Земляника "Зефир": описание сорта, фото, отзывы

Сбор урожая и подготовка к зиме

Первую волну ягоды собирают в июне. Сбор производят, когда большинство ягод будет красного цвета. Ягода не осыпается, а куст хорошо держит форму. Срывают плод вместе с плодоножкой, которую потом нужно отделить. Затем ягоды обязательно нужно промыть под проточной водой и разложить на ровной поверхности в один ряд. С просушенных плодов убирают плодоножку, теперь ягоду можно кушать. Оставшуюся клубнику можно засыпать сахаром и убрать в холодильник на хранение. Клубнику хранят только при пониженных температурах и не более 2 суток. Затем она начинает портиться и становится непригодной для употребления.

Важно!

Так как ягоды довольно сладкие, сахара при варке варенья кладут немного, уменьшая количество по рецепту в два раза.

Когда на улице температура станет близкой к нулю, кусты обрезают, а почву мульчируют торфом или перегноем. Для средней полосы и южных районов мульчи бывает достаточно, чтобы защитить клубнику от заморозков. Для более суровых климатических зон ягоду укрывают на зиму агроволокном, а затем слоем снега. Так она будет защищена вплоть до следующей весны.

Выращивание и уход

Клубника Зефир принесёт хороший урожай, если правильно за ней ухаживать на протяжении всего периода вегетации.

Полив

Несмотря на засухоустойчивость, поливать растение необходимо не реже 1 раза в неделю. В период цветения и образования завязей: каждые 2-3 дня. Оптимальный вариант орошения — полив с помощью капельной системы.

При недостатке влаги растение не погибнет, но плоды станут мелкими и не столь сочными

Рыхление, борьба с сорняками

Утомительных прополок и рыхлений можно избежать, если замульчировать посадки соломой, лесным опадом, опилками, либо укрыть чёрным агроволокном. Если прибегнуть к помощи чёрной полиэтиленовой плёнки, сорняки расти не будут, рыхлить не нужно, но есть опасность развития грибковой инфекции на корнях.

Удаление усов

По отзывам садоводов, сорт Зефир выдаёт за сезон до 30 усов. Это быстро приводит к загущению грядки и истощению растения и почвы. Усы, которые не идут на размножение, следует отсекать до того, как на них появятся розетки.

Подкормка

Для получения от Зефира вкусных плодов, необходимо регулярно пополнять запасы питательных веществ и микроэлементов в почве:

Ранней весной используют органику или раствор, состоящий из аммиачной селитры и мочевины (по 1 ст. ложке), разведенных в 10 литрах воды. На куст клубники достаточно 0,5 литра. Переизбыток вреден, приведёт к уменьшению сахаристости. Органику разводят с водой в следующей пропорции: коровяк (1:10), куриный помет (1:20);
Вторую весеннюю подкормку делают в мае. 1 ст. ложку калиевой селитры разводят в 10 литрах воды. Вносится 0,5 л. удобрения на растение. Данным раствором можно выполнить подкормку и по листу.
Летом можно использовать листья и стебли крапивы. Траву залить водой в бочке и оставить бродить на неделю, ежедневно перемешивая. Смесь разбавить водой в соотношении 1:10.

После сбора урожая клубнику подкармливают комплексными минеральными удобрениями с повышенным содержанием фосфора и калия. Азот в этот период растению не нужен, т.к. наращивание зеленой массы снизит зимостойкость.

Минеральные подкормки дают хороший результат, но использовать их нужно в точности соблюдая инструкцию и дозы

Борьба с вредителями и болезнями

Зефир устойчив ко многим заболеваниям. Редко болеет мучнистой росой и фузариозом. Если на садовом участке были замечены вспышки инфекционных болезней ягодных культур, для профилактики ранней весной клубнику обрабатывают 1% раствором медного купороса.

Во время цветения и плодоношения такое опрыскивание уже проводить нельзя. Сорт склонен к поражению земляничным клещом. В борьбе с вредителем хорошо зарекомендовал себя препарат актеллик, применяемый в весенний период и после сбора урожая. Во время цветения можно провести обработку фитовермом, данный препарат относится к средствам биологической защиты.

Поможет отпугнуть многих вредителей от грядки с клубникой высаживание по периметру культур с фитонцидными свойствами — чеснока, бархатцев, календулы

Подготовка к зиме

Клубника Зефир способна перезимовать в регионах России, где столбик термометра опускается ниже 35℃, при условии, что посадки укрыты снегом или мульчей.

