Общая характеристика томата Перцевидный
Томат Перцевидный был выведен российскими селекционерами В. А. Василевским, В. Л. Корочкиным, А. В. Дынником из ЗАО из Научно-производственной корпорации “НК ЛТД” в конце прошлого столетия. В российский государственный реестр томат Перцевидный был внесен в 2001 году.
Он рекомендован к выращиванию в следующих регионах:
- Северном;
- Северо-Западном;
- Центральном;
- Волго-Вятском;
- Центрально-Черноземном округе;
- Северо-Кавказском;
- Средневолжском;
- Нижневолжском;
- Уральском;
- Западно-Сибирском;
- Восточно Сибирском;
- Дальневосточном.
Внешний вид кустов
Так как этот томат относится к индетерминантному типу, его кусты имеют неограниченную силу роста. Поэтому многие овощеводы прищипывают верхушку центрального побега на высоте 1,8-2,0 м, чтобы остановить рост куста и активировать рост боковых побегов. Их на кусте образуется среднее количество.
Листьев на кустах томата Перцевидный немного, но они крупного размера и типичной для томатов формы – овально-удлиненные, с небольшим количеством зубчиков по краям и острыми кончиками. Окрас листовых пластин – насыщенный изумрудный.
Цветки собраны в кистевидные соцветия, в каждом из которых образуется до 5 завязей.
Первая кисть формируется под 10-11 листом, а каждая последующая – через три листика.
Описание плодов томата Перцевидный с фото
Спелые помидорки этого томата – цилиндрические, удлиненные, похожие на перчики, среднего и крупного размера. Средняя масса плодов – 80-105 г.
Кожица – средней толщины, ровная, гладкая, с характерным блеском, красного окраса, без темно-зеленого пятна у плодоножки. Кожура этих помидорок не склонна к растрескиванию. Мякоть – уплотненная, мясистая, достаточно сочная. Вкус – -сладкий, похожий на вкус перца.
Сроки созревания и урожайность
Сорт томата Перцевидный отличается средним сроком созревания помидорок – от момента прорастания семенного материала до сбора спелых плодов проходит около 4 месяцев. обычно первые спелые помидорки собирают в конце июля, но его плодоношение – достаточно долгое, и может продолжаться до конца сентября.
Урожайность этого сорта помидора – достаточно высокая, с каждого квадрата площади обычно собирают до 6,5-7 кг спелых плодов.
Области применения плодов
Этот сорт томата относится к столовым, поэтому главное предназначение собранных плодов – употребление в свежем виде, в летних салатах и закусках. Также подходят эти плоды и для консервации, потому что их кожица не растрескивается при термической обработке.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Этот сорт томата практически не подвержен различным болезням, в том числе и грибковым. Единственное заболевание, которое может нанести вред Перцевидному томату – это фитофтороз.
А из вредоносных насекомых на кустах этого томата может появляться только тля.
Преимущества и недостатки сорта томата Перцевидный
К основным достоинствам томата Перцевидный следует отнести:
- достаточно высокий показатель урожайности;
- необычный вид спелых помидорок и приятный вкус;
- собранный урожай отличается универсальностью применения;
- спелые помидорки можно перевозить на разные расстояния;
- храниться урожай может до 1 месяца в соответствующих условиях;
- кожица помидорок не склонна к растрескиванию;
- томат Перцевидный можно выращивать на огородных грядках и в пленочных теплицах.
Из недостатков овощеводы отмечают:
- необходимость подвязки побегов, удаление пасынков и формирование кустов;
- семена этого перца не всегда бывают в продаже;
- высокая стоимость семенного материала.
Но достоинств у этого томата больше, чем недостатков, о чем говорят в своих отзывах овощеводы, уже выращивавшие помидор Перцевидный на своих огородах.
Особенности выращивания
Выращивают томат рассадным методом. Для этого понадобятся контейнеры с бортами высотой 20 см. Работу проводят в начале марта.
Смешивают торф и компост, прокаливают, добавляют суперфосфат. Дезинфицируют семена в растворе противогрибкового средства или марганца. Приобретенный посадочный материал не нуждается в обработке.
Контейнеры заполняют субстратом, делают продольные борозды, сеют семена, засыпают торфом и поливают. Емкости закрывают пленкой, оставляют при температуре +22–25 0C. После появления поросли укрывной материал убирают, понижают температуру до +14–15 0C.
Когда рассада поднимется (до 15 см) и сформирует 3 полноценных листа, ее пикируют в отдельные емкости
Поливают каждый день. За неделю до высадки вносят азотосодержащее удобрение.
