Рекомендации по выбору «соседей» по грядкам
Как говорилось в обзоре ранее, растения могут оказывать влияние на качество роста друг друга. При этом данное влияние может носить как негативный, так и благоприятный характер. Чтобы хорошие и плохие соседи на огородной грядке не ставили под угрозу будущий урожай, прежде чем разбить участок дачник должен ознакомиться с особенностями посадки определенных культур. К примеру, один из самых популярных видов клубневых культур – картофель не стоит высаживать на одной территории с кабачками, помидорами и тыквой. Эти растения не обладают нужным уровнем совместимости и могут стать источником дополнительных хлопот для владельца участка.
Чтобы избежать проблем и получить отличный урожай картофеля, по весне клубни стоит высадить в грунт рядом с посевами кориандра, редиса, фасоли или капусты.
Также картофель хорошо соседствует с арбузом. Такое соседство позволит упростить обработку грядок, а также исключить возможные хлопоты, связанные с поливом, обработкой гербицидами и пр. Также многие дачники высаживают на участках огурцы. Эти овощи имеют широкий спектр применения – их можно употреблять в пищу в свежем виде, а также использовать в многочисленных рецептах для консервации впрок. Поэтому довольно часто владельцы огородов задают вопрос о том, что можно сажать после огурцов на грядке и как добиться максимальной урожайности для этой культуры.
Ответ на этот вопрос также подскажет таблица, в которой описано оптимальное соседство овощей на грядках и даны рекомендации по поводу правильного засева участка. Выбрав в таблице соответствующую культуру – в данном случае огурцы, можно увидеть, что после чего садить на грядках в огороде.
Огурцы отлично соседствуют с такими культурами как:
- брокколи;
- сельдерей;
- пекинская капуста;
- свекла;
- шпинат;
- лук;
- спаржа и пр.
- помидоры;
- шалфей;
- ревень;
- репа;
- цуккини.
Аналогичные правила существуют и для высадки прочих популярных растений. В частности, при подготовке к посадке весной грядка для моркови не должна размещаться рядом с посевами ревеня, репы и огурцов, также она не уживется и с кустами малины, как, впрочем, и любой другой овощ, они просто зачахнут в густой растительности. Также дачник может выбрать для моркови хорошие овощи соседи на грядке таблица совместимости поможет сделать это максимально просто.
Так, вместе с морковью на грядке уживутся следующие культуры: — петрушка; — томат; — чеснок; — репчатый лук; — бобы.
Практически каждый владелец дачного участка по весне приобретает на рынке рассаду капусты. Зная о том, что можно сажать после капусты на грядке, он сможет увидеть результат своих инвестиций и получить плотные вилки с хрустящими листьями уже через несколько месяцев после высадки культуры в грунт. Специалисты рекомендуют размещать рядом с посевами капусты грядки с чесноком, свеклой, укропом, редисом и салатом.
От идеи посева рядом с белокочанной капустой таких культур как душица, картофель и томат лучше отказаться в виду плохой совместимости данных растений
При желании получить отличный урожай цветной капусты, совместимость посадки овощей на грядке также стоит принимать во внимание. Так, хорошими компаньонами для данного растения считаются бобовые растения, а также сельдерей, укроп и шалфей. Негативное влияние на развитие соцветий цветной капусты могут оказать такие растения как земляника и помидоры
Поэтому грядки с этими растениями стоит разместить на достаточном расстоянии от посевов цветной капусты
Негативное влияние на развитие соцветий цветной капусты могут оказать такие растения как земляника и помидоры. Поэтому грядки с этими растениями стоит разместить на достаточном расстоянии от посевов цветной капусты.
Таблица совместимости овощей на грядке
Зная о том, что сажать после клубники на грядке, а что лучше разместить вдалеке от посевов этого растения, дачник сможет использовать имеющиеся ресурсы своего участка наиболее целесообразно. Он сможет разбить правильные грядки для клубники, которые не окажут негативного влияния на ростовые качества соседствующих овощных культур.
