Гиацинтовые бобы: выращивание из семян, посадка и уход + фото

Применение Долихоса

Растение часто применяется для украшения сада и в кулинарии.

Для сада

В саду его высаживают, как и любые бобовые вдоль ограды или натянутой шпалеры. Чтобы получить больше бобов семена высаживают рассадным способом, между лунками оставляя 20 см, а в междурядье не меньше метра.

В ландшафтном дизайне

Долихос идеально подходит для декорирования арок, беседок, оград и хозяйственных построек высотой до 4 м

Так как это растение довольно живописное растение его высаживают возле беседок и вдоль заборов. При его помощи можно красиво и быстро задекорировать цветочные арки. Возле подножия лианы красиво будут смотреться:

Многолетние Астры не большой высоты;
Гацания;
Диморфотека;
Бархатцы.

В еде и лекарствах

Долихос в еде довольно часто применяют в индийской кухне. Там это не только украшение террас, но и растение, культивируемое ради пищи. Долихос не только имеет аромат бобовых растений, но в нем хорошо сбалансированы белки.

Исходя из этого, потреблять в пищу можно, как и созревшие плоды, так и еще зеленые стручки.

Бобы Долихоса универсальны из них готовят гарниры и добавляют в мясные блюда. Прекрасно сочетается с имбирем или кокосом. Но чтобы вредные вещества ушли из бобов их стоит перед готовкой замачивать в воде на срок до 2 часов.

При мощи Долихоса народная медицина Китая изготавливает отвары, которые лечат различные заболевания желудка и системы пищеварения.

В каких рецептурах используется

Хотя основное назначение Долихоса – декоративное, его используют и в пищу, особенно в индийской кухне

Плоды растения часто применяют в индийских блюдах, у нас они не получили такого большого применения в кулинарии. Но если любите экспериментировать в еде из него можно приготовить:

Супы;
Салаты;
Мясо.

Полезные свойства

Бобы обладают большим количеством полезных качеств:

Имея богатый витаминный состав, быстро наращивают количество витаминов в организме человека.
Помогают очистить печень при ее различных заболеваниях.
Снижает уровень сахара при заболевании диабетом.

Гиацинтовые бобы: описание и сорта

У долихоса могут быть листья разных цветов от умеренного пурпурно-красного до зеленого. Они крупные, имеют форму сердца. Цветки мелкие, их до 40 штук в соцветии. Цветки бывают светло-розовыми, малиновыми, белоснежными, персидского синего цвета. Они могут иметь 2 разных оттенка. Один цветок живет 3 дня, после увядает, но так как в соцветии множество цветков, то это мало заметно.

Цветет растение с июля и до морозов. Очень красиво выглядят плоды — стручки, имеющие насыщенный коричнево-бордовый или фиолетовый цвет.

Правила посадки и выращивания из семян

Выращивание красивой лианы из семян является доступной задачей даже для садовода-любителя. Для этого нужно только ознакомиться с правилами агротехники посадки и соблюдать их.

Как правильно высевать семена долихос?

Редкий садовод откажется от возможности любоваться пышным цветением сирени до первых морозов. Поэтому, чтобы добиться этой цели, многие практикуют посев семян в марте. Однако даже если этот момент был упущен, то это не является серьезной причиной для того, чтобы переносить посев на будущий год. Посев можно проводить в апреле и в первых числах мая, главное — дождаться момента, когда минуют последние ночные заморозки, после чего можно проводить посев долихоса.