В открытый грунт рассаду переносят в мае, когда минует угроза возвратных заморозков. В теплицу высаживают, если ночная температура в конструкции не опускается ниже +6 0C. Перцевидный оранжевый размещают в неглубокие борозды, закрывают компостом, смешанным с почвой. Интервал между томатами оставляют 50–60 см, расстояние между бороздами – 1 м.
Агротехника:
- Полив проводят регулярно. Нельзя допускать пересыхание прикорневого круга.
- Рыхлят по мере образования уплотнения на поверхности. Чтобы исключить процедуру, прикорневой круг мульчируют.
- Сорняки убирают при их появлении.
- После посадки устанавливают опору и фиксируют к ней стебли.
- Регулярно убирают боковые побеги, срезают нижние листья и кисти без плодов.
Весной подкармливают томат органикой и азотом, во время цветения вносят фосфат, после появления завязей – калий. На момент созревания плодов удобряют суперфосфатом. За две недели до сбора томатов подкормки прекращают.
Описание сорта
Подробная характеристика перцевидных томатов поможет всем желающим подобрать и вырастить качественную овощную культуру на своем дачном участке.
Кусты
- Высота кустов достигает 1,5-2 метров в высоту. Встречаются высокорослые и низкорослые виды. Их обязательно необходимо подвязывать. Кусты насыщенного зеленого цвета, местами могут иметь сероватый оттенок.
- Формируются кусты в 2-3 стебля, в перспективе сорт может приносить до 25-30 килограммов урожая.
Плоды
- Томаты растут кистями, в которой примерно 4-9 штук.
- В зависимости от вида спелые перцевидные томаты могут иметь как глянцевую, так и гофрированную вытянутую форму с гладкой вершиной, небольшим углублением для плодоножки. Их главная визитная карточка — по форме напоминает перец.
- Перцевидные гибриды имеют две семенные камеры с равномерными мелкими семенами.
Вес
- В среднем вес созревшего гибрида достигает 75-85 грамм.
- Однако, существуют гиганты, имеющие внушительные размеры — до 350 грамм.
Цвет
- Незрелые помидоры бело-зеленого цвета.
- Гибриды перцевидного сорта имеют широкий спектр цветов: красные, желтоватые, рыжие, с вкраплениями черного тона. Не исключены ярко выраженная пятнистость и полосы.
Вкус и консистенция
- У плодов сладкая, мясистая, рассыпчатая мякоть.
- Плотная кожура не позволяет разваливаться помидору в ходе консервирования. Отмечается хорошая лёжкость этих представителей семейства пасленовых, поэтому их легко перевозить.
- Вкусовые качества очень высоки. Яркий помидорный вкус делает плоды идеальным ингредиентом для изготовления томатного сока, соусов, пасты.
Устойчивость к заболеваниям
Несомненным преимуществом является то, что перцевидные гибриды устойчивы ко многим заболеваниям, из-за которых гибнет немалая часть урожая:
- кладоспориоз;
- фитофтороз;
- табачная мозаичность.
Следует отметить, что перцевидные сорта практически не подвергаются атакам вредителей и паразитов. Единственным существенным недостатком считается почернение гибридов при переизбытке влаги.
Урожайность
Помидоры исключительно урожайные: с 1 куста удается собрать примерно 30 килограмм (при правильной посадке и должном уходе за культурой). На ветви может образовываться до 5-6 плодов в зависимости от показателей высоты кустов.
Гибриды относят к среднеспелым, так как от всходов до созревания проходит около 110-115 дней.
Внешние условия играют большую роль при выращивании перцевидных томатов. На открытом грунте первые плоды появятся к середине лета. В тепличных условиях помидоры созреют в июне.
Применение
Область применения перцевидных плодов благодаря своим характерным качествам и особенностям довольно-таки широка. Удлиненная форма плодов позволяет использовать их:
- для фарширования, консервации или засолки;
- с целью перевозки, транспортировки;
- в качестве самостоятельного блюда (томатный суп, кетчуп, пюре или паста);
- для употребления в сыром виде (летний салат).
Как выращивать
Сорт Перцевидный гигант выращивают в тепличных сооружениях и на открытых грядках. Грунт для томатов должен быть нейтральным или слабокислым. Сроки высадки семян на рассаду зависят от региона, в котором будут культивировать томаты. В любом случае, на открытую грядку растения пересаживают по окончании заморозков. Рассаду выращивают около 50–60 дней.