Наиболее неприхотливым овощем считается баклажан. Этот овощ может благоприятно соседствовать с большинством традиционных овощных культур, высаживаемых дачниками. Баклажан даст хороший урожай вне зависимости от того, какие соседи его окружают. Это могут быть листовые овощи, картофель, бобовые культуры и прочие. Подобным образом подбираются все растения соседи на грядке таблица совместимости которых может быть распечатана дачником заблаговременно.
Они считаются неприхотливыми грибами, поэтому выращивать их можно где угодно, главное следить за температурой и избегать попадания прямых солнечных лучей.
2 Севооборот в органическом земледелии
В органическом земледелии севооборот имеет исключительно важное значение, так как в этой системе не используются химические способы защиты и минеральные удобрения. Высокий урожай достигается не за счет применения «химии», а с помощью грамотной и хорошо организованной агротехники
Для соблюдения севооборота участок делится на три зоны. Первую занимают требовательные к плодородию почвы культуры, для которых необходимо много питательных веществ: капуста, тыквенные, сельдерей. Во второй зоне высаживают бобовые культуры, которые в органическом земледелии должны занимать большие площади. Это горох, фасоль зерновая и спаржевая, бобы, арахис. Третью зону отводят для корнеплодов.
В каждой зоне чередование культур идет в следующем порядке: требовательная культура – бобовые – корнеплоды. Если в оборот нужно включить картофель, чередование будет таким: картофель – требовательная культура – бобовые – корнеплоды. В оборот можно ввести и землянику. Тогда огород придется поделить на 5 зон, а участок, занятый земляникой, на пятый год засадить картофелем.
Плюсы смешанных посадок
Одним из преимуществ данной схемы высаживания является значительная экономия места на своем земельном участке — объем урожая с квадратного метра увеличивается, а его качество не меняется. Кроме того, растения, выращенные с хорошо подобранными «соседями» значительно вкуснее, богаче ценными веществами и имеют более продолжительный срок хранения.
Также вредителей становится меньше, а вероятность заболеваний уменьшается. Принципы смешанных посадок позволяют избежать истощения почвы, свойственного для посадок одного вида растения.
Основные и сопровождающие растения
Основное растение — это главный будущий урожай, сопровождающее — заполняет промежутки на грядке, и используется для увеличения объема урожая.
К первым относят овощи и медленно созревающие культуры, к последним — травы, цветы, ряд овощей. Данная схема эффективна потому, что пока основная культура медленно растет и развивается, растение-спутник успевает вырасти, освобождая место для достаточного развития основной. Это и позволяет сэкономить место на участке.
Таблица смешанных посадок
| Культура | Хорошие соседи | Плохие соседи |
|---|---|---|
| Бобы | Тысячелистник, розмарин, душица, горчица, буравчик, лаванда, редька, шпинат. | Шнитт-лук, чеснок, бархатцы. |
| Горох | Огурец, баклажан, кукуруза, морковь, редис, календула, кольраби, петрушка, салат кочанный. | Лук, чеснок, томат, гладиолусы. |
| Капуста | Картофель, укроп, лук, свекла, мята перечная, сельдерей, ромашка лекарственная, анис, розмарин, иссоп, шалфей, буравчик, шпинат, лук-порей, шнитт-лук. | Томат, фасоль, земляника, чеснок, рута. |
| Картофель | Тагетес (бархатцы), чабер, хрен, шпинат, бобы, кустовая фасоль, кукуруза. | Подсолнечник, лебеда, сельдерей. |
| Лук | Томат, сельдерей, свекла, морковь, ромашка лекарственная, чабер, земляника, салат, капуста, укроп, шпинат. | Горох, фасоль, бобы, шалфей. |
| Морковь | Томат, горох, розмарин, редька, редис, лук, шнитт-лук, шалфей, чеснок, салат, шпинат, лук-порей, табак. | Все зонтичные, в том числе укроп, анис, сельдерей. |
| Огурец | Редис, фасоль, горох, капуста, подсолнечник, томат, кукуруза, укроп, бобы, сельдерей, чеснок, лук, свекла, салат, шпинат, фенхель, шнитт-лук. | Кабачки, картофель, сильно пахнущие травы. |
| Перец | Базилик. | Фенхель. |
| Свекла | Капуста кольраби, лук, чеснок, редис, сельдерей, картофель, томат, бобы, шпинат, лук-порей. | Фасоль. |
| Томат | Петрушка, лук, шпинат, базилик, настурция, мята, чеснок, шалфей, календула, буравчик, бархатцы, чабер. | Картофель, капуста, укроп, фенхель. |
| Фасоль кустовая | Чабер, шпинат, сельдерей, капуста, картофель, томат, редис, кукуруза, огурец, свекла, клубника, лук-порей, мангольд, салат. | Чеснок, лук, горох, фенхель. |
| Чеснок | Розы, томаты, огурцы, клубника, свекла, морковь. | Бобы, горох, фасоль, капуста. |
Использование правильного соседства позволит вам получить более богатый урожай, и максимальную от него пользу.
