Как выбрать яйца для инкубации?
Шаг первый: необходимо брать яйца только от кур возрастом старше 8 месяцев. Кроме того, у них не должно быть каких-либо инфекционных заболеваний, ведь они передаются потомству.
Шаг второй: выбранные яйца должны иметь правильный размер (не слишком большие или маленькие)
В зависимости от породы домашних птиц, масса яйца колеблется от 50 до 70 граммов.
Шаг третий: следует обратить внимание и на скорлупу — на ней не должно присутствовать сколов, наплывов. Не подходят для инкубации и яйца с мраморной текстурой.
Рекомендуется выбирать только гладкие яйца без изъянов, треснувшие вовсе нужно утилизировать
Первичное овоскопирование
Овоскопирование яйца
По внешнему виду овоскоп напоминает обычный фонарь, только в нем присутствует специальное отверстие, куда укладывают яйцо. Сделать его можно самостоятельно, используя картонную коробку с отверстием и лампу.
Подготовка к просвечиванию яиц имеет определенную последовательность:
Фермеру необходимо тщательно промыть руки антибактериальным мылом, а затем надеть перчатки.
Теперь следует осторожно взять яйцо и поместить в овоскоп таким образом, чтобы острый конец был сверху. Далее это яйцо потребуется медленно поворачивать.
На свету будет просматриваться все внутреннее содержимое яйца, которое следует внимательно изучить, чтобы исключить изъяны.. Существуют ручные овоскопы, позволяющие просвечивать яйца, не трогая их
Существуют ручные овоскопы, позволяющие просвечивать яйца, не трогая их
Подходящие для инкубации яйца при просвечивании имеют такие характеристики:
- воздушная полость находится в тупой части яйца и не сдвигается, а ее размер обычно составляет около двух сантиметров. Если камера слишком большая, то это явный дефект;
- желток располагается посредине и не имеет четких очертаний, при повороте яйца он немного сдвигается;
- в белке или желтке яйца не должно быть посторонних включений, кровяных пятен.
Если яйцо соответствует всем вышеперечисленным критериям, то его можно без опасений отравлять на инкубацию.
Особенности хранения яиц
Перед началом инкубации яйца разрешается хранить не больше 6 суток при следующих условиях:
- температура в комнате должна оставаться в пределах 9-12 градусов, а влажность – 70-78%. Слишком холодный воздух становится причиной патологических изменений зародыша, высокие температуры приводят к поражению яйца грибками;
- на яйца не должны воздействовать лучи солнца;
- категорически запрещается мочить скорлупу, царапать;
- до начала прогревания яйца укладывают в специальный короб, при этом не рекомендуется их постоянно переносить, чтобы не нарушить особый климат.
Просвечивание яиц в процессе инкубации
В процессе прогревания овоскопирование рекомендуется проводить до трех раз. Делается это для того, чтобы удостовериться в нормальном формировании птенца.
Тем не менее, во время самой процедуры снижается температура яйца, поэтому проводят ее в течение нескольких минут и только в хорошо прогретом помещении. В противном случае зародыши могут перемерзнуть и погибнуть.
Частота проведения овоскопирования во время инкубации:
- Спустя неделю после закладки. В этот период при просвечивании должна отчетливо виднеться система сосудов. Если она отсутствует, то зародыш мертвый.
- Через 10-11 дней. Сосуды должны располагаться по всему яйцу, при этом необходимо оценить их плотность. На этом этапе можно заметить присутствие грибка в яйцах, что является причиной для выбраковки.
- За двое суток до проклевывания. В заостренной части яйца должен находиться зародыш, воздушный проем при этом увеличивается. Если там остается белок, то яйцо отправляют прогреваться еще на несколько дней.
Итоги
Развитие цыпленка в яйце – это сложный, но при этом захватывающий процесс. Для того, чтобы получить крепкое поголовье, следует создать в инкубаторе все необходимые условия, ведь даже незначительные отклонения температурного режима, влажности приводят к гибели зародышей.
Стоит ли помогать птенцам вылупиться?
Цыплёнок затрачивает много сил на то, чтобы избавиться от яичной оболочки. Этот процесс предусмотрен природой, поэтому любые действия человека могут причинить вред малышу. Если птенец зашевелился во временном промежутке между 19 и 21 днями инкубации, у него должно хватить сил и ресурсов, чтобы появиться на свет.
