Белый кабачок: сорта (астроном, медведь, лебедь и другие), фото, описание, отзывы

Выращивание кабачков из семян

Как сеять семена

Выращивание рассады кабачков позволяет получить зрелые плоды раньше, чем при посеве семян в открытый грунт, но недостаток кабачков, выращенных через рассаду, в том, что они не пригодны к хранению, и вам придется быстро съесть или переработать весь урожай. Если вам нужны кабачки для хранения, сеять семена в открытый грунт нужно с первых чисел мая по начало июня, когда грунт на глубине 8-10 см прогреется до температуры 12-13 ºC.

Перед посевом семена кабачков необходимо подготовить: замочить на сутки-двое в литре теплой воды с добавлением столовой ложки золы (вместо зольного раствора можно использовать растворы микроэлементов, Циркона или Эпина, гумата калия) или прогреть их на солнце в течение недели, или, замочив их на сутки в теплой воде, завернуть потом во влажную ткань и держать 3-4 дня при температуре 22-25 ºC. Но самым надежным способом подготовки посадочного материала является его закаливание: нужно попеременно помещать семена на 14-16 часов в нижний ящик холодильника, а затем 8-10 часов держать их в комнатной температуре.

Почву на участке для кабачков тоже готовят заранее: перекапывают с осени на глубину штыка лопаты, добавляя на 1 м² по 10-15 кг компоста, 50-60 г суперфосфата и по горсти древесной золы. Весной поверхность участки разравнивают, делают ряды лунок глубиной около 10 см по схеме 70х50 см (не более 3 лунок на м² участка), раскладывают в каждую лунку по столовой ложке золы и перегноя, тщательно перемешивают удобрения с почвой, хорошо проливают лунки, потом раскладывают в каждую по 2-3 семени кабачков и засыпают лунки грунтом так, чтобы семена оказались на глубине 5-7 см, если почва на участке легкая, или не глубже 3-5 см, если грунт тяжелый. При прорастании всех посеянных семян оставьте в лунке только одно растение, а остальные пересадите.

Выращивание рассады

Если вам хочется получить кабачки как можно быстрее, придется воспользоваться рассадным способом семенного размножения. Предпосевная обработка семян проводится так же, как и при посеве в открытый грунт – главное, чтобы они до посева набухли и у них появились крошечные росточки. Грунт для рассады кабачков должен быть нейтральной или слабощелочной реакции и состоять на 50 % из торфяной земли, на 20 % из перегноя с добавлением 20 % дерновой земли и 10 % опилок.

Если возникает необходимость понизить кислотность субстрата, в него добавляют золу или мел. В магазинах продается готовая смесь под названием «Экзо» – вы с успехом можете выращивать рассаду в ней.

Почвенную смесь раскладывают по торфяным горшочкам диаметром 8-10 см, проливают ее для обеззараживания горячей водой или слабым раствором марганцовки, затем по горшочкам раскладывают семена кабачков, заглубляют их на 2 см и накрывают емкости пленкой или стеклом. Посадка кабачков на рассаду осуществляется за 3-4 недели до момента высадки их в открытый грунт – в зависимости от климатических условий это может быть начало апреля, а может быть и начало мая.

До прорастания семян температура в комнате поддерживается в пределах 20-22 ºC, а когда появятся всходы, с горшочков снимают покрытие и переносят их под яркий рассеянный свет в более прохладное помещение (это может быть застекленный балкон или лоджия), в котором днем температура будут держаться в пределах 15-18 ºC, а ночью не будет опускаться ниже 13-15 ºC. Через неделю восстановите прежний температурный режим (20-22 ºC). Делается это для того, чтобы рассада не вытягивалась, и именно поэтому в помещении, где растут кабачки, должно быть много света.

Поливают всходы по мере необходимости отстоянной водой комнатной температуры, не допуская пересыхания верхнего слоя почвы.

Уход за рассадой кабачков предполагает как минимум две ее подкормки минеральными и органическими удобрениями. Через неделю или десять дней после появления всходов проводят удобрение кабачков раствором коровяка (1:10), выливая под каждое растение по 50 г удобрения, или минеральным составом, растворив 2-3 г мочевины и 5-7 г суперфосфата в литре воды и расходуя по полстакана раствора на каждый горшочек. Через неделю проводят подкормку рассады раствором одной чайной ложки нитрофоски в литре воды из расчета один стакан на один сеянец. Никогда не используйте удобрение для кабачков с хлором!