Что дает чередование культур
Только за счет внедрения севооборота можно на 30—50 % повысить урожай.
Академик Д. Н. Прянишников писал: «… с истощением почвы мы можем бороться внесением удобрений, с потерей должного строения ее — внесением органического вещества, извести и правильной обработкой, но с размножением паразитов очень часто мы не можем справиться без должного севооборота».
Использование севооборота позволяет избежать почвоутомления, которое бывает при монокультуре. Длительное выращивание одной культуры на одном месте сопровождается накоплением корневых выделений, которые токсически влияют на культуру.
Севооборот способствует наиболее рациональному использованию питательных веществ, удобрений, влаги. В связи с тем, что корневая система овощных культур размещается на разной глубине, удобрения вносят в системе с учетом требований каждой культуры и порядка их чередования.
Наиболее эффективно сочетание минеральных удобрений с органическими. Их используют 2—3 раза за ротацию под культуры, которые больше всего на них отзываются: огурцы, лук, капусту, перец, баклажан. Навоз вносят под позднюю капусту, огурцы, перегной — под лук, ранние овощи, перец, баклажаны.
Внедрение севооборота уменьшает засоренность, в результате того, что чередуются культуры с различными междурядьями, скоростью роста и сроками посева, посадки. Однако чередование только овощных культур, даже при научно обоснованной системе внесения удобрений, в условиях интенсивной обработки почвы, поливах, как это принято, приводит к падению плодородия почвы.
Для того чтобы предотвратить этот процесс, надо вводить в культурооборот многолетние бобовые травы — накопители биологически ценного азота (который, кстати, не приводит к накоплению нитратов), улучшающие структуры почвы. К такому выводу пришли в Институте овощеводства и бахчеводства на основании многолетних исследований.
Севооборот с одними пропашными культурами привел к снижению содержания гумуса. А структура почвы потеряла агрономически ценную мелкокомковатую фракцию и стала крупноглыбистой, согласно специальному термину, «чемоданной». Вылечили эту почву многолетние травы. Не жалейте земли для трав. Они окупят ваши заботы повышением урожая. А какую красоту дает зеленый ковер! В моем севообороте он присутствует неизменно вот уже более 15 лет.
Что это такое
Заядлые огородники даже в условиях маленького дачного участка пытаются высадить как можно больше растений. В такой ситуации самым оптимальным вариантом как раз будет совмещенная посадка овощных культур — способ, при котором на ограниченной территории выращивается сразу несколько овощей или ягод. А огороднику необходимо знать о том, какие растения могут ужиться вместе, а какие будут конфликтовать
Важно заранее спланировать, в каком порядке будут расти овощи, чтобы получить хороший урожай
Часто смешанные посадки состоят из основной и сопровождающей культуры. Так последняя защищает основную, более ценную культуру.
Правила смешанных посадок
Способ смешанных посадок изучался в течение многих лет садоводами-огородниками, которые пристально следили за природными процессами в растительном мире и пытались воссоздать их у себя на участке. В результате такой метод дал возможность четко выявить совместимость овощных культур на огороде и в тепличных условиях.
- Ширина грядки должна быть не меньше одного метра.
- В центре грядки сажается основное растение, а с двух сторон высеиваются сопровождающие культуры.
- Основными растениями должны быть те, что медленно созревают или в период плодоношения обильно разрастаются (например, в качестве основной культуры можно сажать томаты).
