Где сажать жимолость: в тени или на солнце?
Жимолость является теневыносливым растением. Даже в условиях 40%-го затемнения территории кустарник продолжает плодоносить, но при этом побеги сильно вытягиваются, а плоды и соцветия мельчают. Посаженная в тени плодоносящая культура нуждается в регулярной подрезке ветвей до 1,5-2 м. В противном случае побеги, которые разрослись на 4-5 м в длину, начнут замедлять вегетативные процессы.
Рекомендации:
- Декоративные сорта можно размещать в любом месте.
- Плодовые кусты нуждаются в достаточном количестве света для скорейшего созревания урожая.
Зимостойкие виды неплохо переносят полутень.
К почве съедобная и декоративная жимолость неприхотлива. Она одинаково хорошо приживается и на плодородных землях, и на песке. Посадка яблонь тоже возможна на таких участках. На любую прикормку растение реагирует повышением урожайности. Однако садоводам не стоит злоупотреблять азотными удобрениями, так как некоторые из них, накапливаясь, закисляют почву. Например, раствор мочевины опытные агрономы рекомендуют использовать не более 1 раза за сезон, чередуя его с нейтрализующими кальциевыми добавками.
Ветви жимолости гибкие и крепкие, поэтому саженцы не боятся порывов ветра до 15-20 м/с. Более сильный шквал может навредить соцветиям и плодовым завязям
Если трудно определиться, где на участке посадить жимолость, надо обратить внимание на распределение солнечного света на территории сада в течение дня. Оптимальным местом для посадки кустов станет юго-восточная сторона
Болезни и вредители
В общем посадка и выращивание жимолости не доставляет особых проблем, так как большинство сортов очень устойчивы к болезням и вредителям. Но все же надо знать о том, какие вредители могут атаковать кустарники и своевременно с ними бороться.
Чаще всего жимолость поражают:
- Щитовка. Эти вредители высасывают сок из листьев и стеблей, без лечения растение погибает. В качестве профилактики и лечения от щитовки жимолость обрабатывают 2 раза с промежутком в 10 дней препаратом «Рогор». Лучше делать это после сбора урожая.
- Гусеницы. При обнаружении нескольких вредителей их вручную удаляют с куста. Если же их много, тогда потребуется обработка жимолости препаратами «Элексар» или «Инта-Вир».
- Тля. Признаки вы заметите сразу — листья резко желтеют, скручиваются и опадают, новые побеги не растут. Лечить жимолость от тли лучше такими препаратами, как «Рогор», «Конфидор», «Актеллик».
- Клещи. При заражении клещами листья тоже скручиваются, но приобретают бурый оттенок и черный налет и покрываются дырками. Эффективная мера профилактики — прореживание побегов. Для обработки можно использовать препараты «Тедион», «Омайт», «Маврик».
- Гниль, грибки. Для профилактики и лечения таких болезней растения опрыскивают раствором из хозяйственного мыла и медного купороса — на 10 л воды берут 1 ст.л. измельченного мыла и 10 г порошка купороса.
Выращивание жимолости — это отличный способ пополнить свой рацион питания полезными ягодами для поддержания и улучшения состояния здоровья. А дополнительным бонусом станет декоративность участка, которая будет радовать вас много лет подряд.
Посадка куста
Эта ответственная операция может выполняться и в осенний, и в весенний период. Если весной, то лучше сажать в конце апреля — начале мая, осенью — в середине сентября. Опытные садоводы предпочитают осеннюю посадку, считая, что у растения будет время приспособиться к составу почвы и к особенностям климата, тогда оно благополучно перезимует.
В подготовленные углубления засыпают по два ведра компоста, а также по литру золы и по три столовых ложки суперфосфата. Если почва песчаная, то компоста добавляют побольше ─ три ведра. Золу можно заменить известью, но её потребуется в два раза меньше. Все ингредиенты следует перемешать и залить водой, чтобы грунт был равномерно увлажнён.
Ещё раз проверить состояние корневой системы, удалить повреждённые корешки.
В центре ямки сформировать возвышение, в которое погрузить саженец. Засыпать его рыхлой землёй. При этом корневая шейка должна быть покрыта грунтом не более, чем на 5 см.
Вокруг ямы сделать бортики и полить водой растение. Чтобы дольше удерживалась влага, следует замульчировать посадку перегноем, торфом или просто сухой землёй. В качестве мульчи можно использовать газетную или иную бумагу. Она удержит влагу и не позволит расти сорнякам. Сверху такую мульчу рекомендуется укрыть небольшим количеством перегноя, компоста или травы для быстрого гниения бумаги.
При весенней посадке необходимо постоянно проверять состояние мульчи, осторожно рыхлить, чтобы не повредить корни. Если посадку производили осенью, следует по краешку лунки вбить колышки и подвязать к ним кусты
Эта страховка позволит им устоять зимой под слоем снега
Если посадку производили осенью, следует по краешку лунки вбить колышки и подвязать к ним кусты. Эта страховка позволит им устоять зимой под слоем снега.
При необходимости можно пересаживать и взрослые кусты. Но предварительно придётся обрезать растение до полуметра, чтобы оно быстрее адаптировалось к новым условиям. При этом лунки должны быть шире и глубина их ─ не менее 50 см.
Сорта жимолости
Съедобная жимолость отличается от несъедобной цветом ягод – у съедобных видов ягоды темно-синего цвета с сизым налетом. Из съедобных видов жимолости в культуре выращиваются алтайская, голубая, камчатская и съедобная, или жимолость Турчанинова. Каждый их этих видов был в той или иной степени использован для выведения новых сортов. Съедобные сорта жимолости делятся по срокам созревания на:
- раннеспелые, созревающие к середине июня (Голубое Веретено, Принцесса Диана, Роксана, Гжельская Ранняя);
- среднеспелые, начинающие плодоносить с третьей декады июня (Омега, Золушка, Сувенир, Шахиня);
- позднеспелые, ягоды которых поспевают в последнюю неделю июня (Зимородок, Лакомка, Нимфа, Раменская).
В зависимости от размеров куста жимолости делятся на:
- низкорослые – те, что не превышают полутора метров – к таким относятся сорта Сувенир, Лакомка, Омега, Камчадалка;
- среднерослые, достигающие двухметровой высоты, представлены сортами Зимородок, Золушка, Шахиня, Куминовка;
- высокие – выше двух метров, среди которых сорта Голубое Веретено, Нимфа и Фортуна.
Но большая часть садоводов предпочитает делить сорта жимолости на сладкие, урожайные и крупноплодные. Если вас интересуют сорта, дающие высокие урожаи, вам подойдут Принцесса Диана, Нимфа, Маша, Сувенир и Консервная. Для любителей крупных ягод, во вкусе которых сладость преобладает над кислотой, интерес представляют Трое Друзей, Восторг, Дочь Великана, Нимфа, Дельфин, Памяти Куминова, Югана.
Предпочитающим ягоды с кислинкой и земляничным привкусом можно выращивать Камчадалку, Золушку, Синичку и Роксану. Привкус голубики имеет Сибирячка. А такие сорта, как Нимфа, Омега и та же Сибирячка, хорошо зарекомендовали себя тем, что не осыпаются с куста при созревании.
Предлагаем вашему вниманию описание сортов жимолости, наиболее часто упоминавшихся в разделе:
- Принцесса Диана – куст до 2 м высотой, крона овальная, побеги голые, удлиненные листья с округлой вершиной ярко-зеленого цвета. Плоды крупные, цилиндрической формы, длиной до 4 см и диаметром до 1 см. Поверхность плода слабо бугристая, вкус десертный, сладко-кислый, приятный;
- Шахиня – куст высотой до 180 см, крона конической формы, листья тонкие, темно-зеленого цвета – хорошо использовать для декоративного озеленения. Плоды удлиненно-цилиндрические с «обрубленной» верхушкой с широким «блюдцем». Кожица нежная, вкус сладко-кислый;
- Нимфа – сильнорослый куст с овальной раскидистой кроной. Побеги опушены, крупные овальные листья с острой вершиной темно-зеленого цвета. Плод имеет форму широкого веретена, у некоторых ягод изогнутого, кожица тонкая, вкус кисло-сладкий, слегка терпкий;
- Сувенир – куст высотой до полутора метров с овальной густой кроной, прямые побеги слабо опушены, листья овальные, темно-зеленые, плоды удлиненно-цилиндрические с овальным основанием и слегка заостренной верхушкой, вкус кисло-сладкий.
Правила ухода
Особенность посаженной на участке жимолости в том, что первые 3 ─ 4 года она растёт довольно медленно. Но при этом нуждается в постоянном поливе, подкормках, прополках, рыхлении и мульчировании.
В жаркую погоду жимолость нуждается в усиленном поливе водой, отстоянной в ёмкости. Сразу после полива почву под кустами следует аккуратно разрыхлить, чтобы не повредить корневую систему. Одновременно удалить сорняки. Если под растением лежит слой мульчи, можно обойтись без рыхления и прополки.
Внесение удобрений
Распространённое заблуждение: после посадки кусты несколько лет не нуждаются в дополнительных подкормках. Это не так. Через год после посадки весной и осенью необходимы поливы минеральными растворами.
Весной жимолости нужно наращивать зелёную массу, она нуждается в большем содержании азота. В марте следует подкормить куст одним из этих удобрений:
- 20 г аммиачной селитры и 15 г мочевины;
- готовые минеральные смеси (Виртан, Растворин, Унифлор-рост, Кемира);
- сухие удобрения.
Осенью необходимы калий и фосфор для урожая будущего года. Удобрение составляют так: в ведре воды растворяют 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку калийной соли. Вносят это средство один раз в 2 ─ 3 года.
Перегной также вносится под кусты осенью, но с интервалом в 3 ─ 4 года.
Когда жимолость начинает цвести, полезно удобрить её зольным раствором (добавить 500 г золы в половину ведра воды).
Обрезка кустов
Уход за жимолостью будет неполным, если исключить из него обрезку. Благодаря этой обязательной процедуре активно образуются боковые побеги, что придаёт кусту привлекательную пышность. Также обрезка положительно сказывается на урожайности.
Только на третий или четвёртый год после посадки растение вступит в пору неполного плодоношения. Тогда можно приступать к первой обрезке. Если срезать побеги раньше, куст не сможет сформировать новые, придётся обрезать ветки целиком, чтобы жимолость заново формировала прикорневые побеги с расположенными на них вегетативными почками.
Обрезку проводят в начале осени, когда листьев на растении уже нет. Следует убрать прикорневые побеги, которые растут горизонтально или наклонились к земле. Заодно нужно удалить слабые ветки и ненужную прикорневую поросль. Должно остаться не более пяти веток, которые хорошо развиты. Их тоже нужно укоротить ─ примерно на треть.
Лет через 5 ─ 6 урожаи уже не будут обильными. Значит, пора омолаживать куст, приступать к следующей обрезке.
Как посадить жимолость
Прежде чем начать посадку этого растения в открытый грунт, нужно правильно выбрать саженцы и подготовить для них посадочные ямки. После чего проступать к работе.
Советы по выбору саженца
Плодоносит жимолость с 3-4 лет, поэтому саженцы должны быть 2-х летними. Это растение не самоопыляемое, поэтому в единичном экземпляре его держать в саду не следует, надо приобрести хотя бы 2-3 куста. Нужно брать несколько саженцев жимолости разных сортов. Размещать их надо невдалеке друг от друга, чтобы ветер смог донести пыльцу с одного растения на другое.
Требования к саженцу жимолости: у него должны быть сильные здоровые корни и побеги, на них не должно быть сухих или гнилых участков, следов вредителей. За сутки до посадки корни нужно замочить в растворе стимулятора корнеобразования.
Выбор места и подготовка почвы под посадку
Выбирать место под жимолость нужно ответственно, ведь там она будет расти до 30 лет. Кустарник можно размещать в полутени, например, рядом с деревьями, постройками, высокими заграждениями (с южной стороны). Но стоит учесть, что в полутени плодоношение слабее. Лучше всего посадить ее участке, хорошо освещаемом солнцем. Кустарник можно размещать и на северной стороне участка, не заботясь о защите от ветров.
Если говорить о почве для жимолости, то она должна быть легкой и рыхлой, плодородной, растению понравятся супеси и суглинки, черноземы. Реакция грунта – нейтральная или слабокислая (4,5-7,5 pH). Кислые почвы надо произвестковать мелом, доломитовой мукой, известью. Заболоченные низинные участки под эту культуру не годятся, как и те, что находятся на большой возвышенности.
Подготовка посадочных ям
Куст жимолости отличается сильным ростом побегов, высотой до 2,5 м, поэтому ему необходима достаточная площадь питания. Для каждого растения надо сделать посадочные ямки диаметром и глубиной 0,5 м.
В ямки засыпать 2 ведра перегноя или перепревшего компоста, 80-100 г суперфосфата, 30-40 г калийной соли, литровую банку золы. Все удобрения нужно перемешать с землей.
Схема посадки жимолости
Это достаточно крупное растение, поэтому, если необходимо выращивать жимолость на даче в количестве нескольких штук, то нужно правильно разместить ее на участке. Каждое растение должно быть обеспечено определенной площадью питания для нормального роста и развития, плодоношения. Для этого нужно придерживаться такой схемы посадки жимолости: 1,5-2 м между кустами в рядах и 2-2,5 м в междурядьях. Не стоит экономить на расстоянии, в загущенных посадках растение чувствует себя неуютно.
Последовательность посадки
После подготовки посадочного материала и ямок можно приступать к посадке жимолости. Пошаговая инструкция:
- Посадочную яму хорошо пролить водой, чтобы земля в ней стала влажной по всему объему.
- После того, как она впитается, в середине сделать небольшой холмик, на него поместить саженец жимолости, расправить ему корни во все стороны. Загибаться и торчать вверх они не должны.
- Землю нужно уплотнять послойно, чтобы не было пустот около корней. Заглублять саженец жимолости нужно на 5 см ниже корневой шейки.
- После завершения посадки саженцев жимолости снова произвести полив (около 1 ведра на куст). Когда вода впитается, почву вокруг растения мульчируют сухой землей, торфом или перегноем слоем около 3 см. Это предотвратит излишнее пересыхание почвы.
Краткие правила выращивания жимолости
В таблице приведены краткие правила выращивания жимолости в открытом грунте.
| Посадка | Посадку жимолости в открытый грунт можно проводить как весной, так и осенью. |
| Почва | Почва для выращивания жимолости должна быть супесчаной или суглинистой с большим количеством питательных веществ. Некоторые виды предпочитают слегка заболоченные почвы. |
| Уровень освещения | Растение лучше всего развивается в светлых низинах. В полутени урожайность будет значительно меньше, а темпы роста понизятся. |
| Режим полива | Поливы посадок проводят не слишком часто, стараясь ориентироваться на погоду. |
| Подкормки | Подкормки проводятся с периодичностью через год, в осенний период. |
| Плодоношение | Жимолость начинает плодоносить раньше прочих садовых кустарников: в первой половине лета. |
| Обрезка | Чаще всего в первый раз жимолость обрезают лишь спустя 7-8 лет после посадки. Эта процедура проводится осенью. |
| Вредители | Жимолостная тля, минёры, полосатые пилильщики, моли-пестрянки, ложнощитовки и паутинные клещи. |
| Болезни | Грибковые инфекции (мучнистая роса, пятнистости, почернение ветвей), вирусные болезни (мозаика-резуха, крапчатость листвы). |
Высаживание жимолости съедобной
Лучшим временем для высадки жимолости считается осень, конец сентября / начало октября. Для начала, необходимо подобрать место, куда вы планируете высадить жимолость. Подойдут как освещенные участки, так и легкая полутень.
Важно, чтобы место было защищено от ветра. Жимолость достаточно не прихотлива и хорошо чувствует себя на любых почвах
Но самым благоприятным вариантом будет рыхлый и хорошо дренированный грунт. Не пригодна будет слишком сухая почва.
На тяжелых сырых почвах, и на бедных песчаных, развитие будет замедлено и урожая практически не будет. Важен уровень грунтовых вод, он не должен превышать 1 метра.
Перед посадкой важно очистить почву от сорняков. Если кислотность почвы высока, необходимо внести от 200 до 400 г извести на квадратный метр
Здоровый посадочный материал – залог успеха выращивания любого растения. Быстрее приживаются саженцы с закрытой корневой системой. В открытой корневой системе высокая вероятность того что корни могут быть пересушены и растение может погибнуть. Придерживайтесь правила «золотая середина». Корни должны быть не большие и не маленькие.
Далее поместите куст жимолости в яму и присыпьте рыхлой почвой. Корневую шейку углубляем не более чем на 3 см.. После посадки, растение необходимо полить из расчета 10 литров воды на куст, но не более. Замульчировать куст перегноем, торфом, сухой травой.
Разновидности жимолости
Существует около 100 видов и сортов жимолости. Большая часть видов дают урожай несъедобных ягод, а некоторые из них и вовсе ядовиты.
Волчья ягода
Жимолость бывает кустарниковой и вьющейся. Последнюю разновидность еще называют жимолостью Брауна или каприфолью. Ветви культуры вырастают до 5-6 метров в длину и способны оплетать опоры. Поэтому культура популярна как украшение беседок, строений, стен.
Жимолость каприфоль
Кустарниковая разновидность бывает съедобной и несъедобной. Яркий пример съедобной жимолости — голубая, которая насчитывает множество подвидов.
Съедобная жимолость
Самыми распространенными съедобными разновидностями считаются:
- Золушка. Стойкий к болезням и морозам сорт с ягодами, которые отдают земляничным ароматом. Урожай этого скороспелого растения особенно удобно убирать, поскольку кустики Золушки невысоки.
- Голубое веретено. Популярный среди садоводов раннеспелый сорт. Но при недостаточном поливе ягоды могут горчить.
- Жимолость Турчанинова. Культура родом из Сахалина. Сорт низкорослый, не вырастает выше 1 м. Ягоды вытянутые или округлые, привкус сладкий или кисло-сладкий.
- Морена. Болезнестойкий среднеранний сорт. Плоды крупные, отличаются десертным привкусом, не осыпаются с куста. Благодаря своей морозостойкости Морена может выращиваться практически в любом уголке Российской Федерации.
- Ленинградский великан. Плоды этой крупноплодной жимолости зреют неравномерно. Но, по мнению некоторых садоводов, такая особенность — это исключительно достоинство растения. Урожай можно собирать в течение месяца. Морозостойкий сорт. Без труда выдержит понижение температуры до — 7 C°. Подходит для выращивания в регионах с суровым климатом.
- Синяя птица. Плодоносит ягодами с черничным привкусом. Морозостойкий сорт, Синяя птица практически не страдает от вредителей.
- Альтаир. Стойкий к морозам, раннеспелый сорт. Достигает высоты 1,5 м. Ярко-голубые ягоды сладкие на вкус. Альтаир должен опыляться подходящими сортами жимолости.
- Золушка
- Турчанинова
- Морена
- Ленинградский великан
- Синяя птица
- Альтаир
2 Голубая жимолость
Это деревянистое листопадное растение. Высота кустарника может достигать от 2 до 2,5 м. Побеги голубой жимолости прямостоячие и немного изогнуты. Крона достаточно компактная и аккуратная. Кора имеет бурый цвет с сероватым либо красноватым оттенком. Кора может легко отделяться от ствола полосами. Листья этого вида растения супротивные, имеют эллиптическую форму, практически сидячие, достигают в длину не более 6 см и в ширину до 3 см.
Цветы жимолости голубой с виду напоминают колокольчики, цвет преимущественно бледно-желтый. Ягоды кустарника имеют продолговатую эллиптическую форму. Цвет их – темно-голубой с небольшим наличием сизого налета. На вкус они несколько горьковатые, немного напоминают чернику. Растет этот вид кустарника достаточно быстро, а плодоносит на протяжении 80 лет.
Размножение
Если вам понравился какой-то сорт жимолости, вы легко можете размножить его черенкованием или корневыми отводками. Жимолость размножают зелёными или одревесневшими черенками.
Зелёные черенки нарезают в тот момент, когда молодые приросты достигли размера карандаша. Их отламывают от ветки с пяточкой, обрывают нижние листья, обрабатывают срез стимулятором корнеобразования, например, препаратами «Корневин», «Корнестим», и высаживают в рыхлую почву или в песок. Для того чтобы уменьшить испарение, верхние листья срезают наполовину. Для укоренения черенков подбирают тенистое место, куда не заглядывает солнце. Черенки опрыскивают водой по нескольку раз в день, чтобы листья сохраняли тургор.
Размножение одревесневшими черенками — более простой процесс. Достаточно нарезать небольшие черенки в начале вегетации, обработать их стимулятором корнеобразования и укоренить в школке. Эту процедуру можно делать как ранней весной, так и в начале осени.
Размножение методом корневых отводок подходит для молодых кустов, чьи ветви легко пригнуть к почве и пришпилить. Часть ветви засыпается слоем земли и поливается в течение всего лета. К осени на закопанной части появятся дополнительные корни, и ветку можно отделить от материнского куста и высадить на постоянное место.
Размножение жимолости семенами возможно, но прибегают к нему только селекционеры для получения новых гибридов. Поскольку жимолость является перекрёстно опыляемым растением, семена несут генетический код обоих родителей. Растения, выращенные из семян, не сохраняют в полной мере материнских качеств, поэтому результат непредсказуем.
Правила посадки жимолости
Порядок действий разнится в зависимости от того, какая корневая система у саженца. Если он посажен в контейнер, то его аккуратно извлекают из него, ставят в яму, засыпают плодородной землей, приминают грунт в приствольном круге и хорошо поливают — минимум 1 ведро на кустик.
Чтобы посадить растение с открытой корневой системой, сделайте следующее:
- Насыпьте в подготовленную яму плодородную землю и сформируйте из нее холмик.
- Аккуратно подрежьте корни саженца — на 10-15 см, удалите подсохшие и поврежденные.
- Поставьте саженец в яму на холмик и распределите по его сторонам корни.
- Засыпьте кустик плодородным грунтом и аккуратно его примните. Корневая шейка должна быть ниже уровня почвы на 3-5 см — после полива она окажется над поверхностью.
- Полейте — 1-2 ведра на растение. Через час взрыхлите аккуратно грунт и замульчируйте приствольный круг — это замедлит испарение влаги.
В год посадки кусты регулярно обильно поливают. В первую зиму приствольные круги мульчируют слоем толщиной не менее 15 см, чтобы защитить корни от морозов.
Когда сажать жимолость
Посадка и уход за съедобной жимолостью осуществляется преимущественно осенью на открытом и ровном месте, хорошо обогреваемым солнечными лучами и защищенным от холодных ветров и сквозняков. Излишняя тень замедляет процесс цветения. Не стоит высаживать ее под забором.
Жимолость относится к неприхотливым культурам, но лучше соблюсти некоторые требования к почве:
- предпочтительнее посадить в землю рыхлую и дренированную;
- pH должен быть в пределах 5,5-6,5.
Для выращивания жимолости не подходят сухая песчаная почва и переувлажненная болотистая.
Время посадки:
Осенью: конец сентября — начало октября. Происходит быстрая адаптация саженцев и они хорошо переносят зиму за счет морозостойких качеств.
Весна: до раскрытия почек. Жимолость характеризуется ранним пробуждением, поэтому сажать нужно, как только прогреется земля.
Предварительно саженец осматривают: обрезают засохшие ветки, подравнивают корень. Его длина не должна превышать 30 см.
Подготовка посадочной ямы:
- перекопать землю на глубину штык лопаты;
- избавиться от сорняков, палочек, листьев и другой растительности;
- выровнять поверхность земли граблями;
- выкопать ямы глубиной 40 см и расстоянием между друг другом 1-1,5 м, а между рядами 2 м;
- на дно ямы кладут дренаж — керамзит, щебень.
Как посадить саженец жимолости
В центре ямы делают лопатой углубление, в него помещают растение и тщательно расправляют корешки; присыпают землей
Важно не заглублять корневую шейку
Затем обильно поливают лунку 8-10 л воды, если грунт осел, то присыпать необходимое количество. В завершение провести мульчирование, чтобы препятствовать испарению влаги.
Не рекомендуется пересаживать взрослые экземпляры старше 3 лет. Их адаптация проходит с трудом, и есть вероятность, что они не приживутся.
Полезные свойства и противопоказания
Говоря о принципах самостоятельной высадки и выращивания кустарника, мало кто задумывается о том, чем полезна жимолость. В качестве полезных свойств выделяют:
Профилактика большинства простудных заболеваний.
Ягоды при регулярном употреблении способствуют улучшению памяти и координации.
Жимолость способна снять жар и устранить воспаление.
Ягоды рекомендованы к применению для сброса лишнего веса, поскольку содержат большое количество витаминов и невысокую калорийность.
Жимолость рекомендована к употреблению людям с низким гемоглобином, поскольку здесь отмечается высокое содержание железа.
С помощью горсточки ягод можно справиться с высоким артериальным давлением и головными болями.
Полезные свойства жимолости не уменьшаются посредством тепловой обработки.
Ягоды положительно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта.
Немаловажный вопрос: почему нельзя употреблять в пищу ягоды жимолости? Несъедобные ягоды употреблять не следует из-за горького вкуса мякоти.
Но есть и противопоказания к применению вкусных плодов. Так, не следует есть ягоды во время беременности и кормления грудью. Нередко на плоды развивается аллергическая реакция, у многих отмечается индивидуальная непереносимость в виде тошноты и рвоты.
Если вы впервые столкнулись с представленными ягодами, употребите всего несколько штук и проследите за своим состоянием.
Специалисты же предостерегают от чрезмерного употребления ягод – это может привести к расстройству желудка и спазмам, поскольку свойства плодов жимолости на сегодняшний день до конца не изучены.
Как вам статья? Ваша реакция:
+1
+1
+1
+1
+1
+1
Если у вас остались вопросы, замечания или дополнения, пожалуйста, оставьте комментарий в форме ниже.
Жимолость съедобная: сорта
Жимолость съедобная в природе произрастала в дальневосточных районах. Растение влаголюбивое, поэтому встречалось в речных долинах, у берегов морей, болот. Соответственные условия нужны кустарнику в садах, где используются культурные сорта.
Человек окультурил жимолость более четырехсот лет назад. Существует множество сортов, как съедобных, так и декоративных. Как правило, ягоды этого растения — сине-голубые, хотя известны сорта с красными, сизыми, чёрными плодами.
Растение привлекательно для современных садоводов, главным образом, из-за своих целебных свойств. Отвары из ягод, свежий сок, листья используют как:
- источник фолиевой кислоты, витаминов
- антисептик;
- средство против дерматитов;
- мочегонное;
- средство для снижения артериального давления, уровня сахара, холестерина;
- слабительное;
- антибактериальное лекарство при ОРВИ.
Самые популярные сорта:
- «Длинноплодная». Сине-фиолетовые длинные крупные ягоды с приятным вкусом.
- «Сластена». Кустарник со сладкими мелкими ягодами. С каждого куста можно собрать большой урожай.
- «Нимфа». Растение имеет большие сладкие ягоды с синей патиной на поверхности.
- «Фиалка». Сорт съедобной жимолости с большими, немного изогнутыми кисло-сладкими плодами.
- «Морена». Плоды сорта «Морена» — длинные, синие, с восковым покрытием и слабо выраженным ароматом. Каждая года похожа на кувшинчик.
- «Ленинградский великан». Сорт отличается самыми большими ягодами. Плоды длинные, плоские, покрыты сероватой патиной.
- «Золушка». Сорт обладает большими черно-синими ягодами с голубым налетом. Вкус плодов напоминает землянику.
Посадка жимолости
Время года
Я сажала жимолость весной. Первые ягоды мы увидели лишь на следующий год. Поэтому правильно сажать кусты осенью либо весной, но до распускания листьев. Сделать это трудно, так как у культуры быстро пробуждаются почки.
Советую всё-таки отдать предпочтение осенней посадке, выбрать погожий денёк в последних числах сентября или начала октября.
Выбор места
В отличие от других культур жимолость будет рада низине. Куст лучше посадить по периметру участка рядом с другими кустами, что я и сделала. Но другой, более сладкий сорт посадила рядом с орешником на расстоянии 1, 5 метра от дерева.
Для жимолости важна защита от ветра. Соседство рядом с кустами и лещиной, а также с другими посадками как раз оптимальный вариант. При выборе места предусмотрела возможность сбора ягод с разных сторон куста.
Подготовка участка и посадка куста
Жимолость требовательна к содержанию питательных веществ в земле.
- В любом случае я вношу вёдро перегноя или перепревшего компоста, горсть древесной золы.
- Тщательно перекапываю место, дополнительно руками делаю грунт рыхлым и воздухопроницаемым.
- Делаю лунку глубиной 50 сантиметров.
- Выливаю вёдро раствора навозной вытяжки.
- В яму помещаю корень и расправляю его.
- Засыпаю землёй и уминаю землю руками.
- Поливаю щедро, помня о том, что жимолость большой любитель влажной почвы.
Жимолость — что это за «фрукт»?
К сожалению, съедобная жимолость (также называемая «синей») весьма недооцененный и не очень популярный кустарник. Пожалуй, во многих садах можно найти кусты смородины, крыжовника, малины, облепихи, а вот синие ягодки необычной формы — гость редкий.
Кустарник имеет развитую разветвленную корневую систему, может вырастать до 1,5-2,5 метров в высоту. Продолжительность жизни одного куста — до пятидесяти лет, наиболее интенсивное плодоношение начинается с семи лет и длится до половины жизненного срока растения.
Съедобная разновидность растения является северной культурой. Отличительная черта — она является холодостойкой и очень плохо переносит жару и палящее солнце. По этой причине на Юге она встречается редко, хотя селекционеры вывели районированные сорта. Кстати, плодоносит растение практически раньше всех культур!
Почему стоит посадить жимолость каждому садоводу и дачнику? На это есть ряд весомых причин:
- Ягода обладает приятным и изящным вкусом, как что даже гурман оценит ее по достоинству!
- Содержание витаминов, микроэлементов и других полезных веществ впечатляет. Вместе с приятными вкусовыми ощущениями вы одарите свой организм благодатным влиянием.
- Кустарник устойчив к заморозкам, мало подвержен заболеваниям и вредителям.
- Съедобная разновидность неприхотлива в уходе, так что выращивание не доставит вам много хлопот и не займет много вашего времени.
- С помощью кустарника можно сделать потрясающий живой забор! Кусты будут смотреться очень органично и интересно.
Зачем выращивать жимолость в саду
Ягодных культур существует очень много, зачем же выращивать не даче полугорькую жимолость? У этого растения есть много преимуществ. В первую очередь, она плодоносит каждый год очень рано, и ей не требуется сложный уход. Дети не хотят ехать на дачу? Скажите им, что на кустах уже появились вкусные ягоды, и малыши, расталкивая друг друга, кинутся в машину.
Жимолость не боится морозов, ее можно выращивать там, где не дают урожая клубника и смородина. Жителям северных регионов тоже нужны витамины. Неприхотливый кустарник поможет им пережить долгую полярную зиму. Единственная проблема: цветы могут пережить заморозки не ниже -8⁰. Если кустики расцвели рано, следите за прогнозом погоды. При угрозе сильных морозов укутайте их нетканым материалом, чтобы сберечь урожай.
Достоинства жимолости
- Поспевает раньше всех других ягод. От начала цветения до образования плодов проходит около 40 дней.
- Не требует подвязки.
- Неприхотлива в уходе.
- Морозоустойчива. Переносит морозы до -40°. Не требует укрытия на зиму. Не боится во время цветения заморозков до -7°.
- Долговечна. Живет и плодоносит до 80-100 лет. При этом урожайность ее увеличивается с каждым годом и может составлять до 3-х кг с куста.
- Созревание ягод не одновременное. Период плодоношения растянут.
- Вкус ягод различен: с горчинкой, кисло-сладкие, сладкие.
- Размер ягод от 1 см до 5 см.
- Опавшие ягоды сохраняют свои вкусовые качества в течение недели. В течение недели они не гниют.
- Устойчива к заболеваниям.
Время посадки
Когда сажать саженцы жимолости с открытой корневой системой
Для саженцев жимолости с открытыми корнями наиболее благоприятным сроком посадки является конец лета и осень (т. е. с августа и до середины октября). Это связано с тем, что уже в середине лета побеги прекращают рост и закладываются почки на следующий год, что обеспечивает высокую зимостойкость растения.
Весной жимолость сажать не рекомендуется. Обычно в средней полосе работы по посадке начинаются в конце апреля или в первой декаде мая, но у жимолости ранняя вегетация и появившиеся в это время нежные тонкие листья особенно чувствительны и могут быть повреждены. А в более ранние сроки почва еще плохо прогрета и не просохла после зимы. В мае-июне жимолость тоже сажать нельзя, так как в этот период происходит цветение и рост побегов.
Однако при размножении жимолости черенками или отводками на следующий год после укоренения растения обычно пересаживают на доращивание весной.
Когда сажать саженцы жимолости с закрытой корневой системой
Сезонные ограничения не относятся к саженцам с закрытыми корнями. Их посадку можно проводить в любой период с весны до глубокой осени.
Возможные проблемы при выращивании
Плохое развитие и плодоношение кустарника может быть обусловлено следующими факторами:
- неудачное место для посадки
- неподходящий состав и структура грунта
- плохое опыление растений одного сорта
- неправильный уход
- поражение болезнями, вредителями
К тому же, при покупке саженца следует выбирать районированные сорта. В южных районах страны плохо приживется растение, адаптированное для Урала или Сибири.
Болезни и вредители
Растение с высокой резистентностью редко поражается инфекциями или насекомыми. Однако неправильный уход или неподходящие климатические условия могут спровоцировать заболевания жимолости мучнистой росой, красновато-оливковой пятнистостью, туберкуляриозом.
Определить больное растение можно по внешнему виду: его листья желтеют и опадают раньше времени. Стебли куста чернеют или буреют, после чего культура погибает. Для профилактики кустарник обрабатывают фунгицидами не менее 2-х раз за сезон, весной и осенью.
Из вредителей здоровью жимолости чаще всего угрожают: розанные листовертки, клещи и жимолостные минеры. Профилактические обработки инсектицидами дважды за сезон и заботливый уход помогут избавиться от этой проблемы.
Советы опытных садоводов
Несмотря на неприхотливость растения, ему все же требуются некоторые условия для хорошей вегетации и обильной урожайности:
Очень важно обеспечить перекрестное опыление. Для этого обычно высаживают кустарник группами, состоящими из растений разных сортов.
Желательно привлечь в сад насекомых-опылителей (пчел, шмелей)
Для этого готовят сладкий раствор из сахара или меда и опрыскивают им кустарник.
При выборе места посадки нужно выбрать оптимальный вариант, при котором растение будет наслаждаться утренними лучами солнца, а с полдня его защитят соседние деревья, забор или постройки.
Во время цветения жимолость нужно подкормить раствором калийно-фосфорных удобрений (по 15 г двойного суперфосфата и калийной селитры на 10 л воды).
Кроме того, не стоит забывать, что качество урожая и вкус плодов зависит от правильного полива. В период формирования завязей и созревания ягод проводят обильные поливы. На каждое взрослое растение расходуют по 20-30 л воды за 1 раз.