Для повышения зимостойкости осенью под клубнику вносят 1 л. сульфата калия (30 г.) и раствора нитрофоски (40 г.), разведенных в 10 л воды. Следует внимательно осмотреть кустики перед укрытием и окучить оголенные корни.

Устойчивость и агротехнические рекомендации

По полевым оценкам сорт сравнительно зимостойкий и засухоустойчивый. Для защиты от сильных морозов в регионах с малоснежными зимами растения рекомендуют укрывать слоем растительной мульчи или агротканью. «Фея» слабо поражается болезнями и вредителями:

мучнистой росой;
белой и бурой пятнистостями (1 балл из 4);
серой плодовой гнилью (потери урожая не более 5-10%);
паутинным клещом (0 баллов);
малинно-земляничным долгоносиком (степень повреждения бутонов менее 10%).

К достоинствам сорта относят высокую адаптационную способность, устойчивость к болезням и вредителям, продуктивность и крупные размеры ягод

По отзывам клубника «Фея» достаточно нетребовательна в уходе, обеспечивает стабильную продуктивность более 3 лет без омоложения посадок. Предпочитает солнечные ровные участки с плодородной почвой: легкой или средней по механическому составу, с нейтральной (до средней) кислотностью. Сорт зарекомендовал себя как очень перспективный, имеющий высокий уровень адаптации к неблагоприятным погодно-климатическим условиям, высокоурожайный и рентабельный (102,8%), поэтому специалисты считают его оптимальным для производственных насаждений, в том числе в зонах рискованного земледелия.

Описание и характеристики

Вначале, как и во многих других наших обзорах, представим краткую таблицу характеристик сорта.

Сорт неремонтантный, но дает возможность производить до четырех полных сборов за 2-3 недели. При этом ягоды не мельчают с каждой последующей уборкой урожая.

Сроки созревания

Главной характеристикой земляники Зефир является раннее созревание – в Средней полосе – начало июня. При выращивании сорта в пленочном парнике и теплице урожай можно получать, начиная с середины мая.

Сорт требует опыления насекомыми, поэтому парники и теплицы нужно периодически открывать, давая доступ пчелам. При небольшом количестве высаженных кустиков можно проводить опыления вручную – переносить пыльцу с цветка на цветок ватной палочкой.

Кусты

Земляника Зефир отличается сильными кустами с крепкими цветоносами, каждый из которых способен удерживать до 20 не самых мелких ягодок. Высотой они сопоставимы с листьями или чуть ниже них.

Цветущая земляника оправдывает название сорта

Листья темно-зеленые, слегка опушенные, растут на ножках высотой до 10 сантиметров. Они довольно крупные с гофрированной поверхностью.

Кусты дают большое количество усов, опытники насчитывают до двух десятков. Естественно, что это обстоятельство сильно загущает посадки и может привести к оттоку питательных веществ и являться причиной снижения урожайности плантации.

Зато нет недостатка в посадочном материале. Но все же лучше разделять маточные кусты для размножения и товарные для сбора плодов.

Ягоды

Ягоды клубники Зефир неоднородны по форме и размеру. Вес колеблется от 17 до 35 граммов, максимально до 60. При этом форма может быть самой разнообразной:

тупоконической;
широко-округлой;
гребенчатой;
ребристой.

При этом еще раз отметим, что с каждым последующим сбором ягоды не мельчают, что часто наблюдается у других сортов.

Семена не сильно вдавлены в мякоть, находятся близко к поверхности ягоды

Созревшие ягоды темно-красные, глянцевые. Но вкусными бывают уже слегка розоватые плоды. Мякоть плотная, без пустот, что делает возможность использовать землянику для потребления не только в свежем виде, но и в переработке:

для заморозки;
в компотах;
для варенья, повидла или джема.

Внимание! Плотная мякоть также обуславливает хорошую лежкость и транспортабельность свежих ягод. Вкус ягод Зефира сильно различается в зависимости от условий выращивания

Недаром садоводы расходятся в оценке. Некоторые считают ягоды насыщенными вкусом, нежно-сладкими. Особенно отмечается воздушная структура, давшая, по мнению опытников, такое название сорту

Вкус ягод Зефира сильно различается в зависимости от условий выращивания. Недаром садоводы расходятся в оценке. Некоторые считают ягоды насыщенными вкусом, нежно-сладкими. Особенно отмечается воздушная структура, давшая, по мнению опытников, такое название сорту.

Другие садоводы отмечают весьма посредственный десертный вкус без особой изюминки.

Полезные вещества

В ягодах клубники сорта Зефир содержатся:

Кислоты	Микроэлементы
Фолиевая	Магний
Яблочная	Железо
Салициловая	Калий
Фосфор

Конечно, в ягодах в обязательном порядке присутствуют и витамины, в частности С.

Количество элементов и влияет, в конечном счете, на вкус ягод. Ведь их качество напрямую зависит не только от региона выращивания, но и от погодных условий и особенностей применяемой каждым садоводом агротехники.

Урожайность

Урожайность сорта клубники Зефир на высоком уровне. в среднем каждый кустик способен дать до килограмма ягод за сезон.

Некоторые ягоды Зефира достигают массы в 60 граммов

Важное преимущество сорта по сравнению с другими ранними аналогами – высокий урожай в первый же год посадки

Устойчивость к погодным условиям и заболеваниям

Описываемый сорт клубники относится к условно-морозостойким. Что это значит? В бесснежную зиму при долговременных низких температурах может вымерзнуть. Однако это легко предотвращается стандартным снегозадержанием.

Совет! В том случае если и задерживать нечего, в особенно бесснежную зиму, поможет укрытие лапником или нетканым материалом повышенной плотности.

Наряду с морозостойкостью, Зефир нормально относится и повышенным температурам

Если принять во внимание, что плодоношение происходит до июльской засухи, то вообще не видится никаких проблем

Земляника довольно неприхотлива и в отношении заболеваний. Так она практически не поражается такими болезнями, как:

различными гнилями;
мучнистой росой;
фузариозом;
пятнистостями.

К сожалению, сорт подвержен заболеванию земляничным клещом. Поэтому для предотвращения его появления на плантации желательно провести профилактическую обработку посадок ранней весной.

Посадка клубники и уход за ней

Клубника Зефир: видео о сорте садовой земляники

Выращивание клубники сорта Зефир никаких сложностей не представляет, какого-то особо ухода ягода не требует

Важно соблюдать лишь правила агротехники данной ягодной культуры

Сажать клубнику Зефир, как, впрочем, и большинство других сортов ягоды, рекомендуют в конце лета — начале осени, чтобы к приходу зимы кустики успели окрепнуть и набраться сил.

Почва для посадки клубники должна быть плодородной, влагоемкой и воздухопроницаемой. Поэтому, при необходимости, в грунт вносят органические удобрения и комплексы полезных минеральных веществ, повышающих его плодородие. Ягода хорошо будет расти на почвах с нейтральным ph – уровнем, где ранее выращивали лук, свеклу, капусту.

При посадке клубники Зефир рекомендуют применять двухстрочную схему. Расстояние между кустиками в ряду должно составлять 15-20 см. Следующий ряд высаживают параллельно на расстоянии 45 см от первого. Повторяют такую двухстрочную ленту через 70 см.

Глубина посадочных лунок для земляники Зефир должна соответствовать размеру коневой системы растения. Слишком длинные корни подрезают, распределяя оставшиеся таким образом, чтобы они были направлены строго вниз. Корневая шейка после посадки кустика должна быть ровно на уровне почвы. Высаженные растения поливают и сразу мульчируют грядки соломой, с целью поддержания умеренной влажности почвы, которая в первое время особенно необходима молодым кустикам.

В летний сезон клубнику Зефир поливают минимум 1 раз в неделю. Увеличивают поливы в период цветения и образования завязей. В это время недостаток влаги может привести к частичной потере урожая, получению мелких и суховатых ягод.

Кроме того, по возможности, лучше осуществлять полив капельным способом, поскольку попадание влаги на листья, цветы и завязи может спровоцировать появление заболеваний. Капельная система позволит избежать таких последствий, а также обеспечить своевременное увлажнение почвы.

Обильное плодоношение требует и соответствующего питания. Клубника сорта Зефир, как никакое другое растение способно вытягивать из почвы полезные вещества, макро и микроэлементы. Поэтому, для получения хорошего урожая, не обойтись без подкормок. Их отсутствие или недостаток приведет к истощению растения и соответствующим образом отразится на плодоношении. Клубнику «Зефир» рекомендуют удобрять два раза в месяц, используя смесь, состоящую из равных пропорций аммиачной селитры, калийной соли и суперфосфата

Важно исключить из числа удобрений хлорсодержащие препараты

Также клубника нуждается в рыхлении почвы и удалении сорняков. Чтобы немного сократить количество этих процессов, рекомендуют опять-таки мульчировать грядки либо использовать черное агроволокно.

И, конечно, уход за клубникой крупноплодной Зефир включает профилактические обработки от заболеваний и вредителей. В весенний период, в этих целях, клубничные грядки обрабатывают растворами фунгицидов, а некоторые садоводы практикуют опрыскивание растений раствором медного купороса.

Как получить качественный урожай?

Опытные садоводы знают, что повышению урожайности способствует мульчирование почвы. Мульча помогает сберечь влагу, не позволяет расти сорнякам, замещает частые прополки. В качестве мульчи для клубники Зефир подойдет сено, солома, шелуха гречихи или подсолнечника, хвоя, древесная стружка. Почва под ними будет влажной, а также не будут расти сорняки.

Так как клубника Зефир плодоносит два раза, то для качественного второго урожая посадки обязательно накрывают пленкой. Это специальный укрывной материал, который будет аккумулировать в почве тепло. Такой способ задержания влаги и тепла для садовой земляники вы можете наблюдать на фото ниже.

Правильный уход за клубникой

Как уже писалось ранее – это достаточно неприхотливый сорт. Базовых правил по уходу вполне достаточно для того, чтобы Зефир не болел и стабильно давал хороший урожай.

Рекомендуем также прочитать: Описание сорта клубники Полка

Основные правила по уходу за клубникой Зефир:

Полив. Клубнику нужно хорошо поливать. Этот сорт довольно хорошо переносит засуху, но без поливов не может дать максимального урожая. К тому же, при нехватке воды ягоды будут не такими сочными и вкусными. Хуже всего, если нехватка влаги будет наблюдаться в период формирования завязей и бутонов.
Подкормки. Без удобрения любая культура будет иметь слабый иммунитет и не покажет своей пиковой продуктивности. Удобрять клубнику нужно по мере необходимости. В первый год после посадки, если лунки были хорошо удобрены, подкармливание кустиков не проводят. Начиная со второго года, весной вносят азотосодержащие удобрения, которые стимулируют рост зеленой части растения и помогают клубнике отойти от зимнего сна. Во время формирования завязей клубнике нужны фосфорно-калийные удобрения. После сбора урожая нужно подкармливать клубнику органикой. Это обеспечит растение необходимым запасом энергии для нормальной зимовки.
Удаление сорной травы. Чтобы не тревожила сорная трава, можно замульчировать грядки или использовать агроволокно.

Виды крупной ремонтантной клубника

При выращивание ремонтантной клубники учитываются особенности сорта, с которыми нужно ознакомится ещё до приобретения саженцев.

Обычная садовая клубника, которая не является ремонтантной, относится к растениям короткого светового дня. Это означает, что она закладывает цветочные почки, только когда длительность светлого времени суток идёт на убыль (в конце лета и осенью).

А цветёт и плодоносит в первую половину сезона. Ремонтантная клубника ведёт себя иначе.

Далеко не всем садоводам известно, что есть две группы ремонтантной клубники:

длинного светового дня;
нейтрального дня.

Каждый из этих видов имеет свои особенности.

Ремонтантная клубника длинного светового дня на нашем участке!

Ремонтантная клубника нейтрального дня

Клубника нейтрального световода дня лучше подходит для южных широт и для выращивания в тепличных или домашних условиях.

Эти растения способны закладывать цветочные почки и наращивать ягоды постоянно, волна за волной, с очень короткими перерывами на отдых. Фактор длины дня и ночи не имеет решающего значения.

Под открытым небом холодных регионов (таких, как Средняя полоса России, Северо-Запад, Урал, Алтай, Сибирь) ей не слишком уютно. Она быстро истощается, тяжело зимует, подмерзает или вообще не выходит из зимовки. Но именно нейтральнодневная клубника может круглый год давать урожай в капитальных теплицах, а также в домашних условиях (даже на подоконнике).

Особенности ухода

Максимальный урожай ремонтантной клубники НСД собирается в первые два года.

Это ягодная культура является интенсивной – имеет повышенные требования к уровню агротехники, температурному режиму, питанию.

Длительная отдача урожая сильно истощает растения. И уличные плантации, и тепличные грядки необходимо регулярно поливать и удобрять. Подкормки нужны комплексные – и органические, и минеральные. Обязательны добавки микроэлементов. Желательно применение стимуляторов роста и иммунитета.
Интенсивно плодоносящие ремонтантные кусты стареют гораздо быстрее, чем обычная клубника. Нейтральнодневные растения вырождаются рано, отработав зачастую всего один сезон. Такая плантация требует ежегодного возобновления – высадки новых кустиков.
Если клубнику выращивают ради урожая, все усы надо своевременно удалять, иначе ягодник будет тратить дополнительные силы, истощаясь ещё сильнее. У растений, выделенных на размножение, выщипывают бутоны, не допуская цветения.
Уличные плантации крупноплодной ремонтантной клубники нейтрального дня нужно особенно тщательно готовить к зимовке. Необходимо позаботится об укрытии и хорошем снегонакоплении.

Эта разновидность клубники представлена в основном сортами иностранной селекции. Популярны Брайтон, Остара, Альбион и многие другие. В последние годы появилось много новинок, но далеко не все из них подходят для российского климата.

Ремонтантная клубника длинного светового дня

Клубника ДСД в течении сезона плодоносит несколько раз.

Растения длинного светового дня выдают две или три волны урожая. Бутоны появляются весной очень быстро. Первая волна совпадает с плодоношением традиционных ранних сортов. После небольшого перерыва происходит второй этап формирования ягод – обычно в августе (в южных областях в июле). Третий раз завязи нарастают осенью, если погода довольно тёплая.

Тонкости агротехники

Ремонтантная клубника нуждается в повышенном почвенном плодородии, регулярных поливах.
Если хочется получить обильный урожай в августе-сентябре, нужно удалить весенние бутоны, не допуская плодоношения первой волны. Принцип тот же, что и в работе с ремонтантной малиной.
Ремонтантная клубника длинного светового дня способна жить дольше, чем нейтральнодневная. Однако после двух или трёх сезонов работы она тоже истощается. Устаревшие кусты слабеют, плохо зимуют; ягоды мельчают. Выработавшие свой ресурс растения заменяют новыми.
Зимостойкость у ремонтантной клубники длинного дня немного ниже, чем у неремонтантной. Но она зимует успешнее, чем нейтральнодневная.

Известные сорта клубники этой группы – Сельва, Крымская ремонтантная, Королева Елизавета 2.

Хорошие условия для выращивания

Для опытных садоводов хорошо известна эта клубника. Описание данного сорта всегда поражает начинающих дачников, но они должны ответственно подойти к процессу выращивания, иначе получить обильный урожай не удастся. Первый этап заключается в выборе подходящего места, где будет производиться высадка рассады.

Чтобы повысить уровень урожайности, нужно прибегать к применению различных органических удобрений. Один из вариантов — это торф, смешанный с перегноем. Для недопущения возникновения различного рода болезней, которые могут поражать кусты, растения рекомендуется обрабатывать специальным раствором, в состав которого входит медный купорос.

Лимонник китайский: выращивание ягодной лианы с полезными свойствами

Необходимо принимать во внимание, что Зефир — это тот сорт клубники, который произрастая на одном месте, способен давать хороший урожай только на протяжении 4 лет. После истечения данного времени нужно производить пересадку растения на новую почву. Лучше, если на новом месте ранее росли такие овощные культуры, как свекла, капуста или морковь

Они обеспечивают грунту хорошую структуру, что позволяет клубнике обильно плодоносить

Лучше, если на новом месте ранее росли такие овощные культуры, как свекла, капуста или морковь. Они обеспечивают грунту хорошую структуру, что позволяет клубнике обильно плодоносить.

Производить высадку или пересадку рассады лучше всего в последних числах августа. Уже на следующий год рассматриваемый сорт позволяет собрать богатый урожай (фото 3). Почва нуждается в подготовке. В сделанные ямки нужно добавить определенные компоненты, которые полезны для клубники. Как правило, это навоз, зола или компост. Перебарщивать с количеством удобрения не нужно, для 1 лунки достаточно всего 2 ст. л. одного из указанных элементов.

Чтобы рассада хорошо принялась, она должна иметь минимум 3 листика. Приобретать ее необходимо только в стаканчиках или горшках, так как такого рода тара гарантирует целостность корневой системы. В процессе высадки корни должны быть разложенными, при этом ямка по глубине должна достигать 25 см.

Наиболее комфортный промежуток времени для высадки клубники Зефир — это вечернее время или пасмурная погода, так как прямые солнечные лучи забирают много сил у куста, и он может не приняться. Иногда их накрывают травой с широкими листьями, таким образом обеспечивают защиту клубники до тех пор, пока она не примется. Землю нужно хорошо увлажнить, а чтобы не образовывалось грубого верхнего слоя, нужно произвести рыхление.

Виноград «Лора»: перспективный и надежный сорт

Описание сорта

Клубника Зефир — очень ранняя, созревает во второй половине июня, на 8–10 дней раньше сорта Корона. Кусты крупные, с прямостоячими крепкими цветоносами, которые расположены на том же уровне, что и листья или чуть ниже. Ягоды никогда не клонятся к земле. Листья крупные, тёмно-зелёные, с гофрированной поверхностью, сидят на длинных (8–10 см) черешках. Поверхность листьев опушённая.

Клубника обильно цветёт — на каждом побеге образуется не меньше 20 белоснежных цветков, каждый их которых даёт завязь.

Зефир цветёт красивыми крупными цветками

В середине июня начинают дружно созревать нарядные ярко-красные ягоды с блестящей кожицей. Они имеют тупоконическую форму и могут быть ребристыми или с гребешком. Сочная мякоть нежно-розового цвета и приятной консистенции имеет небольшое количество белых прожилок, без пустот. По размеру ягоды довольно большие, массой от 17 до 35 г, иногда до 50 г. Ягоды обладают приятным ароматом и сладким, десертным вкусом.

Как и другие сорта клубники, Зефир обладает рядом полезных свойств. В её соке и мякоти содержатся фолиевая, яблочная и салициловая кислоты, большое количество витамина С, микроэлементы (магний, железо, калий и фосфор). Клубничная «диета» рекомендуется для нормализации пищеварения, облегчения симптомов гипертонии, снижения уровня сахара в крови.

Урожайность земляники Зефир

При правильном уходе за садом можно получить до килограмма ягод с одного куста

Важно отметить, что хорошее плодоношение продолжается на протяжении четырех лет, затем культуру придется пересаживать, для чего усы отводят в сторону, а сформированные розетки укореняют. Ждать хороших показателей урожайности можно уже в первый год после высадки. Садовая земляника и клубника по праву считаются одними из самых вкусных ягодных культур, выращиваемых на дачных участках и в промышленных масштабах

В настоящее время селекционерами выведено огромное количество сортов этих ягодных растений, и многим садоводам трудно сделать выбор в пользу того или иного вида

Садовая земляника и клубника по праву считаются одними из самых вкусных ягодных культур, выращиваемых на дачных участках и в промышленных масштабах. В настоящее время селекционерами выведено огромное количество сортов этих ягодных растений, и многим садоводам трудно сделать выбор в пользу того или иного вида.

Фермеры многих стран мира все чаще останавливают свой выбор на сортах клубники и садовой земляники, выводимых селекционерами из Дании. Садовая земляника Зефир – один из таких сортов датской селекции.

Об основных характеристиках садовой земляники Зефир, посадке и уходе, нюансах выращивания, болезнях и вредителях, преимуществах и недостатках будет рассказано ниже.

Сорт Зефир можно выращивать в открытом грунте и в тепличных условиях. В последнем случае созревание ягод начинается уже в первой декаде мая.

Наталья, 40 лет, г. Челябинск:Клубнику Зефир выращиваю на своем участке в теплице, так как в нашем регионе слишком холодные зимы. Ягоды поспевают рано – уже в мае мы едим спелую клубнику со своих грядок, причем плоды – сладкие и очень вкусные. За несколько сезонов я рассадила большую плантацию Зефира и теперь часть урожая продаю.

Екатерина, 39 лет, Сызрань:Мне порекомендовали этот сорт Зефир как очень ранний, и действительно ягоды в открытом грунте поспевают уже в третьей декаде мая. Сорт достаточно устойчив к морозам, в нашем регионе я укрываю кустики только лапником, также могу отметить крупноплодность сорта земляники Зефир.

Татьяна, 49 лет, г. Волгоград:Этот сорт выращиваю уже более 5 лет

Светлана, 57 лет, г. Рязань: Занимаемся с мужем выращиванием ягодных культур для дальнейшей продажи собранного урожая. Землянику Зефир выращиваем уже несколько лет, хочу отметить дружное раннее созревание вкусных ягод, которые на базаре у меня «отрывают с руками» покупатели.

При покупке саженцев нужно обратить внимание, чтобы корневая система была укоренена. Такие саженцы уже выращивают в горшочках, а при пересадке на постоянное место выращивания, растения быстро приживутся. На заметку! На саженце должно быть минимум 2-3 зеленых здоровых листика

На заметку! На саженце должно быть минимум 2-3 зеленых здоровых листика.

При посадке нужно обратить внимание на несколько вещей:

правильный выбор места. Предпочтительно выращивать Зефир в легкой полутени. При прямых солнечных лучах растения могут получить солнечный ожог. Клубника не любит ветреных порывов и сквозняков, желательно предусмотреть защиту от ветра (заборы, укрытия);
заблаговременная подготовка почвы. Грунт удабривают золой, перегноем. Если грунт сильно кислый (рН менее 5,5), то используют для восстановления нейтральности известняк. Для клубники нужна чуть подкисленная или нормальная почва (норма рН 6,5-7 ед.);
оптимальная схема посадки. Чаще всего кусты сажают по схеме 25х30 см. Растения не любят чрезмерного загущения. Не стоит располагать кусты близко друг к другу.

Зефир сажают в середине августа или конце апреля. Время года выбирают в зависимости от климатических особенностей региона. Если зима суровая, то предпочтительнее весенняя посадка. Для центральной части России сажают культуру осенью.

Преимущества и недостатки сорта клубники Зефир в сравнении с другими

Почему многие садоводы выбирают клубнику Зефир? Ответ скрывается в ее описании и характеристике, с которой мы сейчас познакомимся. Сорт появился благодаря кропотливому труду селекционеров из далекой Дании. Они приложили колоссальные усилия для того, чтобы этот сорт обладал стойкостью ко многим вредителям и болезням.

Очень важным моментом является размер ягод, который остается неизменным на протяжении всего периода созревания, в отличие от остальных сортов. Отзывы садоводов также свидетельствуют о нежном сладком вкусе и приятном аромате. Подвязка или опора для кустов не потребуется, они настолько крепкие, что в силах самостоятельно удержать все ягоды.

Если уход и выращивания были соблюдены правильно, то с одного куста можно получить около 1 килограмма спелых ягод клубники.

В ином случае, если ни чем не укрыть кусты, то уже при 8 градусах мороза корневая система существенно пострадает и погибнет. Что касается летнего периода, то клубника устойчива к засухе и может длительное время обходиться без воды. Но это не означает, что ее совсем не нужно поливать. Полив может существенно повлиять на урожайность.

Перед размещением культуры на своем участке любой садовод должен внимательно изучить достоинства и недостатки растения. Рассмотрим плюсы и минусы сорта Зефир.

Достоинства

Хорошие сроки вызревания как на грядках, так и в теплице. При выращивании под пленкой можно получить плоды уже в мае.
Растение отличается долгим периодом плодоношения.
Урожайность неплохая.
Саженцы без проблем адаптируются к окружающим условиям, а давать плоды начинают уже спустя год.
Зефир – коммерческий сорт, который хорошо продается и не боится транспортировки.
При наличии снега растение выдерживает заморозки до -35 градусов.
Может переносить непродолжительные засухи.
Имеет отличный иммунитет к большинству заболеваний и вредителей.

Недостатки

Боится плесени и клещей.
Ближе к концу плодоношения урожай может мельчать.
Не выживает в холода, если нет хорошего снежного покрова.
Для некоторых садоводов недостатком может быть то, что растение нуждается в опылении.
Клубника формирует очень много усов.

К основным преимуществам данного ягодного сорта садоводы относят:

высокую урожайность земляники;
высокие вкусовые качества спелых ягод клубники Зефир и их хороший товарный вид;
собранный урожай может спокойно переносить перевозку на любые расстояния;
кусты этой земляники отличаются высокой устойчивостью к морозам;
сорт стоек к большинству заболеваний, в том числе к мучнистой росе и ко всем видам гнилей.

Особых недостатков у данной клубники нет. Только надо помнить, что выращивая землянику Зефир в российских регионах с суровыми зимами, следует все же укрывать растения перед наступлением холодов.

Профилактика болезней

Клубника сорта «Зефир» сама по себе неплохо справляется с болезнями, благодаря врожденному иммунитету. Однако, чтобы гарантировать здоровое развитие корневой системы растений, можно обработать грядки медным купоросом. Для создания раствора две или три столовых ложки разводятся в ведре отстоявшейся воды. Главное, не делать это, когда клубника зацветает либо когда уже формируются ягоды.

Одна из немногих болезней, от которых все же страдает «Зефир», это серая плесень. Заболевание распространяется по той части растения, которая расположена над землей. Определить проблему просто – если клубничины стали менять цвет на коричневый, становиться мягкими, покрываться неприятным серым налетом и белыми пушинками, значит, это определенно серая гниль. Лечение проводится при помощи специализированных препаратов, например, «Фундазола» и «Эупарена». Обрабатывать кусты начать нужно в начале апреля, а затем делать это каждую неделю. Как правило, хватает от трех до четырех обработок.

Говоря о насекомых, нельзя не упомянуть земляничного клеща. Он атакует листы клубники и лишает их соков – в результате эта часть растения начинает желтеть, сморщиваться и скручиваться.

На следующем этапе наблюдается поверхностное образование маслянистого налета, а после этого листы совершенно высыхают. Обычно земляничный клещ активизирует свою деятельность при повышенной влажности.

Предотвращение атак вредителя начинается с правильных превентивных мер. Весной и осенью убираются все растительные элементы около кустов, затем перед посадкой розетки окунаются в карбофос. Как правило, 75 граммов вещества разводятся в ведре воды, а при проведении процедуры корешки поворачивают наверх. Весной те кустики, которые уже пострадали, обрызгиваются «Арриво», летом – «Омайтом», а осенью – «Изофеном». Рекомендуемая доза – 60 граммов препарата на ведро воды.

Положительные и отрицательные качества Зефира

Ягоды крупные (массой в среднем 17-30 г, максимально – до 50-60 г), без внутренних пустот, не мельчают к окончанию плодоношения. По форме могут быть тупоконическими или широко-округлыми, гребенчатыми, ребристыми. Благодаря мощным цветоносам, не полегающим к земле, плоды расположены высоко и не контактируют с почвой, что облегчает сбор урожая и снижает риск порчи. При равномерной освещенности и хорошей вентиляции ягоды вызревают очень дружно, приобретая темно-красный цвет и выраженный глянцевый блеск.

Оценки вкусовых качеств клубники «Зефир» по отзывам садоводов сильно разнятся. Одни описывают ягоды как насыщенно-сладкие с нежной и сочной мякотью, обладающей легкой и воздушной текстурой (соответствующей названию), приятным ароматом. Другие считают вкус десертным, довольно ординарным. Ягоды имеют универсальное кулинарное назначение: пригодны для потребления в свежем виде и всех способов переработки, хорошо сохраняют форму и плотность при варке и замораживании.

Урожайность сорта зависит от внешних факторов и условий выращивания, потенциально с куста можно получать до 1 кг ягод. Важным преимуществом «Зефира» по сравнению с другими ранними сортами считают отдачу стабильно высокого урожая уже на первый год после посадки.

Этот сорт имеет огромное количество достоинств, благодаря чему ценится европейскими садоводами. Среди основных плюсов Зефира стоит выделить:

Очень раннее созревание урожая.
Дружное формирование урожая. Это огромный плюс при промышленном выращивании клубники, так как существенно упрощается сбор урожая.
Зефир – это достаточно морозостойкий сорт. Он отлично зимует в регионах с неблагоприятным климатом.
Имеет довольно хорошие показатели засухоустойчивости.
Зефир неприхотлив в уходе. Клубнику этого сорта сможет выращивать даже неопытный садовод.
Он не особо требователен к типу грунта, в котором его будут выращивать.
Ягоды имеют высокие товарные качества. Клубника красивая на вид, хорошо переносит транспортировку и имеет высокие показатели лежкости.
Зефир обладает отличным иммунитетом. С 2002 по 2006 год специалисты из ФГБНУ «Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства» проводили испытания, в результате которых удалось выяснить, что сорт Зефир является одним из самых устойчивых перед такими заболеваниями как мучнистая роса и бурая пятнистость.

Вместе с тем, стоит отметить и ряд недостатков этого сорта. К ним относят:

Зефир формирует достаточно большое количество усов. С одной стороны это плюс, так как посадки легко размножать, но с другой стороны это существенно усложняет уход за клубникой.
Растение неустойчиво перед земляничным клещом.

Описание сорта клубники Зефир — как поднять урожайность