Преимущества укрытия
Некоторые садоводы выращивают виноград, который выдерживает экстремально низкие температуры: до — 30-ти градусов. По показателю холодоустойчивости различают такие виды растения:
- Неукрывной. Выдерживает морозы до — 40 градусов.
- Условно неукрывной. Нормально переносит температуру до — 30 градусов.
- Укрывной. Устойчив к морозу до — 23 градусов.
Чтобы защитить любимую культуру от вымерзания, надо укрыть ее, когда температура воздуха опустится ниже -20 градусов. Если в регионе не бывает лютых морозов, можно оставить растение как есть. В отличие от технических сортов, столовые более подвержены воздействию низких температур.
Подготовительные мероприятия осенью
С приходом первых заморозков виноград можно не укрывать. Растению нужно привыкнуть к похолоданию. Небольшие заморозки полезны для винограда, они помогают ему закалиться. Закаленная лоза легче переносит сильные морозы. Заблаговременно укрытый куст может погибнуть.
Если температура опустится до 5 градусов мороза, то, в первую очередь, необходимо утеплить корневую систему. Чуть позже можно укрыть всю лозу. Нужно успеть утеплить виноград, пока температура не опустится ниже 10 градусов мороза.
Снятие со шпалеры
После сбора урожая и опадания листьев лозу можно снять со шпалеры. Желательно эту процедуру провести, когда на улице будет стоять мороз в минус 5 градусов. Снимать виноград нужно очень аккуратно, стараясь не повредить тонкие ветки. Перед снятием лозы со шпалеры проводят подготовку растения к зимнему периоду.
Обрезка
Для того чтобы подготовить виноград к зимовке, нужно провести обрезку. Ее проводят в октябре, до наступления ноября. Правда, опытные садоводы не рекомендуют обрезать ветки перед зимовкой. Ведь непонятно, как растение переживет зиму. Чем больше останется глазков, тем выше вероятность, что некоторые из них распустятся весной.
Уборка обрезков и растительной массы
Перед тем, как укрыть виноград, нужно убрать все листья и обрезки около куста. В них может сохраниться опасная инфекция. Если на лозе сохранилась листва, ее также нужно оборвать. Зимой оставшиеся на ветках листья будут вянуть и гнить.
Обработка спецсредствами
Перед зимовкой виноградную лозу нужно обработать при помощи раствора медного или железного купороса. Такая обработка поможет растению пережить зиму и не заболеть. Если растение летом часто болеет, можно перед зимовкой обработать препаратами серы, фунгицидами ДНОК или Нитрофен.
Обильный полив
Перед тем, как укрыть куст, его нужно обильно полить. Под корень вливают 8-10 ведер воды. Можно подкормить виноград комплексным удобрением. Такой уход поможет растению лучше пережить зиму.
Защита от грызунов
Мыши могут подобраться к лежащим на земле лозам и их повредить. Справиться с грызунами поможет еловый или сосновый лапник, а также ловушки и приманки с отравленным кормом. Средства защиты от мышей раскидывают по земле, под виноградными лозами.
Дезинфекция укрывного материала
Прежде чем накрывать лозу, укрывной материал нужно хорошо просушить, отбраковать и продезинфицировать, например, марганцовкой или медным купоросом. Если виноград укрывают досками, нужно посмотреть, нет ли на них гнили. Можно пересыпать укрывной материал высушенной полынью или пижмой. Эти растения помогут винограду не заболеть.
Как укрывать виноград на зиму и что будет, если этого не делать?
После того как лозы обрезаны, сняты с опоры, обработаны химикатами и пришпилены, необходимо создать утепление для кустов. Хорошо, если между побегами и укрывным материалом имеется прослойка воздуха. В этом случае не будет происходить процессов отпотевания, накопления конденсата, а значит, и развития грибков. С другой стороны, есть опасность проникновения грызунов под укрытие, которые очень любят обгрызать виноградную лозу. Если осенью наблюдается повышенная активность грызунов, то перед укрытием следует разбросать препараты против мышей (акарициды). Эти средства не наносят никакого ущерба виноградной лозе.
Виды укрытия виноградных лоз:
- на поверхности почвы;
- в траншее.
