Как вырастить виноград сорта Шахтёр

Выращивание винограда

Данный вид культуры вырастить сможет даже новичок в виноградарстве, настолько сорт неприхотлив и не требует сложного ухода. Процесс выращивания заключается в:

• выборе саженцев;
• выборе места под лозу;
• подготовке участка;
• посадке;
• уходе.

Выбираем саженцы

При покупке саженца стоит обращать внимание на его внешний вид. Он должен быть абсолютно здоров и не иметь повреждений. Осматривают корневую систему, которая должна быть хорошо развитой

Покупают сеянцы в питомниках или специальных магазинах. Можно заготовить черенки самостоятельно. Срезают их осенью после сбора урожая. Выбирают самую крепкую и здоровую лозу. Хранят согласно правилам. Весной проращивают и высаживают на постоянное место роста

Осматривают корневую систему, которая должна быть хорошо развитой. Покупают сеянцы в питомниках или специальных магазинах. Можно заготовить черенки самостоятельно. Срезают их осенью после сбора урожая. Выбирают самую крепкую и здоровую лозу. Хранят согласно правилам. Весной проращивают и высаживают на постоянное место роста.

Выбор участка под виноградник

Виноград предпочитает солнечное, защищённое от ветра место, на котором грунтовые воды залегают далеко от поверхности. Гибрид Шахтёр — непривередлив к составу почвы, но для лучшего роста и плодоношения выбирают плодородный участок или при посадке вносят удобрение.

Место под посадку перекапывают, освобождают от сорной травы и роют ямы размером 80 х 80. На дно лунок кладут дренаж, затем на 1/3 смесь плодородного грунта с удобрениями.

Посадка

Саженец помещают в подготовленную лунку, хорошо расправив корни, затем засыпают и утрамбовывают. Обильно поливают и мульчируют.

Как ухаживать

Шахтёр — самый неприхотливый сорт и не требует какого-то особого ухода:

• виноград необходимо подвязать к шпалере;
• поливают лозу три раза за сезон — весной, перед цветением и после сбора урожая;
• трижды вносят удобрения, в качестве которого используют и минеральные составы, и органические вещества;
• почву необходимо освобождать от сорной травы, органического мусора и рыхлить;
• лоза требует обрезки, при помощи которой формируют куст.

Вредители и болезни

Сорт отличается средней устойчивостью к грибковым заболеваниям, таким как мучнистая роса (оидиум) и серая гниль, к милдью устойчив на уровне 3,5 баллов.

Благодаря 2-3 профилактическим опрыскиваниям в течение всего периода вегетации все болезни винограда можно свести почти к нулю. Это касается в том числе антракноза, бактериоза, хлороза и краснухи.

Благодаря плотной кожице ягод этого сорта они не повреждаются осами, а при проведении обычных агротехнических мероприятий урожай и само растение не будет поражено другими распространенными вредителями, такими как листовертка, клещ и тля.

Для этого необходимо систематически осматривать растение на наличие повреждений вредителями (в т.ч. в момент покупки саженца), вовремя удалять пораженные части, а также проводить 1-2 профилактические обработки винограда.

Такие меры позволят предотвратить распространение вредителей, сохранить растение и будущий урожай.

При укрытии растения на зиму, лоза винограда может быть повреждена грызунами.

Лоза не должна соприкасаться с землей, поэтому еловые ветки укладываются под нее. Такая мера не только предотвратит появление мышей, но и не даст образоваться плесени.

Виноград Шахтер – это крайне неприхотливый сорт, который прекрасно подойдет для начинающих виноградарей. Эта простая в уходе форма для приусадебного виноградарства при минимальном внимании порадует большим и стабильным урожаем, а при наличии небольших ошибок в уходе очень быстро восстановится. Неприхотливостью также могут похвастать Джованни, Алешенькин Дар и Восторг Идеальный.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Шахтер – столовый сорт винограда (г.ф.) средне-позднего срока созревания