Цыпленок вылупился
Однако в некоторых случаях цыплёнку не удаётся вылупиться. Длительное пребывание внутри яйца грозит ему гибелью. Причины, по которым птенец не может освободиться:
- он слишком слабый или нежизнеспособный;
- очень твёрдая оболочка яйца – такая особенность есть у некоторых пород кур;
- скорлупа сухая – во время инкубации был нарушен режим влажности;
- у птенца слабо развит инстинкт вылупления.
Как цыпленок живет в яйце
Наседку с яичками нужно поселить в тёплое и тихое место, где птица будет чувствовать себя в безопасности. У нее должно быть много еды и воды, причем в шаговой доступности.
Совсем маленький птенец
Птенец растёт под скорлупой при температуре 37,8 градусов. Курица периодически переворачивает яйца, чтобы они прогревались равномерно. Иногда наседка отлучается от гнезда, чтобы поесть, но никогда не оставляет малышей надолго. Она отсутствует не дольше 15–20 минут.
Вокруг зародыша формируется питательная и защитная среда. Под скорлупой вырастает аллантоисный и амниотический слои. Аллантоисная оболочка у кур выполняет те же функции, что и плацента у людей и других млекопитающих. Через неё эмбрион дышит, питается, очищается от отходов жизнедеятельности. Амнион защищает зародыш от опасных воздействий извне. Он наполнен жидкостью, которая окружает эмбрион. Так птенец живёт в яйце три недели, а затем на свет появляется жёлтый пушистый комочек.
Строение яйца можно посмотреть на схеме.
Схема строения яйца
Питание зародыша
Цыплёнок в яйце растёт и развивается. Особенности процесса его питания меняются по мере роста.
Зародыш получает все необходимые питательные вещества и минералы через аллантоисную оболочку. Она же выводит отходы жизнедеятельности.
Как питается птенец в яйце (этапы развития):
- Первый этап — эмбрион насыщается питательными веществами, поступающими через желток и белок. Это происходит в первый день инкубации.
- Активный — птенец быстро растёт. Его голова начинает упираться в тупой конец яйца, а белок смещается к острому концу. В ходе этого перемещения яичный белок попадает в рот птенца. Таким образом, он питается через белок.
- Смыкание аллантоисной оболочки — птенец питается через аллантоисную оболочку, которая полностью зарастает на 10-й или 11-й день инкубации. Этот способ обеспечивает цыплёнка полноценным питанием.
Внимание! После смыкания аллантоисной оболочки иногда в остром конце яйца скапливаются белок и несколько сосудов. В такой ситуации цыплёнок может получить недостаточно питательных веществ
За цыплятами ухаживает курица, но в условиях инкубатора о них должен заботиться человек
Дыхание зародыша
Находясь под скорлупой, цыплёнок дышит. В течение периода инкубации процесс дыхания меняется в соответствии со стадией развития зародыша.
Этапы развития цыплёнка и особенности его дыхания:
- Первичный — зародыш получает кислород через желток.
- Подготовительный — у птенца развиваются сосуды, через которые он получает воздух из желтка. Кислород поступает непосредственно в кровь. Но количество воздуха в желтке ограничено, его запас может исчерпаться.
- Активный — под скорлупой образуется аллантоисная оболочка, растущая вместе с птенцом. Она обеспечивает цыплёнка достаточным количеством воздуха. К тому времени, когда малыш уже подрос и готовится вылупится, эта оболочка полностью наполняет яйцо изнутри.
Первые два этапа развития совершаются в первую неделю инкубации. На 6-й или 7-й день цыплёнок внутри яйца начинает дышать через аллантоисную оболочку.
Овоскопирование. Цыплята получают воздух и питание через аллантоисный слой и надёжно защищены амнионом
Защита зародыша
Внутри яйца птенчик надёжно защищён амниотической оболочкой.
Амнион развивается в 2 этапа:
- Под скорлупой возникает пузырь, который быстро растёт и вскоре полностью окружает эмбрион.
- Амнион наполняется изнутри жидкостью, в которой плавает зародыш. Эта жидкость смягчает удары извне, защищает от холода, перегрева и других вредных влияний.
Важно! Яйцо ни в коем случае нельзя протирать и мыть: это разрушает тонкий защитный слой на скорлупе. Развитие цыплёнка по дням
Развитие цыплёнка по дням
Из каких яиц вылупляются цыплята
Начинающие фермеры интересуются, из всех ли яиц могут вылупиться цыплята. Это не так, ведь яйцо в первую очередь должно быть оплодотворённым, а для этого в курятнике должен быть хотя бы один петух.