Перед посадкой семена на 10 минут замачивают в соленой воде (10 г соли на 0,5 л воды). Те зерна, которые всплывут – пустые, их выкидывают, остальные промывают в чистой воде и помещают в 1% раствор марганцовки на 30 минут, затем снова ополаскивают.
готовят самостоятельно из следующих компонентов
- огородная земля (2 части);
- перегной (1 часть);
- песок или опилки (1 часть);
- древесная зола (1 часть).
Перед использованием готовую почвенную смесь дезинфицируют – обильно поливают кипятком или 1% раствором перманганата калия. Такая процедура уничтожит все возможные бактерии и личинки, которые возбуждают болезни у томатов.
Семена углубляют в почву на 1-2 см по схеме 3х5 см. Чтобы не размыть землю, грунт аккуратно опрыскивают из распылителя. Для увлажнения используют отстоянную воду комнатной температуры. Далее емкость с семенами накрывают пленкой или прозрачным стеклом и ставят в теплое светлое место.
Чтобы быстро нарастали корни, производят пикирование растений. Процесс пересадки проводят в то время, когда у рассады томатов появятся по 2-3 настоящих листка. После того, как на кустиках образуется по 6 полноценных листков, растения пересаживают на постоянное место.
Требования к почве для посадки
Грядку для выращивания томатов подготавливают еще с осени. В сухую погоду землю хорошо перекапывают на глубину 20–30 см. Это лучше насытит почву влагой и кислородом.
Рассаду рекомендуется высаживать на то место, где раньше росли огурцы, лук или морковь
Перед высадкой почву обогащают удобрениями и приводят в норму кислотность. Если этого не сделать, то даже при условии своевременных подкормок томаты будут вянуть и болеть. Уровень кислотности почвы проверяют при помощи специального теста, который приобретают в садоводческом магазине. Идеальный показатель рН – от 6 до 7.
Для понижения кислотности грунта используют известь – 500 г на 1 кв. м. Чтобы повысить кислотность, используют серу в таких же пропорциях.
Пересадка томатов
В теплицы рассаду пересаживают в середине мая. Возраст ее к тому времени должен быть не менее 50–60 дней. Каждое растение будет иметь по 5-7 листков и по одному цветку.
Помидоры высаживают в лунки на расстоянии 50 см друг от друга. Между рядами оставляют 60–70 см. Так как Перцевидный гигант имеет высокие стебли, чаще всего растения сажают в шахматном порядке. Делают это, чтобы кусты получали достаточно света и хорошо проветривались. Перед высадкой на дно лунок помещают небольшой слой перегноя и суперфосфата или золы. Почву обильно поливают водой комнатной температуры. После посадки растения не увлажняют.
Уход и полив после пересадки
Грамотный уход за культурой – залог высокой урожайности. Томат Перцевидный гигант не требует к себе особого внимания. Тем не менее максимальный урожай получают при соблюдении агротехнических правил.
При умеренном лете помидоры поливают 1-2 раза в неделю
За весь вегетационный период томаты удобряют три раза. Первую подкормку вносят через две недели после высадки растений на постоянное место. Для этого используют препараты с азотом и фосфором. Такая подпитка стимулирует развитие корней и надземной части растений. Также применяют органические удобрения в виде раствора из воды и коровяка или птичьего помета.
Повторную подкормку проводят в период цветения, чтобы завязалось больше плодов. Количество азота снижают, он уступает место калию и фосфору. В качестве удобрения используют «Суперфосфат». Народные средства – подкормки борной кислотой, дрожжами или йодом. Также для завязывания плодов используют следующие препараты:
- «Бутон»;
- «Завязь»;
- «Эпин»;
- «Идеал».
В период массового плодоношения растения удобряют третий раз. Для улучшения вкусовых качеств и увеличения плодов применяют минеральные подкормки, например, «Нитрофоску» или «Суперфосфат». Органические удобрения не исключают. Также на урожайность хорошо влияет обработка кустов растворами на основе марганца, золы или йода.
Кусты Перцевидного гиганта ведут в два ствола. Все боковые побеги, которые отросли более 5 см, удаляют. Оставляют главный стебель и один пасынок, который в дальнейшем будет формировать свои ветки и плоды.
Кроме дополнительных побегов обрывают самые нижние листья, которые создают тень под кустами. Также удаляют желтую и поврежденную зелень, так как она провоцирует болезни. От бесплодных кистей тоже избавляются.