- Сопровождающими должны выступать низкорослые культуры, у которых мочковатая корневая система. Такие растения дольше удерживают влагу в почве, а также быстро вызревают (в этом качестве можно использовать зелень). То есть, когда основное растение только начнет плодоносить, с боковых культур уже будет собран урожай, тем самым освободится пространство для сбора другого урожая.
Если четко следовать вышеописанным правилам смешанных посадок, посевы и саженцы будут нормально формироваться и расти, не препятствуя развитию друг друга.
Растения-спутники
Среди всего разнообразия пряных и салатных трав, овощей и ягод есть особые группы – пары наиболее благоприятно воздействующие друг на друга:
- арбузы – горох
- бобы – розмарин
- виноград – горчица
- дыни – редис
- дыни – кукуруза
- земляника (клубника) – петрушка
- земляника (клубника) – тмин
- лук – морковь
- капуста – душица и майоран
- капуста — тимьян (чабрец)
- пастернак – горох
- перец – базилик
- редис – кустовая фасоль
- редис – пастернак
- репа – горох
- салат – все виды капусты
- салат – редис
- сельдерей – капуста
- соя – кукуруза
- спаржа – петрушка
- тыква – кукуруза
Некоторые овощи настолько дружелюбны, что с дают хороший урожай рядом множеством других культур:
- лук-порей приветствует сельдерей, кустовую фасоль, кочанный салат, морковь, свеклу
- огурцы — все виды фасоли, сельдерей, свеклу, салат, капусту, чеснок, лук, шнитт-лук, редис, шпинат, фенхель
- клубника любит чеснок, лук, редис, редьку, свеклу, капусту, салат
- свёкла — все виды капусты, редис, редьку, салат
- мангольд можно посадить рядом с бобами, любыми видами капусты, в том числе кольраби, перцами и луком
- картофель уважает шпинат и кустовую фасоль
- чеснок не просто уживается, но и благоприятно воздействует на томаты, свеклу, морковь (не считая вышеупомянутых)
- петрушка хороша для сельдерея, лука-порея, томатов, редиса, клубники, гороха, салата
- чабер подходит баклажанам, картофелю, томатам, кустовой фасоли
- шалфей – капусте, моркови, клубнике, томатам
- эстрагон вообще хорош для всех, к каким овощам ни посади, но лучше всех он помогает баклажанам
Про шпинат достоверно известно, что он способствует росту томатов, фасоли, свеклы, кольраби, редиса, салата – его корни выделяют сапонины, стимулирующие ростовые процессы корней за счет увеличения проницаемости клеточных мембран для воды и питательных элементов. Кстати, помимо шпината достаточно много сапонинов в почву выделяют примулы.
Смешанные посадки
Проблемами взаимодействия растений на огороде занимается специальная наука — аллелопатия. Любое растение выделяет в почву и воздух самые разные вещества, положительно или отрицательно воздействующие на «соседей». Полезное и вредное соседство овощей на грядках представляет таблица чуть ниже. А пока рассмотрим плюсы технологии смешанных посадок:
- экономится место на огороде;
- почва меньше истощается, отпадает необходимость в ежегодном севообороте;
- требуется меньше усилий на обработку от вредителей, поскольку некоторые растения сами по себе их отпугивают;
- при совместных посадках овощей на грядках почти не требуются дополнительные удобрения;
- растет качество урожая и вкусовые качества плодов (к примеру, фасоль может сделать вкуснее редис, а мята — белокочанную капусту), а также количество в них витаминов и сахаров.
Правила, которых следует придерживаться, организуя совмещенные посадки овощных культур:
- Ширина каждой грядки должна превышать метр. Это нужно будет в дальнейшем для удобства ухода за растениями.
- Грядка подразделяется на несколько участков. В центральную сажают такие культуры, которые долго растут и созревают. Это перец, капуста, помидоры. Когда подойдет сезон, они уже будут занимать добрую половину гряды.
- С краев сажают те виды культур, которые созревают быстро. В основном это зелень, но еще клубника и виноград.
Пример правильно организованной грядки при совместных посадках:
С краю растет салат, во втором ряду морковь или редис, чередующиеся с майораном, в третьем — лук. 4-й и 5-й ряд соответствуют 1-му и 2-му. В середине высажены огурцы.
Подобных схем можно придумать очень много, всё зависит от необходимых растений и от вашей внимательности в вопросах их сочетания.
