Описание и характеристики арбуза Огонек
Огонек – ранний сорт, период созревания – 71-87 дней. Выведен украинскими селекционерами еще в советское время, в начале 60-х годов прошлого столетия. Работы проводились в Институте овощеводства, в Харьковской области. Плоды округлой, практически шаровидной формы. Они среднего и небольшого, как для арбузов, размера, весом 1,8-2,7 килограмма.
Отличительная черта сорта – тонкая корка темно-зеленого, почти черного цвета с выраженным глянцевым блеском. И, конечно, контрастирующая с ней ярко-красная мякоть, благодаря которой сорт и получил свое название. Огонек обладает высокими дегустационными характеристиками, мякоть сочная, крупнозернистая, сладкая. Она содержит небольшое количество мелких семян.
Сорт обладает средними показателями урожайности, она доходит до 2,6-3,0 килограмма с квадратного метра. Сорт до сих пор пользуется большой популярностью, как среди обычных дачников, так и крупных фермерских хозяйств, выращивающих арбузы в промышленных масштабах.
Востребованность и популярность Огонька объясняются совокупностью многих хозяйственных качеств. Большую роль играют отличные вкусовые качества и высокое содержание сахара, редко встречающееся у ранних сортов.
Способы выращивания
Агрономы выделяют два способа выращивания арбуза Огонёк: рассадой или посевом в почву. В зависимости от климата культуру можно растить закрытым или открытым способом. В средней полосе для выращивания подойдёт огород, а в северных регионах лучшим выбором будет теплица.
Рассадным способом
Рассадный метод более надёжный, чем посев в грунт. Окрепшие сеянцы быстрее укореняются и принимаются в рост.
Обратите также внимание на такие сорта арбузов, как Продюсер и Холодок
Сроки посадки
Как было сказано выше, рассаду высевают в районе 1–10 апреля. К концу мая — началу июня саженцы будут готовы к высадке в теплицу или на огород.
Технология посадки
Технология посева рассады следующая:
- Поместите в стакан или небольшой горшок торфяную таблетку. Также подойдёт субстрат из торфа, земли и песка в пропорциях 1:1:1.
- Углубите семя на 3–5 см в почвосмесь или поместите в выемку в торфяной таблетке.
- Увлажните посевы из пульверизатора.
- Накройте горшок плёнкой.
Уход за рассадой
Чтобы рассада выросла здоровой, за ней необходимо правильно ухаживать. Первое время держите горшок, накрытый плёнкой, в тёмном месте с температурой +25°С. Когда появятся первые ростки, снимите плёнку и переместите горшок на свет. Периодически увлажняйте посевы. Когда появится 3 листа, подкормите рассаду комплексной минеральной подкормкой. Второй раз внесите удобрение через 14 дней после первого.
За 1,5 недели до высадки в почву начните закалять рассаду. Для этого горшок с саженцем нужно выносить на улицу. В первый день оставьте его на 1 час на открытом воздухе. Каждый день увеличивайте время пребывания на улице на 1-2 часа.
Читайте подробнее о технологии выращивания и ухода за арбузами.
Высадка рассады в грунт
Высаживают рассаду в открытую почву по следующей инструкции:
- Выкопайте лунки в шахматном порядке по схеме 0,7×1 м.
- Извлеките рассаду из горшков.
- Не снимая земляной ком, углубите саженцы на 10 см в лунку.
- Засыпьте ямку землёй.
- Полейте насаждения.
Семенами сразу в грунт
В конце весны грунт прогреется до +15°С. Теперь семена можно сажать прямо в почву.
Делайте это по следующей технологии:
- Выкопайте лунки по схеме 0,6×1,5 м на огороде и 0,7×0,7 в теплице.
- В каждую ямку поместите 2-3 зерна на глубину до 10 см.
- Присыпьте лунки почвой и уплотните.
- Полейте каждую лунку.
Выращивание арбузов и дынь на Урале и в Сибири
Мы все с детства любим арбузы и дыни. Это вкусное лакомство всегда связано с летом, каникулами, отпуском. И сейчас многие садоводы не только в южных регионах, но и на Урале и в Сибири выращивают эти бахчевые культуры. Понятно, получить такие же большие плоды на Урале не получится, но если знать основные приемы, то садоводы получают вполне приличный урожай.
