Посадка на постоянное место
Ко времени переноски в теплицу или на грядки рассада Черного Крыма уже обычно достигает высоты примерно в 20 см. Высаживать помидоры этого сорта на постоянном месте опытные дачники рекомендуют в шахматном порядке. При этом делать это садоводы советуют таким образом, чтобы между соседними растениями оставалось расстояние приблизительно в 60 см.
Сразу после посадки кустики Черного Крыма рекомендуется подвязать к опорам. Это будет способствовать лучшей приживаемости растений. Через сутки после переноса на постоянное место рассаду желательно полить. Далее грядки можно замульчировать хорошо перепревшим навозом.
Борьба с болезнями и вредителями
Согласно характеристике, поразить сорт могут споры грибов и бактерии, развитие которых возникают от неправильного ухода (избыток влаги, мало света и. т. д.).
- Фитофтора. Бурые и желтоватые пятна по поверхности листвы вызваны грибком. Если не принимать меры, растение усыхает. Для профилактики кусты обрабатывают 1% бордосской жидкостью (10 г на 10 л воды, каждых 4-5 дней), можно использовать 10% раствор поваренной соли.
- Кладоспориоз. Коричневые выпученные разводы на томатах и листьях, что приводит к гибели растения. Для лечения подходят препараты Оксихом (10 г на 5 л воды), Фундазол (5 г на 10 л воды).
- Вершинная гниль. Признак болезни — бурые водянистые пятна на помидорах, из-за чего они начинают портиться. Поможет опрыскивание хлористым кальцием (0,4%) или бордоской жидкостью.
- Макроспориоз. Поражает куст полностью и за короткое время он гибнет. В борьбе с болезнью используют смесь из меди и мыла (20 г медного купороса 200 г хозяйственного мыла разводят в 10 л воды и полностью опрыскивают кусты).
- 02 октября 2018 21:05:34
- Просмотров: 603
Ассортимент гибридных видов на рынке овощей становится все более обширным с каждым годом, что не может не радовать и любителей-огородников, и профессиональных аграриев. Появляются новые сорта, более устойчивые к переменным погодным условиям, менее прихотливые к грунтам и дающие обильные урожаи с отменными вкусовыми качествами без особых хлопот. Выбор огромен, а расширять область садоводства и пробовать новые варианты всегда интересно
Важно при этом заказывать семена у проверенных и надежных поставщиков. На нашем сайте представлены наиболее интересные семена таких сортов с гарантией качества. Одним из популярных сортов являются томаты Крымские, о них расскажем подробнее
Одним из популярных сортов являются томаты Крымские, о них расскажем подробнее.
Характеристика и описание сорта томата Черный Крым
Так как культура относится к индетерминантной группе, стебель в росте не ограничен.
Основные характеристики:
- Томат Крымский черный имеет плоско-округлую форму.
- Плоды вырастают довольно крупные, в среднем вес одного — достигает 200-300гр.
- Внутри очень много мякоти, кожица плодов плотная
- Несозревший плод имеет коричневато-зеленый цвет.
- После созревания плод стает темно-бордовым, почти черным.
- Сухое вещество — в пределах средних величин.
- Высота куста крымского томата достигает 180 см. Но это только в том случае, если его формировали правильно, а потому растение требуется вовремя подвязывать и удалять боковые побеги.
- Растение отличается большой урожайностью.
- Устойчив к вредителям и заболеваниям.
Томат Черный Крым в разрезе
Обратите внимание! Цвет помидора зависит от температуры воздуха: чем выше столбик термометра, тем темнее плод. Томаты Черный Крым не являются гибридными. Несмотря на то, что существует много других схожих по внешнему виду сортов, одноименных гибридов культура не имеет
Несмотря на то, что существует много других схожих по внешнему виду сортов, одноименных гибридов культура не имеет
Томаты Черный Крым не являются гибридными. Несмотря на то, что существует много других схожих по внешнему виду сортов, одноименных гибридов культура не имеет.
В рассадном периоде видна большая сила роста: стебель толстый, растения не вытягиваются. Приятно наблюдать за развитием такого томата. Помидоры наливаются очень крупные, приплюснутые, ребристые. У неспелых плодов есть тёмно-зелёное пятно возле плодоножки, в полной спелости оно становится почти чёрным, а весь томат окрашивается в бордово-коричневый цвет.