Принципы севооборота
Принципы севооборота включают всего одно основное условие. Одни и те же плодово-овощные культуры не должны выращиваться на одном и том же месте второй год подряд. Сложная система севооборота рассчитывается на 10 лет. При более простых системах возможен расчёт на меньшие сроки, например, 3-5 лет. В любых из них чередуются плодовые и овощные культуры.
Любой огородник, разобравшись в принципах севооборота, легко составляет план посадок на своём участке.
Самые распространенные принципы севооборота посадок, это: чередование групп культур, семейств (корнеплоды, зеленные, овощные, листовые культуры) при минимальной ротации равной 3-4 годам.
Большая часть растений из одного семейства прекрасно уживаются вблизи друг от друга. Но при этом есть исключения, например, паслёновые, морковь, фенхель, огурцы, пастернак нельзя размещать вблизи с родственными культурами. Родственные растения при заражении болезнетворными бактериями или вредными насекомыми быстро распространяют недуг на соседние насаждения. Острый перец при соседстве со сладким переопыляет его, и пло-ды второго становятся горькими. При высадке на соседних грядках огурцов и кабачков, вкус огурцов портится.
Примеров много и лучше перед посадкой распределять культуры в соответствии с их совместимостью. Таким образом, в севообороте учитываются предшествующие и соседствующие культуры на участке.
Смешанные посадки
Данный метод является видом органического земледелия, который основан на многолетнем наблюдении за растениями, в результате которого удалось определить, насколько хорошо некоторые культуры совместимы между собой.
Суть смешанных посадок состоит в том, что на одном земельном участке огородники высаживают разные культурные растения, совместимые друг с другом. Благодаря этому они создают на участке особый микроклимат, влияющий на высокую урожайность и защиту растений от вредителей и болезней.
Высаживая растения смешанно, нужно соблюдать правила по их правильному расположению, учитывая высоту кустов, будущие размеры культуры, а также время, на которое приходится созревание. Такие растения не будут ухудшать и замедлять рост друг друга, а станут создавать особый микроклимат на грядке и защищать своих соседей от ветра и прямых лучей солнца, которые не всем культурам приходятся «по душе».
Положительные качества смешанных посадок
Выращивание сразу нескольких огородных культур на одном земельном участке уменьшает истощение почвы, поскольку каждое растение как берет из земли питательные и полезные вещества, так и отдает их обратно. А благодаря смешанным посадкам создается равновесие полезных элементов в почве, поэтому огородники смело могут отказываться от ежегодного севооборота.
Положительные качества смешанных посадок:
- площадь огорода будет использоваться более рационально, а при правильном и обдуманном сочетании культур удастся собирать до 20 кг овощей с 1м²;
- благодаря правильному размещению овощей удается собирать урожай с весны и до осени, а не только в летнее и осеннее время;
- поскольку огородные культуры берут из почвы разные питательные компоненты, удается избежать ее истощения с одной стороны;
- выделяемые корнями полезные элементы из одного растения будут положительно влиять на размеры и вкусовые качества плодов, растущих рядом;
- запахи, которые выделяются плодами и листьями, являются своеобразной защитой культур от вредителей;
- значительно сокращается время проведения огородных работ;
- нет необходимости постоянно удалять сорняки, к тому же их количество резко снижается;
- снижается потребность растений в поливе;
- смешанное высаживание привлекает большое количество пчел-опылителей;
- внешний вид овощей изменяется в лучшую сторону, они практически не болеют.
Видео: преимущества смешанных посадок
При смешанных посадках на огородном участке возникает особая атмосфера, которая практически не нуждается во вмешательстве посторонних людей. Растения, насекомые и другие представители фауны существуют в гармонии и сохраняют естественный баланс, который наблюдается и в дикой природе. И хотя человеку нельзя полностью отказаться от работы на огородном участке, его физическое вмешательство в естественный рост растений, сводится к минимуму.
Условия, необходимые для создания смешанных посадок
Как было сказано выше, смешанное высаживание культур подразумевает выращивание культурных растений естественным путем, не используя химические вещества и минеральные удобрения
Для того чтобы смешанные культуры дали хорошие урожаи, стоит обратить внимание на такие советы:
- Ширина грядки, где будут высаживаться смешанные культуры, должна быть около 1 м, что является оптимальным размером, позволяющим комфортно засаживать и обрабатывать землю.