Оригинатор: Институт виноградарства “Виерул”, Молдова

Происхождение: сложный межвидовой гибрид

Описание и основные характеристики: Кусты в привитой и корнесобственной культуре очень сильнорослые, тип цветка функционально-женский. Урожай созревает в середине сентября (135 дней). Глазки распускаются поздно, что в некоторые годы позволяет сорту Шахтер уйти от возвратных заморозков. Грозди конические, умеренно плотные, несмотря на женский тип цветка опыление всегда хорошее. Средняя масса грозди около 600гр, на мощных формировках до килограмма и более. Ягоды слабоовальные, темно-синие, средним весом 7гр. Кожица довольно плотная, но съедаемая. Мякоть мясисто-сочная с очень приятным вкусом спелой вишни. Сахаристость достигает 17-18% при кислотности 7-8гр/л. Около 70% побегов плодоносны, на большинстве из них по два соцветия, сорт урожайный. Учитывая сверхвысокую силу роста кустов рекомендуется применять длинную обрезку лоз плодоношения на 10-12 глазков и хорошо нагружать кусты побегами, что позволит сдерживать рост. Устойчивость к основным болезням на уровне 3,5 баллов, ягоды не растрескиваются после дождей, серой гнилью практически не поражаются

Необходимо уделять внимание защите гроздей от листовертки, которая любит обосноваться в плотных гроздях Шахтера. Зимостойкость около -22-23С

В неукрывной культуре значительная часть центральных почек погибают зимой, но сорт способен плодоносить и из замещающих почек. При значительном повреждении морозами надземной части кусты быстро восстанавливаются.Шахтер – неплохой сорт винограда для любителей необычных вкусов, достаточно устойчивый и урожайный, но товарный потенциал его невысокий. Из Шахтера можно получать очень вкусные соки с терново-вишневым ароматом.

Что мы хотим от винограда, который сажаем на своём участке? Правильно, именно то, чтобы он быстро рос и давал богатые урожаи при минимальном уходе. А ещё чтобы ягоды его были крупные и радовали отменным вкусом.

Чтобы удовлетворить все наши желания, связанные с виноградным сортом, мы можем остановить своё внимание на винограде сорта Шахтёр, который и есть самый неприхотливый и высокоурожайный гибрид культуры. Именно виноград Шахтёр позволит нам иметь крепкую и здоровую лозу, дающую щедрые урожаи при минимальном уходе, причём в любом регионе нашей страны, а не только на юге

Фото винограда Шахтёр.

Опрыскивание винограда осенью железным купоросом

Наиболее часто для обработки виноградных кустов перед укрытием применяют железный купорос.

Так для чего опрыскивать виноград осенью железным купоросом, с какими заболеваниями он борется? А вот с какими:

• антракноз;
• бактериальный рак;
• пятнистый некроз.

Раствор железного купороса для осенней обработки виноград подойдет 3-5% (300-500 грамм на 10 л. воды).

Если виноград сильно болел, то лучше использовать 5% раствор (500 грамм на 10 л). Если сезон же обошелся практически без вспышек заболеваний и вредителей, то 3% (300 грамм на 10 л). А вот для совсем молодых посадок лучше использовать 1% раствор (100 грамм на 10 литров).

Видео: обработка винограда железным купоросом перед укрытием

Кстати, в раствор железного купороса также (по желанию) можно добавить 100-300 грамм мочевины на 10 литров воды (100 гр. — если не болел, 300 гр. — если болел).

Для чего нужна мочевина в осенний период, если это азотное удобрение, которое применяют только весной?

Дело в том, что мочевина имеет свойства жжения, поэтому личинки, которых отложили разные насекомые, попросту сгорят после такого опрыскивания.

Можно ли опрыскивать виноград осенью медным купоросом

Как правило, опрыскивание винограда медным купоросом (или бордоской жидкостью) проводят именно ранней весной, когда растение готовится к началу вегетации. Но некоторые дачники использует его и осенью, так как, в принципе, считается, что это относительно приемлемый вариант.

Для приготовления 1% рабочего раствора медного купороса для опрыскивания виноградной лозы следует растворить 100 грамм средства в 10 литрах воды (опять же в стеклянной или пластмассовой емкости).

Видео: обработка виноградной лозы осенью медным купоросом

Описание ухода за виноградниками

Саженцы купить можно привитые, или самим заготовить корнесобственные. Первые покупаем в специализированных фирмах, ну а корнесобственные – можем заготовить сами. Для этого нарезаем при обрезке винограда чубуки и просто ставим их в ёмкость с водой. Скоро появятся корни. Высаживаем в приготовленные ямки, поливаем.

Фирма, где покупаете привитой материал, должна иметь соответствующие сертификаты.

Саженцы высаживают с марта по апрель, но всё же лучше приживаются высаженные в ноябре. Перед посадкой необходимо укоротить корневую систему до 10 см. Оставляют три глазка, лишние удаляют секатором. Саженец поливают и прикапывают грунтом на 3-4 см выше ростка.

