Декоративные деревья и кустарники: боярышник однопестичный

Советы и рекомендации

Чтобы декоративный боярышник радовал глаз своей живописной кроной, а желудок – вкусным урожаем, желательно изучить некоторые особенности того сорта, который выбран для посадки. Приведем несколько общих рекомендаций, которые актуальны для всех видов боярышника.

  • Растение считается теневыносливым, однако живые садовые композиции лучше сажать на хорошо освещенных местах.
  • Боярышник лучше себя чувствует в хорошо прорыхленной почве. Раз в год следует перекапывать землю вокруг дерева на глубине около 25 см. Глубже копать не стоит – можно повредить корни.
  • В любом возрасте растение не выносит кислой среды. Лучше всего для боярышника подходит щелочесодержащая субстанция. Если состав почвы отличается, его можно доработать своими руками, поливая молодые саженцы раствором с содержанием извести, древесной золой, толченым мелом и другими компонентами.
  • Разные сорта требуют полива с разной интенсивностью. Однако на стадии образования бутонов следует увеличить полив даже для самых засухоустойчивых сортов. Это повысит их урожайность.
  • Боярышник не нуждается в частых удобрениях. Достаточно «подкормить» растение минеральными веществами в начале весны, а месяца через 3 добавить в почву органические удобрения.

У сельского дома, у городского коттеджа, на загородной вилле…

Даже нечастое (3-4 раза за сезон) применение садовых ножниц способно кардинальным образом изменить облик боярышникового деревца. Податливость к стрижке, вообще, – родовое качество боярышника. Он имеет высокую пробудимость спящих почек, хорошо отрастает после сильной обрезки. Многие боярышники, будучи коротко спиленными, так называемой посадкой на пень», способны возобновляться порослью и полностью восстанавливать крону. Наиболее традиционным является применение боярышников в живых стриженных изгородях геометрических форм. Для этого пригодны практически все виды боярышника. В городском озеленении часто приходится наблюдать не слишком удачные образцы подобных изгородей, что связано не только с нерегулярностью стрижки, но и неблагоприятными условиями произрастания – малоплодородной, неокультуренной почвой; затенением; отсутствием ухода. В надлежащих же условиях из боярышника можно создавать даже более сложные фигуры: пирамиды, колонны, конусы, полушария, яйцевидные кроны и т.д. с весьма высокой плотностью и гладкостью поверхностей стрижки. Для этого чаще применяют виды с более мелкой листвой – Б. однопестичный, Б. колючий, Б. вееровидный и т.п.

Создание геометрической изгороди начинают с подготовки почвы. Роют траншею глубиной и шириной не менее 60-70 см – для однорядной изгороди, и 70-90 см для двухрядной, заполняют ее плодородным субстратом, дают почвенной смеси осесть. Для посадки лучше всего использовать саженцы в возрасте не старше 3 лет, т.к. более взрослые растения трудней переносят пересадку с открытыми корнями. Посадку саженцев с открытыми корнями следует производить в безлистном состоянии – ранней весной или осенью, контейнерных растений – практически в любое время. В однорядных изгородях саженцы высаживают строчкой с интервалами – 30-40 см, в двухрядных — в шахматном порядке с такими же расстояниями между соседними растениями. Замечу, что чистота и плотность поверхности стрижки изгороди в обоих случаях примерно одинакова, но двухрядная – несколько шире и образует более густое сплетение ветвей.

В зависимости от возраста саженцы при посадке в той или иной степени укорачивают, (пенькуют) побуждая к кущению. Стрижку начинают при подходе растений к проектной высоте будущей изгороди (от 1 до 2,5 м). Вначале только укорачивают торчащие побеги, не давая им слишк ом близко приближаться к намеченному профилю. Затем все более переходят к стрижке, формируя верхнюю и боковые грани. На окончательную доводку изгороди, при этом уходит от 4 до 8 лет, в зависимости от первоначальных размеров саженцев. В дальнейшем ее стригут от 3 до 6 раз за сезон, с мая по сентябрь.