Разновидности сорта
Основные характеристики томатов совпадают по большинству пунктов, но сорта имеют различия: начиная от цвета, заканчивая способностью противостоять низким ночным температурам.
Гигант
Этот сорт относится к высокорослым типам, может вырастать до 2 метров. Рекомендован для выращивания в тепличных условиях. Характеристика плодов:
- по 5-9 штук на одной ветви;
- средний вес – 150-200 грамм;
- сбор до 6 килограммов помидор с одного метра квадратного.
Гибрид реализуют крупные производители на рынке семян: «Сибирский сад», «Аэлита».
Желтый
Особенность этого гибрида – желтая окраска и небольшое количество листьев на кусте. При выращивании рекомендуют оставлять 1 стебель, прищипывание гибрида проводят регулярно. Особенности сорта:
- низкие показатели устойчивости к минусовым температурам;
- светолюбивость, необходимость постоянного доступа к источнику света;
- урожайность высокая, с одного куста собирают по 4 килограмма плодов.
Дачники любят использовать желтые перцевидные сорта для составления консервированного ассорти.
Оранжевый
Гибрид имеет ранние сроки созревания, рекомендован для теплиц или пленочных парников. По размерам опережает перцевидные желтые сорта, плоды достигают 220 граммов. Оранжевые сорта отличаются высокими показателями урожайности, с одного куста собирают до 9 килограммов помидор.
Красный
Сорта перцевидных томатов красного цвета пользуются особенной популярностью. Гибриды относят к индетерминантному типу. Особенности сортов:
- урожайность постепенного типа (сбор продолжается более 2 месяцев);
- один куст, при соблюдении правил ухода, дает до 9 килограммов помидор;
- сорта устойчивы к заражениям фузариозом.
Малиновый
Этот гибрид был специально выведен для выращивания в регионах с низкими ночными температурами. Сорта относятся к детерминантному типу, куст останавливается в росте по достижении 60 сантиметров.
Малиновая окраска делает сорт запоминающимся, он отличается от родственных видов по плотности. Кожица более твердая, это свойство используют в заготовках, при приготовлении с помощью термической обработки.
Крепыш
Это детерминантный сорт, который имеет высокие показатели урожайности. С одного куста дачники собирают около 5 килограммов томатов, это хороший показатель для среднеспелого низкорослого сорта.
Полосатый
Гибрид интересной расцветки. Тем, кто впервые выбрал его для выращивания, не сразу удается понять, что плод готов к сбору. Полосы располагаются сверху вниз, создают ощущение недоспелости.
Длинный минусинский
Сорт выведен в небольшом городе на юге Сибири, внесен в список государственного реестра. Томаты минусинского сорта красного цвета, перцевидные плоды особенно удлинены по краям. Особенности плодов:
- средний вес – до 200 граммов;
- устойчивы к низким температурам, болезням;
- неприхотливы.
Дачники называют этот тип «перчиками» из-за внешней схожести со стручками красного перца.
Кубинский черный
Сорт индетерминантного типа, высота кустов может достигать 2,2 метра. Плоды характеризуют, как плотные и сочные, склонные к длительному хранению.
Рекомендации по выращиванию:
- регулярная подвязка и прищипывание;
- своевременный сбор плодов (из-за хрупкости ветвей вес помидоров клонит их к земле.)
Розовый
Для сортов этого вида характерна необычная окраска. Внутри мякоть еще светлее, количество семян минимально.
Плоды спеют на 120 день после обнаружения всходов. Томаты розовой окраски рекомендуют к выращиванию в открытом грунте на юге или юго-востоке страны.
Королевский Седек
Гибрид представляет собой сорт средней степени созревания. Особенности растения:
- высота кустов достигает 1,6 метров высоту;
- листья на ветвях развиты слабо;
- на ветви находится до 5-6 плодов;
- окраска обыкновенная, плоды имеют ровный красный цвет.
Он подходит для регионов с перепадами температур и резким изменением погодных условий.
Хуго
Помидоры этого вида выведены в Чехии. Особенностью стали размеры ярко-красных плодов. По сравнению с другими перцевидными томатами, они крупные, достигают 350 граммов. Рекомендованы для выращивания в районах с умеренным климатом.