Для роста зелёной массы весной вносят азотные удобрения. Можно вместе с фосфатными. Шахтер очень хорошо реагирует на удобрения, но неплохо плодоносит и без подкормок.

Виноград Шахтер на богарных землях хороших урожаев не даёт. Требуется полив. Можно поливать по бороздкам, нарезанным вдоль рядка. Но лучше всего – капельное орошение. И воды экономия, да и влага попадает непосредственно под корень.

При образовании 3–4 листочков необходима обработка виноградника препаратом Ридомил Голд. Перед применением следует детально посмотреть описание препарата, нормы расхода, способы защиты. Рекомендуется проводить несколько обработок с интервалом 10–12 дней. Это необходимо для профилактики появления милдью и других грибковых заболеваний.

Ухаживая за виноградом сорта Шахтер, нужно следовать правилам:

• после бесснежной зимы обязательный весенний полив;
• в середине июня вегетационный полив;
• под виноградником грунт обязательно мульчируем для создания благоприятной микрофлоры;
• обрезка на 7–8 глазков;
• в южных районах обрезку лучше проводить осенью;
• высаживать саженцы лучше поздней осенью.

Почему у нас на участке должен быть этот сорт винограда?

Он:

1. среднеустойчив к оидиуму, серой гнили, милдью;
2. опыляется сам;
3. не страдает от перегрузок;
4. некапризный сорт;
5. зимостойкий (выдерживает 25 градусов мороза);
6. хорошая способность к регенерации.

Правила посадки

Как для всех столовых сортов винограда, очень важно:

• Плодородный состав почвы.
• Климатические условия погоды.
• Качество ухода.

Особых требований к грунту нет, но предпочтение отдается чернозему. Шахтер не приносит хороший урожай на богарных почвах.

Место и время посадки

Все саженцы сорта Шахтер, можно высаживать весной, начиная с марта месяца. Но многие садоводы рекомендуют делать это поздней осенью, в ноябре, приживаемость намного выше. Виноград Шахтер светолюбивое растение, поэтому посадку делать на южной или юго-западной стороне участка. Не маловажным при выборе места является залегание подземных вод не меньше чем 2,5-3 м.

Выбор саженцев

Основная высадка сорта Шахтер идет саженцами, черенками или можно также заготовить собственные чубуки. При обрезке винограда их требуется поставить в воду, вскоре появятся корни и саженцы, можно высаживать в открытый грунт

При выборе саженцев стоит обратить внимание:

• Саженцы Шахтера должны быть все привиты.
• Иметь хорошую и развитую корневую систему.
• Иметь на побегах не меньше 3-4 глазков.
• Возраст сорта не меньше 1 года.
• Корни, смоченные в глиняной болтушке, могут сберегаться до 5-7 дней.

Перед посадкой провести действия:

• Замочить в воде на 12-24 ч.
• Обязательно нужно укоротить корни на 10-15 см.
• Смотреть, чтоб корни не были пересушены, иначе большая вероятность гибели куста винограда.
• На побегах оставить не меньше 3 почек.

Если придерживаться простых правил, саженец Шахтера быстро приживается.

Посадка в открытый грунт

При посадке для винограда Шахтер основные рекомендации:

Посадочная яма размером 80х80 см.
Обязательный хороший дренаж 10-15 см из: керамзита, мелких камней, гальки.
Выложить на дренаж 40-50 л перегноя, компоста, потом плодородной почвы. Все перемешать и оставить на 7дней для проседания почвы.
Через 7 дней установить саженец в яму, засыпать землей, обильно полить 20-30 л воды. Чтобы новый куст винограда хорошо прижился, можно с водой добавить укоренитель, в виде раствора или сухой смеси.
Установить шпалеру и подвязать куст Шахтера

Важно лоза быстро вызревает и растет больше 3 м.
Через 10-14 дней повторить полив сорта, провести рыхление почвы с последующим мульчированием.

Одним из осенних методов высадки саженцев винограда Шахтер, это посадка отводками. Но такие кусты требуют обязательного укрытия на зиму. Действия:

• Выбрать нижнюю, крепкую лозу, которая хорошо прижимается к земле.
• Вырыть небольшую лунку 30-50 см.
• Насыпать компост и положить лозу.
• Прикопать землей и уплотнить.
• Оставить только снаружи 2-4 листочка.
• Полить 20-30 л воды.
• Как вода впитается, прорыхлить землю.