Стебли у Чёрного Крыма мощные, крупные плоды висят на толстых и прочных плодоножках Внутри Крымского чёрного большая мясистая сердцевина и довольно крупные семенные камеры, помидор одновременно и густой, и сочный.
Вкус кисло-сладкий с нотками, которых нет у красных сортов. Объясняется это наличием в составе полезного вещества антоциана.
В описаниях из Госреестра и с сайта «Евро-семена» указывается вес одного плода — 200–235 г, однако, многие огородники называют более впечатляющие цифры: не менее 300 г, самые крупные по 500 г.
Официальный показатель урожайности — 5.1 кг/м², получаемый овощеводами на практике — 4–8 кг с куста.
Назначение крупных плодов, конечно, салатное. Излишки перерабатывают в любые блюда и закуски, для которых нужны томаты дольками. Из Чёрного Крыма получается очень полезный, густой и вкусный томатный сок.
Томат появился благодаря трудам Ларса Розентрома, селекционера из Швеции. В скором времени сорт начали широко использовать в Америке, на территории России и Европы. Эта разновидность культуры отлично развивается в открытом грунте и дает хорошие показатели урожайности в тепличных условиях.
Описание
Фотографии, описание особенностей сорта Черный Крым, позволяют выделить такие характеристики:
- среднераннее растение, которое созревает в среднем за 80 суток;
- кусты индетерминантного типа;
- культура высокорослая, до 180 см в высоту;
- хорошая устойчивость по отношению к различным возбудителям заболеваний.
У плодов этого растения также есть свои особенности:
- помидоры большие, вес в среднем составляет от 350 до 500 грамм;
- форма округлая, слегка приплюснутая;
- плотная кожица скрывает мясистую структуру мякоти;
- на стадии развития помидоры зеленовато-коричневые;
- с приходом стадии зрелости цвет меняется на насыщенный бордовый. При длительном воздействии благоприятных температур и солнечных лучей оттенок становится ближе к черному;
- идеальный сбалансированный вкус;
- сухого вещества немного.
С учетом особенностей сорта Черный Крым, эту разновидность можно смело назвать урожайной, способной приносить с растения 4 килограмм томатов. Помидоры, к сожалению, хранить долго не получится.
Во время транспортировки высок риск повреждения плодов
По этой причине после сбора урожая важно немедленно пустить томаты в переработку для создания пюре и соков
Это неплохой вариант для томатных супов и свежих овощных салатов.
Рассадный метод
Почва для помидор должна быть легкой, достаточно увлажненной и насыщенной всеми питательными веществами.
Опытные овощеводы советуют предварительно землю либо нагреть в духовом шкафу, либо выдержать в морозильной камере. Семена перед посадкой стоит замочить в теплой воде на одни сутки. Это делается с целью ускорить процесс появления ростков.
В ящике с подготовленным грунтом делают бороздки глубиной не более одного сантиметра и опускают в них семена помидор на расстоянии 2 см друг от друга. Далее присыпают их землей, накрывают пленкой и оставляют в темном и теплом месте. Первые всходы должны появиться уже через 3-4 дня.
Теперь ящики с рассадой можно поставить на освещаемый подоконник, а лучше организовать дополнительное освещение. Обязательно соблюдайте баланс между поливами и внесениями удобрений. Для того чтобы не скапливалась излишняя влага стоит позаботиться о вентиляции помещения, где находятся ящики с рассадой.
Высадка ростков на постоянное место
Двухмесячные всходы можно высаживать в теплицу
Следующий этап в развитии томатов – перенос ростков на грядки в теплицу. Это можно делать через 2 месяца после появления первых всходов. В это время у ростков уже имеется по 3-4 листика, и высота растения достигает 20 см. Под томатные грядки выбираются те участки, на которых росли огурцы, капуста, бахча. Не рекомендуется высаживать помидоры на те грядки, где в прошлом году росли перец, томаты, баклажаны. При этом если планируется выращивать помидоры в один стебель, то на один квадратный метр можно высадить не более четырех ростков. Если же растение будет формироваться с двумя стеблями, то на каждый квадратный метр грядок рекомендуется высаживать всего три ростка.
Теперь необходимо организовать правильный уход за растением. Это заключается в следующем:
- Формирование кустов.
- Пасынкование.
- Регулярный полив.
- Сбалансированные подкормки.