Выращивание из семян

Крепкая и здоровая рассада является ключом к получению красивых и пышных растений

Поэтому очень важно ускорить процесс проращивания семян

если исходить из опыта садоводов, то перед посевом семена необходимо подвергнуть специальной обработке

Необходимо взять пилочку для ногтей или мелкую наждачку и осторожно отшлифовать поверхность семян. При отсутствии вышеописанных приспособлений можно просто выполнить прокол иглой;
затем обработанные подобным образом семена нужно выдержать в течение суток в воде комнатной температуре

Причем желательно, чтобы в течение дня она была постоянно свежей;
сеять семена долихоса рекомендуется в небольшие ящики или горшки. В качестве посадочного грунта используют питательную смесь, содержащую небольшое количество древесной золы;
во время посева семена необходимо заглублять на 3 см. После этого емкости переносят в теплое помещение, где необходимо поддерживать температуру не ниже 20 градусов тепла. На этом этапе выращивания рассады полевые должны быть довольно редкими — достаточно их опрыскивать один раз в неделю.

Примерно в мае рассада гиацинтовых бобов становится достаточно крепкой для того, чтобы начинать ее закаливать. Для этого ее необходимо выносить на веранду или балкон и оставлять на некоторое время. Подобные процедуры пойдут на пользу молодым растениям, поскольку они начнут приучаться к естественным условиям обитания. Довольно часто уже на этом этапе выращивания растениям требуются небольшие опоры.

Как правильно высаживать в грунт?

Получение крепкой и здоровой рассады еще не гарантирует, что из них получатся качественные густые вьющиеся сирени. Необходимо также правильно подобрать момент для пересадки в открытый грунт.

лучшее время для этого – когда земля хорошо прогреется. Наилучшую приживаемость рассады можно обеспечить, если ее пересаживать на участок, где преобладает питательный грунт, обеспечиваемый достаточным освещением;
перед пересадкой необходимо подготовить небольшие углубления, располагая их не ближе 20 см друг от друга;
во время пересадки рассады долихоса необходимо быть очень аккуратным, поскольку из-за хрупкости корневую систему можно легко травмировать.

Пересадка рассады в открытый грунт

Пересадка рассады на постоянное место проводится, когда грунт хорошо прогрелся. Она должна быть бережной, чтобы не повредить хрупкие корни молодых растений.

Оптимальные сроки

В зависимости от климата в регионе выращивания кустики долихоса пересаживают в открытый грунт в мае-июне. В местностях с неустойчивой весенней погодой или при поздней весне, когда есть опасения, что растения не успеют пройти полный цикл вегетации до холодов, высаженные в первой декаде июня кустики помещают под пленку.

Выбор места, схема

Высаживать долихос нужно на хорошо освещаемых участках

Долихос – теплолюбивое и светолюбивое тропическое растение, поэтому лучшим местом для него хорошо освещенный и защищенный от холодных ветров участок. Он прекрасно чувствует себя с восточной стороны здания. Лучшими предшественниками для декоративно-плодовой лианы являются огурцы, капуста и корнеплоды.

Почва под лианы должна быть плодородной и рыхлой с нейтральной реакцией. Подходит и обычный садовый удобренный органикой и хорошо дренированный грунт. Не желательно в нем большое содержание азота.

Применяют следующие схемы посадки рассады:

Однорядную – с высадкой кустов в полуметре друг от друга.
Двухрядную – с междурядьем шириною до метра и шахматным порядком растений в соседних рядах.
Многорядную – с дорожками между двухрядными грядками шириной в 80 см.

После высадки кустов участок мульчируют опилками, декоративной щепой, корой лиственных пород деревьев или мелкими камешками. Мульча не должна подкислять почву.

Гиацинтовые бобы в ландшафтном дизайне

Все, что связано с вертикальным озеленением: живая изгородь, зеленые стены, затянутые густой зеленью беседки, террасы – сфера применения гиацинтовых бобов в декорировании участка.

Густая зелень бобовой лианы способна создать уютную тень в зоне отдыха под перголой, на веранде. Зеленая «штора» из долихоса наполнит балкон или лоджию тонким ароматом.

Обозначить функциональные зоны на участке смогут ширмы или шпалеры, густо обвитые декоративной лианой. А вход в садовую аллею или дорожку очень эффектно подчеркнет арка, по которой пущена вьющаяся сирень.

Сочетание густых фиолетовых цветов и стручков с белоснежными цветами клематисов или кобеи, переплетенных в одном узоре, может создать неповторимое ощущение глубины и свежести. Не менее эффектным будет сочетание соцветий гиацинтовых бобов с темной и светлой окраской, например, темно-фиолетовых и нежно-розовых.

При необходимости закрыть неприглядные стены хозпостроек долихос – идеальный вариант. А высаженные у основания лианы яркие цветущие шапки гайлардии, газании, цинии, кореопсиса доведут декоративный эффект до совершенства.

Индивидуальности выкармливания

Вырастить вьющуюся сирень, используя семечки, достаточно просто, для обеспечения наилучшего цветения любой садовод должен знать время высадки материала. Более хорошим месяцем является март. В этом случае если в это время еще царствуют заморозки высевание откладывается на апрель-май.

Чтоб убыстрить процесс выкармливания семенного материала у растения нужно произвести их первичную обработку, и лишь позже приступать к высеванию:

есть увлекательный способ обработки, при использовании пилочки для ногтей либо наждачной бумаги. Эти приспособления необходимы для шлифовки поверхности семян. Если ничего пригодного под рукою нет, применяется обычная иголка для образования дырочки в оболочке, чтоб нарушить ее водонепроницаемость;
по окончании обработки семенной материал опускается на денек в свежайшую воду имеющую комнатную температуру;
для посева употребляются любые пригодные емкости, заполненные питательным грунтом, перемешанным с золой;
в земле делают лунки глубиной в 3 см, опосля чего же кладут семечки. Сами горшки должны находиться в помещении с температурным режимом около +20 градусов. Поливка осуществляется раз в 7 дней.

Если температура в помещении с рассадой держится на значениях около +26 градусов, то ростки возникают на 6 день. Весьма принципиально для садовода не упустить этот момент и переставить горшочек с зеленоватым растением на подоконник. В этом месте долихос будет получать необходимое для развития количество естественного света. В неприятном случае наблюдается истончение стебля, общая слабость рассады, которая может окончиться ее смертью.

Как ухаживать за рассадой

Поставить емкости можно не только лишь на подоконник, да и в рассадный шкаф. И там, и там растения будут себя отлично ощущать.

Предстоящий уход содержит в себе поливку, которая заключается в постоянных поливках по мере высушивания земельного слоя, также еженедельном рыхлении. Крайняя операция обязана проводиться весьма аккуратненько, чтоб избежать травм корневой системы.

Если рост и развитие саженца проистекает нормально, то спустя 14 дней возникают 1-ые истинные листья. В этот момент необходимо избрать более прочные и здоровые саженцы, а другие растения удалить.

С пришествием мая рассаду рекомендуется переставлять на улицу, на некое время, чтоб начиналась адаптация к естественным условиям окружающей среды. По мере необходимости подросшим кустам устанавливается опора, чтоб избежать поломки стеблей.

Виды и сорта долихоса с фото

Долихос Лаблаб

Родиной такого вида является Западная Европа. На территории России его культивируют в качестве однолетника. Высота такого вьющегося растения около 500 см. Сильноветвящиеся стебли украшают листья зеленого и фиолетового окраса. Во время цветения на кусте образуются кисти, в состав которых входит по 40 небольших цветков. Длина кистевидных соцветий может достигать полуметра, внешне они похожи на гирлянды. Окрас цветков может быть розовым, белым либо кремовым. Они ни чем не пахнут. Начинается цветение в середине летнего периода, а заканчивается ― с первыми заморозками.

Долихос Обыкновенный

Длина такой лианы может доходить до 450 см. Листья могут быть окрашены в зеленый или фиолетовый оттенок. Родиной этого вида считается Западная Европа, где он культивируется как декоративный многолетник. Цветение наблюдается в середине летнего периода. В это время на кустах образуются длинные большие соцветия, состоящие из множества розовых, белых либо кремовых цветков. Когда закончится цветение, на месте цветков формируются стручки темно-фиолетового оттенка, внутри которых находятся семена (съедобные бобы).

Долихос Руби Мун

Гибкие стебли данной лианы в длину достигают около 400 см. Сердцевидные листья в верхней части имеют заострение, они окрашены в насыщенно-зеленый цвет с фиолетовым отливом. Длинные кисти состоят из больших цветков сиреневого оттенка. Цветки такого вида можно использовать для срезки, они продолжительное время стоят в воде и при этом очень приятно пахнут. Цветет вид в середине июня. По завершению цветения на кусте образуются стручки темно-фиолетового цвета, которые не опадают до второй половины осени и являются прекрасным украшением долихоса.

Долихос Пурпурный

Эту травянистую декоративную лиану культивируют в качестве однолетника. Длина побегов около 300 см, они украшены большими сердцевидными листовыми пластинами, имеющими заостренную верхушку. Окрашены листья в зеленый цвет с фиолетово-красным отливом. Душистые длинные кисти состоят из цветков розового, фиолетового, белого либо малинового окраса. Цветение наблюдается в середине летнего периода, а после его окончания на кусте появляются стручки со съедобными бобами.

Долихос Гиацинтовый

Длина стеблей такой травянистой декоративной лианы около 400 см. Большие листья сердцевидной формы обладают заостренной верхушкой, они окрашены в зеленый цвет с фиолетовым отливом. В состав длинных душистых кистей входят сиреневые цветки. Цветет эта лиана в середине летнего периода. На месте отцветших соцветий появляются стручки темно-фиолетового окраса, внутри которых находятся съедобные семена.

Долихос Розовая Луна

Этот вид считается наиболее декоративным из всех известных видов долихоса. Длина его стеблей около 400 см. Сердцевидные большие листовые пластины имеют заострение на верхушке, а окрашены они в насыщенно-зеленый оттенок. Фиолетовые длинные кисти обладают приятным запахом. Когда цветение закончится, образуются стручки темно-пурпурного окраса, внутри которых находятся бобы.

Долихос Фиолетовая Гирлянда

В длину стебли такой сильнорослой лианы могут достигать около 600 см. Темно-зеленые большие листья обладают сердцевидной формой. Во время цветения образуются фиолетовые кисти, внешне напоминающие эффектные гирлянды. По завершению цветения куст сохраняет свою декоративность за счет образовавшихся темно-фиолетовых стручков, в которых созревают семена.

Долихос Сиреневый Каскад

В отличие от иных видов у данного растения разветвленные стебли отличаются большей компактностью. У одной лианы может вырасти до 30 побегов. Большая сердцевидная листва окрашена в темно-зеленый оттенок и имеет заостренную верхушку. Цветет этот вид не очень обильно (если сравнивать его с другими видами), однако его длинные кисти, окрашенные в фиолетовый цвет, смотрятся очень эффектно. Когда цветение заканчивается, куст украшают сформировавшиеся на месте цветков темно-фиолетовые блестящие стручки, внутри которых находятся семена (бобы).

Правила полива

Полив должен быть очень обильным и достаточно регулярным, поскольку растение очень любит влагу. Если это жаркое лето с отсутствием дождей, то необходимо поливать бобы каждый день утром и вечером

Здесь важно ориентироваться на состояние почвы

После полива необходимо почву тщательно прорыхлить. Чтобы избавить себя от данных забот, можно выложить хороший слой мульчи на поверхности почвы, где растут растения. Замульчировать поверхность можно с помощью коры, опилок, сена или даже бумаги.

Полезные свойства ингредиента

Регулярное употребление бобов оказывает общий противовоспалительный эффект на человеческий организм. Продукт укрепляет защитную функцию иммунитета, улучшает метаболические процессы, регулирует сердечные сокращения, уровень артериального давления и самочувствие в течение суток.

Семена растения – настоящий кладезь сбалансированных белков, полезных нутриентов вроде железа, цинка, магния, фосфора, аскорбиновой кислоты и витаминов группы В. В бобах концентрируются естественные антиоксиданты, которые защищают организм от заболеваний сердца и раковых новообразований. Долихос запускает естественный процесс очищения от шлаков и токсинов – детоксикацию. За детокс нашего организма отвечают печень и почки. За счет дополнительной подпитки нутриентами из качественной пищи, детокс проходит без сбоев и не нуждается в содействии диетами, специальными медикаментами и очищающими продуктами.

Бобы благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Они устраняют проблемы с работой кишечника, колики, тошноту, медленный обмен веществ, газообразование

Еще одно важное преимущество – контроль за уровнем глюкозы и «вредного» холестерина в крови. Регулярное употребление долихос действительно может гармонизировать их концентрацию, что приводит к плавному снижению веса, очищению кожи и приданию тонуса организму

Долихос относят к группе медленных углеводов. Организму приходится тратить большое количество времени и энергии на то, чтобы усвоить продукт и переработать его в энергию. Что это дает:

длительное насыщение и отказ от вредных перекусов между основными приемами пищи;
расщепление большего количества подкожного жира;
больший энергетический запас для тренировки, работы, учебы и прогулок;
снижение скорости попадания пищи в кровь, что исключает резкие скачки инсулина.

Алкоголик должен ежедневно есть бобы, чтобы сформировать отвращение к спиртному. Также местные верят, что отвар из растения способен повлиять на женскую репродуктивную функцию. Долихос помогает нормализовать менструальный цикл, вылечить внутренние воспалительные процессы и способствовать успешному процессу зачатия.

Кислотно-щелочной баланс

Это постоянное соотношение кислоты и щелочи во внутренней среде человеческого тела. Если баланс смещаются в ту или иную сторону, то мы получаем гастрит, метеоризм, изжогу и более серьезные заболевания.

Для чего нужен кислотно-щелочной баланс? Он влияет на метаболические процессы и непосредственно на пищеварение. И кислота, и щелочь поступает внутрь вместе с пищевыми продуктами. Затем щелочь нейтрализует кислоту и способствует усвоению нутриентов.

Чтобы поддерживать баланс в норме необходимо употреблять щелочные и кислотные продукты в соотношении 3:1 (преимущество за щелочными).

Долихос относится к кислотным пищевым продуктам. Бобовые содержат много белка и минимальное количество воды. Чаще всего бобы проходят несколько стадий обработки (первичная промышленная очистка и кулинарное приготовление), в ходе которых зерно теряет часть клетчатки.

Главная функция кислотных продуктов – активация ферментов для расщепления белковых структур. Также кислота отвечает за бактерицидную функцию. Без кислой среды патогенная микрофлора будет активно размножаться внутри человека, активируя инфекции и угнетая иммунитет. Именно поэтому необходимо рационально распределять ресурсы и не отказываться от нормированного потребления кислотной пищи. Не забывайте о соотношении 3:1 и постарайтесь максимально разнообразить рацион овощами, фруктами, мясом, зерновыми и обилием фильтрованной жидкости.

Высадка гиацинтовых бобов

Основное условие для выкармливания культуры — верный выбор земли. Идеальнее всего выбирать злачный грунт с нейтральной кислотностью.

Принципиально! Ни при каких обстоятельствах недозволено высаживать бобы в кислую почву. Это существенно замедлит рост растения и скорее всего оно не зацветет.

Для проращивания бобов следует избрать теплое пространство с достаточным доступом солнечного света без сквозняков. Почву для высадки вьющейся сирени можно приготовить без помощи других, перемешав последующие составляющие в равных пропорциях:

Чернозем;
Размельченный перегной;
Речной песок;
Смесь верхового и низинного торфа.

Семенной посев гиацинтовых бобов рекомендуется начать с тепловой обработки грунта. При температуре 200 градусов грунт прогревают в духовом шкафу в течение 40 минут. Обработанную и обеззараженную почву засыпают в особые рассадные контейнеры и слегка увлажняют. Дальше в любой контейнер сажают по 2-3 семени долихоса на глубину в 1 см и накрывают пищевой пленкой до возникновения первых всходов.

Если для высадки использовались скарифицированные семечки гиацинтовых бобов, при температуре проращивания 22-25 градусов 1-ые ростки возникают уже через недельку. При возникновении первых ростков контейнеры с рассадой необходимо переставить в отлично освещаемое дневным светом пространство. Дальше уход заключается в умеренном поливе по мере высыхания земли. Полученную из семян рассаду необходимо сажать в конце мая либо начале июня, когда земля вполне прогреется.

Вьющиеся бобы — очень теплолюбивые растения. Участок для высадки должен быть защищен от прохладного ветра и довольно освещаться солнечными лучами. В 1-ые деньки опосля посадки рассады почву необходимо кропотливо увлажнять. При горячей погоде полив осуществляется раз в день.

В период цветения растения требуются еженедельная подкормка суперфосфатом. Это содействует наиболее пышноватому распусканию растений долихоса. Цветение начинается с середины лета и длится до глубочайшей озари. Пышноватые цветки кустарника собираются в большие соцветия.

Факт! В одном соцветии может насчитываться около 50 благоуханных растений растения.

Огромным преимуществом перед иными расцветающими кустарниками является устойчивость растения перед разными болезнями и вредителями. Единственная неувязка, с которой могут столкнуться огородники — желтоватые точки на листьях, говорящие о недочете калия в почве. Убрать ее посодействуют самые обыденные удобрения.

Разведение гиацинтовых бобов не только лишь украсит дачный участок пышноватыми благоуханными цветами, да и доставит массу эстетического удовольствия!

Посев долихоса и уход за сеянцами

Размножение долихоса семенами несложное.
Для обеспечения длительного цветения лучше вырастить рассаду, проведя посев в марте.

Предварительно замочив на сутки семена долихоса в теплой воде, их высевают поштучно в горшки. Развивающимся сеянцам нужна опора.

Долихос красиво смотрится в саду рядом с , диморфотекой, и другими яркими цветками с контрастной окраской.

На основе своего опыта выращивания долихоса я убедилась, что это редкое растение достойно широкого распространения среди российских цветоводов.
Сделала вывод, что можно подсаживать долихос между еще не разросшимися в полную силу , в качестве « ». Это позволит плотнее задекорировать с помощью листвы долихоса какие-либо садовые объекты. К тому же, в этом случае монотонная зелень листьев других соседних лиан удачно дополняется листвой долихоса с необычным фиолетовым оттенком или красноватым отливом.

Людмила Режнова (г. Дубна, Московская обл.)

На сайте сайт

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Подпишитесь и получайте!

Растение долихос (вьющаяся сирень, гиацинтовые бобы) успешно используется в : им увивают беседки, веранды, перголы, заборы или балконы. Культурные формы цветка долихос достигают 3 – 4 метров. Очень декоративны сердцевидные зеленые или пурпурные листья, а изящные, похожие на мотыльки, цветочки собраны в крупные белые, розовые и синие кисти. Встречаются также двухцветные виды долихоса. Если у вас есть желание преобразовать ландшафт приусадебного участка, украсив постройки лианами, то вы сможете почерпнуть из статьи информацию о том, как вырастить долихос из семян.

Долихос – посадка и уход

Выращивание долихоса из семян – дело несложное, но для того, чтобы всхожесть семян была хорошей, а рассада – крепкой, следует провести ряд операций.

Когда сеять долихос?

Опытные садоводы рекомендуют, чтобы обеспечить длительный период цветения вьющегося растения, провести посев семян на рассаду в марте. Но если по какой-либо причине вы не успели посеять долихос в начале весны, можете это сделать в апреле и даже в начале мая, ведь теплолюбивая лиана в условиях умеренного климата в открытый грунт высаживается в самом конце мая и даже начале июня, когда минует опасность ночных заморозков.

Как вырастить рассаду долихоса?

Для ускорения процесса проращивания каждое семечко цветка должно быть подвергнуто обработке. Предлагаем несколько вариантов скарификации семян долихоса:

Обработать пилочкой для ногтей.
Подшлифовать мелкой наждачкой.
Сделать на семечке прокол иглой.

После обработки семена на сутки помещаются в воду комнатной температуры, при этом ее желательно несколько раз менять. В ящички или отдельные горшки с питательной смесью стоит добавить немного мела или , так как долихос предпочитает нейтральные или слегка щелочные почвы. Семена сажаются на глубину 3 см. В помещении, где выращивается цветочная рассада, должен поддерживаться постоянный температурный режим от +20 градусов и выше. Полив проводится приблизительно один раз в неделю. В мае подросшие кустики выносятся на балкон или веранду, чтобы постепенно адаптировать растение к естественным условиям произрастания. Уже на этапе выращивания рассады долихоса, скорее всего, понадобятся невысокие опоры.

Как сажать долихос в открытый грунт?

Как уже было отмечено, высаживать вьющуюся сирень в открытый грунт рекомендуется только тогда, когда почва прогреется. Место, где планируется выращивать долихос, должно быть хорошо освещено, а почва – рыхлой и плодородной. Лунки делаются на расстоянии 20 см

Следует иметь в виду, что корневая система растения очень хрупкая, поэтому пересаживать кустики следует с особой осторожностью. Сразу рядом с каждым растением устанавливается опора, которую можно купить в специализированных магазинах или сделать из дерева самим

Для того чтобы задать долихосу правильный рост, делается подвязка толстыми нитями или тонкими веревочками.

Как ухаживать за долихосом?

Долихос – не только красивая лиана, предназначенная для украшения садовой территории. Плоды отличаются содержанием полезных для организма человека веществ. Бобы рекомендуется употреблять в пищу при сахарном диабете, болезнях печени и снижении иммунитета.

Долихос, гиацинтовые бобы, вьющаяся сирень – это название одного растения. Зернобобовая культура достигает высоты 3- 4 метра. Она любит теплый климат, поэтому ее можно встретить во всех уголках Африки и Азии. В этих местах она может расти несколько лет. На территории Европы, с ее суровым климатом, долихос выращивается как однолетник.

Как правильно посадить семена на рассаду

Гиацинтовые бобы выращивают из семян

Семена либо сразу высаживают в открытый грунт, либо сначала выращивают рассаду. Второй способ позволяет значительно увеличить скорость вегетации. Лианы намного быстрее развиваются и начинают цвести, если прорастить семена ранней весной в горшочках.

Важно! При высаживании семян сразу в открытый грунт сначала ждут, пока отступят ночные морозы. Конкретное время посадки в этом случае меняется в зависимости от региона

Сроки посадки

Для выращивания рассады семена сажают в горшочки или стаканчики в середине марта. Это время считается оптимальным. Также высадку выполняют в апреле.

Подготовка семян

У семян гиацинтовых бобов очень плотная оболочка. Она значительно замедляет прорастание и усложняет набухание, поэтому проводят скарификацию. Это не обязательное условие, но специалисты все же рекомендуют выполнять такую процедуру.

Также перед посадкой посадочный материал вымачивают в течение нескольких часов в теплой воде, чтобы оболочка стала мягче.

Интересное на сайте:

Что такое скарификация семян и как ее проводят

Скарификация – это процедура, которая предполагает целенаправленное повреждение оболочки семян. Ее проводят механическим способом. При помощи тонкого шила или иглы прокалывают покров. Также используют наждачную бумагу, чтобы протереть оболочку. После этой процедуры семена погружают в воду. Через сделанные отверстия влага поступает внутрь, благодаря чему начинается развитие ростка.

Грунт для рассады

Правильно подобранный грунт для выращивания лобии – наиболее важное условие для получения крепкого, здорового и развитого растения. Земля должна иметь нейтральную кислотность и быть рыхлой

Важно! Нельзя использовать кислый грунт. В этом случае развитие гиацинтовых бобов значительно замедлится

Также растение может просто не цвести.

Посадка и уход за рассадой

В каждый горшочек или пластиковый стакан высаживают по два боба на глубину 3-5 см. После этого землю сильно увлажняют до получения грязи.

Температуру в помещении, где будут находиться горшки

Первые всходы начнут появляться примерно на пятый день.

После прорастания семян горшки переставляют на подоконник или туда, где достаточно солнечного света. Если нет возможности это обеспечить, используют специальные фитолампы, которые способны полностью заменить солнце.

Световой день для рассады должен длиться от 10 до 12 часов. При недостатке света рассада начнет вытягиваться, что приведет к ослаблению ростков.

Полив выполняют только тогда, когда почва полностью высохнет. Желательно первое время увлажнять из пульверизатора, чтобы почва возле основания стебля не размывалась.

В мае горшки с рассадой начинают выносить на улицу, чтобы обеспечить закалку растениям. Сначала на 2-3 часа в день, затем длительность постепенно увеличивают. Так рассада будет привыкать к естественным условиям. Некоторым кустам к этому времени уже требуется опора.

Как ухаживать

Эта лиана любит поливы, в особенности перед цветением и во время него. Поливаю под корень. Сразу с поливами можно подкормить долихос минеральными смесями, содержащими фосфор и калий. Все манипуляции производим, не задевая листьев. Можно пользоваться гранулированными удобрениями, они равномерно растворяются, питая кустик.

Их можно и собрать, подсушить и применять для высадки. Удаленные впору сухие плоды, содействуют завязи новейших цветоносов.

Чтоб употреблять бобы в еду, их необходимо сажать в большенном объеме, ну и непривычное это для нас дело. Хотя в кулинарии гиацинтовые бобы употребляются и входят в национальную кухню почти всех азиатских и американских народов.

Чем хворает

От переувлажнения, засухи либо загущенности посадок, также от примыкающих растений, долихос поражается мучнистой росой, пятнистостью.

Этому противостоять можно, если вы в самом начале увидели недуг. Опрыскиваем растение мыльной консистенцией с медным купоросом. Используем также бордоскую смесь.

На гиацинтовые бобы время от времени нападает тля либо нематоды. От их нашествия поможет хим способ – инсектицидные препараты. Для профилактики неплохи народные способы: опудривание либо опрыскивание древесной золой либо табаком.

Конец сезона, а что получается в итоге?

Долихос может быть как однолетним, так и многолетним растением. Всё зависит от сорта. Его рассада может прослужить садоводу очень долго.

К тому же, из бобов, которые приносит растение, можно приготовить вкуснейшие и полезные блюда. Да, долихос ухода требует немалого, но эти старания стоят результата!

Наступает конец дачного сезона и что получается в итоге в корзине трудолюбивого цветовода? Совершенно верно, замечательный урожай бобовой культуры.

Готовить их нужно, как и обычные бобы, предварительно замочить в воде и варить в течение часа.

Благодаря огромному содержанию белков, которое не свойственно растениям, эти бобы прекрасно подойдут для восполнения сил. Они возобновляют энергию человека, пополняют запасы витаминов в организме и снижают уровень холестерина в крови.

Очень полезны блюда из этих бобов тем, кто страдает сахарным диабетом и различными заболеваниями печени. Все благодаря белку, который по структуре напоминает животный белок.

Известно, что белок в растениях ущербный, но в этих бобах всё иначе. Поэтому, блюда на основе этих плодов популярны у вегетарианцев.

Бобовые стручки так же полезны, их можно употреблять в пищу, добавляя в салаты прямо с грядки. Так же можно сделать заморозку из этих бобов.

Учеными доказано, что при заморозке эти бобы приобретают еще более полезные свойства, что так же не характерно для растений.

Высаживая такое растение, получается следующее: красота, на протяжении лета и осени, а так же вкусный урожай. Если ухаживать на протяжении всего временем за рассадой, то можно получить очень богатый урожай, который будет радовать на протяжении года. Частичку лета можно припасти на зиму.