Перед первыми заморозками кустик укрыть лапником, соломой.

Новые интересные гибриды Павловского

Произвел виноградный сорт Продюсер известный украинский селекционер Павловский Евгений Георгиевич. Он начал профессионально заниматься виноградарством только в 1985 году. До этого он работал на шахте. Поначалу Павловский проделывал одноразовые работы на своем участке возле дома по гибридизации виноградных кустов под контролем Костыркина Ивана Александровича, являющийся научным сотрудником. Ценятся его гибридные сорта высокой устойчивостью к грибковым болезням, морозу.

На участке Павловского было создано более чем 50 виноградных сортов.

Евгений Георгиевич Павловский – один из самых успешных и талантливых селекционеров, сумевший подарить отличные жизнеспособные сорта. Простой шахтер, в свободное от работы время занимавшийся своим приусадебным участком, еще в 1985 году вывел первые экземпляры, получившие множество наград и премий на международных конкурсах и выставках. Многие из них успешно культивируются в различных регионах России, Беларуси и Украине.

Основу коллекции составляют гибриды, выведенные путем кропотливой селекции и отбора лучших качеств и свойств. Среди объединяющих положительных моментов можно выделить:

• скороспелость;
• морозоустойчивость;
• высокую урожайность;
• привлекательный товарный вид гроздей;
• устойчивость к грибковым заболеваниям.

Виноград Хип-Хоп, как и другие сорта Павловского, обладает высоким содержанием сахара

Селекционер, продолжая сотрудничество со многими известными коллегами из разных стран, постоянно совершенствует свою работу, выпуская для размножения новые формы, большинство которых сразу приходится по вкусу огородникам:

• «Кармен»: новинка с коротким сроком вызревания, отличающаяся роскошными кистями темного насыщенного синего цвета, с большими овальными виноградинами. Стандартный вкус «Кармен» дополнен особенным сочетанием натуральных сахаров и кислот. Растение достаточно устойчивое к зимним холодам, уверенно набирая популярность в средней полосе страны.
• «Рошфор»: вызывает неподдельный интерес садоводов за возможность выращивать потрясающие по размеру грозди, достигающие при благоприятной погоде 4 килограмм. При созревании виноградины синеют, по мере насыщения сладостью становясь необычного почти черного цвета. Сорт успешно прошел испытания холодом и типичными для винограда заболеваниями.
• «Хип-Хоп»: за несерьезным названием скрывается очень перспективная гибридная новинка от Павловского, созревающая на раннем сроке и презентующая вкуснейшие сочные виноградины с желтоватым оттенком. За мясистую мякоть, тонкую прочную кожуру, легко переносящую транспортировку, возможность быстрого размножения черенками, «Хип Хопом» всерьез заинтересовались большие сельскохозяйственные производители.

Учитывая великое множество сортов винограда, полученных талантливыми руками Е.Г. Павловского, список можно продолжать до бесконечности. Но многие из них имеют общие черты, появляясь на базе одинакового материнского куста путем зеленой прививки.

Большинство из них уже прошли определенное тестирование, включающее в себя способность пережить холода, противостоять серой гнили или вредителям листьев, но самые последние еще требуют внимания и создания особых условий для получения полноценного урожая.

«Али-Баба»: мускатный десерт

Полученный в результате скрещивания популярных неприхотливых сортов, этот гибридный вид сразу пришелся по душе за тонкий гармоничный вкус с приятными мускатными нотами. Благодаря потрясающей стойкости и урожайности, его в качестве основного выбрали многие промышленные виноградники.

Своих владельцев он приятно поражает роскошными кистями весом до 800 грамм с плотно расположенными крупными ягодами. Они имеют отличный товарный вид, кроме красивого темно-красного цвета привлекая легким ароматом, нежным насыщенным вкусом. Под тонкой, незаметной на языке оболочкой скрывается достаточно плотноватая мясистая мякоть.

Среди несомненных положительных сторон «Али-Бабы», отмеченных огородниками, наиболее важными при выращивании называют:

• небольшой период вызревания;
• высокую урожайность и качественные ягоды;
• наличие цветков каждого пола на лозах;
• устойчивость к заболеваниям и морозам до 23 градусов.

Данный вид прекрасно размножается черенками, имеющими отличные адаптивные в новых условиях свойства. Они довольно быстро идут в рост, давая через несколько лет хорошие богатые урожаи. Заявленный селекционером вегетативный срок составляет около 100 дней в зависимости от погодных условий и количества солнечных лучей.