Формирование кустов
Поскольку растение очень сильно тянется в высоту, его нужно правильно сформировать. Если куст планируется с одним стеблем, то после того как верхнее соцветие полностью раскроется, необходимо прищипнуть верхушку побега. При этом над цветком должно остаться два листа, которые будут снабжать плоды питательными веществами.
Если растение формируется в два стебля, то кроме главного нужно оставить один из боковых побегов. При этом на основном стебле оставляют 5 соцветий для плодоношения, а на втором – от 2 до 4 кистей. После этого проводят прищипку верхушки.
Для правильного формирования куста необходимо обеспечить подвязку растения. Для этого нужен шпагат и колья. Подвязку томатных кустов следует проводить в течение всего периода развития растения. Пожелтевшие листья, а также все нижние листья до первой кисти с плодами необходимо периодически убирать.
Для того чтобы все плоды успели вызреть, нельзя допускать лишней нагрузки на кусты. Для этого все боковые побеги в пазухах листьев удаляют. Желательно проводить пасынкование в период развития первого листика на побегах. В это время они легко отламываются. Если же пасынки уже имеют несколько листочков, то рекомендуется их срезать ножом.
Полив
Первый полив растения проводят сразу после высадки его на постоянное место. Дальше томаты поливают не более двух раз в неделю. Воду для поливов желательно использовать отстоявшуюся. В период цветения следует увеличить количество воды на куст до пяти литров, а вот во время плодоношения, чтобы кожура не полопалась, расход воды на каждый куст нужно уменьшить до трех литров.
Удобрение
Первый раз культуру удобряют азотом через две недели после пересадки. Следующая подкормка должна быть через 7-10 дней. В это время необходимо внести фосфор и калий. В период цветения можно опрыскать растения раствором борной кислоты, а в период завязывания плодов еще раз обработать кусты суперфосфатом.
Особенности томатов
Особого внимания заслуживает описание плодов:
- плоды могут значительно отличаться по весу, первая кисть дает самые крупные томаты, последующие гораздо мельче;
- форма плодов округло-приплюснутая, с хорошо выраженной ребристостью возле плодоножки;
- цвет томатов, в стадии технической зрелости, бурый с коричневым отливом, при полном вызревании приобретают красно-коричневый, почти черный цвет;
- мякоть плотная и очень сочная, цветовая гамма зависит от степени зрелости и включает оттенки красного, зеленого и черного;
- вкус отличный, сладкий, с яркими томатными нотками и приятным фруктовым послевкусием;
- томаты имеют салатное назначение, идеально подходят для овощной нарезки, приготовления салатов, гарниров, соков, соусов;
- сорт мало пригоден для зимних салатов и приготовления маринованных и соленых заготовок;
- отрицательная характеристика томатов – непродолжительные сроки хранения.
На качество плодов значительно влияют условия выращивания. Теплолюбивый сорт успевает вызреть в теплом климате под открытым небом, но в средних широтах за ним придется добросовестно ухаживать даже при выращивании в теплице.
Описание томата сорта Чёрный Мавр
Сорт Чёрный Мавр включён в Госреестр РФ в 2000 году и предназначен для культивирования как в теплицах, так и в незащищённом грунте. Предполагается его использование мелкими фермерами, огородниками-любителями, дачниками всех климатических регионов. Конечно, сажать сорт в открытом грунте можно не везде, но в теплицах он прекрасно чувствует себя даже в условиях холодного климата. Судя по имеющимся отзывам, его выращивают не только в России, но и в соседних странах: Белоруссии, Украине, республиках Прибалтики, Казахстане и Грузии.
Направление использования плодов — универсальное: даже официальный документ предполагает как применение Чёрного Мавра в салатах, так и его цельноплодное консервирование. Это связано с прекрасным вкусом и геометрическими характеристиками помидоров: они весьма мелкие (массой не более 50 г) и прекрасно помещаются в любые стандартные стеклянные банки. Вкусен и томатный сок, хотя и имеет несколько необычную окраску.
Наверное, можно придраться и сказать, что не совсем уж эти помидорки и чёрные…Ну так и мавры не совсем угольного цвета!
Согласно Госреестру, сорт является индетерминантным, но в большинстве описаний полагают, что правильнее считать его полудетерминантным: хоть куст и вырастает довольно высоким (в теплицах — до полутора метров), его рост всё же ограничен и прекращается после образования определённого количества плодовых кистей (часто около 10). Листья Чёрного Мавра по размеру средние, тёмно-зелёной окраски. Первая цветочная кисть и, соответственно, первые плоды образуются над 8-м или 9-м листом, через каждые 2–3 листа — следующие. Число помидорок в кисти велико: от 7 до 10 штук, да и кистей на кустах обычно немало.
По срокам сбора урожая сорт относится к среднеспелым. Первые плоды готовы к употреблению через 115–125 суток после появления всходов, плодоношение растянуто. Помидорки ровные, сливо- или яйцевидные, гладкие, в созревшем состоянии имеют окраску от тёмно-красной до коричневой или почти чёрной. Содержат всего два семенных гнезда и очень плотную кожицу. Урожайность средняя: с 1 м2 собирают 5–6 кг плодов прекрасного вкуса. Их отличает необыкновенно сладкий вкус, сочная и мясистая мякоть.
Куст требует обязательного формирования и подвязки. Сорт относится к довольно устойчивым в смысле погодных условий, но часто страдает от различных заболеваний, а при засухе сильно восприимчив к вершинной гнили плодов. Несмотря на необходимость проведения профилактических мероприятий по защите растения от болезней, в остальном агротехника этого сорта несложна, его может выращивать даже самый неопытный огородник.
Особенности выращивания
Особых отличий выращивания по сравнению с томатами других сортов не имеет. Высадка на рассаду, пикировка, высадка сеянцев на гряды, поливы, подкормки, обработка не отличаются от общих правил ухода за посадками помидор.
Способов выращивания рассады томатов существует огромное количество. Предлагаем вашему вниманию серию статей о том, как это сделать:
- в закрутках;
- в два корня;
- в торфяных таблетках;
- без пикировки;
- по китайской технологии;
- в бутылках;
- в торфяных горшочках;
- без земли.
На территории России томаты Рома и Рома VF не получили широкого распространения. В продаже имеются сорта отечественной селекции с лучшими показателями урожайности, адаптированные к выращиванию именно в условиях России. Как видно, помидоры «Рома» имеют схожее описание. Надеемся, что данная статья помогла Вам понять различия между помидорами данного сорта.
| Позднеспелые | Раннеспелые | Среднепоздние |
| Бобкат | Черная гроздь | Золотое малиновое чудо |
| Русский размер | Сладкая гроздь | Абаканский розовый |
| Король королей | Кострома | Французский гроздевой |
| Лонг Кипер | Буян | Желтый банан |
| Бабушкин подарок | Красная гроздь | Титан |
| Подсинское чудо | Президент | Слот |
| Американский ребристый | Дачник | Краснобай |
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Подготовка грунта
Подготовку грунта для выращивания сорта можно разделить на два этапа. Первый это грунт для рассады, в случае ее использования. Второй в теплице или открытом грунте непосредственно на дачном участке.
Для получения хорошей и жизнеспособной рассады, в состав почвы в равных пропорциях должны входить перегной и дерновая земля. Для обеззараживания земли желательно обработать ее. Это можно сделать как путем прогрева в духовом шкафу, так и помещением на некоторое время в морозильную камеру. После завершения обработки, посадку можно производить не ранее, чем через 14 дней.
Выбирая место на участке, следует отдавать предпочтение теплице или грядке в открытом грунте, на которой ранее выращивались бобовые, бахчевые, огурцы и т.п. Нежелательно использовать землю из под томатов, в том числе и этого сорта или перца.
В качестве основных удобрений выступают перепревший навоз или компост. Перед высадкой растений на постоянное место обязательно проведение глубокого рыхления. Посадка возможна при условии, что почва уже прогрелась. Грунт для высадки готовится и с осени путем перекопки.
Описание сорта
Согласно информации из Госреестра, Крымский чёрный рекомендован для выращивания в открытом грунте. Однако это индетерминантный сорт с неограниченным ростом стебля, поэтому так и просится в теплицу, где его будет удобно вести в один ствол и подвязывать к шпалере. В открытом грунте куст вырастает в высоту до 1.5 метров, в закрытом — 2 м и выше. Срок созревания — 105–115 дней, у некоторых огородников первые помидоры начинают спеть раньше — через 90 дней после появления всходов.
Куст Чёрного Крыма мощный, из-за длинных листьев выглядит раскидистым, требует простора на грядке. Уже в рассадном периоде видна большая сила роста: стебель толстый, растения не вытягиваются. Приятно наблюдать за развитием такого томата. Помидоры наливаются очень крупные, приплюснутые, ребристые. У неспелых плодов есть тёмно-зелёное пятно возле плодоножки, в полной спелости оно становится почти чёрным, а весь томат окрашивается в бордово-коричневый цвет.
Стебли у Чёрного Крыма мощные, крупные плоды висят на толстых и прочных плодоножках
Внутри Крымского чёрного большая мясистая сердцевина и довольно крупные семенные камеры, помидор одновременно и густой, и сочный. Вкус кисло-сладкий с нотками, которых нет у красных сортов. Объясняется это наличием в составе полезного вещества антоциана. В описаниях из Госреестра и с сайта «Евро-семена» указывается вес одного плода — 200–235 г, однако, многие огородники называют более впечатляющие цифры: не менее 300 г, самые крупные по 500 г. Официальный показатель урожайности — 5.1 кг/м², получаемый овощеводами на практике — 4–8 кг с куста.
Назначение крупных плодов, конечно, салатное. Излишки перерабатывают в любые блюда и закуски, для которых нужны томаты дольками. Из Чёрного Крыма получается очень полезный, густой и вкусный томатный сок.
Описание сорта
Среди многочисленных сортов и гибридов F1 черных помидоров, этот томат пользуется заслуженной славой. А все благодаря своей неприхотливости, урожайности и очень вкусным плодам.
Своим появлением в списке зарегистрированных сортов помидоров он обязан селекционеру из Швеции Ларсу Розентрому. Когда тот побывал в Крыму, то очень заинтересовался необычным томатом с темными плодами, а потом внес его в специальный каталог.
Вот так и узнали огородники про сорт Черный Крым, и стали выращивать повсеместно. И в России многим приглянулся этот сорт, правда, для получения хороших урожаев дачникам средней полосы и более северных районов необходимо высаживать томат в теплицы. Высадка в открытый грунт приемлема только для юга.
Томат относится к индетерминантным сортам, вырастает большим и высоким, до 1,8-2 метров.
Куст раскидистый, требует простора в теплице, поэтому загущать посадки не стоит. Необходимо пасынкование, также этот сорт требует формирования куста и привязки к опорам.
Опытные огородники выращивают Черный Крым в один или два стебля, правда, если нужно получить плоды крупнее, то тогда подойдет только вариант с одним стеблем
В этом случае важно убирать лишние завязи в соцветиях
По времени созревания плодов – это среднеранний томат. Обычно первые помидоры на нем начинают созревать через 90 дней после всходов. Черный Крым выращивается через рассаду, он требует хорошего питания и очень отзывчив на подкормки.
Особенности выращивания, посадка и уход
Сеять семена этого томата на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев – на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать не более 3-х растений, при формировании в 1 стебель – до 4-х.
Распикированные сеянцыПомидор в период активного ростаПосле пикировки рассаду нужно притенять от прямых солнечных лучей, а за 2-3 дня до высадки растения обильно полить. После появления всходов температура днем будет составлять 22-24 градуса, при ночной – 15 градусов. Относительная влажность воздуха должна составлять 80-90%. В течение первых 3 недель уход за растениями сводится к регулярным поливам и удалению нематоды, которая поражает томаты. В фазе 2-2, 5 настоящих листьев необходимо прореживать растения, а в фазе 4-5 листьев рассаду пикировать в отдельные емкости. Рассаду сначала высаживают на расстояние 25 см друг от друга, а затем и в отдельные горшочки. При выращивании помидоров в горшочках рассада зацветает на 4-6-й день после пикировки. В процессе роста рассады нужно поддерживать оптимальную кислотность почвы – pH не должен превышать 6, 5. Для повышения устойчивости к фитофторе рассаду рекомендуется замачивать в растворе препарата Фитоспорин-М в течение 3-5 дней. По мере роста рассаду подкармливают комплексным минеральным удобрением.
Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива (мы рекомендуем установить капельную систему), удаления сорняков, пасынкования, подкормки комплексным минеральным удобрением и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.
Это в основном касается нематодных тыквенных вредителей: тли, белокрылки и долгоносиков. Соблюдение агротехники позволяет получить от томатов хорошие урожаи в любое время года. Закаливание помидоровПодобное теплолюбивое растение нуждается в холодных зимах, иногда до 8 °C мороза. Как уберечь томаты от вредителей? Этот недостаток устраняется мульчированием приствольных кругов. На постоянное место посадки рекомендуется выбирать растения с устойчивой корневой системой, с мочковатой структурой, с хорошо развитой корневой порослью. Можно ли сажать томаты после перцев и баклажанов? Перец и баклажаны относятся к тому же семейству пасленовых, поэтому их лучше сажать после томатов. Подобная пересадка способствует не только повышению урожайности, но и предотвращает их поражение фитофторозом. Сорта можно сажать и вместе. Но, если в одной грядке будут соседствовать помидоры и перцы, надо задуматься о выборе сорта, который не будет поражаться фитоспорином. Индетерминантные томаты Вегетативно-цветочные гибридыРассада таких томатов более требовательна к грунту и уходу, по сравнению с детерминантными. Существует целый ряд сортов, растущих прямо от куста. Например, это Асин, Иванко, Иван и Тефф (сладкий и грушовый). Вегетативные гибридов томаты выращивают не на одном, а на нескольких растениях. Они хорошо подходят для теплиц и открытого грунта. Самыми популярными детерминированными сортами томатов являются: Сорт Оранжевое чудоОранжЗеленый гигантЗеленое яблокоЗеленая гроздьРениРияПодходит посадка детерминатных томатов и для выращивания в открытом грунте. Пасленовые и тыквенныеВ тепличных условиях для томатов при выращивании в теплице большое значение имеет сортовая принадлежность. Это связано с тем, что показатели урожайности у разных сортов значительно отличаются. Из этой статьи в
Сайт о сортах томатов с правдивыми отзывами садоводов – Томатлэнд.
В настоящее время в продаже можно встретить семена этого сорта от фирмы Евро-семена, у них этот томат называется Крымский черный. Мы приобретали семена этого экзотического томата у надежных коллекционеров – Валентины Редько и Ильи Королева (Королевский сад). В обоих случаях всхожесть семян получилась 100 % и в дальнейшем растения и плоды полностью соответствовали сорту.
Выращивание рассады
Черные крымские помидоры лучше развиваются, если их посадить через рассаду.
После посева должно пройти 50-60 дней, чтобы пересадить ростки в грунт. Происходит посев в конце февраля–начале марта.
Подготовка семян
Покупают качественные семена у проверенных поставщиков. Те, которые лежат больше 2 лет, не взойдут (они пересушены и пустые), поэтому необходимо проверять срок годности.
Их замачивают в подсоленной воде на 20-30 минут, а потом помещают во влажную ткань (только натуральную) или салфетку, чтобы семена проклюнулись. Ткань периодически смачивают, чтобы она не высохла.
Семена закаляют: на 12 часов оставляют в холодильнике, а затем 12 часов держат в при комнатной температуре . Так повторяют в течение 7-8 дней.
Схема высадки
Почву готовят следующим образом: 2 части торфа, 1 часть перегноя и 1 часть перепревших опилок. Семена высевают в емкости на глубину 1,5-2 см.
Удобнее использовать горшки из торфа, которые при пересадке в теплицы не нужно снимать. Сгодятся и простые пластиковые стаканы.
До появления всходов емкости держат в теплом место (22-25°) и накрывают прозрачной пленкой или стеклом для сохранения почвы от пересыхания.
Через 2 недели после укоренения рассады вносят первые удобрения. Подойдут специальные удобрения для рассады: Акварин, Кристаллон, Растворин.
Описание внешнего вида кустов и плодов
В кисти обычно 4-5 помидоров, средняя масса – 300-400 граммов. Самые крупные плоды у этого томата – до 500 граммов.
Плоды округло-плоские, обычно возле плодоножки цвет кожицы более темный (бурый, почти черный), а нижняя часть плода темно-малиновая или бордовая. Может быть небольшая ребристость.
Мякоть сочная, вкусовые качества превосходные. Показатели содержания сухих веществ средние, семян не так много.
Практически все отмечают, что вкус многих черных томатов очень сильно отличается от обычных красных помидоров. Причина – содержание в томатах особого вещества антоциана, который придает плодам темную окраску, а также необычный вкус и отменный аромат.
Вот и Черный Крым хорошо использовать в свежем виде, также он пригоден для салатов, для соков.
Чёрный Крым формирует индетерминантный куст, высота которого в теплицах достигает 1,8 м. На открытых грядках они вырастают лишь до 1,2–1,5 м. Облиственность слабая. Окраска листвы — светлая зелёная.
Внутри плодов находится тёмная мясистая мякоть, в которой содержится много сахара. Семенных камер и семян мало. Вкус выраженный, сладкий, аромат сильный.
Выращивание томата Чёрный Крым
Для выращивания в открытом грунте семена на рассаду сейте 20–30 марта, в теплице — на 2 недели раньше. Почвосмесь можно использовать покупную универсальную или составить самим из равных частей дерновой земли и компоста или перегноя.
Желательно её прогреть до 100 °C (пока не пойдёт пар) на мангале, печи или пролить кипятком. При прокаливании грунта появляется удушливый запах, такой дезинфекцией лучше заниматься под открытым небом Семена сейте в остывшую почву.
Для первого полива в воду добавьте Фитоспорин, чтобы заселить стерильную землю полезными бактериями. Всходы появятся быстрее, через 3–5 дней, если поставите ящик с посевами в тёплое место с температурой около +27… +30 °C.
Всходы перенесите на светлое окно, постоянно следите за влажностью почвы, не давайте подсыхать даже верхнему слою, но и не заливайте. Поливная вода должна быть отстоянной, без хлора, и той же температуры, в которой растут томаты. Когда всходы обзаведутся первой парой настоящих листочков, рассадите их по индивидуальным стаканчикам объёмом 200 мл.
Рассада Чёрного Крыма растёт очень активно, поэтому стаканчики через какое-то время окажутся малы. Потребуется ещё одна пересадка в более просторные — 0.5–1-литровые. Начинайте подкармливать растения через неделю после первой пересадки с периодичностью в 10–14 дней. Самая простая подкормка — это раствор готовой смеси из магазина Фертика Люкс (1 ст. л. на 10 л воды).
Можно подкармливать органикой:
- настоями птичьего помёта,
- коровяка,
- крапивы, но учтите, что у этих удобрений стойкий зловонный запах.
В квартире и даже на балконе лучше ими не пользоваться. Видео: о подкормках для рассады томатов В открытый грунт томаты высаживайте, когда закончатся возвратные заморозки. Недели за две до этого момента начинайте приучать рассаду к естественным природным условиям (солнцу, ветру, перепадам температур), то есть проведите закалку.
Схема посадки для Чёрного Крыма 60х70 см
В каждую лунку положите и перемешайте с почвой по щепотке нитроаммофоски, или по горсти перегноя и столовой ложке золы, или специальную смесь для томатов из магазина по инструкции. Сразу же подвяжите рослые томаты, не откладывайте это мероприятие на потом, особенно в открытом грунте.
Даже если растения самостоятельно держатся вертикально, из-за большого объёма куста и парусности их легко может пригнуть к земле и даже сломать ветер или сильный дождь. Для скорейшей адаптации к новым условиям и быстрого старта опрыскайте по листьям раствором стимулятора: Эпина, Новосила, Энергена.
Через неделю после высадки для профилактики грибковых заболеваний обработайте фунгицидом: Хорусом, ХОМом, Скором. Повторите обработку, если это указано в инструкции. Только что высаженные томаты подвяжите к опорам.
Уход
Основными мероприятиями в уходе за этим сортом станут: регулярные подвязки по мере роста и пасынкование. Боковые побеги будут отрастать всё лето из каждой вновь появившейся пазухи на растущем стебле. Формировать куст можно в 1–3 стебля, их количество зависит от места и региона выращивания.
Так, в Сибири и открытом грунте лучше выращивать в один стебель, хотя в любом климате при такой формировке помидоры вырастут крупнее, но на 2–3 стеблях их будет больше. В остальном уход за сортом Чёрный Крым не отличается от стандартного.
Поливайте, как только заметите, что нижние листья потеряли тургор и слегка поникли, подкармливайте раз в две недели комплексными удобрениями для томатов (Красный великан, Чистый лист, Агрикола). Органику, богатую азотом, с момента вступления в цветение и плодоношение лучше исключить, томатам в этот период больше нужны калий, фосфор и микроэлементы.
В период массового цветения обработайте препаратами для завязи: борной кислотой, Бутоном, Завязью. У Чёрного Крыма большие листья, затеняющие плодовые кисти. В начале созревания помидоров удаляйте те, что растут ниже спеющей кисти, а растущие выше укорачивайте, чтобы они не закрывали плоды от солнца.