Наибольшая вероятность вывода птенцов из яиц, которые соответствуют следующим критериям:
- Свежесть. Яйца должны быть как можно более свежими. Их желательно хранить не более 7 дней. После этого они стареют, и шанс успешного вылупления значительно снижается.
- Температура хранения и влажность. Жизнеспособность зародыша сохраняется только в том случае, если яйца хранятся в холодном месте при температуре от 10 до 18 °С и при влажности не более 80 %.
- Отсутствие дефектов. Скорлупа должна быть ровной, без вмятин, трещин, шероховатостей, цветовых вкраплений.
- Средний размер. Из слишком маленьких яиц получатся маленькие, слабые и маложизнеспособные цыплята. Слишком большие яйца тоже не рекомендуется брать. Лучше остановиться на среднем размере. Причём все яйца должны быть примерно одинаковыми.
- Отсутствие внутренних повреждений. При осмотре на овоскопе должны быть видны воздушная камера и в меру подвижный желток. Если желток слишком подвижный и болтается внутри, или же если он совершенно неподвижен, будто прилип к скорлупе изнутри, то такие яйца не дадут потомства.
Если яйца соответствуют указанным требованиям, правильно хранятся и инкубируются, то из них можно получить практически 100%-й выход птенцов.
Также для фермеров оказывается актуальным вопрос определения пола новорождённого потомства.
Узнайте больше о том, как определить пол цыпленка в домашних условиях.
Однако у суточного поголовья тяжело определить пол, ведь половые отличительные признаки ещё не сформированы. И всё же существуют методы, по которым с вероятностью 65–85 % можно предсказать, кто перед вами — курочка или петушок.
- Определение по весу. Петушки от природы чуть крупнее и тяжелее курочек. Поэтому если взвесить каждую особь выводка (в пределах одной породы) на очень точных весах, можно увидеть, что некоторые цыплята на 2–3 г тяжелее других. Это и будут петушки.
- По ширине расстановки ног. Метод подходит лучше всего для мясных пород. Заключается он в том, что при осмотре у петушков обнаруживаются более крепкие ноги, чем у курочек, к тому же они расставлены шире.
- По окрасу перьев. Метод подходит только для тех пород, у которых окраска самок и самцов различается.
- По крыльям. Этот способ актуален только в первые 2–3 жизни. У петушков крылья более светлые, чем у курочек. Также у самок перья на крыльях растут быстрее, чем у самцов, поэтому на 3-и сутки у курочек на крыльях уже формируется по 5–6 перьев.
- Метод ДНК. Дорогостоящий метод, который не применяется в частных хозяйствах. Даёт 100 %-ю гарантию определения и используется в племенных хозяйствах.
- Японский метод. Небезопасный для птенцов способ, который лучше не применять, однако вероятность правильного определения достаточно велика — до 95 %. Заключается в том, чтобы вывернуть клоаку птенца наружу и осмотреть на предмет наличия бугорка. Если бугорок есть — петух, если нет — курица. Может осуществляться только специалистом.
Знаете ли вы? Из яиц, приобретённых в магазине, цыплята появиться не могут. Производители яичной продукции не привлекают петухов к производству, поэтому яйца у всех несушек неоплодотворённые.
Высокая выживаемость цыплят после вылупления во многом зависит от условий ухода, которые важны с самого начала, — от отбора яиц, последующего инкубационного периода, содержания при вылуплении и до первых недель жизни после рождения.
Птенцы требовательны к условиям содержания и начинают болеть при нарушении режима. Однако при правильном уходе молодой выводок станет сильным и здоровым поголовьем.
Отбор яиц
Успех в деле зависит не только от старания хозяина, но и от качества яиц
Поэтому перед тем как правильно выводить цыплят в инкубаторе, уделите внимание их отбору. Интересно, что процесс выведения цыплят надо начинать с курицы
Действительно, нужно убедиться, что она ничем не больна и не имеет генетических болезней. Иначе генетика птенцов также будет нарушена. Далее обращаем внимание на яйца, показатели качества следующие:
- без запаха, возможные отклонения – плесневелый, едкий, виноградный, гнилостный и другие запахи;
- свежесть – со сроком хранения не более 5-7 дней;
- правильность хранения – при температуре не ниже 10-12°C, побывавшие в холодильнике, подлежат утилизации;
- оптимальной формы – для куриных яиц это слегка суженная с одной стороны овальная форма, без наростов, углублений. Шаровидные или излишне вытянутые также подлежат браку;
- без повреждений – тщательно проверяйте скорлупу на наличие трещин и вмятин, грязные присохшие пятна допустимы лишь в небольших количествах;
- оптимальной массы (50-60 г) – из маленьких часто появляются слабые птенцы, а большие оказываются с двумя желтками.