Пикировка кабачков

На вопрос читателей, как пикировать кабачки, отвечаем: никак. Кабачки относятся к тем растениям, которые плохо переносят пикировку, поэтому их сразу сеют в отдельные горшочки. Если в горшочках оказалось два или три всхода, оставьте в каждой емкости только по одному растению, а остальные пересадите. Если хотите, можете считать этот процесс пикировкой.

Лучшие сорта кабачков для Сибири

В холодное дождливое лето некоторые сорта кабачков повреждаются грибковыми заболеваниями и часто даже погибают, особенно это касается северных районов России. Но все же можно выращивать кабачки и в Сибири, так как существуют сорта, адаптированные к таким условиям. Они дают хорошие урожаи и при условиях короткого дождливого лета.

К сортам, подходящим для выращивания в Сибири, кроме описанных выше Грибовские 37, Якорь и Ролик, следует добавить такие, как:

Длинноплодный;
Фараон;
Белоплодный;
Белый медведь.

Кабачки сорта Длинноплодный относятся к кустовым, имеют компактную форму. Его плод гладкий, слегка ребристый в основе, с цилиндрической формой и тонкой корой. Масса кабачков до 0,9 кг., а мякоть нежная, плотная и с отличным вкусом. Из-за тонкой коры не может долго сохраняться. Сорт устойчив к бактериозу.

Фараон относятся к цукини. Кабачки этого сорта холодостойкие, высокоурожайные и скороспелые. Плоды с темно-зеленым цветом со светлыми точками, массой около 0,8 кг. В биологической зрелости имеют черно-зеленый цвет. Мякоть сочная, нежная, хрустящая, желтого цвета. Растение устойчиво к серой гнили.

Кабачки Белоплодные относятся к ранним сортам, первый урожай можно получить на 40 день после всходов. Пригоден для консервирования и переработки. Кустовые растения этого кабачка имеют короткие боковые побеги, что позволяет выращивать их в маленьких огородах. Плоды имеют цилиндрическую форму, белесый цвет и гладкую поверхность, с кремовой мякотью, средней плотности. Вес до 1 кг. Сорт устойчив к болезням.

У кустового сорта кабачков Белый медведь период вегетации всего 36 дней, к ультраскороспелости добавляется и устойчивость к понижению температур, что делает его особенно подходящим сортом кабачков для Сибири. Масса овальных гладких плодов около 1,3 кг. Кора тонкая, мякоть нежная светлого цвета. Кабачок имеет хорошую лежкость и переносит транспортировку.

После выбора подходящего сорта, следующим важным моментом является правильное решение о том, когда высаживать кабачки в открытый грунт в условиях Сибири.

Для получения раннего урожая овощей рассада апрельского посева (вторая половина месяца) высаживается в открытый грунт в конце мая или в первых числах июня. Делать это желательно в пасмурную погоду или же притенить грядку после высадки рассады.

Выращивание происходит в таком случае под прикрытием или в „туннеле” приблизительно до середины июня, то есть до исчезновения опасности заморозков. Хороший результат дают „теплые” грядки.

Семенами садить кабачки в Сибири следует в эти же сроки, оберегая всходы от возможных заморозков – на ночь и в холодные дни покрывать их пленкой или обрезанными пластмассовыми бутылками.

Какую почву предпочитают растения

Кабачки будут расти в любой почве, но для получения хорошего урожая культуры необходимо позаботиться о том, чтобы земля на грядке была питательной. Для этого осенью в почву надо внести перепревший компост либо перегной из садовых листьев. Также в грунт желательно добавить смесь каких-либо минеральных удобрений для роста.

Если на выбранном участке преобладают песчаные почвы, то лучше обогатить их дерновой землей и перегноем, смешанным с прошлогодним навозом. После посадки кабачки нуждаются еще в двух подкормках, но проводить их необходимо еще до того, как на кустах образуются плоды.

Кустовые сорта среднего созревания

С кустовых среднеспелых сортов кабачков первые урожаи можно снять примерно через 55 дней после появления над грунтом первых ростков. Самые интересные овощи этого периода созревания сейчас мы рассмотрим.

