Особенности выращивания рассады перца в домашних условиях
Для того чтобы рассада была крепкая и здоровая, необходимо учитывать следующие ледующие особенности произрастания сладкого перца:
- Растение теплолюбивое. При понижении температуры до +18°С останавливается в росте.
- Почва должна быть плодородной, легкой, с хорошей воздухопроницаемостью, нейтральной кислотностью (Ph 6—7).
- Не выносит сквозняков.
- Недопустимо переувлажнение грунта.
- Плохо реагирует на пересадки.
Выбор сорта
Необходимо учитывать следующие факторы, влияющие на полноценное развитие и рост рассады:
- сортовые признаки;
- вегетативный период;
- место выращивания;
- климатические условия.
Перед приобретением посевного материала необходимо определиться какая форма растений предпочтительней для огородников — гибридная или сортовая?
Гибридная форма имеет ряд преимуществ:
- высокая урожайность;
- отличный вкус;
- устойчивость к неблагоприятным погодным условиям;
- иммунитет к грибковым заболеваниям.
Недостатком является невозможность сбора семян.
Сортовая форма имеет следующие преимущества:
- сохраняет все признаки, соответствующие данному сорту;
- возможность заготавливать посевной материал самостоятельно.
Подготовка семян
Чтобы получить хорошую крепкую рассаду необходимо правильно подготовить посевной материал. Ни для кого не является секретом, что семена перца при нарушении правил хранения теряют всхожесть, поэтому перед посевом необходимо:
- Провести отбраковку. Приготовить солевой раствор (вода— 1литр, соль—35 грамм). Погрузить в него семена на 10 минут. Поднявшиеся на поверхность отбросить, так как они утратили всхожесть, и для посева непригодны. Опустившиеся на дно, промыть под проточной водой.
- После отбраковки семена необходимо ненадолго погрузить в 3% раствор перекиси водорода или обработать препаратом «Фитоспорин — М» для предотвращения риска грибковых заболеваний.
- Для улучшения всхожести посевной материал рекомендуется замочить на 12 часов в стимуляторе роста. Для этих целей можно использовать препарат «Эпин» (2 капли на 100 мл. воды).
- Обработанные семена выкладывают на блюдце с влажными ватными дисками и оставляют для проращивания на 5—7 дней в помещении с температурой 23—25°С.
Подготовка почвы
Для получения качественной рассады необходимо подготовить специальный грунт:
- дерн—1 доля;
- навоз перепревший— 1 доля;
- опилки —1 доля;
- земля садовая—2 доли;
- зола древесная—250 грамм на 5литров почвенной смеси.
Не рекомендуется использовать почву, на которой ранее произрастали:
- томаты;
- баклажаны;
- перец;
- картофель.
Посев семян
Для выращивания рассады перцав домашних условиях можно использовать деревянные ящички с отверстиями на дне для вывода излишков влаги. Если тара использовалась ранее ее необходимо обработать 1% раствором марганцовки.
Посев семян осуществляется следующим образом:
- На дно обработанной посадочной емкости насыпать мелкую гальку или керамзит в качестве дренажа. Слой должен быть толщиной не менее 15—20 мм.
- Поверх дренажного слоя укладываем приготовленный грунт, разравниваем его и слегка уплотняем.
- На поверхности почвенной смеси делаем углубления 10 мм. и укладываем в них семена с интервалом 20 мм.
- Между бороздками выдерживаем расстояние 5 см.
- Семена заделываем тонким слоем почвы и накрываем полиэтиленом до появления первых ростков.
- Посадочную тару устанавливаем в хорошо освещенной комнате с температурой +25°С.
- Ежедневно полиэтилен снимаем на короткий промежуток времени для проветривания сеянцев и увлажнения почвы.
Популярные культуры для открытого грунта на 2022 год
«Открытые» перцы, по умолчанию, выносливее неженок из теплиц, лучше переносят атаки возбудителей болезней, нападения вредителей. А в результате садовод должен получить сочные, сладкие плоды для разнообразного применения – нарезок, салатов, консервирования.