При проверке яиц обязательно проводится их просвечивание специальным устройством – овоскопом
При просвечивании обращайте внимание на различия в оттенках содержимого. Вам нужно найти желток и воздушную камеру
Желток должен находиться в центре или чуть приближен к тупому концу. Нельзя брать яйцо, в котором желток прилегает к внутренней части скорлупы. Воздушная камера обязана находиться на тупом конце. Нормальный для неё объем – с чайную ложечку. Яйцо с маленькой воздушной камерой не подходит.
Появление цыплят
Первые цыплята могут проклюнуться уже к середине 20 суток. В основном же они появляются на свет в течение 21 суток высиживания. Некоторые «запоздавшие» птенцы могут появиться и на 22 сутки.
Больше 23 суток держать наседку на яйцах бессмысленно — если цыплята к этому времени не проклюнулись, то уже и не проклюнуться. Да и 23 — это уже перестраховка, на моей памяти только пару раз было, что проклевывался в этот срок цыпленок, в основном же яйца уже лежат «мертвые».
Помогать цыплятам поскорее появиться не свет не нужно: у них от природы острый и твердый кончик клюва, которым они изнутри раскалывают яйцо. Если же скорлупа очень прочная, и малыш не может ее пробить изнутри, то ему обязательно поможет наседка. Так что человеку в этот природный процесс лучше не вмешиваться.
По мере появления на свет птенцов нужно забирать от квочки, иначе, чувствуя под животом шевеление и слыша попискивание, квочка может оставить кладку, не досидев до конца, и начать заботится об уже вылупившихся цыплятах.
Да и риск травмирования наседкой вылупившихся цыплят всегда существует: слыша попискивание, квочка ведет себя беспокойно и часто шевелится.
Определяя продуктивность курицы-наседки, некорректно сводить все к тому, сколько она будет высиживать яйца и какое количество цыплят приведет.
Во-первых, и под курицей, и в инкубатор цыплята появляются на свет через 3 недели после закладки яиц (с допустимым отклонением в 1-2 дня). Во-вторых, средний выводок квочки составляет 12-13 цыплят. В бытовой инкубатор, в зависимости от размера, можно заложить от нескольких десятков до нескольких сотен яиц.
Но забота о вылупившихся в инкубаторе птенцах полностью ложится на плечи хозяев. Квочка же от всей этой суеты хозяев избавляет, водя цыплят, пока те не научатся разбираться, что можно, а что нельзя есть, защищает и учит избегать опасностей.
Поэтому и падеж высиженных естественным путем цыплят на порядок ниже, чем у инкубаторских.
Поэтому, если вы разводите кур только для своих нужд, лучше омолаживать стадо естественным путем, с помощью квочек. Это и обойдется дешевле, и перебои с электричеством не страшны, и забот меньше.
Почему не стоит помогать цыплятам при вылуплении
Проклев – это естественный природный процесс, и в него не стоит вмешиваться. Если яйца высиживаются наседкой, то она сама побеспокоиться, чтобы цыплята появились на свет в срок. Материнский инстинкт подскажет, когда надо помочь детенышу.
Если в инкубаторе слабый птенец долгое время не может самостоятельно выбраться наружу, хотя уже появились трещины и наклевы, ему можно помочь
Но делать это надо с большой осторожностью, чтобы не погубить малыша. Читайте тут: как правильно помочь цыпленку вылупиться
Фермеры должны заранее подготовить условия для новорожденных цыплят. Необходимо поддерживать определенную температуру воздуха, влажность, освещение. Поэтому птенцов помещают на месяц в специальный брудер.
Вылупившихся птенцов забирают от наседки, пока не появится остальное потомство. Малышей сушат под лампой, а потом возвращают квочке. Рядом с заботливой мамашей они будут в безопасности.
Птицеводы знают, что разведение птицы в нужном количестве, их выживаемость во многом зависит от хорошо налаженного процесса выведения птенцов, как в инкубаторе, так и под наседкой. Тогда цыплята вылупляются в срок и без посторонней помощи.
Читайте еще:
Сколько крольчиха кормит крольчат: как долго и когда пора отсаживать?
Сколько яиц несет индоутка и сколько дней высиживает утят, как подкладывать яйца
Как узнать что коза беременна, сколько ходит и когда ждать потомство?
