Белые огурцы: сорта, выращивание, фото

Белые огурцы: самые успешные сорта

Ассортимент посадочного материала такой необычной культуры у нас очень невелик. Но всё же есть из чего выбрать. И здесь уже каждый определяет сам, какой сорт подойдёт лучше. Белоплодные огурцы могут быть предназначены как для открытого, так и для закрытого грунта, могут быть гладкие, а могут быть и с шипами, могут быть длинными и короткими. Также среди характеристик различных сортов можно выделить назначение огурцов (лучше для употребления в свежем виде или для заготовок), опыляются ли растения пчёлами или являются партенокарпическими. Далее расскажем о сортах, которые пользуются наибольшей популярностью у огородников.

Белые огурцы: как правильно вырастить

В общем и целом агротехника белоплодных огурцов схожа с правилами ухода за обычными огурцами. Однако некоторые отличия всё-таки есть:

1. Белоплодные огурцы очень требовательны к уровню pH почвы. В связи с этим подбирать почвенную смесь нужно внимательно. 2. Растения имеют большое количество плетей, в связи с этим их необходимо периодически проветривать. Поэтому сорта белоплодных огурцов практически никогда не культивируют расстилом. Белые огурцы нуждаются в опорах. 3. Собирать урожай данных сортов нужно вовремя! Оптимальный размер плодов для сбора — это примерно десять — пятнадцать сантиметров в длину. Если вы слишком затянете со сбором урожая, то это негативным образом скажется на вкусе и количестве урожая. 4. Белоплодные огурцы хорошо реагируют на высокую влажность. Когда стоит засушливая погода, то поливайте объекты, тропинки, которые находятся рядом с посадками. Сами кустики в увлажнении нуждаются, но пореже, чем их зелёные собратья. Обычно одного раза в четыре — пять дней хватает. Используйте только тёплую воду!

Уход за белоплодными огурцами не представляется сложным, нужно периодически осуществлять полив растениям, делать рыхление почвы, а также не забывать о своевременном сборе урожая и подкормках. Не допускайте появления корки на почве. После полива обязательно сразу проводите рыхление. Также не забывайте о необходимости прополки грядок от сорной травы, так как из-за неё появляется ненужная затенённость и забираются из земли полезные вещества.

Подкормку нужно делать как органикой, так и минеральными подкормками в комплексе. Обычно количество внесений не должно быть больше пяти раз за вегетационный период. Если вы выбрали выращивание огурцов в теплицах, то не забывайте периодически проветривать помещение, чтобы не появилась плесень или гниль.

В заключение хочется сказать, что белоплодные огурцы являются интересной и необычной альтернативой привычной нам культуры. Выращивание этих сортов не представляется чем-то очень сложным. При соблюдении простых правил по выращиванию и уходу можно добиться хороших урожайных показателей. А необычный внешний вид плодом сможет удивить даже самых искушённых дачников.

Белый деликатес

Данный сорт также был получен благодаря селекционерам из Китая. Данные огурцы по срокам созревания относятся к среднеспелым. Плоды созревают спустя сорок — сорок пять дней с того момента, как взошла рассада. Данный сорт пригоден для культивирования в тепличных условиях, а также для открытого участка. Огурцы по форме конусообразные, в длине, как правило, достигают 12 — 15 сантиметров. Сверху плоды имеют довольно-таки бугорчатую текстуру. Кожица по текстуре не жёсткая, не имеет горечи. С одного растения садоводы обычно собирают около четырёх килограммов. Белый деликатес обладает хорошим иммунитетом к основным вредным насекомым и болезням. Огурцы хороши свежими, а также годятся для приготовления различных маринадов и солений.

Уход за белыми сортами в тепличных условиях

Уход за белыми огурцами особо не отличается от ухода за зеленоплодными и включает в себя:

регулярный полив;
поверхностное рыхление почвы;
проветривание;
периодическую подкормку.

Внимание! Поливать огурцы можно только прогретой водой. При поливе холодной резко снижается урожайность и теряются вкусовые качества

В условиях закрытого грунта белые огурцы требуют полива 2 раза в неделю, а в солнечные дни чаще — через день. Регулярное рыхление почвенной поверхности предотвратит загнивание корневой системы. Чтобы улучшить воздухообмен теплицу нужно проветривать, для чего следует приподнять полотнище. Когда установится теплая погода его, желательно, вообще не опускать.

Для подкормок рекомендуется использовать сброженный настой коровяка, куриного помета или крапивы. Минеральные удобрения можно вносить те, что предназначены для тыквенных культур. Если почва песчаная, то дополнительно вносят азотные удобрения, а если глинистая — калийные. За весь сезон белые огурцы подкармливают 4-5 раз и не более.

Когда огурчики дорастают до 10-15 см можно начинать сбор урожая. Снимать плоды нужно регулярно, 2 раза в неделю, а при полном плодоношении через день. Перерастание плодов белых сортов абсолютно не влияет на их вкусовые качества, однако, если вовремя их не собирать падает урожайность.

Выращивать белые огурцы в домашней теплице можно с ранней весны до поздней осени и длительный период наслаждаться самому и удивлять гостей их несравненным вкусом и необычным видом.

Высадка рассады в открытый грунт происходит в начале мая. Но необходимо предварительно подготовить почву. Она должна быть слабокислой, а лучше нейтральной. Для этого хорошо подойдет смесь перегной дерновая земля древесные хвойные опилки. Для профилактики грибка необходимо добавить в почву негашеную известь.

Высадка рассады огурцов в открытый грунт

Также следует учитывать погодные условия. При наступлении заморозков, растения укрывают тканью до нормализации температуры. Первое время, поливают огурцы примерно один раз в неделю. После появления первых завязей, частоту полива увеличивают до одного раза в два дня.

Белые огурцы очень любят испарение, поэтому рекомендуется при поливе, также поливать и дорожку около грядки.

Выращивание огурцов в теплице

Большой популярностью пользуется выращивание белых огурцов в парниках и теплицах. Подобное позволяет получить стабильно высокий урожай. Высаживать белые огурцы в теплицах можно как уже саженцами, так и семенами. Вам лишь необходимо будет позаботиться о шпалерах, которые необходимы для подвязки стеблей. Без шпалер стебель под тяжестью налившихся плодов может надломиться.

Формироваться белые огурцы могут на основном стебле, а также на боковых побегах. Вам лишь необходимо провести прищипывание точки роста, что позволит увеличить количество боковых побегов, а следственно улучшает урожайность. Белые огурцы способны не только выдержать резкое понижение температуры, но также могут расти при температурах до 45 градусов по Цельсию.

Былые огурчики можно выращивать на грядке и в теплице

Ультраранние огурцы

Большинство дачников предпочитает высаживать в открытом грунте раннеспелые сорта и гибриды

Это особенно важно для регионов умеренного климата, где велик риск того, что огурчики попадут под августовские ночные холода

Положительные отзывы получили огурцы:

«анзор» — ультраранний огурец от голландских селекционеров. Созревает уже на 34-36 день, дает корнишоны хорошего вкуса. Преимущества в высокой продуктивности, стрессоустойчивости, стабильности плодоношения. Завязи располагаются пучками, корнишоны мелкие, до 7-9 см, с ароматной мякотью;

«сибирский дворик» — очень ранний, урожайный. Корнишоны изумрудного окраса, с крупными бугорками, не больше 9 см в длину. Гибридная форма устойчива к инфекциям, плодоносит даже при плохих погодных условиях;

«вятич» — ультраскороспелка от турецких селекционеров. Высоко оценен фермерами и рядовыми огородниками за привлекательность и отличный вкус плодов, неприхотливость. Зеленцы слегка удлиненные, до 14 см, с сочной мякотью. Внутри нет пустот, присутствует аромат. Устойчив к пероноспорозу;

«бидретта» — очень ранний гибрид отечественной селекции. Первые огурчики снимают уже на 30-35 день. Завязи пучками, по 3-5 штук. Зеленцы темного окраса, весом 100-110 г, с частыми бугорками. Опушения нет, мякоть без горечи, приятного вкуса;

«апогей» — опыляемый пчелами салатный огурец. Выведен отечественными селекционерами, плодоношение через 35-37 дней. Мякоть зеленцов нежная, сладковатая, без горечи. Гибрид устойчив к основным инфекциям культуры, неприхотлив в уходе;

«амур» — ранний, с умеренным ветвлением. Зеленцы зреют быстро, уже через 32-35 дней после появления всходов можно собирать урожай. Используется в салаты и для заготовок;

«серпантин» — сорт из группы пчелоопыляемых видов, ранний, продуктивный. Выведен селекционерами Западной Сибири, адаптирован к условиям зон умеренного климата. Кусты на грядах вырастают до 1-1,2 м, завязи формируются букетами. Первые зеленцы готовы к уборке через 32-35 дней. Плоды светло-зеленые с белыми размытыми полосками, черными шипами на кожице. Мякоть не горчит, отличается сочностью, плотностью. У «серпантина» шипы колючие. Поэтому перед переработкой или нарезкой в салаты огурцы тщательно «полируют» щеткой;
«миранда F1» — белошипый ранний огурчик партенокарпического типа. Созревает на 32-35 день, отличается повышенной холодостойкостью. Культивируется на грядах в разных регионах страны (Кавказ, средняя полоса, Северо-Запад, Урал, Сибирь). Зеленцы до 12 см в длину, с толстой бугорчатой кожицей. Использование — салаты, консервация, засолка;

«флагман» — растение с высокотоварными зеленцами. Преобладает женский тип цветения, огурцы готовы к сбору уже через 34-35 дней. Плоды удлиненные, до 18 см, с крупными редкими бугорками, классического вкуса;

«азбука» — скороспелка пучкового корнишонного типа от компании «Манул». Созревает на 35-37 день, в пазухах от 4 до 6 завязей. Огурчики черношипые, овальные, отлично подходят для солений и маринования. Для получения высоких урожаев требуется опыление пчелами. Хороший результат дает подсадка сортов-опылителей.

Особенности выращивания

Традиционно белые сорта и гибриды огурцов культивируют как в теплицах, так и в условиях открытого грунта. Посадку проводят семенами или рассадой, возраст которой достигает 25 дней. Расстояние между посадочными лунками оставляют примерно 15-20 см.

После прореживания на погонном метре оставляют 2-4 растения в зависимости от сорта. Почва для посадки огурцов должна быть плодородной, рыхлой, иметь слабокислую или нейтральную реакцию — рН = 6,5-7.

Дополнительное внесение в грунт древесной золы или извести послужит профилактикой от развития грибковых болезней. Для более длительного сохранения влажности и рыхлости почвы посадки мульчируют.

Подросшие растения подвязывают на натянутую сетку или вертикальные шпалеры. Это обеспечивает им оптимальные условия для выращивания – поступление солнечного света и свежего воздуха, а также сохраняет овощи чистыми.

Завязи образуются как на основном, так и на боковых побегах, поэтому они не требуют формирования. Но при желании точку роста главного стебля прищипывают, тем самым стимулируя образование боковых побегов и повышая показатель урожайности.

В остальном белым огурцам нужны стандартные агроприемы:

рыхление грунта;
удаление сорняков;
поливы;
подкормки минеральными удобрениями — например, сульфатом калия, суперфосфатом или аммиачной селитрой – 3-5 раз за весь вегетационный период.

В качестве подкормок используют и органические удобрения, сброженные настои коровяка, куриного помета или крапивы.

В отличие от зеленых огурцов, белые менее требовательны к частоте поливов. Их обильно увлажняют утром или вечером теплой отстоянной водой раз в 3-4 дня. Проведение поливов в середине дня провоцирует ожоги листьев.

Белые огурцы любят высокую влажность воздуха. Для этого в землю рядом с растениями вкапывают емкость — например, бочку — и наполняют ее водой. При испарении будет повышаться влажность воздуха, создавая оптимальный режим для культуры.

Огурцы срезают, когда они достигают в длину 10-15 см – примерно два раза в неделю. Большинство сортов и гибридов при перерастании вкусовые качества не теряют. В теплицах белые сорта плодоносят до заморозков.

Характерные болезни и вредители

Главная особенность белых огурцов – стойкость к болезням и вредителям. Их практически не поражает тля, пероноспороз и другие характерные заболевания.

По отзывам опытных огородников, при выращивании белые огурцы ничем не обрабатывают, но правила профилактики от болезней и вредителей соблюдают:

не высаживают огурцы близко друг к другу;
периодически удаляют сорную траву с участка;
не увлажняют посадки холодной водой;
регулярно вносят удобрения;
после посадки молодые растения обрабатывают бордоской жидкостью.

При соблюдении этих мер бороться с болезнями не придется.

Тонкости выращивания белых огурцов

Выращивание белых огурцов аналогично любым другим сортам. Если перед высадкой больше уделить внимания подготовке почвы, огурцы будут лучше плодоносить.

Подготовка почвы

Грунт начинают подготавливать к посадке за 2-3 недели. Почву перекапывают на глубину 15-20 см, удаляют все сорняки. Вносят навоз и еще раз перекапывают. На несколько недель нужно оставить почву.

Затем делают грядки любым привычным способом. Рассаду начинают высаживать ближе к маю, когда на улице установится теплая погода. Можно и не подготавливать грунт, но если потратить на это время, рассада будет лучше расти и давать больше урожая.

Выбор места

Огурцы предпочитают расти на открытых солнечных участках. В тени и полутени рассаду сажать не рекомендуется. Кустам не будет хватать солнечного света, а это негативным образом скажется на урожайности.

Подготовка посадочного материала

Перед посадкой в открытый грунт огурцы нужно начать закаливать. Для этого ящики с рассадой выносят на улицу. Первый раз рассаду выносят на 20 минут. Постепенно время увеличивают, пока саженцы не будут стоять на улице 2 часа.

После высадки грядки на ночь рекомендуется укрывать. Морозы в мае во многих регионах — это не редкость, а огурцы не самая морозостойкая культура.

Технология посадки

Огурцы на улицу высаживают в начале мая. Если весна слишком холодная, лучше отложить посадку до середины мая.

Процесс посадки рассады:

В грядках сделать лунки глубиной 20 см и шириной 30 см.
Расстояние между лунками оставляют от 50 см.
Высаживают саженцы вместе с комом земли, в котором они росли в контейнерах. Если рассада росла в торфяных стаканчиках, высаживают вместе с ними.
Лунку прикопать почвой и слегка утрамбовать грунт.

В конце посадки грядки обильно полить теплой водой.

Лучшие сорта огурцов для консервирования

Здесь тонкая кожица, плотная мякоть и конечно же небольшие размеры плодов являются главными составляющими

Тут важно, чтобы огурцы не теряли своих свойств после термообработки. Для этой цели будут хороши корнишоны

Которые имеют размер всего 5 — 8 сантиметров.

Герман	Ранний 38 — 41 суток, Детерминантный, среднебугорчатый со светлыми шипами, Партенокарпический пучковой 4 — 6 цветков, длина плода 10 см, вес до 100 г.
Гектор F1	Суперранний 35 — 40 суток, Детерминантный до 0.8 м, крупнобугорчатый со светлыми шипами, Пчелоопыляемый с преобладанием женских цветов, длина плода 10 см — 12 см, вес до 100 г.
Кураж F1	Ультраранний 35 — 40 суток, Среднерослый, среднебугорчатый с белыми шипами, Партенокарпический, пучковой от 2 до 10 завязей, длина плода 13 см — 14 см, вес до 130 г.
Феникс	Поздний 50 — 60 суток, Индетерминантный сильнорослый, шипы белые, бугорки средние, Пчелоопыляемый, длина плода до 14 см, вес до 150 г.
Водолей	Среднеранний 45 — 50 суток, Детерминантный до 1 м, крупнобугорчатый со светлыми шипами, Пчелоопыляемый, плод до 14 см, масса до 110 г.
Подмосковные вечера	Среднеранний 40 — 45 дней, Сильнорослый, редкие крупные бугорки с белыми шипами, Партенокарпический пучковой 1 — 3 цветков в узле, плоды 12 см — 14 см, массой 90 г — 100 г.
Маринда F1	Среднеранний 40 — 45 суток, среднерослый, с редкими крупными бугорками и с белыми шипами, Партенокарпический пучковой 5 — 7 цветков в узле, длина плода 8 см — 10 см, вес 60 г — 70 г.

Описание сортов белых огурцов

Белые огурцы: самые успешные сорта

Белые огурцы: как правильно вырастить

Белый деликатес

Уход за белыми сортами в тепличных условиях

Ультраранние огурцы

Популярные сорта

Белоснежка

Итальянский белый

Белый ангел f1

Белый деликатес

Снежный барс

Мартини f1

Невеста

Бидиго-Лунго

Белый хруст f1

Белый сахар f1