Посев семян арбузов и дынь
Сейчас на рынке существует огромное количество разнообразных сортов арбузов и дынь. Но нам с Вами нужно выбрать сорта с коротким вегетационным периодом. Выбирайте только раннеспелые сорта. Только из них Вы получите гарантированный урожай.
Семена замачиваем в теплой воде на сутки. Раскладываем их на хлопчатобумажной салфетке или вате. После того, как семечки проклюнулись, высеваем их в горшки примерно 10 см в диаметре. Следите, чтобы листочки рассады у Вас не касались друг с друга. Следует минимум 2 раза подкормить рассаду в течение месяца минеральными удобрениями. Температура выращивания рассады 25 С. Рассаду выращиваем 30 – 35 дней.
Подготовка почвы в теплице
Подготовку почвы в теплице начинаем за 2 – 3 недели до высадки растений. Заправляем землю перегноем и золой, можно добавить суперфосфат. Делаем гряды. Высаживать растения необходимо вдоль гряд через 60 – 80 см в шахматном порядке. Сверху натягиваем шпалеру, к которой будем подвязывать наши растения.
Посадка рассады арбузов и дынь
Как правило, рассаду арбузов и дынь огородники высаживают в теплицу в начале июня. Для этого делаем лунки, проливаем их теплой водой и высаживаем растения. Присыпаем землей, слегка придавливая грунт.
Желательно не углублять рассадный ком, а лучше, чтобы он оставался над землей примерно на 0,5 см. Это необходимо, чтобы ножка у растения не загнила. Первые 2 – 3 дня смотрим за растениями, если есть погибшие, заменяем на новые.
Выращивание арбузов и дынь в теплице – формирование и уход
У арбуза оставляем один главный центральный побег. Боковые побеги, на которых нет плодов, удаляем. Как правило на растении оставляют два плода. Один чаще всего располагается на центральном стебле, а другой на боковом. Или оба на центральном. Когда завязи достигли размера небольшого яблока, все остальные плети убираем. Центральный стебель прищипываем, оставляя над завязью не менее 3 – 4 листьев. У дыни еще в рассадной стадии делаем прищипку над 3 – 5 листиком. Дело в том, что у дыни плоды быстрее завязываются на боковых плетях. Оставляем 2 самых сильных боковых побега и на каждом по одной завязи. Побеги так же как и у арбуза подвязываем к шпалере. Хорошо, если Вы поместите плоды в сетки, которые также подвязываем к шпалере.
Рыхление проводим после полива, который производим примерно 1 раз в неделю. Во время созревания поливаем 2 раза в неделю.
Уход за арбузами и дынями несложный и заключается в подкормках, рыхлении и подвязывании. Внимательно следим за температурным режимом. Как только она достигла 30 С, начинаем проветривание. Первый полив рассады проводим спустя 10 дней. Как только плети выросли до 25-30 см, проводим первую подкормку куриным пометом или перепревшим навозом.
Перед образованием бутонов проводим вторую подкорку аммиачной селитрой. И третью подкормку делаем в период завязывания плодов – опять навозом или пометом. Помет разводите в соотношении 1:10, а навоз 1:6
Поливаем растения осторожно, стараясь не задевать стебли. Лучше, если Вы сделаете бороздки на расстоянии примерно 40 см от растения. Вот в них и подливаем подкормку
На каждое растение должно приходиться не менее 1 литра подкормки
Вот в них и подливаем подкормку. На каждое растение должно приходиться не менее 1 литра подкормки.
Поливаем только теплой водой. Лучше поливы производить сразу после подкормки. Старайтесь не лить воду на листья, растения этого не любят.
Если лето жаркое, у нас есть естественные опылители – пчелы. А вот в холодное и дождливое лето, что не редко на Урале, придется опылять растения вручную. Для этого срываем мужской цветок (его определить просто – у него нет завязи) и переносим пыльцу на женский цветок. Просто берете мужской и прислоняете тычинками к женскому. Для привлечения пчел опрыскивайте растения раствором воды и меда. Или просто расставьте баночки с медовой водой.
Уборка урожая
Даже если Ваши арбузы и дыни достигли достаточно больших размеров, они могут быть недозрелыми. Спелость дыни определить просто – она начинает источать нежный запах. С арбузом сложнее – дождитесь, чтобы у него образовался четкий рисунок, исчез восковой налет и при постукивании он стал издавать глухой звук.
Возможно Вам будет интересно:
- Арбуз – посадка семян и уход
- Арбузы – выращивание и уход в открытом грунте
- Особенности выращивания винограда в Сибири
Как вырастить
Арбуз Огонек предназначен для выращивания в открытом грунте. На юге он даст хороший урожай без особых хлопот. В средней полосе, а тем более в Сибири лучше посеять его на рассаду и высадить ее после окончания холодов.
Выращиваем рассаду
Сеять нужно только подготовленные семена арбуза Огонек.
Совет! Лучшей всхожестью обладают семена, полежавшие 2-3 года. Они же дадут самый большой урожай. Растения из свежих семян вырастут сильными, но много арбузов не дадут.
- отбирают полновесные без повреждений арбузные семечки;
- прогревают их в течение 2 часов в горячей воде, температура которой должна быть около 50 градусов;
- обеззараживают семена арбуза Огонек в растворе марганцовки с концентрацией в 1% в течение 60 мин;
- замачивают во влажной ткани в тепле, пока они не проклюнутся.
Для посева понадобится рыхлый плодородный грунт: смесь торфа, перегноя и песка в равных частях. Высевать семена арбуза Огонек можно в любые емкости объемом не менее 0,6 л, главное, чтобы из них можно было легко извлечь растение для посадки, не повредив земляной ком и корешки.
Предупреждение! Арбуз не любит пересадку, поэтому рассаду выращивают без пикировки и только в отдельных емкостях.
Глубина посева – 4 см. Чтобы всходы появились быстрее, держат горшочки с посеянными семенами арбуза при температуре 25-30 градусов. Появившиеся всходы очень нуждаются в хорошем освещении – выбирают для них место на солнечном подоконнике.
Создаем для ростков комфортные условия:
- много света;
- дневную температуру около 25 градусов, а ночная – не ниже 14;
- поливы теплой водой по мере высыхания грунта в горшочках, полного высыхания допускать нельзя, но и перелив тоже вреден;
- 2 подкормки минеральным удобрением полного состава в растворимой форме – первый раз через декаду после всходов и спустя такое же время повторно;
- закаливание за неделю до высадки, к свежему воздуху рассаду приучаем постепенно.
Совет! Если в фазе семядолей рассада сильно вытянулась, ее можно свернуть в колечко и засыпать стебелек почвой.
Обычно в грунт высаживают тридцатидневную рассаду. Делать это можно только тогда, когда установится теплая погода
Самое важное для арбуза – хорошо прогретая почва, если ее температура ниже 18 градусов, корни растения плохо усваивают питательные вещества, рост их замедлится. Раньше, чем земля хорошо прогреется, высаживать рассаду нет смысла
В каждом регионе это происходит в свои сроки.
Подготовка грядок и выбор места для посадки
Грядку выбирают такую, чтобы она полностью освещалась солнцем в течение всего дня. На ней не должны были расти овощи из семейства тыквенных культур в предыдущие 3 года. Не подойдут в качестве предшественника и пасленовые. Земля должна быть легкой по механическому составу и иметь нейтральную или слабощелочную реакцию, быстро прогреваться весной. Застой воды губителен для корневой системы арбуза сорта Огонек, поэтому сырые грядки для него не годятся.
Осенью на каждый кв. м почвы под перекопку вносят до 40 кг торфонавозного компоста, 35 г суперфосфата и 40 г калийной соли в виде сульфата. Весной при бороновании вносится азотное удобрение в количестве 40 г на ту же площадь и 0,5-литровая банка золы.
Важно! Арбуз имеет стержневой корень до 3 м длиной, а придаточные корни одного растения способны освоить до 10 куб м грунта, поэтому удобрения вносят на всю площадь грядки, а не только в посадочные лунки
Высаживаем рассаду
Чтобы грядка весной быстрее прогрелась, сразу после таяния снега ее накрывают черной пленкой или нетканым материалом такого же цвета. Арбузы лучше высаживать в один ряд. Для этой культуры нужна большая площадь питания, поэтому расстояние между растениями арбуза Огонек не должно быть меньше 80 см. Чтобы его корням было теплее, укрывной материал не убирают, а просто прорезают в нем крестообразные отверстия, отгибают концы и формируют лунку. В нее добавляют по 2 горсти перегноя и щепотку полного минерального удобрения, выливают 2 л теплой воды и аккуратно высаживают рассаду, не заглубляя ее.
Если погода неустойчивая, лучше установить над грядкой дуги и накрыть их пленкой или нетканым укрывным материалом. В жару их нужно снимать.
Посев семенами
Его проводят в подготовленную и прогретую землю на глубину около 6-8 см на таком же расстоянии, как и при высадке рассады. Чтобы всходы появились быстрее, грядку укрывают нетканым материалом.
Как вырастить арбуз в средней полосе (видео)
Наблюдения огородников показывают, что, несмотря на высокий уровень засухоустойчивости данного сорта, по возможности следует осуществлять и обильные оросительные мероприятия на фазе нарастания стеблей и листвы, а также на стадии цветения и плодообразования. А вот во время вызревания урожая или сбора плодов поливы бахчи крайне не желательны, так как избыточное количество влаги часто вызывает растрескивание плодов, и может сильно ухудшить качество мякоти.
https://letnyayadacha.ru/ogorod/bahchevye/arbuz/raznovidnosti-sortov-arbuz/saharnyj-arbuz-ogonek-osobennosti-sorta-i-osnovy-ego-kultivirovaniya.html https://megaogorod.com/atricle/2473-arbuz-ogonek-harakteristika-sorta-i-agrotehnika https://dachadecor.ru/yagodi/arbuz-ogonek-sortovoe-opisanie-i-pravila-agrotechniki
Правила ухода
Основные требования по уходу традиционные: рыхление, уборка сорной растительности, полив, подкормки. Для бахчевых культур важным является формирование плетей и размещение их на шпалере. Этот прием необходимо освоить, чтобы получить полноценный урожай. В остальном сорт Огонек под силу вырастить овощеводу без опыта, поскольку уход за ним минимальный.
Полив
Хотя арбузы относят к засухоустойчивым культурам, но комфортный показатель влажности почвы для них составляет 85%. Поэтому на песчаных грунтах проводят частые поливы, а на черноземных или глинистых бахчевые поливают реже.
Поливы проводятся теплой, отстоенной водой в вечерние часы, причем вода не должна попасть на листья или под корень. В теплицах частота поливов регулируется и проводится по мере подсыхания почвенного слоя. В открытом грунте все зависит от «сезона дождей». При обильных летних осадках поливы не требуются вовсе. Когда плоды созрели, Огонек не нуждается во влаге.
Подкормка
За вегетационный период арбуз нуждается в трехкратной подкормке. Каждое растение должно получить 2 л удобрений. Последовательность питания:
- Спустя 10 дней после посадки молодых растений проводится первая подкормка. Она состоит из 45 г суперфосфата, 30 г сульфата аммония, 15 г солей калия. Смесь разводится в ведре теплой воды.
- В период активного роста и формирования завязей вносятся фосфорно-калийные удобрения, но в другом соотношении: 20 г сульфата аммония, 10 г суперфосфата, 35 г солей калия на ведро воды.
- Через 10 дней после последнего внесения проводится третья подкормка аналогичным составом.
Существуют и органические удобрения, более безопасные, но не менее эффективные. Для арбузов полезен настой из крапивы. Набирают крапиву, заливают ведом воды и ждут около 3 дней, пока не пойдет процесс брожения. Состав разводят водой 1:1 и поливают лунки. На одно растение достаточно 2-3 литров питательного раствора.
Формирование
Самый удобный способ выращивания — на сетке или шпалере. Так, листья получают максимум света, не загрязняются. После формирования плодов их укладывают в сетки, чтобы не оборвалась плеть и в подвешенном состоянии они не соприкасаются с землей и не загнивают.
В ходе роста удаляются боковые плети и остается одна, на которой образуются плоды. После цветения оставляют 3-4 завязи, остальные удаляют. Без этой процедуры арбуз Огонек созреет, но его плоды будут более мелкими. Когда видно, что плоды пошли в рост, прищипывают верхушечный побег, поскольку его дальнейший рост не нужен.
Поскольку Огонек хорошо опыляется пчелами, то для их привлечения рядом можно вырастить медоносные растения или побрызгать бахчу сахарным (медовым) раствором.
Правила посадки
В открытый грунт семена высевают во второй половине апреля. Но желательно высаживать арбуз рассадным способом. Семена на рассаду нужно подготовить еще в начале апреля:
- приобрести семена можно в любом специализированном магазине или попросить у того, кому удалось вырастить хороший урожай арбуза Огонек;
- при подготовке семян нужно удостовериться, что они не пустые. Для этого в стакан воды нужно опустить семена. Если часть семечек поднялась на поверхность, значит, они пустые и их можно смело выкидывать;
- для лучшего проращивания семена рекомендуется ошпарить кипятком;
- для проращивания семена рекомендуется завернуть во влажную ткань. Когда ростки пробьются, высаживать их в горшочки;
- на два семечка один горшочек небольшого диаметра. Лучшая почва для рассады: перегной, торф, опилки, дерновая земля;
- до прорастания горшочек нужно накрыть пищевой пленкой. После появления ростков, поставить ближе к окну на солнечное место.
Рассаду высаживают в конце весны – начале лета. Правила посадки:
- Саженцы должны располагаться на расстоянии 0,7 м. Между рядами 0,9-1 м. ширина. Высаживать в шахматном порядке.
- Сорт предпочитает легкие почвы, которые хорошо пропускают воду и быстро прогреваются. На улице должна поддерживаться t +15+18С.
- Саженцы помещают в землю на глубину 10см, чтобы на поверхности осталось только два листика.
- Чтобы утеплить почву, огород застилают пленкой до образования первых ростков.
Сочны арбуз огонек в разрезе На Севере ягоду выращивают в парниках . Высевают в конце апреля. В парнике нужно согреть почву, благодаря созданию нескольких слоев сена, перегноя, азотных удобрений.
Общее описание сорта арбуза
Сахарный малыш – это старый и проверенный годами сорт арбуза. Он был выведен более 60 лет назад зарубежными селекционерами. Его оригинальное название Шуга Бейби.
В российский государственный реестр его внесли лишь в 2008 г. Сорт выпускают многие отечественные компании по производству семян.
Отличительные черты
Главная отличительная черта Сахарного малыша – миниатюрные плоды. Вес каждого из них не превышает 4 кг. Такая порционность делает их удобными для потребителя.
Вкус сорта отличается от его более крупных собратьев. Мякоть плодов сочная, крупнозернистая и очень сладкая. Арбузы имеют темно-зеленую корку.
Сахарный малыш холодоустойчив. В отличие от многих других арбузов он подходит для выращивания в открытом грунте не только в южных, но и в центральных регионах. В городах с прохладным климатом его культивируют в теплицах.
Иммунитет к болезням бахчевых культур – еще одна положительная черта Сахарного малыша. Он не нуждается в дополнительной обработке химическими средствами, что делает возможным выращивание экологически чистых плодов.
Полезные свойства
Плоды арбуза нравятся потребителю не только сладким, освежающим вкусом, но и полезными свойствами. Среди них наиболее выражены:
- Желчегонный эффект. Арбуз не позволяет желчи застаиваться. Это свойство положительно сказывается на цвете кожи и работе печени.
- Мочегонный эффект. Нормализуется работа почек, снижается давление.
- Выведение из организма вредных веществ, в том числе холестерина. Благодаря этому укрепляется сердечно-сосудистая система.
- Нормализация функционирования желудочно-кишечного тракта. Это свойство обусловливается высоким содержанием клетчатки в плодах.
- Арбуз предотвращает авитаминоз и улучшает состояние организма. В арбузе содержится практически весь спектр витаминов группы В, а также витамины: А, Е, РР, Н, С.
Арбуз относится к диетическим продуктам. На 100 г мякоти приходится всего 25 ккал.
Основные характеристики
Характеристики Сахарного малыша делают возможным его выращивание в центральных и северных регионах. Ведь он отличается не только холодоустойчивостью, но и раннеспелостью.
Описание Сахарного малыша:
| Параметр | Показатель |
| Наземная часть | Плетистая. Центральная плеть не вырастает длиннее 2 м. Боковые побеги более короткие. Листья средних размеров с сильным рассечением. Цвет серо-зеленый. |
| Плоды | Небольших размеров. Вес каждого из них варьируется в пределах 1-4 кг. Изредка встречаются экземпляры весом до 6 кг. Форма круглая, выровненная. Корка прочная, но тонкая. Цвет темно-зеленый. По всей площади присутствуют более темные, тонкие полоски. Мякоть темно-красная, зернистая, нежная и сочная. Вкус насыщенный сладкий. Аромат насыщенный арбузно-медовый. Семечки мелкие, покрыты темно-коричневой оболочкой с характерным рисунком. Пригодны для посева. |
| Урожайность | Средняя. С 1 кв. м получают до 10 кг урожая. |
| Сроки созревания | Раннеспелый сорт. Через 80-85 дней после прорастания семян получают первый урожай. |
| Условия выращивания | Холодоустойчивый сорт. В южных и центральных регионах обычно культивируют в открытом грунте. В северных регионах возможно выращивание в теплице. |
| Транспортабельность | Высокая. Плоды не портятся при перевозке. Хранятся более месяца. |
| Устойчивость к инфекциям | Имеет иммунитет к основным болезням бахчевых культур. |
Первый арбуз Сахарный малыш. Север Бурятии.
Watch this video on YouTube
Преимущества и характеристики арбуза Огонек
Представитель семейства тыквенных обосновался на территории средней полосы России. Он хорошо вызревает в Подмосковье, дает урожай и в непростых сибирских климатических условиях. Это связано с его неприхотливостью и устойчивостью к болезням. Но для длительной транспортировки сорт непригоден, поэтому его лучше потреблять сразу на месте.
Название сорт получил благодаря карминно-красной мякоти. Она отличается зернистостью, сочностью, сладким вкусом. Сам плод похож на мяч, он округлой, гладкой формы массой до 2 кг (иногда — 2,7 кг). Тонкая кожура темно-зеленой окраски окружает мякоть, содержащую семечки маленького размера. Из-за тонкой кожуры и возникает проблема с транспортировкой плодов.
В ходе роста на растении формируются ветвящиеся в разных направлениях плети. Стебли и листья имеют характерное опущение. Листья размещены поочередно и расположены на длинных черешках. Листовая пластинка цельная, жесткая, треугольно-яйцевидной формы.
В описания сказано, что сорт не просто урожайный, он созревает раньше, чем многие прославленные гибриды. Это связано с его способностью переносить резкие потепления и похолодания, сырую погоду, приспосабливаться к разным климатическим условиям. Он стоически переносит отсутствие поливов и подкормок, редко поражается фузариозным увяданием и антракнозом.
Сорт характеризуется следующими показателями:
- раннеспелый: созревает в среднем за 85 суток;
- средней массой ягоды до 2 кг;
- темным, зеленого цвета плодом;
- урожайностью до 2,6 кг/м. кв.;
- способностью расти в открытом и закрытом грунте.
Арбуз Огонек устойчив к непродолжительному понижению температурного режима, хотя, как и другие бахчевые, любит тепло и солнце. Он успевает вызреть в средней полосе до наступления заморозков.
Описание сорта
Вырастить теплолюбивые бахчевые культуры в условиях приусадебного огородничества многих регионов нашей страны – задача достаточно сложная. Тем не менее, арбуз сорта «Огонёк» зарекомендовал себя как действительно неприхотливый, обладающий следующим сортовым описанием:
- вкусовые и товарные качества собранных плодов – выше среднего;
- урожай пригоден для употребления в свежем виде и очень непродолжительного хранения;
- сорт обладает повышенной устойчивостью к поражению антракнозом и фузариозом;
- плоды округлой или шаровидной, очень привлекательной, товарного вида формы;
- поверхность плода гладкая, черно-зеленого окрашивания;
- мякоть спелого плода карминно-красного цвета, нежная, зернистого типа, очень сочная и сладкая;
- средняя масса товарного плода варьируется в пределах 1,7-2,7 кг;
- сорт относится к категории высокоурожайный, а показатели общей урожайности при соблюдении технологии выращивания составляют порядка 150 – 370 ц/га.
Сбор и применение урожая
Скороспелый Огонек собирают в конце августа. Спелость плодов определяют по равномерному окрасу и плотной кожуре. Арбуз становится твердым, плодоножка — сухой.
После сбора плоды протирают чистыми салфетками. Часть урожая используют сразу, часть убирают в подвал для длительного хранения (максимальный срок — 1 месяц).
Из мякоти делают сок, варенье, компоты и джемы. Арбуз сочетается с лимоном, дыней, бананом, мятой и соком лайма. Без него невозможно представить пикник или выезд на шашлыки. Компактные плоды Огонька удобно брать с собой.
Применяют сахаристую мякоть и для приготовления салатов и гарниров. Например, готовят закуску из ломтиков арбуза и сыра фета. Блюдо заправляют оливковым маслом и подают на стол.
Интересно! Из этих плодов получается вкусный щербет. Он не содержит сахара, освежает в жаркую погоду. Из мякоти арбуза и лимона делают пюре и замораживают его в морозильной камере. Для пикантности добавляют несколько капель рома.
Как выращивать арбуз Огонек
Как вырастить арбуз в домашних условиях на огороде
Не рекомендуют высаживать бахчевую культуру после растений тыквенного и пасленового семейства около 5 лет. Предшественниками могут быть пшеница, бобовые, многолетние травы.
Выращивание
Почва
В южных и восточных областях арбузы можно сажать без пленки. Лучшее время – с конца апреля до 10 мая. Земля для бахчевой культуры подойдет легкая, водопроницаемая. В непрогретой почве ростки не взойдут, температура должна быть не менее 15 -17 градусов. Растение хорошо плодоносит на песчаных, супесчаных почвах, кислотность 5,8 – 6,8 рН.
Удобрять участок надо осенью: на квадратный метр перегноя вносить 5-6 кг, 60-70 г минеральных добавок. В глинистый грунт добавлять ведро песка. Весной, за 3 дня до высадки, на грядки раскидать 1 кг навоза, ложку золы, ложку аммофоски (на 1 кв. метр), хорошо перемешать с землей.
Подготовка семян
Семена арбуза Огонек продаются везде
При покупке обязательно обращать внимание на сроки годности, при вскрытии упаковки пересмотреть семенной материал, убрать поврежденные семечки. Собрать семечки можно осенью самостоятельно после употребления сочного лакомства
Семечки
На 25 минут семенной материал погрузить в слабый раствор марганца, достать, промыть. Поместить в марлевую ткань, предварительно намочить. Проклюнутся семечки через 3 суток, время их высаживать.
Посадка:
- залить 1,5 л воды в каждую подготовленную ямку;
- подождать, пока вода впитается;
- землю взрыхлить, освободить от грязи;
- положить в каждую лунку два семени;
- схема посева 60 см на 90 см;
- присыпать грунтом, уплотнить его.
Поливать не следует, иначе на поверхности образуется твердая корка, семя не сможет пробиться. Добавленной воды достаточно, чтоб семечки взошли.
Как вырастить сорт
Рассаду арбуза готовят в середине марта. Рассмотрим, в чем заключается ее подготовка и как ухаживать за растением на участке.
Подготовка рассады
Семена арбуза Огонек приобретают в специализированных магазинах для огородников
Обращают внимание на упаковку: она должна быть цельной, с действующим сроком годности
Семена дезинфицируют одним из способов:
- помещают в морозильную камеру на сутки;
- замачивают в соке алоэ на 5 часов;
- обрабатывают раствором бордосской жидкости.
После дезинфекции посевной материал проращивают. Его заворачивают в теплую влажную марлю и убирают на подоконник. Это улучшает всхожесть семян и защищает от возможных болезней.
Высеивают арбуз в рассадные емкости: стаканчики, цветочные горшки, картонные коробки. Тару заполняют землей и делают лунки. В каждую помещают по 1-2 семени.
Важно! Для рассады используют готовый грунт из магазина. Он обеззаражен, не содержит личинок или сорняков. Рекомендуется в состав покупного грунта добавлять речного песка или опилок
Они сделают почву более легкой и рыхлой
Рекомендуется в состав покупного грунта добавлять речного песка или опилок. Они сделают почву более легкой и рыхлой.
Рассаду Огонька помещают в теплое и солнечное место. Длина светового дня для здорового развития саженцев — не менее 12 часов. При недостатке дополнительно устанавливают фитолампы. Поливают ростки по мере высыхания земли, удобряют раз в 15 дней. Подкармливают жидкой органикой: коровяком, травяным раствором, куриным пометом.
Посадка в огород и уход
Высаживают культуру в открытый грунт после весенних заморозков. Схема посадки Огонька — 60х100, ширина междурядий — около 1,5 м. Грядки должны быть прогретыми, воздухопроницаемыми.
Глубина посадки — 10 см, ростки помещают в бороздки и основание стебля присыпают землей. В течение 10 дней кусты накрывают пленкой для защиты от ветров и дождей. После эту пленку снимают.
Важно! При выращивании важно поддерживать чистоту грядок: рыхлить почву, удалять сорняки и мусор. Сорная трава затеняет солнце, из-за чего арбузам не хватает света и тепла. Поливают Огонек раз в 4-5 дней
На один кустик расходуют около 1,5 л воды. В период формирования плодов количество влаги сокращают, так как ее избыток приводит к торможению роста. Для повышения урожайности растение подкармливают минеральными и органическими удобрениями: хлористым калием, навозом, аммиачной селитрой, золой, настоем крапивы
Поливают Огонек раз в 4-5 дней. На один кустик расходуют около 1,5 л воды. В период формирования плодов количество влаги сокращают, так как ее избыток приводит к торможению роста. Для повышения урожайности растение подкармливают минеральными и органическими удобрениями: хлористым калием, навозом, аммиачной селитрой, золой, настоем крапивы.
Особенности выращивания и возможные трудности
Чтобы вырастить богатый урожай в северных регионах, сорт Огонек выращивают в теплице. В пасмурную и прохладную погоду бахчевые культуры плохо опыляются, а в таких помещениях всегда тепло.
Конструкция защищает арбузы от повышенной влажности, туманов и росы. Перед посадкой стены и двери теплицы протирают раствором марганцовки, землю перекапывают, чистят от мусора и сорняков.
Через месяц после высадки растение формируют: удаляют длинные боковые плети, оставляют 2-3 центральных побега. Верхушку прищипывают, плети распутывают и присыпают землей в нескольких местах. Формирование повышает урожайность, защищает от гнили. Если этого не делать, образуется много мелких пресных плодов.
Болезни и вредители
На арбузных грядках встречается проволочник. Он прогрызает корни растений, что нарушает обмен веществ. В профилактических целях огородники пропалывают грядки, удаляют сорняки и рыхлят землю. Избавляются от проволочника с помощью препарата «Децис».
Еще один вредитель — тля. Миниатюрная белая мошка обитает на листьях растений, высасывает из них питательные соки. Избавляются от насекомых с помощью опрыскиваний молочной сывороткой.
Из характерных болезней выделяют бактериоз. Листья покрываются маслянистыми светлыми пятнами, кусты увядают. Арбузы теряют упругость, вкус становится пресным и водянистым. Бактериоз появляется из-за повышенной влажности или неправильного ухода. В целях профилактики культуру опрыскивают медным купоросом. Для лечения приобретают «Квадрис» или «Максим».
Важно! При резких перепадах температур арбуз поражает корневая гниль. Кусты засыхают, плоды портятся. Профилактика болезни — припудривание грядок древесной золой раз в неделю
Профилактика болезни — припудривание грядок древесной золой раз в неделю.
Выращивание рассады
В большинстве случаев арбузы Огонёк садятся рассадным способом. Для создания рассады выберите здоровые, без наличия каких-либо повреждений, семечки. Лучше всего всходят семена, которым уже есть 2-3 года. Свежие семечки превратятся в развитые и сильные растения, однако много плодов у них не будет.
Как вырастить рассаду:
- обработайте семечки 1 %-ным раствором марганцовки и оставьте их обеззараживаться в течение часа, затем промойте;
- замочите семена во влажной ткани в тепле, пока не появятся ростки;
- подготовьте почву для высадки – смешайте перегной, торф и песок в равных долях;
- возьмите ёмкости для высадки рассады объёмом не меньше 0,6 л и посадите туда семена на глубину 4 см;
- держите ёмкости с рассадой при температуре днём около 25-28 градусов, а ночью – не ниже 14 градусов;
- поливайте растения тёплой водой, стараясь не допускать переливов;
- подкормите ростки минеральными удобрениями спустя 10 дней после всходов и через такое же время сделайте это ещё раз.
Держите рассаду в солнечном, тёплом месте. Отлично для этих целей подходит подоконник окна, расположенного на южной стороне дома
При появлении ростков важно, чтобы растениям доставалось много света, иначе рассада вытянется
Гибрид сорта Топ Ган F1: описание и преимущества
F1 на упаковке обозначает, что гибрид получил лучшие качества скрещенных сортовых растений. Гибриды отличаются большей урожайностью и устойчивостью к болезням, кроме того, являются самоопыляемыми. Товарный вид гибридов и способность к транспортировке – еще один плюс таких растений, их плоды более ровные и красивые.
Конечно, гибридные семена дороже, но урожайность и прочие улучшенные характеристики с лихвой окупают затраты. Часто люди с настороженностью относятся к гибридам, полагая, что внешне красивый плод менее вкусен, – так бывает далеко не всегда, но выбор остается за покупателем.
Гибрид Топ Ган F1 отличается отличной всхожестью семян, крупными плодами правильной формы, повышенной устойчивостью к заболеваниям. Он хорошо транспортируется и без проблем хранится в течение 2-3 месяцев.
