закалит растения и ускорит урожайность.
• На протяжении суток подержите в растворе стимулятора роста, промойте семена, слегка подсушите и сразу посадите — так ускоряется и улучшается всхожесть семян.
• Замочите в растворе нитрофоски на 10-12 ч: семена должны хорошо набухнуть — это дополнительное питание будущим росткам.
• Подержите семена во влажной тряпочке, пока они набухнут — дополнительная влага семенам для ускорения всхожести.

Выбирайте сами понравившийся способ подготовки семян, или вовсе ничего с ними не делайте: без урожая точно не останетесь.

Основные способы выращивания кабачков

Все сорта выращиваются в открытом грунте. Существует 2 способа выращивания кабачков – семена можно садить непосредственно в почву либо сначала вырастить их рассаду. В грунт семена высаживаются в конце апреля — начале мая, семена комфортно себя чувствуют и начинают расти при температуре почвы около 10-12 градусов. Семена перед любой посадкой следует предварительно замочить в воде или в специальном дезинфицирующем растворе.

Если необходимо получить ранний урожай кабачков, то можно вырастить их рассаду. Для рассады кабачков подойдут хорошо освещенные подоконники. Для посадки семян можно использовать торфяные горшочки или другие маленькие емкости с питательной смесью из перегноя и торфа.

При дальнейшей пересадке рассады, выращенной в горшочках или стаканчиках, нежная корневая система растения меньше всего подвергается травмированию.

Когда у будущих кабачков появится 3 полноценных листика, их можно начинать закаливать. В течение 6-8 дней рассаду необходимо днем выносить из помещения и оставлять на воздухе.

Сначала — на 2-3 часа, постепенно увеличивая время закаливания на целый световой день. На рассаду не должны падать прямые солнечные лучи, сквозняки также могут погубить молодые кабачки.

В зависимости от погодных условий после 15-20 мая рассаду кабачков можно пересаживать на подготовленную грядку. Пересадку лучше производить в пасмурный день или вечером.

Между лунками надо делать расстояние не менее 15 см, а между рядами — около 65 см. Более кучная посадка приведет к тому, что мощные листья взрослых растений будут затенять друг друга и не позволят завязываться плодам кабачков.

Важное условие — для посадки кабачков следует выбрать такое место, чтобы рядом не росли его ближайшие родственники — огурцы, патиссоны, тыква или дыня. Для защиты кабачков от вредителей и болезней по соседству с ними можно посадить лук и чеснок.

Подготовка посадочного места

Место для посадки кабачков следует выбирать солнечное и, по возможности, защищенное от сильных ветров.

Почва должна быть нейтральной или слабощелочной, поэтому, если грунт кислый — необходимо предварительно снизить кислотность почвы, например, известкованием.

Для кабачков, как и для всех бахчевых, выращиваемых в открытом грунте, лучше всего подходят теплые грядки-подушки, формировать которые начинают еще с осени.

Для этого выкапывают ямы диаметром 50 см и такой же глубины, заполняют их перегноем и компостом.

Весной, когда земля оттает, в них вносят минеральные удобрения (аммиачную селитру и суперфосфат) и формируют так называемые подушки – посадочные места, на 10…15 см высшие от уровня общей поверхности земли.

Схема и глубина посадки семян в открытый грунт

Посадку кабачков семенами или рассадой можно производить различными способами. По результатам многочисленных опытов аграрии разработали несколько оптимальных схем посадки кабачков в грунт.

Схема посадки кабачков

В их число входят следующие варианты:

Ленточная схема.

Кабачки сажают рядами с расстоянием до 100 см. Между растениями должно быть не менее 70-80 см.

Квадратно-гнездовой вариант.

Считается оптимальной схемой посадки кабачковой культуры. Лунки формируют квадратами размером 60 на 60 и 70 на 70. При такой схеме корни растений чувствуют себя свободно, не переплетаются, получают полный объем полезных веществ.

Шахматная.

Такой способ расположения рассады позволяет избегать затенения растений листьями друг друга.

Оптимальным местом для кабачковой грядки является солнечное, защищенное от ветра место. То есть стоит присмотреть участок на южной стороне огорода. Необходимо рядом посадить высокие растения, такие как кукуруза, подсолнечник.

Высаживают кабачки на расстояние 5-7 см в рыхлую землю. В более плотную почву семена закладывают на 3-5 см. Чрезмерное углубление семян приводит к тому, что росток будет тратить много сил для появления на поверхности. Не очень сильные ростки просто погибнут. Поверхностная заделка приведет к плачевным последствиям. Росток быстро проклюнется, но не освободится от оболочки. В результате он деформируется, будет сильно отставать от своих нормальных «собратьев» в росте и развитии.

Распространенные вопросы по выращиванию

Надо ли укрывать посеянные семена?
Да, их можно укрыть пленкой до появления первых всходов. Это ускорит прорастание семян. При посадке семенами в ОГ можно прибегнуть к такому же способу. Но при появлении первого ростка пленка незамедлительно снимается.

Какие удобрения можно положить в лунку для лучшей всхожести?
В лунку можно добавить, компост, перегной или покупные удобрения, стимулирующие рост.

Можно ли сажать эти овощи два года подряд на одно место?
Если хорошо удобрить почву, место высадки менять не обязательно.

Подходят ли кабачкам торфяные стаканчики?
Для выращивания рассады торфяные стаканчики подходят идеально. Это удобство во время пересадки в грунт и отсутствие риска повредить корневую систему.

Кабачки – вкусные и полезные овощи, которые широко используются в кулинарии и в качестве корма для фермерского хозяйства. Овощ вырастить просто, в общем и целом он неприхотлив. При отсутствии подходящего участка допустима высадка среди других культур.

11 Заключение

Кому-то может показаться, что вырастить обыкновенный кабачок слишком сложно. На самом деле это не так. Если не закалить семена или не подкормить растения своевременно, кабачки все равно вырастут и дадут урожай. Но чтобы добиться максимальной отдачи, нужно вложить немного сил и времени.

Опытные огородники практикуют выращивание кабачковой культуры не только в теплицах или на грядках. Существует множество “хитрых” приемов, позволяющих сэкономить огородную площадь и получить богатый урожай. Хорошо зарекомендовали себя технологии выращивания кабачков в бочках и пакетах, ящиках и мешках, автомобильных покрышках и на компостной куче, но это уже тема для отдельной статьи.