Приятной особенностью «Али-Бабы» является способность к плодоношению молодых пасынков, хотя они дают менее обильные по весу грозди, созревающие позднее, чем на основных плетях. Даже с зеленого пасынка можно собрать до 4 килограмм качественного винограда.

Среди негативных моментов этого экземпляра, владельцы отмечают, что сильная плотность ягод на гроне мешает им сформировать характерную для сорта овальную форму. Молодые ветви хоть и плодоносят, но сильно забирают питательные соки основной части куста, требуя усиленного ухода и подкормки. Поэтому весной всегда становится дилемма: оставлять или убирать новую поросль, чтоб получить урожай высокого качества.

Виноград Али-Баба дает плоды с мускатным вкусом

Нежный «Ромео»

Интересный гибрид с обычным ровным вкусом – это столовый сорт «Ромео», относящийся к поздним видам, созревающим к началу осени. Достаточно неприхотливый к погодным условиям и температуре, он быстро укореняется, интенсивно растет, формируя роскошные гроздья около одного килограмма. Однако при прохладной погоде вес может быть немногим меньше.

Нежно-сиреневые ягодки на кисти всегда сосковидной необычной формы, но тонкая кожица легко повреждается, затрудняя транспортировку урожая. Поэтому не рекомендуется выращивать его для реализации.

Отличительными характеристиками «Ромео» называют:

• очень хороший урожай с одного куста;
• устойчивое сопротивление болезням, поражающим виноград;
• наличие цветов разного пола;
• морозостойкость и адаптивность.

«Ромео» – это достойный гибрид для домашнего разведения, способный с одного взрослого куста обеспечить всю семью.

Виноград Ромео — урожайный гибрид очень приятного вкуса

Урожайность

Сорт отличается высокой продуктивностью, урожайность в среднем составляет 160 ц/га.

Выбор посадочного материала

Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми

Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний

Болезни и вредители

Сорт Шахтёр характеризуется средней устойчивостью к оидиуму и серой гнили, устойчивость к милдью оценивается на 3,5 балла. В качестве профилактики достаточно опрыскать культуру спецсредствами против грибка 2-3 раза в течение периода вегетации.

Кожица плодов отличается плотностью, а это значит что осы растению не страшны. Чтобы обезопасить куст от других насекомых, следует периодически осматривать его на наличие повреждений, своевременно ликвидировать поражённые участки, систематически обрабатывать растения.

Обзор всех болезней и вредителей Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде. Могут страдать как отдельные части растения, так и вся культура в целом. Виноградные почки обычно больше всего страдают от листогрызущих паразитов. Повреждения на ягодах в основном появляются при наличии грибковых заболеваний. Листья всегда поражаются в большей степени, множество заболеваний сразу же распознаётся именно по ним.

Подробнее

Милдью >> Самым важным признаком заболевания является наличие в нижней части листовой пластины белого пушистого налёта. Подробнее

Оидиум >> Симптомы заболевания проявляются с верхней стороны листа — появляются желтые пятна с пепельно-серым налетом, даже с беловатым оттенком. Подробнее

Серая гниль >> Основные признаки серой гнили: появление на листве и ягодах бурых пятен и серого налета, возникновение бурых разводов и серого напыления на лозе.

Подробнее

Антракноз >> На листьях есть бурые пятнышки с каёмкой тёмного цвета. Со временем из-за того, что ткани растения отмирают, на листьях появляются отверстия.

Подробнее

Посадка

Для посадки сорта подходят покупные привитые саженцы винограда «Шахтер» или выращенные самостоятельно корнесобственные. Покупать лучше в специализированных питомниках или надежных фирмах

Особое внимание нужно уделить состоянию корневой системы и всего саженца. Хорошо, если корешки винограда будут смочены в глиняной болтушке и хорошо упакованы. В таком виде они сохранятся 7 дней и более

В таком виде они сохранятся 7 дней и более.

Чтобы заготовить посадочный материал собственноручно, нарезают чубуки и помещают их в воду. Как только появятся корни, пересаживают посадочный материал в грунт и регулярно поливают. Сорт винограда «Шахтер» нужно высаживать весной в марте-апреле, а осенью — в ноябре.