Сколько дней ходит беременная крольчиха, вынашивая крольчат
Сколько живут лошади в диких и домашних условиях: что влияет, как определить
Уход за цыплятами с наседкой с первых дней жизни, создаем необходимые условия
Почему не стоит помогать цыплятам при вылуплении?
Несмотря на то, что выход из скорлупы у цыпленка отнимает много времени и сил, это абсолютно естественный процесс. Вмешиваться в него не стоит, если нет прямой необходимости. В процессе вскрытия яйца можно очень легко поранить хрупкого птенца и принести ему непоправимый вред.
Однако в некоторых случаях цыпленку может все-таки понадобится помощь, чтобы выбраться из яйца.
В таком случае ему может помочь курица-наседка или человек. Смертность среди цыплят, которые не смогли выбраться из скорлупы самостоятельно, выше, чем среди остальных
Обычно наседка контролирует процесс вылупления потомства так же, как и его развитие внутри яйца. Однако полностью доверять курице в этом вопросе не стоит — к примеру, она может раздавить несколько новорожденных цыплят. Поэтому за процессом их появления на свет в любом случае необходимо проследить лично.
Периоды инкубации
Проклевывание скорлупы у цыплят происходит через 22 дня после помещения материала в инкубационную камеру. Для того чтобы увеличить выводимость молодняка требуется провести отбой материала. Отсортированные, чистые, не деформированные яйца правильной формы, без повреждений скорлупы помещаются в инкубатор и на протяжении всего периода инкубации находятся в камере, где поддерживается соответствующий уровень влажности, происходит подогрев, яйца регулярно переворачиваются.
Чтобы яйца, которые лежат в инкубаторе все это время не портились, и цыплята вылупились через установленный срок – 22 дня, необходимо на каждом этапе инкубации соблюдать рекомендованный режим в инкубаторе. Делать это необходимо по той причине, что на каждом этапе происходит формирование зародыша, и малейшие отклонения в требуемых параметрах могут поставить под сомнение весь дальнейший процесс.
Для того чтобы понимать, что происходит с зародышем в яйце, и как температура и влажность могут повлиять на его дозревание, своевременное проклевывание, необходимо разобраться во всех этапах развития:
Самый первый период начинается с закладки отобранного яйца в инкубационную камеру и до наступления 6 дня инкубации. На протяжении этих дней внутри яйца зарождается жизнь зародыша, у него формируется тело и первые половые признаки. Несмотря на то, что органы еще не развиты, в этот период происходит их закладка
Для того чтобы обеспечить высокую выводимость цыплят именно в это время необходимо особое внимание уделить температурному режиму в камере. На протяжении первого периода инкубации достигается максимальная температура, с помощью которой удается максимально активизировать обменные процессы зародыша.
С 7 дня инкубации и по 20 зародыш, находящийся внутри яйца, продолжает активно развиваться и подготавливаться к предстоящему проклевыванию скорлупы
Зародыш активно поглощает необходимые для его развития полезные вещества, которые он получает из белка. С каждым днем рост эмбриона увеличивается, он занимает все больше места внутри яйца. Вместе с этим лишняя вода с яйца устраняется. Контролировать температурный режим в инкубационной камере необходимо, ведь несоблюдение его может негативно сказаться на здоровье будущего потомства, которое мажет оказаться слабым. А вот повышения уровня влажности в это время можно не опасаться. Рекомендуется проводить дополнительное увлажнение заложенного в камеру материала, например, регулярным смачиванием куриных яиц слабым раствором марганцовки. Проводить такую процедуру можно несколько раз в день.
Последний этап выведения цыплят длится всего лишь несколько дней, но на протяжении этого времени также требуется должный уход за будущим потомством. За несколько дней до того, как цыплята начнут проклевывать скорлупу, они поглотят оставшийся белок, желток внутри яйца. В это время активизируется химический обмен веществ, что требует незначительного повышения температуры внутри инкубационной камеры. Повышение температуры в камере положительно способствует на обменные процессы, а это является стимулятором скорейшего появления цыплят. Проклевывание цыплятами скорлупы может продолжаться на протяжении 24 часов, при этом оказывать какое-либо воздействие или попытаться ускорить этот процесс не стоит, ведь цыпленок может умереть. Когда цыплята самостоятельно полностью избавились от скорлупы, пушок, покрывающий тело, подсох их можно перемещать в короба, клетки для дальнейшего подрастания.
Конкретизировать и дать однозначный ответ на вопрос, относительно того, сколько времени требуется для появления цыплят в инкубаторе сложно. Связано это с тем, были ли соблюдены упомянутые параметры инкубации (температура воздуха, влажность), правильно ли был отобран материал. В среднем, длительность инкубации куриных яиц в инкубаторе длиться 22 дня, но отклонение в меньшую или большую сторону на 24 часа тоже является нормой.
Уход за суточными цыплятами
Когда цыплята вылупились и полностью обсохли, их отправляют в брудер. На пол кладут чистую хлопчатобумажную ткань или древесную стружку. На струбцине закрепляют инфракрасную лампу
Важно поддерживать температуру внутри на уровне +30…+32 ºС – малыши чувствительны к холоду и при переохлаждении могут погибнуть
На полу ставят кормушку и поилку. Тару моют и ошпаривают кипятком каждый день, чтобы избежать распространения инфекций. С такой же частотой меняют подстилку. Она должна оставаться сухой и чистой. В помещении, где находится брудер, нужно наладить хороший воздухообмен, но без сквозняка.
Цыплята в брудере
Первая пища цыплят – это сваренное вкрутую яйцо. Его дают через 12 часов после появления на свет. Норма потребления – 5 г на голову. На 2 день фермеры начинают вводить в рацион птенцов зелёный лук, запаренное пшено, манку, на 3–4 сутки можно предлагать отварную рыбу и нежирный творог. Частота кормления в первые дни жизни – 10–12 раз в сутки.
Помогать цыплятам вылупляться нужно, если птицевод уверен, что срок инкубации уже завершился
Однако важно действовать очень аккуратно – повреждение кровеносных сосудов и плёнки может повлечь гибель птицы
Развитие цыплёнка в яйце по дням
Фото:
Бластодиск
Развитие цыпленка начинается с бластодиска. Бласодиск – это небольшой сгусток цитоплазмы, находящийся на поверхности желтка. В месте нахождения бластодиска плотность желтка значительно ниже, что способствует неизменному всплыванию желтка бластодиском вверх.
Эта особенность обеспечивает лучшее прогревание в процессе инкубации. Оплодотворенный бластодиск начинает деление еще в организме курицы и к моменту снесения он уже полностью окружен бластодермой. Выглядит бластодиск как небольшое белое пятнышко размером около 2 мм.
Светлый ореол, кольцом окружающий зародышевый диск является бластодермой.
При попадании яйца в благоприятные окружающие условия, остановившееся после снесения, деление клеток продолжается.
На 2 – 3 сутки инкубации начинается развитие провизорных оболочек:
- Амнион у цыпленка.
- Аллантоис у цыпленка.
Все они являются, по сути, временными органами, призванными выполнять функции обеспечения жизнедеятельности зародыша до момента его окончательного формирования.
Амнион у цыпленка
Представляет собой оболочку, предохраняющую зародыш от физического воздействия и высыхания, благодаря наполнению жидкостью. Амнион у цыпленка регулирует количество жидкости в зависимости от возраста зародыша.
Эпителиальная поверхность амниотического мешка способна наполнять водой полость с эмбрионом, а также обеспечивает отток жидкости по мере его роста.
Аллантоис у цыпленка
Один из временных органов, выполняющий множество функций:
- снабжение эмбриона кислородом;
- изолирует от эмбриона отходы жизнедеятельности;
- участвует в транспорте жидкости и питательных веществ;
- осуществляет доставку минеральных веществ и кальция от скорлупы к зародышу.
Аллантоис у цыпленка, в процессе роста, создает разветвленную сосудистую сеть, которая выстилает всю внутреннюю поверхность яйца и соединяется с птенцом через пуповину.
Дыхание
Кислородообмен в яйце в зависимости от стадии развития цыпленка имеет различный механизм. На начальной стадии развития, кислород поступает из желтка напрямую в клетки бластодермы.
С появлением кровеносной системы, кислород поступает уже в кровь, по-прежнему из желтка. Но желток не может полностью обеспечить дыхание быстрорастущего организма.
Начиная, с 6 дня функция обеспечения кислородом, постепенно, перекладывается на аллантоис. Рост его начинается в сторону воздушной камеры яйца и достигнув ее, покрывает все большую внутреннюю площадь скорлупы. Чем больше растет цыпленок, тем большую площадь покрывает аллантоис.
При овоскопировании он выглядит как розоватая сеть, охватывающая все яйцо и замыкающаяся с острой его стороны.