Биг мама
Этот вид – редкость для России. Сорт с яркой апельсиновой окраской относится к продукту отечественной селекции. Для перца цвет необычный и непривычный, что не сказывается на вкусовых качествах, технических характеристиках плодов. Согласно лабораторным исследованиям, оранжевый цвет четко ассоциируется со сладостью, поскольку в таких овощах содержится бета каротин. Биг мама полезен для здоровья, рекомендован при болезнях сердца, для укрепления сосудов. А еще такие перцы сочные и вкусные, их успешно используют в сыром и консервированном виде.
Щеголь
Среднерослые кусты, выведенные в Западной Сибири и адаптированные для сурового климата. Перцы отличаются медово-желтой окраской, формой плодов (слегка раздутая, напоминает бочку). Овощи крупные, весом до 200 грамм, при толщине стенки в 7 миллиметров. Агрономы, кроме выносливости и неприхотливости, добились от Щеголя достойных товарных характеристик.
Ласточка
Вид, который развивается не ввысь, а в ширь: кусты с выраженной раскидистой формой роста. Высота достигает 60 сантиметров, перцу нужна дополнительная опора. По характеристикам сорт средней спелости, на технический уровень выходит на 116-120 день. У Ласточки неплохая урожайность: квадратный мир плантации принесет до 5 килограмм сладкого перца.
Форма плода – классический, слегка раздутый конус. Стенка составляет от 5 до 7 миллиметров, цвет ярко-красный. Длина поспевших экземпляров – до 100 миллиметров, вес – до 100 грамм. Позиционируется, как легкий в выращивании сорт.
Белозерка
Урожайный, средний по срокам сбора урожая сорт. Правильнее Белозерку называть гибридом. Куст вырастает в высоту до 70 сантиметров, плоды сначала желтые, затем постепенно краснеют. Устойчивы к вредителям и болезням, необычайно вкусны, с подчеркнутой сладкой ноткой и сочной мякотью.
Золотая медаль
Отлично выращивается в полевых условиях, открытом грунте. Высота куста – до 1 метра. Плоды красной окраски, прямой конфигурации, в длину – до 13 сантиметров при весе до 50 грамм. Стенка умеренной толщины, не более 4 миллиметров. Вид классифицируется, как раннеспелый.
Тритон
У Тритона, при компактных размерах куста, вырастают ярко-красные, сладкие перцы. Неприхотливый, зреет рано. Вес плода – до 150 грамм, стенка средняя. Мякоть сочная, годится для салатов и консервации.
Как правильно пикировать рассаду перца
Чтобы снизить риск повреждения растений корневой гнилью, перец пикируют в стадии двух настоящих листочков без заглубления или заглубляя не больше, чем на 0,5 см.
В справочниках рекомендуется и другой способ: пикировать всходы в стадии семядолей, когда они легче переносят пикировку. В этом случае их можно заглублять до семядольных листочков. Второй метод пикировки перца больше подходит для профессиональных теплиц, где сразу после появления всходов температуру снижают, обеспечивают растениям хорошее освещение, и у сеянцев формируется короткое, плотное подсемядольное колено. В домашних условиях всходы получаются в любом случае более вытянутыми, поэтому их лучше пикировать первым способом.
Через 3-4 недели после всходов у сеянцев появляются 1-2 настоящих листа.
Пикировка рассады перцев
Это самое подходящее время для пикировки перца в домашних условиях.
Молодая рассада перцев
Заранее хорошо пролейте почву в плошке, дождитесь, когда лишняя вода стечёт в поддон. Перец развивается медленно, поэтому его лучше пикировать в небольшие горшочки (100-150 мл). В них рассада быстрее осваивает земляной ком, поэтому земля не закисает при поливе и корни меньше подвержены гнилям.
При пикировке берите сеянцы за «ушки», чтобы не повредить стебелёк. Лунка в горшочке должна быть такой, чтобы корешки располагались в ней свободно, без загибов. Присыпьте почвой и слегка уплотните. Корневую шейку можно немного заглубить, но не более, чем на 0,5 см.Пересадка перца в горшки из общей расасадной емкости
Осторожно полейте, придерживая сеянец, пока вода полностью не пропитается. Досыпьте почву, если она слишком осела после полива
Полив рассады перца в горшках после пересадки
Установите рассаду на подоконнике, притеняя её первое время от прямых солнечных лучей. Следите, чтобы почва в горшочках не остывала ниже +15°С. При температуре ниже +13°С рост рассады останавливается.
Какие показатели нужно брать во внимание во время выбора семян?
Урожайность посадок сладкого перца, как и любых иных овощей, зависит от сортовых свойств семян и, разумеется, от прекрасных условий выращивания. Благодаря этому старт каждого огородного сезона – это серьезный выбор материала для посева. Итак, попытаемся разобраться, на что ориентироваться, приобретая семена сладкого перца:
- Сроки развития плодов.
- Условия и способы выращивания.
- Для чего будет применить урожай.
- Стоимость материала для посева.
Для того, чтобы собирать сочные, сладостные, привлекательные и аппетитные плоды подольше, стоит запастись семенами различного срока плодоношения. А красоту и декоративность грядки обеспечит выбор перцев с плодами различной покраски и различных форм. Но, про все по-очереди.
Полезный опыт выращивания рассады перцев
Для этого способа потребуются пятилитровые бутылки, обрезанные сверху наполовину.
- На дно бутыли надо накрошить яичной скорлупы, слоем примерно 2 сантиметра.
- Затем на 2-3 см насыпать песка, затем плодородный грунт — сантиметров 12-13.
- Пролить грунт кипятком, равномерно разложить 16 семян. Сверху присыпать перегноем, приготовленным заранее.
- Бутыль перенести в теплое место, накрыв пленкой. После появления ростков, пленку убрать.
- Перед пересадкой на постоянное место грунт полить. Обжать немного бока бутыли, наклонить. Рассада сама выедет из емкости.
- Снова полить, разделить саженцы, отправить на постоянное место.
При таком способе посева перец практически не болеет.
В заключение, смотрите в этом видео полный путь от посева, подкормки, полива и других агротехнических действий, необходимых для хорошей рассады сладкого перца. Все ответы на вопросы о том, как вырастить красивую рассаду сладкого перца.
Уважаемые друзья, выращивание рассады сладкого перца — задача не из легких, но ученые и простые дачники ищут и находят простые способы этой процедуры, а потом делятся с нами своими находками.
Как посеять болгарский перц, пошаговая инструкция
Вот что вам понадобится.
Необходимые расходные материалы:
• пластиковые ячейки с отверстиями в донышке;
• неглубокое корытце, куда устанавливаются ячейки;
• грунт;
• семенной материал.
Шаг 1. Заполните ячейки грунтом, поместив, их в лотки и увлажните грунт. Лучшим вариантом будет налить в лоток немного теплой воды. Вода сама впитается в почву.
Шаг 2. Если используете совершенно новые семена, то вы можете просто посадить одно семя на ячейку. Старые семена имеют низкую всхожесть, их сажают по 2-3 семя на ячейку. Если взойдут несколько в ячейке, самые слабые удаляют.
Шаг 3. Глубина посадки семян 1 -1.5 см. Сажать можно в ямку или надавив на семя на указанную глубину. Присыпать сверху землей, чуть ее уплотнив.
Шаг 4. Добавьте воду – если почва еще не влажная, то вы должны добавить воду. Лучше всего поливать в лоток, чтобы не потревожить семена.
Шаг 5. Убедившись, что почва стала влажной, накрыть лоток ПЭ пленкой для создания парникового эффекта и сокращения потери влаги. Поставить в теплое место с температурой не менее 23°.
Процессу появления всходов не нужен свет. Но появление всходов нельзя пропустить, иначе ростки вытянутся.
Мясистый болгарский перец для теплиц
Толстостенный перец для теплиц отличается толщиной стенки плода (перикарпия). К сортам с толстыми стенками принято относить все разновидности, толщина стенки которых превышает 6 мм. Но в настоящее время востребованы сорта с толщиной стенки более 10 мм. Такие гибриды предназначены для выращивания исключительно рассадным методом. Они требуют строгого соблюдения всех правил агротехники культуры.
Мясистые сорта сладких перцев подразделяются по форме плодов, их массе и окраске на стадии технической и биологической зрелости. Самые популярные виды – в форме бочонка, массой более 400 гр, с небольшим содержанием семечек внутри. Немного уступают им желтоплодные и белые перцы. Реже дачники рискуют посадить сорта с фиолетовой окраской плода. Хотя они очень изысканно смотрятся в разных видах консервации и в свежем виде в салатах. Поэтому попробуйте посадить хотя бы несколько кустиков с необычной окраской.
Самые интересные сорта толстостенного сладкого перца для теплиц представлены в таблице ниже – там можно узнать основные характеристики и прочитать краткое описание:
Название сорта | Толщина стенки плода | Краткое описание |
«Агаповский» | 7 мм | Призмовидная форма плодов, окрашенных в насыщенный малиновый цвет. Вес одного плода составляет 250 – 300 гр. Урожайность с куста высотой до 80 см доходит до 10 кг/м2. Первый урожай можно получить через 3 месяца после появления всходов. |
«Богатырь» | 7 мм | Относится к среднеспелым сортам, поскольку стадия технической зрелости плодов наступает спустя 4 месяца после появления всходов. Плоды насыщенного красного цвета обладают конусовидной формой и массой до 180 гр. Урожайность средняя – до 10 кг/ м2 |
«Звезда Востока шоколадная» F1 | 10 мм | Высота кустика составляет в среднем 70 см. Урожайность достигает 8 кг при правильной агротехнике. Гибрид относится к ранним и дает массовый урожай уже спустя 3 месяца после появления всходов. Плоды коричневой окраски, цилиндрической формы и достигают по массе 350 гр. |
«Кардинал F1 | 8 мм | Высокорослый гибрид раннего срока созревания. От всходов до технической зрелости плодов проходит 80 дней. Форма плода кубовидная, окраска необычная фиолетовая. Масса одного до 300 гр. Урожайность с 1 м2 составляет 14 кг. |
«Калифорнийское чудо» | 8 мм | Проверенный десятилетиями сорт, дающий отличные урожаи в условиях защищенного грунта. Плоды кубовидные с ярко выраженной ребристостью. Окрашены в красный цвет. Масса одного перца составляет 150 гр. Урожайность – 13 кг/м2. Срок созревания – 4 – 5 месяцев. |
«Изабелла F1» | 10 мм | Призмовидные плоды этого гибрида окрашены в темные оттенки красного цвета. Обладают массой до 170 гр. Дают урожай до 12 кг с 1 м2. Относится к среднеранним сортам, требует повышенного количества содержания калия в почве. Кустики раскидистые с множеством плодов, но не высокие – до 60 см. |
«Индало» F1 | 10 мм | Кубовидный плод массой до 200 гр, окрашен в насыщенный желтый цвет. Урожайность составляет до 14 кг на 11 м2. Высота растения достигает 2-х метров. Среднеранний сорт, отдает урожай в технической зрелости спустя 4 месяца после появления всходов. |
«Царица» | 12 мм | Ранний сорт, урожай которого можно собирать в технической зрелости спустя 80 дней после появления всходов. Плоды кубовидные, окрашены в красный цвет. Высота растения достигает 75 см. |
«Клаудио» F1 | 14 мм | Очень урожайный ранний сорт. В условиях теплицы дает первые полноценные урожаи спустя 70 дней после появления всходов. Одновременно на кустике образуется до 14 плодов удлиненной кубовидной формы. Устойчив к большинству заболеваний перцев |
«Оранжевое Чудо» F1 | 8 мм | Индетерминантный тип с компактным габитусом. В условиях теплицы порастаскает до 2 метров в высоту. Плоды кубовидные, окрашены равномерно в оранжевый цвет. Имеют массу до 350 гр. Урожайность 12 кг/м2. Устойчив к бронзовости и вирусу табачной мозаики. |
Подготовка семян перца перед посадкой
Прежде чем сеять семена в почвенную смесь, необходимо выполнить предпосевную подготовку семенного материала. Процесс этот обязательный, ведь он в дальнейшем сэкономит много сил, времени и денег.
Сортировка семян
Чтобы избавиться от зёрен-пустышек и использовать для посева только крепкие и здоровые семена, проводят сортировку. В стакан с водой засыпают 2 чайные ложки обычной кухонной соли и хорошенько размешивают. В этот раствор высыпают семена перца, мешают в растворе и ожидают до 15 минут.
Все зёрна, которые не утонули, ложкой вылавливают и выбрасывают. Это пустышки, такие семена 100% не взойдут.
Утонувшие зёрна вынимают и просушивают.
Надо ли семена перца обрабатывать теплом?
Большая часть огородников рекомендует перед посевом семена перца прогреть
Процесс прогрева простой: за 4 недели до сроков посева зёрна выкладывают на плотную бумагу и располагают возле радиатора батареи.Важно! Не укладывать их непосредственно на саму батарею
Протравливание семян
В первую очередь эта процедура касается тех семян, которые собраны самостоятельно или куплены у неизвестных производителей. Нужно выполнить протравливание зёрен, ведь среди здоровых семян могут попасть и заражённые болезнями, вирусами, грибками.
Наиболее популярными дезинфицирующими средствами являются: перекись водорода, сода пищевая, бриллиантовая зелень, Хлоргекседин и Фитоспорин.
Процедура дезинфекции простая:
- подготавливается любой из перечисленных растворов;
- семена перца заворачивают в марлю и опускают в раствор;
- можно налить раствор в низкую ёмкость и насыпать в неё зёрна;
- находиться семена в зависимости от использованного препарата могут от 30 минут до 24 часов;
- после протравливания семена промывают водой и сеют в почвенную смесь.
Марганцовый раствор также популярен для протравливания семян перца. Но его эффективность ниже, чем у перечисленных выше препаратов.
Надо ли семена перцев замачивать перед посевом?
Ещё одно важное мероприятие во время подготовки семенного материала к посеву – это замачивание. Процесс похож на протравливание семян
Замачивание необходимо для размягчения плотной внешней оболочки семечка. Замачивание позволяет нарушить соединения эфирных масел и простимулировать росток.
Многие огородники протравливание и замачивание объединяют в один процесс подготовки.
- Готовится раствор. Наиболее эффективные препараты для замачивания плотных зёрен – это алоэ сок, перекись водорода, покупные стимуляторы роста (к примеру, Циркон).
- Семена помещают в марлю или другую подобную ткань. Сверху накрывают вторым слоем ткани.
- Укутанные зёрнышки помещают в раствор и отправляют в тёплое место на сутки.
- За это время надо 3-4 раза семена раскрыть, проветрить и уложит обратно в раствор.
На следующий день зёрнышки промывают, подсушивают и высевают в грунт.
Советы по выращиванию рассады
Основные данные о сортах Лумина, Белый колокол, Сенчури, Звезда Востока и других, можно найти среди желтых и красных сортов. Недостаток информации приводит к тому, что авторы некоторых статей путают белые сорта болгарского перца с белым перцем, который используется как пряность и получают из черного перца-горошка.
Белый перец – это — не сорт, а разные сорта, которые на определенной стадии приобретают белый цвет. Опытные огородники советуют выращивать рассаду в отдельных горшочках, чтобы избежать пикировки. Подкармливать следует перед высадкой в почву и на уровне 2-3 листочка. Гибридные семена можно не обрабатывать и не замачивать, собранные самостоятельно лучше обработать марганцовкой во избежание заражения.
Посадка
Сорт выращивают рассадным способом. Семена сеют в торфяные таблетки или стаканчики с начала марта. Можно использовать для посадок одноячеечные контейнеры.
Выращивание без пикировки позволяет получить более крепкую рассаду.
Сажают в покупной грунт (для пасленовых культур) или состав из 1 части глины и 2 частей дерна с компостом пополам. До прорастания поддерживают температуру на уровне 25–27 градусов, для рассады создают условия парничка (накрывают пленкой).
Юные сеянцы поливают теплой водой, 2 раза подкармливают минеральными настоями. В возрасте 60–65 суток рассаживают кустики на грядках. Соблюдают интервал между лунками в 50 см, а ширину междурядий оставляют в пределах 65–70 см.
Описание и характеристика позднеспелых разновидностей
Поздние сорта отличаются от других в лучшую сторону, поскольку более сладких и вкусных перцев не найти. Единственное ограничение – созреет такой вид не в каждом климате, в холодных регионах его выращивать нельзя. А вот в южных и средних – пожалуйста. Наряду с ранними и среднеспелыми сортами, поздние пользуются заслуженной популярностью у садоводов.
Зефир
Вид Зефир отличается некоторой капризностью: наилучших результатов с ним добиваются, выращивая кусты под пленкой или агроволокном. Растение устойчивое, не требует дополнительной опоры. Форма плода – классический конус, масса одной шутки – до 170 грамм. Перец сочный, мягкий, исключительно вкусный, с характерным ароматом. Сначала овощи зеленые, по мере созревания постепенно приобретают ярко-красный цвет. Годится для еды и на домашние консервированные заготовки.
Желтый колокол
Кусты среднерослые, одинаково хороши для выращивания на открытом пространстве и в парниках. Саженцы хорошо приживаются, высота растения составляет до 75 сантиметров. Форма перца – кубическая, размер плода составляет до 110 миллиметров. Стенка умеренно-толстая, до 9 миллиметров. Окраска последовательно изменяется с салатно-зеленого цвета на медово-желтый. Мякоть сочная, сладковатая.
Богатырь
Растение полностью соответствует своему названию, вырастает в высоту до 80 сантиметров. Перцы конусовидные, весом до 200 грамм. Толщина стенки небольшая, около 5 миллиметров. Созревая, плоды с зеленых становятся красными. Зреет Богатырь не быстро: за 4-5 месяцев. Зато один квадратный метр плантации приносит до 8 килограмм урожая.
Сорт хорошо чувствует себя как в открытом грунте, так и в теплице. Устойчив к возбудителям болезней, грибкам. Транспортабелен, хорошо сохраняется после сбора, не теряя товарных характеристик. Плоды богаты витамином С.
Какие критерии следует учитывать при выборе семян?
Урожайность посадок сладкого перца, как и любых других овощей, зависит от сортовых особенностей семян и, конечно, от благоприятных условий выращивания. Поэтому старт каждого огородного сезона – это ответственный подбор посевного материала
Итак, разберемся, на что нужно обращать внимание, приобретая семена сладкого перца:
- Сроки созревания плодов.
- Условия и способы выращивания.
- Для чего будет использовать урожай.
- Стоимость посевного материала.
Для того, чтобы собирать сочные, сладкие, красивые и аппетитные плоды как можно дольше, необходимо запастись семенами разного срока плодоношения. А красоту и декоративность грядки обеспечит подбор перцев с плодами разной окраски и разных форм. Но, обо всем по порядку.
Среднеспелые сорта перцев
Сроки созревания плодов этой группы сортов и гибридов составляют от 130 дней и выше. Приведем примеры наиболее популярных, неприхотливых и урожайных сортов.
Богатырь
Неприхотливый сорт среднего срока созревания. Получить плоды биологической спелости можно, начиная со 140 дня жизни растения. Высота куста невелика, до 60 см, но при этом он требует подвязки из-за своей раскидистой формы. Вес конусовидных плодов достигает 200 г, а толщина стенки может достигать 6 мм. Этот неприхотливый сорт имеет хорошую устойчивость к заболеваниям.
Геракл
Сорт среднего срока созревания, относящийся к неприхотливым крупноплодным сортам. Высота кустов достигает 50 см, однако, при этом они очень компактны. Поскольку плоды у растения большие, весом до 300 г, растению может потребоваться подпорка. Отдача урожая начинается спустя 100 дней после всходов. Формы плодов имеют вытянутую форму четырехгранника с толстыми стенками до 8 см. Огородники отмечают прекрасные вкусовые качества перцев этого неприхотливого сорта.
Ерошка
Еще один яркий представитель неприхотливых средне-спелых низкорослых сортов. Активный сбор урожая можно начинать со 120 дня. Высота растения составляет около 50 см. Кусты мощные и не требуют специального ухода, чем обрадует огородников с небольшим опытом выращивания перца. Плоды кубической формы вырастают весом до 200 г и толщиной стенки до 5 мм. Этот сорт переносит загущенные посадки как в открытом грунте, так и под укрытием, и его можно выбирать тем, у кого существует проблема небольшого пространства для размещения растений. Отдельное спасибо селекционерам нужно сказать за хорошую устойчивость этих неприхотивых растений к вирусам и мозаике.
Золотой юбилей
Сорт относится к категории среднеспелых неприхотливых к условиям выращивания желтых перцев со сбором урожая, начиная со 120 дня от всходов. Кусты растения невысокие и компактные, не требуют пасынкования, как и все штамбовые сорта. Плоды кубической формы с массой до 150 г. Особенно любим теми, кто ценит в перцах толстую мясистую и сочную стенку, а у этого сорта она составляет 9-10 мм. Растение переносит похолодание и имеет высокую сопротивляемость вертициллезу, что позволяет его выращивать как на открытых грядках, так и под укрытием. Огородники высоко оценили его неприхотливость, хорошие вкусовые качества и урожайность.
Калифорнийское Чудо
Среднеспелый сорт, давно культивирующийся и получивший признание за свои сортовые качества. Начинает радовать плодами на 110-120 день. В высоту куст поднимается до 70 см. Форма плода кубовидная весом до 170 г с толстой мясистой стенкой до 1 см. Перец этого сорта любит тепло, и поэтому больших результатов можно добиться, выращивая его в теплице или под укрытием.
Красный куб
Неприхотливый средне-спелый необычный сорт, в котором селекционерам удалось добиться высокой урожайности при невысоком «росте» растения, максимум 70 см. При этом плоды у перца очень крупные до 250 г, с толщиной стенки до 1 см, с прекрасными вкусовыми качествами. Растение не требует пристального внимания к себе, особенного ухода, его смогут вырастить даже не слишком опытные овощеводы. Лучше выращивать этот неприхотливый сорт в теплицах, возможно их размещение в пленочных парниках. Устойчив к болезням.
Подарок Молдовы
Один из наиболее неприхотливых среднеспелых сортов, начинающий свое плодоношение в возрасте 120-130 дней. Полуштамбовое растение с высотой до 45-50 см. Не требует особенных навыков для обеспечения качественного ухода. Плоды имеют вытянутую продолговатую форму с весом до 90 г. Имеет стабильно высокую урожайность и устойчив к заболеваниям. Может выращиваться как в теплице, так и в открытом грунте. Способен переносить перепады температур.
Что посадить в Средней полосе России
Средняя полоса – это уже не Сибирь, но еще и не юг. Понадобится выбрать неприхотливые, закаленные виды перцев, которые смогут вырасти, вызреть в условиях нежаркого лета. При высадке «под пленку» задача упрощается. Большинство видов перцев отлично чувствуют себя в парниках и теплицах, специальных туннелях. Для Средней полосы годятся сорта, выведенные и районированные для холодных регионов, они будут устойчиво плодоносить и в более теплом климате.
Боярин
Продукт отечественных агрономов. Высота куста – до полуметра. Плоды красной окраски, сужающиеся к концу, умеренно толстостенные (до 7 миллиметров). Очень вкусный сорт, в нем сладость уравновешивается содержанием аскорбиновой кислоты.
Антиквар
Посаженный в теплице Антиквар зацветет на 72, а полностью созреет – на 150 день. Куст рослый, до 120 сантиметров. Плоды набирают вес до четверти килограмма, стенка сочная, 7 миллиметров. Нуждается в опоре.
Арап
Стоит отсчитать 110 дней, и на столе окажутся крупные, мясистые перчики. Арапы умело при созревании маскируются, меняя окраску с фиолетовой на красную. Урожайный вид, выход с квадратного метра – до 5 килограмм. Средний вес плода – около 100 грамм.
Асти
Этот гость родом из солнечной Италии. Сорт прижился в России, его успешно выращивают как в Центральной полосе, так и на северо-западе. Кустик компактный, не выше 60 сантиметров. Пузатенькие плоды окрашены в медово-желтый цвет, набирают вес до 250 грамм.
Аннушка
Очередной ранний сорт. Перцы умеренно толстостенные, весом до 130 грамм каждый. Куст средней высоты. Выносливый, переносит длительное отсутствие влаги без последствий. Урожайность – до 10 килограмм с «квадрата» плантации.
Когда сажать сладкий перец на рассаду в 2021 году с учетом лунного календаря
Благоприятные дни для посева перца по лунному календарю в 2021 году.
Февраль | Март | |
Благоприятные дни для посева | 13, 14, 17, 18, 19, 22, 23, 24 | 17, 18, 22, 23 |
Не благоприятные дни | 10, 11, 12, 27 | 12, 13, 14, 28 |
Если вы высаживаете в феврале, то рассаде нужна подсветка. Можно включать светодиодные лампы примерно на 11-12 часов. Но и фитолампа, включенная на 12 часов, также поможет хорошо расти рассаде перчиков.
Огородники, проводившие эксперименты с выращиванием, пришли к выводу, что лучшее время для посева перца из семян — март, а не февраль.
Семена для посадки
Подготовке семенного материала следует уделить еще больше внимания. Как приготовить семена к посадке в домашних условиях:
- Чтобы отобрать качественный материал, в стакане воды разведите 15 г соли, опустите семена, перемешайте. Хорошие останутся на дне, а плохие — всплывут. Всплывшие надо выбросить, а утонувшие — разложить для просушки.
- Следующий этап — протравливание в слабом растворе марганцовки – 1 г на 1л воды. Разведите марганец до получения розового раствора, положите в него семенной материал на 20 минут. Этот прием убьет многих вредителей.
- За 2 дня до посева – обработка микроэлементами. Положите семечки в мешочек, потом в раствор с микроэлементами («Идеал» или «Эпин»). Подержите сутки. Перед просушкой не промывайте.
- Перед посевом проведите закаливание. Замочите материал в чуть теплой воде до набухания. Потом на сутки поставьте в холодильник на нижнюю полку. Затем сразу приступайте к высеву.
А в этом видео рассказывается один секрет, благодаря которому семена перца прорастут буквально за несколько часов. Метод рабочий, проверен многими огородниками.
Грунт
Грунт для высева лучше купить в специализированном магазине. Сначала пролейте его теплой водой, сверху закройте пленкой.
Многие огородники покупают грунт с гидрогелем для сохранения увлажненности почвы. Не закладывайте в грунт сухие шарики геля. Отсыревшие, они начнут вытеснять землю из горшочков.
В магазинах появились торфяные таблетки, удобные для выращивания крепкой рассады. При пересадке или пикировке, растения в торфяных таблетках переносите в другую емкость вместе с таблеткой.
Предпосевная обработка семян
Изначально предполагается, что производители семян проводят их обработку. На всякий случай перед посевом я замачиваю семена на 10 мин. в растворе (3 мл перекиси водорода на 100 мл воды), нагретом до +40°С. Методов обработки семян много, и применяют их с различной целью. Определить, какая технология вам требуется, поможет подборка материалов:
- Как провести предпосевную подготовку семян
- Подготовка семян к посеву: классическая и природная технологии
- Подготовка семян к посеву — подборка видео
- Чем обработать семена перед посевом: 13 самых эффективных биопрепаратов
- Натуральные стимуляторы для предпосевной обработки семян своими руками (видео)