Основные рекомендации для садоводов при посадке винограда «Шахтер»:

1. При разметке виноградника отдавайте предпочтение местам без близкого залегания грунтовых вод. У сорта «Шахтер» корни растут в основном вглубь, поэтому глубина залегания воды не должна быть менее 2,5 м. В противном случае обеспечьте кустам хороший дренаж.
2. Особых требований к составу почвы «Шахтер» не предъявляет, но посадка в черноземный грунт очень приветствуется.
3. Выбирайте саженцы с мощными и влажными корнями. Если корень пересушен, то есть опасность гибели саженца винограда после посадки.
4. Перед посадкой укоротите корни винограда, оставив не более 10 см. На стволике оставьте 3 глазка, остальные удалите секатором.
5. Для среднерослого сорта винограда оставляйте в ряду между растениями не менее 2 м, а междурядья размечайте на расстоянии 2,5 м.
6. Посадочные ямы готовьте диаметром 0,8 м и такой же глубиной. На дно уложите слой компоста, затем плодородной земли и хорошо их перемешайте. Теперь оставьте яму на неделю для того, чтобы земля просела.
7. Через неделю саженец винограда поставьте в ямку, засыпьте землей и обильно полейте. Затем замульчируйте.
8. Чтобы обеспечить саженцам винограда «Шахтер» хорошую приживаемость, пролейте кустики укоренителем. Подойдет как порошкообразный, так и липкий препарат.

Фото молодого саженца винограда «Шахтер».

Саженцы, посаженные осенью, укрывают на зимний период от вымерзания. Для осенней посадки винограда хорошо использовать отводки. Выберите нижнюю лозу, которая ложится на землю. Выройте под ней небольшое углубление (20 см) длиной около 0,5 м. В него добавьте перегноя и уложите лозу. Накройте землей, оставив наружу верхушку и 3 листочка. Полейте водой (2-3 ведра). Землю утрамбуйте, замульчируйте, перед наступлением холодов накройте будущий кустик.

Сорт «Шахтер» отлично плодоносит при минимальном уходе. Но основные параметры ухода требуется выполнять.

Полив. При посадке винограда многие садоводы вставляют в лунку пластиковую трубу для удобства полива растений. Если такой возможности нет, можно сделать углубление по краям посадочной ямы и выливать 2-3 ведра воды при каждом поливе. Весной для сорта «Шахтер» обязательно проведите влагозарядный полив, особенно после малоснежной зимы. В жаркое сухое время года кусты поливайте еженедельно.

Подкормки. Для «Шахтера» используйте минеральные комплексы в начале вегетации, до цветения и после плодоношения. Один раз в 2-3 года вносите органику при перекопке грунта в винограднике. Укрепить иммунитет виноградных саженцев помогает гранулированный «Аргумин», который вносите согласно инструкции.

Обработки. Для предупреждения заболеваний и поражений вредителями регулярно осматривайте кусты «Шахтера» и делайте профилактические опрыскивания. Против распространения грибковых инфекций на сорте используйте «Ридомил Голд». Первое опрыскивание проведите, когда образуются 3-4 листочка, затем несколько раз через 10-12 дней.

Обрезка. Обычная средняя на 7-8 глазков. В южных регионах обрезайте виноград осенью. Чтобы сохранить лозы от прогибания, подвязывайте их на шпалеры или остов строения.

В северных регионах укрывайте лозу от вымерзания.

Виноград Шахтер

РЕКОМЕНДУЕМ!Уникальный ручной инструмент для сада и огорода. Многофункционален, абсолютно безопасен и прост в использовании. Вдобавок, при работе с ним полностью отсутствует нагрузка на позвоночник и укрепляются мышцы спины! Узнать подробности.

Для каждого садовода наиболее важными качествами при выборе винограда для посадки являются степень устойчивости растения к особенностям климата, урожайность и вкусовые особенности. В средней полосе России устойчивость к морозам становится решающим фактором и целью селекционирования новых форм винограда. Часто удается создать сорта, сочетающие в себе все оптимальные показатели для хорошей лозы, такие как высокое содержание сока, сахаристость, устойчивость к основным заболеваниям. Один из них шахтер, относящийся к столовым. Описание этой категории заключается в высоких вкусовых и технических характеристиках, позволяющих употреблять виноград напрямую в пищу, а также использовать его в качестве сырья для производства качественных вин, соков и сухофруктов. Как правило, они не требуют особого ухода и подходят для выращивания даже на любительских участках.