Уход после пересадки
Уход за томатами после пересадки совершенно стандартен и состоит из следующих процедур:
полива. Нужно учесть, что томаты плохо переносят как засуху, так и переувлажнение почвы. Лучше всего они чувствуют себя в тепле, при влажности воздуха около 50%, но на увлажнённой земле. Полив следует проводить по мере подсыхания почвы, обычно раз в неделю, а в засушливую погоду вдвое чаще. Чтобы помидоры лучше усваивали воду, рекомендуется вдоль грядки организовать траншею и заливать воду в неё. Для полива лучше всего использовать отстоянную, прогретую на солнце воду. Норма расхода воды: 3 л на низкорослые сорта, 8–10 л на высокорослые;
Суть капельного полива — в дозированной подаче воды непосредственно к корневой системе растений
рыхления. Его проводят после каждого увлажнения, но не менее 1 раза в 2 недели для сохранения влаги в почве, для поступления воздуха к корням растения. Рыхление должно проводиться на глубину 5–8 см. Более глубокое рыхление может привести к повреждению корней; подкормки. Первую подкормку проводят в процессе высадки рассады в грунт, добавляя в каждую лунку по горсти компоста, перегноя или золы. Через 2 недели после высадки проводят подкормку настоем органики, во время массового цветения томатов используют нитрофоску (1 ст.ложка на 10 л воды), а во время активного созревания плодов — суперфосфат (2 ст. ложки удобрения на 10 л воды)
Важно при организации подкормок учитывать состояние растений, удобренность почвы, причуды погоды и собственный опыт;
Для подкормки томатов используют настой из измельчённой крапивы, мать-и-мачехи, одуванчика, мокрицы, подорожника, чистотела
подвязки стебля к шпалере.
Начинаем подвязывать помидоры через 2–3 недели после высадки рассады в открытый грунт или теплицу
Особое внимание следует уделить пасынкованию и формированию стебля особенно высокорослых сортов. Если оставить пасынки (боковые побеги в начальной стадии роста) на стебле, то они разрастутся, заберут у растения питательные вещества и в результате куст плодоносить не будет. Будьте готовы, что пасынкованием перцевидных сортов вам придётся заниматься всё лето
Будьте готовы, что пасынкованием перцевидных сортов вам придётся заниматься всё лето.
Для своего развития пасынки используют полезные вещества растения, поэтому чем раньше от них избавляются, тем лучше
Куст высокорослых перцевидных томатов необходимо сформировать в 1–2 стебля. Проводить пасынкование надо регулярно, не реже 1 раза в неделю, пока пасынки не стали больше 5 см. При несвоевременной обрезке растение получает сильный стресс, а на месте удалённого пасынка может образоваться рана.
Пока пасынки не выросли более 5 см, они легко выламываются, а ранки быстро заживают
Начиная с конца мая у перцевидных томатов необходимо удалять не только пасынки, но и нижние листья. Как только на кисти начнут формироваться плоды, листья под ними обрывают. Делать это нужно постепенно, удаляя не более 3–4 листьев в неделю. Иначе растение переживёт стресс, что может привести к задержке роста и потере урожая.
Листья можно отрезать или выламывать немного набок, чтобы не снять часть кожуры со стебля
Как видите, выращивание перцевидных томатов мало чем отличается от процедур посадки и ухода за привычными сортами. Включайте в свою коллекцию эту интересную разновидность! Перцевидные плоды будут удивлять вас своим внешним видом, вкусом, послужат украшением вашего стола.
Сорт Полосатый
Полосатый Перцевидный Смуглястик – помидор с пестрой расцветкой. Сочетая в себе полосы желтого, оранжевого, красного цвета, ягода красиво смотрится в свежих овощных нарезках, но особенно хороша для консервирования в целом виде.
Характеристики сорта
Полосатый помидор относят к детерминантному виду растений. Ему присущи следующие характеристики:
- куст имеет штамбовую форму, вырастает до 70 см (в теплице вытягивается и выше, на грунте достигает 60 см в высоту);
- плоды спеют рано – на 105 день с момента посева;
- имеют характерную форму, яркую окраску, вес до 120 г;
- плоды формируются на кустах гроздьями до 7 штук;
- размер каждого достигает 15 см.
Агротехника
Семена проращивают в марте, используя готовый грунт на основе торфа. Рассаду первый раз пикируют при появлении двух настоящих листочков. До высадки в грунт, саженцы удобряют комплексными составами не менее двух раз. Перед посадкой на постоянное место роста, рассаду выносят на свежий воздух не несколько часов в течение недели. При наступлении устойчивой теплой погоды, помидоры высаживают на гряду, и поливают теплой водой. Дальнейший уход сочетает в себе полив, подкормки и рыхление.
Преимущества и недостатки
Томат с перцевидными плодами наделен рядом достоинств. Основные из них:
- Растение с крепким иммунитетом. Подробно о болезнях томатов читайте здесь.