Виды укрытия напрямую зависят от способа выращивания – в траншеях или на поверхности в индивидуальных грядах, рядами, с обустройством высоких гряд и бордюров для них.
Если укрытия не проводить, то велика вероятность повреждения лоз низкими температурами. Даже кратковременных морозов ниже -10°С бывает достаточно, чтобы потерять урожай любимого сорта. Повреждение древесины существенно задерживает развитие кустов весной, они ослаблены и могут даже погибнуть в течение лета. Если от мороза пострадали корни винограда, то весной не будет заметно никаких признаков роста, растение останется сухим и безжизненным.
Лоза винограда заледенеет и может умереть
Когда в укрытии необходимости нет
Сорт Свенсон Ред – один из современных рекордсменов морозостойкости, выдерживает до -34°С без укрытия
Существует ряд сортов, формально не нуждающихся в защите от морозов зимой. Они обладают повышенной морозоустойчивостью и теоретически могут на зиму не укрываться. Если раньше таких сортов было относительно немного (например, Саперави, Лидия, Изабелла и их гибриды), то за последние 20-30 лет благодаря селекционной работе их количество существенно увеличилось.
Кроме того, старым морозоустойчивым сортам была свойственна самая низкая температура в районе -25-28°С, современные же сорта могут иметь морозостойкость, превышающую -40°С. И даже если поросль текущего года у них будет частично уничтожена, для винограда подобное не будет критичным, поскольку после весенней обрезки он быстро восстановит всю потерянную зимой вегетацию.
В таблице приведены наиболее популярные в настоящее время неукрывные сорта винограда, а также указана их максимальная морозоустойчивость.
Тем не менее, не стоит забывать, что данные сорта способны противостоять морозам в сухом климате. Если же климат будет влажным, показатели морозоустойчивости существенно ухудшатся (на 5 а то и 10°С).
Также важно понимать, что какая бы ни была зимоустойчивость винограда, наледь, образующаяся при околонулевых температурах представляет для него гораздо большую опасность в зимнее время. Лёд приводит к механическому разрушению верхнего слоя коры и древесины винограда
Поэтому в климате с частыми оттепелями и следующими за ними морозами неукрывные сорта лучше всё-таки укрывать, либо не выращивать их вовсе.
Посадка винограда: сроки, расстояние, подготовка ямы и высадка саженца в открытый грунт, условия для Подмосковья и Сибири | (Фото & Видео) +Отзывы
Подготовка винограда к зимним холодам
Выведенные сорта для средних и северных регионов России способствовали его продвижению на Север, и сегодня виноград формирует неплохие урожаи и на Урале, и в северных регионах. Но генетическая память винограда о прошлом по-прежнему требует условий для выращивания близких к тем, где зарождалось виноградарство: необходимое количество тепловых температур, достаточное освещение и укрытие от поздне-осенних и зимних холодов. Перепады температуры чаще вызывают гибель невызревшей виноградной лозы и молодых саженцев.
Виноградари со стажем в своем хозяйственном арсенале имеют целый набор зимних укрывных приспособлений: спанбонд, мешковину, маты, солому, сетки, деревянные стеллажи, доски и т.д.
В зависимости от региона возделывания, длительности холодов, снежного покрова, весенних и осенних особенностей погоды, укрытие виноградников на дачах и придомовых участках используют разные типы укрытий.
Кусты винограда необходимо подготовить к укрытию. В противном случае корни и лозу могут погрызть грызуны, на неправильно укрытых плетях появится плесень и другие грибковые заболевания, погибнут глазки и т.д.
Чтобы правильно подготовить кусты к зимовке, необходимо выполнить следующие подготовительные работы:
- При сухой осени кусты винограда обильно полить.
- В сентябре кусты винограда подкормить калийными или фосфорно-калийными удобрениями.
- После опадения листьев провести обрезку невызревшей лозы. Она отличается зеленой или зеленоватой окраской. Невызревшая лоза винограда зимой всегда вымерзает.
- Кроме санитарной обрезки невызревших побегов винограда, сформировать нагрузку, оставив 2-3 почки сверх нормы для весеннего контроля.
- Кусты винограда обработать 3% раствором медного или железного купороса, растворами других препаратов от болезней и вредителей.
- Подготовить к укрытию надземную часть виноградных кустов. Снять с проволоки, побеги связать в рыхлые пучки.
- Подготовить траншеи (если предусмотрено по технологии) под укладку лозы винограда для укрытия.
- Подготовить укрывной материал.
Опилки или стружка
Отличный укрывной материал для винограда на зиму – древесные отходы (опилки, стружка). Алгоритм действий сооружения укрытия винограда:
- Землю вокруг кустов предварительно накрывают пленкой.
- Пригибают лозу на полиэтилен.
- Засыпают ее опилками так, чтобы поверх слоя нигде не выступала древесина винограда.
- Накрывают шифером, рубероидом или другим материалом, препятствующим попаданию осадков на стружку.
Опилки для укрытия винограда Данный метод укрытия является экологичным и экономичным – древесные отходы доступные и дешевые. Если стружка хорошо сохранится, ее не нужно убирать с виноградника весной, а можно использовать как мульчу. Минусы способа – в опилках могут завестись мыши, требуется дополнительный материал для укрытия лозы.
Основные ошибки новичков
Не опытные действия начинающих садоводом могут привести к ошибкам и гибели куста винограда во время зимовки. Приведем наиболее распространенные ошибки:
- Во время накрывания виноградной лозы грунтом часть почвы берется от корня. Это не верно, поскольку корневая систем более уязвима к морозу чем побеги. Почву нужно брать на свободном участке, а не возле куста.
- При обертывании лозы в покрывной материал часто делают слабую обвязку. Это приводит к тому, что даже незначительные порывы ветра скинут утеплитель и почки на побегах промерзнут. Опытные садоводы вблизи куста рекомендуют устанавливать дополнительные борта с железа или дерева для снегозадержания.
- Часто забывают о корневой системе. Корень нужно обязательно утеплить торфом, лапником или листвой.
- Новички забывают или пренебрегают подготовкой растения перед укрытием. Не проведя борьбу с насекомыми и бактериями можно потерять растение.
- Между землей и лозой укладывают прочную изоляционную прослойку. Это грубая ошибка, поскольку земля согревает лозу. Оптимальный вариант для подкладки — это небольшие колышки или дощечки.
- Время укрытия. Ранее укрытие приведет к тому, что растение упреет. Позднее укрытие может так же принесет вред винограду. Оптимальное время для укрытия виноградного куста – конец октября, начало ноября.
Способы укрытия
Укрытие на зиму является обязательным для:
- рассады;
- виноградных сортов с низкой или отсутствующей степенью устойчивости к заморозкам;
- скрещенных сортов.
Укрытие представлено тремя основными способами:
1. Окучивание
Такое укрытие на зиму является оптимальным вариантом молодой рассады. Также применение окучивания возможно для зрелых кустов, способных плодоносить, если выращивание производится в южных климатических условиях. В данном случае спаечный участок, а также часть побегов, располагающаяся внизу, защищаются земляным слоем.
Метод довольно незамысловатый и заключается в насыпании 25 см горки земли. Укрытие окучиванием обеспечивает защиту только корневищам винограда. При этом почки сохраняют уязвимость и в случае сильных заморозков способны погибнуть.
2. Полуукрытие
Частичное укрытие распространяется на виноградную крону кустистой части, располагающейся вблизи почвенной поверхности.
Оставшиеся незащищенными кустистые части защищаются каким-либо укрывным материалом, в качестве которого можно использовать:
В данном случае укрывной материал стягивается шпагатом, вследствие чего получается круговая защита. Такое укрытие — отличное решение для сортов винограда комбинированного типа.
3. Полное укрытие
Перед использованием данного способа укрытия на зиму лозы снимаются со шпалер, после чего проводится вынужденное попадание листвы. Далее делается следующее:
посредством обрезки нужным образом формируется куст, который затем пригибается к земле;
укрывной материал может быть представлен ненужными вещами или покрывалами. Главное — чтобы тканевый материал был натурального происхождения;
верх материала накрывается утеплительным пленочным изделием
Важно следить за отсутствием пшеничного соприкосновения с почковой частью растения, поскольку существует риск запрения почек, результатом чего может стать их сгорание в весенний период при открытии укрытия;
посредством железных скоб в форме дуг полученная конструкция прижимается к земле и сверху просыпается почвой. Почвенный слой должен составлять 10-30 см
Утеплительным материалом могут послужить подсолнечная шелуха или бумага плотной структуры. А для стойких к морозам сортов возможно применение шифера или рубероида.
Если зима теплая, то в сооружении делается вентиляционная система с целью предотвращения запаривания растения или преждевременного распускания почек.
В случае бесполезности защитных мер от мороза возникает необходимость в проведении срочных действий по реабилитации растения:
- с помощью скоб куст пригинается к земле;
- сверху присыпается землей;
- в результате получается своеобразный шатер.
Если температурные показатели упали до критических значений, то с целью повышения температуры вблизи виноградника можно развести костёр.
Лапником
Лапник (или ветки хвойных пород) идеально подходит в качестве укрывного материала для винограда. Большой разницы в его происхождении нет. Однако для утепления еловые ветви подходят лучше всего. Также используют сосновый и пихтовый лапник, который можно найти в любом хвойном лесу.
Как правило, лозу укладывают на землю и сверху накрывают слоем (высота не более 40 см) лапника. С приходом весны его легко убирать, потому что хвоя почти вся остается на месте. Этот природный материал оптимально сочетает в себе воздухо- и влагопроницаемость. Низкая вероятность того, что в лапнике заведутся грызуны.
Не успели – что делать, если выпал снег
Как мы уже говорили, климат у нас довольно непредсказуемый, и сегодняшняя золотая осень может завтра обернуться неожиданной зимой. Так что если снег выпал на сырую землю, ориентируйтесь по прогнозу погоды.
В любом случае надо пригнуть виноград и уложить его на доски. Если прогноз обещает оттепель, то оберните лозу геотекстилем и дождитесь таяния снега. А если понятно, что зима наступила окончательно, то насыпайте на уложенный виноград сугробы и поддерживайте их в течение всех зимних месяцев.
В этом году уже выбирать не придется, остается лишь контролировать, чтобы сугробы оставались на уровне не менее полуметра.
Особенности укрытия винограда по регионам
Южные широты
На юге нашей страны относительно мягкая зима с незначительными морозами. Оптимальный вариант это укрытие виноградника с помощью полимерной пленки. Этого достаточно для выживаемости растения в холодный период года.
Степная зона
В этом регионе характерно жаркое лето и очень морозная зима с сильными метрами, которые сдувают имеющийся незначительный снежный покров. В силу этого лучим вариантом укрытия винограда служит использование щитков или полноценных каркасов с дополнительным утеплением листвой, лапником или соломой. Все это можно покрыть специальным агроволокном или пленкой.
Многоснежные зоны
Наиболее яркими представителями служат Краснодарская и Омская области. Тут лучше накрыть виноградную лозу щитками и пленкой. Все остальное сделает природа – толстый снежный покров защитит растение от низких температур.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Сибирь
В этом регионе лучше плети виноградной лозы укладывать в земляные канавки. Поверх перекрытия насыпают утеплитель: лапник, стружка или листва. Далее укрывают все это пленкой. В качестве дополнительного природного утеплителя будет служить снежный покров.
Как правильно укрыть
Есть несколько способов укрытия винограда на зиму. Они различаются по виду укрывного материала и технологии проведения работ. Выбирая тот или иной способ утепления, учитывают особенности климата. Уязвимость растения к морозам зависит от возраста лозы и сорта. Чем старше виноград, тем лучше он переносит зимы.
Сухой способ
При сухом способе добиваются, чтобы лоза не контактировала с водой. Опытные садоводы советуют укрывать лозу так, чтобы она не соприкасалась еще и с землей. Непосредственный контакт с грунтом может привести к появлению плесени и загниванию лозы.
Перед тем, как виноград уложить на землю, можно подложить под растение рубероид, доски, деревянные рейки. Они не дадут лозе соприкасаться с почвой. К земле куст прижимается с помощью металлического крюка.
Полуукрытие
Этот способ утепления винограда используется в регионах, где зима не очень холодная. Нижнюю часть куста укрывают почвой, а саму лозу утепляют каким-нибудь материалом, например, пленкой, мешковиной, агроволокном. Плети снимают со шпалер и укладывают на сухие листья, деревянные рейки или лапник.
Полное укрытие
Такой способ чаще всего используется при укрытии винограда, растущего в северных широтах. Лоза снимается со шпалеры, все ветки прижимаются друг к другу и укладываются на землю или в траншею. Сверху виноград покрывается укрывным материалом. Дополнительно поверх укрытия насыпается земля или устанавливаются доски, шифер.
Окучивание
Окучивание в качестве единственного способа утепления растения применяется только на юге. К основанию куста подсыпают толстый слой грунта высотой 30-50 сантиметров. Диаметр окучивания — 50-70 сантиметров. Земля убережет корни от замерзания, хотя сама лоза и глазки останутся уязвимыми перед морозами.
Влажный способ
При влажном способе лозу укрывают землей или снегом. Такой укрывной материал не спасает куст от проникновения влаги. Зато поможет пережить морозы.
Снегом
Нет ничего лучше в морозную зиму, чем горка снега поверх растений. Снежный покров не даст лозе замерзнуть. Когда начнется снегопад, нужно взять лопату в руки и насыпать побольше снега на лежащий на земле куст. Прежде чем использовать снежный покров, нужно утеплить виноградник с помощью земли или укрывного материала.
Землей
Почва — самый дешевый материал, который можно использовать для укрывания винограда. В зависимости от сорта и климата, толщина слоя земли может равняться 10-50 сантиметрам. Если почва песчаная, утепляющий слой должен быть еще толще.
Для укрытия берут грунт, который находится в междурядьях. Землю нельзя брать у основания куста – корни не должны оголиться, иначе они замерзнут, и растение погибнет.
Минус такого способа в том, что в оттепель и в сильную влажность находящаяся под землей лоза покрывается плесенью, а глазки начинают гнить. Защитить растение от воды поможет клеенка или листы шифера, уложенные поверх земляного укрытия.
Актуальные вопросы зимнего ухода за виноградом
Вопрос №1. Можно ли укрывать виноград снегом?
В регионах с мягкими снежными зимами такой вариант возможен. Снег – надёжный утеплитель. Каждый сантиметровый слой даёт 1 градус тепла растениям. Однако снег при этом должен быть рыхлым, а покров устойчивым. Чередование оттепелей и морозов, приводящее к уплотнению и образованию наста, – губительная ситуация для винограда.
Вопрос №2. Годится для утепления винограда хвойный опад?
Хвоя, к сожалению, далеко не самый лучший утеплитель. Она сильно намокает и смерзается, не давая дышать лозе, да и теплоизоляция оставляет желать лучшего. Для защиты от морозов лучше использовать лапник, который сохраняет много воздуха под собой и создаёт нормальную аэрацию куста.
Вопрос №3. Как выкопать и обустроить траншею для укрытия винограда?
Иногда можно встретить рекомендацию выкапывать вдоль рядка траншею и укладывать в неё перед зимой виноградные фашины. Однако такая практика может иметь негативные последствия, если при рытье укрытия будет повреждена или частично оголена довольно широкая корневая система винограда. Укрывать виноград в траншеях имеет смысл, если он изначально высажен в траншеях. В противном случае, лучше обойтись без рискованных экспериментов.
Вопрос №4. Имеет ли смысл строить для винограда воздушно-сухое укрытие из сотового поликарбоната?
Практика показывает, что поликарбонатные укрытия значительно хуже защищают от морозов, чем плёночные. Кроме того, поликарбонат на морозе становится хрупким. Лучше не тратить понапрасну силы и деньги и накрыть каркас плёнкой. Кстати, именно здесь может пригодиться высокопрочная армированная плёнка.
Укрывать ли на зиму виноград?
Корневая его система больше всего подвержена вымерзанию, поэтому для неё подбирают наиболее теплый укрывной материал. При температуре почвы -5 °C уже есть риск вымерзания корней. А значит, может погибнуть и весь куст. Если корни защищены, а вымерзли лозы, спасти растения все-таки возможно. Но если промерзли корни, погибает все растение целиком.
Вот почему его нужно укрывать полностью, чтобы защитить его от морозов. Сохраняют виноград по-разному, в зависимости от климатических условий региона, в котором его выращивают.
Какую температуру выдерживает виноград
Многие морозоустойчивые гибриды выдерживают понижение температуры до -25°C -28°C. При этом почки растения могут промерзнуть уже при -20°C. При вымерзании почек погибает и вся лоза. Если температура опускается ниже, погибают глазки. При этом не имеет значения, сколько ей лет, год или несколько.
Фото: http://welcomeworld.ru/images/russian-Kanada/food/ice_grapes.jpg
По мнению многих садоводов 1 см снега может удерживать 1°C. Если слой снега больше полуметра, у самой поверхности температура земли составляет около 0°C. Без снега в холодную зиму с морозами до -25°C и без укрытия вымерзнут практически все виноградные почки, что приведет к гибели всего растения. Даже снега не спасут незащищенное растение от вымерзания, ведь в случае потепления снежный покров растает, а потом вновь наступившие холода подморозят его.
Как климат влияет на способ утепления винограда
В южных регионах можно и не укрывать ягодный куст перед холодами, поскольку климат там довольно мягкий, зимой температура не опускается ниже -15°C. В регионах средней полосы России зимы уже намного суровее, с температурой ниже -20°C, поэтому виноград нужно утеплять обязательно, независимо от сорта.
При какой температуре укрывают виноград в зиму
Важно сделать это вовремя, не торопиться, но и не затягивать до холодов. Рано укрывать не стоит, так как растение может подопреть
На нем появятся конденсат и плесень, что приведет к неминуемой гибели всего куста. Тянуть до сильных морозов тоже не нужно, так как с холодами побеги винограда очень легко повредить. Под воздействием низких температур они ломаются очень быстро, поэтому растение может и не перенести суровую зиму.
Корень – самая чувствительная и нежная часть виноградного куста, его необходимо утеплять особенно хорошо, утепляя пространство вокруг ствола. Если не успеть укрыть его до первых ночных морозов, растение может «прихватить», что скажется на дальнейшем развитии куста. Укрывать виноград можно только в сухую погоду. При этом сухой должна быть не только земля, но и сама лоза. В противном случае кора может растрескаться и куст полностью погибнет.
Во время первых заморозков лоза должна оставаться открытой, так куст немного закалится перед грядущими холодами. Укрывать можно тогда, когда температура воздуха ночью будет примерно -5°C-8°C. Можно выдержать несколько дней в такой температуре и затем утеплить растение.
Укрытие виноградных кустов полипропиленовыми мешками из-под сахара и землей
Укрытием шифером
Просто укладываете виноград на грунт и накрываете листами обычного шифера. По желанию, для дополнительного утепления можно сверху на шифер насыпать сухого сена и листьев.
Плюсы этого способа: в таком положении лоза не преет и может быть, в принципе, открыта только в апреле-мае, тем самым минуя возвратные весенние заморозки. К тому же использовать шифер в качестве укрывного материала можно в течение нескольких лет.
Однако, если неосторожно обращаться, то шифер можно сломать, да и удовольствие это не из дешевых. Такой способ подходит для климатических зон, где морозы не слишком большие!
Такой способ подходит для климатических зон, где морозы не слишком большие!
Либо как вариант более теплого укрытия для северных регионов — можно сперва уложить лозу в вырытую канаву (глубиной порядка 20 см), обернув мешковиной, накрыть шифером, а сверху еще дополнительно засыпать землей.
Основные правила подготовки винограда к зиме
Когда следует укрывать виноград
В регионах с теплыми зимами виноград можно и не укрывать, но если культуру выращивают на Урале, в Поволжье или в средней полосе, где зимой часто случаются резкие перепады температур, то надежное укрытие необходимо. Конкретные сроки организации укрытия для винограда зависят не только от климата местности, но и от погоды в текущем сезоне, однако вы можете ориентироваться по следующим показателям:
- лоза может выдержать понижение температуры до -15 ºC, но при двадцатиградусных морозах на ней погибнут все глазки;
- корни винограда боятся морозов еще сильнее, чем побеги и глазки: при длительном промерзании земли до -6 ºC мочковатые части корневой системы сильно повреждаются и уже практически не восстанавливаются, что приводит к гибели куста.
Из этого следует, что в местах, где случаются морозы до -20 ºC и ниже, укрытие винограда обязательно, а там, где зимой температура не опускается ниже -15 ºC, его можно не укрывать, однако прикорневой участок желательно замульчировать.
На фото: Виноградные шпалеры зимой
Мероприятия по подготовке винограда к зиме
После уборки урожая виноградную лозу подвергают санитарной обрезке, чтобы она не кормила зимой больные или пораженные вредителями побеги, которые все равно рано или поздно придется удалить. Кроме того, следует обрезать все молодые, невызревшие отростки, поскольку у них нет шансов пережить зиму. Сразу после обрезки необходимо провести профилактическую обработку виноградника от болезней. Для этого применяют трех- или пятипроцентный раствор медного или железного купороса.
Опрыскивание виноградника проводят в безветренный день при температуре воздуха не ниже 5 ºC, поскольку при более низкой температуре эффект от обработки нивелируется.
Обрезанные и обработанные фунгицидом виноградные кусты подкармливают смесью сернокислого калия и древесной золы. Однако следует помнить, что этой культуре необходимы регулярные подкормки в течение всего сезона.
В составах для подкормки винограда не должно быть хлора!
После подготовительных процедур из-под кустов убирают мусор и растительные остатки, которые можно заложить в компост или утилизировать другим способом.
Укрытие для винограда
В зависимости от климатических условий существует три способа защиты виноградника от холодов: окучивание, частичное укрытие и полное укрытие.
Окучиванием обычно защищают от низких температур неморозостойкие сорта винограда, выращиваемые в южных регионах. Осуществляется эта процедура следующим образом: после обрезки, обработки фунгицидом и подкормки виноградника удобрениями вокруг каждого куста делают земляную насыпь высотой от 10 до 25 см, которую затем увлажняют. Окучивать нужно также саженцы первого года: их пригибают к земле в направлении роста, фиксируют в этом положении, после чего насыпают на основание холм земли высотой до 20 см.
Чтобы не оголять корневую систему кустов, землю для окучивания берут из борозд, сделанных в междурядьях на расстоянии 1,5-2 м от кустов. Весной в эти борозды будет стекать талая вода, увлажняя почву в винограднике, но корни растений при этом замокать не будут.
На фото: Подготовка винограда к зимовке
В средней полосе, если по прогнозам зима будет не очень холодной, практикуют частичное укрытие виноградных кустов, при котором защищают от морозов только рукава, основание плодоносных побегов и стволы, то есть органы, расположенные близко к земле. Их укутывают нетканым материалом, причем толщина укрывного слоя должна быть не менее 4 см. Преимущество частичного укрытия в простоте исполнения, но надежным его не назовешь: при сильных морозах такой способ утепления не спасает.
На фото: Готовим виноград к зиме
Самым надежным является полное укрытие винограда, выполняемое воздушно-сухим способом. Подготовленные к зимовке лозы снимают со шпалер и укладывают на землю, предварительно застланную мульчей из опилок, сухих листьев, лапника, досок или другого органического материала, который нужен для того, чтобы растение не соприкасалось с землей. В зависимости от силы прогнозируемых морозов толщина мульчирующего слоя может составлять от 2 до 4 см. Кусты закрепляют в лежачем положении и засыпают соломой, тонким хворостом или лапником, а сверху накрывают защитным нетканым материалом – спанбондом, лутрасилом, агроспаном или полиэтиленовой пленкой, после чего края полотна придавливают к земле камнями или кирпичами, чтобы укрытие не снесло ветром, а поверх пленки насыпают слой земли. Если зимой на укрытие упадет снег, он станет дополнительной защитой винограда от морозов.
На фото: Укрытие винограда на зиму
Правила укрытия винограда
Осенью не стоит торопиться и укрывать виноград преждевременно. Следует дождаться небольших морозов и только после этого обрезать лозы винограда и приступать к укрытию. Следует отметить, что морозы ниже 10°С могут погубить некоторые сорта винограда, поэтому не нужно затягивать до подобных показателей на столбике термометра.
При укрытии виноградных лоз на зиму дедовским методом нужно избегать его соприкасания с землей. Лучшим вариантом для прокладки служит шифер или деревянные бруски, которые исключат контакт лоз с землей. Это делается для того, чтобы на винограде не появилась плесень и он не начал гнить. Чтобы лоза была прижата плотно к прокладке, его закрепляют с помощью железных прутьев, аккуратно огибая каждую ветвь. Для укрытия часто используют мешок, в который складываются молодые побеги, а сверху накрываются шифером.