Происхождение вида

Шахтер был выведен путем селекции в институте виноделия «Виерул», Молдова. Иногда в южных регионах России этот сорт также называют даром афродиты. Свое необычное название он получил за насыщенный темный цвет ягод. Распространен среди любителей за счет легкости выращивания и сильного роста куста, в основном в южных регионах России – Краснодарском крае, Крыму.

Внешние характеристики

Этот виноград обладает привлекательным внешним видом. Ягоды имеют яркий темно – синий или фиолетовый цвет с глубоким бордовым тоном, округлую правильную форму и очень крупный размер, 25х23мм, вес средней ягоды не менее 8 грамм. Собираются в плотные цилиндро – конические грозди весом более 1000 грамм. Кожица плотная и прочная, не подвержена растрескиванию. Мякоть внутри достаточно мясистая, с высоким содержанием сока, имеет необычный вишневый привкус. На ранних сроках созревание проявляется как кисловатый вкус, который затем раскрывается в богатый терпкий аромат.

Цветок этого сорта обоеполый, функционально женского типа, хорошо опыляется. Сахаристость получаемого из шахтера сока около 18г/100см3 при кислотности сусла не более 8г/дм3. Отлично подходит для приготовления деликатесных вин.

РЕКОМЕНДУЕМ!Уникальный ручной инструмент для сада и огорода. Многофункционален, абсолютно безопасен и прост в использовании. Вдобавок, при работе с ним полностью отсутствует нагрузка на позвоночник и укрепляются мышцы спины! Узнать подробности.

Технические особенности выращивания

Шахтер имеет долгий период вегетации и относится к сортам позднего созревания. С первого распускания почек до получения первого урожая проходит не менее 130 дней, полная готовность ягод к сбору наступает только к концу августа. Сорт легко переживает зиму без укрытия, полностью сохраняя плодоносящие побеги при температуре не ниже -26°С, считается виноградом очень неприхотливым и с сильной регенерационной способностью. Даже при подмерзании при поздних заморозках легко и быстро восстанавливается.

Особенностью шахтера можно назвать высокую силу роста куста и его выживаемость. Плодоносных побегов не менее 80% на растение. Коэффициент плодоношения высокий, до 1,8 баллов. Лоза этого сорта очень мощная и толстая (до 3см), опыляется самостоятельно и отлично вызревает даже в суровых условиях. Даст максимальный урожай в условиях крупной формировки. Можно высаживать лозу на беседке, она будет прекрасно выглядеть и чувствовать себя комфортно.

Устойчивость шахтера к болезням хорошая, около 3,5 баллов для мильдью, чуть ниже для оидиума и филлоксере. Несмотря на то, что ягоды не склонны к растрескиванию, не рекомендуется оставлять этот виноград долго на кусте. Рекомендуемая обрезка длинная, на 7-8 глазков. Куст очень сильный и несмотря на большой вес грозди, легко их выдерживает. Иногда при посадке рекомендуется располагать рядом растение сорта – опылителя. Гроздь не склонна к горошению, ягоды располагаются равномерно, иногда требует прореживания.

Шахтер не требует сильного ухода, растет практически сам, давая отличный урожай. Не требует специального полива, обработки или подкормки, если растет в средне плодородной почве. Этот виноград подойдет для выращивания на участках начинающих садоводов и порадует своим приятным вкусом и внешним видом.

РЕКОМЕНДУЕМ!Уникальный ручной инструмент для сада и огорода. Многофункционален, абсолютно безопасен и прост в использовании. Вдобавок, при работе с ним полностью отсутствует нагрузка на позвоночник и укрепляются мышцы спины! Узнать подробности.

Описание ягод и кистей

Ягоды и гроздья винограда Шахтёр — точно произведения искусства:

• плоды — крупные и красивые. Вес одной ягодки часто достигает 10 г;
• форма — ровная, округло-овальная;
• цвет ягод — иссиня-фиолетовый. На поверхности имеется насыщенный восковой налёт;
• плотная и сочная, очень хрустящая мякоть покрыта тонкой, но плотной кожицей;
• вкус — сладкий, очень похож на вкус перезревшей вишни. Иногда наблюдается терпкий привкус.

Гроздья — мощные, плотные и тяжёлые. Масса одной варьируется в пределах 900 г — 1300 кг. Форма кисти — конус.

1 л виноградного сока содержит:

• сахаров — не более 18%;
• кислоты — около 8 г.

Дегустационная оценка — 4,6 балла из пяти существующих.