Золотинка

Очень привлекательный плод желтого цвета не говорит о том, что он старый или кормовой. Наоборот, нежный кабачок со сладкой мякотью идеально подходит для приготовления детского питания, которое можно давать ребенку с 7 месяцев. Растение отличается малыми размерами куста с преобладанием цветков женского типа

Плоды весят 200–400г, но что самое важное, могут храниться до 2 месяцев в оборудованных хранилищах. Овощ используют как универсальный

Куанд

Плод этого сорта выделяется полосатым узором. Темные четкие линии чередуются светлыми полосами разного оттенка. Первый урожай кабачков можно снять с куста через 57 дней после прорастания семян. Овощ обладает тонкой нежной кожурой, но при старении – сильно грубеющей. Растение стойко переносит слякоть, холода, большинство заболеваний. Кабачок считается универсального предназначения.

Секреты длительного хранения кабачков

Чтобы плоды кабачка хранились долго без потери свежести и вкусовых качеств опытные огородники придерживаться определенных правил.

Семена нужно сеять сразу в почву без пересадок. Лучше время — конец мая – начало июня.
Для хранения отбирать только спелые плоды с плотной кожицей. При этом не стоит передерживать их на кусту

Важно провести сбор до начала заморозков.
При срезе необходимо оставлять ножку длинной в 5 сантиметров. Поле ее высыхания, инфекции не смогут проникнуть в средину плода.
Перед укладкой на хранение кабачки вытирают от земли и немного просушивают

Важно! Запрещено мыть кабачки перед закладкой на хранение. Так же не рекомендуют укладывать в пакеты. Они должны быть открыты.
Для кабачков нужно проветриваемое, темное помещение с показателями температуры в 4-10°С. Лучший вариант погреб, но при его отсутствии некоторые огородники успешно хранят их под кроватью или на балконе.
Укладка осуществляется только в один слой. При этом кабачки не должны касаться друг друга.

Когда следует убирать урожай

Кабачки считаются одними из самых скороспелых овощных культур. От начала цветения до сбора спелых плодов проходит около 2 недель. В пищу лучше употреблять молодые кабачки, которые имеют сладковатый вкус и содержат наибольшее количество витаминов. Более спелые кабачки имеют крупные семена, ухудшающие вкус плода.

Выращивание и уход за кабачками в открытом грунте не представляют совершенно никаких трудностей — заниматься культурой могут как опытные огородники, так и новички. Зная особенности их агротехники и некоторые несложные секреты по уходу, можно наслаждаться вкусом молодых кабачков все лето.

Данная статья подготовлена при поддержке редакторов портала: https://sadiplod.ru.

Советы умелых огородников:

посадка саженцев в правильном месте (открытая местность, подходящая почва);
обеспечение регулярного полива (расход воды на квадратный метр не менее 30 литров воды);
регулярная подкормка (3 раза в определенное время) способствует хорошей завязи плодов, увеличению их количества.

Выращивание кабачков на открытом грунте требует выполнения несложных рекомендаций по посадке, уходу, сбору поспевших плодов. При соблюдении всех советов можно вырастить приличный урожай на домашней грядке.

КабачкиБолезни и вредители кабачков: описание и способы лечения

КабачкиОбрезка листьев у кабачков: когда и как правильно удалять

Искандер F1. Рекордсмен урожайности

Такой кабачок популярен в среде садоводов из-за незаурядной отдачи, неплохого вкуса, толерантности к мучнистой росе и неприхотливости.

Это голландский гибрид может культивироваться в открытом грунте.

Главное достоинство такого сорта кустовых кабачков – крайне высокая урожайность, более 15 кг с куста. Может образовывать завязи в относительно холодных условиях, его можно высаживать раньше других сортов. От появления всходов кабачков до технической спелости первых плодов проходит 40 суток. Эти качества позволяют в открытом грунте снимать 3 урожая за сезон.

Этот сорт растет в виде мощных кустов, не образует плетей и не распространяется по территории. Высаживается кустовой кабачок на расстоянии между кустами не менее 60 см. Для посадки надо выбирать место открытого грунта, где к поверхности не подходят подземные воды. Почва должна быть легкой, со средней кислотностью.

Сорт Искандер F1 устойчив к болезням. При соблюдении севооборота мучнистой росой и бактериозом поражается слабо.

Основным недостатком сорта Искандер является то, что это гибрид. Значит, семена надо покупать, а их покупка всегда содержит элементы лотереи.

Лучшие кабачки отечественной селекции без семян внутри

Одни огородники отдают предпочтение зарубежным гибридным сортам, другие, наоборот, уже долгие годы сажают культуры отечественной селекции. Местные сорта тыквенной культуры отличаются морозостойкостью, поэтому отлично подходят для выращивания в средней полосе и в регионах с коротким летом и резкими перепадами температуры.

Важно! Бессемянные кабачки отечественных сортов могут не подойти для продажи, так как не всегда обладают презентабельным товарным видом.

Среди кабачков отечественной селекции без семян внутри большой популярностью у аграриев пользуются следующие два сорта:

Грибовский 37

«Грибовский 37» – один из самых старых и распространенных сортов. У него большая и долгая история, начинающаяся в 1943 году. Советские ученые-растениеводы вывели уникальный по своим характеристикам сорт кабачка: он устойчив ко многим заболеваниям, имеет небольшую семенную камеру и достаточно высокую урожайность. Плоды при должном уходе могут достигать в весе больше 1 кг.

Также сорт «Грибовский 37» имеет приятную на вкус мякоть, которую используют как в домашней кулинарии, так и в промышленном производстве. Его можно употреблять в свежем виде или использовать для консервации. Это один из лучших сортов кабачка отечественной селекции, который уже более 80 лет пользуется большим спросом в средней полосе.

Особенности сорта «Грибовский 37»:

Урожайность с 1 кв.м: 7-8,5 кг.
Масса плода: 0,7-1,3 кг.
Срок созревания (после появления первых ростков): 45-55 дней
Главная отличительная черта: устойчив к пониженным температурам
Назначение: подходят для употребления в свежем виде в различных блюдах и для консервации

Плюсы	Минусы
Неприхотливость к условиям произрастания	Восприимчивость к обработке химическими веществами
Отличные вкусовые качества
Длительное хранение
Универсальность использования
Устойчив к мучнистой росе и другим заболеваниям

Ролик

Новый сорт кабачка без семечек «Ролик» станет приятным открытием для многих садоводов. Он устойчив к холодам и дает стабильно высокий урожай. Этот отечественный сорт отлично противостоит опасным недугам. Масса плода достигает около 1,5 кг. «Ролик» пришелся по душе многим дачникам благодаря рыхлой и сочной мякоти. Это позволяет использовать кабачок для употребления как в свежем, так и в переработанном виде.

Особенности сорта «Ролик»:

Урожайность с 1 кв.м: 8-10 кг.
Масса плода: 0,8-1,5 кг.
Срок созревания (после появления первых ростков): 35-40 дней
Главная отличительная черта: подвержен нападению бахчевой тли
Назначение: подходят для жарки и консервации

Плюсы	Минусы
Устойчивость к холодам и отсутствию воды	Регулярный полив
Высокая продуктивность	Страдает от разных заболеваний
Средняя устойчивость к серой гнили и мучнистой росе
Хорошая транспортабельность
Высокий уровень вкусовых характеристик

Раннеспелые сорта

Стоит рассмотреть те сорта кустовых кабачков, которые поспевают одними из первых. Ранние сроки созревания плодовых культур – это обычно месяц или чуть больше. Такие растения отлично подходят для северных районов, где совсем короткое лето, а в южных регионах такие виды овощей начинают сажать, когда убирается ранняя зелень.

Искандер F1

Вывели сорт не так давно в Голландии. Он плодоносит уже на 40-й день после посадки и отличается особой урожайностью – с одного куста можно собрать 17 плодов. Овощи небольшие, их вес всего 500-700 г, а длина – 20 см. Цвет светло-зеленый, на кожуре заметны белые вкрапления. Кабачки цилиндрической формы, узкие и гладкие.

Обладают особыми вкусовыми качествами, потому что мякоть у них нежная и вкусная, ее окрас либо бледно-зеленый, либо кремовый. Плоды могут спокойно перерастать, от этого их вкусовые качества никак не меняются.

Каризма F1

Вид раннеспелых кустовых кабачков, которые созревают на 40-45 день после посадки. Ничем особенным по виду не выделяются: цилиндрическая продолговатая форма и светло-зеленый окрас. Плоды немного ребристые и небольшие по размеру. У них приятная белая мякоть – сочная, сладковатая. Кусты культуры компактные.

Кабачки прекрасно переносят транспортировку, долго хранятся, а при созревании имеют устойчивый иммунитет к заболеваниям. Этот сорт используют и в сыром виде, и в термической обработке.

Мячик

Оригинальный по виду, потому что его форма больше напоминает арбуз, чем кабачок. К тому же у него окрас темно-зеленый с белыми вертикальными полосами. Этот кустовой кабачок крупных размеров, вес одного плода до 2 кг.

Урожай можно собирать спустя 50 дней после посадки. Овощи отличаются отменным вкусом и незабываемым ароматом, плоды подходят для фаршировки.

Сбор и хранение

Собирают кабачки по мере их созревания, то есть первые кабачки созревают для еды в достаточной степени уже через полтора-два месяца после посева. Собственно, кабачки, как и огурцы, собирают недозрелыми зеленцами, достигнувшими в длину 15-25 см, пока семечки внутри плода мелкие и нежные. Сбор не совсем спелых плодов стимулирует образование и быстрый рост новых кабачков. Однако если вы решили поместить кабачки на зимнее хранение, то собирать нужно созревшие плоды с твердой, толстой коркой.

Плоды срезают секатором или ножом по плодоножке. Молоденькие кабачки, предназначенные для немедленного употребления или консервирования, срезают у самого основания, а на зрелых плодах, которые вы собрались поместить на хранение, плодоножки должны быть длинными, с ровным срезом, потому что лохматые концы плодоножек быстро портятся, поражая гнилью весь плод.

Молодые кабачки молочной спелости допустимо хранить при температуре от 0 до 2 ºC в течение двух недель – потом они начинают увядать или грубеют, а иногда и гниют. Спелые кабачки хранят до пяти месяцев, как тыквы – в сухом, прохладном помещении с хорошей вентиляцией. Не опускайте их в погреб, поскольку там обычно повышенная влажность, которая стимулирует развитие гнилостных процессов, особенно, если в коре плода имеется повреждение. Сложите кабачки в ящик, выстланный соломой или хвойными опилками, таким образом, чтобы плоды не соприкасались друг с другом. Для надежности плодоножку каждого овоща опускают в расплавленный парафин – эта мера гарантирует более длительный срок хранения кабачков.

Если у вас нет подсобного помещения, в котором можно расположить на хранение кабачки, поместите их в квартире в сухое и темное место, например, закатите их под кровать или поставьте около двери на балкон. Хорошо хранятся кабачки и в холодильнике, если их поместить в полиэтиленовые пакеты с перфорацией и сложить в овощной отдел.

При правильном хранении кабачки могут лежать до следующего урожая, однако уже в марте их семена начинают внутри прорастать, а мякоть приобретает горьковатый привкус.

Преимущества бессемянных кабачков

Кабачки с невысоким содержанием семян стали любимым блюдом на каждом столе. Их полюбили за неуловимый молочный аромат и простоту обработки: тонкую кожицу не нужно срезать с плодов.

Самая вкусная и полезная часть бессемянного кабачка – мякоть, которая отлично подходят для приготовления овощных рагу, блинов, икры, гарниров и вегетарианских блюд.

К основным преимуществам бессемянных сортов кабачков относятся:

Высокий уровень вкусовых характеристик плода.
Возможность выращивания как в открытом грунте, так и в закрытых теплицах и парниках.
Интересный товарный вид: среди бессемянных сортов встречаются желтые, полосатые и ярко-зеленые плоды необычной формы и нестандартных размеров.
Устойчивость к колебанию температур и отсутствие привязанности к определенному температурному режиму.
Возможность ранней посадки.
Хорошая транспортабельность.
Устойчивость к серьезным заболеваниям.
Длительный срок хранения.
Нетребовательность к условиям выращивания: для получения высокой урожайности достаточно регулярно удалять сорняки, рыхлить почву и следить за состоянием листьев и плодов.
Высокое содержание витаминов и микроэлементов, например, сорт «Зебра» содержит фолиевую кислоту, природные сахара и витамины группы C, A и PP.

Для Сибири

Для сибирских огородников рекомендуют высаживать сорта, которые отличаются скороспелостью, неприхотливостью. Для получения раннего урожая, используют рассаду:

Белогор f1 – ранний, кустовой, кабачок используют для приготовления икры. Поверхность зеленовато-белая, кожура тонкая. Овощи легко перерабатывать. Средняя масса 500 г. Урожайность – 14,3-16 кг/раст;
Северный Мишка – плод белый, цилиндрический, от 800 г, 7,7 кг/м2. На рынке семян Мишка появился в 2020 г, рекомендован не только для сибирских регионов и для Дальнего Востока. Хорошие отзывы оставляют огородники Нижнего Поволжья и Кавказа;
Снежный – раннеспелый, куст со слабым ветвлением. Кабачки белые, в форме цилиндра, весят от 800 г. Урожайность – 7,5 кг. Снежный выращивают с 2020 г;
23 585 f1 – ранний, кустовой, белоплодный. Масса 1,1 кг/8,6 кг. Селекция голландская. Гибрид выращивают с 2018 г;
Приобский f1 – 45-50 дней, кустовой, эллиптической формы, зелёный. Урожайность 8,4 кг.

Для огородников важно, чтобы растения хорошо переносили высокую влажность и заниженные температуры. Практически все сорта, которые районированы в сибирском регионе и на Дальнем Востоке могут формировать завязь при температуре 18-19 С

Чтобы вырастить вкусные кабачки, получить хороший урожай, соблюдают определённые правила по уходу. Для растений поддерживают влажность почвы, вводят минеральные удобрения. Для объёмных кустов рекомендуют проводить обрезку, чтобы листья не затеняли плоды, не мешали им развиваться и созревать.

Классификация

Кабачок – полезный овощ, содержащий большое количество минералов, полезных макро- и микроэлементов. Эта огородная культура является гипоаллергенной и низкокалорийной. Выращивают их на грядках, в теплицах, бочках.

Раньше люди не задумывались о разнообразии сортов кабачков, так как собирали на грядках семена со своих лучших плодов. Сейчас селекционеры вывели много гибридов, отличающихся по вкусовым качествам, срокам созревания, размерам, форме, цвету, применению.

Согласно классификации сортов, кабачки отличаются по:

срокам созревания;
способу высаживания;
типу происхождения (гибриды, сорта);
по предназначению (для консервации, продажи, приготовления икры, применения в сыром виде);
особенностям опыления (самоопыляемые, пчелоопыляемые);
урожайности.

Цуккини и кабачки: что вкуснее и полезнее?

Чем же отличаются кабачок и цуккини, это одно и то же или нет? Оба этих овоща являются разновидностью твердокорой тыквы.

Цуккини характеризуется небольшой продолговатой формой и тонкой кожурой. Он бывает черного, желтого, зеленого цвета, длиной 15 см.

Кабачки имеют удлиненную форму. Их окрас варьируется от зеленого, белого и до желтого цвета. Кожура у них жесткая. Размеры достигают 30 см. При несвоевременном сборе созревших плодов их длина может превышать норму.

Отличие цуккини от кабачков заключается в следующем:

Отличия	Кабачки	Цуккини
Цвет	Зеленый, желтый, белый	Зеленый, черный, реже желтый
Кожура	Толстая, жесткая. Перед приготовлением рекомендуется срезать	Нежная, мягкая. Не нуждается в очистке перед готовкой
Размеры	Вырастают больших размеров в длину и ширину. Средняя длина —30 см	Небольшие, длиной до 15 см
Семена	Большие, перед приготовлением их удаляют	Маленькие и незаметные. Их необязательно удалять при готовке
Полезные свойства	Витамин С, РР, В1, В2, В6, каротин, железо, калий	Витамины РР, В1, В2, В6, каротин, железо, калий. В цуккини находится большое количество витамина С

Между кабачками и цуккини имеются отличия и по вкусу. Первые не употребляются в сыром виде, а подвергаются термической обработке. Цуккини часто едят в необработанном виде, за счет нежного вкуса.

Что касается полезных свойств, то оба овоща обладают следующими качествами:

низкой калорийностью;
благоприятным влиянием на работу ЖКТ;
большим количеством макро-, микроэлементов;
снижают давление (кровяное);
улучшают обмен веществ;
выводят токсины, улучшают работу печени;
снижают уровень холестерина;
замедляют процесс старения.

Что лучше: сорт или гибрид?

Все семена овощных культур делятся на гибридные и сортовые. К сортовым относятся растения с одинаковыми генами. Их получают методом отбора лучших культур.

При выращивании сортовых кабачков всегда получаются растения, сохраняющие свои сортовые качества в процессе выращивания в течение 5-7 лет. Впоследствии семена требуется обновлять, так как их характеристики могут утрачиваться.

Гибриды получаются при разовом скрещивании выбранных сортов. Их выводят искусственно. Семена с гибридов не собираются, так как на следующий год с них вряд ли вырастут сортовые овощи.

Что же лучше выбирать: сортовые или гибридные семена кабачков?

Сортовые овощные культуры:

отличаются более низкой себестоимостью;
дают дачникам возможность самостоятельно на следующий сезон вырастить овощи из собранных семян;
не так требовательны к уходу.

К преимуществам гибридов относятся:

высокая урожайность (в два раза выше, чем у сортов);
плодоношение даже при самых неблагоприятных условиях;
быстрое вызревание плодов.

Что выбирать – сорт или гибрид, каждый дачник решает самостоятельно, отталкиваясь от своих личных пожеланий, предпочтений и финансовых возможностей.

Правила выбора сорта и семян

При выборе посадочного материала важно определиться с классификацией этой огородной культуры и правильно расставить приоритеты. Что вы хотите получить: большой урожай, превосходные вкусовые качества, раннее или позднее созревание плодов?

Посадка в сухой грунт

Проводят те же манипуляции, что и для рассады. Только семена вводят сразу в почву, когда уже нет заморозков и температура на улице выше 10 °С

Важно правильно выбрать место и подготовить землю

Расположение

Лучше выбрать место на солнце, продуваемое, но без сквозняка. Субстрат приподнимают над уровнем земли на 20-25 см с помощью перегноя, компоста и торфяной крошки. На этом месте выращивают культуру 3 года. Нельзя высаживать семена:

после тыквенных и других видов кабачков;
рядом с декоративными растениями;
рядом с цукини.

Хорошо кабачок плодоносит после капусты, картофеля, помидора, лука и бобовых.

Подготовка грядки

Осенью ее перекапывают. Нейтрализуют кислоту грунта, внося удобрения и минералы. Наливают кипяток, раствор марганца или какой-то другой дезинфектор. Накрывают пленкой или пакетом и оставляют до весны.

За 2 недели до посадки почву рыхлят и удобряют этими средствами:

перепревшим навозом;
суперфосфатом;
сернокислым калием;
древесной золой.

В грунт с большим количеством глины добавляют песок или перепревшие опилки.

Технология посадки

Молодые растение подкармливают азотными удобрениями

Между ямками оставляют от 70 до 90 см, расстояние между рядами – от 80 до 100 см. На 1 кв. м приходится 2-3 куста. В каждую ямку кладут по 2 семечка. Если всходят оба, то удаляют слабый росток, чтобы он не мешал сильному.

Углубить его нужно на 3-4 см, в рыхлом грунте – на 5-6 см. Если слишком сильно закопать семена, то культура не взойдет. А расположение у поверхности приведет к промерзанию или высыханию.

Ростки накрывают пластиком или пленкой для создания эффекта теплицы. Молодые побеги подкармливают азотсодержащими удобрениями. Подойдут агротехнические препараты для рассады.

Лучшие кабачки с тонкой мягкой кожицей

Чем тоньше и мягче кожица кабачка, тем он вкуснее. Однако такие овощи не подлежат длительному хранению. Выбирать подобные сорта кабачков разумно, когда их после созревания предусмотрено сразу употреблять в пищу.

Геновезе

Культура итальянского происхождения дает урожай через 35-60 суток. Большой разбег времени обусловлен условиями выращивания. В теплице урожай созревает раньше, а на огороде время до уборки увеличивается. Плоды весят максимум 1,7 кг. Кожица вместе с мякотью одинаково мягкая, длительное время сохраняет свои свойства.

Вайт Буш

Представитель голландских сортов приносит урожай на 6 неделю. На момент уборки кабачки имеют отличный товарный вид, подойдут для реализации на рынке. Плоды вырастают идеально правильной цилиндрической формы, удлиненные. Мягкая кожица зеленоватого окраса. Мякоть белая, иногда кремовая. Растение редко поражается вредителями и болезнями.

Разновидности белых кабачков и правила их выращивания