- Плодоношение растянуто. Помидоры собирают начиная с середины лета и заканчивая перед заморозками.
- Гибрид имеет множество разновидностей. Каждый огородник без проблем выбирает подходящий для условий на его участке вариант.
- Высокие показатели урожайности. В среднем куст приносит 3,5-4 кг.
- Томат очень вкусный. Мякоть рассыпчатая, сладкая с кислинкой. Семян немного.
- Помидоры товарного вида, без проблем переносят транспортировку.
Недостатком считается дороговизна посадочного материала. Хорошие семена сам огородник получить не может, так как томат не является чистым сортом.
Перцевидные разновидности томатов
Это ряд плотных и мясистых, высокоурожайных сортов. Универсальные – вкусные плоды употребляются сырыми и в заготовках. Форма помидор напоминает болгарский перец, различаются они цветом и имеют небольшие отличия в периодах вегетации, высоте кустов и весе плодов. Характеристика таких сортов представлена далее.
Томат Перцевидный гигант
Выращивается преимущественно в теплицах. Сбор урожая – спустя 100-120 дней после первых всходов. Высота крупного куста – 1,5-2 м, в кистях обычно 5-9 удлиненных (до 15 см) перцевидных помидоров весом 150-200 г. Урожайность – до 6 кг/м2.
Поверхность плодов гладкая, равномерно красная. Мякоть плотная и мясистая, семян в 3-4 камерах не слишком много. Помидоры душистые, сладковатые, с превосходным вкусом. Оставляемые отзывы о томате Перцевидный гигант характеризуют его плоды как универсальные – они подходят для свежих салатов, зимних консервов, замораживания, тушения, вяления.
Томат Перцевидный красный
Сорт среднеранний, плодоносит по прошествии 105-110 дней после всходов. Выращивается в открытой или защищенной почве. Теплицы для выращивания подходят пленочные и стеклянные. Хорошо растет в нетяжелых, плодородных почвах. Высота сильнорослого куста достигает 1,6 м.
Плоды удлиненные, формы болгарского перца, с острым «носиком», выравненные, ярко-красные, до 120 г весом. Ценится томат Перцевидный красный за длительное обильное плодоношение. Плоды плотные, мясистые, с насыщенным вкусом и с толстой кожей. Хорошо хранятся и выносят длительные перевозки. Универсальны в употреблении – едят свежими, консервируют целиком, засаливают, сушат и замораживают, изготавливают соки и пасту.
Томат Перцевидный оранжевый
Раннеспелый сорт, подходит для теплиц. Период до плодоношения значительно короче, чем у других сортов – 85-90 дней. Кусты сильнорослые, до 1,5-1,8 м высотой. 
При культивировании формируют 1-2 стебля. Урожайность до 7-8 кг/м2.
Ценные качества сорта:
- длительное обильное плодоношение;
- теневыносливость;
- стойкость к целому перечню болезней;
- большое содержание сухого вещества;
- высокое содержание витамина С, каротина.
Плоды крупные, перцевидные, в кистях – по 3-4 штуки. Масса плодов – 135-170, иногда – до 300 г. Существующие отзывы о томате Перцевидный оранжевый характеризуют его как сорт универсального использования – он хорош и сырым, и в цельноплодном консервировании, в засолке. Мякоть плодов плотная и мясистая, сочная и нежная, кожица толстая и прочная, не растрескивается при консервировании.
Томат Перцевидный желтый
Сорт среднеспелый – плодоносит через 116-120 дней после всходов. Куст малооблиствленный, высотой 180 см. 
При выращивании оставляют 1 стебель, его подвязывают, прищипывают. Урожайность с куста при соблюдении технологии выращивания – до 3,5 кг.
Особенности:
- любит плодородные почвы;
- умеренная требовательность к влаге;
- свето- и теплолюбивый сорт;
- повреждается заморозками;
- плодоношение длительное.
Выращивается томат Перцевидный желтый в пленочных теплицах и под открытым небом. В кистях – 5-6 помидор весом до 150 г. Плоды продолговатые, снаружи – оранжевые, внутри – ярко-желтые, малосеменные, ароматные. Содержание кислот понижено. Употребляются сырыми или консервируются в цельноплодном виде. Красиво, когда в закатке желтые плоды чередуются с такой же формы красными.
Томат Перцевидный полосатый
Сорт среднеспелый (110-115 дней до плодоношения), низкорослый. В высоту вырастает до 70 см (в теплицах – до метра). Растения крепкие, хорошо облиствленные. Оптимально формировать 3-4 стебля. Завязывается в течение сезона на кусте до 5 кистей с 6-9 15-сантиметровыми в длину помидорами, весом 80-150 г. Собирают до 7 кг плодов с 1 м2.
Существующие отзывы о томате Перцевидный полосатый отмечают оригинальный вид – красные и в желтую извилистую полоску, форму (на поминающую болгарский перец, с острым «носиком») и отличные вкусовые качества. Содержат много сухого вещества. Шкурка у них плотная, не склонна трескаться при цельноплодном консервировании. Плоды вкусны свежими и хороши для консервации – при термической обработке сохраняются плотными, не меняют цвет и не раскисают.
Особенности выращивания и ухода
Продезинфицированные семена высаживают в конце марта или в начале апреля в подготовленную тару.
Заглубленность не должна превышать 1 см. Необходимо соблюдать температурный (+25) и световой режим. Пикирование проводят, когда появляются первые два листика. За неделю до высадки желательно проводить закаливание рассады.
В открытый грунт высаживают в мае, за 60-65 дней до предполагаемой высадки на грядку и в зависимости от погодных условий. Надо строго соблюдать схему высадки — на 1 кв. м. – 3–4 ростка, а расстояние между ними должно быть около 50 см.
Если растение формируется в один стебель, то тогда лучше размещать 4 саженца на 1 кв. м.
Уход обычный. Необходимо проводить регулярные прополки, рыхление. Если иногда проводить окучивание, то растение будет иметь более крепкий корень. Поливать лучше вечером, когда почва начинает остывать. Полив необходимо проводить только теплой и отстоянной водой. Томаты не любят резких перепадов температур. Полив не должен быть частым, но обильным. Недолив негативно скажется на развитии растения. Опытные дачники рекомендуют поливать 2–3 раза в неделю в зависимости от погоды и так, чтоб стояла лужица на грядке.
Если почва под растением замульчирована, то даже в самую жаркую погоду помидоры не будут страдать от засухи и растрескивания земли.
Подкормки также важны в период вегетации, следует провести 2–3 подкормки в это период органическими и минеральными удобрениями.
Тонкости выращивания
Правильный уход положительно скажется на урожайности растений
Гибридные сорта томатов выращивают в теплице не семенами, а рассадным методом. Плюсом этой разновидности овощной культуры является то, что приобретаемые семена уже подготовлены к посадке и не требуют дополнительной обработки, показывая хорошую всхожесть.
Посев
Среди основных условий посева семенами гибридного томата выделяют соблюдение необходимого температурного режима на уровне не менее 25°С. Глубина, на которую рекомендуется сеять в теплице семенной материал, — не более 1 см.
Пикировка
Процедура пикировки Перцевидных сортов мало чем отличается от используемой для традиционных томатов. Ее проводят при появлении на ростках 2 листьев. Перцевидный помидор пересаживают в открытый грунт в мае с соблюдением частоты посадки не больше 4 саженцев на 1 кв. м посевной площади.
Дальнейший уход
Уход за сортами Перцевидных томатов предполагает правильный полив, удобрение и пасынкование томатных кустов, что непременно сказывается на урожае овощей.
Полив
Поливать томаты требуется по правилам, в зависимости от сорта:
- для низкорослых разновидностей, которые охватывают штамбовые виды, полив производится сразу после пересадки рассады в открытый грунт с повтором спустя 20 суток, далее — после цветения и затем — в конце июня,
- для высокорослых видов требуется более частый полив: в засушливые периоды — не менее 3 раз в неделю, в некоторых случаях огородники выкапывают возле грядки траншею, куда периодически заливается вода.
Удобрение
Удобрять Перцевидные томаты рекомендуется навозом либо внесением куриного помета. Прикормку делают по прошествии 1 месяца после посадки рассады в открытый грунт, когда растение пускает боковые корни.
Если листва томатов выглядит сухой, вносят азотосодержащие удобряющие комплексы. Если Перцевидные помидоры слишком активно набирают массу, им недостает фосфатных прикормок.
Томат перцевидный: Гигант, Оранжевый, Полосатый, Желтый, Розовый, Красный
Кто сказал, что помидоры должны быть только округлыми и красными? Хотя именно этот образ и знаком большинству людей с самого детства, но в последние десятилетия внешний вид увиденного вами овоща еще ни о чем не говорит. Чтобы точно понять, что перед вами, нужно не просто внимательно присмотреться к плоду, но и желательно разрезать его. Так, например, очень популярные в последнее время перцевидные помидоры не только внешне, но иногда и в разрезе сильно напоминают своих собратьев по семейству пасленовых – сладкие перцы.
Читать так же: Как подготовить грядку под клубнику для посадки осенью
Что же это за разновидность такая – перцевидные томаты? Или это отдельный сорт? И как разобраться в их разнообразии и понять, что соответствует реальности, а что является просто фантазией производителей? Обо всем этом вы сможете узнать из этой статьи, посвященной такой экзотической и весьма привлекательной разновидности томатов, как перцевидные помидоры.
Уход
Несмотря на то, что томат Перцевидный не отличается высокой требовательностью к уходу, все же необходимо соблюдать простые, но от этого не менее важные рекомендации. Основные из них – это организация правильного полива и своевременное пасынкование.
Организация полива
От того, каким будет полив томата, зависит его урожайность. Интенсивность полива не зависит от цвета томата – что крепыш, что желтый требуют одинаковое количество воды. Из капризных в этом отношении можно выделить сорт «Кубинский».
Полив рассады
Интенсивность зависит от высоты сорта. Низкорослые поливают четырежды в сезон:
- Сразу же после высадки в грунт;
- Второй раз через двадцать дней после первого полива;
- Третий раз после цветения;
- И в последний раз в конце июня.
Если же сорт относится к высокорослым видам, то полив осуществляется чуть чаще. Если сезон засушливый, то полив производится каждые три дня.
Помидоры усвоят воду намного лучше, если полив будет проводиться не сверху из лейки, а вода будет заливаться в траншею, которую нужно выкопать вдоль посадок. Таким образом, обеспечится доступ корней к влаге, и расход воды в разы уменьшится.
Внимание! Для полива рекомендуется брать настоянную родниковую или дождевую воду. Использование водопроводной или колодезной не рекомендуется
Также для полива не используется холодная вода, только комнатной или прогретой до температуры окружающей среды температуры
Также для полива не используется холодная вода, только комнатной или прогретой до температуры окружающей среды температуры.
Обычно через месяц после высадки образуются боковые корни. В это время рекомендуется подкормить росток куриным пометом или навозом. Во время цветения нужно внести в почву золу.
Если кусты будут сухими, то подкармливаем азотными удобрениями. Иногда случается так, что они излишне быстро набирают зеленую массу в ущерб плодоношению, тогда в помощь будут фосфаты.
Процедура пасынкования
При выращивании в открытом грунте томата Перцевидный особое внимание уделяем своевременному удалению пасынков. Пасынки – это боковые отростки
Они вредны тем, что у основного стебля забирают полезные вещества и воду
Из-за этого садоводы не досчитываются немалой части урожая
Они вредны тем, что у основного стебля забирают полезные вещества и воду. Из-за этого садоводы не досчитываются немалой части урожая
Пасынки – это боковые отростки. Они вредны тем, что у основного стебля забирают полезные вещества и воду. Из-за этого садоводы не досчитываются немалой части урожая.
Пасынкование помидоров
Пасынки нужно удалять вовремя. Опытные садоводы рекомендуют их удалять, пока они меньше 5 см. Можно и позднее, когда они станут гораздо длиннее, но чем длина удаляемого пасынка больше, тем больше стресса получит само растение. К тому же ранка будет больше, это может привести к гибели томата.
Важно! Некоторые садоводы вовсе не удаляют пасынки, но это неверно. Ведь в этом случае плодоношения томата практически не будет
Процедуру пасынкования нужно проводить в солнечную погоду, в такую погоду ранки, нанесенные растению, будут затягиваться намного быстрее
Значит, растение быстрее и легче перенесет стресс
Процедуру пасынкования нужно проводить в солнечную погоду, в такую погоду ранки, нанесенные растению, будут затягиваться намного быстрее. Значит, растение быстрее и легче перенесет стресс.
Кроме этого нужно будет провести обрезку новых листьев, появляющихся с первыми цветами. Они, как и пасынки, забирают воду и микроэлементы, что опять приводит к снижению урожайности.
Заболевания и вредители
Перцевидный показывает отличную устойчивость к заболеваниям. Но фитофтороз может поразить посадки. Особенно, если посадки растут при высокой влажности и невысокой температуре.
Лечение проводят фунгицидными препаратами. Профилактика от недуга следующая – посадки осуществляем в хорошо проветриваемых солнечных местах, они не должны быть загущенными.