Питание
В первые дни развития эмбрион использует питательные вещества белка и желтка. Так как в желтке содержится целый комплекс минеральных веществ, жиров и углеводов, он способен обеспечить все первоначальные потребности растущего организма.
После замыкания аллантоиса (11 день развития), происходит перераспределение функций. Зародыш, становится крупнее и принимает положение вдоль длинной оси яйца, головой к тупому концу. Белок к этому моменту сконцентрирован в остром конце яйца.
Вес птенца вкупе с давлением аллантоиса обеспечивает смещение белка и проникновение его через амнион в рот зародыша. Благодаря этому непрерывному процессу обеспечивается быстрый рост и развитие цыпленка в яйце по дням во время инкубации.
С 13 дня минеральные вещества, которые использует цыпленок для дальнейшего развития, доставляются аллантоисом от скорлупы.
Следует знать: Нормальное питание цыпленка, способно обеспечить, только своевременно замкнутый аллантоис у цыпленка. Если, при его смыкании, в остром конце яйца, остался не покрытый сосудами белок, цыпленку не хватит питательных веществ для дальнейшего роста.
Стадии развития эмбриона
Существует два способа выведения цыплят: в инкубаторе и естественным путем (насиживает курица). Общий срок созревания в обоих случаях составляет от 20 до 25 дней. Если проходят 26-е сутки, вылупление не состоится: эмбрион погиб в яйце. При этом в условиях достаточного обогрева срок рождения составит не более 20-21 дня, а если температура временами была недостаточно высокой, вероятны задержки на несколько суток. Таким образом, норма созревания для цыпленка составляет 3 недели.
Инкубация яиц
За 21 день зародыш успевает полностью сформироваться и превратиться в полноценного птенца
Весь процесс формирования зародыша из желтка и белка яйца разделяют на 3 стадии:
- до 5 дней;
- с 6 по 20 день;
- день вылупления.
Первые 5 дней
В этот период из простого привычного яйца, состоящего из белка и желтка, не только формируется эмбрион, но он еще и начинает дышать атмосферным воздухом, скапливающимся в полости яйца. Опыты по выращиванию цыпленка из яйца с удаленной скорлупой в чашке Петри позволили увидеть весь процесс вживую:
| Описание | Фото |
| В первый день в центре яйца начинаются процессы деления клеток: именно они вскоре дадут начало эмбриону. На фото виден так называемый зародышевый диск – именно из него образуется зародыш. | |
| Уже на вторые сутки появляется паутинка из кровеносных сосудов и амнион – это прозрачный мешок, «рубашка» вокруг эмбриона. Оно предотвращает гибель зародыша от возможных резких ударов и толчков. | |
| На третьи сутки видно образование головы; происходит соединение складок амниона – он превращается в единую оболочку. | |
| На 4 день уже просматриваются глаза и будущие ноги цыпленка, он достигает в длину 8-9 мм. | |
| На 5 сутки эмбрион резко увеличивается в длине (в 2 раза) и начинает дышать атмосферным воздухом (до этого кислородом он питался исключительно за счет кровеносных сосудов). |
Период с 6 по 20 день
На этой стадии происходят все основные процессы, благодаря которым эмбрион быстро растет и под конец достигает практически размера яйца.
| Описание | Фото |
| На 8 день видно образование половых желез – по ним легко отличить петуха от курицы | |
| К 10 дню отчетливо проглядывается клюв, ноги и крылья | |
| На 12 сутки видно первый пух, идущий вдоль спины; длина зародыша – 35 мм | |
| На 14 сутки зародыш вырастает до 47 мм, пухом покрыто уже все тело | |
| К 16 дню весь белок истрачен, и эмбрион переходит на питание желтком | |
| К 18 суткам цыпленок приобретает привычные очертания, вода в полости яйца расходуется практически вся |
Почему не стоит помогать цыплятам при вылуплении?
Если цыплята не вылупляются в срок в инкубаторе, это может означать, что температура в нем низковата, и птенцы еще не сформировались. Пугать это не должно. В такой ситуации следует поднять температуру на полградуса и ждать, когда яйца проклюнутся.
Когда же прошло больше 25 дней, а птенцов нет, это признак того, что эмбрионы погибли из-за ошибки в процессе инкубирования.
Когда же птенцы начинают проклевываться, неопытные птицеводы стараются помочь им и не редко причиняют молодняку вред. Процесс вылупления длительный, и сосуды цыпленка почти до самого его окончания соединены со стенкой яйца. По этой причине, если насильственно начать отколупывать птенца, они будут повреждены и, потеряв кровь, малыш ослабеет и не сможет нормально вылупиться или даже погибнет.