Наиболее рациональной и простой в стрижке является изгородь трапециидального профиля, расширяющаяся к низу. При прямоугольном профиле, низ высокой изгороди не получит достаточно света, и как следствие будет оголяться. Но для низких (менее метра) и достаточно освещенных изгородей прямые углы допустимы.

В садовом дизайне стенки и изгороди ценны способностью преображать и членить пространство. Конечно, это, прежде всего, ограждение участка или хотя бы его фасадной части. Чрезвычайно неординарна, например, архитектурно сформированная стенка с имитацией башенок и прорезной входной аркой, в которую вставлена» кованная калитка. Зеленый коридор из двух параллельных стенок поможет полностью изменить входную зону, придав ей элемент строгости и парадности. При этом, приближая и отдаляя их друг от друга, меняя их высоту и профиль, можно перебрать массу разных, вариантов оформления, добиться более гармоничного слияния с окружающим ландшафтом.

Более развитым вариантом этой идеи, служит организация входной зоны в виде примыкающих друг к другу П- образных изгородей, обращенных открытыми сторонами к улице. Внутри них уместно разместить симметричные относительно оси входа сюжеты: хвойные группы, клумбы, стриженные фигуры и т. п.

Внутреннее пространство сада или усадьбы, поделенное на зоны ровными изгородями и бордюрами, приобретет упорядоченность и респектабельность. Достаточно высокой, более 180 см, стенкой можно огородить зеленую комнату для уединенного отдыха, с диваном или другой садовой мебелью. Изгородью же хорошо отделить декоративную часть сада от хоззоны и сада-огорода.

Боярышник — знакомое растение, не выходящее из моды

Боярышник — садовый кустарник крупных размеров, который у нас считается совершенно обычным и типичным. Но в том, что внешность боярышников знакома всем и его используют уже столетия, нет ничего плохого. Ведь надежнее кандидата на роль украшения сада, а также лучшего растения для создания фоновых и плотных посадок отыскать сложно.

Научное название боярышника — Crataegus напрямую отражает твердость его древесины (от «krataios» — «крепкий»). Даже колючки у боярышника настолько прочны, что могут пробить почти любую обувь, и в старину они использовались вместо гвоздей. Благодаря самой заметной, видоопределяющей и неповторимой части этого растения в Европе боярышник и называют просто колючкой.

Представители рода Crataegus — листопадные и полувечнозеленые кустарники, реже — деревья с плотной кроной. Несмотря на то, что боярышники чаще стригут, придавая им более компактные силуэты или стены, они и без формирования остаются аккуратными и строгими. В природе максимальная высота кустов не ограничивается 5-7 м, а вот в саду боярышники – это кусты средней 2-х – 3-х метровой высоты за редким исключением. Боярышник способен удивить аккуратной и красивой кроной округлой или конусовидной формы, от природы достаточно плотной.

Побеги пурпурно-красные, очень красивые, разной степени колючести. Изящные листья боярышника могут быть как цельными, так и лопастными, они красуются темно-зеленым окрасом летом, но главное шоу приготовили они для осени, когда обычный наряд сменяется оранжево-красным пожаром.

Колючки у боярышников являются видоизмененными побегами, в начале развития они маленькие и с крохотными листиками, после потери которых колючки меняют зеленый окрас и становятся все более прочными. У североамериканских видов колючки вырастают до 5-9 см, в редких случаях – даже до 12 см, у большинства европейских боярышников они отсутствуют или не превышают 2-х – 3-х см

Необычайно острые и крупные колючки боярышника не только осложняют работу с растением, но и требуют особой осторожности при передвижении вблизи кустарников: любая обувь для колючек боярышника – не преграда

Период цветения боярышников обычно приходится на май и июнь. Белые или розовые цветки собраны в соцветия-щитки. Несмотря на то, что цветки некрупные, до 3-х см в диаметре, они сидят в плотных щитках и кустарник кажется куда более пышноцветным.

Среди боярышников есть разновидности с махровыми цветками. Для всех без исключения боярышников характерны красивые тычинки и пыльники. Цветет боярышник обильно и очень эффектно, до распускания листьев, но аромат соцветий скорее неприятный и отталкивающий.

После цветения у боярышников не всегда ежегодно завязываются не только красивые, но и съедобные плоды, которые держатся на веточках больше 2-х месяцев. Крупные, округлые, грушевидные или вытянутые ягоды у боярышников традиционно ассоциируются с оранжево-красным окрасом, но у разных видов ягоды могут быть и пурпурными, и черными, и желтыми. Плоды содержат до 5 трехгранных жестких косточек, причем располагаются они на верхушке плода. Размер плодов колеблется от нескольких миллиметров до почти 3-х см. Плодоносят боярышники с возраста в 8-10 лет.

Цветки боярышника обыкновенного сорта «Кримсон Клоуд» (Crataegus laevigata ‘Crimson Cloud’). creeksideboulder

Решаемые задачи

Зеленая ограда не только защищает дачу или частный дом от взглядов, она может маскировать некрасивый забор или хозяйственные постройки, создавать фон для других декоративных элементов или служить ярким акцентом в ландшафте.

Если правильно подобрать кустарники для живой изгороди, с ее помощью можно решить несколько практических задач.

Создать препятствие для проникновения

Высокие и густые кусты с шипами остановят не только животное, но и человека.

К тому же, колючую изгородь не объедят коровы и козы, не обгрызут зимой зайцы.

Для этого подходят:

  • боярышник;
  • барбарис;
  • терновник;
  • шиповник;
  • магония;
  • принсепия китайская;
  • облепиха;
  • малина (для небольших изгородей).

Конечно, есть и другие сорта колючих кустарников, но эти наиболее доступны и неприхотливы в уходе, да и растут они быстро.

Обеспечить звукоизоляцию и защиту от пыли

В этом случае необходимо окружить участок кустарниками, которые образуют густую, плотную крону.

Можно посадить:

  • сирень;
  • жимолость;
  • спирею;
  • войлочную вишню;
  • дерен;
  • форзицию;
  • чубушник.

Самый надежный заслон, который поможет, даже если рядом с дачей проходит шоссе, формируют из трех рядов насаждений.

С внутренней стороны располагают кустарники, за ними высаживают плодовые деревья, дальше – высокие лиственные или хвойные деревья.

На небольших участках последний ряд не делают.

Защитить от сквозняков

Даже полупрозрачная линия кустарников рассеивает ветер. Зимой, когда кусты стоят без листвы, голых веток достаточно, чтобы разбивать потоки воздуха.

Выбирайте ветроустойчивые виды, ветви которых достаточно гибкие, чтобы не ломаться даже под сильными порывами.

К таким относятся:

  • падуб;
  • тис;
  • пузыреплодник;
  • бирючина;
  • бересклет европейский;
  • ирга круглолистная;
  • кизил (обыкновенный и кроваво-красный);
  • бузина;
  • лещина;
  • сирень;
  • шиповник;
  • боярышник.

Некоторые из них не относятся к быстрорастущим, к примеру, тис, но если вы хотите получить живую изгородь на десятилетия, то это отличный вариант.

Привлечь в сад насекомых-опылителей

Обильно цветущие кустарники не только декоративны, но и привлекают на участок медоносных насекомых.

Не все растения одинаково интересны для пчел и шмелей, только нектароносы.

Посадите на даче.

Лапчатку кустарниковую

Бобовник

Сирень

Вейгелу

Гортензию

Форзицию

Спирею

Лагерстремию индийскую

Камелию японскую

Олеандр

Дерен белый

Жимолость татарскую

Чубушник венечный

Карагану древовидную

Магонию

Предотвратить эрозию грунта

Если на участке есть неровности рельефа или он расположен на склоне, талые и дождевые воды постепенно разрушают почвенный покров.

Если угол наклона не превышает 30°, посадка кустарников – оптимальный способ закрепить грунт. Этот метод прост, экологичен и декоративен.

С такой задачей справятся кустарники с развитой корневой системой, такие как:

  • жимолость;
  • аралия;
  • бирючина;
  • дерен;
  • кизильник горизонтальный;
  • шиповник;
  • пузыреплодник;
  • барбарис;
  • спирея;
  • карагана древовидная;
  • ива ползучая;
  • надрезаннолистная стефанандра.

Живая изгородь из ивы

Особенно стоит обратить внимание на шиповник, который быстро растет и может выполнять сразу несколько функций

Химический состав

Плоды боярышника кроваво-красного содержат витамины С, К, Е. Из макро- и микроэлементов больше всего калия, кальция и магния, а также меди, кобальта, селена и бора.

Помимо этого в ягодах обнаружены флавоноиды (кверцетин, гиперин, витексин), органические кислоты (лимонная, олеаноловая, урсоловая, кратегусовая, кофейная, хлорогеновая), каротиноиды, пектины, сапонины, тритерпеновые и флавоновые гликозиды, филостерины, холин, ацетилхолин, гиперин, сорбит, сахара, жирные масла, дубильные вещества.

Цветки боярышника содержат флавоноиды (кверцетин, кверцитрин), гиперозид, каротиноиды, ацетилхолин, холин, триметиламин, олеаноловую, кофейную, урсоловую, хлорогеновую кислоты, эфирное масло, дубильные вещества.

Что касается макро- и микроэлементов, то по сравнению с ягодами в цветках содержится более высокая концентрация отдельных компонентов. Больше всего в них обнаружено калия, кальция, магния, а также молибдена, бария, селена, бора.

Посадка, уход, обрезка

Даже если выбранные кустарники неприхотливы к грунту, желательно заранее облагородить его и внести удобрение, поскольку изгородь будет находиться на одном месте несколько лет.

В тяжелую глинистую почву вносят песок, щелочную подкисляют торфом, а слишком кислую – ощелачивают доломитовой мукой или известью. Затем грунт глубоко перекапывают.

Оптимально готовить почву осенью, а сажать растения – следующей весной. Для некоторых культур предпочтительнее осенняя посадка, но при прочих равных выбирайте весну, тогда саженцы успеют развить сильную корневую систему до прихода зимних холодов.

На участке, отведенном под изгородь, сделайте разметку расположения кустов с помощью колышков и веревок. Если посадить на глаз, ряд может получиться неровным, тем более, если линия зеленой стены должна быть волнистой или закругляться.

Выкопайте лунки для кустов или общую канавку глубиной 40-60 см. Для посадки в два ряда делайте канавку шириной 90-100, если в один – 40-50 см. Расстояние между рядами должно быть 50 см, между растениями – 50-150 см. Возможно, для конкретного вида потребуется большая дистанция.

Засыпав корни саженцев, полейте их. Воду давайте утром или вечером, умеренно – почти все декоративные кустарники плохо переносят переувлажнение грунта.

В глинистой почве от избытка орошений могут подгнить корни.

Подкормку вносите 3 раза за сезон:

  • весна – азотные удобрения (сульфат аммония, карбамид, аммиачная селитра) по 60-80 г на 1 м2;
  • август – фосфор и калий (60-80 г суперфосфата и 30-40 г на 1 м2 калийной соли или калийной селитры);
  • осень – органика под перекопку (компост или перепревший навоз) по 2-4 кг на квадрат.

Для некоторых культур обрезка после посадки вредна, такие растения не трогайте в течение первых 2 лет. Остальные подвергните санитарной обрезке раньше:

  • лиственные кустарники (осенняя высадка) – через полгода;
  • лиственные (весенняя) – спустя неделю;
  • хвойные (независимо от времени) – через год, в начале августа.

Удаляйте поврежденные и сухие ветки. У лиственных кустов укоротите боковые побеги на 15 см, а верхушку обрежьте так, чтобы растение стало 35-40 см в высоту.

Верхушку хвойного укоротите на 10-15 см, а боковые ветви – на 5-10 см. Процедура стимулирует рост корней и боковых побегов, за счет чего образуется густая крона.

Далее 3-4 года удаляйте треть годового прироста куста. В результате изгородь станет достаточно плотной, чтобы придать ей форму.

В дальнейшем поддерживающую стрижку проводите 2-3 раза в год:

  • май-июнь;
  • 15-31 июля;
  • август (только для интенсивно растущих).

При каждой стрижке отступайте от предыдущего уровня, оставляя побеги на 5-7 см длиннее.

Растения с естественной кроной подвергайте прореживающей и санитарной обрезке – удаляйте все поврежденные, больные, усохшие ветки, а время от времени убирайте старые побеги.

Если куст цветет весной, обрезайте его сразу после цветения, а если летом – весной, до начала движения соков.

САЖАТЬ ЖИВУЮ ИЗГОРОДЬ, СВОБОДНЫЙ РОСТ, ЦВЕТЫ + ЯГОДЫ, НИЗКИЕ РАСХОДЫ, САДОВЫЕ РАСТЕНИЯ, ЗАБОР, КУСТЫ

«Дерево кудряво – да зубы волчьи»

Убежден, что мы стоим лишь на пороге настоящего открытия возможностей боярышника. Объясняю это достаточно просто – нынешняя эпоха глухих заборов» неизбежно отступит перед красотой и практичностью аккуратной геометрически ровной живой изгороди. И тут, пребывавший прежде в тени боярышник сможет проявить все на что способен. Он один из немногих кустарников, сочетающих в себе высокие декоративные качества и выдающуюся выносливость к сюрпризам российского климата. Сплетение крепких ветвей боярышника, дополнительно ощетиненное ранящими вкровь колючками – такая же непреодолимая преграда как каменная стена или сетчатое ограждение. Кстати, и по долговечности они, вопреки устоявшемуся мнению, стоят в одном ряду.

Особенно привлекательно в этом кустарнике наличие довольно большого числа видов, декоративных форм и сортов, пригодных для нашего климата. При этом, российские селекционеры практически не работали с боярышником, но хочется верить, что это скоро произойдет.

Боярышник «Пауль Скарлет»

Боярышник «Пауль Скарлет» (Crataegus Paul Scarlet) – крупный, высокодекоративный кустарник или дерево с «махровыми» цветами карминного оттенка. Все цветы собраны в крупные зонтиковидные соцветия, цветение начинается в мае-июне. Культивары достигают 3-4 м в высоту и имеют широкую, асимметричную крону (у молодых растений конусовидную, у взрослых – округлую). Ежегодный прирост составляет 25 см в высоту и 20 см в ширину.

Кора молодых побегов покрыта красно-коричневыми волосками, с возрастом они приобретают пепельно-красный оттенок. Боярышник «Скарлет» – очень колючая форма, ветви кустарников густо усыпаны 2-сантиметровыми шипами.

Листья культивара крупные, с темно-зеленой верхней и светло-зеленой нижней поверхностью, 3-5-лопастные, распускаются ранней весной и очень быстро опадают.

Плоды сорта «Пауль Скарлет» шаровидные, яблокоподобные или яйцевидные, красно-бурого, слегка серебристого цвета, с остроугольными бороздками, в длину достигают 12 мм. Форма «Скарлет» плодоносит редко, в основном, эти кустарники высаживают из-за красивых цветов.

Данный сорт часто называют боярышник декоративный, он легко переносит обрезку и формовку.

Посадка боярышника

Боярышники даже в регионах с суровыми зимами можно высаживать как весной, как только прогреется почва, так и осенью, хотя бы за полтора месяца до прихода стабильных приморозков. Боярышники рекомендуют высаживать на постоянное место в двухлетнем возрасте, ведь растения старше хуже приживаются, а однолетним саженцам нужен более тщательный уход.

Боярышники располагают на расстоянии от 1 до 2 м для декоративных групп и от 15 до 50 см для живых изгородей. Одиночно растущие кусты можно располагать на расстоянии к соседним культурам в 3-х м, но обычно такую дистанцию оставляют только при выращивании древовидных форм боярышников, которые используются как высокие солитеры в садах большой площади.

Посадочные ямы необходимо подготовить заранее. Для этого кустарника готовят крупные посадочные ямы глубиной и шириной около 70 см. Вынутый грунт лучше заменить на специальный субстрат, смешав перегной и листовую почву с песком, торфом и компостом и повысив щелочную реакцию внесением извести. На дно посадочных ям лучше заложить слой дренажа из щебня или кирпичной крошки. До посадки посадочные ямы напитывают водой.

Обрезка на саженцах проводится только в том случае, если растения используют для изгороди. Она проводится одинаково и для обычных боярышников, и когда используются высокие или древовидные боярышники, которые со временем теряют кустовидную форму и не выпускают большое число побегов. Такие растения сажают «на пень», чтобы стимулировать загущение кроны: обрезают на высоту в 10-15 см, стимулируя рост сильных скелетных побегов.

Посадку боярышников проводят по стандартному методу. Растения устанавливают так, чтобы корневая шейка после усадки почвы оставалась на одном уровне с почвой. Посадку завершают обильным поливом и мульчированием почвы.

Выращивание боярышника

Боярышник славится своей неприхотливостью, устойчивостью к погодным условиям. Наиболее интенсивно развивается на хорошо освещенных площадках, где цветение становится обильным, весьма продолжительным. Предпочтительно высаживать в рыхлую землю, хорошо дренированную. Корневая система хорошо развивается в суглинистой, супесчаной почве, со щелочной основой.

Размножается семенами, вегетативно. Для целей садоводства наиболее подходящим вариантом размножения является посадка саженцев. Высаживают их весной после наступления стабильного тепла или осенью (сентябрь-октябрь). К посадке рекомендуются двухлетние саженцы, которые обладают развитой корневой системой. Для создания живых изгородей дистанция между саженцами должна быть не более пятидесяти сантиметров. При одиночных посадках, расстояние между экземплярами делают не меньше метра.


Колючий боярышник «Пауль Скарлетт»

В период посадки растение подкармливают удобрениями, обильно поливают. Во время укоренения следите за влажностью почвы. Она должна быть всегда умеренно влажной.

Ухаживая за растением, нужно регулярно рыхлить почву, удаляя сорняки. Полив умеренный, а подкорм удобрениями производится раз в год (весной). Кустарник хорошо переносит декоративную, оздоровительную стрижку. Все сорта зимостойкие, отлично выдерживают низкие температуры. Молодые саженцы впервые годы жизни желательно укрывать в зимний период, предохраняя корень от вымерзания.

Ботаническая справка

Дотошные ботаники давно уже подсчитали и максимально описали около 1250 таксонов – именно столько насчитывает род Боярышник (Crataegus) видов. Большей частью они распространены в умеренных, реже субтропических областях Северного полушария. Это медленно растущие, долговечные, живущие до 200-300 лет, небольшие деревья или крупные кустарники, часто с острыми крупными или мелкими колючками, густым ветвлением и расположением листьев, крупными щитковидными соцветиями белых, розовых цветков и съедобными у большинства видов, яблокообразными плодами.

Познакомимся с самыми неприхотливыми видами.

Размножение боярышника

Размножают садовый боярышник двумя способами: семенами и вегетативно.

Как вырастить боярышник из семян

Это более трудоёмкий способ, потребуется терпение и надлежащий уход за молодыми саженцами. Косточки боярышника покрыты плотной кожурой и толстым защитным слоем. Это затрудняет газопроницаемость, в связи с чем зародыш находится в состоянии глубокого покоя. Процесс пробуждения длится около 2-3 лет, всходы появляются неравномерно. Крупные семена могут не взойти совсем. Ускорить всхожесть помогает стратификация. Для этого косточки смешивают с торфом. 4 месяца выдерживают во влажном состоянии при температуре 20 – 25°С, потом убирают в прохладное место на 6-7 месяцев. Температуру необходимо поддерживать от 4° до 7°. После стратификации опять заносят в тепло.

Если вместо торфяной смеси посадка проводится в песок, период пробуждения увеличивается на 1-2 месяца. Сократить процесс можно несколькими способами:

  • посевной материал промывают в большом количестве проточной воды, а потом высушивают при температуре около 50°С;
  • для смягчения и разрушения твёрдой оболочки проводят замачивание в соляной кислоте на 20 минут;
  • срезают верхушку косточки острым секатором;
  • семена берут из крупных недозрелых плодов, когда ещё оболочка не затвердела.

Для посева следует взять семян в два – три раза больше, чем необходимо. Часть посадочного материала часто бывает бесплодна.

Вегетативное размножение

При вырубке старого дерева происходит пробуждение спящих почек, из которых вырастает множество поросли. Поросль, у которой отросли собственные корни, является прекрасным посадочным материалом. Она хорошо приживается и сохраняет все материнские свойства. Посадка зелёных черенков менее результативна: укоренение затруднено и приживаемость минимальна.

Сбор и заготовка

В лекарственных целях используют цветки, плоды, листья и кору боярышника. Цветки собирают в сухую погоду в начале цветения, когда часть их в соцветиях еще не распустилась. Не следует собирать совсем не распустившиеся цветки, так как они трудно сохнут и легко могут испортиться. Сушку производят не позднее, чем через час-два после сбора. Высушенные цветки боярышника имеют слабый своеобразный запах и горьковатый вкус. Хранят сырье обязательно в сухом месте, лучше всего для этого подходит стеклянная посуда. Срок хранения – 2 года.

Ягоды собирают после полного созревания и до заморозков. Сушка обычно длится 7-8 дней. Ягоды перебирают и хранят в фанерных ящиках, выложенных внутри плотной бумагой, коробках, стеклянной таре или плотных холщовых или бумажных мешках. Выход сухого сырья составляет 25-30% от массы свежесобранного. Срок годности – до 8 лет.

Высушенные ягоды иногда покрываются белесоватым налетом, что не является признаком порчи, а представляет собой выкристаллизовавшийся сахар. Вкус готового сырья горький или слегка кисловато-сладковатый, запах слабый, приятный.

Кору заготавливают с молодых веток ранней весной во время сокодвижения. Срок хранения – 2 года.

Крупноплодные представители

Крупноколючковый – этот боярышник любит высокую влажность почвы, так как его дикие разновидности обычно растут по берегам рек и озер. В культуре сорт формирует деревья (реже кусты) высотой до 6 м, чьи ветви покрыты очень длинными (до 12 см) шипами. Особенно хороши они в период плодоношения, обильно покрытые крупными, ярко-карминными плодами.

Мягковатый – декоративный представитель природы Северной Америки. Высокое (до 8 м), ветвистое дерево с густой кроной украсит любой сад в течение всего сезона. Крупные цветки украшают боярышник по весне. Яркие плоды внушительных размеров и хорошего вкуса очень привлекательно выглядят на фоне темно-зеленых, а затем и красно-бурых листьев.

Боярышник Максимовича – дикорастущие разновидности произрастают в Сибири и на Дальнем Востоке. В культуре растение формирует высокорослый кустарник или дерево до 7 м, чьи ветви украшают редкие колючки и трехлопастные листья. Цветет боярышник плотными, белоснежными соцветиями, а затем образует вкусные, темно-красные плоды с высоким содержанием сахаров.

Амурский – сорт очень напоминает «боярышник Максимовича, за исключением ярко-золотистого цвета плодов и меньшего размера шипов.

Перистонадрезной – влаголюбивый и морозостойкий сорт, в диком виде распространен в Приамурье и Приморье, в культуре районирован практически по всей территории России за исключением самых северных областей. Сильное растение высотой до 6 м очень красиво цветет в июне белоснежными, постепенно розовеющими, поникающими соцветиями. Яркие плоды цвета киновари созревают в сентябре. Этот боярышник считается одной из самых декоративных разновидностей культуры.

onwomen.ru

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий