Секреты ухода
Агротехнические требования включают в себя поддержание в равновесном состоянии:
- кроны черешни;
- уровня влажности;
- содержания питательных веществ в почве.
Полив
В засушливое лето молодую черешню необходимо поливать 1 раз в неделю. Дайбере, старше 10 лет, достаточно 3-х разового обильного полива за сезон.
Подкормка
Осенью, после опадения листвы, при перекопке вносят азотные удобрения, перегной. Весной, когда распустятся все цветы, черешня нуждается в калийных и фосфорных добавках в виде золы, суперфосфата. Подкормка делается по окружности приствольного круга.
Схема обрезки
Крона черешни Дайбера формируется в 2 яруса: 9 скелетных ветвей первого и 3 – второго уровня. Центральный проводник обрезается на боковое ответвление на высоте 3,5 метра. Весной удаляются ветки, растущие внутрь кроны, волчки, конкуренты выше проводника.
Подготовка к зиме
Осенний полив, побелка штамбов, укрытие лапником предохранят корни и ствол Дайберы от подмерзания. От грызунов черешню защитят рубероид, сетка, ветки лапника.
Профилактика от болезней и вредителей
Дайбера поражается вирусами и грибками, особенно в дождливые периоды. Профилактика вируса заключается в уничтожении спор на стволе и ветках дерева до начала вегетации. Грибки зимуют на пораженных ветках черешни, опавших мумифицированных плодах, листьях.
Понижение температуры в период цветения ослабляет иммунитет черешни и способствует заражению.
Дырчатая пятнистость
Чтобы предотвратить вспышку вирусной инфекции, ранней весной, до раскрытия почек Дайберы, ее опрыскивают 5 % раствором медного купороса. Признаки заболевания проявляются в виде коричневых вкраплений на листьях.
Бурая пятнистость
На листовых пластинах черешни заметны округлые пятна с некрозом по краям и черными точками в центре. В качестве профилактики применяют опрыскивание дерева 5 % раствором медного купороса до начала сокодвижения.
Плодовая гниль
Источник заражения – гриб аскомицет. Мицелий зимует на опавших плодах, на пораженной древесине веток. Появление на ягодах симметричных белесых наростов свидетельствует о поражении черешни монилиозом. Предотвратить распространение гриба на Дайбере можно:
- Удалением и сжиганием спороносителей:
- полузасохших ягод;
- веток;
- листьев;
- побегов с потемневшей корой.
- Опрыскиванием дерева фунгицидом.
Камедотечение
Выделение смолы создает почву для бактериальной инфекции в стволе Дайберы. Засохшие наросты удаляются до здоровой ткани, обрабатываются 1 % раствором медного купороса и закрываются садовым варом.
Парша
Профилактика поражения черешни паршой заключается:
- в уборке и сжигании осенью опавших листьев и плодов;
- перекопке приствольных кругов осенью;
- опрыскивание до распускания почек Нитрафеном;
- 1 % бордосской жидкостью при распускании почек;
- повторное – через 20 дней после окончания цветения;
- после сбора урожая.
При высокой степени заражения Дайберы проводят 4 опрыскивания через 2 недели.
Монилиальный ожог
Внезапное засыхание листьев, завязей и молодых веточек Дайберы вызвано грибком аскомицетом, появляющимся после резкого похолодания с ветром. Дерево опрыскивают фунгицидами с интервалом в 7 дней.
Обработка Дайберы инсектицидами от тли при появлении насекомых.
Пяденица
Профилактика заключается в уничтожении куколок до выхода из них бабочек. В этих целях весной черешню осматривают, удаляют паутинные гнезда в коре, опрыскивают пиретроидными инсектицидами.
С появлением снежного покрова дополнительно стоит утеплить приствольный круг Дайберы уплотненным сугробом.
До начала сокодвижения в черешне проводится санитарная обрезка сухих и поврежденных веток на кольцо, побелка стволов для защиты от вредителей и весеннего морозобоя.
Описание
Черешня (Вишня птичья) в научных изданиях фигурирует под двумя названиями. Изначально растение входит в обширный род Слива (Prunus). Однако для упорядоченности классификации из этого рода было выделено несколько подродов. И теперь Черешня именуется более затейливо — Cerasus avium.
• гладкий плод (костянка);
• сложенные вдоль листья в почкосложении;
• зонтичное расположение цветков, которые развиваются одновременно с листьями или раньше.
При соблюдении агротехнических условий дерево дает устойчиво-высокие урожаи.
Культура районирована в Краснодарском крае, Волгоградской, Астраханской областях. Выращивание в северных регионах вызывает подмерзание плодовых почек, цветков и завязей, что снижает плодоношение Дайберы.
Общее описание
Черешня Дайбера – среднеспелый, крупноплодный, десертный сорт. Имеет повышенные требования – к освещенности, почве, умеренные – по теплу и влаге. При затенении, на глинистых почвах растение не приживается. В холодные, дождливые весны подвергается вирусному инфицированию листьев и плодов.
Дерево мощное, высокое, с округлой, хорошо облиственной, полураскидистой кроной. Первые плоды Дайбера дает в возрасте 5-ти лет. Для образования завязей нуждается в перекрестном опылении.
Достоинства
Вино и варенье готовят, добавляя для кислотности и аромата вишню, сливу. Цветущее дерево служит украшением приусадебного ландшафта. При выращивании в регионах с соответствующим климатом и почвами Дайбера требует минимального ухода.
Предлагаем ознакомиться Осенняя посадка черешни
Недостатки
Черешня Дайбера без опылителя остается стерильной, не образуя завязей. Древесина, листья, плоды подвержены патогенному инфицированию. При температуре до -24 градусов погибают цветковые почки. Мороз в 30 градусов вызывает отмирание коры: ствол, ветви и побеги замерзают. В период созревания отрицательно сказываются на количестве и качестве урожая как засуха, так и обильные осадки.
Плодоношение сосредоточено на букетных веточках, на концах которых собраны цветки и сформирована ростовая почка. Цветковые почки округлые, ростовая находится в центре соцветий. После созревания плодов цветковые почки погибают, из ростовой образуется побег с 5 междоузлиями и 6 почками.
Лист и цветок
Дерево выпускает двуполые белые цветки до появления листьев. В одном соцветии – 2 бутона. Распустившийся цветок – это розетка из 5 гофрированных лепестков, пестика и тычинок. Период от появления бутонов до опадания лепестков – 2-3 недели.
Плоды черешни Дайбера крупные, округлые, более широкие у плодоножки.
Отличительные особенности плодов
Дозревшие черешни данного сорта имеют крупные размеры. Их масса составляет примерно 6-7 грамм. Их форму можно описать как широкосердцевидную. Плодам также характерна просторная воронка и притупленная верхушка.
Бугристость поверхности плодов практически не отмечается. В дозревшем съемном виде ягоды приобретают черно-красный окрас. Имеются розовые подкожные точки. Неровности на поверхности плода создаются швом, который проходит по одной стороне черешни.
Мякоть к периоду зрелости также приобретает черно-красный окрас. Кроме того, у зрелых плодов она очень нежная, содержит большое количество сока интенсивно красного цвета. По вкусу мякоть сладкая с незначительным кисловатым привкусом. В 100 граммах черешни содержится около 7,3 мг витамина С.
Косточка плода имеет крупные размеры, в соотношении с общей массой плода она занимает 7%. К тому же, косточка плохо отделяется от мякоти. Плодоножка длинная, примерно 4 сантиметра.
Зрелость плодов наступает одновременно, что не вызывает трудностей с началом сбора урожая. По своему назначению черешни определяются как десертные.
Сортовые нюансы выращивания
Особенности посадки черешни Дайбера и ухода за ней связаны с параметрами взрослого дерева.
Посадка
Очень большими размерами обладает не только крона, но и корневая система. Корни этой черешни проникают на двухметровую глубину, поэтому места с близким залеганием грунтовых вод непригодны для посадки. Почва для этого дерева нужна рыхлая, богатая гумусом. При условии правильного выбора места и удачной посадки черешня может плодоносить многие десятилетия.
Для этого нужно правильно выбрать и саженец. Он должен иметь неповреждённую плотную кору с равномерной окраской, а корневая система должна быть хорошо развитой, без загниваний. Рекомендуется, независимо от времени посадки, приобретать саженцы осенью. Это может быть как одно-, так и двухлетка (трёхлетние деревца приживаются хуже), высотой до метра. Конечно, место прививки должно быть заметным, но сильно не выделяться.
В рекомендованных для выращивания южных регионах предпочтительна осенняя посадка черешни, проводимая примерно в начале октября. Жители более северных регионов, рискнувшие посадить этот сорт, должны отложить посадку на весну. Впрочем, если куплен саженец в контейнере, его можно посадить в любое нежаркое время. При посадке нескольких деревьев минимальное расстояние между ними — три метра, при массовой посадке между рядами оставляют не менее 5 м.
При посадке черешни требуется много места в саду
Участок готовят заранее, хорошо перекопав его с удалением корневищ сорняков и внесением удобрений. На 1 м2 участка требуется 1,5–2 ведра компоста, 150 г суперфосфата и 100 г сульфата калия. Кислую почву обязательно известкуют за 1–2 недели до внесения удобрений, внося до 500 г извести на 1 м2 участка. За две недели до посадки готовят яму размерами не менее 70 см во всех измерениях. Подготовка ямы проводится по обычной технологии, в неё помещают ещё два ведра органики (перегноя, компоста), 100 г суперфосфата и литровую банку древесной золы. Обязателен и посадочный кол.
Процесс посадки этой черешни не имеет особенностей
Важно, чтобы корневая шейка располагалась на несколько сантиметров выше уровня почвы. Саженец аккуратно подвязывают тесёмкой к посадочному колу и хорошо поливают, после чего мульчируют приствольный круг слоем 4–5 см любым сыпучим материалом. Обрезку саженца переносят на весну
Обрезку саженца переносят на весну.
Уход
Все мероприятия по уходу за черешней Дайбера традиционны, но в связи с высокой урожайностью сорта ей необходимы повышенные дозы удобрений при подкормках, а в связи с капризностью относительно засухи — своевременный достаточный полив. В обычные годы дерево обильно поливают примерно раз в месяц, но в засуху это приходится делать еженедельно
Важно не допускать разрастания сорняков, особенно вокруг молодых деревьев; почву необходимо своевременно рыхлить
В апреле под взрослое дерево вносят около 200 г мочевины. В самом начале лета черешню подкармливают навозной жижей с добавкой любого комплексного удобрения (10–15 г на ведро). В начале августа неглубоко заделывают в приствольный круг 300 г суперфосфата и 100–120 г сульфата калия.
Чтобы ухаживать за деревом было удобно, своевременно формируют крону. Обрезкой занимаются ранней весной. После удаления повреждённых веток приступают к формированию. Как правило, у этой черешни вырезают проводник на трёхметровой высоте. Боковых веток первого порядка оставляют в нижнем ярусе 7–8 штук и в верхнем — 2–4. В последующем обрезка носит санитарный и прореживающий характер.
При любой обрезке важно не допускать загущения кроны
В южных регионах серьёзного укрытия на зиму черешня не требует. Обвязывание стволов рубероидом или хвойным лапником проводят с целью защиты от грызунов.
Особенности посадки
Как и любое другое плодовое дерево, черешня имеет свои нюансы посадки. К этой процедуре следует подготовиться заранее: выбрать качественный и здоровый саженец, подыскать правильное место и сформировать грунт. От этих мероприятий будет зависеть не только рост деревца, но и будущие урожаи крупных и сладких ягод.
Лучшее время для посадки черешни
Рекомендуется высаживать черешню только весной, когда минует угроза возвратных заморозков. В противном случае неокрепший саженец просто замёрзнет. Если вы приобрели черешню осенью, то прикопайте её и отложите посадку до наступления тёплых весенних дней.
Подготовка почвы
Для получения отличного урожая черешни Дайбера чёрная нужно удобрить почву перед посадкой, а также заправить посадочную яму питательным составом. Осенью перекопайте участок и внесите в грунт перегной, калийную соль и суперфосфат. Дозировка минеральных веществ подбирается исходя из рекомендаций производителя удобрений, которые указываются на упаковке к препарату.
Выбор качественного саженца
Несмотря на то что сажать черешню рекомендуется только весной, опытные садоводы советуют приобретать посадочный материал осенью. В этот период саженцы выкапывают с участков, и есть большая вероятность приобретения самого лучшего экземпляра
Перед покупкой обратите внимание на:
- величину черешни: высота однолетнего саженца должна составлять 70–80 см, а двухлетки — 1 м;
- место прививки, которое должно быть сухим, без видимых повреждений;
- кору саженца, которая должна быть равномерно окрашена, без трещин.
Место прививки на саженце должно быть сухим, без каких-либо повреждений
После покупки прикопайте черешню в небольшую канавку. Снег должен полностью укрыть саженец. В таком состоянии деревце прекрасно сохранится до весны и быстро приживётся после высадки на постоянное место.
Процесс высадки саженца черешни
Процесс посадки черешни состоит из следующих шагов:
Выкапываем яму размерами 60х60 см.
Яма для посадки черешни должна быть большой
- Перепревший навоз (2 ведра) смешиваем с плодородным слоем земли, добавляем в субстрат 100 г сульфата калия и 400 г суперфосфата и насыпаем питательную смесь в яму.
Сверху кладём слой обычной почвы, чтобы избежать соприкосновения корней и удобрения.
На дно посадочной ямы насыпают питательную смесь
- Замачиваем саженцы в воде на 12 часов.
- Делаем болтушку из глины, коровяка и воды и окунаем корни в эту массу.
- На дне посадочной ямки делаем небольшой бугорок и вбиваем колышек.
Расправляем корни и устанавливаем саженец на бугорке.
Саженец устанавливают посередине посадочной ямы и расправляют корни
- Присыпаем землёй так, чтобы корневая шейка находилась над уровнем почвы.
- Грунт утрамбовываем и привязываем штамб к колышку.
- Вокруг саженца делаем валик, формируя лунку, и выливаем в неё 2 ведра воды.
Почву мульчируем торфом, опилками или сухой землёй.
Почву в приствольном круге мульчируют, чтобы избежать её пересыхания
Схема закладки черешневого сада
При посадке саженцев черешни очень важно учитывать размер взрослого дерева. Дайбера чёрная вырастает до 6–7 м в высоту, поэтому расстояние между деревьями в ряду должно быть не менее 3 м, а междурядья следует оставить шириной 5 м. Удобнее всего высаживать культуры в шахматном порядке и иметь несколько сортов, которые будут опылять друг друга
Лучшие сорта-опылители Дайберы чёрной:
Удобнее всего высаживать культуры в шахматном порядке и иметь несколько сортов, которые будут опылять друг друга. Лучшие сорта-опылители Дайберы чёрной:
- Бигарро Гоше,
- Гедельфингер,
- Жабуле,
- Рамон Олива,
- Франсис,
- Золотая,
- Чёрный орёл.
Это интересно: Черешня для Cибири вкусные зимостойкие — разъясняем по пунктам
Болезни и вредители
К сожалению, Дайбера чёрная не может похвастаться хорошим иммунитетом к различным недугам и вредителям. Это является самым большим недостатком сорта.
Таблица: заболевания Дайберы чёрной
| Заболевание | Признаки | Способы борьбы |
| Дырчатая пятнистость (клястероспориоз) |
|
|
| Бурая пятнистость (филлостикоз) |
|
|
| Плодовая гниль |
|
|
| Камедетечение |
|
|
| Парша |
|
|
| Монилиальный ожог | Листья, завязи и молодые ветки неожиданно засыхают. |
|
Фотогалерея: основные заболевания черешни
Плодовая гниль повреждает ягоды черешни, на которых появляются наросты, расположенные концентрическими кругами
При заражении бурой пятнистостью на листьях появляются круглые пятна с некротическими выпадами
При поражении дерева дырчатой пятнистостью ткани на повреждённых листьях отмирают, и появляются дырки Камедетечение приводит к усыханию побегов
Ярко-жёлтые пятна на листьях — основной признак появления парши
При монилиальном ожоге листья, завязи и молодые ветки засыхают
Таблица: насекомые, наносящие вред черешне сорта Дайбера чёрная
| Вредитель | Признаки | Способы борьбы |
| Вишнёвый слизистый пилильщик | Насекомое откладывает личинки, которые выедают мякоть листьев, оставляя от них только жилки. | Обработайте черешню инсектицидами, например, Искрой-М, Децисом или Каратэ. |
| Вишнёвая муха | Ягоды становятся мягкими, тёмными, гниют и осыпаются. |
|
| Кольчатый шелкопряд |
|
|
| Вишнёвая тля | На молодых побегах и листочках появляются массовые скопления мелких насекомых чёрного цвета. | Опрыскайте дерево раствором препарата Инта-Вир или Децис сразу же после появления вредителя. |
| Долгоносик | Насекомое выедает бутоны, почки и завязи, а личинки, отложенные в косточках, повреждают ягоды. | После цветения опрыскайте черешню Актелликом. |
Фотогалерея: основные вредители черешни
Личинки вишнёвого слизистого пилильщика выедают мякоть листьев, оставляя от них только жилки
Гусеницы кольчатого шелкопряда поедают молодые листочки и почки
Личинки вишнёвой мухи питаются мякотью черешни
Долгоносик выедает бутоны, почки и завязи
Массовые скопления вишнёвой тли невозможно не заметить
Болезни и вредители черешни Дайбера черная
Черешня Дайбера черная: фото сорта
Конечно же, отдельную часть статьи хотелось бы посвятить тому, какие болезни и вредители могут быть опасны для посадки, и какие существуют методы борьбы и профилактики этих заболеваний и вредных нападок.
Очень важно соблюдать все условия и правила, так как благодаря этому повышаются шансы не просто спасти растение, но и усилить его иммунную систему, укрепить стрессоустойчивость в очень нестабильных условиях и состояниях. Далее опишем некоторые опасные проявления, чтобы любому садоводу, в особенности начинающему, было проще их выявить и начать своевременную борьбу. Дырчатая пятнистость – проявляется в том, что на листиках постепенно формируются инородные пятна, окрашенные в бурый или красновато-кирпичный оттенок
Затем на месте пятен появляются дырки. Побеги начинают трескаться, из них просачивается камедь, что также говорит о том, что с посадкой происходят некоторые негативные изменения, и необходимо немедленно предпринять меры по борьбе с дырчатой пятнистостью
Дырчатая пятнистость – проявляется в том, что на листиках постепенно формируются инородные пятна, окрашенные в бурый или красновато-кирпичный оттенок. Затем на месте пятен появляются дырки. Побеги начинают трескаться, из них просачивается камедь, что также говорит о том, что с посадкой происходят некоторые негативные изменения, и необходимо немедленно предпринять меры по борьбе с дырчатой пятнистостью.
Обычно все больные побеги немедленно вырезаются с дерева, и сжигаются за пределами приусадебного участка. Приствольный круг тщательно перекапывается, его, ствол и дерево целиком необходимо опрыскать при помощи трехпроцентного раствора бордоской смеси. При необходимости эту процедуру можно повторить, но ориентироваться стоит на общее состояние посадки.
Монилиоз (иными словами это заболевание называют серой гнилью) – обычно заболевание формируется при очень высокой влажности воздуха, ведь именно такой микроклимат считается очень благоприятным для развития разнообразных грибковых заболеваний. На листиках также начинают формироваться пятна, которые постепенно поражают и сами плоды.
Чтобы избавиться от монилиоза, необходимо срезать все поврежденные ветви с захватом здоровых частей, которые, возможно, уже были инфицированы, но еще никаким образом инфекция не проявилась. Дерево же стоит опрыскать при помощи специальных препаратов, относящихся к фунгицидной группе – это Азоцен, Топсин, Хорус, которые продаются в специализированных магазинах для садоводов, а также в питомниках, где приобретаются сами саженцы.
Из вредителей очень опасен так называемый вишневый слизистый пилильщик – это вредители в форме личинок, которые во своим внешним характеристикам больше напоминают типичных слизней. Они активно питаются листиками, оставляя на их месте голые скелеты.
Для того, чтобы осуществлять профилактические обработки дерева, можно воспользоваться таким способом, как тщательная перекопка приствольного круга. А вот личинка, если они уже проявились, можно уничтожить, если опрыскать растение такими препаратами, как Актара и Конфидор. Опытные садоводы говорят о том, что не менее эффективны в таком случае и народные средства – например, настойка на основе ромашки или золы, которые есть на любом участке.
Долгоносик вишневый (трубковерт) – это жук, который имеет очень длинный хоботок. В основном он переживает зимнее время в почве, а вот весной перемещается на дерево, начинает прогрызать ветви и листики, потом перемещается на сформированные плоды. Как итог – черешня Дайбера черная практически массово осыпается, а значит утрачивается и весь урожай целиком.
Чтобы избавиться от вишневого долгоносика, стоит перекапывать почву с наступлением осени, устанавливать ловушки. Также можно обработать посадку и почву Инта-виром или Фуфаноном, которые считаются недорогими и, вместе с тем, очень эффективными препаратами в борьбе с садовыми вредителями.
Есть еще такой вредитель, как черная тля. Это маленькие мелкие жучки, которые в основном расселяются на нижней части листьев, вызывая их деформацию, усыхание и массовое осыпание. Для того, чтобы нанести удар по тле, необходимо уничтожить на участке всех муравьев. Также можно воспользоваться некоторыми народными рецептами.
Например, тля очень негативно реагирует на резкие запахи, значит в идеале стоит осуществлять обработку посадок при помощи настоек на чесноке или табаке, нашатыре. Также можно осыпать деревья табачной пылью. Но если говорить о профессиональных средствах, то это препарат под названием Фитоверм, который можно приобрести в любом магазине для садоводов или в питомниках, где продаются сами саженцы.
Первые шаги после покупки
Покупать рекомендуется 1–2-летние саженцы. Минимально допустимая высота растений — 120 см. при диаметре не менее 1.5 см. Длина корней должна составлять 25–30 см. Приобретая разные сорта, надо установить, что цветут они в одно и то же время.
Осеннее высаживание допустимо, но наиболее результативным признано весеннее. Саженцы лучше сохранить до прихода тепла. Советы приведены в статье «Как сохранить саженцы до весны».
Осенью желательно подготовить почву — перекопать и внести удобрения. При посадке ни в коем случае нельзя допустить заглубления корневой шейки. После полива надо замульчировать приствольный круг торфом или перегноем.
Сорт черешни Дайбера черная
Среди множества сортов фруктовых деревьев встречаются и такие, происхождение которых доподлинно неизвестно. К таким относится черешня Дайбера черная, получившая название в честь своего автора – садовника А. Дайбера. Он обнаружил эту разновидность как случайный сеянец в крымском Гурзуфе. Было это в далёком 1862-ом году. Включение в Госреестр селекционных достижений РФ состоялось только в 1947-ом году. Регионами, разрешенными для выращивания, стали Северо-Кавказский (Республики Северная Осетия-Алания, Карачаево-Черкесия, Ингушетия, Чеченская Республика, Ростовская область и Ставропольский край) и Нижневолжский (Республика Калмыкия). Оригинатором является ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия». Растение известно и под другими названиями: Южнобережная, Южнобережная красная, Бигарро Дайбера.
Дерево обладает средней или большой силой роста, высота растения около 5 – 6 метров. Крона у сорта густая, широкоокруглая. Побеги черешни длинные, пряморастущие, покрыты коричневой с зеленоватым оттенком корой. Удлинённо-овальные листья имеют округлое основание, переход к верхушке постепенный, сама верхушка резко заострённая, край листа пильчатый. Черешок обычной длины и толщины, иногда носит следы антоциановой окраски, две тёмно-красные желёзки расположены ближе к основанию листовой пластинки. Диаметр цветков около 35 мм, что говорит об их крупном размере, лепестки широкоовальные, слегка гофрированные. Чашечка широкобокальчатая, размером 6×6 мм, тычинки размером от 6 до 13 мм, столбик пестика – 12 мм, рыльце пестика находится ниже пыльников. Соцветие Дайберы черной состоит из 2 – 3 цветков.
Плоды черешни округло-широкосердцевидные, выравненные. Воронка широкая, мелкая. Верхушка слегка притуплённая. Линия брюшного шва широкая, мелкая, поперёк неё располагается бугорок, вдоль спинной стороны имеется бороздка. Кожица толстая, прочная, глянцевая. В период спелости становится тёмно-красной, почти чёрной. Точки под кожицей розовые, хорошо различимые. Мякоть тёмно-красного цвета, имеются светлые прожилки. По консистенции она довольно плотная, среднесочная, по мере созревания становится нежной. Вкус у сорта очень хороший, сладкий, с чувствующейся небольшой кислинкой. Сок окрашен в интенсивный красный цвет. Ягоды крупные, весом в 6 или почти 7 граммов. Косточка округлояйцевидная, довольно крупная, её вес 0,45 грамма, что составляет почти 7% от общей массы плода. От мякоти отделяется с трудом. Плодоножка 4 см длиной, к плоду крепится со средней силой. В 100 граммах мякоти черешни содержится 19,0% сухого вещества, 13,6% сахаров, 0,8% кислот, 7,3 мг аскорбиновой кислоты.
История и описание сорта Дайбера чёрная
Черешня Дайбера чёрная (известная, кроме этого, как Южнобережная красная или Бигарро Дайбера) не является выведенным сортом. Её случайно открыл в 1862 году в Крыму садовник А. Дайбер, и черешня получила его имя. В Государственном реестре нашей страны сорт числится с 1947 года, рекомендован для выращивания на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье.
Черешневые деревья редко бывают маленькими, но Дайбера чёрная в этом ряду серьёзно выделяется своими размерами. Нередки деревья семиметровой высоты; форма кроны — широкоовальная, густая. Листья обычной формы (овальные с заострённым кончиком), располагаются на прямых длинных ветвях. Соцветие состоит из 2–3 крупных цветков.
Плоды крупные, достигают массы 6–7 г, по форме широкосердцевидные, с небольшой бугристостью. Окраска плодов — чёрно-красная, по всей поверхности хорошо заметны подкожные точки. Созревание плодов происходит одновременно. Мякоть тёмно-красного цвета, вкус оценивается как очень хороший. Сокосодержание высокое, окраска сока красная, вкус сладкий с небольшой кислинкой. Косточка крупная, обычной формы, может достигать массы 0,5 г, от мякоти отделяется не полностью. Плодоножка длиной около 4 см, степень прикрепления её к плоду средняя. Сорт считается десертным.
Высокая урожайность — одно из главных достоинств сорта
Первые плоды появляются на дереве в пятилетнем возрасте. Урожайность высокая. Со взрослого дерева можно собрать до центнера плодов (зафиксированный рекорд в Крыму — 170 кг). Зимостойкость черешни Дайбера невысока, этот сорт не рекомендуется для выращивания в средней полосе. Так, уже при -24 о С до 80% цветковых почек повреждается, а при -30 о С значительно подмерзает и древесина. Не является высокой и болезнестойкость этой черешни: в неблагоприятные по погоде сезоны она в значительной мере поражается различными грибковыми заболеваниями.
Основными достоинствами сорта считаются отличный вкус плодов и высокая урожайность, а также дружное созревание плодов, которые неплохо выдерживают транспортировку. Недостатки — невысокая болезнеустойчивость, плохая приспосабливаемость к засушливой и дождливой погоде, необходимость наличия опылителей. Так, при недостатке влаги существенно снижается урожайность, ухудшается качество плодов, при избытке черешня становится водянистой.
Срок созревания черешни
Цветение черешни Дайбера чёрная в рекомендуемых регионах выращивания происходит уже в середине или конце апреля, при температуре воздуха выше 15 о С. Плоды готовы к сбору в конце июня или начале июля: конкретные сроки зависят от текущей погоды. Таким образом, по срокам созревания сорт считается среднепоздним.
Подходящие опылители
Черешня Дайбера, как и многие сорта черешни, является самобесплодной: при отсутствии подходящих опылителей, растущих поблизости, на ней может не завязаться вовсе ни одного плода. В качестве опылителей могут выступать практически любые сорта черешни и даже вишни, цветущие одновременно с этой черешней. Лучшими же считаются Жабуле, Чёрный орёл, Кассини ранняя, Золотая, Рамон олива, Францис, Гедельфинген, Бигарро Гоше.
Выбор опылителей для черешни богат
Возможные трудности
Черешня сравнительно редко страдает от болезней и нападений вредителей. Тем не менее исключить подобные проблемы, к сожалению, нельзя.
Тля, которая хотя и носит название Вишневой, не прочь разнообразить рацион соком Черешни. Признак нападения вредителей — скрученные и почерневшие листья. Эффективные препараты для борьбы — Актеллик, Децис.
Если на листовых пластинках появились коричневые пятна, которые потом выпадают, вероятно причина кроется в грибковом заболевании Клястероспориоз (дырчатая пятнистость). Поврежденные побеги рекомендуется удалить, растение обработать фунгицидом.