- В центре грядки нужно высаживать главный вид культуры, которая со временем увеличится в размерах и займет всю ее площадь. Им, к примеру, может стать капуста или помидоры.
- С боковых частей грядки можно посадить что-нибудь быстро созревающее, к примеру зелень. Это может быть шпинат, укроп, зеленый салат. Эти культурные растения совместимы практически со всеми видами овощей и хорошо стимулируют их качества роста. Пока главная культура будет разрастаться, боковые уже дадут урожай и будут убраны, что освободит площадь огорода.
- Для боковой высадки выбирают низкорослые растения, имеющие небольшую корневую систему.
- Чтобы защитить посадки от вредителей при помощи органического метода, на грядку высаживают травы, имеющие сильный аромат – мята, кориандр, мелисса, базилик, шалфей. Этих растений должно быть много, чтобы их аромат мог привлекать полезных для культуры насекомых, а также отпугивать вредителей.
Необходимость севооборота. Зачем чередовать культуры на участке
Овощные культуры обладают разной способностью усваивать элементы питания из почвы. Бессменное возделывание какой-нибудь культуры на одном месте приводит к ее истощению Кроме того, необходимо учитывать характер размещения корневой системы у различных культур: например, морковь и свекла благодаря мощной корневой системе способны усваивать фосфор и калий из нижних слоев почвы, а лук, огурец и зеленные — из верхних.
Выращивание одной и той же культуры на одном месте в течение нескольких лет приводит к распространению болезней и вредителей, поэтому представители одного семейства должны возвращаться на прежнее место посадки через 3–4 года.. Именно для этой цели в огороде надо организовать севооборот.
Чередование культур должно способствовать и эффективной борьбе с сорняками.
Растения с хорошо развитой быстрорастущей листовой поверхностью (капуста, картофель, кабачок), размещаемые с большими междурядьями, обладают способностью подавлять сорняки, и наоборот, культуры, медленно развивающиеся и образующие небольшую вегетативную массу, не способны противостоять сорнякам (морковь, укроп, петрушка). Следовательно, чередование этих культур позволяет создать благоприятные условия для их роста и развития.
Севооборот овощных культур на огороде, дачном участке необходимо соблюдать.
Но ведь особенно при маленьком размере приусадебного огорода, а особенно дачи, так трудно распределить, что после чего посеять и что возле чего можно разместить. Поэтому желательно нарисовать план участка и разделить его на части. Определить, что и где будете сеять и высаживать, причем продумать это нужно вперед не на один год.
Севооборот, то есть чередование овощных культур позволяет избежать накопления в грунте вредителей, спор болезней, а так же дает возможность растениям использовать вещества, находящиеся в земле полноценно. Поэтому вы будете получать урожай стабильно, овощи меньше будут поражаться болезнями
И огород, дачный участок порадует вас отменным урожаем.
В первую очередь при соблюдении севооборота обратить внимание на то, что овощные культуры одного семейства, как и другие растения, возвращают на прежнее место не раньше чем через 3 – 4 года. А еще чем позже, тем лучше
Вот основные овощные культуры, которые рассортированные по семействам, учитывать при севообороте:
Морковь, петрушка, укроп, сельдерей, киндза, тмин – зонтичные.
Картофель, физалис, томаты, перец, баклажан – пасленовые.
Горчица, редис, редька, капуста всех видов, дайкон, репа, кресс-салат – крестоцветные.
Кабачки, патиссоны, тыква, огурец, дыня, арбуз – тыквенные.
Фасоль, горох, бобы, вигна, соя, арахис, чина – бобовые.
Ревень, щавель – гречишные.
Мангольд, шпинат, свекла – маревые.
Чеснок, лук и всех видов – луковые (лилейные).
Эстрагон, подсолнечник, топинамбур, салат посевной, артишок – астровые.
Мелисса, иссоп, мята перечная, базилик, чабер, майоран – губоцветные.
То есть смотрим
Подберем место для картофеля. Его семейство – пасленовые. Значит не садим картофель после помидор, физалиса, перца, баклажан. И конечно же картофеля. (примечания. Есть опыт у огородников – любителей по посадке овощных культур одного семейства каждый год на одном участке. Да это удачный опыт, но требует он определенного подхода. Можете посмотреть видео как Для оздоровления почвы сеют рожь после картофеля. )
Также обратите внимание при составлении плана огорода, дачного участка с учетом севооборота овощных культур, на какой год после внесения навоза, что можно выращивать. Об этом уже писалось раньше в статье Навоз как удобрение
Потому что, например, корнеплоды, после свежего навоза будут кривыми, невкусными, уродливой формы.
Но как есть растения, которые нельзя сеять и сажать друг после друга, так и есть растения, которые будут хорошими предшественниками для овощей. Об этом и говориться в таблице. Таких хороших соседей используют при уплотненных посевах. Они не мешают друг другу и даже защищают от вредителей. Например, лук отпугивает от моркови вредителя морковной мухи. Поэтому лук и морковь хорошие соседи.
Расшифровка табличных обозначений.
П – хороший предшественник (рос в прошлом году) П – хороший предшественник и сосед
Д – допустимый предшественник
Н – недопустимый предшественник
— – недопустимое соседство
+ – полезное соседство или садить в междурядьях
= – предшествуют в этом же году
3 – садить не раньше чем через три – четыре года после указанного овоща
Как правильно чередовать растения
Для правильного чередования растений есть специальная таблица севооборота овощных культур.
Она поможет выбрать предшествующие растения, но и в этом случае надо помнить, что культура может возвращаться на прежнюю грядку только спустя 3 – 4 года.
Допустимые предшественники
Чтобы правильнее соблюдать севооборот, таблица поможет выбрать лучших предшественников, допустимых и плохих.
- Лучшие предшественники помидор – огурцы, капуста цветная и ранняя, кабачки, тыквы, зелень, морковь. Томаты можно сажать после лука, чеснока, пряных трав, свеклы, капусты поздних и среднеспелых сортов. После остальных культур сажать томаты не надо.
- После чего можно сажать капусту? Предшественниками капусты могут быть огурцы, кабачки, тыква, бобовые. Затем идет распределение. Для поздних и средних сортов капусты подойдет морковь и ранний картофель, а раннюю или цветную капусту посеять можно после сидератов, лука, чеснока.
- Лук репчатый и чеснок хорошо будут расти после цветной и ранней капусты, огурцов, кабачков, тыквы, раннего картофеля. Также хорошие предшественники горох, бобы, фасоль, сидераты.
- Поле чего сажать огурцы, кабачки, тыкву? После лука, чеснока, бобовых, кукурузы, ранней и цветной капусты.
- Горох можно посадить после всех сортов капусты, картофеля, огурцов, кабачков, тыквы.
- После чего сажать морковь? Ее предшественники — капуста, картофель, пряности, зелень, огурцы, кабачки.
- Предшественники перцев и баклажана – это морковь, огурцы, лук.
- Лучшие предшественники свеклы – зелень, пряности, картофель, огурцы. А после салата будет расти редис, редька.
- Картофель хорошо будет расти после кабачков, чеснока, бобовых.
Таблица предшественников для овощей
Для более точного применения последовательности посадок, есть таблица предшественников для овощей.
| Культура | Предшественник |
| Арбуз, дыня, тыква | Хорошие – лук, капуста, корнеплоды. Плохие – подсолнух, картофель, тыквенные. После сажать: фасоль, салат, горох, бобы, пряные травы. |
| Капуста | Хорошие – морковь, лук, огурцы. Плохие – все капустные (с репой, редькой и редисом), свекла, томат, хрен. После сажать: арбузы с дынями, тыкву, огурцы с кабачками и патиссонами, лук, морковь, сельдерей и томат с перцем и баклажаном (после удобрения сидератами), чеснок, можно и картофель, последний – только после удобрения. |
| Горох | Хорошие – огурцы, томат, капуста и картофель. Плохие – бобовые. После сажать: всё, кроме бобовых. |
| Морковь | Хорошие – огурцы с кабачками, капуста, лук, томат. Плохие – сама морковь, картофель, а также родственная ей петрушка и, как ни странно, фасоль. После сажать: лук – самое лучшее, а также чеснок, можно и томат. Картофель не рекомендую, у меня урожай не удавался после моркови, хотя в таблицах севооборота советуют. Видимо, корнеплоды после корнеплодов все-таки не сажают. |
| Петрушка | Хорошие – огурец, лук, томаты. Плохие – морковь, сама же петрушка, сельдерей, особенно после корневой петрушки. После сажать: кабачок, патиссон. |
| Редис, репа, редька | Хорошие – картофель, бобы, огурцы и томаты. Плохие – капустные, так как тоже относятся к крестоцветным. Также тщательно пропалывайте от сурнепки такие грядки, по той же причине. После сажать: кабачок, патиссоны. |
| Сельдерей | Хорошие – капуста, томат, огурцы. Плохие – морковь, петрушка корневая, сам же сельдерей особенно. После сажать: салат, кустовую фасоль, лук, пряные травы. |
| Свекла | Хорошие – огурец, лук, чеснок. Плохие – сама свекла, а также другие корнеплоды – морковь, сельдерей и мангольд, хоть он и листовой, но все же родственник, а также капуста. После сажать: кабачок, патиссон, картофель, салат. |
| Пасленовые – томат, перец, баклажаны | Хорошие – огурец, капуста (только после сидератов), лук. Плохие – все пасленовые. После сажать: лук, чеснок, морковь, петрушку, крестоцветные (редис и редьку), огурцы. Часто даже чередуют посадки в теплицах огурцовых и томатных, а также перечных, что очень удобно. |
| Огурец | Хорошие – томат, капуста (после сидератов). Плохие – кабачок, патиссон, тыквы, дыни, арбузы. После сажать: томаты, картофель, перец, баклажаны, морковь, петрушку, свеклу. |
| Кабачок, патиссон | Хорошие – капуста (после сидератов), редис с редькой и репой, лук, морковь, зелень. Плохие – тыквенные. После сажать: морковь, кустовую фасоль, салат, редис. |
| Лук | Хорошие – пасленовые, капустные, бобовые. Плохие – сам же лук, чеснок, огурцы. После сажать: всё, кроме лука, чеснока и огурцов. |
| Чеснок | Хорошие предшественники – томат, капустные. Плохие – лук с чесноком, огурцы, морковь. После сажать: всё, кроме лука, чеснока и огурцов. |
| Картофель | Хорошие – свекла, капуста (после сидератов). Плохие – остальные пасленовые. После сажать (но только после сидератов): капусту, тыквенные, чеснок, лук, корнеплоды, зелень. |
Севооборот картофеля
Есть культуры, которые занимают большие площади, например, картофель. В этом случае осуществить севооборот на огороде затруднительно.
У меня, да и у большинства деревенских, под картофелем занято 1/2, а то и 2/3 от общей посадочной площади. И из года в год он растет на одном и том же месте.
В прежние годы выращивала много тыквы, была возможность менять местами эти культуры. Хороший вариант.
Картошка, как и все пасленовые, не любит свежую органику, а тыквенные ее обожают. Осенью картофель убираем, вносим полуперепревший навоз или компост. В следующем году на этом участке сажаем тыкву, кабачки, дыни, арбузы – они хорошо используют свежую органику. А через год на этом месте можем разместить уже снова картофель.
4 Составление севооборота
Огородник может составить севооборот исходя из собственных потребностей. Это задача несложная, нужно только попробовать.
Для составления севооборота потребуется:
- составить список культур, которые будут выращиваться на участке;
- рассчитать количество грядок.
Чтобы упростить работу, стоит завести отдельную папку. В нее вкладывают план огорода с расчерченными грядками. На план накладывают кальку и записывают на ней виды овощных культур. Таким образом можно легко контролировать предшественников и планировать чередование.
Второй способ – сделать таблицу севооборота на огороде в программе Word, проставив в столбцах годы. Количество строк должно соответствовать числу грядок на участке.
Для составления самого простого севооборота можно ориентироваться на принадлежность овощей к ботаническим семействам. Для приусадебного хозяйства этого достаточно, но есть и другие, более сложные варианты.