Вмешаться надо только в том случае, если видно, что сил у птенца не хватает
Тогда осторожно отковыривают скорлупу около дырочки, из которой торчит клюв. Если появляется кровь, помощь тут же прекращают
Возобновляют ее, если птенец через 3–4 часа все еще не вылупился. Как только дырочка станет достаточной, малыш прорвет мешочек, который находится под скорлупой, и выйдет из яйца.
Если процесс проходит под курицей, то наседка сама знает, что делать, и сможет при необходимости помочь цыпленку.
Цыпленок родился: что делать дальше
После появления на свет цыплят необходимо сразу же их просушить. Если потомство вылупилось в инкубаторе, оно сможет высохнуть без посторонней помощи, если же под наседкой – следует аккуратно достать малышей так, чтобы курица не покинула кладку. Извлеченный из гнезда молодняк нужно разместить под лампой и оставить до полного высыхания, после чего вернуть под несушку с целью дальнейшего выращивания.
Условия в первые дни жизни
Чтобы не дать потомству погибнуть в первые же дни, за ними требуется осуществлять правильный уход:
- Обеспечить птенцам подходящую температуру, показатели которой не должны опускаться ниже +20 °С, если цыплята находятся с наседкой, и не ниже +30 °С, если без нее. Для обогрева рекомендуется воспользоваться дополнительными лампами.
- Самостоятельно кормить суточных цыплят при помощи пипетки.
Особенности кормления
Начинать кормить цыплят нужно сразу же после их высыхания. Процесс осуществляется следующим образом:
- обустроить удобную поилку, из которой птенцы смогут пить воду;
- подготовить пипетку для ручного кормления;
- использовать в качестве прикорма перемешанный с пшенкой или манкой вареный желток.
Нельзя смешивать разные крупы во время одного кормления, то есть за раз цыплятам допускается давать только один вид зерна.
Вода должна быть обязательно кипяченой и теплой, также приветствуется использовать в качестве питья отвар тысячелистника и слабый раствор перманганата калия. В рацион для цыплят в возрасте 2-х дней должны входить:
Яичная скорлупа в рационе кур и цыплят. Как правильно давать
Читать
Правила кормления кур пшеницей. Дозировка для цыплят со второго дня жизни
Подробнее
Можно ли давать курам творог и другие кисломолочные продукты
Смотреть
Можно ли давать кукурузу и как приготовить правильную кормовую смесь для молодых цыплят
Далее
Кормление кур ячменем: можно ли давать его бройлерам
Читать
Проращивание и запаривание ячменя и пшеницы для молодняка
Далее
Как и когда давать цыплятам зелень и траву: нормы кормления
Смотреть
Как и в каком виде можно использовать рис и гречку для кормления цыплят
Подробнее
Так кормят птенцов до достижения ими возраста 10 дней. Суточный молодняк требуется кормить не менее 6-8 раз в день.
Выбор инкубатора
Для качественного вывода цыплят важно подобрать правильное и надёжное устройство. По вместимости инкубаторы делятся на:
По вместимости инкубаторы делятся на:
- Профессиональные – до полутысячи яиц.
- Промышленные – количество не ограничено, всё упирается в размеры помещения. Недостаток таких инкубаторов в том, что если случится поломка или отключение питания, то погибнет весь выводок.
- Домашние (фермерские) – вмещает в себя от нескольких десятков до полутора сотен яиц.
Критерии отбора инкубатора следующие:
- ручное или автоматическое поддерживание уровня влажности или температурного режима;
- материал корпуса;
- вместимость;
- способ переворачивания лотков;
- есть ли утепление;
- можно ли подключить резервное питание.
Основными функциями качественного инкубатора являются:
- поддерживать необходимый уровень влажности воздуха с погрешностью не более 5%;
- удержание запрограммированной температуры в пределах допустимого колебания – не более 0,1 градуса;
- вращение яиц в установленное время;
- обеспечение охлаждения в случае перегрева;
- вентилирование в соответствии с установленной программой;
- звуковой сигнал, если инкубатор дал технический сбой.
Подготовка к использованию
Не меньше чем за 12 часов до начала инкубации прибор необходимо:
- почистить;
- вымыть;
- продезинфицировать;
- нагреть до нужной температуры;
- установить элементы, которые будут поддерживать нужный уровень влажности;
- проверить работу вентиляции.