Применение

Шахтёр — столовый сорт. Его используют свежим в качестве десертов, добавляют во фруктовые салаты и выпечку. Из винограда делают компоты, выжимают сок, замораживают, варят варенье и готовят джем. Виноделы ценят сорт за высокое содержание сахара. Они изготавливают из плодов Шахтёра великолепные столовые и десертные вина.

Сроки созревания

Сорт винограда Шахтёр имеет период вегетации 130-140 дней после распускания почек. В южных регионах созревание урожая наступает в конце августа-начале сентября, а в умеренном климате ягоды можно собирать лишь в конце сентября. Если гроздья вовремя не собрать, то они станут накапливать сахар. Именно такой виноград хорош для виноделия.

Показатели урожайности

Урожайность данного гибрида — невероятно высокая. Причём урожаи не зависят от погоды и климата — сорт хорошо плодоносит в любом климате и при любой погоде. На юге с одного гектара собирают около 160 центнеров винограда, в условиях Средней Полосы эта цифра несколько меньше.

Сроки хранения и транспортабельность

Плоды гибрида в свежем виде хранятся не более недели, но это не мешает транспортировать их на дальние расстояния. Благодаря великолепному вкусу и высокому содержанию сахара, сорт пользуется популярностью у фермеров, которые культивируют его в промышленном масштабе как сырьё для изготовления вина.

Устойчивость к погодным условиям

Виноград Шахтёр характеризуется высокой зимостойкостью. Он без проблем переносит морозы до -26 градусов, причём без всякого укрытия. Также сорт неприхотлив к неблагоприятным погодным условиям. Он стойко выносит засушливое лето и повышенную влажность. Правда в последнем случае лоза может пострадать от грибковых заболеваний, к которым имеет слабый иммунитет. Также может пострадать от возвратных заморозков, но очень быстро восстанавливается.

Описание винограда Шахтёр и его характеристики

Виноград Шахтёр имеет ещё одно название — в Краснодарском Крае его именуют Даром Афродиты в честь древнегреческой богини. Родом данный сорт из Молдовы.

Этот столовый вид виноградной культуры очень популярен среди виноградарей именно за то, что вырастить его очень просто, и сложного ухода Шахтёр не требует. А какое вино из него можно сделать! За что и ценится виноделами. Растёт гибрид на всей территории нашей страны, даже в умеренных её широтах, благодаря высокой выносливости к неблагоприятным погодным условиям.

Как выглядит лоза

Кусты отличаются крупными размерами и невероятной силой роста:

• лоза достигает 3-х метров длины, а то и больше. Толщина — более 3 см;
• характеризуется мощной, хорошо развитой корневой системой;
• побеги, крепкие и сильные, выдерживают огромную нагрузку;
• вызревают практически полностью;
• листья — крупные, насыщенно-зелёного цвета;
• цветы — женского типа цветения. Гибрид требует дополнительного опыления;
• цветение происходит в мае;
• плодоносить лоза начинает уже на следующий год после посадки.

Посадка

Шахтер требует самого солнечного участка, предпочтение отдается южному склону или области, защищенной хозяйственными постройками, забором от северных ветров. Грунтовые воды должны находится на расстоянии не менее 1,5 м от поверхности земли. Высаживается культура подальше от крупных деревьев – на 4-6 м. Близкое расположение приведет к затенению солнцелюбивой лозы, нехватке питательных веществ.

Посадочные работы проходят в весеннее время, после прогревания воздуха до 15, а земли – до 10 градусов. В осенний период они выполняются за несколько недель до прихода первых заморозков.

Ряды располагаются с севера на юг, между ними и кустами соблюдается дистанция в 2,5-3 м. При посадке формируются лунки 60х60х60 см, на их дно насыпается питательная смесь слоем в 15 см. Затем смесь засыпается буквально несколькими сантиметрами грунта – во избежание прямого контакта корневой системы с удобрениями. Саженцы аккуратно ставятся в ямки, немного присыпаются землей, сверху добавляется от 15 до 20 см питательной смеси. Затем следует полив каждого куста 2 ведрами воды, на ближайшие две недели создается полутень.

Питательная смесь состоит из перегноя, земли, песка (по 2 ведра), 1 л золы и 100 г суперфосфата.

Расстояние между кустами в ряду 2,5 м., междурядья также 2,5 м.

Размеры лунки: глубина 60 см., длина и ширина по 50 см.

Состав для заполнения лунки: