Самые вкусные и сладкие томаты
В состав томата входят шесть компонентов, которые влияют на вкусовые качества:
- сахар,
- каротиноиды,
- жирные кислоты,
- аминокислоты,
- полифенолы,
- органические кислоты.
Томаты с низким содержанием сахара и повышенным объемом кислот обладают кислым вкусом. Самыми вкусными считаются помидоры с высоким уровнем сахара, кислоты и каротиноидов.
Рома
Теплолюбивая томатная культура детерминантного типа с продолжительным периодом плодоношения. После высадки на грядку период созревания томатов длится от 105 до 125 дней. Высота стебля — в пределах 35—60 см. Сорт с высокой урожайностью, с 1 м2 получают до 10 кг помидоров весом до 80 г. Томаты насыщенного красного цвета, сливообразной формы, плотные, мясистые, отличаются отменным вкусом, пригодны для долгого хранения, отлично переносят транспортировку.
Сибирский козырь
Низкорослая культура с раскидистой формой, высотой стебля до 80 см. Срок созревания — 110 суток. Плоды красно-малинового оттенка, приплюснутой округлой формы со слегка выраженной ребристостью, массой до 700 г. Преимуществом этого крупноплодного сорта является стабильно высокая урожайность, с куста можно получить 5—7,5 кг. Сорт устойчив к погодным коллизиям, болезням.
Царь-колокол
Раннеспелый крупноплодный сорт томата с высокой урожайностью, относится к разряду полудетерминантных культур, максимальная высота стебля — 100 см. Вес созревших помидоров достигает 200—800 г, они красного цвета, с мясистой мякотью и сладким вкусом, гладкие, сердцевидной формы. Средняя урожайность — 8,6 кг с 1 м2, при правильном уходе может быть и до 18 кг.
Сладкое сердечко F1
Среднерослая культура гибридного происхождения, с ранним сроком плодоношения. Вегетационный период от 90 до 95 дней. Высота побегов достигает 90 см, на кистях завязывается от 4 до 6 ягод. Урожайность — до 10 кг с 1 м2 посевной площади. Томаты округлой формы с носиком на конце, насыщенно-красного цвета, весом до 150 г.
Розовый мед
Среднеранний сорт томата с крупными розовыми плодами. Срок вегетации составляет от 110 до 115 суток. На открытых посевных площадях высота стеблей доходит до 1м и более.
Плоды сердцеобразной формы, мякоть томатов сахаристая, на вкус очень сладкая. Средняя масса плода от 600 до 800 г, вес ягод на нижних первых кистях может достигать 1,5 кг. Плодовитость сорта до 6 кг с куста.
Аппетитный
Томат относится к овощным культурам детерминантного типа со средним сроком вегетации. Максимальная высота куста при посеве в открытый грунт — до 90 см, урожайность — до 5 кг с куста. Зрелые плоды винно-красного оттенка, сочные и плотные, весом до 500 г. Изначально селекционеры разрабатывали этот сорт в качестве салатной культуры, но благодаря отменным вкусовым свойствам его стали активно использовать для приготовления соусов.
Самые вкусные крупноплодные сорта низкорослых мясистых томатов
Томаты с мясистой мякотью обладают отменными вкусовыми характеристиками, их широко используют для приготовления соусов, соков, салатов. Существует множество видов таких томатов, среди огородников популярностью пользуются крупноплодные сорта Ямал, Дачник и Толстый Джек.
Ямал
Сорт Ямал характеризуется высокой морозостойкостью, не утрачивает способность образовывать завязи при понижении температуры окружающей среды, подходит для выращивания в северной полосе, раннеспелый, срок созревания урожая наступает через 90—105 суток. С 1 м2 посадки получают до 4,5 кг томатов. Зрелые овощи красного цвета, вес — от 90 до 120 г.
Дачник
Детерминантная огородная культура со средней ветвистостью и умеренной облиственностью и максимальной высотой куста 80 см. Первое созревание ягод происходит на 96-й день. Созревшие помидоры красного цвета, округлые с гладкой кожурой, вес примерно 90 г. С куста можно получить до 3 кг. Ягоды универсальны и могут использоваться для различных целей.
Толстый Джек
Универсальный сорт, который культивируют в разных регионах страны. Высота кустов — до 60 см, срок созревания ягод — 100—115 дней. Сорт отличается высокой урожайностью, с одного растения снимают до 6 кг ягод. Томаты крупные, средний вес — 240—320 г. Поспевшие ягоды красного цвета, изредка встречаются экземпляры с темно-розовым окрасом.
Безрассадная культура томата
Семена ультраскороспелых холодостойких сортов томата способны прорастать при сравнительно низких температурах +7-10 °С. Этим явно стоит воспользоваться! И попытаться вырастить теплолюбивый томат в безрассадной культуре, хотя бы в виде эксперимента на небольшой площади.
В общих чертах это выглядит следующим образом:
- выбирают участок с плодородной почвой, максимально защищённый от ветра
- перекапывают землю, тщательно удаляя все сорняки
- вносят перегной, компост, минеральные удобрения
- при определении сроков посева ориентируются на начало цветения вишни
- если почва рыхлая, перед посевом её прикатывают
- высевают отборные откалиброванные семена (наклюнувшиеся или сухие – но последние будут всходить гораздо дольше)
- поливают, укрывают посевы нетканым материалом
Зрелых помидор при этом способе удаётся собрать меньше, но общий урожай будет таким же, как при выращивании через рассаду.
Несомненный плюс заключается в том, что растения вырастают крепкие, устойчивые к непогоде, ничем не болеют, имеют мощную корневую систему и практически не нуждаются в поливах. А главное, освобождается дефицитное место на подоконниках. Ради этого стоит рискнуть!
Помидоры для защищенного грунта
Выбирая урожайные семена, особо рекомендуем обратить внимание на хорошо зарекомендовавший себя гибрид Бенито. Выведен он селекционерами фирмы Bejo Zaden, имеет среднеранние сроки созревания
Помидорки – сливки, плотные, вкусные, весом 50-100 граммов. Рекомендуется оставлять плоды вызревать на кусте, тогда они имеют более насыщенный вкус. Используется для всех видов консервации, подходит для маринадов и засолки.
С одного квадратного метра посадок низкорослых растений можно снять до 22-25 кг помидоров.
Рябчик
Действительно, окраска плодов этого томата – рябая, на красном фоне располагаются многочисленные желтые штрихи и полоски.
Сорт среднего срока созревания, низкорослый (60 см), отличающийся неприхотливостью. У куста обычно удаляют только нижние пасынки, подвязка нужна в период отдачи урожая.
Помидоры очень сладкие, весом 250-300 граммов, округлой формы. Благодаря плотной кожице они не склонны к растрескиванию.
Эльдорадо
У этого сорта плоды яркие, лимонно-желтые, отличаются очень хорошим вкусом.
Срок созревания составляет 110-115 дней, кусты мощные, высотой около 80-90 см. Рекомендуется частичное пасынкование низкорослого куста, для поддержки веток с созревающими помидорами требуется установка опор и подвязка.
На каждом растении появляется около 5 кистей. Плоды крупные, сердцевидной формы, весом 350-400 граммов. Предназначение – салатное.
Обские купола F1
Интересный сорт с плодами, которые своим видом напоминают хурму. Куст достигает в высоту не более 50 см, лучше выращивать такой томат в укрытии.
Помидоры ярко-малинового цвета, сочные, мясистые, весом до 250 граммов. Чаще всего используют для употребления в свежем виде, для салатов, изготовления сока, томатного пюре, кетчупов.
Гибрид плодовитый, при этом отмечается его устойчивость к перепадам температуры, холодам, жаре. Отличается дружной отдачей урожая даже в неблагоприятный сезон.
Персик
Невысокий крупноплодный Персик удивит вас оригинальными помидорами красивого кремового цвета с небольшим опушением. Вес – 90-100 граммов, вкус – отличный, присутствует фруктовая нотка.
Кустики в теплице вырастают до 50-60 см, удалять пасынки не требуется. Сорт является очень урожайным, с одного квадратного метра можно снять до 7-8 кг помидоров.
Ценится сорт за необычный цвет плодов, ранние сроки сборка урожая, высокие товарные характеристики.
Султан F1
До 14-15 кг с одного квадратного метра можно снять с кустов этого урожайного гибрида. Томат Султан входит в группу среднеранних помидоров, по высоте куст достигает полуметра.
Как и многие тепличные сорта низкорослой группы, его можно выращивать без пасынкования, подвязка нужна для кистей с плодами. Помидоры по весу – около 150 граммов, мясистые, округлые, с небольшой ребристостью, хорошего вкуса. Окраска плодов – ярко-красная.
Выведен Султан в Голландии, в настоящее время семена выпускаются различными российскими производителями.
Бархатный сезон
Куст вырастает в теплицах до метра, при культивировании в открытом грунте – не более 60 см.
Помидоры созревают через 100 дней, плоды округлой формы, весом до 300 граммов. Мякоть очень приятного сладкого вкуса, сахаристая. В основном помидоры используются для салатов.
Для любителей оранжевых томатов рекомендуем этот урожайный сорт, который выделяется еще и ранними сроками созревания.
Первые томатики можно снимать уже через 90 дней (техническая спелость). Плоды плотные, вытянутой формы, очень сочные.
Использование – салаты, консервация, засолка. В различных заготовках вкус плодов проявляется особенно ярко. Урожайность – 10-15 кг с куста.
Биатлон F1
Томат со «спортивным» названием начинает отдавать урожай уже через 90-95 дней. Куст низкорослый, нуждается в удалении пасынков, а также в подвязке.
Помидоры отличаются плотностью и ярко выраженным томатным вкусом. Вес плодов – 70-100 граммов. Предназначаются томаты для переработки, консервации, потребления в свежем виде.
Сорта розовых томатов для теплиц
Многие дачники предпочитают выращивать помидоры в теплице. Так растение дает лучший урожай, поскольку находится в оптимальных условиях. Самые популярные разновидность розовых томатов для теплиц следующие: Розовый спам, Цунами, Розовый фламинго, Ранняя любовь, Мазарини, Кардинал, Розовый мед, Розовое сердце.
Розовый спам
Гибрид «Бычьего сердца», дает урожай спустя 100 дней. По вкусу плоды сладкие, обычно достигают массы в 250 грамм. Здоровье у растения неплохое, но все же оно боится фитофтороза.
Цунами
Дает урожай спустя 105 дней после высадки, форма плодов – плоская и круглая. С одного куста можно получить до 4 килограмм томатов. Вкус у них довольно приятный, за счет чего они станут идеальным дополнением салатов. Иммунитет у сорта средний.
Розовый фламинго
Один из лучших вариантов для теплицы. Не нуждается в специализированном уходе, срок созревания составляет 115 дней. Плоды весят 100-200 грамм, имеют очень сладкий вкус. Для получения хорошего урожая необходимо только постоянно поливать растение и делать правильное мульчирование.
Ранняя любовь
Сорта и гибриды раннего срока созревания, раннеспелые. Кусты не очень большие, достигают высоты максимум 70 сантиметров. Выдерживают длительные периоды засухи. Урожай внушительный.
Мазарини
Напоминает «Бычье сердце», но урожая дает больше. На созревание уходит около 110 дней, при этом плоды достигают массы 800 грамм (но для этого надо выдерживать особую систему полива).
Кардинал
Сорт дает плоды массой до 600 грамм, они имеют форму сердца и сахаристый вкус. Урожайность высокая, с квадратного метра можно получить от 15 килограмм помидоров.
Розовый мед
Вкус плодов очень сладкий – под стать названию. Урожай дает спустя 115 дней после высадки. Томаты могут достигать массы в 1,5 килограмма.
Розовое сердце
Один из самых старых и проверенных сортов. Кусты могут достигать двух метров, а плодоношение наступает спустя 115 дней. С квадратного метра можно получить до 6 килограммов урожая, каждый отдельный плод имеет массу порядка 200 грамм (хотя первые собранные зачастую достигают 400).
Томаты для открытого грунта
Огородники выбирают ранние сорта помидоров для открытого грунта чтобы уже ранним летом собрать урожай сочных и полезных томатов
Важно правильно отобрать лучшие ранние помидоры, подходящие для культивирования в открытом грунте и показывающие отличную урожайность с сохранением лучших качеств
Ранний грунтовый
Супердетерминантный, низкорослый сорт, требует умеренного пасынкования. Достоинства сорта — неприхотливость выращивания, холодостойкость, стабильная урожайность, даже при резких изменениях температуры. Плоды плоскоокруглые, красные весом 110-130 гр.
Ранний-83
Ценится за высокую урожайность и отличную транспортабельность.
Ни забот ни хлопот
Плоды небольшие, весом 50-60 гр. вытянуто-овальной формы красного цвета. Холодоустойчив, что позволяет получить ранний урожай, не требует формирования и пасынкования. Вкусовые качества в свежем, консервированном и солёном виде отличные.
Акварель
Раннеспелый томат с плодами красного цвета с повышенной засухоустойчивостью.
Супер ранние и ранние
Сорта и гибриды, отдающие урожай в ранние сроки, будут самым лучшим выбором для посадки в огороде. Разнообразие их поражает, и не так просто найти для себя тот томат, который порадует хорошим результатом. Супердетерминантные помидоры очень быстро отдают урожай, и благодаря этому еще и «уходят» от фитофторы. Мы рекомендуем следующие ультраскороспелые томаты:
Афродита
Суперраний сорт томатов, первые плоды можно снимать уже через 80 дней.
Предназначен для выращивания на открытых грядах, урожайный (до 8 кг с 1 кв. метра), очень вкусный томат. Плоды округлые, с гладкой глянцевой кожицей, красные, весом до 115 граммов.
Высота растения – 45-50 см, помидоры не нуждаются в пасынковании, но опоры для подвязки кистей нужны.
Снегирь
Это ранняя «пташка», так как созревают плоды уже через 95-97 дней. Неприхотливый и холодоустойчивый сорт пользуется большой популярностью в Сибири, на Северо-Западе.
Кустики у него высотой до полуметра, плоды – ярко-красные, круглой, чуть приплюснутой формы. Вес – до 170-200 граммов, при этом вкус плодов – великолепный.
Лабрадор
Еще один ранний сорт – Лабрадор, начинающий плодоносить уже на 95-98 день. Плоды у него очень плотные, внешне похожи на красные яблоки, весом до 150 граммов.
Помидоры снимают зелеными, они очень хорошо «доходят» в домашних условиях. Пригодны для всех видов переработки, а также для консервации и, конечно же, употребления в свежем виде.
Ранняя любовь
Неприхотливый и некапризный томат дает плоды массой до 200 граммов. Сроки созревания – 90 дней, при этом уход за растениями требуется минимальный. Не требует пасынкования, очень стойкий к природным катаклизмам, урожайный (до 5-6 кг плодов с одного квадратного метра).
Высота куста – 80-100 см.
Дон Жуан
Если есть желание вырастить ультраранние необычные томаты, то самое время обратить взоры на помидор Дон Жуан.
Сроки созревания – всего лишь 95 дней, плоды – округлой слегка вытянутой формы. Вес – до 80 граммов. Оригинальна окраска плодов – малиновая с золотистыми прожилками и штрихами. Этот томат считается одним из самых вкусных среди ранних сортов.
Золотой поток
Любителям разноцветных помидоров советуем томат Золотой поток. Первые плоды можно снимать уже через 95-100 дней, поэтому он является очень подходящим сортом для выращивания в регионах с коротким летним сезоном.
Кусты по высоте – 60 см, плоды – эллипсовидной формы, очень плотные, насыщенного оранжевого цвета. Особенность сорта: отличная лежкость помидоров, универсальность использования, пригодность к транспортировке. Вкусовые качества высокие.
Очень надеемся, что наши описания и рекомендации по сортам помидоров будут вам полезны. И хороших вам урожаев!
Наталья Северова
Как мы выбирали
Акцент при отборе номинантов делался на типе растения – детерминированное или высокорослое, а также на его урожайности (сколько плодов получается с одного куста или с 1 кв. м) и вкусовых качествах – сладкий ли, кисловатый или же нейтральный спелый овощ.
При подробном рассмотрении каждого претендента внимание уделялось всем нюансам:
Высота и обилие зеленой части у растения, прочность стеблей – от этого зависит, нужно ли будет подвязывать куст к опорам. Под весом многочисленных плодов он попросту будет клониться к земле.
Условия выращивания – рассадным или семенным способом, требования к почве (чернозем, суглинисты или супесчаная почва), рекомендации по уходу: частота полива, подкормок, рыхления.
Устойчивость к болезням и вредителям – томаты поражаются фитофторозом, нематодами, белокрылкой, альтернариозом. Для борьбы с ними используют специальные препараты.
Сроки созревания – ранний, среднеспелый или поздний. Они указываются в количестве дней, необходимых для формирования плодов с момента появления всходов.
Вкусовые качества – количество сахара в мякоти. Чем его больше содержится в томатах, тем слаще плоды. Медовые овощи не всегда вписываются в первые и вторые блюда.
Товарный вид – на лежкость влияет сочность мякоти и плотность кожицы, чем она тверже и менее водянистая, тем дольше хранится без последствий. Именно такие сорта предпочтительнее для продажи, поскольку они выдерживают транспортировку.
Вес, форма, размеры и цвет плодов. Существуют круглые, овальные и сердцевидные помидоры красного, розового, оранжевого, черного, желтого и даже фиолетового оттенка.
Универсальность в приготовлении
В процессе составления рейтинга лучших сортов томатов для открытого грунта мы обращали внимание на сохранение вкусовых качеств помидоров в процессе приготовления свежих и зимних салатов, при консервировании и добавлении в первые и во вторые блюда.
Во время составления рейтинга эксперты Vyborexperta.ru смотрели на сочетаемость всех указанных факторов, поскольку очень часто вкусные плоды имеют совсем не товарный вид и наоборот.
Лучший грунт для растений
Лучшие сорта томатов для Сибири для теплиц
Сибирь — регион с холодным климатом, поэтому к выбору семян томатов нужно подходить основательно. При любых ошибках увеличивается риск получить некачественный урожай.
Ранние
Ранние томаты – один из самых подходящих вариантов для сибирских условий.
К ним относятся:
- Ультраскороспелый. Этот вид подходит для зимних закруток. Вес плодов — до 100 г. Первый урожай собирают в течение 2 месяца после посадки рассады. Высота кустов — 50 см в длину, поэтому высаживать томаты нужно в теплице
- Демидов. Демидов отличается сладковатым вкусом, поэтому его рекомендовано использовать для дополнения летних салатов. Высота кустов — 60 см, вес плодов — около 200 г.
- Настенька. Крупные томаты, достигающие 300 г в весе. Применяются для консервации, приготовления томатной пасты.
- Тяжеловес Сибири. Крупный томат, достигающие 400 г в весе. Этот вид относится к самым морозоустойчивым и неприхотливым, он также не нуждается в пасынковании.
Урожайные
Урожайная селекция отличается хорошей морозостойкостью и урожайностью, из-за чего пользуется популярностью на всей территории России.
Какие урожайные сорта выращивают в теплице:
- Чудо земли. Отличается плодами интенсивного розового оттенка, кусты вырастают до 2 м. Эти томаты используются для закруток и приготовления томатной пасты.
- Бабушкин секрет. Плоды достигают 1 кг в весе, в высоте — до 200 см. Томаты используются для приготовления закруток.
- Розовый мед. Имеет сладковатый вкус, подходит для тепличного выращивания. Кусты в длину достигают 120 см, вес плодов — около 800 г.
Низкорослые
Низкорослые семена не требуют проведения пасынкования, что значительно облегчает процедуру посадки. Низкорослые томаты растут практически в любых климатических поясах.
Какие виды к ним относятся:
- Витязь. Отличается плодами плотной консистенции, что позволяет перевозить урожай на дальние расстояния и хранить его долгое время.
- Лорд. Молодой сорт, неприхотливый в выращивании.Вес плодов — до 300 г.
Крупноплодные
К крупноплодным относятся томаты, которые имеют вес более 500 г. Максимальные показатели — 1,5 кг.
Какие крупные виды помидор можно выращивать в теплице:
Черри
Какие томаты Черри подойдут для выращивания в сибирской теплице:
- Попугайчик F1. Ранний гибрид, который созревает через 90 дней после посадки. Высота кустов — до 2 м, плоды весят до 30 г.
- Сладкий жемчуг. Первый урожай наблюдается через 90 дней после посадки. Маленькие помидоры весят до 15 г.
- Монисто янтарное. Этот вид отличается плодами ярко-оранжевого цвета. Высота куста — 180 см, вес плодов — до 40 г.
Для засолки
Для консервирования и засолки подходят следующие виды томатов:
- Алые свечи. Капризный в уходе вид, требующий регулярной подвязки.
- Жёлтая сосулька. Отличается высокой устойчивостью к морозам, плоды окрашены в интенсивный желтый цвет.
- Лисичка. Этот вид даёт сладкие помидоры розового оттенка, которые можно применять и для салатов, и для зимних заготовок.
Подобные виды нужно регулярно подрезать, покармливать и поливать.
Лучшие семена низкорослых помидор для Подмосковья: урожайные сорта для средней полосы
Помидоры являются теплолюбивыми культурами, и для их выращивания необходимо принимать во внимание климат региона. Поэтому селекционеры каждый год выводят новые сорта, которые смогли бы не только расти в разных уголках нашей необъятной России, но и радовать огородников своим урожаем
К климатическим особенностям Подмосковья и других регионов средней полосы России следует отнести:
- резкие перепады температур в летний период от 25 до 10 градусов тепла;
- повышенную влажность воздуха, доходящую до 75-80 процентов;
- наличие поздних весенних заморозков в мае и осенних заморозков в начале октября-ноября.
Томат Красная шапочка
Сорт немецкой селекции раннего созревания высотой 40-50 см. Устойчив к заболеваниям. Хорошо переносит резкие перепады температур. Листья большие, ребристые похожие на картофельные.
Плоды ярко-красные, круглой формы. В условиях средней полосы достигают массы 80 грамм. Очень вкусные, сладкие с небольшой кислинкой универсального назначения. На каждой кисти завязывается от 3 до 5 плодов. Урожайность до 2 кг с куста. Плотность посадки 5-6 кустов на 1 метр квадратный.
Томат Снегирь
Новый супер скороспелый сорт для открытого грунта. От всходов до созревания 95-97 дней. Куст низкорослый, высотой 30-40 см, не требует пасынкования. Хорошо растёт на обеднённых почвах.
Плоды выровненные, округлые, гладкие, красного цвета, крупные, масса плода 130-150 грамм, устойчивы к растрескиванию. Сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям. При выращивании в открытом грунте средней полосы России созревает в конце июля. Устойчив к фитофторозу.
Томат Монгольский карлик
Многим огородникам полюбился этот сорт стелющегося томата, выведенный селекционерами из Новосибирска. Его активно выращивают не только в районах Сибири и Забайкалья, но и на дачных участках средней полосы России. Вступает в плодоношение на 100-110 день от появления всходов и плодоносит до заморозков, плоды практически не боятся болезней.
Очень неприхотлив. Растение вырастает на 15-20 см вверх, после чего начинает изгибаться вниз, стелясь по земле и выпуская корни в том месте, где касается земли. Этот сорт образует огромное количество пасынков. Расстояние между растениями должно быть не менее 60-70 см. Побеги очень удобно укрывать от заморозков. Холодоустойчивый сорт.
Плоды мясистые, достаточно сочные с кислинкой массой до 200 грамм, правда к концу сезона выращивания они мельчают. В результате длительного периода плодоношения с одного куста можно получить до 10 кг плодов универсального назначения. Поскольку, помидоры лежат на земле, под них можно положить солому или скошенную траву.
Томат Видимо-невидимо
Ранний сорт — от момента высадки рассады помидоров до появления первых плодов проходит от 85 до 95 дней. Высота куста 40 см, но из-за большого количества плодов требуется подвязка. Данный сорт бывает двух видов: розовый и красный.
Несмотря на маленький размер куста, первые плоды достаточно крупные 280-330 грамм (основная масса плодов 200-300 грамм). Круглые, очень вкусные и сладкие плоды темно-розового цвета гладкие и плотные, не растрескиваются. Зрелые томаты красного цвета, по форме округлые, чуть сплюснутые также обладают ярко выраженным вкусом. На каждом соцветии по 4-6 завязей. Таким образом, сравнительно невысокий куст преподносит 4-5 кг стандартных полноценных плодов, не склонных к растрескиванию. Сорт характеризуется повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Назначение универсальное.
Томат Талалихин 186
Этот раннеспелый (103-111 дней) детерминантный сорт можно выращивать по всей средней полосе и на юге России, в Сибири и на Урале. Растение полураскидистое, высотой 35-65 см. Требует умеренного пасынкования для более дружного созревания.
Плоды плоско округлые, красные, гладкие или слабо ребристые, массой 75-100 грамм. Вкусовые качества хорошие. Сорт устойчив к неблагоприятным факторам внешней среды. Радует обильным плодоношением. Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки.
В этом году я буду выращивать помидоры в климатических условиях Подмосковья. Для выращивания в открытом грунте я посеяла на рассаду также и новые для меня семена низкорослых сортов: Карапуз (крупноплодный), Буян желтый (хорошо себя показал в условиях Астраханской области), Вишня зимняя.
Лучшие сорта помидоров для разных регионов
для Подмосковья
Сорт томата Бычье сердце
Для каждого региона существуют свои лучшие сорта, подходящие по своим свойствам именно для этого климата.
Лучшими для Подмосковья сортами можно назвать:
- Кукла;
- Розовый мёд;
- Бычье Сердце;
- Андромеда;
- Де Барао;
- Невский;
- Благовест;
- Взрыв;
- Султан;
- Сладкая гроздь;
- Тамара;
- Отрадный;
- Медок;
- Настенька;
- Полосатый рейс.
для Сибири
Сорт томата -Сибирский скороспелый
Для Сибири наиболее подходящими являются сорта:
- Сибирский скороспелый,
- Весна Севера,
- Тяжеловес Сибири,
- Сибирский спринтер,
- Санька,
- Демидов,
- Крайний Север,
- Бычье Сердце,
- Везунчик,
- Земляк,
- Буян,
- Снегирь.
для Урала
Сорт томата Елизавета
Для Урала лучшими можно назвать:
- Кукла Маша,
- Государь,
- Елизавета,
- Оранжевый бой,
- Сибирский скороспелый,
- Петруша Огородник,
- Толстушка,
- Юбиляр,
- Оля,
- Исток,
- Красный клык,
- Берсола,
- Кострома,
- Сибирский скороспелый,
- Джина,
- Король Сибири,
- Увалень.
для Ленинградкой области
Сорт помидор Лисичка
Для Ленинградской области подходят такие сорта, как:
- Ураган,
- Киндер,
- Невский,
- Северная красавица,
- Митридат,
- Добрунь,
- Скороспелый Ленинградский,
- Лисичка,
- Балтийский,
- Яблонька,
- Джина,
- Дина,
- Увалень,
- Толстой.
для Средней полосы
Для Средней полосы лучшими являются:
- Толстой;
- Любящее сердце;
- Сибирский скороспелый;
- Киндер;
- Космонавт Волков;
- Манимайкер;
- Дина;
- Настенька;
- Джина;
- Новичок;
- Взрыв;
- Ирина;
- Абрикос;
- Грушовка;
- Лоджейн;
- Красная стрела;
- Дорис.
для Украины
Сорт помидоров Зинуля
Для климата Украины лучшими можно назвать сорта:
- Розовый мёд;
- Отрадный;
- Зинуля;
- Дикая роза;
- Кукла;
- Король Сибири;
- Любимый праздник;
- Кардинал;
- Шоколадное чудо;
- Киндер;
- Витязь.
Томаты самые сладкие
Есть много вариантов сладких сортов томата.
Медовый салют
Этот сорт отличается сладким вкусом и ярким внешним видом. Плоды используют для приготовления сока, салата и десерта. При выращивании в теплице растение вырастает до отметки 180 см. Сбор урожая происходит через 120 дней. С 1 м2 можно получить 7 кг спелых томатов. Их вес составляет 300-450 г, они округлые и сверху приплюснутые. Окрас желтый с красными полосами и пятнами. Особенность сорта в том, что собранный урожай склонен к длительному хранению.
Розовый мед
Сладкий сорт, у которого куст вырастет до 70 см. Овощи имеют тонкую кожуру, из-за чего они не переносят перевозку. Весит один плод 1,5 кг. Расти сорт может на любой земле, но вот есть у него один минус – подвергаемость заболеваниям.
Злато
Среднеспелый сорт, который отличается неприхотливостью. С оного куста можно собрать 2,5 кг томатов. Они отличаются приятным вкусом и ароматом. Кустик невысокий, формируется в 2 стебля, так что пасынкование не требуется. Весит томат 40 г.
Особенности выращивания томатов в Сибири
Для посадки в открытом грунте необходимо качественно подготовить участок, это положительно повлияет на корневую систему растений и улучшит урожайность в будущем.
Какой особенностью обладают сибирские помидоры:
- Нуждаются в регулярном увлажнении.
- Требуют хорошей освещённости и высокой температуры для роста.
- Не переносят сильные заморозки.
Отталкиваясь от этих характеристик, нужно подготовить дачный участок под посадку. Место лучше выбирать с высокоплодородной почвой, которая хорошо пропускает влагу. Рельеф почвы может быть ниже, но также стоит остерегаться болотистого грунта.
Опытные садоводы утверждают, что помидоры запрещено высаживать каждый год на одном и том же месте. Из-за корневых выделений в почве распространяются опасные микроорганизмы, которые негативно сказываются на плодотворности новых семян.
Для высадки нужно уметь грамотно чередовать участки на огороде. Например, помидоры лучше размещать на месте огурцов или капусты. Землю к посадке нужно подготавливать заранее — с осени.
Участок нужно перекопать, соблюдая нормальные показатели глубины — до 30 см. Во время процедуры землю нужно орошать минеральными удобрениями, а также вносить комплекс удобрений, содержащих фосфор.
Чтобы обеспечить помидорами достаточную влажность, садоводы в зимний период проводят задержание снега, а после тщательно разрыхляют участок при помощи грабель.
Подготовка должна затронуть и сами семена:
- Перед посадкой их вымачивают в тёплой воде в течение суток. При этом менять воду необходимо каждые 5 часов.
- Проращивать семена лучше в мягком материале, например, в туалетной бумаге или опилках.
- Для улучшения плодоносности семена погружаюсь в специальные растворы, стимулирующие рост.
- Для того чтобы предотвратить появление болезней на томатах, заготовка обрабатывается раствором перманганата калия, а затем промывается и высушивается естественным путем.
Подобные меры нужны для улучшения качества урожая на сибирских просторах.
Основные характеристики томатов для огорода
Выбирая помидоры для выращивания под открытым небом, надо учитывать ряд факторов. В средней полосе, и тем более в северных регионах для высадки на гряды годятся помидоры, которые будут максимально адаптированы к таким условиям.
Это значит, они должны быть:
- холодостойкими;
- раннеспелыми;
- устойчивыми к различным болезням и вредителям.
Немаловажное значение имеют вкусовые качества, размеры плодов. Фаворитами будут низкорослые раннеспелые сорта, формирующие компактные, не требующие пасынкования кусты
За ними проще ухаживать (достаточно только поставить небольшие колышки-опоры), а разнообразие видов позволит выбрать нужные по размеру и окраске помидоры. Среди современных «коротышек» помидоров есть очень урожайные детерминантные сорта томатов, крупноплодные, популярные черри
Фаворитами будут низкорослые раннеспелые сорта, формирующие компактные, не требующие пасынкования кусты. За ними проще ухаживать (достаточно только поставить небольшие колышки-опоры), а разнообразие видов позволит выбрать нужные по размеру и окраске помидоры. Среди современных «коротышек» помидоров есть очень урожайные детерминантные сорта томатов, крупноплодные, популярные черри.
Индетерминантные томаты в открытом грунте рекомендуют выращивать на юге, так как они имеют неограниченный рост, среднепоздние или поздние сроки созревания. Хотя сегодня выведены ранние индеты, с которых в условиях короткого летнего сезона можно собрать неплохой урожай.
Большой выбор грунтовых помидоров предлагается селекционерами Сибири, которые очень плодотворно работают над выведением новых сортов и гибридов. В приоритете – выведение томатов, которые имеют высокий иммунитет, вкусные и сладкие плоды, ранние сроки созревания.
В нашем обзоре будут представлены различные группы (в том числе новейшие сорта), так что исходя из критериев, вы сможете узнать, какие помидоры сажать в открытый грунт, их описание, характеристики, особенности.
Томаты штамбовые без пасынкования
Вы можете побольше узнать о помидорах, которые не требуют пасынкования.
Гипербола
Собирать урожай при выращивании этого сорта можно через 105 дней. Подходит Гипербола для выращивания в закрытом грунте. Куст вырастает до 130 см, так что его нужно подвязывать. На растении образуются плоды яйцевидной формы. Они отменного вкуса и красного цвета. Весит один овощ 90 г.
Золотой поток
На растении плоды созревают рано. У них оранжевый цвет, а форма эллипсоидная. Весит один овощ 100 г. Отличается сорт высокой урожайностью и стойкостью к перепадам температуры. Также Золотой поток стойкий к патогенным микроорганизмам.
Эльдорадо
Высота куста 70 см, при этом он довольно компактный. Весит один овощ 250 г, у него овальная правильная форма. Кожица томатов имеет приятный лимонный оттенок. Собранный урожай имеет отменный вкус и аромат.
Лучшие томаты для открытого грунта
Приведенные здесь томаты получили множество положительных отзывов огородников с самых разных краев и областей России, так что они вполне заслуженно могут называться лучшими. Отметим, что рейтинг субъективный, так как урожайность и вкусовые качества помидоров зависят не только от сорта, но и от условий выращивания, правильности агротехники.
Малиновый звон F1
Один из урожайных томатов для выращивания на грядах. Отличается раннеспелостью, отличной урожайностью. Плоды – до 200 граммов, красивые, розового цвета. В каждой кисти завязывается обычно по 7-8 плодов, среднего размера, очень похожих на яблочки.
В незащищенном грунте при правильной агротехнике урожайность может составлять до 16 кг с одного кв. метра.
Акварель
Очень неприхотливый помидор, который показывает хорошие результаты во всех регионах (средняя полоса, Северо-Запад, Урал).
Срок созревания – средний, до 120 дней, кустики низенькие, около 40-50 см. Помидоры имеют сливовидную форму, очень плотные, ярко-красного цвета. Масса вкусных «сливок» – не более 50-55 граммов. Томат Акварель отличается стойкостью ко многим болезням, плоды могут использоваться для салатов, маринадов.
Моравское чудо
Моравское чудо был включен в Госреестр в 1997 году, но и сегодня он не сдает своих позиций. Очень урожайный, вкусный томат, который хорошо растет на грядах.
Плоды – круглые, красные, весом около 80 граммов. Вкусовые качества очень высокие. Томат ранний (примерно 100 дней), плоды выделяются отличным товарным видом, подходят для консервации, нарезки, приготовления различных блюд.
Кенигсберг золотой
В открытом грунте кустик вырастает в высоту до 60-70 см. Выведен в Сибири, отличается прекрасной устойчивостью к погодным «капризам», урожайностью. Помидоры внешне очень похожи на маленькие баклажанчики, но окраска у них – ярко-оранжевая, абрикосовая.
Вес плодов – до 270-300 граммов, используют в салаты, консервацию. Важная характеристика этого сорта: высокая лежкость плодов.
Видимо-невидимо
Интересный томат, который понравится каждому огороднику. Его «плюсы»: ранние сроки, растянутая отдача плодов, неприхотливость, устойчивость к фитофторе. Томат подтверждает свое название, плодоношение обильное.
Куст по высоте – 60 см, кисти сложные. Плоды очень плотные, весом до 120 граммов, вкусные, сладкие. Используется в основном на салаты, для переработки на сок, пасту.
Супермодель
Для консервации подойдут плоды этого урожайного сорта, относящегося к томатам кистевого типа. Растение отличается компактностью, теневыносливое (в разумных пределах), вырастает до 60-70 см. Помидоры удлиненные, длиной 12-15 см, красно-розовые, имеют мясистую плотную мякоть. Очень сладкие. Сроки созревания – 100 дней.
Алсу
Один из любимых многими дачниками томатов, удивляющий компактным размером куста, крупноплодностью. Более подробно о нем можно прочитать здесь.
Высота растения на грядах – до 70-80 см, сам куст с тонким стеблем и поникающими листьями. Обязательно требуется опора и подвязка. Плоды крупные, около 400 граммов, красного цвета с мясистой сахарной мякотью и сладкие. Использование – соки, салаты, соусы.
